課時(shí)7-3-1-乙醇與乙酸(原卷版)

第三節(jié)乙醇與乙醇第1課時(shí)乙醇基礎(chǔ)通關(guān)練1．（2021年江蘇省無(wú)錫市期末）酒精是常用的醫(yī)療物資。下列有關(guān)酒精的說(shuō)法不正確的是A．乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為C2H6OB．酒精可以溶解碘制備碘酒C．75%的酒精用于醫(yī)療消毒D．工業(yè)酒精可由乙烯為原料制備2．（2021年江蘇省徐州市期末）有機(jī)化合物種類豐富，數(shù)量繁多。乙醇和二甲醚的結(jié)構(gòu)式如下圖所示：乙醇二甲醚下列關(guān)于上述兩種物質(zhì)的說(shuō)法正確的是A．分子式不同 B．碳氧鍵(C－O)數(shù)目相同C．互為同分異構(gòu)體 D．性質(zhì)完全相同3．（2021年內(nèi)蒙古赤峰市期末）乙醇是重要的醫(yī)療用品，下列關(guān)于乙醇的說(shuō)法正確的是A．能與金屬Na反應(yīng) B．不能發(fā)生催化氧化反應(yīng)C．能使藍(lán)色石蕊試紙變紅 D．能與Na2CO3溶液反應(yīng)產(chǎn)生CO2氣體4．（2021年北京市昌平區(qū)期末）下列乙醇的性質(zhì)或應(yīng)用中，不體現(xiàn)乙醇還原性的是A．使高錳酸鉀溶液褪色B．可燃，制備乙醇汽油C．制備乙醇鈉D．利用K2Cr2O7制作酒駕檢測(cè)儀(反應(yīng)后Cr為＋3價(jià))5．（2021年廣西省欽州市期末）“開(kāi)車不喝酒，喝酒不開(kāi)車”，這是在全國(guó)開(kāi)展的“嚴(yán)厲整治酒后駕駛交通違法行為”專項(xiàng)行動(dòng)提出的口號(hào)。交通警察檢驗(yàn)司機(jī)是否酒后駕車的化學(xué)原理是：3C2H5OH＋2Cr2O2－(橙色)＋16H＋3CH3COOH＋4Cr3＋＋11H2O，結(jié)合上述信息判斷有關(guān)說(shuō)法不正確的是A．乙醇反應(yīng)中發(fā)生了氧化反應(yīng)B．為增強(qiáng)檢測(cè)效果，加入鹽酸酸化重鉻酸鉀溶液C．每1mol乙醇參與反應(yīng)轉(zhuǎn)移電子數(shù)為4molD．乙醇使酸性高錳酸鉀褪色的原理與乙醇使酸性Cr2O2－變色的原理相同6．下列乙醇的化學(xué)性質(zhì)中不是由羥基所決定的是A．跟活潑金屬Na等發(fā)生反應(yīng)B．在足量O2中完全燃燒生成CO2和水C．當(dāng)Cu或Ag存在時(shí)跟O2發(fā)生反應(yīng)生成乙醛和H2OD．乙醇被酸性高錳酸鉀氧化為乙酸7．（2021年安徽省安慶市期末）乙醇(C2H6O)的結(jié)構(gòu)可能有兩種、，關(guān)于確定是(Ⅱ)而不是(Ⅰ)，下列說(shuō)法正確的是A．乙醇可以用來(lái)制飲料

B．1mol乙醇完全燃燒時(shí)生成3mol水

C．1mol乙醇與足量的鈉作用生成1gH2D．物質(zhì)的量相同的乙醇和乙烯氣體完全燃燒，耗氧量相同8．（2021年遼寧省丹東市期末改編）下列有關(guān)乙醇的說(shuō)法正確的是A．乙醇是無(wú)色無(wú)味液體，能與水任意比互溶B．乙醇燃燒時(shí)斷裂的化學(xué)鍵為①②③C．乙醇催化氧化時(shí)斷裂的化學(xué)鍵為①③D．1mol乙醇可與足量的Na反應(yīng)生成3molH29．（2021年山東省濱州市期末）某課外活動(dòng)小組用如圖裝置探究乙醇還原性并獲得乙醛(夾持裝置略)，已知乙醛沸點(diǎn)20.8℃。下列敘述錯(cuò)誤的是A．甲、丙兩裝置均采取熱水浴B．實(shí)驗(yàn)過(guò)程中觀察到銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象C．實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，丙中試管收集的物質(zhì)只有乙醛和水D．若用氧氣代替空氣時(shí)，應(yīng)適當(dāng)降低氣體的通入速率10．（2021年北京市昌平區(qū)期末）乙醇在生產(chǎn)生活中具有重要價(jià)值。I．乙醇的結(jié)構(gòu)。（1）以下是小組同學(xué)拼插的乙醇分子的球棍模型，其中不正確的是__________(選填字母序號(hào))，原因是(從原子結(jié)構(gòu)角度予以說(shuō)明)_________________________________________________________________。II．乙醇的性質(zhì)及轉(zhuǎn)化。(部分條件或試劑已省略)（2）乙醇、乙酸、乙烯的官能團(tuán)名稱分別是___________、___________、_______________。（3）反應(yīng)①的化學(xué)方程式分別是：①__________________________________、反應(yīng)②的試劑是______________________。（4）寫(xiě)出反應(yīng)③中的另外一種反應(yīng)物的化學(xué)式________。（5）反應(yīng)④中斷裂的化學(xué)鍵有_____________________。（6）Z的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是_______________。III．乙醇的用途（7）因乙醇燃燒反應(yīng)放熱，因此乙醇可用作燃料。下圖中，能表示乙醇燃燒反應(yīng)過(guò)程中能量變化的是_______(選填字母序號(hào))。能力進(jìn)階練11．（2021年江蘇泰州市期末）反應(yīng)2CH3CH2OH＋O2eq\o(\s\up4(eq\o(\s\up2(催化劑),\s\do4(→))),\s\do5(Δ))2CH3CHO＋2H2O，下列化學(xué)用語(yǔ)表示正確的是A．中子數(shù)為10的氧原子：eq\o(\s\up5(18),\s\do2(8))O B．CH3CH2OH的球棍模型:C．H2O的電子式：H＋[∶eq\o(O,\s\up6(··),\s\do8(··))∶]2－H＋ D．CH3CHO中官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)式：—COH12．（2021年廣東省東莞市期末）乙醇能與Na反應(yīng)。下列根據(jù)事實(shí)所做推測(cè)錯(cuò)誤的是事實(shí)推測(cè)A乙醇分子的球棍模型為1mol乙醇中含有1mol－OHB少量Na可保存在煤油中Na不能置換出烷基中HC1mol乙醇與足量Na反應(yīng)，收集到11.2L氣體(標(biāo)準(zhǔn)狀況)Na僅置換了羥基上的HDNa在乙醇中反應(yīng)比在水中反應(yīng)緩慢乙醇顯堿性，水顯中性13．（2021北京市東城區(qū)期末）下列反應(yīng)中，屬于加成反應(yīng)是A．乙烯燃燒生成二氧化碳和水 B．乙烯與溴反應(yīng)生成1，2－二溴乙烷C．乙醇與氧氣反應(yīng)生成乙醛和水 D．乙醇與鈉反應(yīng)生成乙醇鈉和氫氣14．（2022屆河南省駐馬店市第一次聯(lián)考）乙醇催化氧化制取乙醛(沸點(diǎn)為20.8℃，能與水混溶)的裝置(夾持裝置已省略)如圖所示。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．實(shí)驗(yàn)時(shí)，②處是溫水浴加熱B．實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)需要先加熱②，再打開(kāi)K通入O2最后點(diǎn)燃③處酒精燈C．實(shí)驗(yàn)過(guò)程中撤去③處酒精燈銅絲仍會(huì)出現(xiàn)紅黑交替變化現(xiàn)象，說(shuō)明反應(yīng)放出大量熱D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)需先將④中導(dǎo)管移出，再停止加熱15．（2021年四川省雅安市期末）某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)。已知：乙醛可被氧化為乙酸。（1）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象，請(qǐng)寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)方程式_____________________________________________________________。（2）在不斷鼓入空氣的情況下，熄滅酒精燈，反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行，說(shuō)明該乙醇催化氧化反應(yīng)是________(填“放熱”或“吸熱”)反應(yīng)。進(jìn)一步研究表明，鼓入空氣的速率與反應(yīng)體系的溫度關(guān)系曲線如下圖所示。試解釋出現(xiàn)圖中現(xiàn)象的原因___________________________________。（3）甲和乙兩個(gè)水浴作用不相同。甲的作用是_____________________________________；乙的作用是_________________________________________。（4）若試管a中收集到的液體用紫色石蕊試紙檢驗(yàn)，試紙顯紅色，說(shuō)明液體中還含有______。要除去該物質(zhì)，可在混合液中加入________(填寫(xiě)字母)。A．氯化鈉溶液 B．苯 C．碳酸氫鈉溶液 D．四氯化碳然后，再通過(guò)_________(填實(shí)驗(yàn)操作名稱)即可除去。素養(yǎng)提升練16．（2121年福建省寧德市期末）酒文化滲透于中華五千年的文明史中，酒的主要成分是有機(jī)物——乙醇。Ⅰ．工業(yè)制備乙醇（1）工業(yè)上用乙烯與水在一定條件下反應(yīng)制得乙醇，該反應(yīng)的反應(yīng)類型為_(kāi)__________。下列屬于乙醇的同分異構(gòu)體的是__________（填序號(hào)）。a． b．甲醇 c．CH3—O—CH3 d．HOCH2—CH2OHⅡ．釀制米酒參照傳統(tǒng)方法用糯米[主要成分化學(xué)式為(C6H10O5)n]釀制米酒，其轉(zhuǎn)化反應(yīng)為：(C6H10O5)n＋nH2Oeq\o(\s\up4(eq\o(\s\up2(催化劑),\s\do4(→))),\s\do6())nC6H12O6(葡萄糖)，C6H12O6(葡萄糖)eq\o(\s\up4(eq\o(\s\up2(酶),\s\do4(→))),\s\do6())2C2H5OH＋2CO2↑，收集相關(guān)數(shù)據(jù)如圖所示。（2）在釀制米酒的過(guò)程中，隨著時(shí)間的推移，米酒的pH變化呈逐漸減小的趨勢(shì)，其原因可能是__________________________________________________。（3）用糧食釀得的米酒中，乙醇的濃度通常較低，為制高度酒可采用的方法是______________。=3\*ROMANIII．乙醇的催化氧化實(shí)驗(yàn)查閱資料：室溫下，pH＞14時(shí)，1%的亞硝基鐵氰化鈉溶液[Na2Fe(CN)5NO]與乙醛反應(yīng)，溶液呈血紅色。該方法檢驗(yàn)乙醛靈敏度高，選擇性強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)用品：酒精燈、試管、量筒、紙巾、膠頭滴管、火柴、直徑約1mm銅絲、無(wú)水乙醇、1%Na2Fe(CN)5NO溶液、2mol·L?1NaOH溶液實(shí)驗(yàn)步驟：①制作纏繞紙巾柱的銅絲(如圖1)，并向紙巾柱側(cè)面均勻滴加1%Na2Fe(CN)5NO溶液10～20滴，使其潤(rùn)濕。②將銅絲螺旋狀部分在酒精燈上加熱至紅熱后，插入試管中（如圖2）。（4）實(shí)驗(yàn)中：酒精逐漸受熱氣化，銅絲表面可觀察到現(xiàn)象為_(kāi)_______________。取出銅絲和紙巾柱，____________________________________（填實(shí)驗(yàn)步驟），可以觀察到：紙巾柱表面出現(xiàn)血紅色斑塊，說(shuō)明乙醇催化氧化生成乙醛蒸汽。上述反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_______________________