DB12T 1193-2023 北極紅點(diǎn)鮭養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范　　

ICS65.020.30CCSB5212TechnicalregulationsforthecultivationofSalvelinusIDB12/T1193—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心。本文件主要起草人：錢紅、劉克明、夏蘇東、張振國(guó)、孫學(xué)亮、戴媛媛、李文雯、王娜、董玉波、蔡超、王永辰、孟一耕、王健、李楠、張?chǎng)?、王帥、滕淑芹、馬強(qiáng)、劉長(zhǎng)森、王鋼。1DB12/T1193—2023北極紅點(diǎn)鮭養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了北極紅點(diǎn)鮭的環(huán)境條件、魚苗魚種、放養(yǎng)、飼料與投喂、魚病防控、尾水排放等技術(shù)要求。本文件適用于天津地區(qū)北極紅點(diǎn)鮭人工養(yǎng)殖，其它鮭、鱒魚類養(yǎng)殖可參照?qǐng)?zhí)行。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607-1989漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13078-2017飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T34734-2017淡水魚類小瓜蟲病診斷規(guī)程N(yùn)Y/T2798.13-2015農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第13部分：養(yǎng)殖水產(chǎn)品NY5071-2002無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5361-2016無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件SC/T1030.7-1999虹鱒養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范配合顆粒飼料SC/T1077-2004漁用配合飼料通用技術(shù)要求SC/T1132-2016漁藥使用規(guī)范SC/T9101-2007淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求農(nóng)業(yè)部公告2002年第193號(hào)食品動(dòng)物禁用的獸藥及其它化合物清單3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4環(huán)境條件4.1養(yǎng)殖環(huán)境應(yīng)符合NY/T2798.13-2015的規(guī)定。水源水量充足、注排水方便。4.2水質(zhì)水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607-1989的規(guī)定；養(yǎng)殖用水符合NY5361-2010的規(guī)定，水溫6℃~18℃,溶解氧≥7mg/L。5魚苗魚種5.1苗種來(lái)源2DB12/T1193—2023苗種應(yīng)來(lái)源符合資質(zhì)的養(yǎng)殖場(chǎng)，并檢疫合格。5.2苗種質(zhì)量苗種應(yīng)體質(zhì)健壯、無(wú)病、無(wú)傷、體態(tài)勻稱，不攜帶病原體。6放養(yǎng)6.1池塘準(zhǔn)備6.1.1循環(huán)水養(yǎng)殖池循環(huán)水養(yǎng)殖池系統(tǒng)主要包括：水源→高位水箱→生物凈化池→紫外消毒裝置→上水管道→養(yǎng)殖池→回水管道→沉淀池→弧形篩（微濾機(jī)）→泵池→生物凈化池，循環(huán)水養(yǎng)殖池一般為面積40㎡～50㎡，水深1m～1.5m玻璃鋼或水泥養(yǎng)殖池，同時(shí)循環(huán)系統(tǒng)需配備保溫及制冷設(shè)備。6.1.2流水養(yǎng)殖池流水養(yǎng)殖池以長(zhǎng)方形為宜，水深1m～1.5m，養(yǎng)殖池從進(jìn)水口到排水口處要有1‰～2‰的坡降，以利于清除污物，保持水質(zhì)的清潔。水流流速1cm/s～2cm/s，養(yǎng)殖池配備增氧裝置。6.2飼養(yǎng)密度養(yǎng)殖規(guī)格為50g/尾～100g/尾，飼養(yǎng)密度50尾/㎡～100尾/㎡。7飼料與投喂7.1飼料飼料選用緩沉性顆粒配合飼料，粗蛋白含量≥50%，其余營(yíng)養(yǎng)參數(shù)符合SC/T1030.7-1999的要求，飼料質(zhì)量及安全符合SC/T1077-2004的要求。7.2投喂每日7:00～8:00，17:00～18:00投喂兩次，一般每次投喂量約占體重的1%～2%，根據(jù)攝食情況調(diào)整投喂量，以免過(guò)度投喂造成水質(zhì)惡化。8管理8.1循環(huán)水養(yǎng)殖8.1.1水質(zhì)管理室內(nèi)高位水箱的水質(zhì)應(yīng)保持清潔，定期排沙。并每天注意觀察水環(huán)境變化情況，定期檢測(cè)池水pH、水溫、鹽度、溶解氧等理化因子。定期清理養(yǎng)殖池壁上的污物。定期清理充氧氣頭。隨著魚體重增加，需要增加水的循環(huán)量。8.1.2日常管理經(jīng)常觀察魚的活動(dòng)攝食情況，做好每天的生產(chǎn)記錄。定期維護(hù)循環(huán)系統(tǒng)設(shè)備。3DB12/T1193—20238.2流水養(yǎng)殖定時(shí)清污，養(yǎng)殖過(guò)程中定期檢測(cè)水質(zhì)指標(biāo)，使各項(xiàng)指標(biāo)均符合養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)，由于室外開放式流水養(yǎng)殖沒有控溫設(shè)備，受季節(jié)影響較大，要著重觀察水溫和溶氧情況。9魚病防控9.1基本要求養(yǎng)殖過(guò)程中常見的病害為水霉病和小瓜蟲病，要以預(yù)防為主。放苗前要嚴(yán)格進(jìn)行檢疫，養(yǎng)殖過(guò)程中要注意清池消毒，合理用藥。治療用藥應(yīng)符合NY5071-2002和SC/T1132-2016的規(guī)定。休藥期應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部公告2002年第193號(hào)的規(guī)定。9.2水霉病防控方法9.2.1發(fā)病癥狀最初被病原菌感染時(shí)，癥狀不明顯?；疾◆~類體表粘液增多，焦躁不安，運(yùn)動(dòng)不正常，出現(xiàn)與其它固體物磨擦現(xiàn)象。病灶部位可見灰白色棉毛狀物。被感染的魚卵，可見到卵膜外菌絲侵附，叢生的菌絲呈放射狀。從病灶部位取菌絲放在顯微鏡下觀察，可見菌絲體，菌絲為管形沒有隔膜的多核體。9.2.2防控方法養(yǎng)殖前用生石灰或次氯酸鈉溶液對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行消毒，使用標(biāo)準(zhǔn)符合NY5071-2002。放魚前使用3%~5%食鹽對(duì)魚體進(jìn)行消毒，發(fā)病后可用濃度為3%～5%的食鹽藥浴或全池潑灑0.2g/L～0.3g/L的水霉凈（五倍子末），連用2日。9.3小瓜蟲病防控方法9.3.1發(fā)病癥狀應(yīng)符合GB/T34734-20175.2規(guī)定。9.3.2防控方法養(yǎng)殖前用生石灰或次氯酸鈉溶液對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行消毒，使用標(biāo)準(zhǔn)符合NY5017-2002，在小瓜蟲發(fā)病季節(jié)可在飼料中添加青蒿末含量大