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文檔簡介

1 1 2 2 3 3 4 5 5 6 6 6 6 7 8 8 9 9局面,面對顧客的多樣化和個性化的需求,企業(yè)對外會不斷拓展自身的競爭面,品和優(yōu)質(zhì)的企業(yè)配套服務(wù)來吸引并維持忠誠度高的客戶群體(李宇軒,張彥博,進行討論,并作為企業(yè)的愿景以及使命達成的重要措作為烘焙食品行業(yè)代表的桃李面包公司明顯感覺到了制造業(yè)和烘焙食品行(二)選題目的(三)選題意義李面包公司采購管理的現(xiàn)狀和特征,分析桃李面包(一)國外研究現(xiàn)狀新的要求。SalahOulfarsi(2016購內(nèi)容的各個方面,在企業(yè)戰(zhàn)略管理中占有重要地位。Tabrizi(2017)通義。Karmanshachi(2017)表示現(xiàn)代采購管理在地位非常突出,這-觀點的理論依據(jù)是現(xiàn)代采購管理包含有大量的內(nèi)在功能,其等。HeikeSchulze(2019)的研究指出,在經(jīng)濟新常態(tài)下的采購管理對采購人員采購管理優(yōu)化方面,TortorellaGL(2017)經(jīng)過研究,得出結(jié)論:采購基礎(chǔ)。SweeneyH(2018)管理,認為桃李面包實業(yè)公司采購管理屬于一種系統(tǒng)化管理和全過程管理的工庫存管理,實現(xiàn)雙贏。OwusuE(2021)M(2021)認為采購管理工作開展,必須(二)國內(nèi)研究現(xiàn)狀用及規(guī)避斷貨損失等角度尋找突破口進行采購管理優(yōu)化。馮婉兒,謝志遠,郭雅靜(2017)通過探究政府采購制度的改革,發(fā)現(xiàn)我國現(xiàn)階段的采購制度仍然面臨監(jiān)督管理機制、提高采購管理政策扶持等需求。韓思遠,程俊熙,呂景(2019)物資采購管理工作。潘子豪,魏志成,賀欣妍(2019)以烘焙食品企業(yè)為例,研振(2020)研究EPC項目物資采購管理,研究得出,采購費用占整個EPC項目產(chǎn)值的60%—-70%,并提出工程物資采購全流程管理策略,認為通過招標方杰(2020)認為桃李面包企業(yè)為了能夠降低采購的成本,造成資金不浪費,提升與其他烘焙食品企業(yè)的競爭力,多數(shù)采用了集中采購,針對企業(yè)如何加強管理 (2020)分析中小型連鎖超市的采購成本管理中存在的問題,從采購預(yù)算、采購鎖超市的采購成本管理帶來一定的參考價值。余倩文,侯瑞奇,任俊翔(2021)注重內(nèi)部控制體系的建立。賀韻寒,關(guān)曉寧,杜澤(2021)研究設(shè)備招標采購管信譽、實力等。龔思達,章君雅,施若萱(2021)對采購管理方法進行研究,認(一)主要研究內(nèi)容第一部分:緒論,主要闡述本研究的背景、研究的意義、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、研究方法及思路等內(nèi)容。第二部分:采購管理相關(guān)概念和理論基礎(chǔ),主要對、采購管理等核心概念進行界定,又對供應(yīng)鏈管理理論、供應(yīng)商理論、J烘焙食品采購理論進行介紹,為后文研究奠定理論與方法基礎(chǔ)等。第三部分:桃李面包公司采購管理現(xiàn)狀,通過問卷調(diào)查、訪談等方法深入調(diào)研桃李面包公司采購管理流程、模式等,掌握桃李面包實業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理中的一手資料。通過客戶和員工的問卷調(diào)查了解桃李面包公司采購管理中的問題,總結(jié)和分析桃李面包公司采購管理的問題,并探討問題存在的原因,為解決問題提供第四部分:桃李面包公司采購管理優(yōu)化對策,列出詳細的有針對性的科學(xué)的優(yōu)化措施。主要從供應(yīng)商管理、采購流程、采購管理績效評價等優(yōu)化做起,改善采購管理機制。第五部分:桃李面包公司采購管理優(yōu)化保障。第六部分:結(jié)論與展望。(二)研究目標針對目前的世界經(jīng)濟環(huán)境和桃李面包公司所處的行業(yè)現(xiàn)狀和前景展望,圍繞采購管理的相關(guān)理論進行研究,針對桃李面包實業(yè)公司的采購管理現(xiàn)實狀況進行問題探索和原因分析,從而著手研究企業(yè)的管理提升策略,提出具體的采購管理提升策略的實施步驟以及具體操作辦法。本文擬解決的關(guān)鍵問題在于優(yōu)化桃李面包公司的采購管理,使桃李面包公司在全球化競爭的不斷加劇和世界經(jīng)濟形勢的嚴峻下能夠繼續(xù)保持行業(yè)的領(lǐng)先地四、學(xué)位論文的研究方法、技術(shù)路線、試驗手段、關(guān)鍵技術(shù)等論述(一)研究方法文獻研究法。通過書籍、專業(yè)文獻、相關(guān)期刊雜志等途徑尋找相關(guān)理論依據(jù)和資料,歸納總結(jié)出目前國內(nèi)、國外采購管理的相關(guān)理論和研究成果及未來研究趨勢,通過學(xué)習、理解、掌握這些理論與成果,為設(shè)計桃李面包公司采購管理優(yōu)化做好充足的理論準備。問卷調(diào)查及訪談法。公司采購相關(guān)人員通過問卷調(diào)查形式對現(xiàn)有采購管理效率、流程、價格等方面進行評價,依據(jù)對問卷調(diào)查結(jié)果數(shù)據(jù)的綜合分析,總結(jié)出企業(yè)采購管理存在的主要問題。案例研究法。本文作者在桃李面包公司工作,方面需要獲取大量采購相關(guān)數(shù)據(jù)及資料用于需求分析,包括歷年采購數(shù)據(jù)、采購相關(guān)流程制度等。在全公司范圍內(nèi)開展了問卷調(diào)查,有助于采購現(xiàn)狀和問題產(chǎn)生原因進行更加透徹的分析。結(jié)合工作實際所掌握的真實材料,對采購管理優(yōu)化的背景、現(xiàn)狀和面臨問題進行了深入分析,最終提出桃李面包公司采購管理優(yōu)化方案,以達成研究目標。(二)技術(shù)路線第第一章緒論第二章相關(guān)概念理論基礎(chǔ)相關(guān)概念理論基礎(chǔ)第三章X公司采購管理現(xiàn)狀現(xiàn)狀第四章X公司采購管理優(yōu)化第五章X公司采購管理優(yōu)化保障措施結(jié)論與展望式程X公司概況(三)試驗手段(四)關(guān)鍵技術(shù)問卷調(diào)查法。桃李面包實業(yè)公司采購相關(guān)人員通過問卷調(diào)查形式對現(xiàn)有采購管理效率、流程、價格等方面進行評價,依據(jù)對問卷調(diào)查結(jié)果數(shù)據(jù)的綜合分析,[1]SalahOulfarsi.L烘焙食品eratureReviewOnResponsibleProcurement.2016.[2]TabriziBH.ABriefReviewonIntegratedPlanningoftheProjectSchedulingandMaterialProcurementProblem[J].AdvAutomobEng,2017,6:162.[3]Kermanshachi,Sharareh&Dao,BaStuart.UncertaintyAnalysisofProcurementPhasePerformanceIndicatorsUsingExtremeBoundsAnalysis(EBA)[C].SpecialtyConference,2017.sustainablepurchasingandsupplymanagement(SPSM[J].InternationalJournalofPhysicalDistribution&LogisticsManagement,2019,49(3).management:EmpiricalresearchonpracInternationalJournalofProductionEconomics,2017(193):98-112.practice:anempiricalinvestigationinIreland[J].JournalofBiomechanics,2018,46(3):462-469.areview[J].IMAJournalofManagementMathematics,2018(22):44-45.[8]EspindolaLS,DaSilvaIR,etal.Asystematic1烘焙greensupplychainmanagement:researchimplicationsandfutureperJournalofCleanerProduction,2018:S0959652618307406.2019,10(1-2):369-378.theSameMaster:ProcurementandFinance[J].InternatAdministration,2021,44(7).[11]OwusuE.Kingsford,ChanAlbertP.C.,DarkoAmos.EvaluatingManagementintheDevelopedContext:TheCaseofHongKong[J].JournalofInfrastructureSystems,2021,27(2).behaviouralands烘焙食品uationaloutcomesofsocialprocurement:acasestudyofManagementandEconomics,2021,39(3).[13]李宇軒,張彥博,王嘉.基于拉式供應(yīng)鏈的企業(yè)采購管理優(yōu)化[J].統(tǒng)計與決策,2022(23):179-181.[14]劉明輝,陳澤宇,楊濤林.政府采購人才創(chuàng)新能力培養(yǎng)的實踐和思考一一以《政府采購管理》課堂教學(xué)為例[J].中國政府采購,2023(6):4.[15]趙晨曦,黃建明.企業(yè)物資采購管理中存在的問題及對策[J].化工管理,2021(35):2.[16]吳悅婷,徐文杰,周浩然,鄭昊.加強物資需求計劃管理提高物資采購效[18]韓思遠,程俊熙,呂景.集團公司集中采購管理問題研究[J].中國市場,2020(18):2.[19]潘子豪,魏志成,賀欣妍.基于ABC分類法的A企業(yè)庫存控制優(yōu)化研究[J].[20]何書豪,鄧佳妮,崔星辰,蔡振.

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