食品安全操作協(xié)議書(shū)

食品安全操作協(xié)議書(shū)合同編號(hào)：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話(huà)：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話(huà)：__________鑒于甲方為食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售企業(yè)，乙方為食品供應(yīng)鏈相關(guān)企業(yè)，為保證食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方本著平等互利的原則，就食品安全操作事項(xiàng)達(dá)成如下協(xié)議：一、食品安全管理1.1甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，制定并執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。1.2乙方應(yīng)符合國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)的要求，提供合格的食品原料、輔料和包裝材料。二、食品原料采購(gòu)2.1甲方應(yīng)選擇具備生產(chǎn)許可、衛(wèi)生許可等相關(guān)資質(zhì)的供應(yīng)商，并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行定期評(píng)估。2.2乙方應(yīng)保證提供的食品原料符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得使用非法添加物、有害物質(zhì)。三、食品加工與生產(chǎn)3.1甲方應(yīng)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程進(jìn)行食品加工與生產(chǎn)，確保食品質(zhì)量和安全。3.2甲方應(yīng)定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、容器、工具進(jìn)行清洗、消毒，保證生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生。四、食品儲(chǔ)存與運(yùn)輸4.1甲方應(yīng)建立健全食品儲(chǔ)存制度，確保食品在適宜的溫度、濕度等條件下儲(chǔ)存。4.2乙方應(yīng)按照甲方的要求，采取有效的保溫、保鮮措施，保證食品在運(yùn)輸過(guò)程中的安全。五、食品銷(xiāo)售5.1甲方應(yīng)建立健全食品銷(xiāo)售管理制度，確保食品在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的質(zhì)量與安全。5.2乙方應(yīng)協(xié)助甲方進(jìn)行食品銷(xiāo)售，提供必要的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和信息。六、不合格食品處理6.1甲方發(fā)現(xiàn)不合格食品，應(yīng)立即采取停止銷(xiāo)售、召回等措施，并及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門(mén)。6.2乙方應(yīng)協(xié)助甲方處理不合格食品，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。七、保密條款7.1甲乙雙方應(yīng)對(duì)在合同執(zhí)行過(guò)程中獲得的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等保密信息予以保密。7.2違反保密條款的一方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此遭受的損失。八、違約責(zé)任8.1甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本協(xié)議，如一方違反協(xié)議，另一方有權(quán)要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。8.2甲乙雙方應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，如因違法行為導(dǎo)致合同無(wú)效，雙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。九、爭(zhēng)議解決9.1甲乙雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院起訴。十、合同的生效、變更與解除10.1本協(xié)議自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)_________年。10.2甲乙雙方如需變更或解除本協(xié)議，應(yīng)書(shū)面協(xié)議，經(jīng)雙方簽字（或蓋章）確認(rèn)后生效。十一、其他約定11.1本協(xié)議未盡事宜，甲乙雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。11.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全操作規(guī)程2.食品安全管理制度3.食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程4.生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)資質(zhì)文件5.食品原料、輔料和包裝材料質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告6.食品儲(chǔ)存制度7.食品運(yùn)輸安全措施8.食品銷(xiāo)售管理制度9.食品召回和不合格食品處理流程10.保密協(xié)議11.法律法規(guī)和相關(guān)政策文件二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程進(jìn)行食品加工與生產(chǎn)2.甲方未定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、容器、工具進(jìn)行清洗、消毒3.甲方未建立健全食品安全管理制度和操作規(guī)程4.乙方提供的食品原料不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)5.乙方未按照甲方要求采取有效的保溫、保鮮措施6.乙方未協(xié)助甲方進(jìn)行食品銷(xiāo)售和提供銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和信息7.甲乙雙方未履行保密義務(wù)8.甲乙雙方未嚴(yán)格履行本協(xié)議，違反協(xié)議條款9.甲乙雙方未遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，導(dǎo)致合同無(wú)效三、法律名詞及解釋?zhuān)?.食品安全法：《中華人民共和國(guó)食品安全法》2.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)家規(guī)定的食品安全基本要求3.食品生產(chǎn)許可：食品生產(chǎn)企業(yè)在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)取得的許可4.食品衛(wèi)生許可：食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)取得的許可5.非法添加物：未經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的化學(xué)物質(zhì)，可能對(duì)人體健康有害6.不合格食品：不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，可能對(duì)人體健康造成危害的食品7.召回：食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者對(duì)存在安全隱患的食品采取停止銷(xiāo)售、追回、警示等措施8.保密信息：合同執(zhí)行過(guò)程中獲得的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等信息四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.食品原料質(zhì)量問(wèn)題：與供應(yīng)商協(xié)商解決，要求更換合格原料，必要時(shí)終止合同2.生產(chǎn)設(shè)備故障：及時(shí)維修或更換設(shè)備，確保生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生3.食品儲(chǔ)存和運(yùn)輸問(wèn)題：調(diào)整儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件，采取有效的保溫、保鮮措施4.銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和信息不準(zhǔn)確：與乙方溝通，要求提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和信息5.保密信息泄露：加強(qiáng)信息安全管理，簽訂保密協(xié)議，追究泄露方責(zé)任6.法律法規(guī)變更：及時(shí)調(diào)整合同內(nèi)容，確保合同符合最新法律法規(guī)要求五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售企業(yè)與供應(yīng)商之間的食品安全操作協(xié)議2.食品供應(yīng)鏈相關(guān)企業(yè)與食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售企業(yè)之間的食品安全合