2024-2025學年高中生物課時分層作業(yè)15降低化學反應(yīng)活化能的酶含解析新人教版必修1_第1頁
2024-2025學年高中生物課時分層作業(yè)15降低化學反應(yīng)活化能的酶含解析新人教版必修1_第2頁
2024-2025學年高中生物課時分層作業(yè)15降低化學反應(yīng)活化能的酶含解析新人教版必修1_第3頁
2024-2025學年高中生物課時分層作業(yè)15降低化學反應(yīng)活化能的酶含解析新人教版必修1_第4頁
2024-2025學年高中生物課時分層作業(yè)15降低化學反應(yīng)活化能的酶含解析新人教版必修1_第5頁
已閱讀5頁,還剩3頁未讀 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

PAGE8-降低化學反應(yīng)活化能的酶(建議用時:40分鐘)題組一酶的作用、本質(zhì)和發(fā)覺1.下列有關(guān)酶的敘述,不正確的是()A.全部酶都含有C、H、O、N四種元素,是由單體組成的生物大分子B.有些酶和相應(yīng)的化學試劑作用呈現(xiàn)紫色反應(yīng)C.活細胞產(chǎn)生酶的場所都是細胞質(zhì)中的核糖體D.催化反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和數(shù)量不變C[酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA,都是生物大分子。蛋白質(zhì)和RNA都含有C、H、O、N四種元素,分別是由氨基酸、核糖核苷酸組成的。蛋白質(zhì)類的酶和雙縮脲試劑作用呈現(xiàn)紫色反應(yīng)?;罴毎a(chǎn)生蛋白質(zhì)類酶的場所都是核糖體,但是RNA類酶主要是在細胞核中產(chǎn)生的。酶是生物催化劑,催化反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和數(shù)量不變。]2.下列操作中不行能導致淀粉酶活性發(fā)生變更的是()A.淀粉酶溶液中加入強酸B.淀粉酶溶液中加入蛋白酶C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D.淀粉酶經(jīng)高溫烘干制成粉劑C[溫度、pH都會影響酶活性;淀粉酶的化學本質(zhì)為蛋白質(zhì),蛋白酶會將其水解,從而使其活性發(fā)生變更;淀粉酶溶液中加入淀粉溶液后,淀粉被水解,但是淀粉酶在反應(yīng)前后結(jié)構(gòu)和活性不變。]3.有關(guān)酶的發(fā)覺過程敘述錯誤的是()A.斯帕蘭札尼做了一個奇妙的試驗,發(fā)覺了化學消化B.巴斯德和李比希的觀點既有主動意義,又有其局限性C.畢希納認為酵母細胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細胞破裂后接著起催化作用,稱為釀酶D.薩姆納認為酶多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNAD[薩姆納認為酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì),并且證明白脲酶是能夠分解尿素的蛋白質(zhì)。]4.關(guān)于溫度對酶活性影響的敘述錯誤的是()A.不同酶的最適溫度可能相同B.隨著溫度降低,酶促反應(yīng)的活化能下降C.酶活性最高時的溫度不適合該酶的保存D.高溫下酶失活是酶空間結(jié)構(gòu)被破壞的結(jié)果B[不同酶的最適溫度可能相同,也可能不同,A正確;在肯定的范圍內(nèi)隨著溫度的降低,酶的活性下降,而酶促反應(yīng)的活化能是不會降低的,B錯誤;低溫時,酶的活性降低,但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,因此,酶制劑適于在低溫(0~4℃)下保存,C正確;高溫、強酸、強堿都會破壞酶的空間結(jié)構(gòu),從而使酶失活,D正確。]5.下圖曲線Ⅰ、Ⅱ分別表示物質(zhì)M在無催化劑條件和有酶催化條件下生成物質(zhì)P所需能量的變更過程。下列敘述正確的是()A.a(chǎn)d段表示無催化劑時,反應(yīng)所須要的活化能B.a(chǎn)c段表示有酶催化時,酶降低的活化能C.若換用無機催化劑,b點將向上移動D.加熱加壓使物質(zhì)M更簡單從b狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)閍狀態(tài)C[ac段表示無催化劑時,反應(yīng)所須要的活化能,A項錯誤;ab段表示有酶催化時,酶降低的活化能,B項錯誤;無機催化劑也能降低化學反應(yīng)的活化能,但與酶相比降低活化能不顯著,因此若換用無機催化劑,b點將向上移動,C項正確;加熱加壓使物質(zhì)M更簡單從c狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)閍狀態(tài),D項錯誤。]6.下表代表胃、小腸中有關(guān)消化液的成分及部分酶,下列說法正確的是()消化液名稱pH消化液成分胃胃液1~2胃酸(HCl)、胃蛋白酶小腸腸液、膽汁、胰液7~8NaHCO3、蛋白酶、肽酶、脂肪酶、淀粉酶等A.酶是活細胞產(chǎn)生的具有調(diào)整作用的有機物B.與無機催化劑比較,酶能為生化反應(yīng)供應(yīng)活化能C.胃酸(HCl)進入小腸后不會降低小腸中酶的活性D.胃蛋白酶進入小腸后,分解蛋白質(zhì)的實力增加C[酶具有催化作用,不具有調(diào)整作用,A項錯誤;酶的作用是降低活化能,不是供應(yīng)活化能,B項錯誤;胃酸(HCl)進入小腸被NaHCO3中和,不能降低小腸中酶的活性,C項正確;胃蛋白酶進入小腸后,pH不相宜,分解蛋白質(zhì)的實力減弱或失活,D項錯誤。]7.自19世紀起先,科學家就始終在探討發(fā)酵的過程。1926年,薩姆納得到了脲酶的結(jié)晶,并用多種方法證明白它的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì),酶對化學反應(yīng)的催化效率稱為酶活性。請回答以下問題:(1)試驗室保存酶須要________(填“高”“低”或“相宜”)溫度和________(填“高”“低”或“相宜”)pH條件。(2)與無機催化劑相比較,酶的催化具有_______________等特性,這對細胞代謝的意義是________________________。(3)唾液淀粉酶在腸道中________(填“有”或“沒有”)催化功能,緣由是_________________________________________________________。(4)酶是有機物,活性易變更,試寫出提高加酶洗衣粉去污實力的方法:_______________________(至少寫出2種)。[解析](1)試驗室保存酶須要低溫柔相宜pH條件。(2)與無機催化劑相比較,酶的催化具有高效性、專一性、作用條件較溫柔等特性,這對細胞代謝的意義是保證細胞代謝能夠在溫柔條件下,快速、有序地進行。(3)唾液淀粉酶的最適pH為7,而胃液的pH為1.5左右,所以唾液淀粉酶在胃中已失活,在腸道中沒有催化功能。(4)酶是有機物,活性易變更,要提高加酶洗衣粉去污實力,可選擇限制溫度,運用溫水;或限制pH,運用中性水;或加洗衣粉后浸泡一段時間再洗滌。[答案](1)低相宜(2)高效性、專一性、作用條件溫柔保證細胞代謝能夠在溫柔條件下,快速、有序地進行(3)沒有唾液淀粉酶的最適pH為7,而胃液的pH為1.5左右,所以唾液淀粉酶在胃中已失活(4)限制溫度,運用溫水;限制pH,運用中性水;加洗衣粉后浸泡一段時間再洗滌題組二酶的特性及相關(guān)曲線分析8.下圖表示在最適溫度和pH條件下,某種酶的催化反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度之間的關(guān)系。結(jié)合影響酶催化反應(yīng)速率的因素分析,下列有關(guān)說法正確的是()A.若在A點提高反應(yīng)溫度,反應(yīng)速率會加快B.若在B點增加酶的濃度,反應(yīng)速率不會加快C.若在C點增加反應(yīng)物濃度,反應(yīng)速率將加快D.反應(yīng)物濃度是限制曲線AB段反應(yīng)速率的主要因素D[因為題圖表示的是最適溫度和pH條件下,酶的催化反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度之間的關(guān)系,因此,在A點提高反應(yīng)溫度,反應(yīng)速率會減慢。BC段限制反應(yīng)速率的因素是酶濃度,在B點增加酶濃度反應(yīng)速率會加快,C點增加反應(yīng)物濃度,反應(yīng)速率不會加快。限制曲線AB段反應(yīng)速率的因素是反應(yīng)物濃度。]9.如下圖分別表示溫度、pH與酶活性的關(guān)系,下列敘述不正確的是()A.曲線A上的b點對應(yīng)的溫度表示該酶的最適溫度B.人體內(nèi)胃蛋白酶的活性與曲線B相像C.曲線B、C說明不同的酶有不同的最適pHD.酶活性隨溫度的上升而增加D[讀圖知酶活性在最適溫度前隨溫度的上升而增加,過了最適溫度之后就降低甚至失活。]10.為了探討溫度對某種酶活性的影響,設(shè)置三個試驗組:A組(20℃)、B組(40℃)和C組(60℃),測定各組在不同反應(yīng)時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度(其他條件相同),結(jié)果如圖?;卮鹣铝袉栴}:(1)三個溫度條件下,該酶活性最高的是________組。(2)在時間t1之前,假如A組溫度提高10℃,那么A組酶催化反應(yīng)的速度會________。(3)假如在時間t2時,向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物,其他條件保持不變,那么在t3時,C組產(chǎn)物總量________,緣由是______________。(4)生物體內(nèi)酶的化學本質(zhì)是________,其特性有____________________________________________________________(答出兩點即可)。[解析](1)在60℃條件下,反應(yīng)的最終產(chǎn)物濃度比20℃和40℃條件下小許多,說明酶在60℃條件下最終失活。20℃與40℃條件下相比,40℃時酶促反應(yīng)到達反應(yīng)平衡的時間短,說明40℃條件下酶活性較高。(2)在時間t1前,假如A組溫度提高10℃變成30℃,由該酶活性隨溫度的變更規(guī)律可知,30℃條件下的該酶活性大于20℃條件下的,那么A組酶催化反應(yīng)的速度會加快。(3)t2時C組的產(chǎn)物濃度已不再增加,但由A和B組t2時的產(chǎn)物濃度可知,t2時C組底物并未全部被分解,C組產(chǎn)物濃度不再增加是由于C組溫度條件下t2[答案](1)B(2)加快(3)不變60℃條件下,t2題組三酶的相關(guān)試驗11.“比較過氧化氫在不同條件下的分解”試驗如圖所示,3號試管滴加兩滴質(zhì)量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液,4號試管滴加簇新的肝臟研磨液,下列分析錯誤的是()A.2、4號試管加快反應(yīng)的原理不同B.1、4號試管進行比照試驗,不能證明酶的高效性C.該試驗可以證明催化劑能通過降低活化能加速反應(yīng)D.2、3、4號試管底物反應(yīng)完畢釋放的O2量應(yīng)相同C[本試驗可以證明催化劑可以加速反應(yīng),但不能證明是通過降低活化能來實現(xiàn)的。]12.在“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的試驗中,對試驗的處理如表所示。試管組別試驗處理加入3%H2O2(mL)溫度加入試劑試管12常溫/試管2290℃/試管32常溫2滴3.5%FeCl3溶液試管42常溫2滴20%肝臟研磨液(1)在上表的試驗處理中,探討了哪些自變量?________,寫出一種無關(guān)變量:________________。(2)該試驗用的肝臟要求簇新是因為_____________________。(3)若要探討生物催化劑與無機催化劑的差別,可選用的試驗組合是________________。(4)若試管1和試管2組成比照試驗,能說明的問題是____________________________________________________。(5)除了上述的比照試驗,請再找出一組比照試驗:________,該比照試驗說明的問題是________________________________。(6)上述試驗中的________________是試驗組、________________是比照組。[解析](1)由表中的試驗處理可知,試驗的自變量是溫度和催化劑,過氧化氫溶液的用量、FeCl3溶液的用量、肝臟研磨液的用量、溶液的pH等都屬于無關(guān)變量。(2)肝臟放置久了,就會被微生物破壞,其中含有的過氧化氫酶被破壞,失去催化過氧化氫分解的實力。(3)若要探討生物催化劑和無機催化劑的差別,試驗的自變量是催化劑種類,因此可選用表格中的試管3和試管4。(4)試管1和試管2的試驗處理不同的是溫度,二者比較可以說明溫度對過氧化氫分解具有促進作用,其作用原理是加熱使過氧化氫分子得到能量,促使其分解。(5)分析表格中試驗處理,除試管1與試管2比照外,還有試管1與試管3或試管4,說明無機催化劑Fe3+或生物催化劑過氧化氫酶都具有催化過氧化氫分解的作用;試管1與試管3、試管4比照,則可說明過氧化氫酶催化過氧化氫分解的效率比Fe3+高。(6)上述試驗中的試管2、3、4是試驗組,試管1是比照組。[答案](1)溫度、催化劑過氧化氫溶液的用量、FeCl3溶液的用量、肝臟研磨液的用量、溶液的pH(任寫其一)(2)肝臟放置時間長,過氧化氫酶會被破壞,影響試驗結(jié)果(3)試管3和試管4(4)加熱使過氧化氫分子得到能量,促使過氧化氫分解(5)答案一:試管1和試管3FeCl3能催化過氧化氫的分解答案二:試管1和試管4肝臟研磨液中的過氧化氫酶能催化過氧化氫的分解答案三:試管1、試管3和試管4FeCl3和肝臟研磨液中的過氧化氫酶能催化過氧化氫的分解,且過氧化氫酶的催化效率高于FeCl3中的Fe3+(6)試管2、試管3和試管4試管113.甲、乙兩圖是溫度、pH對酶活性影響的數(shù)學模型。下列有關(guān)說法錯誤的是()A.兩圖中B代表的含義分別是酶的最適溫度和最適pH下的反應(yīng)速率B.兩圖中A點對應(yīng)的值對酶活性的影響不相同C.兩圖中C點對應(yīng)的溫度或pH對酶活性的影響相同D.保存酶制品最好選擇兩圖中B點對應(yīng)的溫度和pHD[甲、乙兩圖中,在B點對應(yīng)的溫度和pH下,酶促反應(yīng)速率最大,酶的活性最高,分別表示酶的最適溫度和最適pH,A正確;甲圖中A點對應(yīng)的溫度較低,酶的活性很低,但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。乙圖中A點對應(yīng)的pH過低,會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞,使酶永久失活。因此,甲、乙兩圖中A點對應(yīng)的值對酶活性的影響不相同,B正確;甲、乙兩圖中C點對應(yīng)的溫度或pH均過高,會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞,使酶永久失活,C正確;低溫條件下,酶的活性很低,但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,在相宜的溫度下酶的活性可以上升。因此,保存酶制品最好在低溫條件下保存,即甲圖中的A點,D錯誤。故選D。]14.若除酶外全部試劑已預(yù)保溫,則在測定酶活力的試驗中,下列操作依次合理的是()A.加入酶→加入底物→加入緩沖液→保溫并計時→一段時間后檢測產(chǎn)物的量B.加入底物→加入酶→計時→加入緩沖液→保溫→一段時間后檢測產(chǎn)物的量C.加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計時→一段時間后檢測產(chǎn)物的量D.加入底物→計時→加入酶→加入緩沖液→保溫→一段時間后檢測產(chǎn)物的量C[在測定酶活力的試驗中,須要保證pH和溫度均相同且相宜,故緩沖液應(yīng)在加入底物和酶之前加入,只有C項符合要求。]15.如圖中試驗裝置用于探討溫度對凝乳酶催化乳汁凝固的影響,先將酶和乳汁分別加入2個試管,然后將兩個試管放入同一水浴環(huán)境中持續(xù)15min,再將酶和乳汁倒入同一試管中混合,保溫并記錄凝乳所須要的時間。通過多次試驗,記錄在不同溫度下凝乳所須要的時間,結(jié)果如表:裝置ABCDEF水浴溫度(℃)102030405060凝乳時間(min)很長7.04.01.54.0不凝固(1)說明以下兩種處理對試驗結(jié)果的影響。①將裝置A中的混合物加溫至40℃,乳汁凝固時間如何變更?__________,緣由是_______________________________________。②將裝置F中的混合物冷卻至40℃,乳汁凝固時間__________,緣由是___________________________________。(2)若將酶和乳汁先混合再進行F組試驗,試驗結(jié)果會不精確,緣由是_____________________________________________________________________________________________________。(3)依據(jù)表格簡要寫出探究該酶催化作用的最適溫度的試驗思路:____________________________________________________________________________________________________________。[解析](1)①低溫不破壞酶的空間結(jié)構(gòu),在肯定范圍內(nèi)上升溫度酶的活性可以發(fā)揮出來,由表格可知,該酶的最適溫度在40℃左右,因此假如將A組的水溫漸漸提高至40℃,酶活性提高,乳汁凝固時間明顯縮短。②高溫破壞酶的空間結(jié)構(gòu)使酶永久失活,溫度即使降低,酶的活性也不能復(fù)原,裝置F組中的酶已經(jīng)失活,將F組混合物冷卻至40℃,乳汁凝固時間不變(不能凝固)。(2)酶具有高效性,若將酶和乳汁先混合再進行F組試驗,會因為發(fā)生凝固反應(yīng)而使試驗結(jié)果不精確。(3)分析表格數(shù)據(jù)可知,該酶催

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論