餐飲企業(yè)廣告營(yíng)銷策劃書(shū)范文

Word1/1餐飲企業(yè)廣告營(yíng)銷策劃書(shū)自古至今，民以食為天，為了提高城市在餐飲業(yè)上的知名度，為使廣闊民眾品嘗到來(lái)自世界各地的新奇、美味的各色小吃，為促進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的同時(shí)贏得廣闊消費(fèi)者的寵愛(ài)和支持，特此擬定此廣告策劃營(yíng)銷方案，以供市政府參考。

一前言

隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展和人民生活水平的不斷提高，餐飲業(yè)如雨后春筍般蓬蓬勃勃地進(jìn)展起來(lái)，而這其中各領(lǐng)風(fēng)騷一兩年的現(xiàn)象，又引起大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者的反思和借鑒。就目前而言，高校校外的餐飲業(yè)就有很大的進(jìn)展?jié)摿Α?/p>

高校不僅僅是一個(gè)讓人學(xué)識(shí)深造的地方，同時(shí)也是許多熱血青年走向社會(huì)的一個(gè)緩沖點(diǎn)，在這里他們學(xué)會(huì)了許多將來(lái)要在社會(huì)上學(xué)到的東西，比方請(qǐng)客、應(yīng)酬。。對(duì)他們來(lái)說(shuō)或許這些剛開(kāi)頭他們并不適應(yīng)，只是在高校得到了一個(gè)熬煉實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)?，F(xiàn)在高校里請(qǐng)客吃飯已經(jīng)好像成了一條不成文的規(guī)定，特殊是在周末時(shí)段，校外小吃店可以說(shuō)是絡(luò)繹不絕；或許是發(fā)覺(jué)了這其中的潛力，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力在這里得到了完善體現(xiàn)，各種小吃商販各出計(jì)策，以至于周邊小吃店數(shù)不勝數(shù)，但是，或許是沒(méi)有一個(gè)很好的規(guī)劃，在這里各種小吃店混雜不堪，甚至可能不正規(guī)，衛(wèi)生平安是最大的問(wèn)題。

為了給高校生供應(yīng)一個(gè)衛(wèi)生、平安的吃飯場(chǎng)所，市餐飲部打算建立一條具有風(fēng)格化、地域化、時(shí)尚化的美食街，在能便利大眾的飲食的同時(shí)也能讓來(lái)自全國(guó)各地的人能領(lǐng)會(huì)到我們城市的獨(dú)特魅力，不僅僅是風(fēng)景上、人文上的。。

二市場(chǎng)調(diào)研

本次廣告營(yíng)銷策劃案的市場(chǎng)調(diào)查工作分為幾個(gè)方面：市場(chǎng)背景分析、消費(fèi)心理解析、市場(chǎng)定位以及廣告炒作路線分析。

1．市場(chǎng)背景分析

縱觀近幾年的校外的餐飲業(yè)進(jìn)展形式，慢慢地已經(jīng)引起了投資者的關(guān)注。尤其是最近幾年教育部加大了教育力度，出臺(tái)了許多的政策。校外餐飲業(yè)的進(jìn)展不僅僅能促進(jìn)社會(huì)人士的再就業(yè)率，還能為廣闊的高校生供應(yīng)兼職，從另一個(gè)方面來(lái)熬煉同學(xué)的動(dòng)手實(shí)踐力量，使他們更能直接的接觸社會(huì)得到熬煉。。再者美食行業(yè)始終都是不敗行業(yè)，從消費(fèi)者對(duì)飲食行業(yè)的需求來(lái)看，這種需求是有增無(wú)減的，面對(duì)這空前的利潤(rùn)進(jìn)展空間，這也增加了投資者在這方面的投資信念。。

--規(guī)?；⒕C合化的美食街能為城市飲食行業(yè)注入新的活力。

2．消費(fèi)心理解析

自古名菜川魯蘇粵，這是中國(guó)人白吃不厭的家宴，隨著時(shí)代的進(jìn)展，海外飲食文化的滲進(jìn)，西餐、日式料理、韓國(guó)菜、自助餐等等也漸漸消失于中國(guó)餐館中，這是一種另類的文化溝通，基于求新奇、求實(shí)惠、求享受的心理，它們受到了廣闊民眾的寵愛(ài)，獲得了喜人的業(yè)績(jī)。。

--進(jìn)一步滿意人們求新奇、求實(shí)惠、求品位的消費(fèi)心理。

3．市場(chǎng)定位以及廣告炒作路線分析

遠(yuǎn)的不說(shuō)，就本市區(qū)的餐飲進(jìn)展來(lái)說(shuō)，這里有著深厚的飲食文化底蘊(yùn)。各種高級(jí)酒店、咖啡廳等勝利的例