DB5104T 80-2023 早春設(shè)施辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程　

ICS65.020.20CCSB01DB5104攀枝花市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB5104/T80—2023前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14產(chǎn)地環(huán)境條件 25產(chǎn)量指標(biāo) 26主要栽培技術(shù) 27病蟲害防治 48安全質(zhì)量 59采收 510生產(chǎn)檔案 5DB5104/T80—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件由攀枝花市米易縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由攀枝花市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：攀枝花市米易縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、米易縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。本文件主要起草人：郎錄雁、張國花、周鵬飛、陳華、衡曉容、何楊平。本文件首次制定發(fā)布。1DB5104/T80—2023早春設(shè)施辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了早春設(shè)施辣椒的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境條件、產(chǎn)量指標(biāo)、栽培技術(shù)、病蟲害防治、安全質(zhì)量、采收及生產(chǎn)檔案等。本文件適用于攀枝花市安寧河流域河谷地區(qū)早春設(shè)施辣椒的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321.1農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一）GB/T8321.2農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（二）GB/T8321.3農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（三）GB/T8321.4農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（四）GB/T8321.5農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（五）GB/T8321.6農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（六）GB/T8321.7農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（七）GB/T8321.8農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（八）GB/T8321.9農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（九）GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（十）GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1安全間隔期Pre-harvestinterval最后一次施用化學(xué)農(nóng)藥至蔬菜采收時允許的間隔天數(shù)。3.2誘蟲板Insect-attractingboard2DB5104/T80—2023利用昆蟲趨色性來誘殺害蟲的裝置。3.3栽培基質(zhì)Culturemedium代替土壤提供作物機(jī)械支持和生長所需部分營養(yǎng)成分的固體介質(zhì)。3.4利用滴頭、滴灌管（帶）等設(shè)備，以滴水或細(xì)小水流的方式，濕潤植物根區(qū)附近部分栽培基質(zhì)的灌水方法。4產(chǎn)地環(huán)境條件4.1選擇地勢高燥、平坦向陽、排灌方便，土層深厚、疏松肥沃的地塊。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。4.2忌連作，前茬為非茄果科類作物。4.3灌溉用水應(yīng)符合GB5084的要求。5產(chǎn)量指標(biāo)產(chǎn)量指標(biāo)3500～4500kg/667m2。6主要栽培技術(shù)6.1種子選擇選用早熟優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)高抗、適應(yīng)性廣、商品性好的品種，其質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.3的要求。6.2種子處理在播種前曬種1～2天，用清水浸泡3～4小時，然后用10%的磷酸三鈉1000倍液浸種15分鐘后用清水沖洗干凈，稍微晾干后播種?；蛘哂?.002%硼酸或0.02%的硫酸銅、硫酸鋅等溶液浸泡辣椒種子5~6.3育苗穴盤選擇、消毒、裝基質(zhì)采用50穴或72穴育苗盤，育苗前將穴盤消毒并清洗干凈。消毒藥劑可使用高錳酸鉀、多菌靈等殺菌劑，藥劑在盆中配制好后將育苗盤放入浸泡3～5分鐘，然后用清水清洗干凈，即可進(jìn)行基質(zhì)裝盤。用其他育苗盤對裝好基質(zhì)的育苗壓實(shí)基質(zhì)、并形成播種穴。6.4大棚消毒用消菌靈兌水對育苗大棚內(nèi)部所有設(shè)施、地面進(jìn)行噴霧消毒。6.5育苗基質(zhì)選擇及處理3DB5104/T80—2023通常采用商品基質(zhì)，將基質(zhì)團(tuán)塊打散，用多菌靈等殺菌劑噴施基質(zhì)進(jìn)行消毒，在基質(zhì)內(nèi)加入10%的珍珠巖，按照50kg育苗基質(zhì)施100g安全性高的多元素水溶肥兌水噴淋基質(zhì)，然后將基質(zhì)放入攪拌機(jī)充分拌勻后裝入穴盤中。6.6播種將種子裝入半自動播種機(jī)，依次擺放好裝好基質(zhì)的育苗盤，啟動播種機(jī)播種。每一穴播1～2粒種子，多的種子由人工用消毒的鑷子取出，人工覆蓋基質(zhì)，保證種子不外露。6.7苗期管理播種后5～6天澆第一次水，發(fā)芽后噴施1～2次預(yù)防立枯病、猝倒病的藥，定植前七天進(jìn)行煉苗。6.8大棚設(shè)施早春辣椒以設(shè)施大棚種植為主，大棚多采用鋼架水泥樁立柱結(jié)構(gòu)，以南北方向建棚為宜，棚頂高4~4.5m，肩高2.2～2.5m，棚長30～80m，寬8～10m。移栽前用0.08～0.10mm消霧長壽無滴膜對大棚進(jìn)行覆膜。在大棚通風(fēng)口安裝60～80目防蟲網(wǎng)，減少病蟲害傳播。6.9整地深耕曬土10～14天,根據(jù)土地的肥力情況，施用腐熟有機(jī)肥或商品有機(jī)肥和復(fù)合肥打底，用旋耕機(jī)將肥料與土壤充分混均，整平后開廂，1.2m廂包溝起壟，壟溝深25cm、寬30cm。6.10滴灌帶及接頭安裝在廂面上鋪兩根滴灌帶，滴灌帶靠近秧苗移栽穴，滴頭向上，滴灌帶較廂長40cm，將兩根滴灌帶通過接頭接入進(jìn)水管，然后開水閘進(jìn)行試水，如果發(fā)現(xiàn)滴灌帶有漏水處，將漏水處滴灌帶剪去，然后用接頭接好。6.11地膜鋪設(shè)滴灌帶及接頭安裝好后，在廂面鋪上打好定植孔的銀黑雙面膜，地膜規(guī)格900×0.008～0.015mm，用土封好定植廂四周的地膜。6.12定植9～11月采用雙行定植，每穴定植1株，行距55～60cm，穴距35～40cm。選擇晴天定植，定植前一天用0.2％尿素或磷酸二氫鉀液配合殺菌劑噴施一次秧苗，或者將苗盤放入配好殺菌劑的盆中浸泡1～2分鐘，然后取苗定植。定植時要一次性澆透定根水，定根水中可摻入地菌靈、敵克松等土壤殺菌藥劑。6.13底肥每667m2施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥1500～2000kg、尿素10～15kg、過磷酸鈣50～70kg、硫酸鉀15～20kg。底肥溝施后開廂，及時鋪滴灌帶覆地膜，地膜覆蓋要求做到“緊、平、嚴(yán)”，辣椒是忌氯植物，注意不要施含氯的化肥。肥料的使用按NY/T496執(zhí)行。6.14定植后管理6.14.1肥水管理4DB5104/T80—2023前期少澆水促進(jìn)根系生長，第一次追肥在定植后14～20天進(jìn)行，滴灌15:15:15或17:17:17水溶復(fù)合肥5kg/667m2。以后14～20天追肥一次，復(fù)合肥用量8kg/667m2。開花后每7天追肥一次，復(fù)合肥用量15kg/667m2，配合中微量元素肥4kg/667m2。6.14.2植株調(diào)整門椒坐穩(wěn)后，應(yīng)將門椒以下的老葉和側(cè)枝全部去掉，植株生長茂密時，隨時剪去多余枝條或已結(jié)過果的枝條，并疏去病葉病果，使主枝與地面之間形成一定空間。生長勢弱的植株第一、二層花蕾也要及時摘掉，以促進(jìn)營養(yǎng)生長。6.14.3?；ū９谠绱簻囟冗^低時，辣椒易落花落果，可選用植物生長調(diào)節(jié)劑處理：番茄靈20～40ppm噴花，奈乙酸40ppm噴花。6.14.4溫度管理11月～翌年2月晴天上午10～11時揭裙膜通風(fēng)，下午4～5時放下裙膜保溫。棚溫白天要求達(dá)到24～28℃,高于30℃時放風(fēng)；夜間要求15～20℃,翌年2月以后氣溫較高，大棚裙膜一直敞開通風(fēng)。7病蟲害防治7.1防治原則預(yù)防為主，綜合防治,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，配合科學(xué)合理使用低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥防治，禁用高毒、高殘留違禁農(nóng)藥。7.2主要病害苗期猝倒病與立枯病、疫病、白粉病、枯萎病、根腐病、青枯病、灰霉病、炭疽病、早疫病、褐斑病、細(xì)菌性葉斑病、臍腐病等。7.3主要蟲害蚜蟲、煙青蟲、棉鈴蟲、斑潛蠅、紅蜘蛛、茶黃螨、薊馬、白粉虱、蠐螬、地老虎、螻蛄等。7.4防治方法7.4.1農(nóng)業(yè)防治選用抗病蟲品種；實(shí)施輪作制度；培育適齡壯苗；采用高廂地膜覆蓋栽培；科學(xué)施肥和灌溉，合理密植；及時拔除病株，摘除老黃葉、病葉、病果，并帶出農(nóng)田無害化處理；清潔田園，深翻炕土。7.4.2物理防治田間掛黃板誘殺蚜蟲、斑潛蠅等害蟲，掛藍(lán)板誘殺薊馬；用頻振式殺蟲燈、黑光燈誘殺害蟲。7.4.3生物防治保護(hù)利用瓢蟲、草蛉、蚜繭蜂等自然天敵；人工釋放捕食螨；使用Bt、天然除蟲菊素等生物農(nóng)藥防治病蟲害；用性誘劑誘殺棉鈴蟲。5DB5104/T80—20237.4.4化學(xué)防治選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥