DB45T 2554-2022 富硒香菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.99CCSB3945Technicalcodepracticeforproductionofselenium-enrichedLentinusedodesIDB45/T2554—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出并宣貫。本文件由廣西農(nóng)業(yè)種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本文件起草單位：廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院微生物研究所。本文件主要起草人：吳小建、祁亮亮、吳圣進、李俐穎、吳秋菊、郎寧、韋仕巖。1DB45/T2554—2022富硒香菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件了界定了富硒香菇的術(shù)語和定義，規(guī)定了富硒香菇生產(chǎn)過程中的生產(chǎn)條件、栽培技術(shù)等要求。本文件適用于富硒香菇的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/Z26587香菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T5099無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1富硒香菇selenium-enrichedLentinusedodes利用天然富硒基質(zhì)或在基質(zhì)中添加亞硒酸鈉，通過香菇菌絲的轉(zhuǎn)化，獲得硒含量在0.15mg/kg～2.0mg/kg的干香菇。4生產(chǎn)條件4.1場地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。4.2品種選擇選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性強、商品性好的品種，春栽宜選用“香9608”，秋栽宜選用“秋栽7號”。4.3栽培基質(zhì)基質(zhì)應(yīng)符合NY5099的要求。4.4肥料使用有機肥、化肥的使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。2DB45/T2554—20224.5農(nóng)藥使用農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的規(guī)定。4.6栽培技術(shù)香菇栽培技術(shù)參照GB/Z26587的要求。5硒元素富集技術(shù)5.1人工添加硒化合物制袋時稱取一定量的亞硒酸鈉，用適量水溶解，配制成濃度為5.0mg/kg～36.0mg/kg的亞硒酸鈉溶液，取配制好的亞硒酸鈉溶液噴灑到相同質(zhì)量的培養(yǎng)料干料中，攪拌均勻并補助水分，控制栽培料含水量在60％～65％之間。5.2利用天然富硒基質(zhì)采用天