《永輝超市S店庫存管理問題及產(chǎn)生原因和優(yōu)化建議》8700字（論文）

第頁，共17頁永輝超市S店庫存管理問題及產(chǎn)生原因和完善對策研究摘要近年來，中國經(jīng)濟快速發(fā)展，蓬勃發(fā)展，人民收入水平和生活質(zhì)量有了顯著提高。隨著連鎖零售超市行業(yè)的快速發(fā)展，連鎖零售超市已經(jīng)成為中國商業(yè)發(fā)展的主要推動力之一。但是，隨著連鎖零售超市的不斷創(chuàng)新發(fā)展，也發(fā)現(xiàn)一些社會問題，其中庫存成本管理技術(shù)水平是限制其發(fā)展的主要影響因素本文運用了庫存及超市庫存的相關(guān)理論和庫存管理的方法，通過分析永輝超市空港店的庫存管理現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)其訂貨量不準(zhǔn)、庫存周轉(zhuǎn)率不高、倉庫管理混亂的問題。本文結(jié)合永輝超市空港店的實際情況，提出了相應(yīng)的改進措施：加強信息共享，減少超市單品數(shù)量；提高訂貨頻率，處理滯銷商品；商品按ABC分類管理，擴大收貨口以及加強人員管理。關(guān)鍵詞：永輝超市；庫存管理；周轉(zhuǎn)率目錄引言 2一、相關(guān)理論基礎(chǔ) 2（一）庫存概述 2（二）庫存管理概述及方法 4（三）超市庫存管理概述 5二、永輝超市空港店庫存管理現(xiàn)狀 6（一）永輝超市空港店簡介 6（二）永輝超市空港店庫存管理 7三、永輝超市空港店庫存管理問題分析及產(chǎn)生原因 9（一）庫存缺貨問題 10（二）庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)過高 11（三）倉庫管理混亂 11四、永輝超市空港店庫存管理的改進策略 12（一）加強信息共享和減少單品數(shù)量 12（二）提高庫存周轉(zhuǎn)率 13（三）加強倉庫商品管理 14（四）改變倉庫布局 15（五）加強倉庫人員管理 16（六）改進效果 16結(jié)語 17參考文獻 18引言存貨是超市最重要的儲備，在超市的流動資產(chǎn)中占據(jù)著主要的地位，存貨的作用是：如果顧客需要商品，他們隨時可以完成交貨，但超市庫存過多會耗費大量資金。一般來說，超市庫存占整個超市流動資產(chǎn)的50%以上。庫存成本管理的好壞可以直接影響到我國企業(yè)的經(jīng)營，流通行業(yè)不同于加工技術(shù)行業(yè)。它不增加企業(yè)產(chǎn)品的使用時間價值，只對產(chǎn)品發(fā)展提供附加服務(wù)。因此，盡快實現(xiàn)產(chǎn)品銷售是流通企業(yè)的主要任務(wù)。如果我們不能有效提高企業(yè)產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率，不僅會增加超市的經(jīng)營管理成本，還會影響資金周轉(zhuǎn)。研究連鎖超市的庫存信息管理，不僅可以加快商品的周轉(zhuǎn)，還可以節(jié)約超市的經(jīng)營環(huán)境成本。隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，國外連鎖超市巨頭如沃爾瑪、家樂福等紛紛來我國搶占市場份額。近年來，電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)購物平臺也迅速發(fā)展。雖然銷售類型與網(wǎng)上銷售不同，但目標(biāo)客戶基本相同，網(wǎng)點已成為連鎖超市的競爭對手。鑒于這種復(fù)雜的競爭形勢，本土永輝超市應(yīng)從內(nèi)部管理入手提高企業(yè)實力，地域市場風(fēng)險。由于存貨是超市最大的資產(chǎn)，其管理水平將決定永輝超市在市場上的競爭力。本文以永輝超市空港店為研究對象，結(jié)合ABC管理等相關(guān)理論，分析永輝超市空港店庫存管理存在的問題：商品周轉(zhuǎn)率不高導(dǎo)致的資金占用問題，訂貨不及時，倉庫管理水平低下等。并提出科學(xué)合理的倉庫管理方法、完善庫存管理系統(tǒng)等優(yōu)化措施。一、相關(guān)理論基礎(chǔ)（一）庫存概述庫存就是將暫時閑置的物料存放起來，以便將來在某一時刻使用。根據(jù)其完成狀態(tài)庫存一般分為兩類，一類處于生產(chǎn)地，是生產(chǎn)物品所需要的原材料；另一類則是處于各個地方流轉(zhuǎn)的物料，成品和半成品。庫存是維持公司運轉(zhuǎn)、降低風(fēng)險的重要保障。具體的庫存可分為以下四類：第一類為周轉(zhuǎn)庫存：為滿足日常生產(chǎn)經(jīng)營需要的存貨。周轉(zhuǎn)庫存的大小直接取決于采購量。這種庫存隨著日常消耗而減少，如果減少到一定程度，就必須補充。第二類為安全庫存：為避免不確定因素的發(fā)生而保留的庫存。第三類為調(diào)節(jié)庫存：用于調(diào)節(jié)需求與供應(yīng)的不平衡等而設(shè)置的庫存。第四類為在途庫存：處于兩個目的地之間或者停放在中間的庫存。（二）庫存管理概述及方法1.庫存管理概述庫存管理是指物流過程中對貨物數(shù)量的管理。過去，人們認為倉庫里有很多貨物就表明企業(yè)的發(fā)展和繁榮。庫存多，占用的資金多，利息費用負擔(dān)問題就會不斷加重。但是，如果庫存過低，就會增加缺貨甚至缺貨的風(fēng)險。庫存管理其實是指對所有庫存的有效控制，以確保銷售的運行。根據(jù)我們這個前面這個概念，庫存成本管理的作用就是可以根據(jù)不同企業(yè)庫存的特點，對企業(yè)的庫存策略研究進行信息管理，主要是確定何時訂貨、訂購多少以及倉儲如何提高管理。2.ABC分類法為了提高工作效率，節(jié)約人力和物力，使企業(yè)資源不被浪費，應(yīng)對庫存的物料分類管理，將重要的庫存物料進行重點的管理。根據(jù)某類庫存物料占物料總數(shù)的百分比和該類物料價值金額占所有物料金額的百分數(shù)大小為標(biāo)準(zhǔn)，將庫存物料分類ABC三類管理，這就是庫存分類管理的基本原理與方法，具體的分類方法如表1-1所示。表1-1ABC分類方法倉儲貨物類別種類比例所占金額比例A類B類C類A類庫存物料是倉儲貨物數(shù)量最少，但是所占的金額是最多的。這一特性使其更應(yīng)該被企業(yè)所重視，進行重點管理。B類庫存物資是比較重要的物資，管理的重要性在A類和C類之間，大部分貨物都是統(tǒng)一匯總訂貨。C類庫存物料的重要性最低，對其管理也最放松，采用大批量訂貨，日常簡單記錄即可。ABC三類產(chǎn)品控制方法，具體詳情見表1-2所示。表1-2ABC分類控制方法種類A類B類C類價值高中低保險儲備量低較高高訂貨數(shù)量少較多多（三）超市庫存管理概述1.超市庫存超市庫存，即指整個超市內(nèi)在銷售狀態(tài)的商品，一般包括儲存在超市倉庫內(nèi)、賣場陳列架以及地推上的商品。超市庫存成本按其構(gòu)成要素分別為訂貨成本、購入成本、持貨成本和缺貨懲罰成本。在超市庫存管理中，通過對庫存進行有效的管理，可以降低庫存的成本，又能滿足不同顧客對商品品質(zhì)和數(shù)量的需求。庫存管理控制就是使用各種方法和技術(shù)手段，解決超市內(nèi)庫存成本過高、損耗過大的一系列問題。貨架是超市展示商品的重要工具，也是庫存的載體。貨架上貨物的陳列面稱為貨架擺放，陳列貨物促銷活動、和供應(yīng)商出場費等因素事先對商品信息設(shè)置一個確定的排面量。通常，產(chǎn)品排面量量越大，銷量就越大。2.超市庫存成本的構(gòu)成要素超市庫存成本分為訂貨成本、購入成本、持貨成本和缺貨懲罰成本，如表1-3所示。表1-3超市庫存成本構(gòu)成要素構(gòu)成要素要素簡介訂貨成本訂貨管理成本指商品經(jīng)濟訂購發(fā)生時產(chǎn)生的費用，一部分是固定資產(chǎn)費用，如超市門店訂購時，與商品訂購量大小有關(guān)，包括運輸費、裝卸費等。購入成本購入時間成本通常指超市進行商品訂購時，購買商品的總金額。持貨成本持有成本是指商品存放在超市倉庫時的占用成本和其他成本。一方面是資金管理占用企業(yè)成本，如水、電、燃料等。缺貨成本缺貨成本是指每一次缺貨造成的損失，缺貨造成的損失可以分為現(xiàn)在損失和未來損失。二、永輝超市空港店庫存管理現(xiàn)狀（一）永輝超市空港店簡介2020年1月10日，“Bravo

YH”空港大道店隆重開業(yè)。永輝超市空港店隸屬于永輝超市有限公司重慶大區(qū)，其位于繁華的重慶市渝北區(qū)空港大道777號。空港大道店總面積近7200平方米，匯集了大量的全球進口商品以及時下流行的特色商品。臨近居民區(qū)，附近交通便利，輕軌站、公交站一應(yīng)俱全。營業(yè)時間為早上7:30-22:00，商鋪共兩層，平街的一層以食品為主，負一層為酒水、生活用品等。店鋪線上售賣開通了美團外賣、餓了么、微信小程序YH永輝生活+等多樣售貨渠道。該永輝超市空港店的組織內(nèi)部架構(gòu)最上層為經(jīng)理和副經(jīng)理，下屬領(lǐng)班。領(lǐng)班下分為兩個組別，分別為食品組和非食品組。食品組下分為飲料區(qū)、休閑食品區(qū)、調(diào)味品區(qū)和冰島區(qū)；非食品組下分為家電區(qū)、日雜區(qū)、洗滌區(qū)、精品區(qū)、紙品區(qū)和紡織區(qū)。永輝超市空港店組織架構(gòu)，詳情見圖2-1所示。圖2-1永輝超市空港店組織架構(gòu)（二）永輝超市空港店庫存管理1.訂貨流程永輝超市有物流中心訂購、供應(yīng)商訂購和中央加工廠配送三種訂購模式。物流中心訂貨的配送方式分為完全配送、直接配送和聯(lián)合配送。完全配送是指物流中心為了降低成本而大批量的采購，再根據(jù)門店的需求直接將貨配送到門店；直接配送是指門店發(fā)出訂單，物流部門匯總訂單量并發(fā)送到供應(yīng)商，供應(yīng)商再將貨品送到物流部門，由物流部門根據(jù)各個門店的訂單分配并且不留有庫存；聯(lián)合配送是指門店發(fā)送訂單需求，物流部門接受后發(fā)送到供應(yīng)商，由供應(yīng)商直接配送，不經(jīng)過物流部門。供應(yīng)商訂貨是指供應(yīng)商派遣人員到商店為商店所需的貨物生成訂單，經(jīng)組長和經(jīng)理確認簽字后，在規(guī)定的時間內(nèi)送達商店，通常有效期為三天。中心加工廠訂貨是指門店訂單發(fā)送到中心加工廠，加工廠直接配貨。永輝超市空港店訂貨流程，具體詳見圖2-2。物流中心訂貨供應(yīng)商訂貨中心加工廠訂貨圖2-2永輝超市訂貨流程2.庫存周轉(zhuǎn)情況目前永輝超市的庫存成本管理問題仍然還需要進行改進，并且面臨著許多困難。整理后的信息數(shù)據(jù)顯示，從2015年到2019年，永輝超市的存貨周轉(zhuǎn)率并沒有得到明顯提高，算術(shù)平均增長率僅為4.8%。雖然規(guī)模的擴大和業(yè)務(wù)量的增長是兩個重要原因，但這與永輝超市的庫存管理沒有關(guān)系，說明庫存管理并沒有實現(xiàn)高效率的周轉(zhuǎn)。永輝超市空港店周轉(zhuǎn)情況，詳見表2-1。

表2-1永輝超市2015-2019年報部分數(shù)據(jù)項目（%）2015年2016年2017年2018年2019年3.庫存商品退貨管理庫存信息量過大商品、促銷到期商品、廠商可以要求退貨管理商品，門店應(yīng)嚴格按退貨處理流程方面進行相關(guān)退貨。銷售人員確認要退貨的貨物并安排退貨。退貨的銷售價格和總返回金額。收貨組根據(jù)手工填寫的退貨單數(shù)量，確認正確后簽字。銷售人員去計算機部門打印正式的計算機表單。如果退貨金額較大，收貨組蓋章后才能生效，其中廠家一份，收貨組三份交財務(wù)部；退貨單由超市部門保管。永輝超市空港店退貨具體流程，詳見圖2-3所示。圖2-3永輝超市退貨流程三、永輝超市空港店庫存管理問題分析及產(chǎn)生原因尤其是在存貨的信息技術(shù)管理工作方面，一旦周轉(zhuǎn)效率低下就會造成存貨積壓，產(chǎn)品的大量積壓會導(dǎo)致較高的損耗率，浪費企業(yè)提供資金、占用企業(yè)人力資源。根據(jù)表3-1可以看出，永輝超市2015年至2019年的存貨和資產(chǎn)呈逐年上升趨勢，說明近年來永輝但明顯顯著低于家樂福和沃爾瑪超市。這說明永輝超市的庫存成本管理還存在一些問題，庫存周轉(zhuǎn)速度相對較慢，會導(dǎo)致超市日常生產(chǎn)經(jīng)營占表3-1國內(nèi)外超市2015-2019年存貨周轉(zhuǎn)率對比表項目2015年2016年2017年2018年2019年11.35（一）庫存缺貨問題永輝超市空港店訂貨方式對于員工來說酒類似于網(wǎng)購一樣，首先先看缺些什么貨，再根據(jù)銷量，活動檔期等來看下一次的活動商品需要什么貨。提前規(guī)劃好需要的所有商品。然后登入系統(tǒng)下單，配送物流時間需要一至兩天，由永輝的配送中心直送到店鋪。永輝超市空港店訂貨操作流程，如圖3-1所示。圖3-1下單流程訂單每個組別不一樣，下單時間、周期由組長自行決定。由于永輝超市空港店鋪面大，所售賣商品品類眾多，人員需求大。工作人員素質(zhì)參差不齊，再加上沒有專業(yè)的技術(shù)支持，所以以小組長個人經(jīng)驗訂貨為主。因此，永輝超市空港店時常發(fā)生缺貨情況。以沐浴露為例，統(tǒng)計去年缺貨種類和缺貨天數(shù)，永輝超市空港店缺貨情況，詳見表3-2。

表3-2永輝超市空港店沐浴露缺貨情況序號商品名稱商品條碼缺貨天數(shù)（天）1舒膚佳檸檬清香型沐浴露694105518838852強生嬰兒燕麥再養(yǎng)沐浴露720ml694105518839533強生嬰兒普通沐浴露1L694144756536084力士閃亮冰爽沐浴露694144756059425多芬深層瑩潤沐浴露69410551886854（二）庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)過高由于永輝超市空港店倉庫占地面積有限，庫存商品數(shù)量不斷增加，并且?guī)齑婀芾碇芷谠?7天左右，相比沃爾瑪金港國際店庫存資金周轉(zhuǎn)需要時間更長。商店的貨物應(yīng)盡可能充足，以應(yīng)付低成本"傾銷"中商品數(shù)量的保護。一旦需求有限而供給過剩，勢必會對庫存周轉(zhuǎn)率產(chǎn)生很大影響。出現(xiàn)缺貨、積壓、過剩等情況，甚至產(chǎn)生大量滯銷商品，這將導(dǎo)致更高的成本和更低的利潤。由表3-3可以直接看出，永輝超市空港店的周轉(zhuǎn)天數(shù)比較顯著高于沃爾瑪金港國際店。周轉(zhuǎn)天數(shù)的增加會增加超市庫存管理成本，減少公司銷售額。表3-3永輝超市空港店與沃爾瑪金港國際店庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)對比分析（單位：天）日期/周轉(zhuǎn)天數(shù)7月8月9月10月11月12月永輝超市空港店46.9641.7845.6947.7452.6550.51沃爾瑪金港國際店42.6538.6534.5635.7842.5648.56（三）倉庫管理混亂1.倉庫過道時常被占用由于永輝超市空港店倉庫內(nèi)商品種類繁多，管理松散不嚴格，所以造成貨品擺放混亂的情況。酒水、生活用品等擺放在一起，干貨是跟清潔日用的商品放在一起。酒水飲料、休閑的小蛋糕等常溫類商品，周轉(zhuǎn)比較快，倉庫人員為了方便，將商品直接放在過道，但是時常會阻擋其他貨品進出庫，造成擁堵，搬運緩慢的現(xiàn)象。2.收貨口過小整個倉庫只有一個收貨口，收貨不及時就會造成收貨口擁堵，工作效率降低。所有貨品來貨都會放置在收貨口，收貨由各小組長分別收貨。凍庫存放蔬菜水果類，肉禽類。凍庫最接近賣場，分為兩個小倉庫放在鄰近位置，如圖3-2所示。圖3-2永輝超市空港店倉儲平面圖四、永輝超市空港店庫存管理的改進策略（一）加強信息共享和減少單品數(shù)量1.加強信息共享永輝超市空港店應(yīng)與合作伙伴共享實時信息，包括銷售信息、庫存信息和成本信息。擴大信息透明度，加強與合作伙伴的溝通，發(fā)現(xiàn)問題，分析解決。為此，永輝超市機場店應(yīng)建立實時共享信息系統(tǒng)，對商品需求變化做出最快反應(yīng)，及時下單。同時，合作伙伴可以快速準(zhǔn)確的實時了解超市的銷售和庫存情況，從而調(diào)整生產(chǎn)計劃，確保以最快的速度向超市提供商品，滿足市場需求。與合作伙伴信息共享后，訂單生成準(zhǔn)確率提高10%，對市場判斷反應(yīng)速度提前1-2天。對于某種商品突然的加速消耗，合作伙伴可以以最快的時間反應(yīng)，加速生產(chǎn)，從源頭跟進市場變化。2.減少超市單品數(shù)量永輝超市空港店居于居民區(qū)，應(yīng)根據(jù)消費者群體特點和消費習(xí)慣，設(shè)置每類商品最大數(shù)量，并且設(shè)定浮動范圍。根據(jù)消費者的不同需要，商店的輻射范圍來規(guī)劃商品中的數(shù)量。還可以建立商品的新進管理和淘汰制度。把商品分為新品期，中期，計劃淘汰期和淘汰期。市場是動態(tài)的，各類商品會隨著季節(jié)變化而變化，顧客喜好也會隨著時間變化。永輝超市空港店應(yīng)該及時引進新產(chǎn)品，跟上顧客的需求。并且根據(jù)超市周圍年齡范圍和性別等來預(yù)測新品的未來銷售情況，并總結(jié)過往的產(chǎn)品銷售情況作為推出新品的基礎(chǔ)考慮。定期對存超市內(nèi)各項商品進行回顧總結(jié)，門店內(nèi)淘汰滯銷商品和問題商品，查看滯銷商品，及時下架，騰出超市臺面，促進庫存周轉(zhuǎn)。永輝超市空港店在優(yōu)化銷量低的單品后，總銷售額和庫存占用資金明顯下降。永輝超市空港店優(yōu)化前后對比，具體詳情見圖4-1。圖4-1永輝超市空港店降低單品數(shù)量前后對比情況（二）提高庫存周轉(zhuǎn)率 1.提高訂貨頻率永輝超市大多數(shù)分區(qū)是一個星期開單兩次，來貨兩次。提高永輝超市空港店訂貨頻率，加快庫存周轉(zhuǎn)。庫存周轉(zhuǎn)率天數(shù)高，意味著商品流動慢，超市資金周轉(zhuǎn)流入慢。庫存積壓帶來的倉儲費和損耗費用增多。擬提高永輝超市空港店訂貨頻率，多次少量來貨，以此加快庫存周轉(zhuǎn)，詳見表4-1所示。表4-1訂貨頻率提高計劃序號分區(qū)原訂貨頻率（次/周）目標(biāo)訂貨頻率（次/周）目標(biāo)訂貨量（原訂貨量為1）1飲料240.52休閑食品240.53時蔬470.64冷凍460.755日用230.72.滯銷商品處理超市的滯銷商品，就是庫齡較大的一些商品。對于滯銷商品，需要判斷商品處在保本期還是保利期。過了保利期的商品，降價幅度可以較?。贿^了保本期的商品，就進行大甩賣。滯銷商品可以降價促銷。這是處理滯銷商品最常用的方法，可以收到立竿見影的效果。降價主要有三種方式：打折銷售、特價銷售和發(fā)送贈品。產(chǎn)生新鮮感，激發(fā)顧客購買的興趣。為了提高超市銷售服務(wù)工作人員積極性，可以在滯銷商品促銷期間，提高產(chǎn)品銷售提成。在商品到期前，盡早的促銷，避免商品過期提高損耗率。擬制定新的滯銷商品計劃來加快庫存周轉(zhuǎn)，如表4-2所示。表4-2滯銷商品處理計劃序號商品類別庫存處理節(jié)點目標(biāo)處理節(jié)點處理方式1時蔬到貨6天內(nèi)處理到貨3天內(nèi)處理降價2休閑食品保質(zhì)期一個月以內(nèi)保質(zhì)期二個月以內(nèi)降價/贈送3調(diào)味品保質(zhì)期一個月以內(nèi)保質(zhì)期三個月以內(nèi)降價/贈送4紙品庫存超過五年庫存超過三年降價5家電庫存超過五年庫存超過三年降價（三）加強倉庫商品管理運用ABC分類管理的方法，提高永輝超市空港店倉庫商品管理效率。永輝超市空港店倉庫管理過于簡單，沒有按照商品的價值、周轉(zhuǎn)等因素分類管理和采購，所有商品的采購和管理方式一樣，而忽略了商品的價值和周轉(zhuǎn)速度的不同。下文根據(jù)永輝超市空港店以往的銷售額對商品進行了ABC分類，以達到對倉庫內(nèi)商品更好的管理和采購。本文采用ABC分類法，類為占銷售額22.9%的日用休閑，永輝超市空港店ABC分類情況，如表4-3所示。

表4-3永輝超市空港店ABC分類結(jié)果分類SKUSKU累計百分比庫存金額（萬元）庫存金額累計百分比A類（煙酒、糧油）850019.5%994.5672.2%B類（日用、休閑）1410032.3%315.5222.9%C類（生鮮日配）2100048.2%68.314.9%對于A類貨品品應(yīng)該準(zhǔn)確計算超市的訂貨量，最大限度地減少誤差，嚴格按規(guī)定訂貨，是控制物料等級的最重要措施。盡量做到多次送貨，每次只送少量貨品，縮短交貨期。超市保持較低的庫存水平可以節(jié)省超市的庫存水平。根據(jù)市場特點，運用科學(xué)的方法進行預(yù)測和分析，盡量使訂貨量與實際需求一致，避免出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象。B型商品數(shù)量和資金占用比例處于中等水平。與A類商品相比，其管理更為寬松。根據(jù)永輝超市空港店的實際經(jīng)營狀況，隨時關(guān)注此類商品的庫存情況，按照正常程序訂購需要補貨的商品，并做好訂購記錄，當(dāng)然也要每天核對庫存，如果沒有庫存，也一定要及時訂購補貨。C類貨品是資源占用最少，品種多且價值低。因此，庫存控制水平可以最低級，只需要在定期檢查。采用定量訂貨策略，集中大量訂貨。A類和B類是超超市庫存管理的核心，C類存貨涉及的商品種類較多，價值較低，可根據(jù)主管的銷售經(jīng)驗訂貨。所有商品管理一致的方法費時費力，且沒有重點，降低效率。改進后根據(jù)ABC分類法進行倉庫管理來提高作業(yè)效率，詳情見表4-4所示。表4-4分類管理前后對比分析級別安全庫存控制層度庫存記錄庫存檢查A類大量→少量一般控制→嚴格控制由記錄→詳細記錄經(jīng)常檢查B類大量→少量一般控制有記錄經(jīng)常檢查C類大量一般控制→稍加控制有記錄經(jīng)常檢查→偶爾檢查（四）改變倉庫布局采取擴大收貨口的措施，來改善永輝超市空港店商品放置混亂的問題。主要有兩個原因，一個是倉庫過道時常被占用，另一個是收貨口過小。因此，可以通過擴大收貨口，來緩解收貨口擁堵，以至于商品不能及時進入貨位的情況。永輝超市空港店的倉庫布局更改對比情況，如圖4-2所示。圖4-2倉庫布局前后對比情況（五）加強倉庫人員管理永輝超市空港店過道時常被占用，導(dǎo)致倉庫堆貨擁堵。這是由于倉庫人員管理松散而造成的。因此加強倉庫的人員管理是必要的，嚴格要求作業(yè)規(guī)章制度。各組人員每天整理倉庫，包括貨物的有序擺放和堆放，分類清楚，存放位置等，并及時更改庫位信息。收到的貨物必須放在預(yù)定的儲存地點；并且必須在到貨當(dāng)天營業(yè)結(jié)束前錄入貨位信息。各小組的監(jiān)管人員必須確保貨位信息的維護，并在完成到貨明細后，將到貨明細等傳達給門店經(jīng)理審查。擬在永輝超市空港店貨品儲位部分制定一定的懲罰制度，詳情可見表4-5。表4-5貨品儲位不規(guī)范懲罰制度序號倉庫現(xiàn)象工資體現(xiàn)1貨物未擺放在預(yù)定的儲存地點-200元2貨品儲位信息不正確-200元3貨物的未有序擺放和堆放-100元4貨品未分類清楚-100元（六）改進效果本文針對永輝超市空港店的庫存缺貨、庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)過高和倉庫管理混亂的問題，提出了加強信息共享和減少單品數(shù)量；提高訂貨頻率和滯銷商品處理；加強倉庫商品管理；改變倉庫布局；加強倉庫人員管理的改善措施。措施實施后，永輝超市空港店整體銷售額上升，訂單生成準(zhǔn)確率提高10%，合作伙伴對市場判斷反應(yīng)速度提前1-2天。單品數(shù)量減少后，銷售額增加和庫存占用資金明顯減少。訂貨頻率增加和滯銷品的處理不僅提高了庫存周轉(zhuǎn)率，還減少了缺貨的風(fēng)險，能夠更好的滿足消費者需求。永輝超市空港店自7-12月平均周轉(zhuǎn)天數(shù)的47.051，在運用兩項措施后，周轉(zhuǎn)天數(shù)減少了2-3天。倉庫管理運用ABC分類管理方法對貨位商品進行更好的日常維護，對于C類商品的維護等級下降和A類商品的維護等級上升，提高了整體作業(yè)效率。倉庫布局中擴大收貨口，緩解了擁堵現(xiàn)象。提出懲罰制度后，倉庫過道不再被占用，杜絕了貨品隨意擺放的現(xiàn)象。結(jié)語大部分的連鎖超市都認識到庫存管理工作的重要性。因為受多個因素的影響，商品的價格和市場供需等都會對超市庫存造成很大影響，影響經(jīng)濟效益的獲取。所以，加強庫存管理才能使連鎖超市獲得更高效益。本文以永輝超市空港店庫存管理問題為研究對象，對永輝超市空港店庫存現(xiàn)狀和庫存管理現(xiàn)狀進行分析，找出永輝超市空港店庫存管理中存在的問題，并提出相應(yīng)的解決策略。。隨著現(xiàn)代社會的經(jīng)濟發(fā)展，倉儲管理變得越來越重要。超市應(yīng)該對此提高重視，不斷改進倉庫管理方式。希望連鎖超市的庫存管理模式越來越完善。

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