生物八年級上蘇教版5.14.3神奇的微生物同步練習及答案

神奇的微生物一．選擇題（共25小題）1．（湘潭市2018）買回葡萄后，我們常常在葡萄皮上發(fā)現(xiàn)一層白霜，經(jīng)研究后發(fā)現(xiàn)上面有一種微生物，利用它可以在家庭自釀葡萄酒，判斷這種微生物其實是（）A.乳酸菌B.野生酵母菌C.枯草桿菌D.葡萄皮上的霉菌2．（日照市2018）下列有關病毒、細菌和真菌的敘述，正確的是（）A.病毒營寄生生活，屬于原核生物B.細菌和真菌都是單細胞生物C.細菌和真菌都通過孢子進行繁殖D.一個菌落內(nèi)的所有個體都屬于一個種3．（江西省2018）下列生物度過不良環(huán)境的方式錯誤的是（）A.病毒-形成孢子B.細菌-形成芽孢C.種子-休眠D.青蛙-冬眠4．（邵陽市2018）依據(jù)生物的某些特征，可以將我們學過的生物分成如圖所示的三個類群。下列有關圖示的描述錯誤的是（）A.類群1可能是病毒，它必須寄生在其他生物的活細胞中生活B.類群2屬于原核生物，其中有些種類可用于酸奶、泡菜的制作C.類群3中既有單細胞生物，又有多細胞生物，但都是真核生物D.類群1、2、3的共同點是：都不能利用無機物制造有機物5．（荊門市2018）下列有關細菌與真菌的說法，不正確的是A.依據(jù)菌落的形態(tài)、大小和顏色，可大致區(qū)分細菌和真菌B.細菌的芽孢和真菌的孢子，都是用來繁殖后代的C.大多數(shù)細菌和真菌，在生物膜中充當分解者，促進物質(zhì)循環(huán)D.地衣是真菌和藻類的是共生體，真菌為藻類提供水和無機鹽6．消毒可大幅降低手術(shù)的感染率，外科手術(shù)器械的消毒，以能夠殺死哪種生物或結(jié)構(gòu)為標準（）A．球菌 B．桿菌 C．莢膜 D．芽孢7．下列關于細菌的敘述，正確的是（）A．沒有葉綠體、線粒體，生活不需要能量B．靠分裂生殖，環(huán)境適宜時繁殖速度很快C．沒有成形的細胞核，適應環(huán)境能力很弱D．不需要進行呼吸作用，所以沒有線粒體8．細菌和許多真菌“無影無蹤”，但又“無處不在”，人們對它們“愛恨交加”．以下關于細菌和真菌的描述正確的是（）A．所有細菌和真菌都是單細胞生物B．空氣中飄散著許多細菌的芽孢和真菌的孢子C．大多數(shù)細菌和真菌都是生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者D．所有細菌和真菌都是對人類有害的9．小球藻、噬菌體和酵母菌都具有的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)是（）A．細胞膜 B．細胞質(zhì) C．細胞核 D．遺傳物質(zhì)10．下列有關微生物的敘述不正確的是（）A．芽孢是細菌的休眠體B．真菌可以通過產(chǎn)生大量的孢子來繁殖后代C．霉菌、蘑菇等真菌屬于原核生物D．大多數(shù)細菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者11．“比較是一切理解和思維的基礎，我們正是通過比較來理解新世界上的一切的．”如表列出了四種生物所具有的細胞結(jié)構(gòu)（“√”表示有，“×”表示無），其中不正確的是（）種類細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核葉綠體埃博拉病毒×××××酵母菌×√√√×變形蟲×√√√×衣藻√√√√√A．埃博拉病毒 B．酵母菌 C．變形蟲 D．衣藻12．某生物興趣小組為探究食品腐敗的原因，設計了如下實驗：取兩個規(guī)格相同的燒瓶，同時灌入等量的肉湯，煮沸降溫后進行持續(xù)觀察．裝置如圖所示．預測實驗的結(jié)果，可能性最大的是（）A．乙腐敗時甲沒有腐敗 B．甲腐敗時乙沒有腐敗C．甲乙會同時腐敗 D．甲乙永不腐敗13．下列為三種微生物示意圖，有關敘述錯誤的是（）A．③可用來制糕點和酒B．①由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)構(gòu)成C．②具有成形的細胞核D．②③在生態(tài)系統(tǒng)中主要作為分解者14．下列有關微生物的敘述，錯誤的是（）A．生物圈中有不少細菌是有益的，有些細菌給人類帶來危害B．病毒不屬于分解者，在生物圈的物質(zhì)循環(huán)中不起作用C．釀酒、造醋等釀造工業(yè)離不開酵母菌和曲霉D．分解者主要是指營腐生生活的細菌、真菌等微生物15．青霉素是由青霉產(chǎn)生的，下列敘述不正確的是（）A．青霉素是一種抗生素B．青霉素可抑制細菌和病毒的生長C．青霉是一種真菌，具有成形的細胞核D．青霉通過孢子繁殖16．下列關于人類對細菌和真菌的利用，不正確的是（）A．利用乳酸菌制作酸奶B．低溫保存食品C．生病時盡早服用抗生素，以便早日康復D．利用細菌來凈化生活污水或工業(yè)廢水17．細菌和許多真菌“無影無蹤”，但又“無處不在”，人們對它們“愛恨交加”．以下關于細菌和真菌的描述，正確的是（）A．所有細菌和真菌都是單細胞生物B．細菌和真菌通過與動植物共生而使其患病C．細菌和真菌必須生活在有氧的環(huán)境中D．細菌和真菌主要作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)18．微生物在生活和生產(chǎn)中有著廣泛的用途，下列微生物與其應用一致的是（）A．大腸桿菌﹣胰島素 B．乳酸菌﹣面包C．曲霉﹣青霉素 D．酵母菌﹣泡菜19．下列關于人類對細菌、真菌的利用，不正確的是（）A．用酵母菌釀酒 B．用乳酸菌釀醋C．用乳酸菌制作酸奶 D．用酵母菌制作面包20．某星期天，小明同學嘗試在家自制酸奶．他將新鮮牛奶加入適量蔗糖加熱煮沸，待冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中，再將適量酸奶倒入瓶中．幾個小時后品嘗，卻發(fā)現(xiàn)沒有成功．他失敗的原因可能是（）A．牛奶添加了蔗糖 B．牛奶經(jīng)過了煮沸C．牛奶進行了冷卻 D．玻璃瓶沒有密封二．解答題（共5小題）21．如圖為某些微小生物的形態(tài)示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：（1）病毒是圖中的（填字母）．它不能獨立生活，只能在其他生物的活細胞內(nèi)．（2）A與C比較，細胞結(jié)構(gòu)上A沒有成形的．A與C的細胞里都沒有，只能以現(xiàn)成的有機物為食．圖中D的生殖方式是．（3）細菌真菌與人類生活關系密切．在釀酒、蒸饅頭時離不開（填字母）；制作泡菜時要利用乳酸菌，它需要生活在（有氧/無氧）的杯境中；城市的污水處理是利用A能分解污水中的；在夏天受潮的衣物或食物常常發(fā)霉長毛，這應該是圖中（填字母）的生長繁殖的結(jié)果，我們常常把食品放入冰箱是利用低溫．22．隨著氣溫的升高，買回來的豬肉容易變質(zhì)，老師建議同學們設計一個實驗方案，讓豬肉保鮮時間較長，多數(shù)同學提出將鮮肉放在冰箱就能延長保存時間，為了驗證這一方法，其中一個實驗小組的圖象設計了如下實驗：實驗編號實驗材料環(huán)境溫度保存時間現(xiàn)象甲鮮豬肉100g5℃一天鮮豬肉不變質(zhì)乙鮮豬肉100g28℃一天鮮豬肉變質(zhì)（1）它們提出的條件問題是；（2）甲、乙兩組實驗中所涉及的變量是，甲、乙兩組鮮豬肉都采用100g的原因是；（3）鮮豬肉變質(zhì)的根本原因是；（4）該實驗得出的結(jié)論是．23．如圖是細菌結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答：（1）根據(jù)細菌的外部形態(tài)大致可分為三種類型，分別是球菌、和螺旋菌．（2）細菌被稱為原核生物，是因為它雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有．（3）圖中的⑥對細菌具有作用．（4）大多數(shù)細菌的營養(yǎng)方式是（填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”），它們能將有機物分解為無機物，是生態(tài)系統(tǒng)中的．24．如圖是幾種細胞模式圖，請根據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中是植物細胞．（2）細胞的生活需要物質(zhì)和能量，植物細胞和動物細胞都含有的能量轉(zhuǎn)換器是．（3）克隆羊的實例告訴我們遺傳信息主要存在于[]．（4）[]能夠讓細胞生活需要的物質(zhì)進入細胞，而把有些不需要的物質(zhì)擋在細胞外面．（5）丙細胞與甲、乙細胞的主要區(qū)別是沒有．（6）除以外，生物都是由細胞構(gòu)成的．25．如圖為細菌結(jié)構(gòu)的示意圖，請根據(jù)圖回答下列問題．（1）圖中A是．（2）F是，它使細菌能夠．（3）字母所代表的結(jié)構(gòu)能夠控制物質(zhì)進出細菌細胞．（4）與植物細胞相比，該細菌的結(jié)構(gòu)中沒有，也不具有能進行光合作用．

神奇的微生物同步測試解析一．選擇題（共25小題）1．（湘潭市2018）買回葡萄后，我們常常在葡萄皮上發(fā)現(xiàn)一層白霜，經(jīng)研究后發(fā)現(xiàn)上面有一種微生物，利用它可以在家庭自釀葡萄酒，判斷這種微生物其實是（）A.乳酸菌B.野生酵母菌C.枯草桿菌D.葡萄皮上的霉菌【來源】湖南省湘潭市2018年中考生物試題【答案】B【解析】買回葡萄后，我們常常在葡萄皮上發(fā)現(xiàn)一層白霜，經(jīng)研究后發(fā)現(xiàn)上面有一種微生物，利用它可以在家庭自釀葡萄酒，這種微生物其實是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2．（日照市2018）下列有關病毒、細菌和真菌的敘述，正確的是（）A.病毒營寄生生活，屬于原核生物B.細菌和真菌都是單細胞生物C.細菌和真菌都通過孢子進行繁殖D.一個菌落內(nèi)的所有個體都屬于一個種【來源】山東省日照市2018年中考生物試題【答案】D【解析】病毒營寄生生活，沒有細胞核不屬于原核生物，A錯誤；

細菌都是單細胞生物，真菌有單細胞的，也有多細胞的，B錯誤；

真菌都通過孢子進行繁殖，細菌通過分裂繁殖后代，C錯誤；

一個菌落內(nèi)的所有個體都屬于一個種，D正確。3．（江西省2018）下列生物度過不良環(huán)境的方式錯誤的是（）A.病毒-形成孢子B.細菌-形成芽孢C.種子-休眠D.青蛙-冬眠【來源】2018年江西省中考生物試題【答案】A【解析】病毒不能形成孢子，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動，一旦離開就會變成結(jié)晶體，故A錯誤；當環(huán)境變得不利于細菌生長時，有些細菌能夠形成一個橢圓形的休眠體，叫芽孢。芽孢對干旱、低溫、高溫等惡劣環(huán)境有很強的抵抗力，故B正確；種子的休眠，在冷熱交替的北方地區(qū)，氣候條件多變，種子要經(jīng)過一些時間的休眠才能萌發(fā)，主要是在秋季形成種子后到翌年春發(fā)芽，從而避免了冬天嚴寒的傷害。這是植物長期進化的一種自我保護的方式，所以種子休眠以利于適應環(huán)境，故C正確；青蛙是變溫動物，溫度低，代謝減慢，因此與青蛙的冬眠有關的主要生態(tài)因素是溫度，故D正確。4．（邵陽市2018）依據(jù)生物的某些特征，可以將我們學過的生物分成如圖所示的三個類群。下列有關圖示的描述錯誤的是（）A.類群1可能是病毒，它必須寄生在其他生物的活細胞中生活B.類群2屬于原核生物，其中有些種類可用于酸奶、泡菜的制作C.類群3中既有單細胞生物，又有多細胞生物，但都是真核生物D.類群1、2、3的共同點是：都不能利用無機物制造有機物【來源】湖南省邵陽市2018年中考生物試卷【答案】D【解析】根據(jù)題意可以看出：類群1沒有細胞結(jié)構(gòu)，應是病毒，類群2有細胞結(jié)構(gòu)，無成形的細胞核，應該是細菌，類群3有細胞結(jié)構(gòu)，有成形的細胞核，可以是真菌、植物和動物。類群1是無細胞結(jié)構(gòu)的生物--病毒，它必須寄生在其他生物的活細胞中才能生活和繁殖，故A正確；類群2有細胞結(jié)構(gòu)，無成形的細胞核，屬于原核生物，其中有些種類可用于酸奶、泡菜的制作，故B正確；類群3是有成形的細胞核的生物，其中既有單細胞生物如酵母菌，又有多細胞生物如霉菌，故C正確；類群3中的植物，能進行光合作用，直接利用無機物制造有機物，故D錯誤。故選D。5．（荊門市2018）下列有關細菌與真菌的說法，不正確的是A.依據(jù)菌落的形態(tài)、大小和顏色，可大致區(qū)分細菌和真菌B.細菌的芽孢和真菌的孢子，都是用來繁殖后代的C.大多數(shù)細菌和真菌，在生物膜中充當分解者，促進物質(zhì)循環(huán)D.地衣是真菌和藻類的是共生體，真菌為藻類提供水和無機鹽【來源】湖北省荊門市2018年中考生物試題【答案】B【解析】依據(jù)菌落的形態(tài)大小和顏色等，可區(qū)分細菌和真菌，A正確；細菌進行簡單的分裂生殖，芽孢是菌體在極端惡劣環(huán)境下形成的休眠體，不是生殖方式，真菌是孢子生殖，B錯誤；大多數(shù)細菌和真菌可作為分解者參與自然界中的物質(zhì)循環(huán)，C正確；地衣是藻類與真菌的共生體，藻類為真菌提供有機物，真菌為藻類提供水和無機鹽，D正確。6．消毒可大幅降低手術(shù)的感染率，外科手術(shù)器械的消毒，以能夠殺死哪種生物或結(jié)構(gòu)為標準（）A．球菌 B．桿菌 C．莢膜 D．芽孢解：外科手術(shù)器械要滅菌，要殺滅一切生物，包括芽孢．而芽孢是最難殺滅的，因為芽孢是細菌度過不良環(huán)境的一種休眠體，對干旱、低溫、高溫等惡劣環(huán)境都有很強的抵抗力，故而殺死了芽孢，細菌就都被殺死了．故選：D7．下列關于細菌的敘述，正確的是（）A．沒有葉綠體、線粒體，生活不需要能量B．靠分裂生殖，環(huán)境適宜時繁殖速度很快C．沒有成形的細胞核，適應環(huán)境能力很弱D．不需要進行呼吸作用，所以沒有線粒體解：A、細菌屬于生物，體內(nèi)無葉綠體，不能進行光合作用，但有線粒體，能進行呼吸作用，生活需要能量，A錯誤．B、細菌靠分裂生殖，環(huán)境適宜時繁殖速度很快，一般不到30分鐘就分裂一次，B正確．C、細菌沒有成形的細胞核，分布范圍較廣，生活適應環(huán)境能力很強，在環(huán)境惡劣的情況下能形成芽孢，C錯誤．D、細菌屬于生物，體內(nèi)有線粒體，能進行呼吸作用，生活需要能量，D錯誤．故選：B8．細菌和許多真菌“無影無蹤”，但又“無處不在”，人們對它們“愛恨交加”．以下關于細菌和真菌的描述正確的是（）A．所有細菌和真菌都是單細胞生物B．空氣中飄散著許多細菌的芽孢和真菌的孢子C．大多數(shù)細菌和真菌都是生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)者D．所有細菌和真菌都是對人類有害的解：A、細菌為單細胞生物，真菌有的是單細胞的，如酵母菌，有的是多細胞的，如霉菌，A錯誤．B、當環(huán)境變得不利于細菌的生長時，細菌的細胞壁增厚形成一個橢圓形或圓形的休眠體，叫做芽孢，用來抵抗寒冷、干旱、高溫等惡劣的環(huán)境，大部分真菌主要依靠產(chǎn)生孢子進行繁殖，芽孢和孢子比較輕，可以隨風飄動，孢在溫度、濕度等條件適宜的情況下能夠萌發(fā)長出新的個體，B正確．C、大多數(shù)細菌和真菌體內(nèi)無葉綠體，不能進行光合作用，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，是生態(tài)系統(tǒng)的分解者，而不是生產(chǎn)者，C錯誤．D、有的細菌是有害的，能使生物體致病，使物質(zhì)腐爛變質(zhì)，但大部分細菌是有益的，如甲烷菌可以凈化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等．真菌如霉菌使食品發(fā)霉，黃曲霉有致癌作用對人有害，有的真菌如酵母菌可以釀酒，對人有益；故細菌、真菌、對人類有利也有害，D錯誤．故選：B．9．小球藻、噬菌體和酵母菌都具有的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)是（）A．細胞膜 B．細胞質(zhì) C．細胞核 D．遺傳物質(zhì)解：A、噬菌體屬于病毒，病毒無細胞結(jié)構(gòu)生物，沒有細胞膜，A不符合題意；B、病毒無細胞結(jié)構(gòu)，沒有細胞質(zhì)，B不符合題意；C、病毒無細胞結(jié)構(gòu)，沒有細胞核，C不符合題意；D、病毒無細胞結(jié)構(gòu)，只有蛋白質(zhì)外殼與遺傳物質(zhì)核酸．小球藻和酵母菌是真核生物，也含有遺傳物質(zhì)，D符合題意．故選：D．10．下列有關微生物的敘述不正確的是（）A．芽孢是細菌的休眠體B．真菌可以通過產(chǎn)生大量的孢子來繁殖后代C．霉菌、蘑菇等真菌屬于原核生物D．大多數(shù)細菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者解：A、芽孢對干旱、低溫、高溫等惡劣環(huán)境有很強的抵抗力，一般條件下，芽孢可以生存幾十年．芽孢又小又輕，能隨風四處飄散，落在適宜的環(huán)境中，又能萌發(fā)成新的個體．芽孢不是生殖細胞，只是一個休眠體，A正確；B、真菌的生殖方式是孢子生殖，孢子落到適宜的環(huán)境就會萌發(fā)生出菌絲，形成新個體，B正確；C、霉菌和蘑菇屬于真菌，其細胞的結(jié)構(gòu)包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、液泡、線粒體，細胞核外有真正的核膜，屬于真核生物，C錯誤；D、大多數(shù)細菌和真菌能把動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，被植物重新吸收利用，進而制造有機物．是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，對物質(zhì)循環(huán)起著重要作用，D正確．故選：C．11．“比較是一切理解和思維的基礎，我們正是通過比較來理解新世界上的一切的．”如表列出了四種生物所具有的細胞結(jié)構(gòu)（“√”表示有，“×”表示無），其中不正確的是（）種類細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核葉綠體埃博拉病毒×××××酵母菌×√√√×變形蟲×√√√×衣藻√√√√√A．埃博拉病毒 B．酵母菌 C．變形蟲 D．衣藻解：A、埃博拉病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，A正確．B、酵母菌屬于真菌，結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、液泡．沒有葉綠體，B錯誤．C、變形蟲屬于動物，動物細胞不具有細胞壁、液泡、葉綠體，C正確．D、衣藻屬于植物，植物細胞有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、葉綠體、液泡，D正確．故選：B12．某生物興趣小組為探究食品腐敗的原因，設計了如下實驗：取兩個規(guī)格相同的燒瓶，同時灌入等量的肉湯，煮沸降溫后進行持續(xù)觀察．裝置如圖所示．預測實驗的結(jié)果，可能性最大的是（）A．乙腐敗時甲沒有腐敗 B．甲腐敗時乙沒有腐敗C．甲乙會同時腐敗 D．甲乙永不腐敗解：空氣中的微生物能從直玻璃管飄落到甲試管的肉湯中，而不能從彎曲的玻璃管進入到乙試管的肉湯中．所以甲試管中的肉湯腐敗，乙試管中的肉湯仍然新鮮．故選：B13．下列為三種微生物示意圖，有關敘述錯誤的是（）A．③可用來制糕點和酒B．①由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)構(gòu)成C．②具有成形的細胞核D．②③在生態(tài)系統(tǒng)中主要作為分解者解：A、利用③酵母菌發(fā)酵可制糕點和酒，A正確；B、①病毒無細胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)構(gòu)成，B正確；C、②是細菌，細菌細胞內(nèi)沒有成形的細胞核，C錯誤；D、腐生的細菌和真菌屬于分解者，D正確；故選：C14．下列有關微生物的敘述，錯誤的是（）A．生物圈中有不少細菌是有益的，有些細菌給人類帶來危害B．病毒不屬于分解者，在生物圈的物質(zhì)循環(huán)中不起作用C．釀酒、造醋等釀造工業(yè)離不開酵母菌和曲霉D．分解者主要是指營腐生生活的細菌、真菌等微生物解：A、大多數(shù)細菌對人類是有益的，在食品的制作、醫(yī)藥等方面具有重要的作用．如制酸奶、泡菜要用到乳酸菌；少數(shù)是有害的，如結(jié)核桿菌能使人患結(jié)核病；A正確；B、在生態(tài)系統(tǒng)中大多數(shù)的細菌、真菌能把動物、植物的遺體、遺物分解成二氧化碳、水和無機鹽等，歸還土壤，供植物重新利用，這些腐生的細菌、真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，促進了生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)．還有一部分微生物是消費者，如各種病毒和致病菌．它們都對物質(zhì)循環(huán)起著重要的作用；B錯誤；C、釀酒的過程①制曲：在原料中加入曲霉、酵母菌等釀酒用的有益微生物并擴大培養(yǎng)；②糖化：在霉菌將原料中的淀粉分解成葡萄糖；③發(fā)酵：在無氧的條件下，酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)變成酒精；④蒸餾：將發(fā)酵的谷物加熱，分離出其中的酒精．可見在釀酒的過程中用到的微生物主要是酵母菌，此外含有霉菌．釀醋工藝多種多樣．如果使用淀粉質(zhì)原料，一般要經(jīng)過淀粉糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵3道工序．參與這3道工序的微生物主要有曲霉、酵母和醋桿菌，C正確；D、分解者主要是指營腐生生活的細菌、真菌等微生物，D正確．故選：B．15．青霉素是由青霉產(chǎn)生的，下列敘述不正確的是（）A．青霉素是一種抗生素B．青霉素可抑制細菌和病毒的生長C．青霉是一種真菌，具有成形的細胞核D．青霉通過孢子繁殖解：A、青霉素是一種著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌產(chǎn)生的，可以治療多種細菌性疾病．A不符合題意；B、青霉素是抗菌素的一種，是指從青霉菌培養(yǎng)液中提制的分子中含有青霉烷、能破壞細菌的細胞壁并在細菌細胞的繁殖期起殺菌作用的一類抗生素，對病毒不起作用，因為病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，B符合題意；C、青霉具有細胞核，靠孢子繁殖，屬于真菌，C不符合題意；D、青霉屬于真菌，通過孢子繁殖后代，D不符合題意．故選：B16．下列關于人類對細菌和真菌的利用，不正確的是（）A．利用乳酸菌制作酸奶B．低溫保存食品C．生病時盡早服用抗生素，以便早日康復D．利用細菌來凈化生活污水或工業(yè)廢水解：A、乳酸菌在無氧，適宜溫度的條件下將乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，制作酸奶．A正確；B、食品腐敗是微生物的大量繁殖引起的，低溫可以抑制微生物的繁殖，防止食品腐敗．B正確；C、抗生素能夠治療細菌引起的疾病，對其他不起作用，要注意用藥安全．C錯誤；D、在生活污水和工業(yè)廢水中有很多有機物，可以作為細菌的食物，在無氧的環(huán)境中，一些桿菌和甲烷菌等細菌通過發(fā)酵把這些物質(zhì)分解，產(chǎn)生甲烷，可以燃燒，用于照明、取暖等，是一種清潔的能源．D正確．故選：C17．細菌和許多真菌“無影無蹤”，但又“無處不在”，人們對它們“愛恨交加”．以下關于細菌和真菌的描述，正確的是（）A．所有細菌和真菌都是單細胞生物B．細菌和真菌通過與動植物共生而使其患病C．細菌和真菌必須生活在有氧的環(huán)境中D．細菌和真菌主要作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)解：A、細菌為單細胞生物，真菌有的是單細胞的，如酵母菌，有的是多細胞的，如霉菌，A錯誤；B、細菌和真菌通過與動植物寄生而使其患病，B錯誤；C、細菌和真菌有的進行有氧呼吸，有的進行無氧呼吸，C錯誤；D、大多數(shù)細菌和真菌體內(nèi)無葉綠體，不能進行光合作用，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，是生態(tài)系統(tǒng)的分解者，D正確．故選：D18．微生物在生活和生產(chǎn)中有著廣泛的用途，下列微生物與其應用一致的是（）A．大腸桿菌﹣胰島素 B．乳酸菌﹣面包C．曲霉﹣青霉素 D．酵母菌﹣泡菜解：A、提取胰島素要用到大腸桿菌，正確；B、做面包要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得面包暄軟多孔．錯誤；C、青霉發(fā)酵能提取出青霉素，是一種抗生素．錯誤；D、制泡菜要用到乳酸桿菌，乳酸菌屬于細菌，在無氧的條件下，發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗?，使奶或菜具有甜酸風味．錯誤；故選：A．19．下列關于人類對細菌、真菌的利用，不正確的是（）A．用酵母菌釀酒 B．用乳酸菌釀醋C．用乳酸菌制作酸奶 D．用酵母菌制作面包解：A、釀酒要用到酵母菌，使其經(jīng)歷發(fā)酵的過程，故A正確；B、制醋要用到醋酸菌，醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸，而不是用乳酸菌，故B錯誤；C、制酸奶要用到乳酸菌，故C正確；D、做面包要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得面包暄軟多孔．D正確．故選：B20．某星期天，小明同學嘗試在家自制酸奶．他將新鮮牛奶加入適量蔗糖加熱煮沸，待冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中，再將適量酸奶倒入瓶中．幾個小時后品嘗，卻發(fā)現(xiàn)沒有成功．他失敗的原因可能是（）A．牛奶添加了蔗糖 B．牛奶經(jīng)過了煮沸C．牛奶進行了冷卻 D．玻璃瓶沒有密封解：酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，易于消化，所以具有甜酸風味，因此制作酸奶時必須密封，主要是為了讓乳酸菌在缺氧的環(huán)境下發(fā)酵．據(jù)此可知，題中制作酸奶失敗，可能的原因是裝置沒有密封，進入了空氣，影響了乳酸菌的發(fā)酵．可見D符合題意．故選：D二．解答題（共5小題）21．如圖為某些微小生物的形態(tài)示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：（1）病毒是圖中的B（填字母）．它不能獨立生活，只能寄生在其他生物的活細胞內(nèi)．（2）A與C比較，細胞結(jié)構(gòu)上A沒有成形的細胞核．A與C的細胞里都沒有葉綠體，只能以現(xiàn)成的有機物為食．圖中D的生殖方式是無性生殖．（3）細菌真菌與人類生活關系密切．在釀酒、蒸饅頭時離不開C（填字母）；制作泡菜時要利用乳酸菌，它需要生活在無氧（有氧/無氧）的杯境中；城市的污水處理是利用A能分解污水中的有機物；在夏天受潮的衣物或食物常常發(fā)霉長毛，這應該是圖中D（填字母）的生長繁殖的結(jié)果，我們常常把食品放入冰箱是利用低溫抑制了微生物的生長和繁殖．解：（1）B病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動．（2）A與C比較，細胞結(jié)構(gòu)上A沒有成形的細胞核．A與C的細胞里都沒有葉綠體，只能以現(xiàn)成的有機物為食．圖中D的生殖方式是D是霉菌，主要用孢子繁殖，屬于無性生殖．（3）細菌真菌與人類生活關系密切．在釀酒、蒸饅頭時離不開酵母菌；制作泡菜時要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜具有特殊的風味，乳酸菌是厭氧菌；城市的污水處理是利用A細菌能分解污水中的有機物；D霉菌屬于真菌．受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛，說明這些糧食、衣物和皮鞋上有霉菌滋生，“長毛”是霉菌在糧食、衣物和皮鞋上面的利用營養(yǎng)物質(zhì)生長和繁殖的原因．我們常常把食品放入冰箱是利用低溫能抑制了微生物的生長和繁殖．故答案為：（1）B；寄生；（2）細胞核；葉綠體；無性生殖；（3）C；無氧；有機物；D；抑制了微生物的生長和繁殖．22．隨著氣溫的升高，買回來的豬肉容易變質(zhì)，老師建議同學們設計一個實驗方案，讓豬肉保鮮時間較長，多數(shù)同學提出將鮮肉放在冰箱就能延長保存時間，為了驗證這一方法，其中一個實驗小組的圖象設計了如下實驗：實驗編號實驗材料環(huán)境溫度保存時間現(xiàn)象甲鮮豬肉100g5℃一天鮮豬肉不變質(zhì)乙鮮豬肉100g28℃一天鮮豬肉變質(zhì)（1）它們提出的條件問題是鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時間嗎？；（2）甲、乙兩組實驗中所涉及的變量是溫度，甲、乙兩組鮮豬肉都采用100g的原因是為了保持變量的唯一性；（3）鮮豬肉變質(zhì)的根本原因是微生物的生長繁殖；（4）該實驗得出的結(jié)論是鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時間．解：（1）由題中表格中的內(nèi)容可知，甲乙兩組除了環(huán)境溫度這個條件不同之外，其它條件都相同，即變量惟一，因此是一組對照試驗，變量是溫度，因此，探究的問題應該是：鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時間嗎？（意思相近即可）（2）從表格可以看出，甲和乙唯一不同的是溫度，所以變量是溫度，為了保持變量的唯一性，必須都選擇100g豬肉．（3）由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到鮮豬肉，并利用鮮豬肉中的有機物，生長和大量繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．（4）由表中的實驗現(xiàn)象可知，甲組溫度低鮮豬肉不變質(zhì)，乙組溫度高豬肉變質(zhì)，可得出結(jié)論：鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時間．（意思相近即可）故答案為：（1）鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時間嗎？（2）溫度；為了保持變量的唯一性（3）微生物的生長繁殖；（4）鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時間；23．如圖是細菌結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答：（1）根據(jù)細菌的外部形態(tài)大致可分為三種類型，分別是球菌、桿菌和螺旋菌．（2）細菌被稱為原核生物，是因為它雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形細胞核．（3）圖中的⑥對細菌具有保護作用．（4）大多數(shù)細菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)（填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”），它們能將有機物分解為無機物，是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者．解：（1）根據(jù)細菌的不同形態(tài)，細菌可以分為球菌、桿菌、螺旋菌三種類型．圖中的是桿菌．（2）細菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形細胞核，被稱為原核生物．（3）圖中的⑥是莢膜，對細菌具有保護作用．（4）細菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細