《Excel數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用》課件-項目7 營銷策略分析

主講：馬元元西安電子科技大學(xué)出版社項目7營銷策略分析目

錄項目概述任務(wù)1：獲取兩類顧客消費信息任務(wù)2：兩類顧客消費偏好對比分析任務(wù)3：蔬果類毛利率分析任務(wù)4：蔬菜、水果營銷方案制定任務(wù)5：庫存的存銷比分析任務(wù)6：顧客購物評價分析拓展延伸：計算庫存周轉(zhuǎn)率課后技能訓(xùn)練西安電子科技大學(xué)出版社

項目概述西安電子科技大學(xué)出版社西安電子科技大學(xué)出版社項目背景

“和美家”連鎖超市某分店經(jīng)過對店鋪一周銷售情況的整體分析、商品分析、顧客分析基本掌握了銷售規(guī)律，發(fā)現(xiàn)了營銷中存在的問題和可能存在的增長點，現(xiàn)在需要對幾個關(guān)鍵點做進(jìn)一步深入分析，并最終確定營銷方案。西安電子科技大學(xué)出版社對營銷中幾個關(guān)鍵點做進(jìn)一步深入分析結(jié)果如下：項目演示西安電子科技大學(xué)出版社對營銷中幾個關(guān)鍵點做進(jìn)一步深入分析結(jié)果如下：項目演示西安電子科技大學(xué)出版社對營銷中幾個關(guān)鍵點做進(jìn)一步深入分析結(jié)果如下：項目演示西安電子科技大學(xué)出版社

每周庫存周轉(zhuǎn)率：項目演示每周庫存周轉(zhuǎn)率思維導(dǎo)圖西安電子科技大學(xué)出版社思政聚焦：大數(shù)據(jù)賦能社區(qū)生鮮企業(yè)—錢大媽的故事/baijiahao_18619108思考與討論：錢大媽的經(jīng)營理念本就是我為人人，顧客至上和用行動為顧客著想，誠實守信、以人為本、科技賦能和社會責(zé)任感，大家還知道有哪些企業(yè)使用大數(shù)據(jù)順利轉(zhuǎn)型升級的例子呢？西安電子科技大學(xué)出版社思政聚焦：大數(shù)據(jù)賦能社區(qū)生鮮企業(yè)—錢大媽的故事西安電子科技大學(xué)出版社任務(wù)7.1獲取兩類顧客消費信息西安電子科技大學(xué)出版社任務(wù)描述經(jīng)過前面的分析，可以發(fā)現(xiàn)有77%的顧客，本周只在超市消費1次，作為家門口的超市，用戶復(fù)購率偏低，提高用戶復(fù)購率是提高超市營銷水平的一個突破口。通過對本周消費2次及以上的顧客和只消費1次顧客消費特點的分析，尋找提高用戶復(fù)購率突破口，進(jìn)一步分析制定企業(yè)營銷方案。任務(wù)分析（1）獲取兩類顧客消費信息（2）對比分析兩類顧客消費偏好（3）分析提高復(fù)購率突破口（4）制定營銷方案任務(wù)7.1：獲取兩類顧客消費信息西安電子科技大學(xué)出版社1.計算每個顧客的購物次數(shù)，一天內(nèi)算一次購物。（1）復(fù)制“顧客編號”和“銷售日期”列。（2）刪除重復(fù)值（3）統(tǒng)計每個顧客的購物次數(shù)。7.1.1獲取消費1次顧客的消費信息西安電子科技大學(xué)出版社（4）按顧客消費次數(shù)對數(shù)據(jù)進(jìn)行排序。（5）得到購物次數(shù)為1的顧客編號。（6）得到購物次數(shù)2次及以上的顧客編號。7.1.1獲取消費1次顧客的消費信息西安電子科技大學(xué)出版社2.得到消費1次的顧客購物數(shù)據(jù)（1）為購物次數(shù)為1的顧客編號創(chuàng)建名稱。7.1.1獲取消費1次顧客的消費信息西安電子科技大學(xué)出版社（2）使用高級篩選找到購物一次的顧客購物信息。7.1.1獲取消費1次顧客的消費信息西安電子科技大學(xué)出版社1．為購物次數(shù)為2的顧客編號創(chuàng)建名稱。7.1.2獲取消費2次及以上顧客的消費信息西安電子科技大學(xué)出版社2.使用高級篩選找到購物2次及以上的顧客購物信息。7.1.2獲取消費2次及以上顧客的消費信息西安電子科技大學(xué)出版社任務(wù)7.2兩類顧客消費偏好對比分析西安電子科技大學(xué)出版社任務(wù)描述對本周消費1次和本周消費2次及以上兩類顧客的消費偏好進(jìn)行對比和分析，找出兩類顧客購物偏好差別。任務(wù)分析（1）消費商品大類對比（2）對促銷的敏感性對比分析（3）消費時間偏好對比分析（4）消費物品價格區(qū)間對比分析任務(wù)7.2：兩類顧客消費偏好對比分析西安電子科技大學(xué)出版社7.2.1消費商品大類對比分析西安電子科技大學(xué)出版社7.2.2對促銷的態(tài)度對比分析西安電子科技大學(xué)出版社7.2.3消費時間偏好對比分析西安電子科技大學(xué)出版社任務(wù)7.3蔬果類毛利率分析西安電子科技大學(xué)出版社任務(wù)描述根據(jù)前面的分析，要提高超市營銷額，就要提高用戶復(fù)購率；從消費偏好上來說，購物1次的顧客更傾向購買促銷商品；從消費商品大類上來說，消費2次及以上的顧客，本周購買最多的是蔬果類，所以可以對蔬果類進(jìn)行打折促銷，以保證或者提高顧客復(fù)購率。對蔬果類的毛利率進(jìn)行分析，分析蔬果類是否有足夠的盈利空間進(jìn)行促銷。任務(wù)分析（1）各中類銷售額、毛利潤統(tǒng)計（2）各中類毛利率分析任務(wù)7.3：蔬果類毛利率分析西安電子科技大學(xué)出版社知識準(zhǔn)備：毛利率（GrossProfitMargin）是毛利與銷售收入（或營業(yè)收入）的百分比。如公式如下圖所示。任務(wù)7.3：蔬果類毛利率分析西安電子科技大學(xué)出版社1.獲得蔬菜、水果兩個中類產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)。共960條數(shù)據(jù)任務(wù)7.3：蔬果類毛利率分析西安電子科技大學(xué)出版社2.計算蔬果類各中類的毛利率。蔬菜的毛利率是42.94%，水果的毛利率是53.25%。毛利率較高，可以進(jìn)行促銷。任務(wù)7.3：蔬果類毛利率分析西安電子科技大學(xué)出版社任務(wù)7.4蔬菜、水果營銷方案制定西安電子科技大學(xué)出版社任務(wù)描述如前分析，蔬果類大部分的銷售量和毛利潤都產(chǎn)生在蔬菜和水果上，而且毛利率高，可以進(jìn)行促銷，那么本節(jié)分析兩類用戶的水果、蔬菜消費習(xí)慣，進(jìn)而確定水果和蔬菜的營銷方案。任務(wù)分析（1）分析兩類顧客對各單價區(qū)間水果的消費量，制定水果營銷方案（2）分析兩類顧客對個單價區(qū)間蔬菜的消費量，制定蔬菜營銷方案任務(wù)7.4：蔬菜、水果營銷方案制定西安電子科技大學(xué)出版社1.計算本周只消費1次的顧客，購買各單價區(qū)間水果的數(shù)量.（1）得到本周只消費1次顧客購買水果的數(shù)據(jù)（2）添加“銷售單價”、“下邊界”、“上邊界”，“銷售數(shù)量”輔助字段（3）計算銷售單價（4）設(shè)置單價區(qū)間（5）計算各單價區(qū)間水果銷售量7.4.1水果營銷方案制定西安電子科技大學(xué)出版社（6）繪制復(fù)合餅圖。本周消費1次顧客，購買單價在(5,10]元的水果的占總數(shù)量的40%，購買(10,15]元的占14%，購買(15,20]元的也占14%，接下來的是購買(20,30]元的占12%，(2,5]元的占11%，(30,50]元的占5%，最少的是(0,2]元和50元以上的都只有2%。7.4.1水果營銷方案制定西安電子科技大學(xué)出版社2.計算本周消費2次及以上的顧客，購買各單價區(qū)間水果的數(shù)量本周消費2次及以上顧客，購買單價在(10,15]元水果的占總數(shù)量的32%，購買(5,10]元的占23%，購買(15,20]元的占13%，接下來的是(2,5]元的占11%，(30,50]元的占9%，(20,30]元的占8%，最少的是(0,2]元和50元以上分別占3%和1%。7.4.1水果營銷方案制定西安電子科技大學(xué)出版社1.計算本周消費1次顧客，購買各單價區(qū)間蔬菜的數(shù)量本周消費1次顧客，購買單價在(2,5]元的蔬菜的占總數(shù)量的33%，購買(5,10]元的占32%，購買(0,2]元的占19%，接下來的是購買(15,20]元的占11%，最少的是(20,30]元和(10,15]元分別占2%和3%。7.4.2蔬菜營銷方案制定西安電子科技大學(xué)出版社2.計算本周消費2次及以上顧客，購買各單價區(qū)間蔬菜的數(shù)量本周消費2次及以上顧客，購買單價在(2,5]元的蔬菜的占總數(shù)量的43%，購買(5,10]元的占37%，購買(0,2]元的占9%，接下來的是購買(15,20]元的占7%，最少的是(20,30]和(10,15]元的分別占3%和1%。7.4.2蔬菜營銷方案制定西安電子科技大學(xué)出版社任務(wù)7.5庫存的存銷比分析西安電子科技大學(xué)出版社任務(wù)描述庫存存銷比是衡量企業(yè)庫存管理和營銷效果的重要指標(biāo)，計算本周庫存的存銷比為制定營銷方案提供依據(jù)。任務(wù)分析（1）計算本周總銷售數(shù)量、期末庫存數(shù)量（2）計算庫存的存銷比（3）繪制組合圖分析存銷比任務(wù)7.5：庫存的存銷比分析西安電子科技大學(xué)出版社知識準(zhǔn)備:存銷比是指在一個周期內(nèi)，期末庫存與周期內(nèi)總銷量的比值。存銷比的意義，在于它可以揭示一個單位的銷售額需要多少個單位的庫存來支持。存銷比過高意味著庫存總量或銷售結(jié)構(gòu)不合理，資金效率低；存銷比過低意味著庫存不足，生意難以最大化。存銷比還是反映庫存周轉(zhuǎn)率的一個常用指標(biāo)，越是暢銷的商品其存銷比值越小，說明商品的庫存周轉(zhuǎn)率越高，越是滯銷的商品，其存銷比值就越大，說明商品的庫存周轉(zhuǎn)率低。存銷比的計算公式如下圖所示。任務(wù)7.5：庫存的存銷比分析西安電子科技大學(xué)出版社1.新建工作表。命名為“05-1庫存存銷比”。任務(wù)7.5：庫存的存銷比分析西安電子科技大學(xué)出版社2.計算本周期末庫存。（1）查看期末庫存數(shù)據(jù)。（2）計算每個大類商品的期末庫存。（3）定義“本周期末庫存”名稱。任務(wù)7.5：庫存的存銷比分析西安電子科技大學(xué)出版社（4）查找期末庫存。3.計算本周存銷比。（1）計算存銷比。（2）設(shè)置格式。任務(wù)7.5：庫存的存銷比分析西安電子科技大學(xué)出版社4.繪制組合圖洗化的存銷比最高為437.92%，休閑、酒飲和糧油的存銷比分別為379.85%、331.23%、307.92%，日配的存銷比為263.59%，肉禽、蔬果和熟食的存銷比分別為31.57%、30.39%、23.50%。任務(wù)7.5：庫存的存銷比分析西安電子科技大學(xué)出版社任務(wù)7.6顧客購物評價分析西安電子科技大學(xué)出版社任務(wù)描述超市為了提升服務(wù)質(zhì)量，邀請顧客從購物環(huán)境、商品陳設(shè)、商品品類、商品價格、商品品質(zhì)、服務(wù)態(tài)度六個方面對超市工作進(jìn)行評價，評價等級及得分分別為5分—非常好，4分—比較好，3分—中等，2分—較差，1分—很差，要求對顧客購物評價數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析。任務(wù)分析（1）計算各維度評價數(shù)據(jù)的平均值（2）繪制雷達(dá)圖任務(wù)7.6：顧客購物評價分析西安電子科技大學(xué)出版社1.計算各維度評價數(shù)據(jù)的平均值（1）計算平均值。使用ROUND和AVERAGE函數(shù)，保留2位小數(shù)。（2）格式化數(shù)據(jù)。任務(wù)7.6：顧客購物評價分析2.繪制雷達(dá)圖顯示顧客購物評價情況顧客對購物環(huán)境的評分在4.5分以上，滿意度高；對商品品類、商品品質(zhì)的評分在4分以上，比較滿意；對商品價格的評分在3.5分以上，中等滿意度；對商品陳設(shè)的評分在3分以上，有些不滿意；對服務(wù)態(tài)度質(zhì)量認(rèn)可度最低，只有不到3分。西安電子科技大學(xué)出版社拓展延伸計算庫存周轉(zhuǎn)率西安電子科技大學(xué)出版社任務(wù)描述庫存周轉(zhuǎn)率是用來衡量和評價企業(yè)庫存管理狀況的綜合性指標(biāo)，計算2021年1月1日到2021年3月28日共13周的庫存周轉(zhuǎn)率。任務(wù)分析（1）計算每周平均庫存金額（2）計算庫存周轉(zhuǎn)率（3）繪制圖表分析庫存周轉(zhuǎn)率拓展延伸：計算庫存周轉(zhuǎn)率西安電子科技大學(xué)出版社知識準(zhǔn)備：庫存周轉(zhuǎn)率又名存貨周轉(zhuǎn)率，能夠反應(yīng)某一時間段內(nèi)庫存貨物周轉(zhuǎn)的次數(shù)。周轉(zhuǎn)率越大，表明銷售情況越好。庫存周轉(zhuǎn)率的公式如下圖所示。拓展延伸：計算庫存周轉(zhuǎn)率西安電子科技大學(xué)出版社1.添加“平均庫存金額”、“周轉(zhuǎn)率”輔助字段2.計算平均庫存金額和庫存周轉(zhuǎn)率（1）計算平均庫存金額。E2輸入公式“=ROUND((C2+D2)/2,0)”，使用快速填充法計算其他。（2）計算周轉(zhuǎn)率。F2輸入公式“==B2/E2”，使用快速填充法計算其他。（3）格式化數(shù)據(jù)和表格。拓展延伸：計算庫存周轉(zhuǎn)率西安電子科技大學(xué)出版社3.繪制折線圖大部分周的庫存周轉(zhuǎn)率都在30%-40%之間，第6周庫存周轉(zhuǎn)率最高，是因為第6周是春節(jié)前1周，銷售旺盛所致；第4周庫存周轉(zhuǎn)率最低是因為春節(jié)將至，店主大量進(jìn)貨所致?？傮w來說庫存周轉(zhuǎn)率正常。拓展延伸：計算庫存周轉(zhuǎn)率西安電子科技大學(xué)出版社

課后技能訓(xùn)練西安電子科技大學(xué)出版社1.某自動售貨機(jī)企業(yè)為了了解各區(qū)域、各單價區(qū)間商品銷售情況，以便提高盈利水平，需要利用【本周銷售數(shù)據(jù)】工作簿分析消費數(shù)據(jù)。（