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文檔簡介
店長個人工作計劃店長個人工作計劃1雖然今年自己對快餐店的經(jīng)營投入了很多精力卻沒能獲得較為明顯的效果,至少通過對營業(yè)額的分析可以得知努力工作的結(jié)果僅僅是沒有出現(xiàn)虧損罷了,這也讓我在困惑之余開始思考為何會發(fā)生這種令人感到費解的情況,若是讓這種不利的現(xiàn)象蔓延到明年的快餐店工作中勢必會造成虧損的嚴(yán)重后果,因此我經(jīng)過慎重思考以后決定制定一份關(guān)于快餐店經(jīng)營的計劃并應(yīng)用到明年的工作中去。通過與其他快餐店進行對比讓我發(fā)現(xiàn)自己出餐的速度算是比較慢的那種,然而作為快餐店卻存在這種出餐慢的現(xiàn)象又怎能不讓顧客在焦慮的等待中產(chǎn)生反感,更何況每天售賣快餐的份數(shù)太少也會間接造成店鋪的收益會少很多,因此身為店長的自己需要在人員管理方面更加嚴(yán)格些才能夠改善這種不利的局面,若是不能夠在明年的工作中改善出餐慢的問題很有可能會因此而吃虧,另外快餐店內(nèi)的衛(wèi)生狀況要保持干凈才能夠讓顧客用餐以后產(chǎn)生良好的體驗。改良菜品的口味并在價格方面進行適當(dāng)?shù)慕档筒拍塬@得更多顧客的認(rèn)同,在我看來想要經(jīng)營好快餐店必須要保證具備出餐快以及價格低廉兩大特點,至少經(jīng)過我的.觀察發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)快餐店都在具備這兩個特點的基礎(chǔ)上進行了改良,若想發(fā)展得更好一些就需要貫徹薄利多銷的方針才能夠盡快打響快餐店的名氣,在保證價格低廉的同事也要在菜品的口味方面進行改善,需要讓顧客認(rèn)同快餐店的菜品才能夠在這個基礎(chǔ)上想辦法解決當(dāng)前階段效益不好的問題。改變包裝盒才能夠改變部分顧客腦海中關(guān)于快餐不健康的理念,實際上的確存在部分顧客認(rèn)為盛放快餐的塑料包裝盒遇到高溫容易釋放有害物質(zhì)的現(xiàn)象,為此我打算在明年的快餐店經(jīng)營工作中實用紙質(zhì)包裝盒來盛放快餐,除此之外還可以在快餐包裝盒上張貼附有祝福語的貼紙從而讓看到的顧客擁有良好的用餐體驗,而且針對下雨天的狀況可以采用密封式的保暖包裝袋并從中體現(xiàn)出快餐店的誠意,另外閑暇之時也可以點其他快餐店的外賣并從中獲取一些經(jīng)驗,至少對于快餐店的經(jīng)營來說應(yīng)該要吸取一切可以提升效益的經(jīng)驗才行。盡管自己已經(jīng)針對快餐店存在的問題制定了計劃卻也要盡快落實下去才行,畢竟當(dāng)前階段店鋪的租金對于自己而言也是難以跨越的難題,因此我需要通過實際行動盡快改善快餐店效益不好的問題并期待能夠獲得不錯的結(jié)果。店長個人工作計劃2為發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,需要帶領(lǐng)員工做好本職工作,現(xiàn)制定工作計劃如下:一、加強規(guī)范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象加強員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的.思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。二、以身作則,做員工的表率不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。當(dāng)日積極回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為配合公司財務(wù)工作,按時將已開單據(jù)呈報回公司財務(wù),確保不存留任何問題,按時上下班,做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作。三、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價格的準(zhǔn)確當(dāng)顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。杜絕員工私自打折。積極拓展渠道,維護老客戶,拓展新客戶,只有提高服務(wù)質(zhì)量,今后還將繼續(xù)努力保持店內(nèi)形象,維護店內(nèi)衛(wèi)生,完善專賣店各項制度的管理??傊?,樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。店長個人工作計劃3一、會所餐飲部發(fā)展戰(zhàn)略1、部門定位2、競爭對手分析3、價格定位4、餐飲部的亮點服務(wù)二、會所餐飲部管理模式1、總體考核管理制度上2、前廳管理上3、廚房管理上4、吧臺管理上三、會所餐飲部營銷策略1、客戶維系上2、每月營銷活動3、部門間互動促銷4、會員銷售活動設(shè)計5、會員權(quán)益四、營業(yè)額預(yù)測1、按月營業(yè)額預(yù)測2、毛利率、成本控制五、部門培訓(xùn)與考察1、內(nèi)部培訓(xùn)2、考察3.培訓(xùn)計劃設(shè)計六、會所餐飲部發(fā)展戰(zhàn)略1、部門定位餐飲部作為私人會所重要的組成部分,它的每一個環(huán)節(jié)深深影響著整個會所,所以它必須是完美的。它必須具備最流暢、最親切的管家式服務(wù),并提供最高檔、最時尚、最健康的菜肴,配備最全面的酒水飲料和器皿。因為它的高檔、神秘,讓許多會員流連忘懷,讓眾多非會員想往,它的出品一直在餐飲界處于領(lǐng)先狀態(tài)。2、競爭對手分析目前還沒有出現(xiàn)真正的.對手,但我們還是把高檔的餐飲會所和五星級酒店的vip俱樂部作為競爭對手。通過不定期的考察,了解它們最新的動態(tài),作出最英明的決策。3、價格定位努力打造寧波第一貴餐飲,通過各方面的調(diào)整,服務(wù)的增加,菜肴的研發(fā),應(yīng)該是可以達到的。屆時在年底把燙金的寧波第一貴五個掛在會所進來的墻上,以此在促進我們各項服務(wù),又為會員增添信任感,為餐飲以后的發(fā)展埋下了伏筆。4、會所餐飲部的亮點服務(wù)我們擁有:最專業(yè)的譚家菜高級廚師最高檔最齊全的葡萄酒品種最專業(yè)的雪茄房最具特色和私密性的餐飲包廂最流行的中國名菜最親切的管家式服務(wù)最高雅的會員活動公司只要真正想打造一個頂級私人會所,就必須擁有一支優(yōu)秀的團隊,豐富而又時常更新的亮點服務(wù),和優(yōu)越的福利待遇作為保障。店長個人工作計劃4作為服裝店的店長,應(yīng)該具備什么樣的素質(zhì)呢?下面我們來詳細(xì)分析一下這個問題:1、店長的素質(zhì)要求店長作為一個店鋪的主管者和經(jīng)營者,無論從哪個方面來說,對店鋪內(nèi)外都有重要影響。作為一個主管者,至少具備以下三個條件:(1)能否帶給部屬“信賴感”?(2)能否激發(fā)部屬的工作欲望?(3)是否具備領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御能力?作為一個經(jīng)營者,店長不僅對店面經(jīng)營風(fēng)格有著深刻的理解,發(fā)展的前景有清醒的認(rèn)識,另外也要求對經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)了如指掌。同時店長還應(yīng)具有相應(yīng)的知識儲備,這樣才能在經(jīng)營中做到厚積薄發(fā),游刃有余,概括起來有以下十點:①具有能觀察出消費者變化的知識。②具有關(guān)于零售業(yè)的變化及今演變的知識。③具有關(guān)于零售業(yè)的經(jīng)營技術(shù)及管理技術(shù)的知識。④具有關(guān)于公司的歷史、制度組織、理念的知識。⑤具有關(guān)于業(yè)界的變化及今后演變的知識。⑥具有關(guān)于交易商,進貨商有來往公司等的知識。⑦具有關(guān)于教育的方法,技術(shù)之知識。⑧具有關(guān)于店鋪的計劃策定方法的知識。⑨具有計劃及理解店內(nèi)所統(tǒng)計的數(shù)值之知識。⑩具有關(guān)于零售業(yè)的法律之知識。此外,對成功的體驗中表現(xiàn)出的優(yōu)良行為特征加以確認(rèn),則將衍生出“自信”,而同時帶動“挑戰(zhàn)力”的提升。對于一名成功的店長,要提升自我的“挑戰(zhàn)力”。2、店長的能力要求每天面對林林總總、千千萬萬使人眼花繚亂的商品,繁繁雜雜、千頭萬緒的事情,川流如涌、摩肩接踵的顧客,形形色色、忙忙碌碌的員工,如何抓住重點,保證商場有序運作,實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),最大限度地提高公司業(yè)績,是每個店長須具備的能力。(1)管理能力店長是終端店鋪的管理者,是店老板委派到一個終端店鋪的運營的人。他的任務(wù)繁重,概括來說就是完成公司制定的營業(yè)目標(biāo)、實行有效的工作計劃。那么如何來完成公司制定的’營業(yè)目標(biāo),實行有效的工作計劃,就需要店長分解目標(biāo),從管理每天的營業(yè)活動開始。營業(yè)活動就是制定計劃、實施、總結(jié)的重復(fù)循環(huán)的動作。其實店鋪的營業(yè)活動,無論是按月、季度或年來計算,都應(yīng)遵循計劃、實施、總結(jié)的程序。在這個過程中,店長要具有一定的管理能力,學(xué)會用“人”和“數(shù)字”來管理。用“人”來管理管理,簡單地說就是讓人把你想做的事情做好。在店鋪管理過程中,店長需要更多的伙伴來協(xié)助工作,更出色地完成工作,同時激發(fā)團隊成員的主人翁精神。在此環(huán)節(jié)中店長要注意既要給下級權(quán)利也要明確責(zé)任。一方面讓下級充分發(fā)揮,完成交代的任務(wù),一方面監(jiān)督過程,給予下級指導(dǎo)、訓(xùn)練、充分發(fā)揮人的作用和潛能。切勿凡事事必躬親。用“數(shù)字”來管理用“數(shù)字”管理是依據(jù)店鋪目標(biāo)分解的數(shù)字來指導(dǎo)和考核店鋪的日常管理。店鋪也可以為各類時間制定一定的標(biāo)準(zhǔn)。比如:標(biāo)準(zhǔn)的時間分配要求員工的工作時間,60%花在售貨上,28%花在非銷售活動上,5%的閑散時間,7%的時間可以不在銷售場所。對這些標(biāo)準(zhǔn)時間的任何偏離,應(yīng)當(dāng)進行了解,如有必要,應(yīng)當(dāng)采取糾正措施。在店鋪的管理過程中,管理是個綜合的過程。管理手段亦應(yīng)根據(jù)實際需求靈活采用不同的方式。具有條理性、良好的時間管理能力、情緒管理能力一個店長的工作內(nèi)容非常龐雜,所以需要良好的條理性來保證本店各項工作都能有條不紊進行;需要有效管理自己的時間,保證工作效率;也需要有效管理自己的情緒,以積極應(yīng)對工作和業(yè)績的壓力,保持整個團隊的良好狀態(tài)和氛圍。(2)領(lǐng)導(dǎo)能力解決問題的能力良好的溝通能力良好的執(zhí)行能力店長個人工作計劃5一、三月工作重點線上部分由二手房部門全體人員共同維護。線下大客戶方面主要有青總負(fù)責(zé),吳思和書婷負(fù)責(zé)零散經(jīng)紀(jì)人的聯(lián)絡(luò)和回訪工作。二、工作進度安排1、3月23日房產(chǎn)下午茶活動。地點暫定大學(xué)東街茶樓,邀請經(jīng)紀(jì)公司和中介老總?;顒右粤奶鞙贤?,聯(lián)絡(luò)感情為中心。1、活動安排(1)布置會場,張貼海報,發(fā)放二手房和房牛加軟件宣傳手冊,安置宣傳易拉寶。(與會人員禮品發(fā)放還在商討中。)(2)活動開始播放宣傳廣告片,之后講解人ppT展示,講解、宣傳房牛加軟件,并進一步宣傳樂居二手房的部分工作內(nèi)容和能夠提供的服務(wù)。(3)活動內(nèi)容以聊天,溝通感情為主,引導(dǎo)與會人認(rèn)識接受房牛加軟件和了解我們所提供的服務(wù)?;顒悠陂g書婷負(fù)責(zé)活動記錄和登記與會人聯(lián)系方式。活動目的(1)宣傳推廣中介老板接受房牛加軟件,并且鼓勵其員工安裝、注冊房牛加。(2)了解呼和浩特市大的房產(chǎn)中介下半年工作計劃和動向。(3)溝通感情為主線。2、3月29日房牛加產(chǎn)品發(fā)布會。地點暫定伊泰華府。前期工作首要熟悉掌握產(chǎn)品,準(zhǔn)備發(fā)布會材料和邀請函,發(fā)放邀請函。3、繼續(xù)推廣房牛加軟件。(1)3月17—21日之間二手房全部門和小蜜蜂一起繼續(xù)掃店,之前的掃店工作效果明顯但是仍有不足,這次掃店擴大范圍,補充上一次活動產(chǎn)品介紹不足問題,另作為使用回訪?;顒又袉为氂涗浭褂谜呗?lián)系方式,以便建立線上虛擬社群。(2)預(yù)計為店長準(zhǔn)備一些房牛加宣傳手冊、宣傳單或者易拉寶,借助店長工作時間幫助宣傳。4、建立線上虛擬社群。目前以建立和維護經(jīng)紀(jì)人Q群為主。目前該工作由書婷負(fù)責(zé),作為我們的長期工作。5、人事和團建工作。二手房剛剛成立,本月所有人員首要了解公司業(yè)務(wù)范圍、產(chǎn)品銷售、各職能部門。青總要求每一個二手房工作人員要密切關(guān)注樓盤部門和新聞部門動態(tài),每天養(yǎng)成習(xí)慣接受房產(chǎn)信息。二手房部門建立早會+晚報備的工作制度。6、店商活動。目前本部門有三個店商需要維護,海亮廣場、陽光小鎮(zhèn)和金隅麗港城。員工抽時間去駐場,了解店商工作內(nèi)容和提供服務(wù)。主要幫助其簽合同和刷pOS機。房牛加宣傳材料做好之后,下店攜帶宣傳材料和易拉寶。同時兼顧房牛加宣傳工作。三、活動執(zhí)行要點1、本月工作任務(wù)繁重,員工均為新入職,要積極、快速了解房產(chǎn)業(yè)和二手房市場,要熟悉房牛加產(chǎn)品和二手房部門工作核心。2、加大力度推廣房牛加軟件。從身邊朋友到工作對象,要求認(rèn)真、耐心的.介紹房牛加,鼓勵更多人群下載、注冊。并兼顧問題回訪工作,及時將問題回饋給總部。2、通過報紙3、通過交際關(guān)系4、同其他人合作(如保安、管理處、小賣部阿姨)四、如何開發(fā)自售業(yè)主的房源xxx1、不要急于說出自己是中介,首先了解房源的具體情況。2、不要回避自己是中介3、解釋自己對這個片區(qū)的房源較為了解,而且已有成交交易(有賣出)4、解釋自己手上已有成熟的客戶5、介紹自己公司的實力與自己的專業(yè)水平6、提醒買方其實在整個房產(chǎn)過戶交易中并不是象的那么簡單、單純,如不夠?qū)I(yè),在交易過程中存在某些方面的風(fēng)險弊端,應(yīng)該引導(dǎo)買方委托專業(yè)代理公司銷售。如果你委托我來出售,我可以為您擬定銷售計劃。7、如果最后還是拒絕,應(yīng)禮貌的說:某某小姐或者先生沒關(guān)系,如果你在買房過程中有出現(xiàn)任何疑問,可以打電話與我咨詢,我將為您免費提供專業(yè)服務(wù),讓業(yè)主相信你,乃至信任你,認(rèn)為你很有素質(zhì)很有修養(yǎng)。例如:你感覺我很專業(yè),你可以委托我,我有信心和能力幫助你銷售房產(chǎn)。切記不要以能賣高價為由,不要以實收為由,以免中介費打折。店長個人工作計劃6一、早上7點30分準(zhǔn)時起床,10分鐘內(nèi)洗刷好,20分鐘內(nèi)“搞”個早餐吃然后開始一整天的工作。二、8點準(zhǔn)時坐在電視前--看新聞。一般看央視或鳳凰臺的新聞。除了本身愛好新聞外,更重要還有自己的工作,看看有哪個新聞是有商機可找的,例如一些特別的詞,再根據(jù)自己的分析看能不能找到個好的新聞或以后可以在淘寶論壇來寫個小文章,讓大家分享。三、9點。總結(jié)從新聞中的收獲,輸入個人“特別檔案”,待到適用時,能準(zhǔn)確準(zhǔn)時找到它。四、9點30分更新店鋪上的內(nèi)容。對有些以前的商品的內(nèi)容能更改的就盡量更改。五、12點休息一下(聽下音樂或看下娛樂新聞等),然后準(zhǔn)備午餐。六、午餐后睡個小覺先。因為習(xí)慣了,所以時間大概都在一個小時左右。七、2點30分,繼續(xù)著網(wǎng)店的更新與維護。包括上知名的皇冠店鋪鉆石店鋪的博客瀏覽相關(guān)的信息,查看淘寶新聞等內(nèi)容。八、6點,和朋友出去運動運動、出去走走或去打打球等。九、晚上有活動的話會和朋友們出去,如果沒事的話就陪陪家人聊天。十、10點繼續(xù)網(wǎng)站上的事。然后總結(jié)今天做了什么,收獲了什么。然后就睡覺去了。網(wǎng)店掌柜很辛苦,掌柜很無奈,掌柜很瘋狂。但別忘了我們還是可以過“正?!鄙畹模灰丫W(wǎng)店就想成是晚上熬夜通宵白天睡的跟豬一樣“香”。當(dāng)然,可以過適合自己的生活,關(guān)健在于自己,但別忘了自個的身子。1、時間上的合理安排早上早點起來,這是養(yǎng)成一個好習(xí)慣的開始,如果每天晚一點每天晚一點,時間一長,人就會變的懶散。良好的工作習(xí)慣是非常重要的,每天給自己規(guī)定一個時間準(zhǔn)時起床。早點開始工作就會有更多的機會接到生意。做網(wǎng)店最需要的就是時間。2、花一個小時的時間查看自己的店鋪以旁人的眼光多多查看自己的網(wǎng)店,是不有有哪個地方需要修改,店鋪的櫥窗物品是不是已經(jīng)滿了,有哪一些沒有上架的,哪一些是暢銷款,店鋪的顯眼位置應(yīng)該放哪些物品。檢查訂單的發(fā)貨情況,有沒有漏發(fā)的訂單,有沒有拍了忘記付款的買家,主動的詢問一下情況。還有成交完成的訂單是不是沒有給對方評價。這些工作雖然是瑣碎的,但是確實細(xì)節(jié)上至關(guān)重要的,平時閑時就做好,就不會發(fā)生忙時手忙腳亂的情況了。3、去論壇和淘寶活動上多多露臉經(jīng)常去淘寶論壇或者淘寶舉行的活動上逛逛,看看人家好的帖子和活動是怎么在做的,多多活躍在人多的地方。在學(xué)習(xí)了別人精華帖是怎么寫的以后,可以自己嘗試著發(fā)一些店鋪相關(guān)產(chǎn)品的帖子。提高店鋪知名度,知道你店鋪的人多了,就能提高店鋪的流量,這樣店鋪就能有更多的機會了。4、多向同行學(xué)習(xí)看看同行的店鋪是怎么在經(jīng)營的,他們的裝修、物品的拍攝、櫥窗的陳列、還有店鋪的服務(wù)等等都是可以借鑒和學(xué)習(xí)的,取長補短,找出自己的不足并進行相應(yīng)的修改和調(diào)整。5、每天對工作進行總結(jié)對店鋪一天的.工作進行總結(jié),可以寫給自己看,也可以寫在論壇上,真情實感不僅會提醒和勉勵自己,也會獲得一些逛論壇的人的關(guān)注。6、主動出擊有許多客戶不是自己上門的,需要自己去發(fā)掘,有針對性的去尋找。去淘寶打聽看看有哪些求購信息是有用的。看到求購跟你所賣產(chǎn)品一樣的時候,你就可以主動詢間和幫助別兒積極主動能給自己創(chuàng)造更多的機會。7、給自己的店鋪打廠告淘寶上有很多方式和技巧是可以利用起來的,只要能耐心仔細(xì)的努力,就一定能將自己的店鋪做的和淘寶名店一樣!上面的時間表,沒有執(zhí)行的先后順序,只是給大家把一個網(wǎng)店店長需要做的工作都列了出來,各位店長可以根據(jù)自己店鋪的情況,合適的分配時間,相信,只要大家做好了網(wǎng)店的各個細(xì)節(jié),那么就真的離成功不遠(yuǎn)了。許多淘友在淘寶網(wǎng)上開了一家網(wǎng)店,但是很多每天不知道做什么,又或者每天都很忙碌,到了晚上躺在床上回想一下今天到底做了哪些工作的時候,突然發(fā)現(xiàn)今天自己什么也沒做,看似很忙碌,其實都是一些無用功,那么淘寶賣家每天都需要做些什么才可以讓自己過的充實、進步、生意興隆吶?下面淘寶學(xué)堂跟大家分享一個淘寶店長每天的工作安排。1、我們必須要給自己指定一個嚴(yán)格的執(zhí)行計劃,規(guī)定自己的作息時間,休息好了,才可能把自己的工作、事業(yè)做好,昏昏沉沉的沒有目標(biāo)、沒有計劃當(dāng)然是不行的,所以要給自己指定一個非常嚴(yán)格的作息時間表,并且嚴(yán)格的按照制定的作息時間表進行執(zhí)行。規(guī)定自己每天早上7點30起床晚上11點半休息,那么就必須嚴(yán)格要求自己,否則開網(wǎng)店事業(yè)將是空談,因為本身做淘寶就是一個時間非常自由的職業(yè),如果自己都無法嚴(yán)格要求自己的話,那么后果可想而知!2、萬事開頭難,很多賣家不知道自己早上起床打開旺旺后不知道自己接下來該做些什么,這是浪費時間的一種表現(xiàn),不知道做什么就會發(fā)呆,發(fā)呆直接浪費時間,一晃眼1個小時過去了,然后在后悔自己上一個小時沒有把握好機會,告訴自己不能在發(fā)呆了,然后又接著發(fā)呆,為什么呢?還是因為不知道自己接下來該做什么。每個人的經(jīng)營、管理方式不同,所以做事風(fēng)格也有所不同,有的賣家打開旺旺店鋪,設(shè)置自動回復(fù),然后去洗臉?biāo)⒀老聵桥懿?5分鐘,有的賣家則上線的第一件事就是通過自己多個即時聊天工具發(fā)表心情、修改簽名,告訴自己的顧客店家已經(jīng)上班如果有需要選購的產(chǎn)品可以前來選購。有的賣家早上起床的第一件事喜歡記錄,記錄昨天的銷售、昨天的營業(yè)額、昨天的推廣、昨天的廣告費、昨天遇到的關(guān)于自己店鋪的所有事情,然后分析和規(guī)劃自己今天或者未來幾天內(nèi)需要做的事情,然后嚴(yán)格按照計劃執(zhí)行,所以,還在迷茫階段的賣家,如果你還沒有找到自己的方向,那么請抓緊時間,因為20xx年將是充滿挑戰(zhàn)的一年!3、一年之季在于春,一天之季在于晨,剛剛睡醒,腦袋非常的清醒,這個時候?qū)W習(xí)15分鐘—30分鐘感覺會非常好,當(dāng)然這個一個比較大眾的說法,每個人最佳記憶與最佳學(xué)習(xí)時間未必相同,但是早上學(xué)習(xí)15分鐘并不是什么壞事,養(yǎng)成這樣的習(xí)慣,對于未來自己的淘寶網(wǎng)店事業(yè)只會越來越多的好處。相信每個淘寶賣家都知道淘寶社區(qū),每天都關(guān)注淘寶社區(qū)的最新新聞動態(tài),掌握淘寶的整體走勢是非常有必要的,然而在淘寶社區(qū)里有大量的分享文章、不同類型的,我們可以找一些自己非常薄弱的環(huán)節(jié)進行學(xué)習(xí),每天強迫自己學(xué)習(xí)15分鐘,看上2-3篇別人分享的文章,堅持21天,這就成為一個非常好的習(xí)慣了,作為淘寶賣家的我們也將會收益終身。4、剩下的時間就是大力推廣、做好客服銷售的時間了,因為這個時候已經(jīng)差不多近10點鐘,陸陸續(xù)續(xù)就會有客人了,有客人的時候放下手中其他正在忙的活,專心做好客服。有客人來了,你這個時候正在某某論壇發(fā)帖子,正好發(fā)到一半,這個時候你必須停止手中的推廣,來全力當(dāng)好這個客服,專注的銷售產(chǎn)品,不要覺得不爽,你推廣也是為了獲得更過的顧客,引到更多的流量,不是嘛?每天每個人都會有各種安排,聰明的人都會為自己制定一個時間安排表,充分利用每一分鐘,精彩生活,網(wǎng)店店長生活也不會辛苦。店長個人工作計劃7首先,數(shù)數(shù)商品,能夠知道自己在做什么1.掌握每件物品的數(shù)量2.掌握每個數(shù)字的情況和數(shù)量3.掌握前十名商品的庫存情況并及時補充,讓每個會員都知道。4.倉庫最近整理好了,可以有序,容易找貨盤點。第二,管理好賬目1、可以做日清、日結(jié)、日總、日存、日報。2.能夠比較清楚的知道每個型號的日銷量和比例。并進行同比和環(huán)比銷售分析,同時調(diào)整商品。第三,管理好員工1、穩(wěn)定,穩(wěn)定的`員工,一個個談心,了解內(nèi)心需求和趨勢。2、招,招聘新員工,能夠做到招之能來,來之能用,用之能勝。3、訓(xùn),培訓(xùn)員工。(1)能夠做到每位員工均了解公司制度,(2)在無顧客時,培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達等知識技巧。4、保,保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。四、商品陳列1、按公司要求,做好服裝陳列。能夠做到精中有細(xì),細(xì)中有致。通過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。2、在陳列上爭取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創(chuàng)新思想。3、調(diào)整服裝陳列,隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。五、增加銷售額1、通過培訓(xùn)指導(dǎo)員工,從單個顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。2、掌握每次促銷活動,在活動前與所有員工共同分析,能夠做到事前的準(zhǔn)備,事中有跟進,事后有總結(jié)。3、促銷宣傳方面,對老顧客通過電話、手機短信等方式將信息及時發(fā)出;對新顧客通過宣傳頁等方式,爭取更大的宣傳范圍。4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,能夠做到業(yè)績分享,共同學(xué)習(xí)提高,增加整體銷售業(yè)績。店長個人工作計劃81:早上7點30分準(zhǔn)時起床,10分鐘內(nèi)洗刷好,20分鐘內(nèi)“弄”個早飯吃然后開始1整天的工作。2:8點準(zhǔn)時坐在電視前——看新聞。1般看央視或鳳凰臺的新聞。除本身愛好新聞外,更重要還有自己的工作,看看有哪一個新聞是有商機可找的,例如1些特別的詞,再根據(jù)自己的分析看能不能找到個好的新聞3:9點??偨Y(jié)重新聞中的收獲,輸入個人“特別檔案”,待到適用時,能準(zhǔn)確準(zhǔn)時找到它。4:9點30分更新店鋪上的內(nèi)容。對有些之前的商品的內(nèi)容能更改的就盡可能更改。5:12點休息1下(聽下音樂或看下文娛新聞等),然后準(zhǔn)備午飯。6:午飯后睡個小覺先。由于習(xí)慣了,所以時間大概都在1個小時左右。7:2點30分,繼續(xù)著網(wǎng)店的更新與保護。包括上知名的皇冠店鋪鉆石店鋪的`博客閱讀相干的信息,查看淘寶新聞等內(nèi)容。8:6點,和朋友出去運動運動:出去走走或去打打球等。9:晚上有活動的話會和朋友們出去,如果沒事的話就陪陪家人聊天。10:10點繼續(xù)網(wǎng)站上的事。然后總結(jié)今天做了甚么,收獲了甚么。然后就睡覺去了。店長個人工作計劃9為加強對店面、店員有效管理,使店長工作正常、有序的履行,避免出現(xiàn)無章可循的狀況,特制定20xx年下半工作計劃。一、早班:按店規(guī)規(guī)定穿工作裝上班,早八點半開門后,安排一人打掃衛(wèi)生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點四十五分安排早班工作,具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務(wù)經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。為防止因樣面空缺或地面不清潔導(dǎo)致扣分發(fā)生店員和負(fù)責(zé)人之間出現(xiàn)扯皮、推諉狀況,二人應(yīng)分清所負(fù)責(zé)片區(qū)。注意要點:因早班相對客流較少(除節(jié)假日外),將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導(dǎo)購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。二、午間交接:下午班店員點進店后,店長和副店長進行現(xiàn)金、賬目的交接,店員進行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認(rèn)。如店長、副店長提前交接完畢,應(yīng)協(xié)助店員點貨。常規(guī)班中午交接應(yīng)清點上班所銷售貨品的`庫存,另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。三、下午班:下午接班后,主要注意四個問題,應(yīng)于店堂無人時逐次檢查。銷售燈光衛(wèi)生樣面至晚七點整,開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。注意要點:下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續(xù),必須注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時,同中午交接班一樣,必須要四十五分鐘內(nèi)獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。四、月末盤存:每月底后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報表交給會計。五、整店銷售:不要把視野局限于個人利益或只思考為老板創(chuàng)造多少利潤上。店長個人工作計劃10一、管理工作的進行身為管理人員就是需要保證店內(nèi)的工作的正常運行,做好店內(nèi)的管理工作,讓每一位員工都能夠在自己所負(fù)責(zé)的崗位上認(rèn)真的完成好自己的工作。注重對店內(nèi)員工在工作技能上的培養(yǎng),多多的進行一些培訓(xùn)工作,這不僅是讓店內(nèi)的員工得到成長,也是能夠促成顧客來到店內(nèi)有更好的消費體驗。還有就是要更好的去讓各位員工對消費者的心理有一個更好的認(rèn)知,這樣才能夠在工作中有更好的促進,才能更好的促成工作的完成。極為重要的一點就是要向員工更多的宣傳我們的服務(wù)意識,為來到店內(nèi)消費的顧客更好的服務(wù)。當(dāng)然在獎懲制度上的完善也是非常重要的,是可以更好的促成店內(nèi)的工作氛圍,也是可以讓顧客真正的得到店內(nèi)員工更好的服務(wù)。二、充電學(xué)習(xí)在個人的技能方面我也是需要去更好的學(xué)習(xí),不管是在店內(nèi)的管理上,還是在工作的技能上,我身為店長都是需要以身作則,更好的做好自己的工作,同時讓每一位員工都能夠感受到我的成長。在平時的時間也是可以多多向同行或是去到其他的店內(nèi)進行參觀學(xué)習(xí),以此來明白自己店內(nèi)那些需要去改進、成長的’地方。也需要更好的對自己的工作有所規(guī)劃,如此便是能夠?qū)⒌陜?nèi)的管理工作都完成好。三、店內(nèi)經(jīng)營下一年的時光我會更多的將心思都花費在沖刺銷售目標(biāo)上,在各方面進行合理的規(guī)劃,這樣便是可以讓自己真正的在工作崗位上做好一切的工作。并且將新年的目標(biāo)進行細(xì)化,更好的落實到細(xì)處,這樣才能夠更好的在工作中完成好各項任務(wù)。然后就是店內(nèi)的營銷活動,這是需要提前進行計劃,并且做到更好的宣傳,當(dāng)然店內(nèi)的宣傳,布置工作也是需要每一位員工的齊心協(xié)力。全新的一年,不管是在心態(tài)上,還是在工作上都是需要有更好的計劃,有更好的工作目標(biāo),所以在以后的時光中我也是會擺正自己的心態(tài),在工作上做好各項事情。當(dāng)然身為領(lǐng)導(dǎo)也是會對各位員工的工作負(fù)責(zé),在工作方面嚴(yán)格的要求,同時做好培訓(xùn)的工作。在新的一年不僅要促成我更大的成長,還是要讓每一位員工也有更好的改變。店長個人工作計劃11烘培店有很大的發(fā)展遠(yuǎn)景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的烘培店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。一、烘培店概況1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“xxxx”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的烘培店。3、本店需創(chuàng)業(yè)資金烘培xxx萬元。二、經(jīng)營目標(biāo)由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。三、市場分析1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)目充足,消費水平中低檔。2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌烘培店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如xxxxx。因此競爭是很大的四、經(jīng)營計劃1、先是到四周幾家烘培店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類烘培店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大烘培店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開烘培店師傅很重要,所以要慎重考慮。3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的`材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。4、烘培店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果6、烘培店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,烘培店的休閑功能得到進一步強化。7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少烘培店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。8、建立會員卡制度??ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9、5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為xx先生、小姐,他們會覺得很受尊重。9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。五、財務(wù)估算啟動資產(chǎn):大約需9、5萬元設(shè)備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3、貨架和賣臺投進約1500元4、員工(2名)同一服裝需500元5、機器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。每月支出:14033元、房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計2000元。水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。六、風(fēng)險及制約因素分析:由于烘培店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。店長個人工作計劃12今年是非常豐碩的一年,我們店內(nèi)的業(yè)績要比去年好了很多。這是大家一起努力的結(jié)果,在這里首先要感謝各位家人能夠一同努力,陪著我一起沖。這一年我們收獲了很多,也在這份收獲上取得了自己的成功。新的一年就要來了,為了讓大家更好的工作,有一個更明確的目標(biāo),我在此制定了自己的一個個人計劃,希望可以帶著大家一起,走向一條更好的道路。以下是我接下來一年的個人計劃:一、新的一年,新的氣象這是新的’一年,對于我們來說,也是一個全新的開始,我做店長的這幾年,其實壓力一直很大,很多時候都會出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象,但是自己安慰之下,我還是能在每天清晨繼續(xù)充滿動力。這一年的結(jié)束讓我感到輕松了一點,也讓我對未來的時光更加充滿動力了一些。我希望自己可以在接下來的一年里,繼續(xù)充滿動力,也繼續(xù)振奮自己,好好的領(lǐng)導(dǎo)大家一路走下去,創(chuàng)造一些更新的成績。我希望可以通過我們這個集體,將我們店做得越來越好,不負(fù)我們奮斗的時光,也不辜負(fù)自己長期的堅持和等候。二、增強管理,增進激情未來一年我想在管理上再增強一些。這一年我觀察到了幾個特別的地方,店內(nèi)工作的氛圍還不錯,但是有些時候還是感覺有一點過于松懈的感覺。沒人的時候店里就比較的慵懶了,這時候我們應(yīng)該做的是如何聯(lián)系客戶,而不是自由懶散,這種風(fēng)氣應(yīng)該及時制止。所以未來一年,我會在管理上面加強一點,盡量希望大家在工作期間可以更好的工作,不要辜負(fù)公司對于我們的期望。于此之外,我會向上級申請,盡量為我們的團隊舉辦一些活動,增進大家之間的感情,也提高我們對工作的激情。三、改正不足,向前出發(fā)這一年多多少少還是有一些不足的,就我個人而言,我認(rèn)為自己平時還是比較寬容的。無論是對什么事情,只要是他們解決不了的,我就會自己親自來。我作為店長,就相當(dāng)于是大家的哥哥,我是走在最前方的人,也是最應(yīng)該保持一個良好形象的人。所以我那些小缺點我會及時改正過來,不將它遺留到后續(xù)的工作中。只有改正了自己的缺點了,我才可能去面對一個更好的世界,也才能帶著大家一同走向一個更好的未來。店長個人工作計劃13新的一年在一步步來臨,為了在20xx年取得好成績,我制定了20xx年自己餐廳的工作計劃,按照計劃來執(zhí)行。一、餐廳裝修對于客戶來說用餐不只是一個吃飯的地方更是一個交流,談心和聊天等最好的地方。為了滿足客戶的要求,決定在年初進行餐廳裝修計劃,把餐廳分為多個區(qū),一個公共休閑去,一個是安靜合適的地區(qū),另一個就是高級隱私去,保證不被外人打擾影響,分成多個檔次,滿足不同的客戶需要來吸引更多的客戶。同樣對于整個餐廳的風(fēng)格布局也做了調(diào)整,改變了以前那種單調(diào)的白色,添加了更多的其他元素,因為我們的餐廳面向的客戶是高檔的人群,就必須要符合他們的品味,整個餐廳的布局必須要有藝術(shù)感有足夠的特殊有自己的獨到之處,成為一個獨一無二的地方,這樣才能夠更吸引客戶來此用餐,休閑。對于這些詳細(xì)的具體情節(jié)會請專門的室內(nèi)設(shè)計師來代勞,專業(yè)的人做準(zhǔn)也的事,我負(fù)責(zé)的就是把這個計劃實施到底,不管有多大的阻礙都會做到。二、菜品推陳出新如果一個餐廳沒有經(jīng)常更新菜品,菜還是原來的才,味道還是原來的味道,雖然能夠留住一部分客戶,卻不能很好的吸引更多的客戶。為了展示出我們餐廳的蓬勃生機,我們會按月推出一個新菜品,并對這些菜品做調(diào)整,當(dāng)人對于這些菜品的制作和調(diào)整都是按照客戶的要求口味來執(zhí)著的,比如我們在客戶用餐之后有一個希望改變什么樣的菜品出現(xiàn),讓客戶選擇,同是會在一個月內(nèi)推出最少三到四個菜品來讓客戶免費品嘗通過消費大眾的選擇來決定一個月的菜品最終生產(chǎn)。同
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