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文檔簡介
采購工作計(jì)劃采購工作計(jì)劃1
一、貨品采購渠道問題
1、定點(diǎn)供貨商
加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。
3、主打肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去采購肉工作,跟蹤庫存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細(xì)的采購計(jì)劃,及時(shí)與肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國肉價(jià)格情況。保證采購的肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店肉品質(zhì)在餐飲行業(yè)的龍頭地位。
二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃
主要是通過每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購,通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,通過調(diào)查,對(duì)采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。
三、對(duì)采購員的管理制度
1、對(duì)駐采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對(duì)多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐采購員的工作效率。
2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段,確否工作有條不紊,對(duì)需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。
3、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對(duì)不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
采購工作計(jì)劃2
20xx年,新的開始,需要我們調(diào)整好心態(tài),做好計(jì)劃,努力應(yīng)對(duì)未來的挑戰(zhàn)。新的一年需要調(diào)整的具體計(jì)劃如下:
一、基本工作思路
自采購部成立以來,采購部的工作思路就特別明朗。采購部的一切工作都是圍繞服務(wù)于一線部門展開的。我們始終以酒店的整體利益為重,牢固樹立酒店聲譽(yù)和形象至上,一線經(jīng)營部門第一的觀念,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),改善工作作風(fēng),努力營造和諧融洽的經(jīng)營氛圍。對(duì)內(nèi)和諧共處,對(duì)外友好協(xié)作,爭取獲得酒店內(nèi)部和社會(huì)供貨商對(duì)采購工作的廣泛支持與信賴?,F(xiàn)在,社會(huì)上對(duì)酒店采購工作的口碑很好,這不僅是采購部努力付出的成果,更是我們酒店的榮譽(yù)。
二、基本做法
擺正了位置,端正了心態(tài),始終如一的把酒店的發(fā)展大計(jì)掛與心間。采購部作為酒店二線部門,始終牢固樹立經(jīng)營一線部門第一的觀念,時(shí)刻把握采購部三項(xiàng)工作原則:
1、一定要找到得當(dāng)?shù)牟少彿椒ǎ耗芘涣?;能近不遠(yuǎn);就低不高;能做帳期的決不做現(xiàn)金;
2、一定要找到合適的進(jìn)貨渠道:能找到廠家的找廠家;找不到廠家的找總代理;找不到總代理的找經(jīng)銷商或分銷商;竭力尋找到有實(shí)力、講信譽(yù)的供應(yīng)商合作;
3、一定要貨比三家:同類商品比質(zhì)量;同等質(zhì)量比價(jià)格;同等價(jià)格比合作,全力找到質(zhì)符價(jià)適的所需物資;
4、竭盡全力去配合、支持一線經(jīng)營部門的工作。
去年由于對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉,業(yè)務(wù)門路也沒有拓開,加之與相關(guān)部門的銜接工作嚴(yán)重脫節(jié),采購工作一度出現(xiàn)計(jì)劃不到位,采購不及時(shí)的不良局面。在這種情況下,20xx年,我們采購部需要毫無怨言,從不推諉,采取以勤補(bǔ)拙的辦法,對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行了地毯式的排查。為了拓寬采購渠道,我們需要進(jìn)行多方咨詢,向路人打聽,找供貨商幫忙,與同行取經(jīng),并且把以往工作的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用其中,很快地踩開了業(yè)務(wù)門路,保證了采購物資及時(shí)、準(zhǔn)點(diǎn)到位。
20xx年,采購部需要不計(jì)較誰對(duì)誰錯(cuò),從大局出發(fā),采取大度包容,正面引導(dǎo)的態(tài)度,積極地履行著本部門的職責(zé)。
采購工作計(jì)劃3
一、供應(yīng)商的選擇。
首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,調(diào)查價(jià)格,做到貨比三家,控制價(jià)格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí),保質(zhì),樂于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作,為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),用以獲得最理想的采購價(jià)格和品質(zhì)。
二、賬務(wù)的清理。
采購是一份繁瑣,復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系,對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發(fā)生,因此必須對(duì)每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點(diǎn)。這是本部門的日常工作,目前也一直都在執(zhí)行著,xxx年本部門將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯,可查核。
三、品質(zhì)保證。
本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對(duì)比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估計(jì)錄。
四、成本控制。
xxx年,本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購價(jià)格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。
五、采購效率。
xxx年,我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄,提供各請(qǐng)購單位制定請(qǐng)購計(jì)劃時(shí)的參考。
六、異常情況的處理。
因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,或其它原因引發(fā)采購異常時(shí),我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,記錄在案;如有必要,將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。
七、部門之間的協(xié)調(diào)
獨(dú)木不成林,采購部做為一個(gè)服務(wù)性部門,將謹(jǐn)記自己的職責(zé),將一切以公司為重,與公司其它部門分工協(xié)作,提高生產(chǎn)效率,降低成本,使公司效益最大化,為公司發(fā)展提供助力。
回首即將過去的20xx年,采購部的工作在穩(wěn)步提升。成本的降低,在總經(jīng)理的大力支持和指導(dǎo)下,下半年采購成本較上半年相比整體下降了5%以上!對(duì)公司的供應(yīng)商進(jìn)行了整合和洗牌,使得供應(yīng)商數(shù)量從幾十家減少到正常的十幾家,使得采購部能更好的管理供應(yīng)商,也能更清楚的了解供應(yīng)商的資訊,為公司更快的找到長期戰(zhàn)略合作伙伴型供應(yīng)商奠定了基礎(chǔ),這也減輕了財(cái)務(wù)部工作的力度!雖然20xx年的工作成績提升很快,成績也很不錯(cuò),但是在采購工作中也存在一些不足和有待改進(jìn)加強(qiáng)之處,以下是采購部針對(duì)20xx年工作的情況和20xx年發(fā)展的目標(biāo)之計(jì)劃,有不足或需加強(qiáng)改進(jìn)之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指出和更正!
一、降低成本
主要有以下幾方面:
A.針對(duì)大客戶,與其洽談建立長期戰(zhàn)略合作伙伴,以期降點(diǎn)。
B.針對(duì)單項(xiàng)大宗物品采購在原基礎(chǔ)上視情況與其洽談以下幾點(diǎn):
a.單價(jià)降低
b.數(shù)量增加
c.增加服務(wù)
d.附加值提升
C.繼續(xù)尋找有實(shí)力口碑好的廠家,以期與現(xiàn)有廠家進(jìn)行比價(jià),產(chǎn)生競爭局面,達(dá)到我方降低成本之目標(biāo)。
D.加大對(duì)市場(chǎng)的市調(diào)頻率,掌握各種產(chǎn)品的性價(jià),爭取能尋找到性價(jià)比更高的產(chǎn)品,使得采購成本能進(jìn)一步降低。
E.繼續(xù)尋找大宗產(chǎn)品生產(chǎn)源頭,與現(xiàn)有供應(yīng)商共享訊息,達(dá)到降低成本的目的。
二、增加收入
在增加公司收入方面,采購部計(jì)劃與供應(yīng)商洽談作為長期合作伙伴關(guān)系,要求其經(jīng)常性購買本公司餐卷,支持本公司的發(fā)展。
三、效率提升
針對(duì)各部門的物品采購申請(qǐng),在得到總經(jīng)理許可之后,舊品采購時(shí)間為兩天,新品采購時(shí)間為五天。
四、物料回收
了解各部門及雜貨庫之物品,針對(duì)能使用的物品盡量利用,能維修的物品盡量維修利用,部門之間能共同使用的物品盡量配合使用,作到搬有運(yùn)無,防止重復(fù)采購和資源浪費(fèi)。
五、專業(yè)素養(yǎng)提升
A.在采購專業(yè)方面,要加強(qiáng)對(duì)各大批發(fā)市場(chǎng)的訊息掌控,經(jīng)常性的走訪市場(chǎng)。加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)產(chǎn)品的性價(jià)了解,隨時(shí)掌握產(chǎn)品動(dòng)態(tài)。
B.加強(qiáng)采購談判技巧,經(jīng)常性的學(xué)習(xí)新理念,新知識(shí),給自己充電。
C.加強(qiáng)自身形象,注重儀容儀表,談吐語氣,采購人員在接觸各供應(yīng)商的時(shí)候代表的不僅僅是自己,更代表著公司,所以要不斷提升自己各方面素養(yǎng),樹立良好形象。
六、采購?fù)耆謨?cè)的建立
采購工作計(jì)劃4
一、摘要
隨著冬季的到來,冬季保暖設(shè)備、食材、等東西也逐漸在各大商場(chǎng)上架,由于地理位置的差異,導(dǎo)致南北兩地的文化、民俗、習(xí)慣等差異。由于發(fā)展水平的加快,許多南方人北上,在北方發(fā)展自己的事業(yè),一大批的南方人對(duì)南方食品的商品的需求。
二、市場(chǎng)調(diào)查
(一)市場(chǎng)分析:
由于南北兩地的地理位置不同,導(dǎo)致兩地的人們文化、民俗、習(xí)慣等差異導(dǎo)致人民的生活方式的不同,對(duì)生活日用品等商品的需求不同。但如xx全國一線城市,擁有許多外來人,其中南方人為主導(dǎo),南方商品在北方有一個(gè)大空缺,缺乏一個(gè)正規(guī)、專業(yè)的購買平臺(tái)。
(二)供應(yīng)商分析:擁有優(yōu)質(zhì)的商品和品牌,能夠及時(shí)根據(jù)自己的商品銷售狀況做出快速反應(yīng)。同時(shí)在南方市場(chǎng)的市場(chǎng)占有主導(dǎo)地位。
(三)需求商品分析:需求的商品為南方商品,能夠擁有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品為新品引進(jìn),從而滿足南方人在北方對(duì)南方商品的需求。
(四)商品需求量分析:此店的面積為x萬平方米。能覆蓋xx區(qū)x萬人對(duì)商品的購買需求。但南方人卻只不到有十分之一,因此對(duì)于南方商品的需求量只能占商品采購的x%。
(五)需求商品的需要日期:冬季。
三、SWOT分析
優(yōu)勢(shì):全國連鎖超市,在全夠各地都有自己的忠誠顧客,可以直接與消費(fèi)者接觸,及時(shí)反饋消費(fèi)的需求變化。
劣勢(shì):由于南北兩地的文化、民俗、習(xí)慣等差異,難以建立期消費(fèi)者的需求。同時(shí)擁有一些強(qiáng)大本地的競爭對(duì)手京客隆,同時(shí)還有全球連鎖巨頭xx等一系列的國外連鎖超市,他們擁有先進(jìn)的管理技術(shù),成熟的管理經(jīng)驗(yàn),和龐大的配送系統(tǒng),先進(jìn)的信息系統(tǒng)。長處:擁有自己的供應(yīng)商和生產(chǎn)基地,全國性的采購可以降低采購成本。擁有全國的一個(gè)平臺(tái),可以與許多優(yōu)秀的企業(yè)合作。擁有自己的配送系統(tǒng),一個(gè)成熟的運(yùn)營和管理系統(tǒng)。
短處:本地的競爭對(duì)手對(duì)于本地消費(fèi)者更會(huì)熟悉。同時(shí)國外的強(qiáng)大競爭對(duì)手,擁有這強(qiáng)大的信息系統(tǒng)。能夠?qū)οM(fèi)的情況做出及時(shí)的方式,同時(shí)擁有先進(jìn)的物流系統(tǒng)。
四、制定采購計(jì)劃
(一)需求商品結(jié)構(gòu):目前xx超市中生鮮及加工類商品占比達(dá)到x%,高于同業(yè)x%-x%水平,有效吸引客流。生鮮類是居民每天都離不開的必需品,xx超市開創(chuàng)以生鮮為主的經(jīng)營模式,更加吸引廣大市民的眼球,同時(shí)提升競爭力。因此,我們應(yīng)采購一些南方常見的生鮮及加工類商品。同時(shí),因?yàn)槎旒磳⒌絹?,我們?yīng)采購一些棉被等御寒物。
(二)商品采購
超市部分商品采購:蔬菜與瓜果為每天采購。
(三)供應(yīng)商分析:
1、生鮮類的供應(yīng)商提供商品能力強(qiáng),且商品種類齊全,價(jià)格低廉,供應(yīng)商集中,運(yùn)輸方便。
2、電器類的供應(yīng)商信譽(yù)度高,多為有實(shí)力、品牌形象好的知名企業(yè),有自己的配送物流中心。
3、食品類的供應(yīng)商過多,不方便管理,但商品價(jià)格低,運(yùn)輸方便。
(四)需求商品的需要日期:x月x月
(五)采購方式:按環(huán)節(jié)分:直接采購按時(shí)間分:非固采購(需要就采購)、固定采購、緊急采購(庫存不足時(shí)直接采購)
(六)日程計(jì)劃:先選擇合適的供應(yīng)商,然后多渠道詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)。再然后選定商品,議定合同。最后交貨結(jié)算。
(七)運(yùn)輸方式選擇:xx超市的配送中心,擁有著先進(jìn)的物流配送方式,其將分散的重復(fù)交易集中于一個(gè)部門完成,使各分店諸多供應(yīng)商的復(fù)雜關(guān)系,變?yōu)榕渌椭行墓?yīng)商的關(guān)系;各分店間的外部關(guān)系也變?yōu)檫B鎖企業(yè)內(nèi)部之間的業(yè)務(wù)關(guān)系。通過這樣的方式xx超市大大提高了每次交易的效率,減少治理結(jié)構(gòu)的成本和市場(chǎng)交易成本;并通過縱向一體化把交易活動(dòng)內(nèi)化,以降低超市交易費(fèi)用,提升規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。xx的超市每天都會(huì)將要貨計(jì)劃向配送中心匯總,由配送中心向供應(yīng)商進(jìn)貨,變傳統(tǒng)的廠家經(jīng)銷商零售商消費(fèi)者的長渠道為廠家xx消費(fèi)者這樣的短渠道,擠掉了傳統(tǒng)批發(fā)商或經(jīng)銷商的水分,降低了流通成本。
(八)交貨結(jié)算:
交貨時(shí)間:
生鮮商品必須在每天18:0021:00之間到貨;食品類商品必須在每次采購的第二天到貨;其余種類商品在采購的三天內(nèi)必須到貨。結(jié)算方式:
1、貨到付款:每采購一批商品就與供應(yīng)商結(jié)算。
2、月結(jié):固定供應(yīng)商每個(gè)月月末結(jié)算。
3、零購整結(jié):小型供應(yīng)商貨款到達(dá)一定金額結(jié)算。
五、供應(yīng)商選擇
(一)供應(yīng)商調(diào)查
1、初步調(diào)查:主要是對(duì)供應(yīng)商的名稱、地址、生產(chǎn)的產(chǎn)品、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)份額、運(yùn)送情況等調(diào)查。對(duì)供應(yīng)商的能力做出一種預(yù)測(cè)及了解、掌握整個(gè)資源市場(chǎng)的情況打下一定的基礎(chǔ)??刹捎谜{(diào)查問卷法、訪問調(diào)查法及實(shí)地考察供應(yīng)商來對(duì)供應(yīng)商來進(jìn)行考察。
2、深入調(diào)查:深入到供應(yīng)商企業(yè)的生產(chǎn)線、各個(gè)生產(chǎn)工藝、質(zhì)量檢驗(yàn)環(huán)節(jié)甚至管理部門,對(duì)現(xiàn)有的設(shè)備工藝、生產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)等進(jìn)行考察,看看所采購的產(chǎn)品能不能滿足本企業(yè)所應(yīng)具備的生產(chǎn)工藝條件、質(zhì)量保證體系和管理規(guī)模要求。
(二)供應(yīng)商開發(fā)評(píng)估內(nèi)容
產(chǎn)品的評(píng)估、供應(yīng)商資格認(rèn)證準(zhǔn)備、供應(yīng)商質(zhì)量管理狀況的評(píng)估、供應(yīng)商資格認(rèn)證、樣品認(rèn)證評(píng)價(jià)、供應(yīng)商的信用政策評(píng)估、供應(yīng)商的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、供應(yīng)商的財(cái)務(wù)狀況分析。
(三)供應(yīng)商考核
1、供應(yīng)商是否遵守連鎖經(jīng)營企業(yè)制定的供應(yīng)商行為準(zhǔn)則。
2、供應(yīng)商是否運(yùn)作良好。越來越多的連鎖經(jīng)營企業(yè)已經(jīng)意思到,同供應(yīng)商發(fā)展長期、穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系有利于自身的發(fā)展。
3、供應(yīng)商是否具有發(fā)展?jié)摿?。隨著市場(chǎng)競爭的加劇,企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、商品創(chuàng)新層出不窮,產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度不斷加快。連鎖經(jīng)營企業(yè)想要在競爭中保持,必須保持不斷地開拓創(chuàng)新,而企業(yè)的創(chuàng)新又離不開供應(yīng)商的支持。
4、供應(yīng)商考核體系:價(jià)格、產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品交付、貨款結(jié)算及配合程度。
(四)供應(yīng)商選擇
1、證章齊全:所有與我合作的廠商,應(yīng)持有工商執(zhí)照、稅務(wù)登記,以及相關(guān)許可證書等各類有效證章,具有合法的經(jīng)營資質(zhì)。
2、經(jīng)營守法:與我合作的廠商,應(yīng)有良好的自律意識(shí),能自覺在國家法律限定許可的范圍內(nèi)守法,無違法經(jīng)營的不良記錄。
3、信譽(yù)良好:各合作(廠)商應(yīng)具有良好的企業(yè)形象,能夠信守承諾,講求聲譽(yù),愿意與我共建互信、互讓、互尊、互諒的合作基礎(chǔ)。
4、產(chǎn)品適銷:各廠商提供的商品應(yīng)適銷對(duì)路,具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競爭力,不僅符合國家質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn),而且能夠?yàn)楹献麟p方增效創(chuàng)利。
5、前景看好:不論廠家、還是商家,凡有意合作者,應(yīng)擁有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感與使命感,創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng),發(fā)展?jié)摿Υ螅献麟p贏的前景良好。
6、合理的產(chǎn)品價(jià)格:大規(guī)模購買時(shí),一般的供應(yīng)商都會(huì)提供一定的數(shù)量折扣,并且在不同的付款方式下,也可能出現(xiàn)不同的折扣。
7、準(zhǔn)確的交貨期:超市缺貨會(huì)使顧客流失,超市應(yīng)合理計(jì)算交貨期限,更重要的是督促供應(yīng)商在規(guī)定的交貨期間內(nèi)交貨。
8、穩(wěn)定的供應(yīng)能力:選擇綜合素質(zhì)較好的供應(yīng)商作為合作伙伴,并不斷加強(qiáng)兩者之間的關(guān)系,以便長期合作。
采購工作計(jì)劃5
1、ISO的履行過于情勢(shì)化
許多人把ISO當(dāng)作一種對(duì)付,以為只需拿到一紙證書便高枕無憂。而現(xiàn)實(shí),那是一種極度的設(shè)法主意,ISO是一個(gè)繼續(xù)改善量量經(jīng)管系統(tǒng)的有用性,以謙足主顧需供。先前公司構(gòu)成書面之量量手冊(cè)、步伐文件、做業(yè)引導(dǎo)書亦很多,然則年夜多徒于情勢(shì),已并實(shí)正履行。且年夜部分文件其實(shí)不合適公司現(xiàn)在情況,尚沒有有用應(yīng)用。而致使正在產(chǎn)物逃溯時(shí)無根據(jù)可查,對(duì)后絕所產(chǎn)生之同常情況亦無響應(yīng)之應(yīng)急步伐,形成惡性輪回。針對(duì)那些景象,只要從基礎(chǔ)上辦理,能力實(shí)正實(shí)行ISO,發(fā)揚(yáng)ISO之有用功用。起首讓公司全員清楚ISO的肉體,使公司各項(xiàng)做業(yè)有所根據(jù),并能實(shí)正履行。
2、20xx年度經(jīng)管層已造定有用、可量測(cè)之品格目的
任務(wù)戰(zhàn)人生一樣,正在履行的時(shí)刻都市晨著一個(gè)標(biāo)的目的,而終極到達(dá)必然的目的。就像經(jīng)管的目的是人,經(jīng)管的目標(biāo)是事。正在曩昔的一年里,每一個(gè)部分針對(duì)本身部分的事跡沒有明白,是不是到達(dá)公司所請(qǐng)求之境地?zé)o從查證,更談沒有上改進(jìn)步伐。后絕每個(gè)部分所背責(zé)的任務(wù),皆應(yīng)當(dāng)造定一個(gè)較為公道,有用之目的,并按期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),是不是到達(dá)目的,以至跨越目的,并針對(duì)已殺青部分提出緣由剖析、處置對(duì)策及防備再步伐。
3、企圖履行度沒有力,形成期待糟蹋
因?yàn)橄M(fèi)質(zhì)料供給中止、做業(yè)不服衡戰(zhàn)消費(fèi)企圖支配不妥等緣由形成的無事可做的期待,被稱為期待的糟蹋。消費(fèi)線上差別種類之間的切換,事前籌辦任務(wù)不敷充沛,必將形成期待的糟蹋;天天的任務(wù)質(zhì)變動(dòng)幅渡過年夜,偶然很閑,偶然形成職員、裝備忙置不消;下游的工序涌現(xiàn)成績,致使卑鄙工序無事可做。別的,消費(fèi)線勞勞沒有均等景象的存正在,也是形成期待糟蹋的緊張緣由。
4、物料已能獲得有用經(jīng)管
本資料已能獲得優(yōu)越的掌握,常常性的無單發(fā)料、補(bǔ)料或已包辦理進(jìn)庫便曲接發(fā)用,導(dǎo)致庫存帳物卡沒有符,物料確認(rèn)禁絕確,該申購的資料已申購,不應(yīng)用的資料申購一年夜堆,惡性輪回。形成庫存積存,消費(fèi)斷線。寬重影響消費(fèi)進(jìn)度,添加太多板滯產(chǎn)物,給庫存經(jīng)管帶去極年夜的攪擾。但正在遠(yuǎn)一兩個(gè)月內(nèi),已寬格請(qǐng)求全部發(fā)料、補(bǔ)料必需憑發(fā)(補(bǔ))料雙方可收料,且遵照《產(chǎn)物托付經(jīng)管步伐》解決。并寬格依照陳總所請(qǐng)求之以銷定產(chǎn)履行資料申購、消費(fèi)排產(chǎn)。以上改進(jìn),十一月份正在販賣情況已削減的狀況下,推銷金額已顯明低落100萬國民幣。因而可知,掌握庫存資料對(duì)公司資金的活動(dòng)起著決議性的感化。
5、造制過量
造制過量,過早,提早用失落了消費(fèi)用度,得到了繼續(xù)改進(jìn)的機(jī)遇。果五金部分中斷性余暇,為了沒有糟蹋消費(fèi)才能而沒有中止消費(fèi),添加了正在造品,使得造品周期變短、空間變年夜,還添加了搬運(yùn)、聚積的糟蹋,帶去宏大的庫存量。
6、經(jīng)管不妥
經(jīng)常成績產(chǎn)生今后,經(jīng)管職員才接納響應(yīng)的對(duì)策去停止解救而發(fā)生的額定糟蹋。那些成績因?yàn)槭虑敖?jīng)管沒有到位而制,迷信的經(jīng)管應(yīng)當(dāng)是具有相稱的預(yù)感性,有公道的計(jì)劃,并正在事變的促進(jìn)進(jìn)程中增強(qiáng)經(jīng)管、掌握戰(zhàn)反應(yīng),如許就能夠正在很年夜水平上削減經(jīng)管糟蹋景象的產(chǎn)生。
7、表里相同有待增強(qiáng)
每個(gè)辦公區(qū),應(yīng)當(dāng)是布滿溫馨、協(xié)調(diào)的氛圍,隨之才會(huì)有一份好的任務(wù)表情。但是,公司部分職員卻經(jīng)常水氣沖天,溫文爾雅。形成對(duì)同事、員工、供給商的沒有尊敬。任務(wù)眼前,大家對(duì)等,何沒有是樹立正在一種對(duì)等、合作之底子上。
8、5S實(shí)行沒有到位所帶去之傷害
序號(hào)糟蹋浮現(xiàn)傷害
1成員儀容沒有整有益企業(yè)抽象,影響士氣,易生風(fēng)險(xiǎn),沒有易辨認(rèn)
2裝備安排沒有公道半制品數(shù)量年夜,添加搬運(yùn),有效做業(yè)
3裝備頤養(yǎng)不妥易生毛病,添加補(bǔ)綴本錢,影響品格
4物品隨便擺放易混料,尋覓費(fèi)時(shí)光,易成呆料
5通講不順暢做業(yè)不順暢,易生風(fēng)險(xiǎn),添加搬運(yùn)
倡議改進(jìn)步伐:
1、的確履行ISO系統(tǒng),已建立ISO專案小組,催促各項(xiàng)任務(wù)依流程解決,完美公司軌制。其詳細(xì)背責(zé)項(xiàng)目如
2、正在十一月份的管審集會(huì)中,針對(duì)xx年度各部分品格目的做出響應(yīng)之議論,并由董事長造定了較為公道,有用之可量測(cè)性子量目的。盼望各部分能寬格履行,依請(qǐng)求做出響應(yīng)對(duì)統(tǒng)計(jì),對(duì)策并繼續(xù)改進(jìn),晉升公司效益,低落產(chǎn)物本錢。其量量目的如
3、事前謀劃是每一個(gè)部分不成貧乏的一部分,如正在消費(fèi)排產(chǎn)前,事前肯定人、機(jī)、料、法、環(huán)是不是充足,可否謙足消費(fèi)所需。有事前縝密的謀劃,必能削減響應(yīng)之復(fù)工待料、消費(fèi)線勞勞沒有均等景象的存正在。
4、有了一個(gè)優(yōu)越的謀劃,寬格遵照企圖履行,并調(diào)和所產(chǎn)生之同常情況,依循P-D-C-A進(jìn)程方式,對(duì)每項(xiàng)任務(wù)的改進(jìn)起著決議性的感化。
5、樹立公道的慣例資料平安存量,盡可能幸免工資的造制過量沒有合適之資料,形成公司本錢的糟蹋。
6、ISO中有八年夜經(jīng)管本則,若靈巧應(yīng)用,對(duì)事前防備應(yīng)當(dāng)是有特別很是緊張的感化。每項(xiàng)任務(wù)必是團(tuán)隊(duì)的到場(chǎng),則必要有用應(yīng)用以下本則:
a)以主顧為中間的構(gòu)造:謙足主顧需供并爭奪跨越主顧的希冀。
b)帶領(lǐng)感化:帶領(lǐng)層的目標(biāo)是包管全部系統(tǒng)的目的可以完整得以完成,使員工充沛到場(chǎng)完成所造訂的目的。
c)全員到場(chǎng):全部系統(tǒng)的實(shí)行勝利非常依附公司全部員工,只要大師充沛到場(chǎng)能力使全員的才能為公司帶去支益。
d)經(jīng)管的體系方式:為完成目的,有益于進(jìn)步各部分的有用性戰(zhàn)服從。
e)進(jìn)程方式:那是一個(gè)輪回形式,任何一項(xiàng)任務(wù),經(jīng)必要經(jīng)由合適的謀劃計(jì)劃,然后再寬格履行,以確認(rèn)終極實(shí)行的后果是不是到達(dá)預(yù)期所念,從而做出響應(yīng)之修改。
f)繼續(xù)改善:現(xiàn)在公司所處置的每項(xiàng)任務(wù)中,皆必要經(jīng)由勤奮,繼續(xù)不停的改正之前沒有合適之方式,以覓供更有用之方式使任務(wù)事跡再上一臺(tái)階。
g)基于現(xiàn)實(shí)的決議計(jì)劃方式:采取數(shù)據(jù)的方法匯集絕對(duì)應(yīng)之疑息,并針對(duì)數(shù)據(jù)來歷做出剖析,對(duì)策。
h)互利的供圓閉系:公司取供圓之間連結(jié)合作戰(zhàn)互利的閉系,可促進(jìn)單方更好的相同,品格、交期、代價(jià)能力獲得更有益的掌握。
7、增強(qiáng)5S實(shí)行經(jīng)管,重視5S經(jīng)管對(duì)產(chǎn)物量量、服從、平安、削減糟蹋戰(zhàn)員工士氣相當(dāng)緊張,同時(shí)還能夠晉升企業(yè)抽象。
采購工作計(jì)劃6
采購部是公司業(yè)務(wù)的龍頭老大,是關(guān)系到公司整個(gè)銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我一如既往的信任,將我調(diào)到如此重要的崗位上,我亦將不懈努力以不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的厚愛。懷著感恩的心,將下半年的工作做了以下部署:
一、在以質(zhì)量為前提的情況下,貨比三家,直接降低藥品價(jià)格。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。
二、對(duì)于非現(xiàn)款供貨單位發(fā)貨遵循少量多次的原則,充分利用供方信貸期。
三、發(fā)貨方式盡量以送貨上門為主,盡量減少物流費(fèi)用。
四、降低現(xiàn)款供貨,尋找新的供貨來源。
五、穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商,為公司做大做強(qiáng)做好積極準(zhǔn)備。
六、以遵循gsp為標(biāo)準(zhǔn),力爭更好的做好質(zhì)管部和供應(yīng)商之間的橋梁。
七、做好物價(jià)工作,多方采集消息,提高市場(chǎng)嗅覺能力。
八、貫徹公司宗旨,做好招投標(biāo)工作,為占領(lǐng)更多的市場(chǎng)份額而積極努力。
九、對(duì)于周期性及流行性的疾病做好更加充份的準(zhǔn)備。
十、繼續(xù)做好銷售內(nèi)勤工作,仍然堅(jiān)信一個(gè)出色的內(nèi)勤是十個(gè)乃至更多優(yōu)秀銷售員的堅(jiān)強(qiáng)后盾。
新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),未來從來都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了我們部門變得強(qiáng)大的光茫,我將留取精華,摒棄糟粕,不純?yōu)榱送瓿扇蝿?wù)而工作,要以創(chuàng)造更多利潤來提升自身價(jià)值。我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去,與公司全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
采購工作計(jì)劃7
20xx年采購部在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下和各部門的積極配合下,認(rèn)真履行職責(zé),遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成了各項(xiàng)采購工作。
20xx年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的一年。在公司業(yè)務(wù)開始起步,規(guī)模不斷擴(kuò)大的關(guān)鍵時(shí)機(jī),采購部本著勤勤懇懇,務(wù)真求實(shí)的工作態(tài)度,樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則?,F(xiàn)將一年來的主要工作總出總結(jié),查找不足從而為來年的工作作出準(zhǔn)備和計(jì)劃。
一、全年工作完成情況
1。20xx年采購部以公司生產(chǎn)、銷售需求為基礎(chǔ),在保障質(zhì)量的前提下,按期完成了各項(xiàng)采購任務(wù)。其中:
a。一車間:供應(yīng)商47家,比上年增加13家。全年共完成采購4057626。03元比上年增長1。73%(13年采購額為:1485565。96元)。全年銷售燈具、光源及工程材料的采購占總額的82。4%,車間產(chǎn)用設(shè)備及實(shí)驗(yàn)物料占12。6%,辦公用品及其他占5%。b。三車間:供應(yīng)商為45家。全年共完成采購4675360。40元。前三季度主要為車間生產(chǎn)設(shè)備等的采購與安裝,第四季度主要為實(shí)驗(yàn)、研發(fā)器材試劑以及生產(chǎn)用原材料的采購;
c。銷售方面:共完成銷售額12325566。28元,比上年降低0。059%(13年銷售額為13104932。00元)。
2。通過建立長期的合作關(guān)系,我們與部分主要產(chǎn)品的供應(yīng)商在價(jià)格控制、付款方式、售后服務(wù)等方面取得了很大的空間和支持:a。價(jià)格方面:通過協(xié)商與管控,盡可能的降低單價(jià)或抑制單價(jià)的增加,在這一年里沒有出現(xiàn)單價(jià)大幅增加的現(xiàn)象,給公司降低了采購成本;
b。付款方式方面:最大限度的優(yōu)化了供應(yīng)商的付款條件,爭取了一部分供應(yīng)商現(xiàn)提供產(chǎn)品的月結(jié)和延期付款,為公司提高了資金的運(yùn)作效率;
c。售后服務(wù)方面:在良好合作關(guān)系的基礎(chǔ)上,供應(yīng)商能及時(shí)對(duì)存在質(zhì)量問題的產(chǎn)品提供退、換貨服務(wù),公司的銷售工作提供了有力的保障。
3。由于公司處于發(fā)展的初期階段,各種客觀的原因和局限性是工作中依然存在和很多的問題:
a。關(guān)于付款:在采購過程中經(jīng)常存在,由于不能及時(shí)支付貨款而延遲采購的問題,從而影響實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)工作。因此部門之間的溝通、協(xié)作與計(jì)劃和資金的合理配置和管理顯得尤為主要。
b。關(guān)于發(fā)票:由于受到地域和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的限制,物流不能直達(dá)需進(jìn)行中轉(zhuǎn),在中轉(zhuǎn)過程中產(chǎn)生的運(yùn)輸費(fèi)用,及本地采購的零星小件物品等都無法提供稅務(wù)發(fā)票,需自行開。目前稅務(wù)部門500元以下金額免稅,但每天每人每種材料只限開一張發(fā)票,所以給采購和報(bào)銷帶來很大的麻煩。
c。關(guān)于職能:采購部門主要負(fù)責(zé)公司日常生產(chǎn)所需設(shè)備,原材料,
辦公用品等物料的采購。但現(xiàn)在采購部門還負(fù)責(zé)銷售、工程方面的工作。三個(gè)業(yè)務(wù)分別涉及到產(chǎn)品的進(jìn)、出和使用,給工作造成嚴(yán)重的沖突,給日常的工作和管理帶來很多問題。
d。關(guān)于計(jì)劃:現(xiàn)階段的采購是無章法、凌亂的,使用的時(shí)候才零時(shí)通知采購的,且采購要求是口頭的、無計(jì)劃、無審核的。致
使采購工作重復(fù),運(yùn)輸成本增加。
e。關(guān)于入庫:目前產(chǎn)品采購后存在四中情況:產(chǎn)品到庫有票,產(chǎn)品到庫無票,產(chǎn)品未到庫有票,產(chǎn)品到庫無票的。其中,有票的兩種情況都可按正常程序辦理各類手續(xù)。在發(fā)票不能及時(shí)到達(dá)的時(shí)候存在重復(fù)付性和冗余的工作。即,無票情況下每件產(chǎn)品必須公司領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后辦理估價(jià)入庫,待發(fā)票到達(dá)后任然每件產(chǎn)品必須公司領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后重新入庫沖賬。這樣一來很容易造成工作的'積壓,浪費(fèi)人力資源。
f。關(guān)于供應(yīng)商:現(xiàn)階段我們與供應(yīng)商的合作主要通過,網(wǎng)絡(luò)查找,電話聯(lián)系,簽訂合同的方式合作。對(duì)于很多主要產(chǎn)品和一次性采購數(shù)量較大的產(chǎn)品來說,我們無法準(zhǔn)確的確定供應(yīng)商的實(shí)際產(chǎn)品,生產(chǎn)規(guī)模和發(fā)貨運(yùn)輸模式等,因此就無法保障每一批貨的質(zhì)量。
以上三方面為20xx年采購部門的整體工作完成情況和工作中存在的一些重要問題,我們將在14年工作的基礎(chǔ)上繼續(xù)有效的工作方式和方法,從存在的問題著手來計(jì)劃下一年的工作。
二、工作計(jì)劃
1、“術(shù)業(yè)有專攻”進(jìn)一步明確采購部門工作范疇和工作職責(zé)。在此基礎(chǔ)上繼續(xù)加強(qiáng)與重點(diǎn)客戶的合作,確保產(chǎn)品質(zhì)量,售后的服務(wù)支持。繼續(xù)嚴(yán)格的管控產(chǎn)品的價(jià)格,嚴(yán)格控制采購成本。
2、向公司提出申請(qǐng),對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品和大批采購產(chǎn)品的客戶進(jìn)行實(shí)地考察,全面掌握和了解供應(yīng)商的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)能力和發(fā)貨運(yùn)輸方式,簽訂合作協(xié)議以保障產(chǎn)品質(zhì)量高,發(fā)貨及時(shí),價(jià)格一年一議,付款方式靈活多樣。也可定時(shí)參加行業(yè)產(chǎn)品交流會(huì)等,及時(shí)掌握最新的市場(chǎng)行情和產(chǎn)品行情,做到有的放矢。
3、與各部門協(xié)協(xié)商制定更加合理的采購申請(qǐng)流程,按時(shí)、按需上報(bào)采
購計(jì)劃,做到集中辦理、集中采購和集中運(yùn)輸,使各類庫存得到保障,成本大幅降低,工作效率有效提高。也使資金能得到有效管理和配置,不因?yàn)榱銜r(shí)申請(qǐng)資金不到位,而影響采購時(shí)間。
4、對(duì)于部分運(yùn)輸費(fèi)和零星采購的物料沒有發(fā)票的情況,依據(jù)稅務(wù)部門發(fā)票開據(jù)的要求,建議向公司提出申請(qǐng),單筆費(fèi)用在1500元以下的,分批開據(jù)免稅發(fā)票。單筆金額在1500元以上的開據(jù)含稅發(fā)票。
5、在產(chǎn)品的出、入庫問題上,由于存在估價(jià)入庫,所以建議在辦理估價(jià)入庫時(shí)以每批采購計(jì)劃為主(附各個(gè)產(chǎn)品的出入庫單據(jù)),在一定周期內(nèi)統(tǒng)一經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后辦理出入庫手續(xù),使工作不積壓,高速有效。
以上是采購部門20xx年度工作總結(jié)和計(jì)劃,常言道:“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,無論是困難重重的還是多姿多彩的,我們將不斷積累經(jīng)驗(yàn),在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,與各位同事一起“勤奮嚴(yán)謹(jǐn),協(xié)作創(chuàng)新”努力提高部門文化素養(yǎng)和各種工作技能,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
采購工作計(jì)劃8
作為采購員,要始終堅(jiān)持節(jié)約成本,物美價(jià)廉來開展工作,在為公司節(jié)約成本的前提下采購出合適的產(chǎn)品。下面是本人20xx年的工作計(jì)劃:
一、貨品采購渠道問題
1、定點(diǎn)供貨商
加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督,提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查,確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,跟蹤庫存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,制定周密、詳細(xì)的采購計(jì)劃,及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價(jià)格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,維持酒店的正常需求,保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。
二、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計(jì)劃
主要是通過每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購,通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制,每周一由兩位廚師長到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,通過調(diào)查,對(duì)采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。
三、對(duì)采購員的管理制度
1、對(duì)采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,對(duì)鄭州多發(fā)的`調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段,確否工作有條不紊,對(duì)需要及時(shí)采購的物品要在購回。
3、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,對(duì)不必要物品不予采購,做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
4、全面深化采購管理信息系統(tǒng)。在系統(tǒng)運(yùn)行的基礎(chǔ)上,繼續(xù)深化完善政府采購管理信息系統(tǒng)各功能模塊,力爭在20xx年底全面實(shí)現(xiàn)從項(xiàng)目委托—開評(píng)標(biāo)—合同備案等采購流程一體化的電子操作,建立科學(xué)、合理,方便、快捷和規(guī)范、高效的采購交易平臺(tái),著力在提升科學(xué)化精細(xì)化規(guī)范化管理方面取得新突破。
5、深入開展政府采購工作分析和調(diào)研。針對(duì)在采購過程中出現(xiàn)的突出問題和新工作領(lǐng)域,特別是多次流標(biāo)的采購項(xiàng)目,如批量集中采購、項(xiàng)目采購、電梯采購等難點(diǎn)項(xiàng)目,加大調(diào)查研究,深入分析,查找問題原因,積極探索采購工作的新方式、方法,推動(dòng)采購工作有效落實(shí)。
采購工作計(jì)劃9
一、采購方案確定
既然要采購就必須要有一個(gè)切實(shí)可行的采購方案,為了能夠做出一個(gè)有效的方案,我們采購部門要求所有的采購人員都必須能夠獨(dú)立制作采購方案,并且更具體的情況選擇其中一份有用,且有實(shí)際價(jià)值的方案作為短期采購方案。在這過程中需要經(jīng)過部門內(nèi)部審核和考察,我們一般為了能夠讓采購方案在規(guī)定的時(shí)間用到,就會(huì)提前半個(gè)月通知所有的人員工作,讓大家了解清楚其中的道理明白其中的問題,給所有人時(shí)間去準(zhǔn)備去做方案。
為了能夠保證方案的有效性,一般會(huì)選擇是三個(gè)以上的方案來執(zhí)行工作,當(dāng)然這些方案都需要經(jīng)過檢驗(yàn)但是卻不會(huì)隨便的檢驗(yàn)通過部門的檢驗(yàn)完成,然后做出更近一步的完善。
二、人員培養(yǎng)
雖然說現(xiàn)在是一個(gè)人才大爆炸的時(shí)代,但是想要有一個(gè)可靠的員工就需要公司自己花時(shí)間培養(yǎng),這樣的員工才屬于公司,因?yàn)楝F(xiàn)在的員工的流動(dòng)性非常大,員工離職率也高,想要做好工作想要更進(jìn)一步?jīng)]有忠于公司的員工是不可以的,所以呢,我們就需要花時(shí)間花精力,培養(yǎng)。在我們采購部,通常都是這樣配置,一個(gè)采購主管配兩個(gè)采購專員,專員可以在工作時(shí)為主管打下手,這樣能夠通過具體的工作讓主管把自己的工作經(jīng)驗(yàn)和方法展現(xiàn)個(gè)員工,讓他們有更進(jìn)一步的發(fā)展,對(duì)于我們而言這是互利互惠的,可以說是師傅帶徒弟,這樣培養(yǎng)起來也方便也更加有實(shí)干性,符合公司的要求,能夠在一次次工作總理會(huì)公司的意圖,明白該如何去工作,這樣也可以有效的減少單獨(dú)培訓(xùn)的費(fèi)用。
三、加強(qiáng)監(jiān)督和人員淘汰機(jī)制
很多時(shí)候如果沒有壓力就沒有動(dòng)力,在我們部門,不需要沒有能力的人,要的是有能力且能夠做出成績的優(yōu)秀人才而不是一個(gè)不知道努力不能夠做出成績的人,為此我們部門每半年都有一個(gè)人員淘汰名額,如果在半年內(nèi)排名最靠后的成員,沒有所少進(jìn)展和突破的就會(huì)給他們半年努力的時(shí)間如果半年還是不行就回辭退,讓有能力有實(shí)力的人來,采購需要的是能夠給公司減少壓力,能夠用最優(yōu)方案滿足公司的生產(chǎn)需要的人才,對(duì)沒有結(jié)果,卻還不知道努力的人就需要給他們壓力給他們選擇,是選擇留在公司繼續(xù)奮斗努力付出,還是直接離開,這是考驗(yàn)也是成長。公司的發(fā)展要的是為公司獻(xiàn)力的人,而不是坐享其成。當(dāng)然對(duì)于不同崗位的人員要求也不同不管是普通人員還是管理人員都有相應(yīng)的懲罰,如果做得不好輕則降級(jí),重則辭退,為公司重新?lián)Q血。
采購工作計(jì)劃10
在日常的采購工作中,我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則,同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通,用心,堅(jiān)持,快樂”為工作宗旨,多與各部門進(jìn)行溝通,快樂地完成工作。目前,采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé),完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報(bào)今年的工作情況:
一、如何開展采購工作
主要工作流程:
1、采購及時(shí),確保經(jīng)營管理正常有序
1)食品原材料:每日定量完成廚房部需求的原材料菜單,在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。對(duì)待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚),專門安排人員在市場(chǎng)上進(jìn)行調(diào)研,從全國各地收集資料,做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn),目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次,共完成采購任務(wù)300余次,采購各類原材料及非食品類物品800余件,并完成因經(jīng)營部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購30余次,有力保障酒店正常運(yùn)營。
2)非食品原材料(酒水、飲料類):每一系列的酒水,首先必須保證供貨渠道合法性,三證齊全;其次保證酒店正常營運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量,做到既不多備貨占用資金,又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng),對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的補(bǔ)充,修改或取締重新其資格。
2、貨比三家,確保采購物品物美價(jià)廉為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)查,對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,對(duì)于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次,每次節(jié)約100至200元不等,有效降低了酒店經(jīng)營成本。3、服務(wù)水平現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類、酒水類)供應(yīng)商名列將近有40家,潛在供應(yīng)商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應(yīng)商名列近有20家,為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。4、標(biāo)準(zhǔn)化為了更好地配合酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展,采購部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí),也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。
二、明年工作計(jì)劃
1、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ),對(duì)于每個(gè)階段容易出現(xiàn)的采購困難,做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜,采購部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠提供各地方特色的原材料資料,供廚房部參考;2、對(duì)于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈,進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研,盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨);3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列,在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證,進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。
4、采購部除了日常工作外,多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列,宏觀把握采購信息資源,多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩?,做到及時(shí)補(bǔ)充原材料。
三、存在問題1、日常采購工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計(jì)劃,降低成本;2、如何開辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;3、自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。
四、展望
這一年來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運(yùn)用各種采購技巧的重要性。對(duì)與價(jià)格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時(shí)的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。
一個(gè)優(yōu)秀的采購必須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗(yàn),我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距,因?yàn)椴少徑?jīng)驗(yàn)是靠長期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā),達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點(diǎn)是非常困難的,不過,我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn),跟上公司的發(fā)展的腳步!
最后,感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,對(duì)我平時(shí)的指導(dǎo)和幫助,20xx年我會(huì)以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。
采購工作計(jì)劃11
一、熟練操作采購流程。
從接單到詢價(jià),到審批購買再到跟蹤收貨,我堅(jiān)持每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手,熟悉每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式。讓自己在第一時(shí)間了解物品到貨情況。在到貨出現(xiàn)差異或質(zhì)量問題時(shí),第一時(shí)間與供應(yīng)商溝通,進(jìn)行退換貨,保證酒店的利益不受損失。
供應(yīng)工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)企業(yè)利益得失,也是容易發(fā)生問題、倍受別人關(guān)注的工作。對(duì)此,我會(huì)不斷提高思想認(rèn)識(shí),永遠(yuǎn)牢記自己的職責(zé),堅(jiān)持對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和職工負(fù)責(zé)的原則。
二、堅(jiān)持詢價(jià)和比價(jià)原則,堅(jiān)持把性價(jià)比的物品購入酒店。
作為采購,最重要的是把好進(jìn)貨關(guān)口,讓酒店能夠在低成本的前提下創(chuàng)造高收入。這就要求采購要把的產(chǎn)品以最低的價(jià)格夠入酒店。通過貨比三家,篩選的供應(yīng)商,保證所有物品都有依可詢,有據(jù)可依。逐步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理。每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,建立采供部材料、設(shè)備信息庫,以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,很多賣方市場(chǎng)已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場(chǎng),在這種情況下,供應(yīng)商使出了渾身解數(shù),五花八門的促銷手段和技巧也很多。對(duì)此,我堅(jiān)持對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)的態(tài)度,擺正心態(tài),牢記使命,堅(jiān)持原則,公正處事。在與供應(yīng)商打交道的過程中我始終堅(jiān)持三點(diǎn)原則:
一是要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;
二是要優(yōu)惠的價(jià)格;
三是保證能夠得到周到的售后服務(wù)。
在這三點(diǎn)的基礎(chǔ)上與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系。
采購工作計(jì)劃12
腳步已在收獲與經(jīng)驗(yàn)中邁過,回顧自已三個(gè)月來的工作,回想走過的腳印,深深淺淺的三個(gè)月時(shí)間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。樹立為企業(yè)節(jié)約每一分錢的觀念,積極落實(shí)采購工作要點(diǎn)和制定的工作計(jì)劃。堅(jiān)持同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為企業(yè)節(jié)約成本的工作原則。然而,面對(duì)著20xx年,我思緒萬千,我這個(gè)部門是采購部,而我是一名企業(yè)信任的采購員,我深知在這樣經(jīng)濟(jì)緊縮的時(shí)間里,能夠?yàn)槠髽I(yè)節(jié)約每一分錢,尤為重要,以下是我展開的20xx年采購工作計(jì)劃。
一、組織實(shí)施陽光采購策略公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門監(jiān)督。
1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。
2、工作要公開公正透明。
3、采購效益全線凸現(xiàn)。
4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。
二、圍繞控制成本、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
四、加強(qiáng)對(duì)材料價(jià)格信息的管理
20xx年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)材料信息的管理,每一次材料的計(jì)劃、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底,保持了信息資料的完整,同時(shí)輸入電腦保存,建立采供部材料、以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。
五、提高自已的素質(zhì)和責(zé)任感
六、20xx年將具體從以下幾方面予以改進(jìn):
1、細(xì)化采購管理流程
2、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。
3、貨比三家,擇優(yōu)選商。
在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源,尋求多家供應(yīng),同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,降低物資的價(jià)格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,又能有力的控制采購支出。
4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫。
以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商,以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5、建立同一類貨物的價(jià)格目錄。
以便采購者能進(jìn)行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價(jià)格上的利益。
6、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r(jià)。
設(shè)計(jì)圖紙出來后,采購部提前介入,爭取贏得時(shí)間,降低采購成本。
在20xx年的工作中,我要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),提前完成工作任務(wù)。同時(shí)我部門希望企業(yè)各個(gè)部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、改進(jìn)弊端。為企業(yè)在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
采購工作計(jì)劃13
本人自20xx年10月份接手采購部工作以來,一直以服務(wù)生產(chǎn)需要,控制采購成本,提供高性價(jià)比物資材料為已任。經(jīng)過兩個(gè)月的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,針對(duì)本部門所負(fù)責(zé)采購工作目前的狀態(tài),現(xiàn)對(duì)20xx年的工作做出如下計(jì)劃:
一、供應(yīng)商的選擇
目前對(duì)我公司而言,原料采購方面還屬于小批量采購,供應(yīng)商還不穩(wěn)定,首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,并結(jié)合我們的地理位置采用就近原則,調(diào)查價(jià)格,做到貨比三家,控制價(jià)格審核流程,讓采購部的工作透明化,并且一步步建立采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí),保質(zhì),樂于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作,為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),用以獲得最理想的采購價(jià)格和品質(zhì)。
二、財(cái)務(wù)的清理
采購是一份繁瑣,復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系,對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退,換,修,廢等情況發(fā)生,因此必須對(duì)每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄,并且做好跟蹤檢查,定期盤點(diǎn)。這是本部門的日常工作,20xx本部門將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善。努力做到每筆的進(jìn)行情況都可追溯,可查核。
三、品質(zhì)保證
本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能,收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對(duì)比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估記錄。
四、成本控制
20xx年,本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購價(jià)格等方面的控制外,還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),具體方面如辦公物品的使用,電腦的使用管理,物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。
五、采購效率
20xx年,我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,盡可能的減少采購周期,提高采購的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)記錄,提供各請(qǐng)購單位制定請(qǐng)購計(jì)劃時(shí)的參考。
六、異常情況的處理
因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,或其它原因引發(fā)采購異常時(shí),我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,記錄在案;如有必要,將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。
七、部門之間的協(xié)調(diào)
采購部做為一個(gè)服務(wù)性部門,將謹(jǐn)記自己的職責(zé),將一切以公司為重,與公司其它部門分工協(xié)作,提高生產(chǎn)效率,降低成本,使公司效益最大化,為公司發(fā)展提供助力。
一、20xx年工作總結(jié)
20xx年采購管理部在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞各項(xiàng)工作指導(dǎo)思想和工作主題,以降低采購成本,確保采購質(zhì)量,提高采購效益為中心,真抓實(shí)干,拓展思路,求實(shí)創(chuàng)新。嚴(yán)格按照集團(tuán)公司一體化管理制度,有序規(guī)范對(duì)兩級(jí)公司的采購、分包進(jìn)行管控,較好地完成了年初各項(xiàng)工作目標(biāo)。
1.年初工作計(jì)劃的落實(shí)情況
根據(jù)集團(tuán)公司20xx年工作會(huì)部署和年度十大重點(diǎn)工作安排,一是完善合格分包商、供應(yīng)商資源庫,二是建立主要材料價(jià)格信息庫,三是搭建集中采購平臺(tái),四是加強(qiáng)在建項(xiàng)目物資設(shè)備采購、專業(yè)及勞務(wù)分包招標(biāo)過程管控,五是推進(jìn)V5四期二十三冶ERP項(xiàng)目建設(shè),各項(xiàng)工作計(jì)劃落實(shí)情況如下:
(1)合格分包商、供應(yīng)商資源庫已在V5四期ERP系統(tǒng)中建立并應(yīng)用,正在逐步完善和優(yōu)化。
(2)長、株、潭主要材料采購指導(dǎo)價(jià)格信息庫建立已完成,正在策劃發(fā)布方式。
(3)主要材料鋼材“統(tǒng)購、分簽和統(tǒng)付”集中采購平臺(tái)已搭建,并有效運(yùn)行,合作良好。部分子分公司已建立水泥、商砼、模板、木方等大宗物資材料區(qū)域集中采購平臺(tái)。集團(tuán)層面水泥、商砼、房建施工設(shè)備的集中采購、租賃做了充分的市場(chǎng)調(diào)研、分析和比較,根據(jù)分管領(lǐng)導(dǎo)意見,待集團(tuán)公司供應(yīng)鏈體系建立及供應(yīng)鏈金融咨詢完成后,再統(tǒng)一規(guī)劃構(gòu)建集中采購平臺(tái)。
(4)子分公司在建項(xiàng)目的物資設(shè)備采購、專業(yè)及勞務(wù)分包招標(biāo)逐步完善和規(guī)范,過程管控得到了加強(qiáng),對(duì)超規(guī)模的采購項(xiàng)目招標(biāo)嚴(yán)格管控,全程監(jiān)管。
(5)V5四期ERP項(xiàng)目物資管理模塊現(xiàn)狀調(diào)研按項(xiàng)目推進(jìn)計(jì)劃節(jié)點(diǎn)如期完成現(xiàn)狀調(diào)研、藍(lán)圖設(shè)計(jì)、需求差異分析、設(shè)計(jì)藍(lán)圖實(shí)現(xiàn),系統(tǒng)功能測(cè)試,試點(diǎn)單位于9月5日成功上線,推廣單位上線目標(biāo)有望提前實(shí)現(xiàn)。
2.年度主題工作推進(jìn)情況
20xx年是集團(tuán)公司管理提升深化年,也是集團(tuán)采購管理工作全面規(guī)劃發(fā)展的第一年,采購管理部自成立后,迅速完成了部門組織架構(gòu)的建立,規(guī)范部門崗位職責(zé)。一是高度重視管理提升活動(dòng)工作開展,對(duì)采購管理提升工作進(jìn)行了安排部署,崗位職責(zé)到位,責(zé)任到人。一季度以集團(tuán)一體化管理體系文件為指導(dǎo)、完成了部門崗位職責(zé)和工作流程設(shè)計(jì),配合其他部門理順了采購管理職能劃分,工作交接,積極與子分公司實(shí)現(xiàn)義務(wù)對(duì)接和職能界面劃分。
二是以集團(tuán)現(xiàn)有制度體系為基矗二季度設(shè)計(jì)完善了集團(tuán)采購管理業(yè)務(wù)流程37個(gè)業(yè)務(wù)流程、報(bào)表9份,細(xì)化采購管理涉及的物資、設(shè)備采購及分包管理的各個(gè)制度模塊,完成集團(tuán)公司一體化制度修訂完善工作,并建立“制度明確、流程清晰、審核到位、責(zé)任到人”的采購管理工作機(jī)制。三是建立完善合格分包商、供應(yīng)商資源庫和主要材料價(jià)格信息庫。配合內(nèi)控審計(jì)部完成對(duì)下屬子分公司采購管理流程的檢查與測(cè)試,查找自身管理上的不足,發(fā)現(xiàn)管理缺陷,督促跟蹤整改落實(shí)情況。將集團(tuán)的采購管理工作與同行企業(yè)全面對(duì)標(biāo),先后組織了30余次調(diào)研,分赴同行企業(yè)、子分公司和項(xiàng)目部,從“規(guī)范管理、集中采購、統(tǒng)一結(jié)算”層面進(jìn)行縱、橫向分析,對(duì)比相關(guān)企業(yè)在采購管理過程中的優(yōu)劣勢(shì),學(xué)習(xí)同行企業(yè)的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)。項(xiàng)目分散采購模式隨著一體化管理體系推行,逐步被兩級(jí)公司集中采購取代,規(guī)模采購效益初顯,子分公司區(qū)域集采逐步開展,取得了一定成效,全面構(gòu)建集團(tuán)主要材料集采平臺(tái),全面實(shí)現(xiàn)鋼材戰(zhàn)略采購,水泥、商砼和施工設(shè)備的集中采購與租賃平臺(tái)正在有序推進(jìn)。把風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防作為管控重點(diǎn),結(jié)合實(shí)際,深入推進(jìn)項(xiàng)目材料采購和分包招標(biāo)工作,強(qiáng)化項(xiàng)目采購招標(biāo)管控,對(duì)項(xiàng)目材料采購、工程勞務(wù)分包招標(biāo)規(guī)范流程,嚴(yán)格管理,全年對(duì)子分公司66個(gè)超規(guī)模項(xiàng)目的招標(biāo)文件認(rèn)真組織評(píng)審、全程參與開標(biāo),有效防范風(fēng)險(xiǎn),采購成本有了一定下降,招標(biāo)效益明顯。為實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)管理一體化,將標(biāo)準(zhǔn)化管理在ERP系統(tǒng)中固化,完成物料數(shù)據(jù)、供應(yīng)商數(shù)據(jù)、客商數(shù)據(jù)收集、整理及系統(tǒng)錄入,從上十萬的物料數(shù)據(jù)中,通過制定物料分類、規(guī)格型號(hào)、描述及特征的編寫規(guī)范,精簡到4萬3千余條,分包商、供應(yīng)商數(shù)據(jù)5400余條,確保了系統(tǒng)數(shù)據(jù)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,首次將采購規(guī)劃和戰(zhàn)略尋源工作固化于ERP系統(tǒng)中,有利于項(xiàng)目材料采購和分包統(tǒng)籌安排,合理采購。
集團(tuán)采購管理提升工作盡管取得了一定成績,但與集團(tuán)公司的要求還存在很大差距。一是隨著集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展,采購管理工作的重要性凸顯,集團(tuán)公司已引起高度重視,但部分子分公司仍將采購作為生產(chǎn)的后期輔助行為來管理,忽視采購管理對(duì)企業(yè)整體戰(zhàn)略的影響。甚至在采購管理方面還存在一些漏洞,造成企業(yè)效益流失。部分子分公司(事業(yè)部)采購管理制度不夠健全,監(jiān)管不全面,采購過程不規(guī)范,采購管理制度、規(guī)定沒有得到有效執(zhí)行與落實(shí),成為擺設(shè)。隨著V5項(xiàng)目的上線,集團(tuán)公司的采購管理制度將逐漸完善,子分公司必須對(duì)采購管理工作的重要性重新定位。二是供應(yīng)商(分包商)管理不到位。供應(yīng)商(分包商)的準(zhǔn)入、過程管理、考核評(píng)價(jià)與應(yīng)用等未按集團(tuán)公司制度和要求執(zhí)行,對(duì)供應(yīng)商(分包商)的考核評(píng)價(jià)客觀、公平、公正性不強(qiáng),在合作過程中缺少實(shí)質(zhì)性的考核評(píng)價(jià)記錄,產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)得不到滿足和改進(jìn)。三是信息資源共享不夠。子分公司之間的信息資源互通渠道和機(jī)制未形成,不能充分利用合格供應(yīng)商、分包商信息,增加了采購尋源尋的時(shí)間和過程。部分子分公司的優(yōu)秀供應(yīng)商、分包商信息資源不愿公開,在集團(tuán)范圍不能有效地實(shí)現(xiàn)信息共享。四是采購成本意識(shí)不強(qiáng)。項(xiàng)目施工過程中,生產(chǎn)原材料、生產(chǎn)設(shè)備、周轉(zhuǎn)材料租賃等占比份額大,部分項(xiàng)目材料采購采用分散采購,采購單價(jià)不能做到最優(yōu),甚至存在暗箱操作行為,采購效益不能最大化。五是采購管理人員業(yè)務(wù)水平和專業(yè)知識(shí)相對(duì)低下,人員結(jié)構(gòu)老化、力量配備不足,培訓(xùn)不到位。成本測(cè)算、招標(biāo)組織工作權(quán)責(zé)沒有明確劃分。
3.工作亮點(diǎn)
集團(tuán)公司年初啟動(dòng)的V5四期ERP項(xiàng)目建設(shè),通過對(duì)全集團(tuán)采購管理業(yè)務(wù)現(xiàn)狀調(diào)研、梳理,形成了5萬字的調(diào)研報(bào)告。在現(xiàn)狀調(diào)研報(bào)告基礎(chǔ)上,引進(jìn)行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)的先進(jìn)管理理念,采用埃森哲方法論,組織廣泛討論,形成采購管理現(xiàn)狀的7大關(guān)鍵發(fā)現(xiàn),制定包括“37個(gè)業(yè)務(wù)流程、9份報(bào)表、若干模板表單”等要素的藍(lán)圖設(shè)計(jì)方案。創(chuàng)新提出“采購規(guī)劃審核”、“價(jià)格信息維護(hù)”、“采購計(jì)劃紅線控量”等管理思路并在藍(lán)圖設(shè)計(jì)中實(shí)現(xiàn),通過系統(tǒng)來解決“集中采購難實(shí)現(xiàn)”、“價(jià)格管控不及時(shí)”、“數(shù)量經(jīng)常超標(biāo)”等現(xiàn)實(shí)中的老大難問題。收集、整理集團(tuán)公司物料主數(shù)據(jù)43800余條,供應(yīng)商和分包商20xx余家,集團(tuán)資源庫平臺(tái)基本建立。在廣泛收集各直屬單位差異需求的基礎(chǔ)上通過藍(lán)圖設(shè)計(jì)審核,在系統(tǒng)中開發(fā)和實(shí)現(xiàn),9月5日實(shí)現(xiàn)試點(diǎn)單位上線成功,推廣單位上線目標(biāo)有望提前。
集中采購平臺(tái)的建立作為年度重點(diǎn)工作全面推進(jìn),年初與五礦發(fā)展簽訂的鋼材集中采購戰(zhàn)略框架協(xié)議,在新開工項(xiàng)目的鋼材需求采購予以落地,基本實(shí)現(xiàn)協(xié)同采購,截至11月底,與五礦發(fā)展簽訂鋼材采購合同量121900噸,完成配送量64048噸,預(yù)計(jì)年底合同簽訂量達(dá)到130000噸,配送量達(dá)到80000噸。鋼材集采合作雙方建立了定期溝通協(xié)調(diào)機(jī)制,戰(zhàn)略集采平臺(tái)有效推進(jìn),運(yùn)行良好,采購成本明顯降低。
內(nèi)部招標(biāo)管理有序開展,逐步規(guī)范,兩級(jí)公司項(xiàng)目材料采購、勞務(wù)(專業(yè))分包超規(guī)模項(xiàng)目的內(nèi)部招標(biāo)相關(guān)部門全程參與,嚴(yán)格管控。截至11月底共組織內(nèi)部招標(biāo)項(xiàng)目411個(gè)(不含集團(tuán)協(xié)同戰(zhàn)略采購,部分子分公司區(qū)域集采和年度供應(yīng)商招標(biāo)采購),累計(jì)招標(biāo)估算金額約19.6億多,招標(biāo)估算值與合同估算值累計(jì)差額約1.2億。
4.存在的主要問題與不足
(1)集團(tuán)公司
一是部分員工和團(tuán)隊(duì)責(zé)任意識(shí)、危機(jī)意識(shí)不強(qiáng)。必須著力培養(yǎng)站位高遠(yuǎn)的大局意識(shí),主動(dòng)有為的發(fā)展意識(shí),勇于擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任意識(shí),思源求進(jìn)的感恩意識(shí),埋頭苦干的奉獻(xiàn)意識(shí),快速跟進(jìn)的效率意識(shí)。二是執(zhí)行力建設(shè)不到位。應(yīng)完善、優(yōu)化薪酬績效體系和考核評(píng)價(jià)機(jī)制,客觀公平嚴(yán)
格考核。三是五礦資源平臺(tái)和資金平臺(tái)優(yōu)勢(shì)有待發(fā)揮,資金杠桿效應(yīng)不明顯。必須強(qiáng)基固本,苦練內(nèi)功,用精細(xì)的管理、精誠的服務(wù)、精良的品質(zhì)做好五礦內(nèi)部協(xié)調(diào)項(xiàng)目,同時(shí)緊跟國家政策形勢(shì)和發(fā)展方向,充分發(fā)揮投資業(yè)務(wù)的規(guī)模效益和社會(huì)效應(yīng),將房地產(chǎn)和投資業(yè)務(wù)放在保障房和棚戶區(qū)改造項(xiàng)目上。四是資源整合能力差。必須發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢(shì),探索混合所有制模式,激活項(xiàng)目經(jīng)營方式,整合社會(huì)資源,深耕區(qū)域市常五是缺乏低成本核心競爭力。狠抓項(xiàng)目責(zé)任目標(biāo)成本測(cè)算工作,強(qiáng)化項(xiàng)目管理最優(yōu)成本意識(shí),打造有利于兩級(jí)公司發(fā)展的供應(yīng)鏈管理體系。
(2)本部門
一是部門及業(yè)務(wù)條線管理人員專業(yè)知識(shí)欠缺,管理能力不強(qiáng)。應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),按照集團(tuán)三個(gè)“一批”人才培養(yǎng)舉措,打造一致高效務(wù)實(shí)的采購管理團(tuán)隊(duì)。二是思維方式陳舊,管理理念滯后。必須改變觀念,創(chuàng)新管理,培養(yǎng)應(yīng)變能力,不斷完善自我。三是團(tuán)隊(duì)工作激情和合力不強(qiáng)。注重團(tuán)隊(duì)培養(yǎng),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
二、20xx年主要工作計(jì)劃
20xx年采購管理部將圍繞集團(tuán)公司工作主題和指導(dǎo)思想,更新觀念,改變思維方式,創(chuàng)新管理手段,認(rèn)真履行好服務(wù)、指導(dǎo)和管控職責(zé)。
1.全力打造集團(tuán)公司供應(yīng)鏈管理體系,培育項(xiàng)目低成本核心競爭力。行業(yè)內(nèi)外環(huán)境的變化促使施工企業(yè)需要從供應(yīng)鏈管理角度提升自己的核心競爭能力,根據(jù)集團(tuán)戰(zhàn)略規(guī)劃,借助外部專業(yè)團(tuán)隊(duì)從供應(yīng)鏈戰(zhàn)略、組織管控、制度流程、績效管理、能力建設(shè)、信息技術(shù)等層面進(jìn)行研究,在一季度構(gòu)建集團(tuán)公司未來完整的供應(yīng)鏈管理體系,二季度開始對(duì)體系進(jìn)行宣貫、執(zhí)行。
2.全面推進(jìn)V5四期ERP上線應(yīng)用,助推集團(tuán)一體化管理制度有效落地。在ERP項(xiàng)目試點(diǎn)單位成功上線的基礎(chǔ)上,分析得失,完善差異,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),指導(dǎo)幫助推廣單位在一季度實(shí)現(xiàn)全部上線,通過財(cái)務(wù)倒逼,促使采購管理業(yè)務(wù)在系統(tǒng)完成,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)一體化。
3.繼續(xù)搭建主要材料集中采購平臺(tái),挖掘采購規(guī)模效益。在20xx年對(duì)水泥、商砼、施工設(shè)備市場(chǎng)調(diào)研和同行標(biāo)桿企業(yè)集中采購調(diào)研、分析、比較的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步尋找戰(zhàn)略合作伙伴,集團(tuán)層面建立水泥、商砼、施工設(shè)備等戰(zhàn)略集采平臺(tái),子分公司建立項(xiàng)目其他主要材料年度集采平臺(tái)。不斷完善和優(yōu)化兩級(jí)公司集中采購體系是20xx年集團(tuán)采購管理工作突破的重點(diǎn)。
4.進(jìn)一步完善分包商(供應(yīng)商)管理,做好合格分包商(供應(yīng)商)的開發(fā)和維護(hù)。子分公司合格分包商(供應(yīng)商)資源庫已建立,必須優(yōu)化完善分包商(供應(yīng)商)的準(zhǔn)入、管控、考核、評(píng)價(jià)、運(yùn)用機(jī)制,從合格分包商(供應(yīng)商)中挖掘培養(yǎng)一批優(yōu)秀的合作方,同時(shí)引進(jìn)整合一批有實(shí)力、誠信好、服務(wù)優(yōu)的社會(huì)資源或企業(yè),建立集團(tuán)公司戰(zhàn)略分包商(供應(yīng)商)資源庫。
5.不斷完善招標(biāo)工作機(jī)制,規(guī)范招標(biāo)行為,最大限度挖掘采購、分包效益。20xx年集團(tuán)公司結(jié)合子分公司和項(xiàng)目實(shí)際,創(chuàng)新招標(biāo)工作機(jī)制,進(jìn)一步加大對(duì)項(xiàng)目物資、設(shè)備和分包招投標(biāo)工作的指導(dǎo)、檢查力度,及時(shí)協(xié)調(diào)物資、設(shè)備和分包招投標(biāo)工作中的重要問題和重大事項(xiàng)。著力解決招標(biāo)工作流于形式,被動(dòng)應(yīng)對(duì),成效不顯等問題,堅(jiān)決杜絕先招標(biāo)后評(píng)審、邊評(píng)審邊招標(biāo)現(xiàn)象。
6.加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化采購管理隊(duì)伍能力建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)采購管理人員的責(zé)任意識(shí)和危機(jī)意識(shí)教育,引導(dǎo)他們改變傳統(tǒng)的采購管理理念和工作方式,培養(yǎng)適應(yīng)變幻莫測(cè)的市場(chǎng)能力,開展職業(yè)道德、風(fēng)險(xiǎn)防控、議價(jià)能力、談判技巧等方面的專業(yè)培訓(xùn),努力培養(yǎng)一只滿足集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展需要的供應(yīng)鏈管理優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。
采購工作計(jì)劃14
一、工作原則
在招標(biāo)過程中,乙方將認(rèn)真執(zhí)行財(cái)政部發(fā)布的《政府采購管理暫行辦法》(財(cái)預(yù)[1999]139號(hào)文件)和國家經(jīng)貿(mào)委發(fā)布的《機(jī)電設(shè)務(wù)招標(biāo)投標(biāo)管理辦法》(1996年第1號(hào)令)有關(guān)規(guī)定,尊遵循公開、公正、公平的招標(biāo)原則,規(guī)范操作,競爭擇優(yōu),維護(hù)甲方和投標(biāo)人的全法權(quán)益,體現(xiàn)“服務(wù)、效率、公正、權(quán)威”的工作宗旨,在協(xié)調(diào)小組的監(jiān)督和指導(dǎo)下,與甲方密切配合,達(dá)到保證采購質(zhì)量、節(jié)省資金,提高資金使用效益,規(guī)范采購程序的目的。
二、編制招標(biāo)文件
(一)x月27日上午,協(xié)調(diào)小組審定招標(biāo)的數(shù)量、參考價(jià)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、招標(biāo)通告(投標(biāo)邀請(qǐng)函)初稿和招標(biāo)工作計(jì)劃。
(二)x月27日下午,甲方向乙方提供編制招標(biāo)文件所需的有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)、商務(wù)等方面的材料和要求。
(三)x月28日至9日,乙方編制招標(biāo)文件,并聯(lián)系辦理刊登招標(biāo)通告事宜。
(四)x月30日上午,乙方將招標(biāo)文件初稿送甲方審核。
(五)x月1日上午,甲方將經(jīng)協(xié)調(diào)小組確認(rèn)的招標(biāo)文件交乙方。
(六)x月1日下午,乙方組織招標(biāo)文件的印刷。
(七)x月2日,開始發(fā)售招標(biāo)文件。
三、開標(biāo)工作程序及安排
投標(biāo)
時(shí)間:1999年x月15日8:30-9:45
地點(diǎn):xx市
接受投標(biāo)人:招標(biāo)中心、公證處
開標(biāo)
時(shí)間:1999年x月15日10:00
地點(diǎn):xx市
開標(biāo)工作人員名單:
公證人:xxx
驗(yàn)標(biāo)人:xxx
唱標(biāo)人:xxx
主持人:xxx
記錄人:xxx
開標(biāo)程序
主持人宣布開標(biāo)。
請(qǐng)xx部門、xx部門、有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話。
主持人宣讀評(píng)委名單及開標(biāo)工作人員名單。
主持人宣布評(píng)標(biāo)辦法。
請(qǐng)投標(biāo)人代表檢查各自投票文件密封情況。
唱標(biāo)。
公證處致公證詞。
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