2024年食堂經(jīng)營(yíng)承包規(guī)范協(xié)議版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL2024年食堂經(jīng)營(yíng)承包規(guī)范協(xié)議版B版本合同目錄一覽1.食堂承包概述1.1承包方信息1.2發(fā)包方信息1.3食堂基本信息2.承包期限2.1承包開始日期2.2承包結(jié)束日期3.承包內(nèi)容3.1承包方責(zé)任3.2發(fā)包方責(zé)任4.食堂經(jīng)營(yíng)規(guī)范4.1食品安全管理4.2服務(wù)質(zhì)量要求4.3衛(wèi)生與環(huán)境保護(hù)5.承包費(fèi)用5.1承包金5.2費(fèi)用支付方式5.3費(fèi)用調(diào)整機(jī)制6.食堂設(shè)施與物資6.1設(shè)施與物資提供6.2維護(hù)與更新7.人員管理7.1承包方人員配置7.2人員培訓(xùn)與考核8.風(fēng)險(xiǎn)管理與保險(xiǎn)8.1風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與評(píng)估8.2保險(xiǎn)責(zé)任與購(gòu)買9.合同的變更與終止9.1變更條件9.2終止條件9.3終止后的事宜10.違約責(zé)任10.1承包方違約10.2發(fā)包方違約11.爭(zhēng)議解決11.1協(xié)商解決11.2第三方調(diào)解11.3法律途徑12.保密條款12.1保密內(nèi)容12.2泄露后果13.合同的生效、修改與解除13.1生效條件13.2修改條件13.3解除條件14.其他條款14.1通知與送達(dá)14.2法律適用14.3合同附件第一部分：合同如下：1.食堂承包概述1.1承包方信息1.1.1承包方名稱：1.1.2承包方地址：1.1.3承包方聯(lián)系方式：1.1.4承包方法人代表：1.1.5承包方營(yíng)業(yè)執(zhí)照編號(hào)：1.2發(fā)包方信息1.2.1發(fā)包方名稱：1.2.2發(fā)包方地址：1.2.3發(fā)包方聯(lián)系方式：1.2.4發(fā)包方法人代表：1.2.5發(fā)包方聯(lián)系人：1.3食堂基本信息1.3.1食堂名稱：1.3.2食堂地址：1.3.3食堂規(guī)模：1.3.4食堂設(shè)施情況：1.3.5食堂日用餐人數(shù)：2.承包期限2.1承包開始日期：2.2承包結(jié)束日期：3.承包內(nèi)容3.1承包方責(zé)任3.1.1提供食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)：3.1.2負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)管理：3.1.3負(fù)責(zé)食堂員工的招聘、培訓(xùn)和管理：3.1.4負(fù)責(zé)食堂設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)：3.1.5負(fù)責(zé)食堂食品安全和衛(wèi)生：3.2發(fā)包方責(zé)任3.2.1提供食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：3.2.2提供食堂所需的設(shè)施和設(shè)備：3.2.3提供食堂所需的食材和原材料：3.2.4負(fù)責(zé)食堂的消防安全：3.2.5負(fù)責(zé)食堂的環(huán)境保護(hù)和綠化：4.食堂經(jīng)營(yíng)規(guī)范4.1食品安全管理4.1.1承包方應(yīng)按照國(guó)家和地方的食品安全法律法規(guī)經(jīng)營(yíng)食堂，保證食堂食品的質(zhì)量和安全：4.1.2承包方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，定期對(duì)食堂員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)：4.1.3承包方應(yīng)定期對(duì)食堂進(jìn)行食品安全檢查，確保食堂食品安全：4.2服務(wù)質(zhì)量要求4.2.1承包方應(yīng)按照發(fā)包方要求提供食堂服務(wù)，保證服務(wù)質(zhì)量：4.2.2承包方應(yīng)建立健全服務(wù)管理制度，提高服務(wù)質(zhì)量和效率：4.2.3承包方應(yīng)定期對(duì)食堂服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)和改進(jìn)：4.3衛(wèi)生與環(huán)境保護(hù)4.3.1承包方應(yīng)按照國(guó)家和地方的衛(wèi)生法律法規(guī)經(jīng)營(yíng)食堂，保證食堂的衛(wèi)生和環(huán)境整潔：4.3.2承包方應(yīng)建立健全衛(wèi)生管理制度，定期對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生清潔：4.3.3承包方應(yīng)采取有效措施，減少食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響，保護(hù)環(huán)境：5.承包費(fèi)用5.1承包金5.1.1承包金金額：5.1.2承包金支付方式：5.1.3承包金支付時(shí)間：5.2費(fèi)用支付方式5.2.1發(fā)包方應(yīng)按約定的時(shí)間和方式支付承包金給承包方：5.2.2承包方應(yīng)提供合法的發(fā)票和收據(jù)給發(fā)包方：5.3費(fèi)用調(diào)整機(jī)制5.3.1承包金調(diào)整的條件和方式：5.3.2承包金調(diào)整的程序：5.3.3承包金調(diào)整的周期：6.食堂設(shè)施與物資6.1設(shè)施與物資提供6.1.1發(fā)包方應(yīng)提供食堂經(jīng)營(yíng)所需的設(shè)施和物資：6.1.2發(fā)包方應(yīng)保證設(shè)施和物資的質(zhì)量和安全：6.1.3承包方應(yīng)按照發(fā)包方的要求合理使用和維護(hù)設(shè)施和物資：6.2維護(hù)與更新6.2.1承包方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)：6.2.2承包方應(yīng)定期對(duì)食堂設(shè)施進(jìn)行更新和改進(jìn)：6.2.3承包方應(yīng)承擔(dān)食堂設(shè)施維護(hù)和更新的費(fèi)用：8.人員管理8.1承包方人員配置8.1.1承包方應(yīng)根據(jù)食堂經(jīng)營(yíng)需要，配置足夠數(shù)量的員工，確保食堂正常運(yùn)營(yíng)：8.1.2承包方應(yīng)對(duì)食堂員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)質(zhì)量和技能水平：8.1.3承包方應(yīng)對(duì)食堂員工進(jìn)行考核，確保員工符合崗位要求：9.風(fēng)險(xiǎn)管理與保險(xiǎn)8.1風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與評(píng)估8.1.1承包方應(yīng)定期對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別和評(píng)估，制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施：8.1.2承包方應(yīng)建立應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和緊急情況：8.2保險(xiǎn)責(zé)任與購(gòu)買8.2.1承包方應(yīng)購(gòu)買必要的保險(xiǎn)，包括但不限于食品安全責(zé)任保險(xiǎn)、雇主責(zé)任保險(xiǎn)等：8.2.2承包方應(yīng)將保險(xiǎn)單據(jù)提交給發(fā)包方備案：10.合同的變更與終止8.1變更條件8.1.1合同變更的條件和程序：8.1.2合同變更的內(nèi)容和范圍：8.2終止條件8.2.1合同終止的條件和程序：8.2.2合同終止后的處理事項(xiàng)：11.違約責(zé)任10.1承包方違約8.1.1承包方未按照合同約定提供服務(wù)的違約責(zé)任：8.1.2承包方未按照合同約定使用食堂設(shè)施和物資的違約責(zé)任：8.1.3承包方未按照合同約定維護(hù)食堂安全的違約責(zé)任：10.2發(fā)包方違約8.2.1發(fā)包方未按照合同約定支付承包金的違約責(zé)任：8.2.2發(fā)包方未按照合同約定提供食堂設(shè)施和物資的違約責(zé)任：12.爭(zhēng)議解決8.1協(xié)商解決8.1.1雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決合同履行過程中的爭(zhēng)議：8.1.2協(xié)商不成的，應(yīng)及時(shí)尋求第三方調(diào)解：8.2第三方調(diào)解8.2.1雙方可選擇第三方調(diào)解機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)解：8.2.2調(diào)解不成的，應(yīng)依法向合同簽訂地的人民法院提起訴訟：13.保密條款8.1保密內(nèi)容8.1.1雙方在合同履行過程中獲取的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場(chǎng)信息等應(yīng)予以保密：8.1.2保密期限：8.2泄露后果8.2.1如一方泄露對(duì)方保密信息，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任：14.合同的生效、修改與解除8.1生效條件8.1.1合同自雙方簽字蓋章之日起生效：8.1.2合同生效后，雙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定履行各自的義務(wù)：8.2修改條件8.2.1合同修改的條件和程序：8.2.2合同修改的內(nèi)容和范圍：8.3解除條件8.3.1合同解除的條件和程序：8.3.2合同解除后的處理事項(xiàng)：15.其他條款8.1通知與送達(dá)8.1.1雙方之間的通知和文件送達(dá)，應(yīng)以書面形式進(jìn)行：8.1.2通知和文件送達(dá)的地址和聯(lián)系方式：8.2法律適用8.2.1本合同適用中華人民共和國(guó)法律：8.2.2本合同的履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律：8.3合同附件8.3.1本合同附件包括：8.3.2附件的有效性和約束力：第二部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：食堂承包方營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件說明：提供承包方的合法經(jīng)營(yíng)資格證明，確認(rèn)承包方為合法注冊(cè)的企業(yè)。2.附件二：食堂承包方法定代表人身份證明說明：確認(rèn)承包方法定代表人的身份，保證其代表承包方簽訂合同的合法性。3.附件三：食堂承包方資質(zhì)證書說明：提供承包方在餐飲服務(wù)行業(yè)的資質(zhì)證明，確認(rèn)承包方具備相應(yīng)的能力和條件。4.附件四：食堂承包方食堂運(yùn)營(yíng)管理規(guī)章制度說明：詳細(xì)列出承包方食堂的運(yùn)營(yíng)管理制度，包括食品安全、服務(wù)流程、員工管理等。5.附件五：食堂承包方人員配置清單說明：列出承包方食堂所有員工的信息，包括姓名、職位、資質(zhì)等，以確保人員配備合規(guī)。6.附件六：食堂承包方食品安全承諾書說明：承包方向發(fā)包方承諾將嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食堂食品安全。7.附件七：食堂承包方保險(xiǎn)單據(jù)說明：提供承包方購(gòu)買的保險(xiǎn)單據(jù)，包括但不限于食品安全責(zé)任保險(xiǎn)、雇主責(zé)任保險(xiǎn)等。8.附件八：食堂承包費(fèi)用支付明細(xì)表說明：詳細(xì)列出承包金及其支付的時(shí)間、方式，確保支付過程的透明和合規(guī)。9.附件九：食堂設(shè)施物資清單說明：列出發(fā)包方提供給承包方的食堂設(shè)施和物資，以及相關(guān)性能參數(shù)和使用要求。10.附件十：食堂設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃說明：詳細(xì)列出承包方對(duì)食堂設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，確保設(shè)施的正常運(yùn)行和使用壽命。11.附件十一：食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求說明：明確食堂服務(wù)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和要求，包括食品安全、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生等。12.附件十二：食堂員工培訓(xùn)記錄說明：記錄食堂員工的培訓(xùn)情況，包括培訓(xùn)內(nèi)容、時(shí)間、效果評(píng)估等。13.附件十三：食堂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和營(yíng)銷策略說明：提供承包方的食堂經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和營(yíng)銷策略，以促進(jìn)食堂業(yè)務(wù)的提升和發(fā)展。14.附件十四：食堂安全應(yīng)急預(yù)案說明：列出食堂面對(duì)突發(fā)事件和緊急情況的應(yīng)急預(yù)案，確保食堂安全運(yùn)營(yíng)。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包方未按照合同約定提供服務(wù)示例：承包方未按時(shí)提供食堂服務(wù)，或提供的服務(wù)質(zhì)量不符合合同約定。2.承包方未按照合同約定使用食堂設(shè)施和物資示例：承包方未妥善保管和使用食堂設(shè)施，導(dǎo)致設(shè)施損壞或丟失。3.承包方未按照合同約定維護(hù)食堂安全示例：承包方未定期進(jìn)行食品安全檢查，導(dǎo)致食堂發(fā)生食品安全事故。4.發(fā)包方未按照合同約定支付承包金示例：發(fā)包方未按時(shí)支付承包金，導(dǎo)致承包方經(jīng)營(yíng)困難。5.發(fā)包方未按照合同約定提供食堂設(shè)施和物資示例：發(fā)包方提供的設(shè)施和物資不符合合同規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。6.雙方未按照合同約定進(jìn)行合同變更、終止或解除示例：雙方在合同變更、終止或解除過程中，未遵循合同約定的程序和條件。7.雙方未按照合同約定履行保密義務(wù)示例：一方泄露對(duì)方的商業(yè)秘密，導(dǎo)致對(duì)方利益受損。說明三：法律名詞及解釋：1.合同：雙方為實(shí)現(xiàn)特定目的，明確相互權(quán)利義務(wù)關(guān)系的協(xié)議。2.食堂：指提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所，包括廚房、餐廳等設(shè)施。3.承包方：指承擔(dān)食堂經(jīng)營(yíng)責(zé)任的一方，負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)和管理。4.發(fā)包方