DB510181T 002-2014 地理標志保護產品 都江堰厚樸種植技術規(guī)范　

IDB510181/T002—2014本標準按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標準由都江堰市林業(yè)局提出。本標準由四川省質量技術監(jiān)督局批準。本標準起草單位：林業(yè)科技推廣中心。本標準主要起草人：柳賢昌、謝財勇。1DB510181/T002—2014地理標志保護產品都江堰厚樸種植技術規(guī)范本標準規(guī)定了地理標志保護產品都江堰厚樸的術語和定義、產地條件、栽培技術、采收和加工、初加工品質量要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于都江堰市現(xiàn)轄行政區(qū)域內地理標志保護產品厚樸的生產。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB3095-2012環(huán)境空氣質量標準GB5009.3食品安全國家標準食品中水分的測定GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的測定GB/T5009.13食品中銅的測定GB/T5009.15食品中鎘的測定GB/T5009.17食品中總汞及有機汞的測定GB/T5009.18食品中氟的測定GB/T5009.136植物性食品中五氯硝基苯殘留量的測定GB/T5009.146植物性食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農藥多種殘留量的測定GB5084-2005農田灌溉水質標準《中華人民共和國藥典》2010年版第一部3術語和定義NY/T425界定的以及下列術語和定義適用于本文件。都江堰市現(xiàn)轄行政區(qū)域內種植的厚樸和凹葉厚樸。MagnoliaofficinalisRehd.EtWils.和凹葉筒樸2DB510181/T002—20143.3靴角樸3.4根樸4產地條件4.1空氣質量4.2氣候條件4.3水源基礎設施條件產地要有水源保證，既要滿足防旱，又要滿足防澇的需要。水質應符合GB5084-2005中表1旱作的4.4產地選擇應選擇都江堰市現(xiàn)轄行政區(qū)域內，海拔(800-1800)m,土壤肥沃，排水良好，土層深80cm以上，顏色呈紫色、棕黃色的砂壤土，且pH值5.5～6.8,有機質含量≥1%。的微酸性土壤。山坡宜選擇中下部的凹形坡為佳，坡向為向陽坡或半陽坡，坡度不宜超過30℃,不宜選擇凸坡。5栽培技術5.1種源選擇選擇15年生以上，生長健壯，無病蟲害的凹葉厚樸和大圓葉厚樸作為采種母樹。5.2苗木培育播種前對種子應進行脫脂處理，方法是：將種子放入清水中浸泡48h后取出，用粗砂反復搓掉外層紅色假種皮，搓的越凈，發(fā)芽率越高。春種或秋播。春種于2～3月，秋播于10～11月進行，隨采隨播，以春種為好，在整理好的苗床上，按行距30cm開橫溝條播，溝深5cm~7cm,播幅寬10cm,每隔3cm~5cm (株距)播入種子1粒，每公頃用種量75-110kg左右。播后覆蓋細土3cm~5cm,床面蓋草，以保持濕度，在出苗前揭去蓋草，結合中耕追肥3次，第一次在幼苗長出2～3片真葉時，施入稀薄人畜糞水每公頃5.3栽植技術3DB510181/T002—20145.3.1栽植密度栽植密度因立地條件、人工林組成的不同而略有差異。根據(jù)立地條件，每公頃初植1650～2500株。5.3.2栽植季節(jié)一般秋季栽植在9月～11月；春季栽植在2月～4月。5.3.3栽植施足基肥。根據(jù)造林地肥力和定植穴的大小來確定施肥量。每定植穴施腐廄肥或土雜肥20kg,磷、鉀肥各1.0kg。瘠薄林地，每定植穴施腐廄肥40kg,磷、鉀肥各1.5kg。在整好的造林地上挖定植穴，規(guī)格40cm×40cm×40cm,將表土填入底部，施入基肥，與穴土拌勻，覆蓋厚10cm的細土。苗木選用1年生、苗高20cm以上，地徑0.6cm以上的大苗。栽植時，使幼苗根系舒展，栽正、栽穩(wěn)，分層填土壓緊，澆透定根水，蓋土稍高于地面，以防積水。間伐或皆伐后，保留伐樁20cm以上，次年伐樁萌發(fā)后保留2株健壯的枝條，2年～3年后，留強去弱，保留一株。5.4田間管理5.4.1中耕除草定植后，前兩年每年至少除草2次。第一次于春季，第二次于秋末，將雜草壓入株旁作肥料。秋末秋末除草后施入適量廄肥或堆肥，以加速厚樸生長發(fā)育。5.4.2除萌、修剪、間伐厚樸萌發(fā)力強，出現(xiàn)萌芽形成多干現(xiàn)象，應及時除去，保留1支～2支健壯枝干。因初始密度過大，8年～10年后，郁閉度在0.8以上時，應進行第一次間伐，將郁閉度降低至0.6,在平均胸徑達到20cm以上時，可進行皆伐。5.4.3整枝為加快厚樸加粗生長，增厚皮層，在樹木生長期間修剪密生枝、纖弱枝、垂枝、病蟲枝、徒長枝，使養(yǎng)分集中供應主干和主枝。在定植后的當年至樹冠郁閉前，行間可間作豆類、蔬菜以及1～2年生中藥材。5.5農藥的使用詳見附錄A和附錄B。5.6主要有害生物防治詳見附錄C。6采收和加工6.1采收4DB510181/T002—20146.1.1分為間伐采收和皆伐采收，伐樁高度20cm以下，保留伐樁，用于萌生育林。6.1.2厚樸花：于3～6月蓓蕾含苞欲放時采摘，過時則花瓣脫落。采摘時間宜在陰天或晴天早上。6.1.3筒樸：樹干的樹皮切割成長30cm～50cm塊狀。6.1.4靴角樸：從地面50cm~60cm處橫向鋸斷，再向地下挖3cm~6cm,以該處樹皮橫各鋸斷，再縱向割一刀，剝下樹皮。6.2加工6.2.1厚樸皮6.2.1.1風干法厚樸皮剝回后要及時晾曬，水分含量低于40%時上架。一般粗加工方法為：在通風的室內，立地高搭一架，將各種規(guī)格的厚樸皮分別堆放風干，其間要經常上下翻動，切忌陽光暴曬或堆于地上。一般過三伏天厚樸風干后，即可分類打捆和出售。若產區(qū)空氣相對濕度較大，不宜用風干法。6.2.1.2烘干法將剝下的厚樸皮層疊整齊放入甄中，以清水蒸煮，待蒸汽均勻后取出，堆積于室內陰涼處，蓋上雜再用炭火烘干。6.2.2厚樸花厚樸花以朵大、結實、不散瓣(即蓓蕾)、無霉爛、無蟲蛀、香氣濃者為佳。厚樸花采后，放入蒸籠風蒸3min～5min,攤開曬干或文火烘干即成商品。也可置沸水中燙一下，在烘干或曬干。7初加工品質量要求7.1感官指標7.1.1筒樸：成雙卷筒狀，表面呈淡棕色至深棕色，較薄的皮，表面裂紋少，有縱紋，可見圓形縱裂皮孔；較厚者，表面粗糙，栓皮鱗狀，易剝落。內表皮紫棕色，平滑，有細致的縱走紋理，以指甲劃之味微辛，咀嚼少殘渣。7.1.2靴角樸：其形如靴，外表粗糙，灰棕色或灰褐色，栓皮剝落。有縱紋及橫縱紋呈凹溝狀。因厚薄不勻而形成紫棕色和灰黃色相間的花紋，并有刀刮痕。內面為深紫色或深紅色，以指甲劃之，可見油紋，質潤而梢堅，但易折斷。7.1.3根樸：呈單卷或雙卷，多劈破，表面粗糙，灰棕色，有橫裂紋及縱皺紋，劈破處有纖維狀物露出，內表面深紫棕色，有顯著的縱紋及枝根痕。難折斷，斷面纖維性，油潤。味與干皮同，但咀嚼后遺7.2理化指標5DB510181/T002—2014特級優(yōu)級合格皮厚度長度單筒質量0.25kg~0.5kg水分，%厚樸酚和和厚樸酚總和，%應符合表2的規(guī)定。表2衛(wèi)生指標重金屬鎘(以Cd計),mg/kg農藥殘留乙酰甲胺磷，mg/kg溴氰菊酯，mg/kg六六六，mg/kg五氯硝基苯，mg/kg8試驗方法通過感官檢測。8.2理化指標產品經顯微鑒別、化學鑒別和色譜鑒別，應符合《中華人民共和國藥典》規(guī)定。8.2.1皮厚度、長度和單筒質量8.2.2水分8.2.3厚樸酚和和厚樸酚總和6DB510181/T002—2014按《中華人民共和國藥典》第一部附錄VID規(guī)定進行檢驗。8.3衛(wèi)生指標8.3.1衛(wèi)生指標汞按GB/T5009.17規(guī)定進行檢驗。8.3.7六六六、DDT、乙酸甲胺磷8.3.8五氯硝基苯8.3.9溴氰菊酯、氰戊菊酯9檢驗規(guī)則9.1組批和抽樣產品以在4.1條規(guī)定條件下，同一小地域、同一生長周期、同等質量的一次交貨量為一批，每批抽樣樣品不少于250g。9.2檢驗項目9.2.1出廠檢驗檢驗項目包括感官指標和理化指標。9.2.2型式檢驗7DB510181/T002—20149.3判定規(guī)則8DB510181/T002—2014(規(guī)范性附錄)附錄A禁止使用農藥品種A.1禁止使用農藥品種應符合表A.1的規(guī)定。表A.1禁止使用農藥品種農藥名稱禁用原因有機氯類殺蟲(螨劑)六六六、滴滴涕、硫丹、三氯殺螨醇高殘留有機磷殺蟲劑現(xiàn)線磷(益收寶)、苯線磷、甲基硫環(huán)磷、甲拌磷、乙拌磷、甲胺磷、甲基異硫磷、氧化樂果、磷胺劇毒高毒氨基甲酸酯類殺蟲劑涕滅威(鐵滅克)、克百威(呋喃丹)高毒有機氮殺蟲螨劑殺蟲脒慢性毒性、致癌有機錫殺菌劑三環(huán)錫、薯瘟錫、毒菌錫等致畸有機砷殺菌劑福美砷、福美甲砷等高殘毒雜環(huán)類殺菌劑敵枯雙致畸有機氮殺菌劑雙胍辛胺(培福朗)毒性高，有慢性毒性有機汞殺菌劑富力散、西力生高殘留有機氟殺蟲劑氟乙酰胺、氟硅酸鈉劇毒熏蒸劑二溴乙烷、二溴氯丙烷致癌、致畸、致突變二苯醚類除草劑除草劑、草枯醚慢性毒性9DB510181/T002—2014(規(guī)范性附錄)附錄B推薦限量使用農藥品種B.1推薦使用農藥品種應符合表B.1的規(guī)定。表B.1推薦使用農藥品種通用名劑型及含量主要防治對象稀釋倍數(shù)施用方法實施要點及說明毒死蜱(樂斯本)48%乳油蚜蟲、蚧類噴霧滅幼脲25%懸浮劑刺蛾、尺蠖800～1000噴霧蜱蟲啉20%濃可溶性粉劑蚜蟲噴霧多菌靈50%可濕性粉劑炭疽病、枝枯病600～800噴霧果富康腐爛病、潰瘍病、枝枯病400～500噴霧現(xiàn)配現(xiàn)用波爾多液硫酸銅：石灰：水0.5:0.5:100潰瘍病、炭疽病、黑斑病0.5%等量式噴霧現(xiàn)配現(xiàn)用硫懸浮劑50%懸浮劑紅蜘蛛、白粉病300～400噴霧氣溫低于4℃、高于30℃不宜用藥石硫合劑45%結晶紅蜘蛛、白粉病300～400噴霧氣溫低于4℃、高于30℃不宜用藥DB510181/T002—2014(資料性附錄)厚樸主要有害生物防治方法C.1厚樸主要有害生物防治方法應符合表C.1的規(guī)定。表C.1厚樸主要有害生物防治方法有害生物種類主要癥狀防治方法備注根腐病發(fā)病時間：6月中、下旬發(fā)生，7~8月嚴重。發(fā)病初期，先由須根變褐腐爛后逐漸蔓延至主根發(fā)黑腐爛，呈水漬狀，致死莖和枝出現(xiàn)黑色斑紋，繼而全株死亡。在黏土濕地發(fā)病嚴重。應選擇排水良好的砂質壤土育苗，增施磷、鉀肥，提高植株抗病力。發(fā)現(xiàn)病株，及時拔除，病穴用50%退菌特1500~2000倍澆灌。葉枯病危害葉部。發(fā)病初期，病葉上出現(xiàn)圓形黑褐色病斑，后逐漸擴大，密布全葉，嚴重時葉片干脆，植株死亡。冬季清潔林地，清除枯枝病葉；發(fā)病初期用1:1:100波爾多液，每7～10天1次，連噴2～3次。褐天牛和星天牛危害樹枝、樹干。以成蟲咬食嫩枝皮層，造成枯枝。雌蟲喜在5年以上植株