2024年度企業(yè)餐廳承包管理合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度企業(yè)餐廳承包管理合同本合同目錄一覽1.合同基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同簽訂日期1.3合同有效期1.4合同簽訂地點2.承包方資質(zhì)要求2.1承包方資格證明2.2承包方財務(wù)狀況2.3承包方經(jīng)營狀況2.4承包方信譽評估3.餐廳設(shè)施與設(shè)備3.1餐廳設(shè)施清單3.2設(shè)備維護責任3.3設(shè)備更新與升級4.餐飲服務(wù)內(nèi)容4.1食品種類與質(zhì)量4.2服務(wù)時間與班次4.3餐飲衛(wèi)生標準4.4菜單設(shè)計與調(diào)整5.價格與收費標準5.1食品價格制定5.2餐飲服務(wù)費用5.3價格調(diào)整機制5.4優(yōu)惠活動與折扣6.營業(yè)額與利潤分配6.1營業(yè)額統(tǒng)計方法6.2利潤分配比例6.3利潤結(jié)算周期6.4利潤分配方式7.人員管理7.1人員招聘與培訓(xùn)7.2人員工資與福利7.3人員績效考核7.4人員離職與交接8.食品安全與衛(wèi)生8.1食品安全管理制度8.2衛(wèi)生標準與檢查8.3食品安全事故處理8.4食品安全培訓(xùn)9.違約責任9.1違約情形定義9.2違約責任承擔9.3違約賠償計算9.4違約合同解除10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決機構(gòu)10.3爭議解決期限10.4爭議解決費用11.合同解除與終止11.1合同解除條件11.2合同終止條件11.3合同解除程序11.4合同終止程序12.合同附件12.1餐廳設(shè)施設(shè)備清單12.2人員配置表12.3食品安全管理制度12.4價格收費標準13.合同生效與備案13.1合同生效條件13.2合同備案要求13.3合同生效日期13.4合同備案機構(gòu)14.其他約定事項14.1通知與送達14.2合同修改與補充14.3合同解除通知14.4合同附件效力第一部分：合同如下：第一條合同基本信息1.1合同雙方名稱甲方：[甲方全稱]乙方：[乙方全稱]1.2合同簽訂日期本合同于2024年[簽訂日期]簽訂。1.3合同有效期本合同自簽訂之日起生效，有效期為一年，自2024年[開始日期]至2025年[結(jié)束日期]。1.4合同簽訂地點本合同在[簽訂地點]簽訂。第二條承包方資質(zhì)要求2.1承包方資格證明乙方須提供有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證明文件。2.2承包方財務(wù)狀況乙方須提供近一年的財務(wù)審計報告，證明其具備承擔本合同履行的財務(wù)能力。2.3承包方經(jīng)營狀況2.4承包方信譽評估乙方須提供由第三方機構(gòu)出具的信譽評估報告，證明其信用良好。第三條餐廳設(shè)施與設(shè)備3.1餐廳設(shè)施清單詳見附件一《餐廳設(shè)施設(shè)備清單》。3.2設(shè)備維護責任乙方負責餐廳設(shè)施的日常維護和保養(yǎng)，確保設(shè)施正常運行。3.3設(shè)備更新與升級乙方應(yīng)定期對餐廳設(shè)備進行更新和升級，以提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。第四條餐飲服務(wù)內(nèi)容4.1食品種類與質(zhì)量乙方提供多樣化的餐飲服務(wù)，確保食品質(zhì)量符合國家標準和行業(yè)標準。4.2服務(wù)時間與班次4.3餐飲衛(wèi)生標準乙方須遵守國家餐飲衛(wèi)生標準，確保餐廳衛(wèi)生環(huán)境良好。4.4菜單設(shè)計與調(diào)整乙方應(yīng)定期更新菜單，并根據(jù)顧客需求調(diào)整菜品。第五條價格與收費標準5.1食品價格制定乙方應(yīng)合理制定食品價格，確保價格公道、合理。5.2餐飲服務(wù)費用乙方須按照合同約定收取餐飲服務(wù)費用。5.3價格調(diào)整機制如遇國家政策調(diào)整或市場波動，乙方可在提前通知甲方的條件下調(diào)整價格。5.4優(yōu)惠活動與折扣乙方可定期舉辦優(yōu)惠活動，但須保證服務(wù)質(zhì)量不受影響。第六條營業(yè)額與利潤分配6.1營業(yè)額統(tǒng)計方法乙方須按照合同約定的方式統(tǒng)計營業(yè)額。6.2利潤分配比例本合同執(zhí)行期間，甲乙雙方按照[分配比例]的比例分配利潤。6.3利潤結(jié)算周期利潤結(jié)算周期為每季度末，雙方應(yīng)在此期間內(nèi)完成利潤結(jié)算。6.4利潤分配方式利潤分配以銀行轉(zhuǎn)賬方式進行。第七條人員管理7.1人員招聘與培訓(xùn)乙方負責餐廳員工的招聘和培訓(xùn)工作，確保員工具備相應(yīng)的工作能力。7.2人員工資與福利乙方應(yīng)按照國家規(guī)定和合同約定支付員工工資和福利。7.3人員績效考核乙方應(yīng)建立健全員工績效考核制度，定期對員工進行考核。7.4人員離職與交接員工離職時，乙方應(yīng)確保工作交接順利進行，不影響餐廳的正常運營。第八條食品安全與衛(wèi)生8.1食品安全管理制度乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括食品采購、儲存、加工、銷售各環(huán)節(jié)的管理規(guī)范。8.2衛(wèi)生標準與檢查乙方須遵守國家衛(wèi)生標準，定期接受衛(wèi)生部門的檢查，確保餐廳衛(wèi)生符合規(guī)定。8.3食品安全事故處理發(fā)生食品安全事故時，乙方應(yīng)立即采取應(yīng)急措施，并向相關(guān)部門報告，同時配合調(diào)查處理。8.4食品安全培訓(xùn)乙方應(yīng)對員工進行食品安全知識培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識。第九條違約責任9.1違約情形定義本合同中違約情形包括但不限于：未能按時提供餐飲服務(wù)、違反食品安全規(guī)定、未按時繳納費用等。9.2違約責任承擔違約方應(yīng)承擔相應(yīng)的違約責任，包括但不限于：支付違約金、賠償損失、恢復(fù)原狀等。9.3違約賠償計算違約賠償金額根據(jù)違約行為的具體情況和合同約定進行計算。9.4違約合同解除任何一方違反合同約定，另一方有權(quán)解除合同，并要求違約方承擔相應(yīng)責任。第十條爭議解決10.1爭議解決方式雙方發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交[指定仲裁機構(gòu)]仲裁。10.2爭議解決機構(gòu)仲裁機構(gòu)應(yīng)根據(jù)仲裁規(guī)則進行仲裁，并作出具有法律效力的裁決。10.3爭議解決期限爭議解決期限自爭議發(fā)生之日起不超過[指定時間]。10.4爭議解決費用仲裁費用由敗訴方承擔，除非仲裁機構(gòu)另有裁決。第十一條合同解除與終止11.1合同解除條件11.2合同終止條件合同期滿或雙方協(xié)商一致解除合同，合同即終止。11.3合同解除程序一方提出解除合同，應(yīng)提前[指定時間]通知對方，并說明理由。11.4合同終止程序合同終止后，雙方應(yīng)進行賬目清算，妥善處理未了事宜。第十二條合同附件12.1餐廳設(shè)施設(shè)備清單詳見附件一《餐廳設(shè)施設(shè)備清單》。12.2人員配置表詳見附件二《人員配置表》。12.3食品安全管理制度詳見附件三《食品安全管理制度》。12.4價格收費標準詳見附件四《價格收費標準》。第十三條合同生效與備案13.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同備案要求本合同簽訂后，雙方應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定辦理備案手續(xù)。13.3合同生效日期本合同自[生效日期]起生效。13.4合同備案機構(gòu)合同備案機構(gòu)為[備案機構(gòu)名稱]。第十四條其他約定事項14.1通知與送達本合同中通知以書面形式發(fā)送，送達方式包括郵寄、電子郵件、傳真等。14.2合同修改與補充本合同如有修改或補充，應(yīng)以書面形式進行，并由雙方簽字蓋章。14.3合同解除通知合同解除通知應(yīng)以書面形式發(fā)送，并由雙方簽字蓋章。14.4合同附件效力本合同附件與本合同具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的定義1.1本合同所指的第三方，是指除甲乙雙方以外的獨立主體，包括但不限于中介方、咨詢服務(wù)提供者、技術(shù)支持方、監(jiān)理方等。1.2第三方介入本合同，需經(jīng)甲乙雙方書面同意，并簽訂相應(yīng)的合作協(xié)議。2.第三方介入的范疇2.1第三方介入的范疇包括但不限于合同履行過程中的咨詢服務(wù)、技術(shù)支持、監(jiān)理、評估、仲裁等。2.2第三方介入的具體內(nèi)容和方式，由甲乙雙方在合作協(xié)議中明確。3.第三方的責任與權(quán)利3.1第三方應(yīng)按照合作協(xié)議的約定，履行其職責，并對自己的行為承擔相應(yīng)的法律責任。3.2第三方的權(quán)利包括但不限于：收取合理的咨詢服務(wù)費用；根據(jù)協(xié)議約定，參與合同履行的監(jiān)督和管理；在合同履行過程中，發(fā)現(xiàn)違約行為時，有權(quán)提出整改建議。4.第三方的責任限額第三方因其自身原因?qū)е碌倪`約責任；第三方在合同履行過程中，因提供錯誤信息或建議導(dǎo)致的損失；第三方在合同履行過程中，因未履行職責導(dǎo)致的損失。4.2責任限額的約定應(yīng)公平合理，確保第三方的合法權(quán)益。5.第三方與其他各方的劃分說明5.1第三方與甲方的劃分：第三方僅對甲方提供咨詢服務(wù)，不承擔甲乙雙方合同履行的直接責任；第三方在履行職責過程中，如發(fā)現(xiàn)甲方違約，有權(quán)向甲方提出整改建議，但無權(quán)直接向乙方提出要求。5.2第三方與乙方的劃分：第三方僅對乙方提供咨詢服務(wù)，不承擔乙方的直接責任；第三方在履行職責過程中，如發(fā)現(xiàn)乙方違約，有權(quán)向乙方提出整改建議，但無權(quán)直接向甲方提出要求。6.第三方介入的程序6.1甲乙雙方同意第三方介入后，應(yīng)簽訂合作協(xié)議，明確各方權(quán)利義務(wù)；6.2第三方介入后，應(yīng)在甲方和乙方的監(jiān)督下，按照合作協(xié)議履行職責；6.3第三方在履行職責過程中，如需與甲乙雙方溝通，應(yīng)通過書面形式進行。7.第三方介入的終止7.1如第三方在合同履行過程中，因自身原因無法繼續(xù)履行職責，應(yīng)提前通知甲乙雙方，并協(xié)助雙方尋找替代方案；7.2如甲乙雙方認為第三方履行職責不符合合作協(xié)議的要求，有權(quán)要求第三方停止介入，并采取相應(yīng)措施。8.第三方介入的爭議解決8.1第三方介入過程中產(chǎn)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；8.2協(xié)商不成的，可提交[指定仲裁機構(gòu)]仲裁。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.《餐廳設(shè)施設(shè)備清單》詳細要求：列出餐廳所有設(shè)施和設(shè)備的名稱、型號、數(shù)量、使用狀況等信息。說明：此清單作為合同附件，用于雙方確認餐廳設(shè)施設(shè)備的現(xiàn)狀。2.《人員配置表》詳細要求：列出餐廳所有員工的信息，包括姓名、崗位、入職日期、工資等。說明：此表格作為合同附件，用于雙方確認餐廳人員配置。3.《食品安全管理制度》詳細要求：制定詳細的食品安全管理制度，包括采購、儲存、加工、銷售、檢查等環(huán)節(jié)。說明：此制度作為合同附件，用于確保餐廳食品安全。4.《價格收費標準》詳細要求：列出所有餐飲服務(wù)的價格，包括食品、飲料、服務(wù)費等。說明：此清單作為合同附件，用于雙方確認餐飲服務(wù)的收費標準。5.《第三方合作協(xié)議》詳細要求：明確第三方介入的具體內(nèi)容、權(quán)利義務(wù)、責任限額等。說明：此協(xié)議作為合同附件，用于規(guī)范第三方介入的行為。6.《合同履行記錄》詳細要求：記錄合同履行過程中的重要事項，包括會議紀要、整改措施、費用支出等。說明：此記錄作為合同附件，用于雙方回顧和評估合同履行情況。7.《爭議解決協(xié)議》詳細要求：約定爭議解決的方式、機構(gòu)、期限等。說明：此協(xié)議作為合同附件，用于解決合同履行過程中可能出現(xiàn)的爭議。說明二：違約行為及責任認定：1.違約行為：乙方未能按時提供餐飲服務(wù)；乙方提供的食品不符合食品安全標準；乙方違反合同約定的價格收費標準；乙方未按照合同約定支付費用；乙方未按照合同約定進行人員招聘和培訓(xùn)。2.責任認定標準：違約行為發(fā)生時，乙方應(yīng)在[指定時間]內(nèi)采取措施糾正；若乙方未采取措施糾正，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金；若違約行為導(dǎo)致甲方遭受損失，乙方應(yīng)賠償甲方實際損失。示例說明：若乙方未能按時提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致甲方遭受損失，乙方應(yīng)支付[違約金金額]的違約金，并賠償甲方實際損失。若乙方提供的食品不符合食品安全標準，導(dǎo)致顧客食物中毒，乙方應(yīng)承擔賠償責任，包括醫(yī)療費用、誤工費等。全文完。2024年度企業(yè)餐廳承包管理合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.2被承包方信息2.合同期限及起始日期3.承包范圍及內(nèi)容3.1餐廳經(jīng)營區(qū)域3.2經(jīng)營項目及服務(wù)4.餐廳設(shè)施及設(shè)備4.1設(shè)施設(shè)備清單4.2維護及保養(yǎng)責任5.食材采購及質(zhì)量控制5.1食材供應(yīng)商選擇5.2食材質(zhì)量標準6.菜品及價格管理6.1菜品種類及價格6.2價格調(diào)整機制7.服務(wù)標準及要求7.1服務(wù)質(zhì)量標準7.2服務(wù)流程及規(guī)范8.營業(yè)額及利潤分成8.1營業(yè)額計算方式8.2利潤分成比例及方式9.費用及支出9.1水電費及物業(yè)管理費9.2其他相關(guān)費用10.人員管理及培訓(xùn)10.1人員配置及職責10.2培訓(xùn)及考核11.合同解除及違約責任11.1合同解除條件11.2違約責任及賠償12.爭議解決及法律適用12.1爭議解決方式12.2法律適用13.其他約定事項13.1不可抗力條款13.2合同附件及補充條款14.合同生效及簽署日期第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.1.1名稱：餐飲管理有限公司1.1.2注冊地址：市區(qū)路號1.1.3法定代表人：1.1.4注冊資本：1000萬元1.1.5統(tǒng)一社會信用代碼：91440301MA5X8Y381.2被承包方信息1.2.1名稱：企業(yè)1.2.2注冊地址：市區(qū)路號1.2.3法定代表人：1.2.4注冊資本：5000萬元1.2.5統(tǒng)一社會信用代碼：91440300MA5X7X9X2.合同期限及起始日期2.1本合同期限自2024年1月1日起至2024年12月31日止。2.2合同起始日期為2024年1月1日。3.承包范圍及內(nèi)容3.1餐廳經(jīng)營區(qū)域3.1.1餐廳位于企業(yè)內(nèi)部，具體經(jīng)營區(qū)域為樓一層。3.1.2經(jīng)營區(qū)域面積共計1000平方米。3.2經(jīng)營項目及服務(wù)3.2.1經(jīng)營項目包括中式快餐、中式菜肴、西式簡餐等。3.2.2提供早餐、午餐、晚餐及夜宵服務(wù)。3.2.3服務(wù)內(nèi)容包括點餐、送餐、餐后清理等。4.餐廳設(shè)施及設(shè)備4.1設(shè)施設(shè)備清單4.1.1餐桌椅100套4.1.2冰箱5臺4.1.3爐灶5臺4.1.4烤箱3臺4.1.5微波爐5臺4.1.6咖啡機1臺4.1.7洗碗機2臺4.2維護及保養(yǎng)責任4.2.1承包方負責餐廳設(shè)施及設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)。4.2.2遇到設(shè)施設(shè)備損壞，承包方應(yīng)在24小時內(nèi)進行維修或更換。5.食材采購及質(zhì)量控制5.1食材供應(yīng)商選擇5.1.1承包方有權(quán)自主選擇食材供應(yīng)商。5.1.2食材供應(yīng)商應(yīng)具備合法經(jīng)營資格和良好信譽。5.2食材質(zhì)量標準5.2.1食材必須符合國家食品安全標準。5.2.2食材新鮮度、口感、營養(yǎng)價值等方面需達到預(yù)定標準。6.菜品及價格管理6.1菜品種類及價格6.1.1菜品種類包括中式快餐、中式菜肴、西式簡餐等。6.1.2菜品價格根據(jù)市場行情和成本核算確定。6.2價格調(diào)整機制6.2.1價格調(diào)整需提前一個月通知被承包方。6.2.2價格調(diào)整幅度不超過市場平均漲幅。8.營業(yè)額及利潤分成8.1營業(yè)額計算方式8.1.1營業(yè)額以餐廳實際銷售金額為準，包括現(xiàn)金、銀行卡、支付等支付方式。8.1.2營業(yè)額計算時不包括餐廳的物品銷售、其他非餐飲服務(wù)收入及退款。8.2利潤分成比例及方式8.2.1利潤分成比例為：承包方得70%，被承包方得30%。8.2.2利潤分成以季度為結(jié)算周期，每季度結(jié)束后10個工作日內(nèi)結(jié)算上季度利潤。9.費用及支出9.1水電費及物業(yè)管理費9.1.1水電費按實際消耗量結(jié)算，由被承包方支付給相關(guān)供應(yīng)商。9.1.2物業(yè)管理費按物業(yè)管理合同約定標準支付。9.2其他相關(guān)費用9.2.1餐廳的裝修、維修、設(shè)備更新等大額費用由被承包方承擔。9.2.2餐廳日常運營所需的其他費用由承包方承擔。10.人員管理及培訓(xùn)10.1人員配置及職責10.1.1承包方負責餐廳的員工招聘、培訓(xùn)、考核和薪酬管理。10.1.2被承包方負責提供餐廳所需的員工工作環(huán)境。10.2培訓(xùn)及考核10.2.1承包方定期對員工進行服務(wù)技能、食品安全等方面的培訓(xùn)。10.2.2被承包方負責監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，確保服務(wù)質(zhì)量和效率。11.合同解除及違約責任11.1合同解除條件11.1.1雙方協(xié)商一致，可以解除合同。11.1.2承包方嚴重違約，如連續(xù)3個月未達到合同規(guī)定的營業(yè)額，被承包方有權(quán)解除合同。11.2違約責任及賠償11.2.1雙方違反合同約定，應(yīng)承擔相應(yīng)的違約責任。11.2.2違約方應(yīng)向守約方支付違約金，違約金金額為實際損失的一倍。12.爭議解決及法律適用12.1爭議解決方式12.1.1雙方發(fā)生爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決。12.1.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。12.2法律適用12.2.1本合同適用中華人民共和國法律。12.2.2合同簽訂地為市區(qū)。13.其他約定事項13.1不可抗力條款13.1.1因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，雙方互不承擔責任。13.1.2不可抗力事件發(fā)生后，雙方應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明。13.2合同附件及補充條款13.2.1本合同附件包括但不限于：餐廳設(shè)施設(shè)備清單、人員配置表、價格表等。13.2.2合同簽訂后，如需補充條款，雙方應(yīng)以書面形式確認并附本合同之后。14.合同生效及簽署日期14.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2合同簽署日期：2024年1月1日。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1第三方介入是指在合同履行過程中，經(jīng)甲乙雙方同意，引入的具有獨立法人資格的第三方機構(gòu)或個人，以提供中介服務(wù)、技術(shù)支持、咨詢服務(wù)或其他相關(guān)服務(wù)的主體。15.2第三方介入的范圍包括但不限于：15.2.1提供餐飲管理咨詢服務(wù)；15.2.2進行市場調(diào)研和數(shù)據(jù)分析；15.2.3提供食品安全風險評估與認證；15.2.4承擔設(shè)備維護與技術(shù)支持；15.2.5執(zhí)行合同履行中的監(jiān)督與協(xié)調(diào)工作。16.第三方介入的引入程序16.1甲乙雙方應(yīng)就引入第三方的事宜達成一致意見，并簽訂書面協(xié)議。16.2引入第三方前，甲乙雙方應(yīng)充分評估第三方的資質(zhì)、信譽和業(yè)務(wù)能力。16.3第三方介入?yún)f(xié)議應(yīng)明確第三方的權(quán)利、義務(wù)、責任及報酬等事項。17.第三方介入的責任限額17.1第三方介入的責任限額由甲乙雙方在第三方介入?yún)f(xié)議中約定，最高不超過合同總金額的10%。17.2第三方介入責任限額不包括因第三方故意或重大過失造成的損失。17.3第三方介入責任限額的承擔方式由第三方介入?yún)f(xié)議約定。18.第三方介入的權(quán)利與義務(wù)18.1.1根據(jù)協(xié)議約定，獲得相應(yīng)的報酬；18.1.2在甲乙雙方授權(quán)范圍內(nèi)，獨立開展工作；18.1.3要求甲乙雙方提供必要的信息和數(shù)據(jù)。18.2.1按照協(xié)議約定，履行服務(wù)職責；18.2.2確保服務(wù)的質(zhì)量和效率；18.2.3對工作中獲取的甲乙雙方信息保密；18.2.4按時提交工作成果和報告。19.第三方與其他各方的責任劃分19.1第三方介入后，甲乙雙方仍承擔各自在合同中的權(quán)利和義務(wù)。19.2第三方介入不改變甲乙雙方之間的合同關(guān)系，第三方的介入不視為甲乙雙方的代理或代表。19.3第三方介入過程中，如產(chǎn)生糾紛，甲乙雙方應(yīng)嘗試通過協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可依法向人民法院提起訴訟。20.第三方介入的終止20.1第三方介入?yún)f(xié)議到期或合同履行完畢，第三方介入自然終止。20.2甲乙雙方可提前終止第三方介入，但需書面通知第三方，并給予合理期限進行工作交接。20.3第三方介入終止后，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)實際情況，對第三方的工作成果進行驗收，并對第三方的工作質(zhì)量進行評價。21.第三方介入的監(jiān)督與考核21.1甲乙雙方應(yīng)定期對第三方的服務(wù)進行監(jiān)督和考核。21.2監(jiān)督考核內(nèi)容包括但不限于：服務(wù)質(zhì)量、工作效率、合同履行情況等。21.3監(jiān)督考核結(jié)果作為第三方報酬支付、續(xù)約或終止介入的依據(jù)之一。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.餐廳設(shè)施設(shè)備清單詳細要求：列出餐廳內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備的名稱、型號、數(shù)量、購置日期、維護記錄等信息。說明：此清單為合同附件，用于明確雙方對餐廳設(shè)施設(shè)備的權(quán)利和義務(wù)。2.人員配置表詳細要求：包括員工姓名、崗位、入職日期、合同期限、薪酬等信息。說明：此表格為合同附件，用于明確餐廳員工的配置和管理。3.價格表詳細要求：列出餐廳所有菜品的名稱、價格、制作工藝、食材等信息。說明：此表格為合同附件，用于明確餐廳菜品的定價和調(diào)整機制。4.第三方介入?yún)f(xié)議詳細要求：包括第三方的名稱、服務(wù)內(nèi)容、權(quán)利義務(wù)、責任限額、報酬等。說明：此協(xié)議為合同附件，用于明確第三方介入的具體事項。5.食材供應(yīng)商名單詳細要求：包括供應(yīng)商名稱、地址、聯(lián)系方式、供應(yīng)食材種類等信息。說明：此名單為合同附件，用于明確餐廳食材的采購渠道。6.費用清單詳細要求：列出餐廳運營所需的所有費用項目、金額、支付周期等信息。說明：此清單為合同附件，用于明確餐廳的費用構(gòu)成和支付方式。7.爭議解決協(xié)議詳細要求：包括爭議解決方式、仲裁機構(gòu)、仲裁程序等信息。說明：此協(xié)議為合同附件，用于明確雙方在發(fā)生爭議時的解決途徑。說明二：違約行為及責任認定：1.承包方違約行為及責任認定違約行為：未按時支付費用、未達到合同規(guī)定的營業(yè)額、服務(wù)質(zhì)量不達標等。責任認定：根據(jù)合同約定，承包方應(yīng)承擔違約責任，包括支付違約金、賠償損失等。示例：若承包方連續(xù)3個月未達到合同規(guī)定的營業(yè)額，應(yīng)向被承包方支付相當于當月營業(yè)額一定比例的違約金。2.被承包方違約行為及責任認定違約行為：未按時支付費用、未提供必要的支持和服務(wù)、服務(wù)質(zhì)量不達標等。責任認定：根據(jù)合同約定，被承包方應(yīng)承擔違約責任，包括支付違約金、賠償損失等。示例：若被承包方未按時支付物業(yè)管理費，應(yīng)向物業(yè)管理方支付滯納金。3.第三方違約行為及責任認定違約行為：未履行協(xié)議約定的服務(wù)職責、服務(wù)質(zhì)量不達標、泄露商業(yè)秘密等。責任認定：根據(jù)第三方介入?yún)f(xié)議，第三方應(yīng)承擔違約責任，包括賠償損失、終止合同等。示例：若第三方在提供服務(wù)過程中泄露商業(yè)秘密，應(yīng)向甲乙雙方支付相應(yīng)的賠償金。4.爭議解決違約行為及責任認定違約行為：拒絕協(xié)商解決、不履行仲裁裁決等。責任認定：根據(jù)爭議解決協(xié)議，違約方應(yīng)承擔違約責任，包括支付仲裁費用、賠償損失等。示例：若一方拒絕履行仲裁裁決，另一方可申請人民法院強制執(zhí)行。全文完。2024年度企業(yè)餐廳承包管理合同2本合同目錄一覽1.1合同簽訂雙方信息1.2合同簽訂時間及地點1.3合同期限2.1承包范圍2.2餐廳設(shè)施及設(shè)備2.3餐廳人員配置3.1餐廳運營目標3.2服務(wù)質(zhì)量標準3.3餐飲衛(wèi)生標準4.1費用支付方式4.2費用支付期限4.3違約責任5.1餐飲原材料采購5.2餐飲原材料質(zhì)量5.3食品安全監(jiān)管6.1營業(yè)時間及營業(yè)額6.2營業(yè)額分成比例6.3營業(yè)額計算方法7.1廣告宣傳及品牌推廣7.2營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析7.3餐廳裝修及設(shè)施更新8.1人員培訓(xùn)與考核8.2人員招聘與離職8.3人員工資及福利待遇9.1合同解除條件9.2合同解除程序9.3合同解除后的責任承擔10.1違約責任及賠償10.2爭議解決方式10.3不可抗力條款11.1合同生效條件11.2合同附件11.3合同份數(shù)及保管12.1合同簽署12.2合同附件簽署12.3合同附件份數(shù)及保管13.1合同附件內(nèi)容13.2合同附件生效條件13.3合同附件解除條件14.1合同生效日期14.2合同終止日期14.3合同終止后的責任承擔第一部分：合同如下：1.1合同簽訂雙方信息1.1.1承包方：[承包方名稱]，注冊地址：[承包方注冊地址]，法定代表人：[承包方法定代表人姓名]，聯(lián)系電話：[承包方聯(lián)系電話]。1.1.2承包人：[承包人名稱]，注冊地址：[承包人注冊地址]，法定代表人：[承包人法定代表人姓名]，聯(lián)系電話：[承包人聯(lián)系電話]。1.2合同簽訂時間及地點1.2.1本合同簽訂時間為：2024年1月1日。1.2.2本合同簽訂地點為：[簽訂地點]。1.3合同期限1.3.1本合同有效期為自2024年1月1日至2024年12月31日。2.1承包范圍2.1.1承包方負責餐廳的日常運營管理，包括但不限于菜品制作、顧客服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備維護等。2.1.2承包方需確保餐廳的營業(yè)面積、設(shè)施設(shè)備符合合同約定及國家相關(guān)標準。2.2餐廳設(shè)施及設(shè)備2.2.1餐廳設(shè)施及設(shè)備清單詳見附件一。2.2.2承包方需對餐廳設(shè)施及設(shè)備進行定期檢查、維護，確保其正常運行。2.3餐廳人員配置2.3.1承包方需按照合同約定配置餐廳人員，包括廚師、服務(wù)員、收銀員等。2.3.2餐廳人員需經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，具備相應(yīng)的服務(wù)技能。3.1餐廳運營目標3.1.1餐廳年度營業(yè)額目標為：[年度營業(yè)額目標]元。3.2服務(wù)質(zhì)量標準3.2.1餐廳服務(wù)質(zhì)量需符合國家相關(guān)標準及行業(yè)規(guī)范。3.2.2餐廳需提供安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境。3.3餐飲衛(wèi)生標準3.3.1餐廳需嚴格遵守國家食品安全法規(guī)，確保食材新鮮、衛(wèi)生。3.3.2餐廳需定期進行衛(wèi)生檢查，確保餐廳環(huán)境整潔。4.1費用支付方式4.1.1承包方每月向承包人支付租金，租金金額為：[租金金額]元/月。4.1.2承包方每月向承包人支付管理費，管理費金額為：[管理費金額]元/月。4.2費用支付期限4.2.1租金及管理費應(yīng)在每月前五日前支付。4.3違約責任4.3.1承包方未按時支付租金或管理費，每逾期一日，應(yīng)向承包人支付逾期金額的：[違約金比例]%作為違約金。5.1餐飲原材料采購5.1.1承包方負責餐廳的餐飲原材料采購，確保食材新鮮、質(zhì)量合格。5.1.2承包方應(yīng)合理控制采購成本，提高食材利用率。5.2餐飲原材料質(zhì)量5.2.1餐廳使用的原材料必須符合國家食品安全法規(guī)及行業(yè)標準。5.2.2承包方需對原材料進行檢驗，確保其質(zhì)量合格。5.3食品安全監(jiān)管5.3.1承包方需建立健全食品安全管理制度，確保餐廳食品安全。5.3.2餐廳應(yīng)定期接受食品安全監(jiān)管部門檢查，確保合規(guī)經(jīng)營。6.1營業(yè)時間及營業(yè)額6.1.1餐廳營業(yè)時間為：每日上午：[營業(yè)開始時間]至：[營業(yè)結(jié)束時間]。6.1.2餐廳年度營業(yè)額目標為：[年度營業(yè)額目標]元。6.2營業(yè)額分成比例6.2.1餐廳年度營業(yè)額超出年度目標部分，超出部分按：[分成比例]比例分成。6.3營業(yè)額計算方法6.3.1營業(yè)額以餐廳實際銷售金額為準，扣除銷售稅、折扣、退款等。8.1人員培訓(xùn)與考核8.1.1承包方應(yīng)定期對餐廳人員進行專業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)技能、食品安全知識等。8.1.2餐廳人員應(yīng)參加由承包方組織的年度考核，考核結(jié)果將作為人員晉升和獎懲的依據(jù)。8.2人員招聘與離職8.2.1承包方負責餐廳人員的招聘工作，確保人員素質(zhì)符合崗位要求。8.2.2餐廳人員離職需提前一個月向承包方提出書面申請，并完成交接手續(xù)。8.3人員工資及福利待遇8.3.1餐廳人員的工資標準按國家規(guī)定及行業(yè)慣例執(zhí)行，具體數(shù)額詳見附件二。8.3.2餐廳人員享有國家法定節(jié)假日、年假等福利待遇。9.1合同解除條件9.1.1合同期滿，雙方協(xié)商一致可續(xù)簽合同。9.1.2一方違約，另一方有權(quán)解除合同。9.1.3發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行，雙方可協(xié)商解除合同。9.2合同解除程序9.2.1解除合同前，一方應(yīng)書面通知另一方。9.2.2解除合同后，雙方應(yīng)按照合同約定處理遺留問題。9.3合同解除后的責任承擔9.3.1合同解除后，違約方應(yīng)承擔相應(yīng)的違約責任。9.3.2合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定支付未履行部分的費用。10.1違約責任及賠償10.1.1承包方違反合同約定，應(yīng)承擔相應(yīng)的違約責任。10.1.2承包人違反合同約定，應(yīng)承擔相應(yīng)的違約責任。10.1.3違約方應(yīng)賠償守約方因此遭受的損失。10.2爭議解決方式10.2.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同爭議。10.2.2如協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.3不可抗力條款10.3.1不可抗力指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。10.3.2發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行，雙方可免除責任。11.1合同生效條件11.1.1雙方簽字蓋章后，本合同自生效。11.1.2本合同經(jīng)雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字并加蓋公章后生效。11.2合同附件11.2.1本合同附件一：餐廳設(shè)施及設(shè)備清單。11.2.2本合同附件二：餐廳人員工資標準表。11.3合同份數(shù)及保管11.3.1本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。11.3.2合同由雙方妥善保管。12.1合同簽署12.1.1本合同由雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字。12.1.2本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。12.2合同附件簽署12.2.1本合同附件由雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字。12.2.2本合同附件經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。12.3合同附件份數(shù)及保管12.3.1本合同附件一式兩份，雙方各執(zhí)一份。12.3.2本合同附件由雙方妥善保管。13.1合同附件內(nèi)容13.1.1本合同附件一詳細列出了餐廳的設(shè)施及設(shè)備清單。13.1.2本合同附件二詳細列出了餐廳人員的工資標準。13.2合同附件生效條件13.2.1本合同附件經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。13.3合同附件解除條件13.3.1本合同附件的解除條件與合同解除條件相同。14.1合同生效日期14.1.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2合同終止日期14.2.1本合同有效期為2024年1月1日至2024年12月31日。14.3合同終止后的責任承擔14.3.1合同終止后，雙方應(yīng)按照合同約定處理遺留問題。14.3.2合同終止后，違約方應(yīng)承擔相應(yīng)的違約責任。第二部分：第三方介入后的修正1.1第三方概念界定1.1.1本合同所指的第三方包括但不限于中介方、咨詢方、監(jiān)理方、審計方等。1.1.2第三方是指在本合同履行過程中，由甲乙雙方共同邀請或指定的，為合同履行提供專業(yè)服務(wù)或監(jiān)督的獨立第三方。2.1第三方介入的依據(jù)2.1.1第三方介入需基于甲乙雙方的共同決定，并明確第三方介入的具體目的和范圍。2.1.2第三方介入的依據(jù)包括但不限于合同約定、法律法規(guī)、行業(yè)標準等。3.1第三方職責3.1.1第三方應(yīng)按照甲乙雙方的要求，獨立、公正、客觀地履行其職責。3.1.2第三方的職責包括但不限于提供咨詢服務(wù)、監(jiān)理服務(wù)、審計服務(wù)等。4.2第三方權(quán)利4.2.1第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的信息和資料，以完成其職責。4.2.2第三方有權(quán)根據(jù)合同約定和實際情況，提出改進建議或整改要求。5.3第三方義務(wù)5.3.1第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密。5.3.2第三方應(yīng)確保其提供的服務(wù)符合合同約定和行業(yè)標準。6.1第三方責任限額6.1.1第三方在本合同履行過程中因自身原因造成甲乙雙方損失的，應(yīng)承擔相應(yīng)的賠償責任。6.1.2第三方的責任限額由甲乙雙方在合同中約定，并在第三方介入?yún)f(xié)議中明確。7.2第三方介入?yún)f(xié)議7.2.1第三方介入時，甲乙雙方應(yīng)簽訂第三方介入?yún)f(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。7.2.2第三方介入?yún)f(xié)議作為本合同的補充，與本合同具有同等法律效力。8.1第三方變更8.1.1若需更換第三方，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂新的第三方介入?yún)f(xié)議。8.1.2更換第三方后，原第三方介入?yún)f(xié)議自動失效。9.2第三方解除合同9.2.1第三方在履行職責過程中，如發(fā)現(xiàn)甲乙雙方存在重大違約行為，有權(quán)解除合同。9.2.2第三方解除合同后，應(yīng)及時通知甲乙雙方，并協(xié)助處理合同終止后的相關(guān)事宜。10.3