DB5206T 182-2024 林下蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.30CCSB43DB5206Technicalspecificationforlayinghensunde銅仁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB5206/T182-2024前言 Ⅱ 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語(yǔ)和定義 14環(huán)境要求 25養(yǎng)殖品種及養(yǎng)殖模式 26設(shè)施建設(shè) 37雛雞飼養(yǎng) 48放牧飼養(yǎng) 59疾病防控 610廢棄物處理 711檔案管理 7附錄A（資料性）林下蛋雞養(yǎng)殖免疫程序 8I、DB5206/T182-2024本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意：本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)這些專利的責(zé)任。本文件由銅仁市林業(yè)局提出并歸口。本文件起草單位：銅仁市林業(yè)局、貴州省同仁望鄉(xiāng)生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、北京中林聯(lián)林業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院有限公司。本文件主要起草人：安啟明、陸紅霞、吳思明、黎欽彧、陸琦、李華磊、石軍、何全軍、張雪飛、張金華、安樹(shù)海、何茂雪、張楠、周小松、賀彬、代忠迪、王鑫。、1林下蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了林下蛋雞養(yǎng)殖的術(shù)語(yǔ)和定義、環(huán)境要求、養(yǎng)殖品種及模式、設(shè)施建設(shè)、雛雞飼養(yǎng)、放牧飼養(yǎng)、疫病防控、廢棄物處理、檔案管理。本文件適用于銅仁市林下蛋雞的養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB19298食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(包裝飲用水)GB/T36195畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T396農(nóng)用水源環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范NY/T471綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T682畜禽場(chǎng)場(chǎng)區(qū)設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范NY/T1167畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范NY/T3075畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒技術(shù)中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部令第8號(hào)《動(dòng)物防疫條件審查辦法》中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部令第67號(hào)《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部〔2021〕315號(hào)《蛋雞產(chǎn)蛋期安全用藥管控技術(shù)性指導(dǎo)意見(jiàn)》中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部〔2022〕3號(hào)《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無(wú)害化處理管理辦法》3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。利用適應(yīng)強(qiáng)的地方蛋雞品種進(jìn)行林間自由散養(yǎng)，以自由采食草籽、昆蟲(chóng)及牧草等為主，人工科學(xué)飼喂為輔的方式養(yǎng)殖，形成適合本地的生態(tài)養(yǎng)殖模式。2DB5206/T182-20243.2分區(qū)輪牧zonalrotationalgrazing用圍欄將放養(yǎng)地隔成4000㎡～6800㎡為一個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)。3.3間隔輪牧spacedrotationgrazing林牧地通過(guò)一批雞放牧后，經(jīng)復(fù)綠1月～2月后再進(jìn)行第二批雞放養(yǎng)。4環(huán)境要求4.1林地選擇優(yōu)先利用商品林、合理利用公益林和果茶園，選址應(yīng)符合《動(dòng)物防疫條件審查辦法》的規(guī)定。4.2環(huán)境要求4.2.1舍區(qū)的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388的規(guī)定；飼養(yǎng)用水水源應(yīng)符合NY/T396的規(guī)定；4.2.2生態(tài)環(huán)境維護(hù)及衛(wèi)生控制措施應(yīng)符合NY/T1167的規(guī)定；4.2.3放養(yǎng)林地應(yīng)選擇樹(shù)冠較高且稀疏的林地。4.3布局4.3.1雞場(chǎng)設(shè)計(jì)應(yīng)以林地為中心，功能區(qū)布局為生活管理區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、無(wú)害化處理區(qū)。應(yīng)符合NY/T682的規(guī)定。4.3.2生活管理區(qū)位于養(yǎng)殖區(qū)的上風(fēng)或側(cè)風(fēng)方向，主要建設(shè)生活用房、辦公用房等。4.3.3養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)設(shè)放養(yǎng)區(qū)。放養(yǎng)區(qū)設(shè)立圍欄隔離，圍欄高度于1.8m～2.0m，區(qū)內(nèi)應(yīng)配置雞舍、采食、飲水等設(shè)施和飼料、雞蛋等庫(kù)房。4.3.4無(wú)害化處理區(qū)應(yīng)設(shè)在地勢(shì)低處或下風(fēng)向區(qū)，距離生產(chǎn)區(qū)120m以上，區(qū)內(nèi)設(shè)置病雞隔離室、獸醫(yī)診斷室及堆糞棚、糞污處理池及無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備（冷庫(kù)）等。5養(yǎng)殖品種及模式5.1養(yǎng)殖品種5.1.1選擇抗逆性強(qiáng)、牧飼性好、產(chǎn)蛋率高、適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)習(xí)慣和市場(chǎng)消費(fèi)需求的中小型地方蛋雞品種，如綠殼蛋雞、梵凈玉雞、小香雞等。5.1.2雞苗應(yīng)從具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》、《動(dòng)物防疫條件合格證》等資質(zhì)的種雞場(chǎng)引進(jìn)。5.2養(yǎng)殖模式應(yīng)兼顧生態(tài)與養(yǎng)殖協(xié)調(diào)發(fā)展，整體采用分區(qū)輪牧、間隔輪牧二者結(jié)合的模式。育雛期采用立體籠養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)等舍飼方式，脫溫后采用林間放養(yǎng)模式。6設(shè)施建設(shè)36.1.1建造原則，因地制宜，就地取材，適用牢固，防寒保暖，能遮風(fēng)擋雨。6.1.2雞舍長(zhǎng)400cm、寬200cm,舍高170cm,頂高80cm。屋架用塑料扣板、鋼架或就地取材6.1.3雞舍底部設(shè)置高出地面40cm網(wǎng)面，并配套飲水器、喂料桶、照明、產(chǎn)蛋箱、棲架等設(shè)施。在雞舍靠墻一側(cè)用木材建設(shè)階梯狀棲架。每只雞占棲架為17cm~20cm,高度在50cm~150cm,在另一側(cè)建造一排產(chǎn)蛋槽，每15只雞修建寬30cm、高35cm、長(zhǎng)1m的產(chǎn)蛋箱。用鐵絲網(wǎng)、竹條、木條、尼龍網(wǎng)等材料制作，高度1.8m~2.0m,以雞不能跳出或飛出為宜。6.2.2管理用房用扣板或木材建造長(zhǎng)20m,寬6m,集辦公、生活為一體的管理用房，房頂用彩鋼瓦。6.2.3消毒室及消毒通道在進(jìn)入場(chǎng)區(qū)大門處建造長(zhǎng)100cm、寬50cm、深8cm人員消毒池和長(zhǎng)350cm、寬250cm、深30cm兩邊為緩坡的車輛消毒池。消毒室應(yīng)配備消毒機(jī)，消毒時(shí)能形成密閉空間，使用霧化消毒等方式，并配有消毒墊等。消毒劑應(yīng)符合NY/T3075的規(guī)定。6.2.4生產(chǎn)通道6.2.5無(wú)害化處理區(qū)LO在場(chǎng)內(nèi)下風(fēng)向區(qū)域設(shè)置隔離治療區(qū)、糞污處理區(qū)，配套建設(shè)診療、堆糞棚、糞污處理池及無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備(冷庫(kù)》,并用攔網(wǎng)隔離，防止健康雞只進(jìn)入。糞污排放應(yīng)符合GB|18596的規(guī)定；病死及病害雞應(yīng)符合《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無(wú)害化處理管理辦法》的規(guī)定。6.3飼喂用具應(yīng)配備與雞齡大小相配套飲水器、飼料桶和開(kāi)食盤。按1日齡～21日齡用小號(hào)雞用飲水器，50羽～80羽雞配置1\個(gè)：22日齡～42日齡用中號(hào)雞飲水器，100羽雞配置1個(gè)；43日齡~70日齡用中號(hào)雞專用吊鐘式自動(dòng)飲水器，100羽雞配置1個(gè)，70日齡以上用大號(hào)雞專用吊鐘式自動(dòng)飲水器，150羽雞配置1個(gè)計(jì)算飲水器用量。按1日齡~3日齡開(kāi)食盤，50羽雞配置1個(gè)；4日齡~21日齡小雞飼料桶，50羽雞配置1個(gè)，22日齡~35日齡配中雞飼料桶，100羽雞配置1個(gè)，36日齡以上配大雞飼料桶，100羽雞配置1個(gè)計(jì)算用量。牧草資源不夠豐富的林地，提前林間種植三葉草、多年生黑牧草等優(yōu)質(zhì)牧草，以補(bǔ)充天然植被4DB5206/T182-20247雛雞飼養(yǎng)7.1進(jìn)雛前準(zhǔn)備7.1.1清潔與消毒進(jìn)雛前2周對(duì)雞舍內(nèi)部空間及器具進(jìn)行徹底清潔與消毒，環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生應(yīng)符合NY/T1167的規(guī)定。消毒技術(shù)應(yīng)符合NY/T3075的規(guī)定。7.1.2設(shè)施和設(shè)備應(yīng)提前檢查雞舍內(nèi)的電力、供水、控溫、消毒等設(shè)施是否能夠正常使用，并配置合理數(shù)量、適宜規(guī)格的飼喂和飲水設(shè)備。7.1.3飼料和獸藥備好雛雞階段所需的飼料及常用獸藥，飼料應(yīng)符合NY/T471的規(guī)定，獸藥應(yīng)符合NY/T472的規(guī)定。7.1.4試溫進(jìn)雛前1d進(jìn)行試溫。要求育雛室溫度達(dá)到33℃~35℃,相對(duì)濕度60%～70%。7.2飼養(yǎng)管理7.2.1溫度控制1日齡～2日齡以33℃~35℃為宜，以后每周下降2℃,25日齡～35日齡逐步脫溫。7.2.2濕度控制相對(duì)濕度以60%～75%為宜。7.2.3飼養(yǎng)密度第1周50羽/m2~60羽/m2,以后逐漸減小為20羽/m2~30羽/㎡。7.2.4通風(fēng)換氣雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量符合NY/T388的規(guī)定。7.2.5光照第一周采用24h至全日光照:第二周采用16h光照:第三周及以后實(shí)行12h光照，光照強(qiáng)度為2瓦/m2~5瓦/m2。7.2.6飲水雛雞出殼后24h內(nèi)“初飲”，飲用5%葡萄糖配制用水，水質(zhì)應(yīng)符合GB19298的規(guī)定;水量控制在2h內(nèi)所有雛雞喝到并飲完，之后采取自由飲水，水質(zhì)應(yīng)符合NY/T396的規(guī)定。7.2.7飼喂“初飲”2h～4h后，進(jìn)行開(kāi)食。在0日齡～35日齡用小雞全價(jià)料，“開(kāi)食”布點(diǎn)要多，少量多次，應(yīng)保證所有雛雞吃到雛雞料。“開(kāi)食”后第一周每天飼喂6次～8次，以后每周遞減2次~3次至每天3次。58放牧飼養(yǎng)8.1放牧前準(zhǔn)備小雞育雛結(jié)束后先分群，每個(gè)群體500羽。并挑出弱小個(gè)體，單獨(dú)成群。6周齡從育雛舍轉(zhuǎn)移至放養(yǎng)舍，轉(zhuǎn)群以后3d在飲水中加入0.5%電解多維、0.3%～0.5%維在雞舍周圍先圈一小塊運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，對(duì)轉(zhuǎn)欄后的小雞調(diào)教。包括喂料、飲水、放牧、歸巢、上棲架及緊急避險(xiǎn)調(diào)教，使小雞適應(yīng)環(huán)境變化，產(chǎn)生條件反射，方便生產(chǎn)管理。8.2放牧管理8.2.1放牧密度放牧雞舍密度為8羽/m2~12羽/m2,放牧密度50羽/667m2,以667m為一小區(qū)，以3335m2為一單元，每單元設(shè)置80m2的棚舍。以中雞全價(jià)飼料為羊，牧草為輔，實(shí)行限制飼喂，每天飼喂1次，飼喂量為自由采食量的60%產(chǎn)蛋期以全價(jià)飼料為主，牧草為輔，實(shí)行限制飼喂，為自由采食量的80%,5|d過(guò)渡期，每天中雞料減少20%,產(chǎn)蛋料相應(yīng)增加20%。同時(shí)在飼料及放場(chǎng)中添加直徑2mm~5mm清潔、無(wú)雜質(zhì)的砂粒，任其自由采食。飼料應(yīng)符合NY/T471的規(guī)定。在避雨棚里放置自動(dòng)飲水器，水質(zhì)符合NY/T396要求。每天光照時(shí)間控制在11h左右，16周以后每周延長(zhǎng)1h/d,直到16h/d。8.3場(chǎng)地管護(hù)8.3.1經(jīng)常檢查維護(hù)圍欄，以防雞只外逃以及外來(lái)人員和大型動(dòng)物進(jìn)入。8.3.2應(yīng)檢查放養(yǎng)區(qū)地面的深坑和暗溝，防止雞只掉入。8.3.3遇下雨或刮風(fēng)等惡劣天氣，應(yīng)及時(shí)將雞群趕回舍內(nèi)。8.3.4定期殺滅鼠、蚊、蠅等害蟲(chóng)，并清除殘留死鼠及其他野生動(dòng)物。8.4.1適宜日齡為16周齡至產(chǎn)蛋期結(jié)束。8.4.2產(chǎn)蛋箱防護(hù)6DB5206/T182-2024一般120d～130d開(kāi)產(chǎn)，應(yīng)將產(chǎn)蛋槽或箱底鋪設(shè)墊料，防止雞蛋滾落破損。8.5雞蛋收集8.5.1開(kāi)產(chǎn)初期，產(chǎn)蛋箱或產(chǎn)蛋槽每天都要保留有雞蛋，以便母雞認(rèn)巢，養(yǎng)成良好的歸位產(chǎn)蛋的習(xí)慣。8.5.2每天上午7:00～8:00，下午4:00～5:00對(duì)產(chǎn)蛋箱內(nèi)的雞蛋進(jìn)行收集。8.5.3在草叢中做窩時(shí)及時(shí)撿走，毀掉草叢里的臨時(shí)窩。8.5.4應(yīng)及時(shí)收集并貯存外觀完好、整潔的雞蛋，及時(shí)處理殘破雞蛋，對(duì)外觀畸形或帶血、帶糞便雞蛋進(jìn)行連續(xù)追蹤，及時(shí)治療或淘汰病弱雞。9疫病防控9.1防控原則堅(jiān)持“全進(jìn)全出”，按照“防重于治，養(yǎng)防結(jié)合”的原則，做到定期和經(jīng)常性消毒，強(qiáng)化生物安全措施落實(shí)，確保雞群健康發(fā)展。9.2衛(wèi)生消毒9.2.1生物安全措施制定生物安全措施，加強(qiáng)對(duì)“三關(guān)”（洗消關(guān)、雞場(chǎng)大門關(guān)、圈舍關(guān)），“五流”（人流、車流、物流、雞流、有害生物流）生物安全防控措施落實(shí)，把傳染源控制到場(chǎng)外。9.2.2環(huán)境及設(shè)施消毒對(duì)雞場(chǎng)入口消毒池，放入10%石灰水溶液或2%-5%的漂白粉溶液，每周更換1次；對(duì)雞舍和環(huán)境應(yīng)采用戊二醛、生石灰、漂白粉交替使用，每周進(jìn)行兩次消毒。飼養(yǎng)場(chǎng)的衛(wèi)生防疫要求應(yīng)符合NY/T473的規(guī)定。9.3疫病防治9.3.1驅(qū)蟲(chóng)保健放養(yǎng)20d～30d，進(jìn)行第一次驅(qū)蟲(chóng)，間隔20d～30d再驅(qū)蟲(chóng)一次。9.3.2免疫應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟“l(fā)生情況制定合理免疫接種程序，具體可見(jiàn)附錄A執(zhí)行。9.4藥物使用9.4.1獸藥使用應(yīng)符合NY/T472的規(guī)定。當(dāng)雞群發(fā)生疾病時(shí)，應(yīng)正確診斷，對(duì)癥治療，選擇療效高、副作用小的藥物。產(chǎn)蛋期獸藥使用應(yīng)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《蛋雞產(chǎn)蛋期安全用藥管控技術(shù)性指導(dǎo)意見(jiàn)》的規(guī)定。9.4.2獸藥生產(chǎn)企業(yè)所用獸藥應(yīng)來(lái)自具有獸藥生產(chǎn)許可證，并獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)中華人民共和國(guó)獸藥GMP證書(shū)的獸藥7生產(chǎn)企業(yè)，或農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)注冊(cè)進(jìn)口的獸藥，且批準(zhǔn)文號(hào)在有效期內(nèi)。10廢棄物處理10.1.1養(yǎng)殖前、中、后產(chǎn)生廢棄物的處理應(yīng)堅(jiān)持減量化、資源化和無(wú)害化的原則。10.1.2所有廢棄物經(jīng)無(wú)害化處理后應(yīng)符合GB18596的規(guī)定，避免造成面源污染和交叉感染。10.2具體要求10.2.1糞便的無(wú)害化處理，應(yīng)符合GB/T36195的規(guī)定。10.2.2污水、病死雞、羽毛、廢棄獸藥、疫苗及其包裝物等的無(wú)害化處理應(yīng)符