食品安全承諾函模板

食品安全承諾函模板合同編號：__________鑒于甲乙雙方就食品安全事宜達成共識，為確保食品安全，維護消費者權(quán)益，甲乙雙方特訂立本食品安全承諾函。第一條食品安全的基本要求1.1甲方作為食品生產(chǎn)者或銷售者，應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，保證所生產(chǎn)和銷售的食品符合國家食品安全標準。1.2乙方作為食品銷售者，應認真履行食品安全主體責任，對銷售的食品質(zhì)量安全負責，嚴格執(zhí)行食品安全管理制度。第二條食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全措施2.1甲方應建立健全食品安全追溯體系，確保食品從源頭到消費環(huán)節(jié)的可追溯性。2.2甲方在生產(chǎn)過程中應嚴格按照食品安全操作規(guī)程進行，保證食品生產(chǎn)過程的安全衛(wèi)生。2.3甲方應對食品原料、輔料、添加劑等進行嚴格篩選，不得使用非法添加物和有毒有害物質(zhì)。2.4甲方應對生產(chǎn)的食品進行質(zhì)量檢驗，確保不合格的食品不得流入市場。第三條食品銷售環(huán)節(jié)的食品安全措施3.1乙方應建立并執(zhí)行進貨查驗制度，對進貨的食品進行查驗，確保食品來源合法、質(zhì)量可靠。3.2乙方應對食品儲存、運輸、展示等環(huán)節(jié)進行嚴格管理，保證食品在銷售過程中的安全衛(wèi)生。3.3乙方應對銷售的食品進行定期檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過期等不符合食品安全標準的食品，應立即停止銷售并予以處理。3.4乙方應依法如實向消費者提供食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、價格等信息，不得虛假宣傳或誤導消費者。第四條食品安全事故的處理4.1甲乙雙方應制定食品安全事故應急預案，明確事故處理流程和責任分工。4.2一旦發(fā)生食品安全事故，甲乙雙方應立即啟動應急預案，采取有效措施，防止事故擴大，并及時向有關(guān)部門報告。4.3甲乙雙方應對食品安全事故進行調(diào)查分析，查找原因，采取改進措施，防止類似事故的再次發(fā)生。第五條合同的解除和終止5.1在合同有效期內(nèi)，如甲乙雙方發(fā)生嚴重違反本承諾函的行為，另一方有權(quán)解除合同。5.2合同終止后，甲乙雙方仍應繼續(xù)履行本承諾函約定的義務(wù)。第六條保密條款6.1甲乙雙方在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密和機密信息，應予以嚴格保密。6.2未經(jīng)對方同意，甲乙雙方不得向第三方披露本合同和與合同相關(guān)的任何信息。第七條法律適用和爭議解決7.1本承諾函的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。7.2凡因本承諾函引起的或與本承諾函有關(guān)的任何爭議，甲乙雙方應友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第八條其他約定8.1本承諾函自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本承諾函的修改和補充，必須采用書面形式，經(jīng)甲乙雙方共同簽署。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)2.食品安全追溯體系記錄3.食品安全操作規(guī)程4.食品原料、輔料、添加劑等相關(guān)證明文件5.食品安全事故應急預案6.商業(yè)秘密和機密信息保密協(xié)議7.人民法院訴訟文件二、違約行為及認定：1.甲方未遵守食品安全法律法規(guī)，生產(chǎn)的食品不符合國家食品安全標準。2.甲方未建立或未執(zhí)行食品安全追溯體系。3.甲方使用非法添加物或有毒有害物質(zhì)。4.甲方未對生產(chǎn)的食品進行質(zhì)量檢驗。5.乙方未建立或未執(zhí)行進貨查驗制度。6.乙方未對銷售的食品儲存、運輸、展示等環(huán)節(jié)進行嚴格管理。7.乙方未對銷售的食品進行定期檢查。8.乙方虛假宣傳或誤導消費者。9.甲乙雙方未履行保密義務(wù)。10.甲乙雙方未按照約定處理食品安全事故。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和相關(guān)法律法規(guī)。2.食品安全追溯體系：指通過記錄食品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的信息，實現(xiàn)對食品來源、流向和質(zhì)量安全的追溯。3.非法添加物：指在食品生產(chǎn)、加工過程中，未經(jīng)食品安全監(jiān)管部門批準或允許添加的物質(zhì)。4.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等導致的人員傷亡、財產(chǎn)損失和社會影響的事件。5.商業(yè)秘密：指不為公眾所知悉、能為權(quán)利人帶來經(jīng)濟利益、具有實用性并經(jīng)權(quán)利人采取保密措施的技術(shù)信息和經(jīng)營信息。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食品安全法律法規(guī)更新：及時關(guān)注并了解新修訂的法律法規(guī)，確保合同內(nèi)容符合最新要求。2.食品安全追溯體系不完善：建立和完善食品安全追溯體系，確保食品來源可追溯、質(zhì)量可靠。3.食品安全事故應急預案不健全：制定詳細的食品安全事故應急預案，明確事故處理流程和責任分工。4.保密義務(wù)履行困難：加強內(nèi)部管理，對涉及商業(yè)秘密和機密信息的人員進行保密教育，簽訂保密協(xié)議。5.合同爭議解決：在合同中明確約定爭議解決方式，如友好協(xié)商、調(diào)解或訴訟等。五、所有應用場景：1.食品生產(chǎn)者與食品銷售者之間的食品安全承諾。2.食品生產(chǎn)者對食品質(zhì)量安全的自我聲明。3.食品銷售者對食品