DB45T-蛋黃果種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程編制說明

PAGEPAGE2廣西地方標準《蛋黃果種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程》(征求意見稿)編制說明一、任務(wù)來源、起草單位、主要起草人（姓名、單位、職務(wù)/職稱、參與編制標準分工情況-列表格）等1、任務(wù)來源根據(jù)廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局《關(guān)于下達2023年廣西地方標準制修訂項目計劃的通知》（桂市監(jiān)函〔2023〕2257號）文件精神，由廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出,廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所起草廣西地方標準《蛋黃果種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程》（項目序號：2023-1117），于2023年8月獲批準立項。2、起草單位、主要起草人表1主要編制人員與責任分工參與編制標準分工情況顏楨靈實習研究員生態(tài)學廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所全面負責編制工作周之珞助理研究員園藝廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所負責蛋黃果物候期觀察及記錄周彩霞助理研究員園藝廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所負責蛋黃果實性狀觀察及記錄周婧研究員園藝廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所負責蛋黃果花性狀觀察及記錄韋優(yōu)高級農(nóng)藝師農(nóng)學廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所負責蛋黃果坐果率調(diào)查盧美瑛農(nóng)藝師園藝廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所農(nóng)藝學性狀觀測李文硯助理研究員園藝廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所試驗數(shù)據(jù)分析羅培四農(nóng)藝師技術(shù)推廣廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所試驗數(shù)據(jù)分析蔣娟娟農(nóng)藝師生物技術(shù)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所負責蛋黃果抗性調(diào)查趙靜農(nóng)藝師植物科學與技術(shù)廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所蛋黃果種質(zhì)資源圃的管理唐景美助理研究員植物保護廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所負責蛋黃果病蟲害調(diào)查黃麗君農(nóng)藝師園林廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所試驗數(shù)據(jù)分析卓福昌助理研究員農(nóng)學廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所參與標準的編寫?？追侥限r(nóng)藝師園藝廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所參與標準的編寫韋雪英高級農(nóng)藝師園藝廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所負責蛋黃果內(nèi)含物測定趙金萍助理經(jīng)濟師農(nóng)業(yè)經(jīng)濟廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所協(xié)助標準的編寫。丁家東助理館員科研項目管理廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所項目過程管理韓驍實習研究員果樹學廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所相片拍照二、制定標準的必要性和意義農(nóng)作物種質(zhì)資源是人類生存和發(fā)展的戰(zhàn)略資源，是維系國家食物安全的重要保證，未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展，很大程度上取決于對農(nóng)業(yè)生物遺傳資源占有的數(shù)量和研究利用的深度。許多國家已經(jīng)將種質(zhì)資源庫的建設(shè)列為未來社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展和打贏未來經(jīng)濟戰(zhàn)的戰(zhàn)略建設(shè)工程。果樹種質(zhì)資源是農(nóng)作物種質(zhì)資源的重要組成部分，是發(fā)展果樹生產(chǎn)，開展果樹育種，研究果樹分類、起源、發(fā)生和演變的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，開展果樹種質(zhì)資源收集保存、鑒定評價、鑒定評價技術(shù)標準制定、種質(zhì)創(chuàng)新利用等研究，對我國果樹產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和果樹多樣性保護具有重要的戰(zhàn)略意義。蛋黃果（Pouteriacampechiana(Kunth)Baehni），為山欖科桃欖屬熱帶稀有果樹。原產(chǎn)古巴和南美州熱帶地區(qū)，20世紀30年代開始引入我國，現(xiàn)在廣西、廣東、海南、福建、湖南等地已建立‘仙桃1號’、‘仙桃2號’良種示范點18個,推廣應(yīng)用面積約1.5萬畝。蛋黃果適應(yīng)性強、病蟲害少，且具有反季節(jié)、果形美觀多樣，成熟果肉橙黃色酷似蛋黃，粉質(zhì)香甜，口感獨特，富含多糖、維生素C、蛋白質(zhì)、淀粉以及人體必須的氨基酸和鈣、鐵、磷等微量元素，果肉除鮮食還可加工成果醬、奶油、飲料和果酒等，具有廣闊的開發(fā)前景。近幾年國內(nèi)各熱區(qū)正在把蛋黃果作為新興的熱帶水果加快發(fā)展。目前，國內(nèi)對蛋黃果的研究及開發(fā)利用不多，大多呈現(xiàn)于野生半野生狀態(tài)，種質(zhì)資源十分豐富。但近年來，隨著市場需求的不斷擴大，蛋黃果種植面積逐年呈上升趨勢，種植品種和技術(shù)也有待提高，因此，制定蛋黃果種質(zhì)資源鑒定評價規(guī)范，對蛋黃果種質(zhì)資源的調(diào)查收集、保存評價及品種選育尤為重要。廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學研究所，從2000年開始，先后承擔了廣西農(nóng)科院科技發(fā)展基金科研項目“蛋黃果種質(zhì)資源評價、遺傳多樣性分析及DAN指紋圖譜的初步構(gòu)建”（桂科農(nóng)2020JM131）、“熱帶亞熱帶果樹種質(zhì)資源收集”及廣西科學研究與技術(shù)開發(fā)計劃課題“廣西特色優(yōu)勢果樹種質(zhì)資源庫建立”（桂科14123006-38）、廣西創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展專項“水果種質(zhì)資源收集鑒定與保存”（桂科AA17204045-4）等科研項目，收集保存了580份熱帶亞熱帶優(yōu)稀果樹種質(zhì)資源，其中收集保存了蛋黃果種質(zhì)資源100余份，并對種質(zhì)資源進行了評價鑒定，收集評價鑒定數(shù)據(jù)信息，建立了果樹種質(zhì)資源評價鑒定數(shù)據(jù)庫，選育出了國內(nèi)首個蛋黃果優(yōu)良品種‘仙桃1號’、‘仙桃2號’，目前在單位內(nèi)建立有蛋黃果種質(zhì)圃20畝、品比試驗區(qū)10畝、良種示范區(qū)20畝，對果樹種質(zhì)評價工作積累了一定的經(jīng)驗,具備了制定本標準的前期工作基礎(chǔ)。制定本標準的目的在于利用現(xiàn)有的種質(zhì)資源及前期工作基礎(chǔ)，進一步統(tǒng)一規(guī)范蛋黃果種質(zhì)資源鑒定的技術(shù)要求和方法，為蛋黃果種質(zhì)資源鑒定評價、優(yōu)異種質(zhì)的篩選、優(yōu)良品種的選育及蛋黃果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供理論依據(jù)及技術(shù)支撐，同時也填補了蛋黃果種質(zhì)資源鑒定評價技術(shù)規(guī)范方面的空白。三、主要起草過程1、前期的研究基礎(chǔ)本單位是國內(nèi)對蛋黃果開展研究最早的單位之一。經(jīng)過20多年的努力，在種質(zhì)資源收集保存、引種試種、選育新種、優(yōu)質(zhì)栽培、繁育等方面做了大量工作并取得顯著成果?，F(xiàn)擁有蛋黃果種質(zhì)資源圃50畝，繁育苗圃10畝，示范基地100多畝；從越南、海南、廣東等國內(nèi)外地區(qū)收集種質(zhì)資源50個；建立了以廣西南亞所蛋黃果‘仙桃1號’為主的標準化生產(chǎn)示范基地3個、品種選育基地1個。選育出的蛋黃果新品種‘仙桃1號’，具有性狀優(yōu)良、抗逆性強、適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高等特點。通過多年多點試種及優(yōu)質(zhì)栽培試驗，掌握了一套系統(tǒng)的蛋黃果生產(chǎn)標準化栽培技術(shù)規(guī)程，包括選地、選種、育苗技術(shù)、栽培密度、施肥、病蟲害防治、田間管理等。由本項目組承擔的廣西農(nóng)墾局科學研究與技術(shù)開發(fā)計劃項目《蛋黃果優(yōu)良品種‘仙桃1號’選育研究》、廣西自然科學基金項目《蛋黃果優(yōu)良品種選育》、自治區(qū)直屬公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費專項《蛋黃果‘仙桃1號’修剪整形技術(shù)研究》、《蛋黃果枝梢調(diào)控技術(shù)應(yīng)用研究》、崇左市科技計劃自立項目《蛋黃果種質(zhì)資源評價、遺傳多樣性分析及DNA指紋圖譜的初步構(gòu)建》、廣西農(nóng)科院科技發(fā)展基金項目《幾種可食性涂膜對蛋黃果采后生理活性的影響》順利實施。2017年項目成果《蛋黃果新品種‘仙桃1號’、‘仙桃2號’的選育及栽培技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用》獲自治區(qū)科學技術(shù)進步三等獎，2014年《蛋黃果高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》通過廣西地方標準審定，在省級以上期刊上發(fā)表相關(guān)論文20余篇。以上均表明本項目前期研究基礎(chǔ)扎實，且取得一定的科技成果，為實施積累了豐富的經(jīng)驗。以上相關(guān)研究為本標準制定奠定了堅實基礎(chǔ)。2、標準草案的編制2022年1月至2023年3月，標準起草單位的課題組結(jié)合科技項目的實施，對原產(chǎn)地及收集保存的蛋黃果種質(zhì)資源開展了較系統(tǒng)的評價鑒定，全面了解蛋黃果種質(zhì)植物學特征和農(nóng)藝性狀的基礎(chǔ)上，對蛋黃果種質(zhì)的特征特性進行了系統(tǒng)的觀察研究和總結(jié)，并查閱了大量的國內(nèi)文獻資料，確定了《蛋黃果種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程》廣西地方標準的基本內(nèi)容及框架。經(jīng)過反復(fù)研討及編制，形成了標準草案。3、征求意見稿的編制2023年4-6月，標準起草單位向廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局遞交了制定廣西地方標準《蛋黃果種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程》的申報書和標準草案，并獲批準立項。2023年8月，按照廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局《關(guān)于下達2023年廣西地方標準制修訂項目計劃的通知》（桂市監(jiān)函〔2023〕2257號）文件的通知精神，為做好標準的編制工作，起草單位成立標準起草小組，起草小組認真學習了中華人民共和國標準化法，標準化工作導則，參加標準化技術(shù)培訓，及時部署了制標工作方案和標準起草工作進度計劃。全面啟動了《蛋黃果種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)范程》廣西地方標準的編制工作。2023年8月-2023年12月，標準起草小組成員始終堅持理論與實際相結(jié)合的原則，多次深入蛋黃果產(chǎn)地和種質(zhì)資源圃，根據(jù)蛋黃果不同時期的物候特點，反復(fù)觀察驗證、討論斟酌，全面疏理總結(jié)幾年來蛋黃果種質(zhì)的評價鑒定數(shù)據(jù)信息，參考我國現(xiàn)有的其它熱帶果樹種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程編寫的要素，針對蛋黃果種質(zhì)鑒定需解決的技術(shù)性、實用性及操作性問題，在標準草案的基礎(chǔ)上，進一步補充完善，形成了《蛋黃果種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程》征求意見稿及其編制說明。四、制定標準的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律、法規(guī)的關(guān)系，與有關(guān)國家標準、行業(yè)標準的協(xié)調(diào)情況1、實用性原則本標準制定的內(nèi)容結(jié)合廣西蛋黃果種質(zhì)資源實際需求，具有可操作性，便于使用。2、協(xié)調(diào)性原則本在標準編寫過程中注意了種質(zhì)資源鑒定技術(shù)相關(guān)法律法規(guī)、標準的協(xié)調(diào)問題，在內(nèi)容上與現(xiàn)行法律法規(guī)、標準協(xié)調(diào)一致。3、規(guī)范性原則本文件嚴格按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求和規(guī)定編寫本文件的內(nèi)容，保證標準的編寫質(zhì)量。4、前瞻性原則本標準在蛋黃果種質(zhì)資源鑒定技術(shù)現(xiàn)實需求的同時，還考慮到了國際標準化需求、相關(guān)技術(shù)發(fā)展趨勢等問題，充分體現(xiàn)了其前瞻性和引導性特點。5、與現(xiàn)行法律、法規(guī)的關(guān)系，與有關(guān)國家標準、行業(yè)標準的協(xié)調(diào)情況從公開的文獻查詢可知，國內(nèi)同類標準主要有：《農(nóng)作物種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程柑橘》（NY/T1486-2007）、《農(nóng)作物種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程枇杷》（NY/T1304-2007）、《農(nóng)作物種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程葡萄》（NY/T1322-2007）、《農(nóng)作物種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程李》（NY/T1308-2007）、《農(nóng)作物種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程龍眼》（NY/T1305-2007）、《澳州堅果種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程》（NY/T1687-2009）等，目前與蛋黃果相關(guān)的標準有廣西地方標準《蛋黃果栽培技術(shù)規(guī)程》（DB45/T1126-2014）和《蛋黃果嫁接苗》（DB45/T656—2010），其中《蛋黃果嫁接苗》（DB45/T656—2010）規(guī)定了嫁接苗的術(shù)語和定義、砧木條件及接穗的要求、出圃的基本要求及分級準則、試驗方法及檢驗規(guī)則、包裝、標志和運輸；《蛋黃果栽培技術(shù)規(guī)程》（DB45/T1126-2014）規(guī)定了蛋黃果(LucumanervosaA.DC.)園地選擇、育苗、定植、土壤管理、水份管理、施肥管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收等技術(shù)，適用于廣西區(qū)內(nèi)蛋黃果生產(chǎn)，而本文件規(guī)定了山欖科（Sapotaceae）桃欖屬（Lucuma）種質(zhì)資源的植物學性狀、農(nóng)藝性狀、果實性狀、抗逆性狀和抗病蟲性狀的記載要求和描述方法，適用于廣西行政區(qū)域內(nèi)蛋黃果種質(zhì)資源的收集、整理、保存、描述和鑒定，與上述已發(fā)布的標準在內(nèi)容上既無重復(fù)又無沖突。本標準制定是依據(jù)《中華人民共和國標準化法》等國家相關(guān)的法規(guī)和強制性標準的基礎(chǔ)上結(jié)合地方實際情況制定出來的，嚴格執(zhí)行強制性國家標準和行業(yè)標準，符合現(xiàn)行的法律、法規(guī)，因此與現(xiàn)行法律、法規(guī)及強制性標準無沖突。五、主要條款的說明，主要技術(shù)指標、參數(shù)、試驗驗證的論述（一）本標準規(guī)定的主要條款說明本標準按照廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于下達2023年廣西地方標準制修訂項目計劃的通知》（桂市監(jiān)函〔2023〕2257號）文件精神，起草單位成立標準起草小組，起草小組認真學習了中華人民共和國標準化法，標準化工作導則，參加標準化技術(shù)培訓，及時部署了制標工作方案和標準起草工作進度計劃。全面啟動了《蛋黃果種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)范》廣西地方標準的編制工作。針對當前蛋黃果種質(zhì)資源鑒定的技術(shù)性及操作性問題，在標準草案的基礎(chǔ)上，按照GB/T1.1—2020的標準格式進一步校驗修改完善，最終形成了《蛋黃果種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)范》征求意見稿，并按照《中華人民共和國標準化法》第十五條規(guī)定，申請將標準征求意見稿及其編制說明在網(wǎng)上公開征求意見。（二）主要技術(shù)指標、參數(shù)、試驗驗證的論述1、本標準規(guī)定的主要技術(shù)指標包括：（1）種質(zhì)鑒定評價基本信息：規(guī)定了采樣的標準及要求，包括種質(zhì)圃編號、采集號、引種號、種質(zhì)名稱、種質(zhì)外文名、科名、屬名、學名、資源類型、主要經(jīng)濟特性、選育單位、育成年份、原產(chǎn)地、采集地、采集時間、采集地經(jīng)度、采集地緯度、采集地海拔、采集材料、保存單位、保存單位編號、保存類型、圖像、觀測地點、備注等。（2）種質(zhì)鑒定內(nèi)容主要包括植物學性狀、農(nóng)藝性狀、品質(zhì)性狀、抗逆性狀及抗病蟲性狀：植物學性狀：樹姿、樹形、樹干光滑度、樹干顏色、新梢顏色、嫩枝顏色、一年生枝長短、分枝量、葉片形狀、葉尖形狀、葉基形狀、葉脈對數(shù)、葉脈形態(tài)、葉面光滑度、老熟葉片葉面顏色、葉面形態(tài)、葉片長度、葉片寬度、葉形指數(shù)、葉柄長度、葉緣形態(tài)、嫩葉葉柄顏色、單果重、果實形狀、果頂形狀、果皮顏色、果柄長度、果實縱徑、果實橫徑、果皮厚度、果肉顏色、果瓣數(shù)量、種子形狀、種子數(shù)量、種子縱徑、種子橫徑、種皮顏色。農(nóng)藝學性狀：新梢萌發(fā)期、新梢老熟期、初花期、盛花期、末花期、果實成熟期、樹勢、成花能力、坐果率、落果情況、單株產(chǎn)量、貯存期、穩(wěn)產(chǎn)性。品質(zhì)性狀：可食率、可溶性固形物、可溶性總糖含量、維生素C含量。抗逆性狀：抗旱性、抗?jié)承浴⒖购?、抗高溫性?？共∠x性狀：抗病性、抗蟲性等。2、調(diào)研收集資源、數(shù)據(jù)分析據(jù)調(diào)研收集到的蛋黃果資源顯示，表型多樣性豐富，如葉片形狀分為披針形、細披針形、闊披針形、倒披針形、倒卵圓形、長橢圓形等，葉尖形狀分為漸尖、鈍尖、急尖，葉基形狀分為楔形、狹楔形等，成熟果實的形狀有近圓形、橢圓形、長橢圓形、心形等。種子形狀有圓形、長橢圓形、長梭形等；基本摸清了蛋黃果的分布區(qū)域、植物學性狀、農(nóng)藝性狀和病蟲害等相關(guān)數(shù)據(jù)。蛋黃果植物學特征：蛋黃果為常綠小喬木，高約6m；小枝圓柱形，灰褐色，嫩枝被褐色短絨毛。葉堅紙質(zhì)，狹橢圓形，長10-20cm，寬2.5-4.5cm，先端漸尖，基部楔形，兩面無毛，中脈在上面微凸，下面渾圓且十分凸起，側(cè)脈13-16對，斜上升至葉緣弧曲上升，兩面均明顯，第三次脈呈網(wǎng)狀，兩面均明顯；葉柄長1-2cm?；ǘ渖谌~腋，花梗圓柱形，長1.2-1.7cm，被褐色細絨毛；花萼裂片通常5-7，卵形或闊卵形，長約7mm，寬約5mm，內(nèi)面的略長，外面被黃白色細絨毛，內(nèi)面無毛；花冠較萼長，長約1cm，外面被黃白色細絨毛，內(nèi)面無毛，冠管圓筒形，長約5mm，花冠裂片4-6，狹卵形，長約5mm；能育雄蕊通常5-7，花絲鉆形，長約2mm，被白色極細絨毛，花藥心狀橢圓形，長約1.5mm；退化雄蕊狹披針形至鉆形，長約3mm，被白色極細絨毛；子房圓錐形，長3-4mm，被黃褐色絨毛，5室，花柱圓柱形，長4-5mm，無毛，柱頭頭狀。果多為近圓形、卵圓形、倒卵形等，長約8cm，綠色轉(zhuǎn)蛋黃色，外果皮極薄，中果皮肉質(zhì)，肥厚，蛋黃色，可食，味如雞蛋黃，故名蛋黃果；種子2-4枚，橢圓形，壓扁，長4-5cm，黃褐色，具光澤，疤痕側(cè)生，長圓形，幾與種子等長?；ㄆ诖杭荆谇锛?。圖版1蛋黃果花器官觀測圖版2蛋黃果葉片性狀觀測表1蛋黃果葉片質(zhì)量性狀編號葉片最寬處位置葉基形葉片形狀葉片形狀綠色程度葉緣葉尖形葉片光滑程度葉面形態(tài)GNY001中部楔形披針形中全緣長尾狀中平展GNY002中下部楔形披針形中全緣急尖中平展GNY003中下部楔形闊披針中全緣急尖中平展GNY004中部狹楔形披針形淺全緣急尖中內(nèi)彎（弱），葉面微微波浪形GNY005中部楔形細披針形中全緣長尾狀中平展GNY006中部狹楔形細披針形中波狀緣漸尖中內(nèi)彎GNY007中部楔形闊披針形中全緣漸尖中內(nèi)彎GNY008中部楔形闊披針形中全緣漸尖中上部平展，葉基扭曲GNY009中下部狹楔形闊披針形中全緣漸尖中內(nèi)彎GNY010葉片中部狹楔形闊披針形中全緣急尖中內(nèi)彎GNY011中下部狹楔形披針形中全緣急尖弱平展GNY012中下部狹楔形披針形中全緣長尾狀弱平展GNY013葉片中部楔形長橢圓形深全緣漸尖強內(nèi)彎GNY014中部楔形披針形深全緣急尖強內(nèi)彎（強）GNY015中下部楔形披針形中全緣急尖中微微內(nèi)彎，葉尖向葉背方向彎曲GNY016中下部楔形倒披針形中全緣圓形中內(nèi)彎（弱）GNY017中部狹楔形細披針形中全緣長尾狀中內(nèi)彎（弱）GNY018靠近葉尖處楔形倒卵圓形中全緣急尖中平展GNY019中下部楔形披針形中全緣漸尖中內(nèi)彎GNY020中部狹楔形披針形中全緣長尾狀中內(nèi)彎GNY021中部狹楔形細披針形中波狀緣漸尖中內(nèi)彎GNY022中部狹楔形細披針形中波狀緣漸尖中內(nèi)彎GNY023中部楔形披針形中全緣長尾狀中內(nèi)彎GNY024中部楔形披針形中全緣漸尖中內(nèi)彎表2蛋黃果葉片數(shù)量性狀編號葉柄長（mm）葉柄寬（mm）10葉厚（mm）面積（mm2）周長（mm）葉長（mm）葉寬（mm）葉型指數(shù)（長：寬）葉片形狀因子GNY00128.332.301.386061.231237.69206.8051.854.030.053GNY00227.102.441.295820.431204.11198.0751.043.930.060GNY00327.382.381.386179.691313.19206.6750.584.140.054GNY00427.902.011.415027.801005.10203.8041.734.960.071GNY00526.602.141.806237.471290.43231.4746.835.010.050GNY00622.871.892.013693.38963.69182.2335.845.160.051GNY00726.792.101.765330.091191.52187.7349.073.870.057GNY00825.681.911.607581.582108.49241.8753.904.520.029GNY00924.432.371.935783.721254.98216.0047.264.620.051GNY01025.932.371.405789.08962.15215.6049.474.410.124GNY01123.892.301.744329.19897.00187.1341.674.600.104GNY01225.442.461.766799.911389.61236.2352.724.540.051GNY01327.572.931.7411420.801068.40249.7075.493.300.167GNY01437.822.091.325531.49792.33190.4348.823.950.117GNY01520.942.451.785811.69847.09206.8046.034.530.109GNY01622.702.131.544077.25854.22171.7340.374.410.079GNY01719.302.191.462638.56609.64157.8728.225.700.094GNY01823.852.552.754669.921375.21174.2047.123.730.033GNY01920.841.501.572303.20745.50144.6728.865.070.058GNY02023.392.531.836004.951299.17237.1746.125.190.048GNY02121.122.001.883937.36890.72184.4036.185.210.070GNY02220.341.951.874218.76945.69189.0338.095.020.065GNY02327.241.801.725407.151275.39223.5741.785.420.048GNY02420.741.931.965320.641064.94193.9747.754.070.079圖版3蛋黃果果實性狀觀測表3蛋黃果果實質(zhì)量性狀種質(zhì)編號果實形狀果基形果基凹陷果頂形狀果頂凹陷果基放射溝紋果面有無放射溝紋果頂有無放射溝紋幼果有無絨毛幼果果皮顏色成熟果皮絨毛果面顏色果面光滑GNY001短圓錐平有鈍尖無無無無無綠色無黃色是GNY002短圓錐圓無漸尖無無無無無綠色無黃色是GNY003近圓形平有鈍尖無有（淺）有（淺）有（淺）有（?。┚G色有黃色否GNY004卵圓形稍圓有鈍尖無有（淺）有（較淺）有（較淺）有（厚）綠色有黃色是GNY005短圓錐平有鈍尖有有（淺）無無有綠色有黃色是GNY006短圓錐平有漸尖有有（淺）有（較淺）有（較淺）有綠色有黃色是GNY007扁圓形平有圓形有有（深）有（深）有（深）有綠色有黃色否GNY008扁圓形平無圓形無有（淺）有（淺）有（淺）——綠色有黃色是GNY009短圓錐圓有鈍尖無有（明顯）有（明顯）有（較淺）無綠色無黃色否GNY010短圓錐平有鈍尖平有（淺）無有（明顯）有綠色無黃色是GNY011近圓形平有鈍尖平無無無——綠色無黃色是GNY012扁圓形平有平無無無無——無黃色是GNY013長圓錐圓有長尾狀有有（淺）有（較淺）有（明顯）有綠色有黃色是GNY021短圓錐平有鈍尖有有（淺）有（淺）有（淺）有綠色有黃色是GNY022扁圓形平有鈍尖有無無無有綠色有黃色是GNY024近圓形圓有鈍尖無（有凸起）有（淺）無無有綠色有黃色是GNY025近圓形圓有鈍尖無有（較淺）無無————有黃色是表4蛋黃果果實數(shù)量性狀種質(zhì)編號單果重（g）果實橫徑（mm）果實縱徑(mm)果柄粗度(mm)種子數(shù)種子重（g）可食率種子長（mm）種子寬（mm）種子高（mm）GNY001210.2977.2286.446.072.3041.5480.25%43.0229.0426.73GNY00282.0953.4167.284.181.1010.8786.76%40.2925.1024.91GNY003111.4962.7358.995.042.8032.4970.86%36.3020.7218.34GNY004101.3363.1861.924.362.4519.4980.77%38.3923.8919.52GNY005181.8873.8269.225.932.9051.0471.94%39.7023.6820.29GNY006181.3572.5675.155.442.0027.3884.90%41.8026.5220.92GNY007239.2281.6580.184.803.7017.8592.54%37.3025.3720.86GNY008100.6560.7358.305.103.8022.9677.19%35.4324.4219.41GNY009288.1889.2093.115.532.1057.4980.05%41.6828.0524.17GNY010145.9671.3263.395.172.5026.7481.68%33.7323.0219.02GNY01162.8449.7849.71——1.5013.3278.80%32.0024.0017.85GNY012162.1475.6457.225.113.0033.1179.58%32.7223.2718.30GNY013118.8073.5995.185.522.7042.3164.39%41.0924.2919.44GNY021139.8068.7764.144.902.1124.3082.62%41.7826.5421.85GNY022190.8474.9868.195.973.0035.3881.46%39.1224.3719.42GNY024130.3665.1568.224.394.0027.6878.77%33.4420.3117.04GNY025138.1262.9571.333.692.3026.4580.85%40.5726.2623.20GNY033101.2359.2969.074.671.0019.5080.74%37.1629.1925.35GNY035131.9463.4165.764.871.6727.7079.01%40.3529.8722.60GNY03675.3649.1991.183.931.0022.6869.91%51.6328.9828.18蛋黃果農(nóng)藝性狀：在廣西蛋黃果適宜種植區(qū)，3月中旬至4月中旬抽發(fā)1次春梢，5月中旬至8月中旬期間抽發(fā)2次夏梢，8月下旬至11月上旬期間抽發(fā)1-2次秋梢，主要以春梢為結(jié)果母枝。4月上旬至5月下旬為花蕾期，5月下旬至7月中旬為開花期，整個花期約為100天。果實集中成熟期大多在12月上旬至翌年1月中下旬，果實發(fā)育期為150～230天，種植后2-4年開始掛果。表5部分蛋黃果種質(zhì)物候期種質(zhì)編號年抽梢次數(shù)抽蕾期初花期盛花期末花期坐果期果實成熟期果實生育期d初果樹齡GNY00144月中下旬6月上旬6月上旬至下旬6月下旬至7月上旬8月下旬11月中旬至12上旬150～1802GNY00244月下旬6月中下旬6月下旬至7月上旬7月上中旬8月下旬翌年1月上旬180～2004GNY00344月上中旬5月下旬至6月上旬6月上旬至7月上旬6月中旬至7月中旬8月中下旬翌年1月中下旬210～2303GNY00454月上中旬5月下旬至6月上旬6月上中旬6月下旬8月中下旬12月下旬180～2003GNY00544月中旬6月上旬6月上中旬6月中下旬8月下旬翌年1月上中旬180～2103GNY00654月中旬5月下旬至6月上旬6月上旬6月中下旬8月中旬12月中下旬180～2003表6部分蛋黃果品質(zhì)性狀種質(zhì)編號可食率%總糖%維生素Cmg/100g淀粉%蛋白質(zhì)%果肉質(zhì)地果肉纖維果肉風味實外觀品質(zhì)綜合評價果肉品質(zhì)綜合評價GNY00177.818.661.214.31.00粉質(zhì)細膩很少清甜優(yōu)優(yōu)GNY00274.517