7.1.4.1種子的結(jié)構(gòu)（解析版）

第四節(jié)植物的一生第1課時(shí)種子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)聚焦1.觀察菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)中，下列說(shuō)法正確的是（▲）A.所需器具有培養(yǎng)皿、放大鏡、刀片、碘液等，不需要顯微鏡B.實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖鞘炀毥馄手参锏姆N子，并觀察它是否有受精卵C.在玉米種子的種皮和胚乳之間觀察到一片子葉D.實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)菜豆種子的種皮和果皮緊密地結(jié)合在一起【答案】A【解析】菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)都包括種皮和胚，兩者的不同是菜豆種子沒(méi)有胚乳，子葉兩片；而玉米種子有胚乳，子葉一片。【分析】回答此題的關(guān)鍵是要明確菜豆種子的結(jié)構(gòu)組成?！驹斀狻緼.該實(shí)驗(yàn)所需要的器具有培養(yǎng)皿、放大鏡、刀片、碘液（稀碘液）等，用培養(yǎng)皿來(lái)盛放解剖的種子，用放大鏡觀察種子結(jié)構(gòu)，用刀片縱剖玉米種子，用碘液檢驗(yàn)淀粉，不需要顯微鏡，故A正確；B.該實(shí)驗(yàn)的目的是認(rèn)識(shí)種子的結(jié)構(gòu)以及學(xué)習(xí)觀察種子結(jié)構(gòu)的方法，不是觀察是否有受精卵，故B錯(cuò)誤；C.玉米屬于單子葉植物，其種子的結(jié)構(gòu)包括種皮（果皮和種皮）、胚和胚乳，胚是由胚芽、胚軸、胚根和子葉構(gòu)成的，子葉只有一片，其緊貼胚乳，位于胚乳和胚芽、胚軸、胚根之間，不是在種皮和胚乳之間，因此在種皮和胚乳之間觀察不到子葉，故C錯(cuò)誤；D.實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)玉米種子的種皮和果皮緊密地結(jié)合在一起，不易分離，玉米粒實(shí)質(zhì)上是果實(shí)，而菜豆種子的種皮和果皮很容易分離，故D錯(cuò)誤。故選：A。2.胚的完整結(jié)構(gòu)是（▲）①胚乳②胚芽③胚軸④胚根⑤子葉A.①②③④B.②③④⑤C.①②④D.①③⑤【答案】B【解析】雙子葉植物的種子包括種皮和胚兩部分，單子葉植物的種子包括果皮和種皮、胚和胚乳三部分組成，種皮質(zhì)地堅(jiān)硬，具保護(hù)作用，胚由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成，雙子葉植物種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在子葉中，單子葉種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在胚乳中。

【分析】明確胚的結(jié)構(gòu)是解題的關(guān)鍵，胚由胚根、胚芽、胚軸和子葉組成?！驹斀狻繜o(wú)論是單子葉植物種子和雙子葉植物種子的胚都有胚根、胚芽、胚軸和子葉組成，胚是種子的主要結(jié)構(gòu)。故選：B。3.關(guān)于菜豆種子的外形和結(jié)構(gòu)，下列敘述正確的是（▲）A.菜豆的種子由種皮和胚兩部分構(gòu)成B.菜豆的種子由種皮和子葉兩部分構(gòu)成C.菜豆的胚由胚芽、胚軸和胚根三部分構(gòu)成D.菜豆的胚由胚芽、胚軸、胚根和種皮四部分構(gòu)成【答案】A【解析】單子葉種子和雙子葉種子都包括胚，胚是種子的重要部分，都包括胚芽、胚軸、胚根和子葉四部分。二者最主要的不同是子葉的數(shù)目、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的貯存結(jié)構(gòu)等。【分析】胚是種子的主要結(jié)構(gòu)，它包括胚芽、胚軸、胚根和子葉，可以看做是新的植物體?！驹斀狻啃Q豆種子包括種皮和胚。胚包括：胚芽、胚軸、胚根、子葉。胚芽發(fā)育成莖和葉，胚根發(fā)育成根，胚軸發(fā)育成連接根和莖的部位。雙子葉植物種子子葉兩片為種子萌發(fā)時(shí)提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。故選：A。4.在我們的學(xué)習(xí)中，采用對(duì)比聯(lián)想的方法往往能起到事半功倍的效果。請(qǐng)你回憶一下，菜豆種子中與鳥(niǎo)卵的卵黃功能相似的結(jié)構(gòu)是（▲）A.胚B.子葉C.胚乳D.種皮【答案】B【解析】本題考查種子和鳥(niǎo)類的結(jié)構(gòu)和各部分的功能。菜豆種子包括種皮（有保護(hù)作用）和胚（包括胚根、胚芽、胚軸、子葉）；在鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)中，卵細(xì)胞包括卵黃、卵黃膜、胚盤。【分析】有關(guān)種子和鳥(niǎo)類的結(jié)構(gòu)及發(fā)育情況可結(jié)合圖示對(duì)比記憶?！驹斀狻盔B(niǎo)的卵黃功能是為胚胎的發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)；菜豆種子當(dāng)滿足萌發(fā)的條件時(shí)，胚芽將來(lái)發(fā)育成莖和葉，胚軸將來(lái)發(fā)育成連接莖與根的部分，胚根將來(lái)發(fā)育成根，子葉具有儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，此時(shí)將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸給胚根、胚芽和胚珠。所以菜豆種子的結(jié)構(gòu)中子葉跟鳥(niǎo)的卵黃功能相似。故選：B。5.下列植物前者屬于雙子葉植物、后者屬于單子葉植物的是（▲）A.玉米和棉花B.小麥和菜豆C.花生和玉米D.黃瓜和白菜【答案】C【解析】被子植物分為單子葉植物和雙子葉植物。單子葉植物和雙子葉植物都能產(chǎn)生種子，單子葉植物的種子有一片子葉，有胚乳，葉脈多為平行脈，根系為須根系；雙子葉植物的種子有兩片子葉，無(wú)胚乳，葉脈多為網(wǎng)狀脈，根系為直根系?！痉治觥俊驹斀狻緼.玉米種子有一片子葉，屬于單子葉植物；棉花種子有兩片子葉，屬于雙子葉植物。故A不符合題意；B.小麥種子有一片子葉，屬于單子葉植物；菜豆種子有兩片子葉，屬于雙子葉植物。故B不符合題意；C.花生種子有兩片子葉，屬于雙子葉植物；玉米種子有一片子葉，屬于單子葉植物。故C符合題意；D.黃瓜種子和白菜種子有兩片子葉，屬于雙子葉植物。故D不符合題意。故選：C。6.芳芳做“觀察種子的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)時(shí)做了如下記錄，請(qǐng)指出芳芳的下列記錄中有錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（▲）A.菜豆種子和玉米種子都有種皮和胚B.菜豆種子和玉米種子的胚都是由胚芽、胚根、胚軸和子葉構(gòu)成的C.玉米種子有胚乳，菜豆種子沒(méi)有胚乳D.菜豆種子有子葉，玉米種子沒(méi)有子葉【答案】D【解析】菜豆種子和和玉米種子的異同點(diǎn)如下：相同點(diǎn)不同點(diǎn)菜豆種子有種皮和胚子葉兩片沒(méi)有胚乳玉米種子有種皮和胚子葉一片有胚乳據(jù)此解答?！痉治觥坎硕狗N子與玉米種子的異同點(diǎn)根據(jù)圖表對(duì)比記憶?！驹斀狻緼、大豆種子和玉米種子都具有種皮和胚，正確；B、大豆種子和玉米種子的胚都是由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成，正確；C、玉米種子具有胚乳，大豆種子沒(méi)有胚乳，正確；D、大豆和玉米種子都具有子葉，錯(cuò)誤。故選：D。7.如圖所示是玉米種子的結(jié)構(gòu)圖，下列說(shuō)法正確的是（▲）A.圖中5缺損，玉米種子一定不能萌發(fā)B.種子萌發(fā)時(shí)，圖中2首先突破種皮C.在新鮮的玉米種子剖面上滴加碘液，變藍(lán)的部分是圖中5D.玉米種子萌發(fā)的外界條件是一定的水分、充足的空氣和光照【答案】C【解析】圖中：1是胚軸，2是胚芽，3是胚根，4是子葉，5是胚乳，6是種皮（種皮和果皮）?！痉治觥空莆辗N子的結(jié)構(gòu)成分及萌發(fā)條件是解題的關(guān)鍵?！驹斀狻緼、我們俗稱的玉米種子，其實(shí)是其種皮與果皮愈合形成的籽粒，是果實(shí)，是由子房發(fā)育而來(lái)，圖5缺損種子就不能萌發(fā)，A錯(cuò)誤；B、玉米種子的[3]胚根生長(zhǎng)最快，首先突破種皮向地生長(zhǎng)，并發(fā)育成根，B錯(cuò)誤；C、玉米種子屬于單子葉植物，有一片子葉，有胚乳。在胚乳中貯藏著大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、糖類（主要是淀粉）等。故向玉米種子切面上滴碘液變藍(lán)的部位是［5]胚乳，C正確；D、種子在環(huán)境條件和自身?xiàng)l件都具備時(shí)才能萌發(fā)。玉米種子萌發(fā)的環(huán)境條件為一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣，D錯(cuò)誤。故選：C。8.觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)時(shí)，要看到完整的胚的組成，可采取的操作是（▲）A.剝?nèi)ゲ硕狗N子的種皮B.用刀片在菜豆種子中央縱向剖開(kāi)C.剝?nèi)シN皮，掰開(kāi)合著的兩片子葉D.剝?nèi)シN皮，然后用顯微鏡仔細(xì)觀察【答案】C【解析】胚是種子的主要結(jié)構(gòu)，它包括子葉、胚芽、胚軸、胚根四部分。分析解答?！痉治觥拷獯鸫祟}的關(guān)鍵是熟練掌握菜豆種子的結(jié)構(gòu)，明確胚包括子葉、胚芽、胚軸、胚根四部分，子葉中間夾著胚芽、胚軸、胚根，可結(jié)合其圖示理解?！驹斀狻咳鐖D菜豆種子的結(jié)構(gòu)，最外面的是①種皮，里面是胚，包括⑥子葉、⑤胚芽、④胚軸、③胚根四部分，菜豆種子有兩片子葉，中間夾著胚芽、胚軸、胚根，因此要觀察到完整的胚的組成，應(yīng)該剝?nèi)シN皮，并分開(kāi)合著的兩片子葉。故選：C。9.根據(jù)圖示，回答下列問(wèn)題：（1）根據(jù)種子內(nèi)子葉的數(shù)目，圖中屬于單子葉植物的是▲，它們種子內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)存在▲內(nèi)；屬于雙子葉植物的是▲，它們種子內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)存在▲內(nèi)。（2）在植物的種子中，主要含有▲、▲、▲、▲等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?！敬鸢浮浚?）水稻、玉米、小麥胚乳向日葵、花生子葉（2）淀粉蛋白質(zhì)脂肪糖類【解析】雙子葉植物種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在子葉里，單子葉植物種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在胚乳里。【分析】知道：?jiǎn)巫尤~植物種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在胚乳里，雙子葉植物種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在子葉里是解題的關(guān)鍵?！驹斀狻浚?）根據(jù)種子內(nèi)子葉數(shù)目，可分為單子葉植物和雙子葉植物，上述植物中屬于單子葉植物的是水稻，玉米，小麥，它們種子內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在胚乳內(nèi)；屬于雙子葉植物的是向日葵、花生，它們種子內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在子葉內(nèi)。（2）雙子葉植物種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在子葉里，單子葉植物種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在胚乳里，種子中主要貯藏物質(zhì)常見(jiàn)的有：淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪，糖類。故答案為：（1）水稻、玉米、小麥胚乳向日葵、花生子葉（2）淀粉蛋白質(zhì)脂肪糖類思維拓展10.從種子結(jié)構(gòu)看，區(qū)分單子葉植物和雙子葉植物主要看它（▲）A.有沒(méi)有胚乳B.種皮和果皮是否緊密地結(jié)合C.胚中有一片還是兩片子葉D.胚由兩部分還是三部分組成【答案】C【解析】單子葉植物和雙子葉植物種子的根本區(qū)別在于子葉的數(shù)目?！痉治觥炕卮鸫祟}的關(guān)鍵是明確單子葉植物種子和雙子葉植物種子的異同?！驹斀狻侩p子葉植物種子由種皮和胚兩部分組成，胚由胚芽、胚軸、胚根和兩片肥大的子葉組成，子葉中儲(chǔ)存有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，胚中有兩片子葉的植物稱為雙子葉植物；單子葉植物種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，胚由胚芽、胚軸、胚根和一片子葉組成，胚乳是玉米種子儲(chǔ)存養(yǎng)料的結(jié)構(gòu)，胚中有一片子葉的植物稱為單子葉植物，可見(jiàn)雙子葉植物和單子葉植物種子的不同在于在于子葉數(shù)目不同。故選：C。11.菜豆種子沒(méi)有胚乳，其胚乳消失的原因是（▲）A.胚乳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被子葉吸收B.胚乳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被胚軸吸收C.胚乳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被胚芽吸收D.胚乳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被胚根吸收【答案】A【解析】本題考查種子萌發(fā)過(guò)程的探究題。本知識(shí)多結(jié)合種子萌發(fā)過(guò)程與實(shí)際生活聯(lián)系進(jìn)行分析。【分析】幼苗發(fā)育初期的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)自胚乳或子葉，幼苗出土后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要來(lái)自光合作用的制造?！驹斀狻坎硕篂殡p子葉植物，種子無(wú)胚乳，營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存在子葉中，因而無(wú)胚乳種子的胚乳在胚發(fā)育時(shí)被子葉吸收，故A符合題意。故選：A。12.油條是人們喜愛(ài)的一種早餐食品，其中炸油條用的大豆油和面粉，分別來(lái)自大豆和小麥的（▲）A.子葉胚乳B.胚乳胚根C.胚乳一片子葉D.胚根胚乳【答案】A【解析】【分析】【詳解】大豆種子由種皮和胚兩部分組成，胚由胚芽、胚軸、胚根和兩片肥大的子葉組成，子葉中儲(chǔ)存有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為胚提供營(yíng)養(yǎng)；小麥種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，胚乳是小麥種子儲(chǔ)存養(yǎng)料的結(jié)構(gòu)。故選：A。13.單子葉植物種子的子葉的作用或特點(diǎn)是（▲）A.儲(chǔ)存大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B.吸收大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并轉(zhuǎn)到胚乳中儲(chǔ)存起來(lái)C.吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，供胚芽、胚根發(fā)育D.只有一片，沒(méi)有作用【答案】C【解析】此題考查種子的結(jié)構(gòu)和成分及種子萌發(fā)的過(guò)程，據(jù)此答題。【分析】大部分單子葉植物種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在胚乳中，大部分雙子葉植物種子的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存在子葉中?！驹斀狻繂巫尤~植物種子的主要結(jié)構(gòu)包括種皮和胚、胚乳。胚包括：胚芽、胚軸、胚根、子葉。胚芽發(fā)育成莖和葉，胚根發(fā)育成根，胚軸發(fā)育成連接根和莖的部位，胚乳是儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)。單子葉植物子葉一片，不能提供營(yíng)養(yǎng)，只能起到吸收轉(zhuǎn)運(yùn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。故選：C。14.第十四屆中國(guó)國(guó)際種業(yè)博覽會(huì)暨第十九屆全國(guó)種子信息交流與產(chǎn)品交易會(huì)在天津舉辦。種子對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。如圖所示為花生種子結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）花生屬于▲（選填“單子葉”或“雙子葉”）植物。（2）圖中的②③④⑤構(gòu)成▲。（3）花生油主要是由花生種子的▲（填序號(hào)）加工而成。【答案】（1）雙子葉（2）胚（3）②【解析】【分析】【詳解】（1）花生種子有兩片子葉，無(wú)胚乳，葉脈為網(wǎng)狀脈，直根系，屬于雙子葉植物；（2）圖中②③④⑤構(gòu)成了植物體的胚，是新植物的幼體，因?yàn)榕哐孔罱K發(fā)育成莖和葉；胚根最終發(fā)育成幼苗的主根；胚軸最終發(fā)育成連接莖和根的部分；它們最終發(fā)育成幼苗；（3）花生屬于雙子葉植物，其種子的結(jié)構(gòu)包括種皮和胚，種皮起保護(hù)作用；胚包括胚根、胚芽、胚軸和兩片子葉，子葉肥厚，貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，我們吃的花生油主要是來(lái)自花生的子葉，即圖中的②。故答案為：（1）雙子葉（2）胚（3）②創(chuàng)新應(yīng)用15.人工種子是人們模仿天然種子結(jié)構(gòu)制造出來(lái)的生命有機(jī)體，它能像種子一樣萌發(fā)生長(zhǎng)。如圖所示為人工種子的生產(chǎn)過(guò)程：將外植體誘導(dǎo)為愈傷組織，進(jìn)一步誘導(dǎo)成胚狀體，將其包埋在能提供營(yíng)養(yǎng)的膠質(zhì)中，構(gòu)成人工種子。其中相當(dāng)于植物種子胚的是（▲）A.①B.②C.③D.④【答案】D【解析】科學(xué)家從懸浮培養(yǎng)的單細(xì)胞、離體花粉或胚囊中，通過(guò)植物組織培養(yǎng)技術(shù)獲得胚狀結(jié)構(gòu)（胚狀體），胚狀體