DB46T-椰子種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)規(guī)范

Q/LB.□XXXXX-XXXXDB46/TXXXX—XXXX目次TOC\o"1-1"\h\t"標(biāo)準(zhǔn)文件_一級(jí)條標(biāo)題,2,標(biāo)準(zhǔn)文件_二級(jí)條標(biāo)題,3,標(biāo)準(zhǔn)文件_附錄一級(jí)條標(biāo)題,2,標(biāo)準(zhǔn)文件_附錄二級(jí)條標(biāo)題,3,"前言 VI1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和定義 13.1葫蘆頭（Bole） 13.2羽裂葉片（Pinnatifidleaf） 13.3小穗（Spikelet） 23.48月齡果（Eightmonthsoldfruit） 23.512月齡果（Twelvemonthsoldfruit） 23.6椰衣（Coconuthusk） 23.7椰衣纖維(Coir) 23.8核果（De-huskednuts） 23.9椰殼（Coconutshell） 23.10椰肉(coconutflesh) 23.11椰子水(Coconutwater) 33.12椰干(Copra) 33.13椰花汁（Coconutinflorescencesap） 34要求 34.1樣本采集 34.2鑒定內(nèi)容 35植物學(xué)性狀鑒定方法 45.1植株 45.1.1樹(shù)齡 45.1.2樹(shù)冠形態(tài) 45.1.3樹(shù)體狀況 55.1.4株高 55.2莖干 55.2.120cm高處莖圍 55.2.21.5m高處莖圍 55.2.3頂端莖圍 55.2.4莖高 55.2.5莖干形態(tài) 55.2.6葫蘆頭類型 65.2.7葫蘆頭大小 65.3葉 65.3.1葉片總數(shù) 65.3.2羽裂葉片總數(shù) 65.3.3葉片著生螺旋方向 65.3.4葉痕寬度 65.3.510個(gè)葉痕高度 75.3.6葉痕間平均距離 75.3.7葉片長(zhǎng)度 75.3.8葉柄顏色 75.3.9葉柄長(zhǎng) 75.3.10葉柄厚 75.3.11葉柄橫切面類型 75.3.12葉柄寬 75.3.13葉軸長(zhǎng) 75.3.14裂片數(shù) 75.3.15裂片長(zhǎng) 85.3.16裂片寬 85.3.17裂片顏色 85.4花 85.4.1花序狀況 85.4.2花序柄顏色 85.4.3花序顏色 85.4.4雌花顏色 85.4.5雌花基部顏色 85.4.6雄花顏色 95.4.7雄花基部顏色 95.4.8花中軸長(zhǎng)度 95.4.9花柄長(zhǎng)度 95.4.10花柄周長(zhǎng) 95.4.11帶雌花的小穗數(shù) 95.4.12不帶雌花的小穗數(shù) 95.4.13花序長(zhǎng)度 95.4.14小穗長(zhǎng)度 95.4.15雌花數(shù) 95.4.16雌花直徑 95.4.17每株年花序數(shù) 95.4.18花期協(xié)調(diào)性 105.4.19從出現(xiàn)花苞到開(kāi)放的時(shí)間 105.4.20雄花開(kāi)放時(shí)間 105.4.21雌花開(kāi)放時(shí)間 105.4.22雌雄花開(kāi)放重疊 105.4.23不同花序間開(kāi)放重疊 105.4.24抽苞期 105.4.25抽花期 105.4.26第一次開(kāi)花時(shí)葉片數(shù) 105.5果實(shí) 105.5.18月齡果果皮顏色 105.5.28月齡果果形 115.5.38月齡果長(zhǎng)度 115.5.48月齡果縱向周長(zhǎng) 115.5.58月齡果寬度 115.5.68月齡果橫向周長(zhǎng) 115.5.78月齡果縱剖面形狀 115.5.88月齡核果在椰果所處位置 115.5.98月齡核果縱剖面形狀 125.5.108月齡核果長(zhǎng)度 125.5.118月齡核果寬度 125.5.12椰果果蒂端顏色 125.5.1312月齡果果皮顏色 135.5.1412月齡果果形 135.5.1512月齡果長(zhǎng)度 135.5.1612月齡果縱向周長(zhǎng) 135.5.1712月齡果寬度 135.5.1812月齡果橫向周長(zhǎng) 135.5.1912月齡果縱剖面形狀 135.5.2012月齡核果在椰果所處位置 145.5.2112月齡核果形狀 145.5.2212月齡核果長(zhǎng)度 145.5.2312月齡核果縱向周長(zhǎng) 145.5.2412月齡核果寬度 145.5.2512月齡核果橫向周長(zhǎng) 145.5.2612月齡核果縱剖面形狀 146農(nóng)藝性狀鑒定方法 156.1種果苗 156.1.1種果的采收日期 156.1.2種果的播種日期 156.1.3種果的最早發(fā)芽日期 156.1.4發(fā)芽日期 156.1.5最大發(fā)芽率 156.1.625%發(fā)芽率天數(shù) 156.1.750%發(fā)芽率天數(shù) 156.1.875%發(fā)芽率天數(shù) 156.1.9最大發(fā)芽率天數(shù) 156.2組培苗 156.2.1合子胚接種日期 166.2.2最早發(fā)芽日期 166.2.3最大發(fā)芽率 166.2.425%發(fā)芽率天數(shù) 166.2.550%發(fā)芽率天數(shù) 166.2.675%發(fā)芽率天數(shù) 166.2.7最大發(fā)芽率天數(shù) 166.2.8組培苗顏色 166.3定植記錄 166.3.1定植日期 166.3.2定植時(shí)苗齡 166.3.3定植密度 166.3.4定植天數(shù) 166.4產(chǎn)量特征 166.4.1采鮮果條件下花序數(shù) 166.4.2采老果條件下花序數(shù) 176.4.3初掛果期 176.4.4初果期 176.4.5椰果成熟期 176.4.6嫩果果穗數(shù) 176.4.7成熟果果穗數(shù) 176.4.8鮮食果產(chǎn)量 176.4.9種果產(chǎn)量 176.4.10椰果樹(shù)上發(fā)芽百分率 176.5果實(shí)特征 176.5.18月齡椰果重 176.5.28月齡果椰水狀態(tài) 186.5.38月齡果椰水體積 186.5.48月齡果椰水糖度 186.5.58月齡果椰衣厚 186.5.68月齡果椰肉質(zhì)地 186.5.78月齡果椰肉厚度 186.5.88月齡果椰殼厚度 186.5.9椰子水芳香或其他氣味 186.5.10果實(shí)纖維顏色 186.5.11可食用外果皮 186.5.1212月齡椰果重 186.5.1312月齡果椰衣厚 186.5.1412月齡果椰衣重 196.5.1512月齡核果重 196.5.1612月齡果去水核果重 196.5.1712月齡果椰水體積 196.5.1812月齡果椰水糖度 196.5.1912月齡果椰水狀態(tài) 196.5.2012月齡果椰肉質(zhì)地 196.5.2112月齡果椰肉厚 196.5.2212月齡果椰肉重 196.5.2312月齡果椰殼厚 196.5.2412月齡果椰殼重 196.5.25椰干含量 196.5.26單果椰干重 206.5.27椰花汁 207品質(zhì)性狀鑒定方法 207.1成熟果粗蛋白質(zhì)含量 207.2成熟果椰肉粗脂肪含量 207.3成熟果脂肪酸組成 207.4成熟果糖分組成 207.5嫩果脂肪酸組成 207.6嫩果糖分組成 217.7維生素E 217.8椰衣纖維長(zhǎng)度 217.9椰衣纖維張力 21前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容有可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。本文件由海南省林業(yè)局提出并歸口。本文件起草單位：中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所。本文件主要起草人：劉蕊、唐龍祥、李和帥、弓淑芳、吳翼、張照華、陳華。椰子種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了椰子（CocosnuciferaL.）種質(zhì)資源的術(shù)語(yǔ)和定義、植物學(xué)性狀、農(nóng)藝性狀、品質(zhì)性狀（與表1內(nèi)容一致）的鑒定要求和方法。本文件規(guī)定了椰子（CocosnuciferaL.）種質(zhì)資源的鑒定技術(shù)要求和方法。本文件適用于椰子種質(zhì)資源的鑒定。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T2906谷類、油料作物種子粗脂肪酸測(cè)定方法（油重法）GB/T5009.5食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定GB/T5009.8食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定GB/T5009.82食品中維生素A和維生素E的測(cè)定GB/T5512糧油檢驗(yàn)糧食中粗脂肪酸含量測(cè)定GB/T12143.1軟飲料中可溶性固形物的測(cè)定方法折光計(jì)法GB/T15031劍麻纖維GB/T18147.3大麻纖維試驗(yàn)方法NY/T1810椰子種質(zhì)資源描述規(guī)范NY/T2516植物新品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測(cè)試指南椰子NY/T3110植物油料中全譜脂肪酸的測(cè)定氣相色譜-質(zhì)譜法術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

葫蘆頭（Bole）椰子植株莖干基部的膨大部位。

羽裂葉片（Pinnatifidleaf）椰子苗的船形葉自然裂開(kāi)后形成的羽狀葉片。a)船形葉b)半羽裂葉片c)羽裂葉片椰子葉片形態(tài)

小穗（Spikelet）椰子花序中軸上有多個(gè)分支，每個(gè)分支都是一個(gè)小穗，小穗基部著生椰子雌花（或無(wú)雌花），上部著生椰子雄花。

8月齡果（Eightmonthsoldfruit）椰子雌花受粉完成后發(fā)育8個(gè)月的椰果，此月齡的椰果處于椰子嫩果期。

12月齡果（Twelvemonthsoldfruit）椰子雌花受粉完成后發(fā)育12個(gè)月的椰果，此月齡的椰果處于椰子老果期，可用于加工和種苗繁育。

椰衣（Coconuthusk）椰果纖維化的中果皮。

椰衣纖維(Coir)椰衣中具有多細(xì)胞聚集結(jié)構(gòu)的長(zhǎng)纖維。

核果（De-huskednuts）椰果剝?nèi)ヒ拢ㄖ泄ぃ┖笫Ｓ嗟牟糠?，包括椰殼（?nèi)果皮）、種皮、椰肉（固體胚乳）、椰子水（液體胚乳）和種胚。

椰殼（Coconutshell）椰果的內(nèi)果皮，硬化成殼。

椰肉(coconutflesh)椰子果實(shí)中的固體胚乳，存在于椰子果實(shí)種殼和種皮內(nèi)部，不易與種皮分開(kāi)。

椰子水(Coconutwater)椰子果實(shí)中的液體胚乳，存在于椰子果實(shí)種殼和種皮內(nèi)部，一般被固體胚乳包圍。

椰干(Copra)椰肉經(jīng)過(guò)切片/刨絲工藝后，再經(jīng)干燥而制成的椰子產(chǎn)品。

椰花汁（Coconutinflorescencesap）椰子花序汁的簡(jiǎn)稱，是一種蠔白色、半透明、口感香甜的棕櫚汁，取自嫩的未綻開(kāi)的椰子佛焰苞。要求樣本采集在植株達(dá)到穩(wěn)定結(jié)果期，或所鑒定性狀可充分表達(dá)的生長(zhǎng)期，并在正常生長(zhǎng)情況下采集代表性樣本。鑒定內(nèi)容鑒定內(nèi)容見(jiàn)表1。椰子種質(zhì)資源鑒定內(nèi)容鑒定類型鑒定內(nèi)容植物學(xué)性狀植株：樹(shù)齡、樹(shù)冠形態(tài)、樹(shù)體狀況、株高；莖干：20cm高處莖周、1.5m高處莖周、頂端莖圍、莖高、莖干形態(tài)、葫蘆頭類型、葫蘆頭大小；葉：葉片總數(shù)、羽裂葉片總數(shù)、葉片著生螺旋方向、葉痕寬度、10個(gè)葉痕高度、葉痕間平均距離、葉片長(zhǎng)度、葉柄顏色、葉柄長(zhǎng)、葉柄厚、葉柄橫切面類型、葉柄寬、葉軸長(zhǎng)、裂片數(shù)、裂片長(zhǎng)、裂片寬、裂片顏色；花：花序狀況、花序柄顏色、花序顏色、雌花顏色、雌花基部顏色、雄花顏色、雄花基部顏色、花中軸長(zhǎng)度、花柄長(zhǎng)度、花柄周長(zhǎng)、帶雌花的小穗數(shù)、不帶雌花的小穗數(shù)、花序長(zhǎng)度、小穗長(zhǎng)度、雌花數(shù)、雌花直徑、每株年花序數(shù)、花期協(xié)調(diào)性、從出現(xiàn)花苞到開(kāi)放的時(shí)間、雄花開(kāi)放時(shí)間、雌花開(kāi)放時(shí)間、雌雄花開(kāi)放重疊、不同花序間開(kāi)放重疊、抽苞期、抽花期、第一次開(kāi)花時(shí)葉片數(shù)；果實(shí)：8月齡果果皮顏色、8月齡果果形、8月齡果長(zhǎng)度、8月齡果縱向周長(zhǎng)、8月齡果寬度、8月齡果橫向周長(zhǎng)、8月齡果縱剖面形狀、8月齡核果在椰果所處位置、8月齡核果縱剖面形狀、8月齡核果長(zhǎng)度、8月齡核果寬度、椰果果蒂端顏色、12月齡果果皮顏色、12月齡果果形、12月齡果長(zhǎng)度、12月齡果縱向周長(zhǎng)、12月齡果寬度、12月齡果橫向周長(zhǎng)、12月齡果縱剖面形狀、12月齡核果在椰果所處位置、12月齡核果形狀、12月齡核果長(zhǎng)度、12月齡核果縱向周長(zhǎng)、12月齡核果寬度、12月齡核果橫向周長(zhǎng)、12月齡核果縱剖面形狀農(nóng)藝性狀種果苗：種果的采收日期、種果的播種日期、種果的最早發(fā)芽日期、發(fā)芽日期、最大發(fā)芽率、25%發(fā)芽率天數(shù)、50%發(fā)芽率天數(shù)、75%發(fā)芽率天數(shù)、最大發(fā)芽率天數(shù)；組培苗：合子胚接種日期、最早發(fā)芽日期、最大發(fā)芽率、25%發(fā)芽率天數(shù)、50%發(fā)芽率天數(shù)、75%發(fā)芽率天數(shù)、最大發(fā)芽率天數(shù)、組培苗顏色；定植記錄：定植日期、定植時(shí)苗齡、定植密度、定植天數(shù)；產(chǎn)量特征：采鮮果條件下花序數(shù)、采老果條件下花序數(shù)、初掛果期、初果期、椰果成熟期、嫩果果穗數(shù)、成熟果果穗數(shù)、鮮食果產(chǎn)量、種果產(chǎn)量、椰果樹(shù)上發(fā)芽百分率；果實(shí)特征：8月齡椰果重、8月齡果椰水狀態(tài)、8月齡果椰水體積、8月齡果椰水糖度、8月齡果椰衣厚、8月齡果椰肉質(zhì)地、8月齡果椰肉厚度、8月齡果椰殼厚度、椰子水芳香或其他氣味、果實(shí)纖維顏色、可食用外果皮、12月齡椰果重、12月齡果椰衣厚、12月齡果椰衣重、12月齡核果重、12月齡果去水核果重、12月齡果椰水體積、12月齡果椰水糖度、12月齡果椰水狀態(tài)、12月齡果椰肉質(zhì)地、12月齡果椰肉厚、12月齡果椰肉重、12月齡果椰殼厚、12月齡果椰殼重、椰干含量、單果椰干重、椰花汁品質(zhì)性狀成熟果粗蛋白質(zhì)含量、成熟果椰肉粗脂肪含量、成熟果脂肪酸組成、成熟果糖分組成、嫩果脂肪酸組成、嫩果糖分組成、維生素E、椰衣纖維長(zhǎng)度、椰衣纖維張力植物學(xué)性狀鑒定方法植株樹(shù)齡每份種質(zhì)選取正常生長(zhǎng)的5株植株，記錄從育苗至觀測(cè)時(shí)的時(shí)間，單位為月（M）。精確到1M。樹(shù)冠形態(tài)樣本同5.1.1，目測(cè)參照?qǐng)D2，并根據(jù)最大相似原則確定樣本樹(shù)冠形態(tài)。分為球形、半球形、X形、V形、其他。a)球形b)半球形c)X形d)V形樹(shù)冠形態(tài)樹(shù)體狀況樣本同5.1.1，觀測(cè)記載樹(shù)體狀況。分為未結(jié)果幼樹(shù)、初結(jié)果樹(shù)、成年結(jié)果樹(shù)、成年病弱樹(shù)、衰老樹(shù)、垂死樹(shù)、其他。株高樣本同5.1.1，測(cè)量植株從地面到最高葉片頂端的自然高度（5m及以下植株采用刻度尺進(jìn)行測(cè)量，5m以上植株采用測(cè)高儀進(jìn)行測(cè)量），計(jì)算平均值。單位為米（m），精確到0.1m。莖干20cm高處莖圍樣本同5.1.1，測(cè)量植株離地面20cm高處的莖干周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。（注：莖干高度不到20cm植株不測(cè)此項(xiàng)）1.5m高處莖圍樣本同5.1.1，測(cè)量植株離地面1.5m高處的莖干周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。（注：莖干高度不到1.5m植株不測(cè)此項(xiàng)）頂端莖圍樣本同5.1.1，測(cè)量最基部一片生活葉著生處的莖干周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。（注：未露干植株不測(cè)此項(xiàng)）莖高樣本同5.1.1，測(cè)量莖干從地面到最基部的一片生活葉著生處的高度（5m及以下采用刻度尺進(jìn)行測(cè)量，5m以上采用測(cè)高儀進(jìn)行測(cè)量），計(jì)算平均值。單位為米（m），精確到0.1m。（注：未露干植株不測(cè)此項(xiàng)）莖干形態(tài)樣本同5.1.1，目測(cè)參照?qǐng)D3，根據(jù)最大相似原則觀察莖干形態(tài)。分為直立、角形、彎弓形，曲線型。（注：未露干植株不測(cè)此項(xiàng)）a)直立形b)角形c)彎弓形d)曲線形莖干形態(tài)葫蘆頭類型樣本同5.1.1，觀測(cè)樹(shù)體莖干基部葫蘆頭類型，目測(cè)參照?qǐng)D4，根據(jù)最大相似原則觀察葫蘆頭類型。分為無(wú)、低、高。（注：未露干植株不測(cè)此項(xiàng)）a)無(wú)b)低c)高葫蘆頭類型葫蘆頭大小樣本同5.1.1，以20cm高處莖圍（4.3.1.5）除以1.5m高處莖圍（4.3.1.6）的值作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)值大于2的葫蘆頭為大葫蘆頭，數(shù)值小于2大于1的為小葫蘆頭。（注：本項(xiàng)只針對(duì)具有葫蘆頭的種質(zhì)開(kāi)展；莖干高度不到1.5m的植株不測(cè)此項(xiàng)）葉葉片總數(shù)樣本同5.1.1，記載植株全部葉片的總數(shù)，計(jì)算平均數(shù)，單位為片。精確到1片。羽裂葉片總數(shù)樣本同5.1.1，記載植株全部羽裂葉片的總數(shù)，計(jì)算平均數(shù)，單位為片。精確到1片。葉片著生螺旋方向樣本同5.1.1，觀察葉片從下到上的著生螺旋方向，以最多出現(xiàn)的情形為準(zhǔn)。分為左旋、右旋。葉痕寬度樣本同5.1.1，測(cè)量離地面1.5m高處單個(gè)葉痕寬度，計(jì)算平均值。單位為厘米(cm)，精確到0.1cm。（注：露干高度不到1.5m植株不測(cè)此項(xiàng)）10個(gè)葉痕高度樣本同5.1.1，測(cè)量離地面1.5m高處開(kāi)始的10個(gè)葉痕的高度(兩輪葉痕高)，計(jì)算平均值。單位為cm，精確到0.1cm。（注：在1.5處往上沒(méi)有10個(gè)葉痕的植株不測(cè)此項(xiàng)）葉痕間平均距離按5.3.5，結(jié)果計(jì)算葉痕間的平均距離，單位為厘米(cm)，精確到0.1cm。葉片長(zhǎng)度每份種質(zhì)選取5株正常生長(zhǎng)植株的最基部第一片生活葉，用刻度尺測(cè)量葉片的長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為米（m），精確到0.01m。葉柄顏色樣本為苗齡低于12個(gè)月的植株，目測(cè)根據(jù)最大相似原則確定葉柄顏色。分為綠、紅、橙、黃、棕、其他。葉柄長(zhǎng)樣本同5.3.7，用刻度尺測(cè)量葉片從基部著生處到最靠近的第一片裂片著生處的長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。葉柄厚樣本同5.3.7，用游標(biāo)卡尺測(cè)量第一片裂片著生處的葉柄中部厚度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。葉柄橫切面類型樣本同5.3.7，目測(cè)參照?qǐng)D5，并根據(jù)最大相似原則，確定第一片裂片著生處葉柄縱剖面的類型。分為凹陷、平、凸出。a)凹陷b)平c)凸出葉柄橫切面類型葉柄寬樣本同5.3.7，用游標(biāo)卡尺測(cè)量第一片裂片著生處的葉柄寬度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。葉軸長(zhǎng)樣本同5.3.7，用刻度尺測(cè)量葉片從葉柄基部著生處到頂部裂片著生處的長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為米(m)，精確到0.01m。裂片數(shù)樣本同5.3.7，記載葉片上全部的裂片數(shù)，計(jì)算平均值。單位為片，精確到1片。裂片長(zhǎng)樣本同5.3.7，測(cè)量葉片中部?jī)蓚?cè)最長(zhǎng)裂片的長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米(cm)，精確到0.1cm.裂片寬樣本同5.3.7，測(cè)量葉片中部?jī)蓚?cè)共計(jì)6片裂片最寬處寬度，計(jì)算平均值。單位為厘米(cm)，精確到0.1cm。裂片顏色樣本為葉片剛進(jìn)入羽裂期的幼苗植株，目測(cè)根據(jù)最大相似原則確定裂片顏色。分為綠、紅、橙、黃、棕、其他。花花序狀況選擇已經(jīng)進(jìn)入開(kāi)花期的正常生長(zhǎng)植株5株，每株隨機(jī)選擇5個(gè)開(kāi)放的花序?yàn)闃颖具M(jìn)行觀察，目測(cè)參照?qǐng)D6，以最多出現(xiàn)的類型為準(zhǔn)。分為正?；ㄐ?、僅雄性花、少量雄花、極少雄花、僅雌性花、附加佛焰苞、其他。a）正?；ㄐ騜)僅雄性花c）少量雄花d)極少雄花e)僅雌性花f)附加佛焰苞花序狀況花序柄顏色選擇處于開(kāi)花期的正常生長(zhǎng)植株5株，每株隨機(jī)選擇3個(gè)開(kāi)放1d~2d的花序?yàn)闃颖具M(jìn)行觀察，根據(jù)最大相似原則確定花序柄顏色。分為綠、紅、橙、黃、棕、其他等?；ㄐ蝾伾珮颖就?.4.2，根據(jù)最大相似原則確定花序整體主要顏色。分為綠、紅、橙、黃、棕、其他等。雌花顏色樣本同5.4.2，根據(jù)最大相似原則確定雌花顏色。分為綠、紅、橙、黃、棕、其他等。雌花基部顏色樣本同5.4.2，根據(jù)最大相似原則確定雌花在小穗著生處的顏色。分為綠、紅、橙、黃、棕、粉紅、其他。雄花顏色樣本同5.4.2，根據(jù)最大相似原則確定雄花顏色。分為綠、紅、橙、黃、棕、其他等。雄花基部顏色樣本同5.4.2，根據(jù)最大相似原則確定雄花在小穗著生處的顏色。分為綠、紅、橙、黃、棕、粉紅、其他。花中軸長(zhǎng)度樣本同5.4.2，用刻度尺測(cè)量花中軸從第一個(gè)小穗著生處到最頂端小穗著生處的長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm?；ūL(zhǎng)度樣本同5.4.2，用刻度尺測(cè)量花序在植株上的著生處到花序第一個(gè)小穗著生處的長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm?；ū荛L(zhǎng)樣本同5.4.2，用軟尺測(cè)量花柄在第一個(gè)小穗著生處的周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。帶雌花的小穗數(shù)樣本同5.4.2，記載每個(gè)花序上帶有雌花的小穗總數(shù)，計(jì)算平均值。單位為個(gè)，精確到1個(gè)。不帶雌花的小穗數(shù)樣本同5.4.2，記載每個(gè)花序上沒(méi)有雌花的小穗總數(shù)，計(jì)算平均值。單位為個(gè)，精確到1個(gè)。花序長(zhǎng)度樣本同5.4.2，用刻度尺測(cè)量各花序從基部到頂端的長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。小穗長(zhǎng)度樣本同5.4.2，用刻度尺測(cè)量花序中著生雌花的第一個(gè)基部小穗的長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。雌花數(shù)樣本同5.4.2，記載每個(gè)花序上雌花總數(shù)(如果脫落，應(yīng)將落痕數(shù)統(tǒng)計(jì)在內(nèi))，計(jì)算平均數(shù)，單位為個(gè)，精確到1個(gè)。雌花直徑樣本同5.4.2，在雌花可受粉時(shí)（柱頭露白），用游標(biāo)卡尺隨機(jī)測(cè)量每個(gè)花序上5個(gè)雌花的最寬部分寬度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。每株年花序數(shù)選擇種質(zhì)處于開(kāi)花期的正常生長(zhǎng)植株5株，記錄每株樹(shù)每年抽生的花序數(shù)，計(jì)算平均值。單位為個(gè)，精確到1個(gè)?；ㄆ趨f(xié)調(diào)性樣本同5.4.2，記載在雌花受粉期間雄花開(kāi)放的百分率，計(jì)算平均數(shù)，單位為%，精確到1%。從出現(xiàn)花苞到開(kāi)放的時(shí)間樣本同5.4.17，記載從出現(xiàn)花苞到花苞自然開(kāi)裂的時(shí)間，計(jì)算平均數(shù)，單位為天(d)，精確到1d。雄花開(kāi)放時(shí)間樣本同5.4.2，每個(gè)花序隨機(jī)記載20朵雄花從開(kāi)放到脫落的平均時(shí)間，計(jì)算平均數(shù)，單位為天(d)，精確到1d。雌花開(kāi)放時(shí)間樣本同5.4.2，每個(gè)花序隨機(jī)記載5朵雌花開(kāi)放（從柱頭露白到柱頭變褐/黑）的時(shí)間，計(jì)算平均數(shù)，單位為天（d），精確到1d。雌雄花開(kāi)放重疊樣本同5.4.2，記錄每個(gè)花序中第一朵雄花開(kāi)放和最后一朵雄花脫落的日期，同時(shí)記錄同一花序中第一朵雌花開(kāi)放（柱頭露白）和最后一朵雌花不能授粉（柱頭變褐/黑）的日期，并計(jì)算上述兩個(gè)時(shí)期的重疊天數(shù)。計(jì)算平均數(shù)，單位為天（d），精確到1d。不同花序間開(kāi)放重疊樣本同5.4.2，記錄每個(gè)花序中第一朵雄花開(kāi)放和最后一朵雄花脫落的日期，同時(shí)記錄相鄰兩個(gè)花序中第一朵雌花開(kāi)放（柱頭露白）和最后一朵雌花不能授粉（柱頭變褐/黑）的日期，并計(jì)算該花序與相鄰兩個(gè)花序的雌雄花開(kāi)放重疊天數(shù)。計(jì)算平均數(shù)，單位為天（d），精確到1d。抽苞期樣本同5.1.1，隨機(jī)記錄植株從育苗到抽出第一個(gè)未開(kāi)放花苞的時(shí)間，計(jì)算平均數(shù)，單位為月(M)，精確到1M。抽花期樣本同5.1.1，記錄植株從育苗到出現(xiàn)第一個(gè)開(kāi)放花序的時(shí)間，計(jì)算平均數(shù)，單位為月(M)，精確到1M。第一次開(kāi)花時(shí)葉片數(shù)樣本同5.1.1，記錄植株出現(xiàn)第一個(gè)花苞時(shí)的葉片數(shù)，計(jì)算平均數(shù)，單位為片，精確到1片。果實(shí)8月齡果果皮顏色每份種質(zhì)選擇5株處于掛果期的正常生長(zhǎng)植株，每株隨機(jī)選取3個(gè)發(fā)育正常、健康的8月齡果作為樣本，采用英國(guó)皇家園藝協(xié)會(huì)(RHs)出版的比色卡(RHScolourchart)為標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)比椰果向陽(yáng)面的主體顏色，將與比色卡上最接近的顏色作為果皮顏色。8月齡果果形樣本同5.5.1，目測(cè)參照?qǐng)D7，并根據(jù)最大相似原則確定椰果的外表縱面形狀。分為長(zhǎng)圓形、卵形、倒卵形、三棱形、圓形、橄欖形、其他。a）長(zhǎng)圓形b)圓形c）卵形d)倒卵形e)橄欖形f)三棱形g)三棱形（赤道面觀）（極面觀）8月齡果果形8月齡果長(zhǎng)度樣本同5.5.1，用直尺與三角板測(cè)量每個(gè)完整椰果最長(zhǎng)縱向長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。8月齡果縱向周長(zhǎng)樣本同5.5.1，用軟尺測(cè)量每個(gè)完整椰果最長(zhǎng)縱向周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。8月齡果寬度樣本同5.5.1，用直尺與三角板測(cè)量每個(gè)完整椰果最長(zhǎng)橫向長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。8月齡果橫向周長(zhǎng)樣本同5.5.1，用軟尺測(cè)量每個(gè)完整椰果最長(zhǎng)橫向周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。8月齡果縱剖面形狀樣本同5.5.1，將椰果縱向平均剖開(kāi)，目測(cè)參照?qǐng)D7a）~e），并根據(jù)最大相似原則確定椰果的縱剖面形狀。分為長(zhǎng)圓形、圓形、卵形、倒卵形、橄欖形、其他。8月齡核果在椰果所處位置樣本同5.5.1，目測(cè)參照?qǐng)D8，并根據(jù)最大相似原則確定核果在椰果的位置。分為中、下。中下核果位置8月齡核果縱剖面形狀樣本同5.5.1，將椰果縱向平均剖開(kāi)，目測(cè)參照?qǐng)D9，并根據(jù)最大相似原則確定核果的縱剖面形狀。分為扁圓形、圓形、長(zhǎng)圓形、倒卵形、其他。a)扁圓形b)圓形c)長(zhǎng)圓形d)倒卵形核果縱剖面8月齡核果長(zhǎng)度樣本同5.5.1，將椰果縱向平均剖開(kāi)，用直尺測(cè)量其中核果的最長(zhǎng)縱向長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。8月齡核果寬度樣本同5.5.1，將椰果縱向平均剖開(kāi)，用直尺測(cè)量其中核果的最長(zhǎng)橫向長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。椰果果蒂端顏色每份種質(zhì)選擇5株處于掛果期的正常生長(zhǎng)植株，每株選取3個(gè)發(fā)育正常、無(wú)病蟲(chóng)害的5~10月齡椰果。目測(cè)參照?qǐng)D10，并根據(jù)最大相似原則確定果實(shí)果蒂端顏色。分為粉紅色、白色、其他。a）白色b）粉紅色椰果果蒂端顏色12月齡果果皮顏色每份種質(zhì)選擇5株處于掛果期的正常生長(zhǎng)植株，每株隨機(jī)選取3個(gè)發(fā)育正常、健康的12月齡果作為樣本，采用英國(guó)皇家園藝協(xié)會(huì)(RHs)出版的比色卡(RHScolourchart)為標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)比椰果向陽(yáng)面的主體顏色，將與比色卡上最接近的顏色作為果皮顏色。12月齡果果形樣本同5.5.13，目測(cè)參照?qǐng)D11，并根據(jù)最大相似原則確定椰果的外表縱面形狀。分為長(zhǎng)圓形、卵圓形、三棱形、圓形、橄欖形、其他。a)長(zhǎng)圓形b)卵圓形c)三棱形d)圓形e)橄欖形12月齡果果形12月齡果長(zhǎng)度樣本同5.5.13，用直尺與三角板測(cè)量每個(gè)完整椰果最長(zhǎng)縱向長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。12月齡果縱向周長(zhǎng)樣本同5.5.13，用軟尺測(cè)量每個(gè)完整椰果最長(zhǎng)縱向周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。12月齡果寬度樣本同5.5.13，用直尺與三角板測(cè)量每個(gè)完整椰果最長(zhǎng)橫向長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。12月齡果橫向周長(zhǎng)樣本同5.5.13，用軟尺測(cè)量每個(gè)完整椰果最長(zhǎng)橫向周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。12月齡果縱剖面形狀樣本同5.5.13，將椰果縱向平均剖開(kāi)，目測(cè)參照?qǐng)D12，并根據(jù)最大相似原則確定椰果的縱剖面形狀。分為圓形、長(zhǎng)圓形、卵形、倒卵形、橄欖形、梭形、其他。a)圓形b)長(zhǎng)圓形c)卵形d)倒卵形e)橄欖形f)梭形12月齡果縱剖面12月齡核果在椰果所處位置樣本同5.5.13，將椰果縱向平均剖開(kāi)，目測(cè)參考圖8，并根據(jù)最大相似原則確定核果在椰果的位置。分為中、下。12月齡核果形狀每份種質(zhì)選擇5株處于掛果期的正常生長(zhǎng)植株，每株隨機(jī)選取3個(gè)發(fā)育正常、健康的12月齡果，剝?nèi)ヒ拢粝潞斯鳛闃颖?，目測(cè)參照?qǐng)D13，并根據(jù)最大相似原則確定核果的外表縱面形狀。分為扁圓形、圓形、長(zhǎng)圓形、卵形、倒卵形、橄欖型、梭形、其他。a)扁圓形b)圓形c)長(zhǎng)圓形d）卵形e)倒卵形f)橄欖形g）梭形12月齡核果形狀12月齡核果長(zhǎng)度樣本同5.5.21，用直尺與三角板測(cè)量每個(gè)核果最長(zhǎng)縱向長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。12月齡核果縱向周長(zhǎng)樣本同5.5.21，用軟尺測(cè)量每個(gè)核果最長(zhǎng)縱向周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。12月齡核果寬度樣本同5.5.21，用直尺與三角板測(cè)量每個(gè)核果最長(zhǎng)橫向長(zhǎng)度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。12月齡核果橫向周長(zhǎng)樣本同5.5.21，用軟尺測(cè)量每個(gè)核果最長(zhǎng)橫向周長(zhǎng)，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到0.1cm。12月齡核果縱剖面形狀樣本同5.5.21，將核果縱剖平分，目測(cè)參考圖14，并根據(jù)最大相似原則確定核果縱剖面形狀。分為扁圓形、圓形、長(zhǎng)圓形、卵形、倒卵形、橄欖型、梭形、其他。a)扁圓形b)圓形c)長(zhǎng)圓形d）卵形e)倒卵形f)橄欖形g）梭形12月齡核果縱剖面形狀農(nóng)藝性狀鑒定方法種果苗種果的采收日期種果的采收時(shí)間，表示為“年月日”，格式“YYYY/MM/DD”。種果的播種日期種果播種催芽的時(shí)間，表示為“年月日”，格式“YYYY/MM/DD”。種果的最早發(fā)芽日期同一批采收的種果，播種后第一個(gè)種果發(fā)芽的時(shí)間，表示為“年月日”，格式“YYYY/MM/DD”。發(fā)芽日期同一批采收的種果，播種后50%種果發(fā)芽的時(shí)間，表示為“年月日”，格式“YYYY/MM/DD”。最大發(fā)芽率到種果不再發(fā)芽時(shí)，計(jì)算已發(fā)芽種果占育苗種果總數(shù)的百分率，單位為%，精確到1%。25%發(fā)芽率天數(shù)記載從播種到25%種果發(fā)芽時(shí)的天數(shù)，單位為天(d)，精確到1d.50%發(fā)芽率天數(shù)記載從播種到50%種果發(fā)芽時(shí)的天數(shù)，單位為天(d)，精確到1d。75%發(fā)芽率天數(shù)記載從播種到75%種果發(fā)芽時(shí)的天數(shù)，單位為天(d)，精確到1d。最大發(fā)芽率天數(shù)記載從播種到最多種果發(fā)芽時(shí)的天數(shù)。單位為天(d)，精確到1d。組培苗合子胚接種日期將合子胚接種至培養(yǎng)基的時(shí)間，表示為“年月日”，格式“YYYY/MM/DD”。最早發(fā)芽日期同一批胚，接種后，第一個(gè)胚發(fā)芽的時(shí)間，表示為“年月日”，格式“YYYY/MM/DD”。最大發(fā)芽率記載從合子胚接種到最多合子胚發(fā)芽時(shí)的天數(shù)。單位為天(d)，精確到1d。25%發(fā)芽率天數(shù)記載從合子胚接種到25%胚發(fā)芽時(shí)的天數(shù)，單位為天(d)，精確到1d。50%發(fā)芽率天數(shù)記載從合子胚接種到50%胚發(fā)芽時(shí)的天數(shù)，單位為天(d)，精確到1d。75%發(fā)芽率天數(shù)記載從合子胚接種到75%胚發(fā)芽時(shí)的天數(shù)，單位為天(d)，精確到1d。最大發(fā)芽率天數(shù)記載從合子胚接種到最多胚發(fā)芽時(shí)的天數(shù)，單位為天(d)，精確到1d.組培苗顏色在組培苗出現(xiàn)第一片展開(kāi)的葉片時(shí)，目測(cè)并根據(jù)最大相似原則確定椰子葉柄的顏色。分為綠紅、橙紅、黃、棕、其他。定植記錄定植日期記載定植日期。表示為“年月日”，格式“YYYY/MM/DD”。定植時(shí)苗齡記載椰苗從播種/組培到定植時(shí)的苗齡。單位為月（M），精確到1M。定植密度記載種植密度，單位為株/hm2，精確到1株/hm2。定植天數(shù)記載定植到調(diào)查時(shí)的天數(shù)。單位為天(d)，精確到1d。產(chǎn)量特征采鮮果條件下花序數(shù)每份種質(zhì)選擇5株掛果期的正常生長(zhǎng)植株為樣本，在只采8月齡果的條件下，記錄每株樹(shù)每年抽生花序的數(shù)量，單位為穗/株年，精確到1穗/株年。采老果條件下花序數(shù)樣本同6.4.1，在只采12月齡果的條件下，記錄每株樹(shù)每年抽生花序的數(shù)量，單位為穗/株年，精確到1穗/株年。初掛果期樣本同5.1.1，記錄每個(gè)植株從育苗到出現(xiàn)第一個(gè)1月齡果的時(shí)間，取平均值單位為月(M)，精確到1M。初果期樣本同5.1.1，記載從育苗到第一個(gè)成熟椰果收獲時(shí)的時(shí)間。單位為月（M），精確到1M。椰果成熟期樣本同6.4.1，每株植株隨機(jī)選擇5束花，記錄從花苞開(kāi)放到該花苞發(fā)育形成的果穗中1/2的椰果果皮褪去特征色的時(shí)間。單位為天（d），精確到1d。嫩果果穗數(shù)樣本同6.4.1，每個(gè)月采摘1次8月齡果穗，記錄全年的8月齡果穗數(shù)量，連續(xù)觀測(cè)3年，以年平均值作為最終結(jié)果。單位為穗/株年，精確到1穗/株年。成熟果果穗數(shù)樣本同6.4.1，每個(gè)月采摘1次12月齡果穗，記錄全年的12月齡果穗數(shù)量，連續(xù)觀測(cè)3年，以年平均值作為最終結(jié)果。單位為穗/株年，精確到1穗/株年。鮮食果產(chǎn)量樣本同6.4.1，每個(gè)月記錄1次8月齡果數(shù)量并采摘，連續(xù)觀測(cè)3年，以年平均產(chǎn)量作為最終結(jié)果。單位為個(gè)/株年，精確到1個(gè)/株年。種果產(chǎn)量樣本同6.4.1，每個(gè)月記錄1次12月齡果并采摘，連續(xù)觀測(cè)3年。以年平均值作為產(chǎn)量。單位為個(gè)/株年，精確到1個(gè)/株年。椰果樹(shù)上發(fā)芽百分率樣本同6.4.1，對(duì)成熟果串不進(jìn)行人工采摘，待其自然脫落，記錄椰果在脫落前的發(fā)芽數(shù)量，并用發(fā)芽椰果數(shù)量除以該果串的總果數(shù)作為樹(shù)上發(fā)芽百分率。連續(xù)觀測(cè)2年。以年平均值作為最終結(jié)果。用百分率（%）表示，精確到1%。果實(shí)特征8月齡椰果重每份種質(zhì)選擇5株處于掛果期的正常生長(zhǎng)植株，每株隨機(jī)采摘5個(gè)正常生長(zhǎng)的8月齡椰果作為樣本，用電子天平稱取單個(gè)椰果重量，計(jì)算平均值。單位為克（g），精確到1g。8月齡果椰水狀態(tài)樣本同6.5.1，剖取椰子水，目測(cè)并根據(jù)最大相似原則確定椰水的狀態(tài)，分為清澈、混濁、凝膠狀。8月齡果椰水體積樣本同6.5.1，剖取椰子水，用量筒量取椰水體積，計(jì)算平均值。單位為毫升（mL），精確到1mL。8月齡果椰水糖度樣本同6.5.1，剖取椰子水，用手持糖度計(jì)測(cè)量椰水的糖度，計(jì)算平均值。(按GB/T12143.1執(zhí)行)8月齡果椰衣厚樣本同6.5.1，剖開(kāi)椰果，用直尺測(cè)量椰果果蒂端的椰衣厚度，計(jì)算平均值。單位為厘米（cm），精確到1cm。8月齡果椰肉質(zhì)地樣本同6.5.1，剖開(kāi)椰果，目測(cè)并用最大相似原則確定椰果赤道位置的椰肉質(zhì)地。分為透明、半透明、不透明。8月齡果椰肉厚度樣本同6.5.1，剖開(kāi)椰果，用直尺測(cè)量椰果中部的椰肉厚度，計(jì)算平均值。單位為毫米（mm），精確到1mm。8月齡果椰殼厚度樣本同6.5.1，剖開(kāi)椰果，用直尺測(cè)量椰殼中部厚度，計(jì)算平均值。單位為毫米（mm），精確到1mm。椰子水芳香或其他氣味樣本同6.5.1，剖取椰子水，嗅覺(jué)、味覺(jué)測(cè)定并根據(jù)最大相似原則確定椰子水氣味。分為無(wú)、有。果實(shí)纖維顏色樣本同6.5.1，目測(cè)并根據(jù)最大相似原則確定剛切開(kāi)的椰果纖維顏色。分為白、粉紅、棕、紅、其他。可食用外果皮每份種質(zhì)選擇5株處于掛果期的正常生長(zhǎng)植株，隨機(jī)采取4~6月齡果，味覺(jué)測(cè)定，并根據(jù)最大相似原則確定椰果的椰衣纖維是否具有甜味并且可以食用。分為是、否。12月齡椰果重每份種質(zhì)選擇5株處于掛果期的正常生長(zhǎng)植株，每株隨機(jī)采摘5個(gè)12月齡椰果作為樣本，用電子天平稱取單個(gè)椰果重量，計(jì)算平均值。單位為克（g），精確到1g。12月齡果椰衣厚樣本同6.5.12，剝開(kāi)椰果的椰衣，用直尺測(cè)量椰果果蒂端的椰衣厚度，計(jì)算平均值。單位為厘