綠色食品認(rèn)證流程作業(yè)指導(dǎo)書(shū)

綠色食品認(rèn)證流程作業(yè)指導(dǎo)書(shū)TOC\o"1-2"\h\u17347第一章綠色食品認(rèn)證概述 435031.1綠色食品的定義 4110921.2綠色食品認(rèn)證的意義 418779第二章認(rèn)證申請(qǐng)與受理 537952.1認(rèn)證申請(qǐng)條件 547232.1.1申請(qǐng)人資格 5131612.1.2生產(chǎn)條件 554342.1.3產(chǎn)品質(zhì)量 623332.2申請(qǐng)材料準(zhǔn)備 6274242.2.1企業(yè)資質(zhì)證明 6120362.2.2生產(chǎn)條件相關(guān)材料 6319392.2.3產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)材料 64352.3申請(qǐng)材料提交與受理 6146062.3.1申請(qǐng)材料提交 6200752.3.2申請(qǐng)材料審查 7292372.3.3申請(qǐng)材料受理 722693第三章前期評(píng)估與審查 7306183.1企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查 732933.1.1檢查目的 7317163.1.2檢查內(nèi)容 7211953.1.3檢查方法 743073.2生產(chǎn)過(guò)程審查 7170133.2.1審查目的 837243.2.2審查內(nèi)容 8232303.2.3審查方法 8108703.3環(huán)境評(píng)估與檢測(cè) 834103.3.1評(píng)估目的 8250613.3.2評(píng)估內(nèi)容 8212883.3.3檢測(cè)方法 816157第四章產(chǎn)品檢測(cè)與評(píng)價(jià) 8220054.1產(chǎn)品抽樣 8295594.1.1抽樣原則 8241264.1.2抽樣數(shù)量 9224514.1.3抽樣方法 9294184.1.4抽樣記錄 9111844.2檢測(cè)機(jī)構(gòu)選定 9160104.2.1檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì) 9310194.2.2檢測(cè)機(jī)構(gòu)選定流程 9122034.3檢測(cè)報(bào)告評(píng)價(jià) 9228364.3.1檢測(cè)報(bào)告接收 9135504.3.2檢測(cè)報(bào)告評(píng)價(jià)原則 1067694.3.3檢測(cè)報(bào)告評(píng)價(jià)流程 1015041第五章認(rèn)證評(píng)審與決定 10303245.1評(píng)審程序 10327425.1.1評(píng)審啟動(dòng) 10139855.1.2評(píng)審準(zhǔn)備 10161725.1.3現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審 10280345.1.4評(píng)審報(bào)告 10245895.1.5評(píng)審結(jié)果反饋 10203445.2評(píng)審標(biāo)準(zhǔn) 11115255.2.1綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn) 11200045.2.2相關(guān)法律法規(guī) 11178915.2.3認(rèn)證機(jī)構(gòu)內(nèi)部規(guī)定 11297045.3認(rèn)證決定 11300505.3.1認(rèn)證通過(guò) 11107915.3.2認(rèn)證不通過(guò) 1132775.3.3認(rèn)證暫停 1181115.3.4認(rèn)證撤銷 1115738第六章認(rèn)證證書(shū)發(fā)放與管理 1130616.1認(rèn)證證書(shū)發(fā)放 11264616.1.1認(rèn)證機(jī)構(gòu)在完成對(duì)申請(qǐng)單位的現(xiàn)場(chǎng)審核、資料審查及合規(guī)性評(píng)價(jià)后，確認(rèn)申請(qǐng)單位符合綠色食品認(rèn)證要求，將按照以下程序發(fā)放認(rèn)證證書(shū)。 1113536.1.2認(rèn)證機(jī)構(gòu)將根據(jù)申請(qǐng)單位提供的資料，制作認(rèn)證證書(shū)。證書(shū)內(nèi)容包括：申請(qǐng)單位名稱、認(rèn)證產(chǎn)品名稱、認(rèn)證編號(hào)、認(rèn)證范圍、認(rèn)證有效期、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱等。 11197226.1.3認(rèn)證機(jī)構(gòu)將通過(guò)掛號(hào)郵件或其他可靠方式將認(rèn)證證書(shū)寄送至申請(qǐng)單位。申請(qǐng)單位在收到認(rèn)證證書(shū)后，應(yīng)及時(shí)核對(duì)證書(shū)內(nèi)容，如有錯(cuò)誤，應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出更正申請(qǐng)。 12152106.1.4認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)認(rèn)證證書(shū)的發(fā)放實(shí)行信息化管理，保證證書(shū)發(fā)放過(guò)程的可追溯性。 12247886.2認(rèn)證證書(shū)使用 1268216.2.1認(rèn)證證書(shū)僅限申請(qǐng)單位在認(rèn)證有效期內(nèi)使用，用于證明其產(chǎn)品符合綠色食品認(rèn)證要求。 12153516.2.2申請(qǐng)單位在使用認(rèn)證證書(shū)時(shí)，應(yīng)遵守以下規(guī)定： 12176366.2.3申請(qǐng)單位在使用認(rèn)證證書(shū)過(guò)程中，如發(fā)生以下情況，應(yīng)立即停止使用認(rèn)證證書(shū)，并告知認(rèn)證機(jī)構(gòu)： 1261176.3認(rèn)證證書(shū)續(xù)期與變更 12307746.3.1認(rèn)證證書(shū)有效期滿前3個(gè)月，申請(qǐng)單位應(yīng)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提交續(xù)期申請(qǐng)。認(rèn)證機(jī)構(gòu)將在收到申請(qǐng)后進(jìn)行審核，符合條件的，予以續(xù)期。 1290126.3.2申請(qǐng)單位在認(rèn)證證書(shū)有效期內(nèi)，如需對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品名稱、認(rèn)證范圍等進(jìn)行變更，應(yīng)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提交變更申請(qǐng)。認(rèn)證機(jī)構(gòu)將在收到申請(qǐng)后進(jìn)行審核，符合條件的，予以變更。 12303616.3.3認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)認(rèn)證證書(shū)的續(xù)期和變更實(shí)行信息化管理，保證證書(shū)續(xù)期和變更過(guò)程的可追溯性。 1258206.3.4認(rèn)證機(jī)構(gòu)將在完成認(rèn)證證書(shū)續(xù)期或變更后，重新制作認(rèn)證證書(shū)，并按照6.1節(jié)的程序發(fā)放。 1224843第七章認(rèn)證后監(jiān)管與跟蹤檢查 12217347.1監(jiān)管部門職責(zé) 13184787.1.1監(jiān)管部門應(yīng)依法對(duì)已獲得綠色食品認(rèn)證的企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督和管理，保證其生產(chǎn)、加工、銷售過(guò)程符合綠色食品的相關(guān)規(guī)定。 13277117.1.2監(jiān)管部門應(yīng)建立健全綠色食品認(rèn)證后監(jiān)管制度，明確監(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管內(nèi)容、監(jiān)管程序和監(jiān)管要求。 1317937.1.3監(jiān)管部門應(yīng)定期對(duì)已獲得綠色食品認(rèn)證的企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)其生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量等進(jìn)行全面評(píng)估。 13245187.1.4監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)綠色食品認(rèn)證標(biāo)志的使用管理，保證認(rèn)證標(biāo)志的真實(shí)性、合法性和有效性。 13247097.1.5監(jiān)管部門應(yīng)建立健全綠色食品認(rèn)證信息管理系統(tǒng)，對(duì)認(rèn)證企業(yè)的相關(guān)信息進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管。 13272847.2跟蹤檢查程序 13243767.2.1跟蹤檢查的頻率 13250317.2.2跟蹤檢查的流程 13117347.2.3跟蹤檢查的內(nèi)容 13120037.3不符合規(guī)定的處理 1468517.3.1對(duì)于跟蹤檢查中發(fā)覺(jué)不符合綠色食品認(rèn)證要求的企業(yè)，監(jiān)管部門應(yīng)要求企業(yè)立即整改。 14281547.3.2對(duì)于情節(jié)嚴(yán)重的企業(yè)，監(jiān)管部門可暫停其綠色食品認(rèn)證資格，直至整改到位。 14174097.3.3對(duì)于連續(xù)兩次跟蹤檢查均不符合綠色食品認(rèn)證要求的企業(yè)，監(jiān)管部門應(yīng)撤銷其綠色食品認(rèn)證資格。 14221097.3.4對(duì)于偽造、冒用綠色食品認(rèn)證標(biāo)志的企業(yè)，監(jiān)管部門應(yīng)依法予以查處，并追究相關(guān)責(zé)任。 1460527.3.5對(duì)于未按照規(guī)定使用綠色食品認(rèn)證標(biāo)志的企業(yè)，監(jiān)管部門應(yīng)要求其停止使用，并處以相應(yīng)罰款。 142478第八章認(rèn)證違規(guī)處理 14299868.1違規(guī)行為認(rèn)定 1411498.1.1本章節(jié)旨在明確綠色食品認(rèn)證過(guò)程中出現(xiàn)的違規(guī)行為及其認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。 14240558.1.2違規(guī)行為認(rèn)定應(yīng)依據(jù)《綠色食品認(rèn)證管理辦法》及相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行。 1412438.1.3違規(guī)行為主要包括以下幾種： 14226308.2違規(guī)處理措施 1478218.2.1對(duì)于認(rèn)定違規(guī)行為的企業(yè)或個(gè)人，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)采取以下處理措施： 14321098.2.2認(rèn)證機(jī)構(gòu)在處理違規(guī)行為時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照《綠色食品認(rèn)證管理辦法》及相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行，保證處理措施的合法、合規(guī)。 15127378.2.3認(rèn)證機(jī)構(gòu)在處理違規(guī)行為過(guò)程中，應(yīng)充分聽(tīng)取企業(yè)或個(gè)人的陳述、申辯，保障其合法權(quán)益。 15130868.3處理結(jié)果公布 15246858.3.1認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在處理違規(guī)行為后，及時(shí)將處理結(jié)果進(jìn)行公布。 15243168.3.2處理結(jié)果公布應(yīng)包括以下內(nèi)容： 15163328.3.3處理結(jié)果公布可通過(guò)以下途徑進(jìn)行： 15307388.3.4認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)保證處理結(jié)果公布的及時(shí)性、準(zhǔn)確性，以便于社會(huì)監(jiān)督和公眾查詢。 1511920第九章認(rèn)證信息管理與公開(kāi) 15242779.1認(rèn)證信息收集與整理 15158039.1.1收集范圍 15207609.1.2收集方式 15187599.1.3整理要求 16170479.2認(rèn)證信息發(fā)布 16263419.2.1發(fā)布渠道 16177309.2.2發(fā)布內(nèi)容 16245149.2.3發(fā)布要求 1682999.3認(rèn)證信息查詢與反饋 16233309.3.1查詢渠道 16279879.3.2查詢內(nèi)容 1616469.3.3反饋渠道 16184369.3.4反饋處理 1710435第十章國(guó)際合作與交流 172904610.1國(guó)際綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn) 17108510.1.1國(guó)際綠色食品認(rèn)證概述 171541410.1.2國(guó)際綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容 172421210.2國(guó)際認(rèn)證合作與交流 17180710.2.1國(guó)際認(rèn)證合作的意義 172139010.2.2國(guó)際認(rèn)證合作的形式 183230510.3國(guó)際認(rèn)證互認(rèn)協(xié)議 182664410.3.1國(guó)際認(rèn)證互認(rèn)協(xié)議的概念 182417810.3.2國(guó)際認(rèn)證互認(rèn)協(xié)議的主要內(nèi)容 18第一章綠色食品認(rèn)證概述1.1綠色食品的定義綠色食品是指在生產(chǎn)過(guò)程中遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，采用無(wú)污染、無(wú)公害的生產(chǎn)方式，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)環(huán)境友好的一種食品。綠色食品強(qiáng)調(diào)從源頭到餐桌的全過(guò)程質(zhì)量控制，包括種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)。1.2綠色食品認(rèn)證的意義綠色食品認(rèn)證是對(duì)食品生產(chǎn)者、加工者、銷售者實(shí)施的一種質(zhì)量管理體系認(rèn)證，具有以下意義：（1）提升食品質(zhì)量綠色食品認(rèn)證要求生產(chǎn)者嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量，保證消費(fèi)者食用安全、健康的食品。（2）促進(jìn)環(huán)境保護(hù)綠色食品生產(chǎn)過(guò)程中，要求生產(chǎn)者采取環(huán)保措施，減少化肥、農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的使用，降低對(duì)環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。（3）提高消費(fèi)者信心綠色食品認(rèn)證為消費(fèi)者提供了權(quán)威的質(zhì)量保障，使消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)更加放心。同時(shí)認(rèn)證標(biāo)識(shí)有助于消費(fèi)者識(shí)別綠色食品，提高消費(fèi)者對(duì)綠色食品的認(rèn)知和信任。（4）增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力綠色食品認(rèn)證有助于企業(yè)提升品牌形象，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)認(rèn)證的企業(yè)可以借此機(jī)會(huì)拓展市場(chǎng)，提高產(chǎn)品附加值。（5）促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)綠色食品認(rèn)證推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全方向發(fā)展，有助于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。（6）引導(dǎo)消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變綠色食品認(rèn)證倡導(dǎo)綠色消費(fèi)觀念，引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注環(huán)境保護(hù)，提高生活質(zhì)量，促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。（7）完善食品安全監(jiān)管體系綠色食品認(rèn)證作為食品安全監(jiān)管的重要組成部分，有助于完善我國(guó)食品安全監(jiān)管體系，保障人民群眾“舌尖上的安全”。第二章認(rèn)證申請(qǐng)與受理2.1認(rèn)證申請(qǐng)條件2.1.1申請(qǐng)人資格申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證的企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備以下條件：（1）具有獨(dú)立的法人資格；（2）具備相應(yīng)的生產(chǎn)規(guī)模和條件；（3）遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，無(wú)不良誠(chéng)信記錄；（4）具備一定的綠色食品生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量管理能力。2.1.2生產(chǎn)條件申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品生產(chǎn)條件應(yīng)滿足以下要求：（1）生產(chǎn)環(huán)境符合綠色食品生產(chǎn)要求；（2）生產(chǎn)過(guò)程符合綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范；（3）生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施及生產(chǎn)環(huán)境達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.1.3產(chǎn)品質(zhì)量申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品應(yīng)具備以下質(zhì)量要求：（1）符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；（2）具有穩(wěn)定的品質(zhì)和良好的市場(chǎng)信譽(yù)；（3）產(chǎn)品包裝符合綠色食品包裝標(biāo)準(zhǔn)。2.2申請(qǐng)材料準(zhǔn)備2.2.1企業(yè)資質(zhì)證明申請(qǐng)企業(yè)需提供以下資質(zhì)證明材料：（1）營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本；（2）組織機(jī)構(gòu)代碼證；（3）稅務(wù)登記證；（4）法定代表人身份證明。2.2.2生產(chǎn)條件相關(guān)材料申請(qǐng)企業(yè)需提供以下生產(chǎn)條件相關(guān)材料：（1）生產(chǎn)許可證；（2）產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)報(bào)告；（3）生產(chǎn)過(guò)程管理文件；（4）產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告。2.2.3產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)材料申請(qǐng)企業(yè)需提供以下產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)材料：（1）產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；（2）產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程；（3）產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告；（4）產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)稿。2.3申請(qǐng)材料提交與受理2.3.1申請(qǐng)材料提交申請(qǐng)企業(yè)應(yīng)將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料提交至當(dāng)?shù)鼐G色食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)。提交方式包括現(xiàn)場(chǎng)提交和郵寄提交。2.3.2申請(qǐng)材料審查綠色食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)收到申請(qǐng)材料后，應(yīng)對(duì)材料進(jìn)行審查，主要包括：（1）申請(qǐng)材料是否齊全、完整；（2）申請(qǐng)企業(yè)是否符合認(rèn)證條件；（3）申請(qǐng)產(chǎn)品是否符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。2.3.3申請(qǐng)材料受理審查合格后，綠色食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)將正式受理申請(qǐng)。受理后，認(rèn)證機(jī)構(gòu)將組織專家對(duì)申請(qǐng)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核，并根據(jù)審核結(jié)果做出認(rèn)證決定。第三章前期評(píng)估與審查3.1企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查3.1.1檢查目的企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查旨在全面了解企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)條件、管理體系及產(chǎn)品質(zhì)量控制能力，保證其符合綠色食品生產(chǎn)的基本要求。3.1.2檢查內(nèi)容（1）企業(yè)基本資料審核：包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證等相關(guān)證件的審查。（2）生產(chǎn)場(chǎng)所檢查：檢查生產(chǎn)車間、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、檢測(cè)設(shè)備等硬件條件是否符合綠色食品生產(chǎn)要求。（3）生產(chǎn)流程檢查：了解企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程是否符合綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，包括原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。（4）管理體系檢查：審查企業(yè)的質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系等是否符合綠色食品生產(chǎn)要求。（5）產(chǎn)品質(zhì)量檢查：對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽樣檢測(cè)，了解產(chǎn)品是否符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。3.1.3檢查方法采用現(xiàn)場(chǎng)查看、詢問(wèn)、查閱資料等方式進(jìn)行。3.2生產(chǎn)過(guò)程審查3.2.1審查目的生產(chǎn)過(guò)程審查旨在保證企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中各項(xiàng)指標(biāo)符合綠色食品生產(chǎn)要求，提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。3.2.2審查內(nèi)容（1）原料采購(gòu)審查：審查企業(yè)原料采購(gòu)是否符合綠色食品生產(chǎn)要求，包括原料來(lái)源、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等。（2）生產(chǎn)加工審查：審查企業(yè)生產(chǎn)加工過(guò)程中是否遵守綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，包括生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施等。（3）產(chǎn)品質(zhì)量控制審查：審查企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量控制體系是否完善，包括過(guò)程控制、成品檢測(cè)等環(huán)節(jié)。（4）包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸審查：審查企業(yè)包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸環(huán)節(jié)是否符合綠色食品生產(chǎn)要求。3.2.3審查方法采用查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)查看、詢問(wèn)等方式進(jìn)行。3.3環(huán)境評(píng)估與檢測(cè)3.3.1評(píng)估目的環(huán)境評(píng)估與檢測(cè)旨在評(píng)估企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境是否對(duì)綠色食品生產(chǎn)產(chǎn)生不良影響，保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。3.3.2評(píng)估內(nèi)容（1）生產(chǎn)環(huán)境評(píng)估：包括空氣、水質(zhì)、土壤等環(huán)境因素的檢測(cè)與評(píng)估。（2）污染物排放評(píng)估：審查企業(yè)污染物排放是否符合國(guó)家環(huán)保要求。（3）生態(tài)保護(hù)措施評(píng)估：審查企業(yè)是否采取有效措施保護(hù)生態(tài)環(huán)境。3.3.3檢測(cè)方法采用現(xiàn)場(chǎng)采樣、實(shí)驗(yàn)室分析、查閱資料等方式進(jìn)行。第四章產(chǎn)品檢測(cè)與評(píng)價(jià)4.1產(chǎn)品抽樣4.1.1抽樣原則在進(jìn)行綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)品抽樣過(guò)程中，應(yīng)遵循科學(xué)、公正、公平的原則，保證抽樣具有代表性和隨機(jī)性。抽樣應(yīng)在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行。4.1.2抽樣數(shù)量抽樣數(shù)量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品批次大小、生產(chǎn)日期、品種等因素合理確定。一般情況下，每批次產(chǎn)品抽樣數(shù)量不得少于5個(gè)樣品。4.1.3抽樣方法抽樣過(guò)程中，應(yīng)按照以下方法進(jìn)行：（1）在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，應(yīng)在生產(chǎn)線上隨機(jī)抽取；（2）在加工環(huán)節(jié)，應(yīng)在加工完成后隨機(jī)抽取；（3）在儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，應(yīng)在儲(chǔ)存場(chǎng)所隨機(jī)抽??；（4）在銷售環(huán)節(jié)，應(yīng)在銷售現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取。4.1.4抽樣記錄抽樣過(guò)程中，應(yīng)詳細(xì)記錄抽樣時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量、品種等信息，并填寫(xiě)《綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品抽樣記錄表》。4.2檢測(cè)機(jī)構(gòu)選定4.2.1檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)選定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)具備以下資質(zhì)：（1）具有國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理部門頒發(fā)的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)證書(shū)；（2）具備與檢測(cè)項(xiàng)目相適應(yīng)的儀器設(shè)備和技術(shù)人員；（3）具有良好的社會(huì)信譽(yù)和檢測(cè)業(yè)績(jī)。4.2.2檢測(cè)機(jī)構(gòu)選定流程檢測(cè)機(jī)構(gòu)選定流程如下：（1）企業(yè)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出檢測(cè)機(jī)構(gòu)選定申請(qǐng)；（2）認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行審核，確定具備資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)；（3）企業(yè)根據(jù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)確定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)名單，選擇合適的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品檢測(cè)。4.3檢測(cè)報(bào)告評(píng)價(jià)4.3.1檢測(cè)報(bào)告接收企業(yè)應(yīng)在檢測(cè)完成后，及時(shí)接收檢測(cè)報(bào)告。檢測(cè)報(bào)告應(yīng)包括以下內(nèi)容：（1）檢測(cè)項(xiàng)目及檢測(cè)依據(jù)；（2）檢測(cè)方法及檢測(cè)過(guò)程；（3）檢測(cè)結(jié)果及判定標(biāo)準(zhǔn)；（4）檢測(cè)機(jī)構(gòu)蓋章及檢測(cè)人員簽名。4.3.2檢測(cè)報(bào)告評(píng)價(jià)原則對(duì)檢測(cè)報(bào)告的評(píng)價(jià)應(yīng)遵循以下原則：（1）以國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)為依據(jù)；（2）以檢測(cè)報(bào)告中的檢測(cè)結(jié)果為準(zhǔn)；（3）對(duì)檢測(cè)報(bào)告中存在的疑問(wèn)，應(yīng)及時(shí)與檢測(cè)機(jī)構(gòu)溝通，要求澄清或補(bǔ)充。4.3.3檢測(cè)報(bào)告評(píng)價(jià)流程檢測(cè)報(bào)告評(píng)價(jià)流程如下：（1）企業(yè)對(duì)檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行初步審查，確認(rèn)檢測(cè)項(xiàng)目、方法、結(jié)果等無(wú)誤；（2）企業(yè)將檢測(cè)報(bào)告提交至認(rèn)證機(jī)構(gòu)，由認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行評(píng)價(jià)；（3）認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行詳細(xì)審查，對(duì)報(bào)告中的檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)；（4）認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果，對(duì)產(chǎn)品是否符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定。第五章認(rèn)證評(píng)審與決定5.1評(píng)審程序5.1.1評(píng)審啟動(dòng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)收到申請(qǐng)者提交的完整申請(qǐng)材料后，應(yīng)按照規(guī)定的程序啟動(dòng)評(píng)審工作。5.1.2評(píng)審準(zhǔn)備評(píng)審人員應(yīng)充分了解申請(qǐng)者的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售等情況，對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行詳細(xì)審查，保證材料的真實(shí)性和完整性。5.1.3現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審評(píng)審人員應(yīng)按照綠色食品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審的要求，對(duì)申請(qǐng)者的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地查看，對(duì)相關(guān)環(huán)節(jié)進(jìn)行驗(yàn)證。5.1.4評(píng)審報(bào)告評(píng)審人員應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審情況，編制評(píng)審報(bào)告，報(bào)告中應(yīng)詳細(xì)記錄評(píng)審過(guò)程、發(fā)覺(jué)的問(wèn)題及整改建議。5.1.5評(píng)審結(jié)果反饋認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)將評(píng)審報(bào)告及時(shí)反饋給申請(qǐng)者，申請(qǐng)者應(yīng)根據(jù)評(píng)審報(bào)告進(jìn)行整改。5.2評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)5.2.1綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審人員應(yīng)依據(jù)綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)申請(qǐng)者的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行評(píng)審。5.2.2相關(guān)法律法規(guī)評(píng)審人員應(yīng)參照我國(guó)有關(guān)綠色食品生產(chǎn)的法律法規(guī)，對(duì)申請(qǐng)者的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行評(píng)審。5.2.3認(rèn)證機(jī)構(gòu)內(nèi)部規(guī)定評(píng)審人員應(yīng)按照認(rèn)證機(jī)構(gòu)內(nèi)部規(guī)定，對(duì)申請(qǐng)者進(jìn)行評(píng)審。5.3認(rèn)證決定5.3.1認(rèn)證通過(guò)申請(qǐng)者滿足綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，且整改措施到位，評(píng)審報(bào)告無(wú)重大問(wèn)題，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)予以認(rèn)證通過(guò)。5.3.2認(rèn)證不通過(guò)申請(qǐng)者未滿足綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，或整改措施未到位，評(píng)審報(bào)告存在重大問(wèn)題，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)予以認(rèn)證不通過(guò)，并告知申請(qǐng)者原因。5.3.3認(rèn)證暫停申請(qǐng)者在認(rèn)證過(guò)程中，出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題，認(rèn)證機(jī)構(gòu)可暫停認(rèn)證，待申請(qǐng)者整改到位后，重新啟動(dòng)認(rèn)證程序。5.3.4認(rèn)證撤銷申請(qǐng)者在獲得綠色食品認(rèn)證后，出現(xiàn)嚴(yán)重違反認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)或法律法規(guī)的行為，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)撤銷其認(rèn)證資格。第六章認(rèn)證證書(shū)發(fā)放與管理6.1認(rèn)證證書(shū)發(fā)放6.1.1認(rèn)證機(jī)構(gòu)在完成對(duì)申請(qǐng)單位的現(xiàn)場(chǎng)審核、資料審查及合規(guī)性評(píng)價(jià)后，確認(rèn)申請(qǐng)單位符合綠色食品認(rèn)證要求，將按照以下程序發(fā)放認(rèn)證證書(shū)。6.1.2認(rèn)證機(jī)構(gòu)將根據(jù)申請(qǐng)單位提供的資料，制作認(rèn)證證書(shū)。證書(shū)內(nèi)容包括：申請(qǐng)單位名稱、認(rèn)證產(chǎn)品名稱、認(rèn)證編號(hào)、認(rèn)證范圍、認(rèn)證有效期、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱等。6.1.3認(rèn)證機(jī)構(gòu)將通過(guò)掛號(hào)郵件或其他可靠方式將認(rèn)證證書(shū)寄送至申請(qǐng)單位。申請(qǐng)單位在收到認(rèn)證證書(shū)后，應(yīng)及時(shí)核對(duì)證書(shū)內(nèi)容，如有錯(cuò)誤，應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出更正申請(qǐng)。6.1.4認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)認(rèn)證證書(shū)的發(fā)放實(shí)行信息化管理，保證證書(shū)發(fā)放過(guò)程的可追溯性。6.2認(rèn)證證書(shū)使用6.2.1認(rèn)證證書(shū)僅限申請(qǐng)單位在認(rèn)證有效期內(nèi)使用，用于證明其產(chǎn)品符合綠色食品認(rèn)證要求。6.2.2申請(qǐng)單位在使用認(rèn)證證書(shū)時(shí)，應(yīng)遵守以下規(guī)定：（1）不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、出租、出借認(rèn)證證書(shū)；（2）認(rèn)證證書(shū)應(yīng)在其產(chǎn)品包裝、宣傳材料、廣告等場(chǎng)合上顯著位置展示；（3）認(rèn)證證書(shū)不得用于非認(rèn)證產(chǎn)品的宣傳和銷售；（4）認(rèn)證證書(shū)的有效期為3年，逾期未續(xù)期的，認(rèn)證證書(shū)自動(dòng)失效。6.2.3申請(qǐng)單位在使用認(rèn)證證書(shū)過(guò)程中，如發(fā)生以下情況，應(yīng)立即停止使用認(rèn)證證書(shū)，并告知認(rèn)證機(jī)構(gòu)：（1）認(rèn)證證書(shū)遺失或損壞；（2）認(rèn)證產(chǎn)品名稱、認(rèn)證范圍等發(fā)生變更；（3）認(rèn)證機(jī)構(gòu)撤銷或暫停認(rèn)證證書(shū)。6.3認(rèn)證證書(shū)續(xù)期與變更6.3.1認(rèn)證證書(shū)有效期滿前3個(gè)月，申請(qǐng)單位應(yīng)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提交續(xù)期申請(qǐng)。認(rèn)證機(jī)構(gòu)將在收到申請(qǐng)后進(jìn)行審核，符合條件的，予以續(xù)期。6.3.2申請(qǐng)單位在認(rèn)證證書(shū)有效期內(nèi)，如需對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品名稱、認(rèn)證范圍等進(jìn)行變更，應(yīng)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提交變更申請(qǐng)。認(rèn)證機(jī)構(gòu)將在收到申請(qǐng)后進(jìn)行審核，符合條件的，予以變更。6.3.3認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)認(rèn)證證書(shū)的續(xù)期和變更實(shí)行信息化管理，保證證書(shū)續(xù)期和變更過(guò)程的可追溯性。6.3.4認(rèn)證機(jī)構(gòu)將在完成認(rèn)證證書(shū)續(xù)期或變更后，重新制作認(rèn)證證書(shū)，并按照6.1節(jié)的程序發(fā)放。第七章認(rèn)證后監(jiān)管與跟蹤檢查7.1監(jiān)管部門職責(zé)7.1.1監(jiān)管部門應(yīng)依法對(duì)已獲得綠色食品認(rèn)證的企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督和管理，保證其生產(chǎn)、加工、銷售過(guò)程符合綠色食品的相關(guān)規(guī)定。7.1.2監(jiān)管部門應(yīng)建立健全綠色食品認(rèn)證后監(jiān)管制度，明確監(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管內(nèi)容、監(jiān)管程序和監(jiān)管要求。7.1.3監(jiān)管部門應(yīng)定期對(duì)已獲得綠色食品認(rèn)證的企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)其生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量等進(jìn)行全面評(píng)估。7.1.4監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)綠色食品認(rèn)證標(biāo)志的使用管理，保證認(rèn)證標(biāo)志的真實(shí)性、合法性和有效性。7.1.5監(jiān)管部門應(yīng)建立健全綠色食品認(rèn)證信息管理系統(tǒng)，對(duì)認(rèn)證企業(yè)的相關(guān)信息進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管。7.2跟蹤檢查程序7.2.1跟蹤檢查的頻率跟蹤檢查應(yīng)至少每年進(jìn)行一次，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量、管理水平等因素，可適當(dāng)調(diào)整檢查頻率。7.2.2跟蹤檢查的流程（1）監(jiān)管部門應(yīng)提前通知企業(yè)進(jìn)行跟蹤檢查，明確檢查時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容等。（2）檢查組應(yīng)按照檢查程序?qū)ζ髽I(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，包括查閱相關(guān)資料、詢問(wèn)相關(guān)人員、實(shí)地查看生產(chǎn)環(huán)境等。（3）檢查組應(yīng)根據(jù)檢查情況，對(duì)企業(yè)進(jìn)行評(píng)價(jià)，形成跟蹤檢查報(bào)告。（4）監(jiān)管部門應(yīng)對(duì)跟蹤檢查報(bào)告進(jìn)行審核，對(duì)存在問(wèn)題的企業(yè)提出整改要求。（5）企業(yè)應(yīng)根據(jù)監(jiān)管部門的要求進(jìn)行整改，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交整改報(bào)告。7.2.3跟蹤檢查的內(nèi)容跟蹤檢查主要包括以下內(nèi)容：（1）企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境是否符合綠色食品生產(chǎn)要求。（2）企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程是否符合綠色食品生產(chǎn)規(guī)范。（3）企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量是否符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。（4）企業(yè)綠色食品認(rèn)證標(biāo)志的使用是否規(guī)范。（5）企業(yè)內(nèi)部管理是否符合綠色食品認(rèn)證要求。7.3不符合規(guī)定的處理7.3.1對(duì)于跟蹤檢查中發(fā)覺(jué)不符合綠色食品認(rèn)證要求的企業(yè)，監(jiān)管部門應(yīng)要求企業(yè)立即整改。7.3.2對(duì)于情節(jié)嚴(yán)重的企業(yè)，監(jiān)管部門可暫停其綠色食品認(rèn)證資格，直至整改到位。7.3.3對(duì)于連續(xù)兩次跟蹤檢查均不符合綠色食品認(rèn)證要求的企業(yè)，監(jiān)管部門應(yīng)撤銷其綠色食品認(rèn)證資格。7.3.4對(duì)于偽造、冒用綠色食品認(rèn)證標(biāo)志的企業(yè)，監(jiān)管部門應(yīng)依法予以查處，并追究相關(guān)責(zé)任。7.3.5對(duì)于未按照規(guī)定使用綠色食品認(rèn)證標(biāo)志的企業(yè)，監(jiān)管部門應(yīng)要求其停止使用，并處以相應(yīng)罰款。第八章認(rèn)證違規(guī)處理8.1違規(guī)行為認(rèn)定8.1.1本章節(jié)旨在明確綠色食品認(rèn)證過(guò)程中出現(xiàn)的違規(guī)行為及其認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。8.1.2違規(guī)行為認(rèn)定應(yīng)依據(jù)《綠色食品認(rèn)證管理辦法》及相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行。8.1.3違規(guī)行為主要包括以下幾種：（1）提供虛假材料、隱瞞事實(shí)真相，騙取綠色食品認(rèn)證的；（2）未經(jīng)許可，擅自使用綠色食品標(biāo)志的；（3）在綠色食品生產(chǎn)、加工、銷售過(guò)程中，違反綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和產(chǎn)品質(zhì)量要求的；（4）其他違反綠色食品認(rèn)證管理規(guī)定的行為。8.2違規(guī)處理措施8.2.1對(duì)于認(rèn)定違規(guī)行為的企業(yè)或個(gè)人，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)采取以下處理措施：（1）暫?；虺蜂N其綠色食品認(rèn)證資格；（2）收回綠色食品標(biāo)志使用證書(shū)；（3）依法進(jìn)行罰款、沒(méi)收違法所得等行政處罰；（4）在一定期限內(nèi)禁止其再次申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證；（5）對(duì)嚴(yán)重違規(guī)行為，移交有關(guān)部門追究法律責(zé)任。8.2.2認(rèn)證機(jī)構(gòu)在處理違規(guī)行為時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照《綠色食品認(rèn)證管理辦法》及相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行，保證處理措施的合法、合規(guī)。8.2.3認(rèn)證機(jī)構(gòu)在處理違規(guī)行為過(guò)程中，應(yīng)充分聽(tīng)取企業(yè)或個(gè)人的陳述、申辯，保障其合法權(quán)益。8.3處理結(jié)果公布8.3.1認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在處理違規(guī)行為后，及時(shí)將處理結(jié)果進(jìn)行公布。8.3.2處理結(jié)果公布應(yīng)包括以下內(nèi)容：（1）違規(guī)行為的企業(yè)或個(gè)人名稱、地址；（2）違規(guī)行為的具體情況；（3）處理措施及實(shí)施時(shí)間；（4）處理結(jié)果的有效期限。8.3.3處理結(jié)果公布可通過(guò)以下途徑進(jìn)行：（1）在認(rèn)證機(jī)構(gòu)的官方網(wǎng)站上發(fā)布；（2）在綠色食品相關(guān)媒體上進(jìn)行公告；（3）通過(guò)郵件、短信等方式通知相關(guān)企業(yè)或個(gè)人。8.3.4認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)保證處理結(jié)果公布的及時(shí)性、準(zhǔn)確性，以便于社會(huì)監(jiān)督和公眾查詢。第九章認(rèn)證信息管理與公開(kāi)9.1認(rèn)證信息收集與整理9.1.1收集范圍認(rèn)證信息的收集應(yīng)涵蓋綠色食品認(rèn)證的整個(gè)過(guò)程，包括申請(qǐng)單位的基本信息、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、現(xiàn)場(chǎng)檢查、審核評(píng)價(jià)等方面。9.1.2收集方式（1）書(shū)面材料：申請(qǐng)單位需提交的相關(guān)文件、報(bào)告、證明材料等；（2）現(xiàn)場(chǎng)檢查：檢查員對(duì)申請(qǐng)單位的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地查看；（3）產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)：檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)單位的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)；（4）其他途徑：通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫(kù)等途徑獲取與認(rèn)證相關(guān)的信息。9.1.3整理要求（1）分類整理：按照認(rèn)證階段、信息來(lái)源等對(duì)收集到的信息進(jìn)行分類整理；（2）歸檔保存：將整理好的信息歸檔保存，便于查詢與管理；（3）保密處理：對(duì)涉及商業(yè)秘密的信息進(jìn)行保密處理，保證信息安全。9.2認(rèn)證信息發(fā)布9.2.1發(fā)布渠道（1）官方網(wǎng)站：通過(guò)綠色食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)官方網(wǎng)站發(fā)布認(rèn)證信息；（2）公告：在相關(guān)媒體發(fā)布認(rèn)證公告；（3）其他途徑：通過(guò)社交媒體、短信平臺(tái)等發(fā)布認(rèn)證信息。9.2.2發(fā)布內(nèi)容（1）認(rèn)證結(jié)果：發(fā)布綠色食品認(rèn)證的合格、不合格、暫停、撤銷等結(jié)果；（2）認(rèn)證進(jìn)展：發(fā)布認(rèn)證過(guò)程中的重要進(jìn)展，如現(xiàn)場(chǎng)檢查、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等；（3）認(rèn)證知識(shí)：發(fā)布綠色食品認(rèn)證的相關(guān)知識(shí)，提高公眾對(duì)認(rèn)證的認(rèn)識(shí)。9.2.3發(fā)布要求（1）及時(shí)性：保證認(rèn)證信息的及時(shí)發(fā)布，便于公眾了解認(rèn)證動(dòng)態(tài)；（2）準(zhǔn)確性：保證認(rèn)證信息的準(zhǔn)確性，避免誤導(dǎo)公眾；（3）完整性：發(fā)布認(rèn)證信息時(shí)，應(yīng)提供完整的信息，便于公眾全面了解。9.3認(rèn)證信息查詢與反饋9.3.1查詢渠道（1）官方網(wǎng)站：提供認(rèn)證信息查詢服務(wù)，便于公眾查詢；（2）客服電話：設(shè)立客服電話，解答公眾關(guān)于認(rèn)證信息的咨詢；（3）現(xiàn)場(chǎng)咨詢：提供現(xiàn)場(chǎng)咨詢服務(wù)，方便公眾了解認(rèn)證信息。9.3.2查詢內(nèi)容（1）認(rèn)證結(jié)果：查詢綠色食品認(rèn)證的合格、不合格、暫停、