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食品安全質(zhì)量監(jiān)控承諾書樣本合同編號:__________鑒于甲乙雙方為了確保食品安全質(zhì)量,維護消費者權(quán)益,遵守國家相關(guān)法律法規(guī),經(jīng)雙方友好協(xié)商,特制定本食品安全質(zhì)量監(jiān)控承諾書。一、甲方承諾1.1甲方作為食品生產(chǎn)者或者銷售者,承諾其生產(chǎn)和銷售的食品符合國家食品安全法律法規(guī)的規(guī)定,不得生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。1.2甲方應(yīng)建立健全食品安全管理體系,包括食品生產(chǎn)過程控制、食品質(zhì)量檢測、食品儲存運輸?shù)确矫娴墓芾?,確保食品從生產(chǎn)到銷售每一個環(huán)節(jié)的安全。1.3甲方應(yīng)對食品原料的來源進行嚴(yán)格把關(guān),確保原料質(zhì)量符合國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,不得使用非法添加物、有毒有害物質(zhì)等。1.4甲方應(yīng)對食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝等進行定期檢查和維護,確保食品生產(chǎn)過程符合食品安全要求。1.5甲方應(yīng)對食品包裝材料進行嚴(yán)格篩選,確保包裝材料符合國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,不得使用有害物質(zhì)超標(biāo)的包裝材料。1.6甲方應(yīng)對食品標(biāo)簽進行嚴(yán)格審核,確保標(biāo)簽內(nèi)容真實、完整、準(zhǔn)確,不得虛假宣傳、誤導(dǎo)消費者。1.7甲方應(yīng)按照法律法規(guī)的要求,對生產(chǎn)的食品進行檢驗,并在產(chǎn)品上標(biāo)注檢驗合格標(biāo)志。1.8甲方應(yīng)對食品的儲存、運輸進行嚴(yán)格控制,確保食品在儲存、運輸過程中的安全。1.9甲方應(yīng)對消費者的投訴、舉報等進行及時處理,確保消費者權(quán)益得到保障。二、乙方承諾2.1乙方作為食品銷售者,承諾其銷售的食品符合國家食品安全法律法規(guī)的規(guī)定,不得銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。2.2乙方應(yīng)對食品來源進行嚴(yán)格把關(guān),確保食品來源合法、質(zhì)量合格。2.3乙方應(yīng)對食品的儲存、運輸進行嚴(yán)格控制,確保食品在儲存、運輸過程中的安全。2.4乙方應(yīng)對食品的銷售環(huán)境進行定期檢查和維護,確保食品銷售環(huán)境的衛(wèi)生、安全。2.5乙方應(yīng)對食品的標(biāo)簽、保質(zhì)期等進行嚴(yán)格審核,確保食品標(biāo)簽內(nèi)容真實、完整、準(zhǔn)確,不得虛假宣傳、誤導(dǎo)消費者。2.6乙方應(yīng)對消費者的投訴、舉報等進行及時處理,確保消費者權(quán)益得到保障。三、違約責(zé)任3.1如甲方違反本承諾書的約定,造成消費者損害的,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,向消費者賠償損失。3.2如乙方違反本承諾書的約定,造成消費者損害的,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,向消費者賠償損失。四、其他約定4.1本承諾書一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。4.2本承諾書的生效日期為雙方簽字或蓋章之日起。甲方(蓋章):乙方(蓋章):簽訂日期:____年____月____日一、附件列表:1.食品安全質(zhì)量監(jiān)控承諾書樣本2.國家相關(guān)法律法規(guī)文件3.食品安全管理體系認(rèn)證證書4.食品生產(chǎn)過程控制記錄5.食品質(zhì)量檢測報告6.食品原料供應(yīng)商資質(zhì)證明文件7.食品包裝材料檢測報告8.食品標(biāo)簽審核意見書9.消費者投訴、舉報記錄二、違約行為及認(rèn)定:1.甲方生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品2.甲方使用非法添加物、有毒有害物質(zhì)3.甲方未對食品原料來源進行嚴(yán)格把關(guān)4.甲方未對食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝等進行定期檢查和維護5.甲方未對食品包裝材料進行嚴(yán)格篩選6.甲方未對食品標(biāo)簽進行嚴(yán)格審核7.甲方未按照法律法規(guī)的要求對生產(chǎn)的食品進行檢驗8.甲方未在產(chǎn)品上標(biāo)注檢驗合格標(biāo)志9.甲方未對食品的儲存、運輸進行嚴(yán)格控制10.甲方未對消費者的投訴、舉報等進行及時處理三、法律名詞及解釋:1.食品安全:指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全標(biāo)準(zhǔn):指國家規(guī)定的食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)遵循的技術(shù)要求和管理規(guī)定。3.非法添加物:指在食品生產(chǎn)、加工過程中,未經(jīng)國家批準(zhǔn)或者未按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用的物質(zhì)。4.有毒有害物質(zhì):指對人體健康具有或者可能具有危害的物質(zhì)。5.食品安全管理體系:指食品生產(chǎn)者或者銷售者為實現(xiàn)食品安全目標(biāo),建立并實施的一系列相互關(guān)聯(lián)的過程。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法:1.問題:甲方生產(chǎn)過程中出現(xiàn)食品質(zhì)量問題。解決辦法:立即停止生產(chǎn),對問題進行排查,根據(jù)原因采取改進措施,并重新進行質(zhì)量檢測。2.問題:乙方銷售的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題。解決辦法:立即下架該產(chǎn)品,與供應(yīng)商溝通,要求其負責(zé)賠償損失。3.問題:食品原料供應(yīng)商提供的原料質(zhì)量不合格。解決辦法:立即停止使用該供應(yīng)商的原料,并要求其承擔(dān)違約責(zé)任。4.問題:食品在儲存、運輸過程中出現(xiàn)質(zhì)量問題。解決辦法:立即對儲存、運輸環(huán)境進行檢查,根據(jù)原因采取改進措施,并重新對食品進行質(zhì)量檢測。5.問題:消費者對食品質(zhì)量提出投訴。解決辦法:及時處理消費者的投訴,根據(jù)實際情況給予消費者賠償,并采取措施防止類似問題的再次發(fā)生。五、所有應(yīng)用場景:1.食品生產(chǎn)企

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