八年級物理上冊第一章物態(tài)及其變化三汽化和液化第1課時汽化教案新版北師大版

PAGEPAGE1物態(tài)及其改變第3節(jié)汽化和液化第1課時汽化一、學(xué)問與技能1．知道蒸發(fā)的現(xiàn)象和特點。2．知道蒸發(fā)和沸騰統(tǒng)稱為汽化,了解蒸發(fā)和沸騰的相同點和不同點。二、過程與方法1．視察水的沸騰現(xiàn)象和條件和特點。2．體驗蒸發(fā)覺象,了解其應(yīng)用。3．通過視察水的沸騰現(xiàn)象經(jīng)驗科學(xué)試驗的基本過程,體會試驗的魅力,培育分析、概括物理規(guī)律的實力，以及應(yīng)用物理學(xué)問解決實際問題的實力。三、情感看法與價值觀利用探究性學(xué)習(xí)活動，培育學(xué)生的實踐實力和創(chuàng)新精神，培育解決問題的實力。影響蒸發(fā)快慢的因素。畫圖像、歸納總結(jié)沸騰的特點。大燒杯、酒精、鐵架臺、石棉網(wǎng)、酒精燈、溫度計。師：在前面，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了水的三種狀態(tài)，知道水可以由一種狀態(tài)變成另外一種狀態(tài)，（出示課件“水的三態(tài)改變”）師：老師這里有一杯冷水，過一段時間這杯水會怎樣？請同學(xué)們思索后回答。（說明：情景引入、激起學(xué)生聽課愛好，學(xué)生會依據(jù)剛才看到的課件說出水會變成氣體，這杯水會削減等）師：老師這兒還有一杯熱水，這個燒杯中的水過一會兒也會變少嗎？削減的水哪去了？比較這兩杯水發(fā)生的現(xiàn)象有什么相同點？（都是由液體變成氣體）。（說明：歸納總結(jié)、使他們在參加中感悟勝利的喜悅，為學(xué)習(xí)本節(jié)學(xué)問供應(yīng)良好的精神狀態(tài)）師：像這種物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫汽化。今日我們就來探討汽化現(xiàn)象。師：比較剛才兩杯都變少的過程及現(xiàn)象，有什么不同？（學(xué)生探討，搶答）學(xué)生會分析出：第一杯中比較平緩、比較慢、不猛烈、可以在任何溫度下進行。其次杯中比較猛烈、比較快加熱到肯定的溫度，有氣泡、內(nèi)部也有氣泡等。老師：依據(jù)汽化的定義，這兩杯水雖然都發(fā)生了汽化現(xiàn)象，但汽化的方式不同，物理上把前一種汽化方式稱為蒸發(fā)，其次種氣化方式稱為沸騰。1．蒸發(fā)覺象。學(xué)生試驗：在手背上涂酒精，視察酒精的改變并體驗涂酒精處手背的感覺。我們在溫度計的玻璃泡上涂一些酒精，看示數(shù)的改變。（試驗激趣氣氛活躍）猜一猜，溫度計的示數(shù)會怎樣改變？實際做一做。生：做試驗并溝通結(jié)論。師：溫度計的示數(shù)減小說明液體蒸發(fā)時要從四周物體那里汲取熱量，也就是說蒸發(fā)吸熱有致冷作用。在我們生活中還有許多類似的現(xiàn)象？你能說一說嗎？（夏天游泳后剛從水中上岸感到冷，假如被風吹了更冷的發(fā)顫。下雨后的面上的積水漸漸變少。涼曬的濕衣服會變干。）師：從同學(xué)們所列舉的蒸發(fā)的例子，試著歸納總結(jié)蒸發(fā)的幾個特點。老師總結(jié)：發(fā)生在液體表面，在任何溫度下都能發(fā)生，汽化進行得緩慢，須要吸熱有致冷作用。師：那么影響蒸發(fā)的快慢因素是什么？老師出示試驗課件“蒸發(fā)的快慢”總結(jié)：液體溫度、空氣流淌速度、液體表面積。（這里可以讓學(xué)生自己總結(jié)）2．視察沸騰師：老師剛才加熱的這杯熱水它是汽化的另外一種方式——沸騰。因為它在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生，溫度高，特別猛烈。說到沸騰同學(xué)們肯定特別熟識吧。誰能說說你見過的水沸騰時有什么現(xiàn)象？（學(xué)生總結(jié)：有氣泡、有響聲、水翻滾、不停地加熱最終能把水燒干、冒“白氣”、溫度越來越高）。（1）提出問題師：除了這些你們還想知道有關(guān)沸騰的那些問題？你能說出這里涉及到的物質(zhì)狀態(tài)的改變、溫度的改變規(guī)律、吸熱狀況嗎？（提出問題）（2）猜想、假設(shè)師：有沒有同學(xué)能夠說明這幾個問題或大膽的猜想一下答案？（液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)、溫度不斷上升、須要吸熱）師：那么是不是這樣的，能不能設(shè)計一個試驗來視察水的沸騰現(xiàn)象？須要什么樣的試驗裝置？（學(xué)生探討、思索、設(shè)計試驗裝置）（3）設(shè)計試驗學(xué)生溝通裝置并簡要敘述視察過程。全班共同探討，并設(shè)計記錄表格。（4）進行試驗并收集數(shù)據(jù)師：老師總結(jié)：①必需正確運用溫度計，試驗過程留意平安。②留意視察加熱過程中看到的現(xiàn)象（水的溫度、水發(fā)出的聲音、水中的氣泡……）。③當水溫達到90℃左右時,每隔1min記錄一次溫度，水沸騰后，再記錄5min溫度狀況，將數(shù)據(jù)填入表格中。④兩名同學(xué)分工合作，一人看表，一人讀出溫度值并填在表格中，讀數(shù)要快速，同時都要留意視察現(xiàn)象。⑤停止加熱后，要留意接著視察。（進行試驗并收集數(shù)據(jù)）（5）歸納總結(jié)分析評估讓學(xué)生描述試驗結(jié)果，從溫度改變、氣泡大小、聲音大小、吸熱狀況等描述。老師總結(jié)：沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的猛烈的汽化現(xiàn)象。水在沸騰時溫度不變。說明水在肯定溫度下才能沸騰。我們把這個溫度叫做沸點。水的沸點在正常條件下是100℃。指導(dǎo)學(xué)生視察熄滅酒精燈后，杯中的水不再沸騰，讓學(xué)生思索緣由，指出：沸騰須要吸熱。師說明：沸點受氣壓的影響。我們以后再進一步學(xué)習(xí)。依據(jù)液體沸點表，請同學(xué)們思索：這節(jié)課你所用的溫度計是否是酒精溫度計？生：（思索后回答）不是，酒精的沸點是78℃。完成本課時對應(yīng)課后練習(xí)1.本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計方法讓學(xué)生體會到“從生活走向物理，從物理走向社會”。在設(shè)計此課時，從上節(jié)課入手，引入新課。2.縱觀本節(jié)課的設(shè)計，不難發(fā)覺每個環(huán)節(jié)都是從提出問題入手綻開教學(xué)的，這一個個細心設(shè)計的問題，組成一個步步攀升