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演講人:日期:中班科學(xué)活動:送給媽媽吃目錄活動背景與目的活動準(zhǔn)備與安排科學(xué)探究內(nèi)容設(shè)計實(shí)踐操作環(huán)節(jié)指導(dǎo)情感體驗(yàn)與分享交流活動總結(jié)與延伸拓展01活動背景與目的科學(xué)素養(yǎng)提升科學(xué)教育有助于培養(yǎng)幼兒的科學(xué)素養(yǎng),包括科學(xué)知識的積累、科學(xué)方法的掌握以及科學(xué)態(tài)度的形成??茖W(xué)認(rèn)知發(fā)展中班階段是幼兒科學(xué)認(rèn)知發(fā)展的關(guān)鍵期,通過科學(xué)活動可以培養(yǎng)其觀察、分類、推理等能力。科學(xué)興趣培養(yǎng)有趣且富有探索性的科學(xué)活動能激發(fā)幼兒對科學(xué)的興趣,形成持久的學(xué)習(xí)動力。中班科學(xué)教育重要性母親節(jié)主題的科學(xué)活動能引導(dǎo)幼兒學(xué)會感恩母親的養(yǎng)育之恩,培養(yǎng)孝順品質(zhì)。感恩教育通過科學(xué)活動,增進(jìn)母子之間的親密互動,促進(jìn)親子關(guān)系的和諧發(fā)展。親子互動母親節(jié)是幼兒向母親表達(dá)愛與感激的好時機(jī),科學(xué)活動可以成為幼兒表達(dá)情感的途徑。情感表達(dá)母親節(jié)主題意義010203使幼兒了解母親節(jié)的由來和意義,掌握相關(guān)的科學(xué)知識。知識與技能目標(biāo)過程與方法目標(biāo)情感態(tài)度目標(biāo)引導(dǎo)幼兒運(yùn)用科學(xué)方法探索問題,培養(yǎng)觀察力和動手能力。激發(fā)幼兒對母親的感激之情,培養(yǎng)熱愛科學(xué)、尊重母親的良好品質(zhì)。活動目標(biāo)與預(yù)期效果02活動準(zhǔn)備與安排熟雞蛋:來源于市場購買或幼兒園食堂。酵母粉:用于發(fā)酵面團(tuán),使食品更加松軟。食用油:用于涂抹在手上和面團(tuán)上,防止粘連。面粉:普通中筋面粉,保證制作食品的基礎(chǔ)。溫水:激活酵母,促進(jìn)發(fā)酵。餡料(如豆沙、蓮蓉等):可根據(jù)孩子喜好選擇,增加食品的多樣性。010203040506材料準(zhǔn)備清單及來源場地選擇選擇寬敞、明亮、通風(fēng)的廚房或活動室,確保孩子有足夠的操作空間。布局合理將材料按照操作流程擺放在桌面上,方便孩子取用。安全防護(hù)提前檢查刀具、電器等設(shè)備的安全性,確保孩子在使用時不會受傷。衛(wèi)生保障活動前洗手,保持桌面和操作工具的清潔衛(wèi)生,避免食品污染。場地布置與安全保障措施時間安排與流程設(shè)計流程設(shè)計導(dǎo)入話題-介紹材料-演示制作過程-孩子嘗試制作-品嘗與分享。時間安排整個活動控制在1小時左右,其中孩子操作時間不少于30分鐘。環(huán)節(jié)銜接確保每個環(huán)節(jié)之間順暢過渡,避免孩子出現(xiàn)等待或無所事事的情況。成果展示鼓勵孩子展示自己的作品,分享制作經(jīng)驗(yàn)和感受,增強(qiáng)自信心和成就感。03科學(xué)探究內(nèi)容設(shè)計選擇適合中班孩子認(rèn)知的食材,如蔬菜、水果、谷物等。食材種類分析食材的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,并告訴孩子們這些營養(yǎng)成分對身體的好處。營養(yǎng)價值引導(dǎo)孩子們了解食材的來源和特點(diǎn),培養(yǎng)他們對食物的感恩和珍惜意識。食材選擇原因食材介紹及營養(yǎng)價值分析介紹一些簡單的烹飪技巧,如切菜、煮湯、烤制等,讓孩子們了解烹飪的基本步驟。烹飪技巧強(qiáng)調(diào)廚房安全的重要性,教育孩子們在使用刀具和爐具時要注意安全。安全操作讓孩子們了解常見的調(diào)味料及其用途,并嘗試在烹飪過程中適量添加,提高食物口感。調(diào)味料使用簡單烹飪技巧與方法分享010203邀請孩子們一起參與烹飪過程,讓他們親手制作美食,感受烹飪的樂趣和成就感。親子烹飪親子互動環(huán)節(jié)設(shè)置讓孩子們將制作好的美食與家人分享,培養(yǎng)他們的分享意識和感恩之心。美食分享引導(dǎo)孩子們觀察食物在烹飪過程中的變化,如顏色、形狀、口感等,激發(fā)他們對科學(xué)探究的興趣。探究食物變化04實(shí)踐操作環(huán)節(jié)指導(dǎo)示范內(nèi)容強(qiáng)調(diào)安全操作規(guī)范,如使用剪刀等工具時的注意事項(xiàng);講解材料的特性和使用方法;提醒孩子們觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。注意事項(xiàng)互動引導(dǎo)在示范過程中,教師應(yīng)與孩子們進(jìn)行互動,提問、引導(dǎo)孩子們思考,激發(fā)他們探索科學(xué)的興趣。教師需清晰地展示操作步驟,包括材料的準(zhǔn)備、工具的使用以及每個步驟的具體動作。教師示范操作步驟及注意事項(xiàng)提問與討論鼓勵孩子們在實(shí)踐過程中提問和討論,促進(jìn)他們對科學(xué)原理的深入理解和探索。動手實(shí)踐孩子們按照教師的示范和講解,開始動手操作。他們需要獨(dú)立完成每個步驟,并記錄下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果。過程觀察教師需全程觀察孩子們的操作過程,確保他們按照正確的方法進(jìn)行操作,并及時糾正錯誤。孩子們動手實(shí)踐過程記錄孩子們將自己的實(shí)驗(yàn)成果展示給大家看,可以是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的照片、記錄表或?qū)嵨锏?。成果展示教師對孩子們的?shí)驗(yàn)成果進(jìn)行評價,評價標(biāo)準(zhǔn)包括操作的規(guī)范性、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的準(zhǔn)確性、成果的創(chuàng)新性等。評價標(biāo)準(zhǔn)鼓勵孩子們互相分享自己的實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)和成果,促進(jìn)彼此之間的交流與學(xué)習(xí)。分享與交流成果展示與評價標(biāo)準(zhǔn)05情感體驗(yàn)與分享交流孩子們對媽媽表達(dá)愛意方式探討孩子們通過繪畫表達(dá)對媽媽的感恩之情,描繪媽媽的形象或者畫出自己與媽媽在一起的場景。繪畫創(chuàng)作孩子們親手制作禮物送給媽媽,如賀卡、花束、手工飾品等,表達(dá)對媽媽的特別關(guān)愛。手工制作孩子們通過語言表達(dá)對媽媽的感激和愛意,說出“媽媽我愛你”、“媽媽辛苦了”等真誠的話語。語言表達(dá)感恩與陪伴家長們感慨孩子在自己身邊的時光是寶貴的,要珍惜陪伴孩子的每一個時刻。家庭教育經(jīng)驗(yàn)家長們分享自己的家庭教育經(jīng)驗(yàn),探討如何更好地培養(yǎng)孩子的良好品德和習(xí)慣。感悟孩子成長家長們分享孩子成長過程中的點(diǎn)滴進(jìn)步和變化,表達(dá)對孩子成長的喜悅和欣慰。家長對孩子成長感悟分享班級氛圍營造通過此次活動,班級氛圍更加溫馨和諧,孩子們感受到了集體的溫暖和關(guān)愛。團(tuán)隊(duì)合作與分享孩子們在活動中互相合作、互相分享,培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)意識和合作精神。感恩教育此次活動讓孩子們學(xué)會了感恩,體會到了關(guān)愛他人的快樂,培養(yǎng)了良好的道德品質(zhì)。班級氛圍營造及團(tuán)隊(duì)精神培養(yǎng)06活動總結(jié)與延伸拓展孩子們積極參與,表現(xiàn)出對媽媽的愛和關(guān)心,親手制作食物并送給媽媽。亮點(diǎn)1通過活動,孩子們了解了食物的制作過程和營養(yǎng)價值,增強(qiáng)了健康飲食意識。亮點(diǎn)2活動時間安排過于緊湊,孩子們操作時間有限,部分孩子未能充分體驗(yàn)制作過程。不足之處本次活動亮點(diǎn)回顧及不足之處剖析010203活動非常有意義,能夠讓孩子了解媽媽的辛苦,建議多組織類似活動。反饋1反饋2反饋3希望活動能夠更加注重孩子的實(shí)踐能力,增加更多實(shí)際操作環(huán)節(jié)?;顒舆^程中教師指導(dǎo)較為單一,建議增加多元化指導(dǎo)方式。家長們反饋意見收集與整
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