DB45T 2161-2020 機采茶園茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS67.140.10CCSX55DB45廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB45/T2161—2020本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并監(jiān)督實施。本文件由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)種植業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。本文件起草單位：廣西壯族自治區(qū)茶葉科學(xué)研究所。本文件主要起草人：廖勤明、劉曉東、龐月蘭、韋靜峰、吳潛華、郭春雨、周如鹍、陳三弟、廖賢軍、楊春、卿燕、黎敏、秦春玲。1DB45/T2161—2020機采茶園茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了機采茶園的術(shù)語和定義、機采茶園的要求、樹冠要求、采茶機械的選型配套、整形修剪、土壤管理、肥培管理、病蟲害防治、機械采摘。本文件適用于手持式單人和雙人采茶機的機采茶園茶葉生產(chǎn)管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T225機械化采茶技術(shù)規(guī)程NY/T5018茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義NY/T225界定的術(shù)語和定義適用于本文件。4機采茶園的要求4.1以平地、15°以下緩坡或等高梯地、樹勢健壯、無缺株斷行的條栽茶園為宜。4.2選用無性系良種，同一地塊的茶樹品種應(yīng)一致。4.3發(fā)芽整齊，生長勢強。4.4茶樹株距30cm～40cm，行距150cm～180cm，階梯梯面寬度不少于200cm。4.5茶樹樹高60cm～80cm，樹冠間保留15cm～20cm操作道。4.6茶蓬中無雜草和異物。5樹冠要求樹冠應(yīng)保持綠葉層厚度10cm～20cm、葉面積指數(shù)3～4；樹冠呈水平狀或略呈弧形；樹冠面應(yīng)平整，防止枝干撕裂；樹冠寬幅90cm～100cm為宜。6采茶機械的選型配套按NY/T225規(guī)定執(zhí)行。2DB45/T2161—20207整形修剪7.1幼齡茶樹7.1.1第一次在茶苗移栽時離地15cm～20cm用整枝剪剪去主干上部。7.1.2第二次在兩足齡時離地25cm～30cm平剪。7.1.3第三次在三足齡時離地40cm用平型修剪機剪平或用平型采茶機以采代剪。7.2成齡茶樹7.2.1樹高60cm～80cm，生長健壯，未形成雞爪枝，樹冠面比較平整的茶樹，修整平樹冠后，即可機采。7.2.2樹高在80cm～90cm，樹冠高低不平，已形成雞爪枝，但中、下部主干枝健壯的茶樹，從樹冠面向下修剪10cm～20cm。7.2.3樹高在90cm以上或樹勢衰老、但主干枝健壯的茶樹，從樹冠面向下修剪30cm～40cm，培養(yǎng)好樹冠后，才能進行機采。7.2.4樹齡較大、樹勢衰老的茶園，應(yīng)采取臺刈，用1～3年時間輕修剪和撣剪，重新培育樹冠后，才能進行機采。7.2.5每年應(yīng)在第一次機采前進行一次輕修剪，深度為5cm～7cm。7.2.6每次機采后立即進行一次撣剪，剪去采摘面上硬梢、突出枝葉和病蟲枝葉，深度3cm～5cm。7.2.7每年機采結(jié)束后進行一次茶園行間和周邊的修剪和清理。7.2.8機采茶園5年左右進行一次深修剪，10年左右進行一次重修剪，20年左右進行臺刈改造。在進行深重修剪和臺刈作業(yè)時，剪口應(yīng)平整，防止枝干撕裂，同時應(yīng)改土培肥，保證茶樹養(yǎng)分需求。8土壤管理按NY/T5018規(guī)定執(zhí)行。9肥培管理9.1由上年鮮葉產(chǎn)量確定施肥標準，每100kg鮮葉年施純氮4kg～6kg，氮磷鉀根據(jù)當?shù)赝寥罓顩r合理配施，有機肥每公頃施餅肥1500kg以上或農(nóng)家肥15000kg，每次追肥數(shù)量按每批機采產(chǎn)量比例分配。9.210月下旬至12月下旬開溝施基肥，深25cm～30cm，寬30cm；春茶前施一次催芽肥；以后機采一次追肥一次，最后一次追肥與基肥混施。10病蟲害防治按NY/T5018規(guī)定執(zhí)行。11機械采摘11.1機采準備機采前，先安排手工采凈過大過長的突出新梢，使采摘面上新梢大小一致。3DB45/T2161—202011.2機采方法11.2.1當茶園中有7080％新梢達到所制茶產(chǎn)品的原料要求時，即可進行機采。11.2.2機采作業(yè)時，每行茶樹必須來回各采一次，去程應(yīng)使剪口超出樹冠中心線5cm～10cm，回