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文檔簡介
反食品浪費(fèi)自查報(bào)告5篇
1.反食品浪費(fèi)自查報(bào)告
為引導(dǎo)廣大師生牢固樹立勤儉節(jié)約意識,切實(shí)養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣,根據(jù)《教育部關(guān)于在各級各類學(xué)校厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)的實(shí)施意見》和市教體局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)開展學(xué)校餐飲浪費(fèi)情況自查自糾工作的通知》(x體安【20xx】xx號)文件精神,教體局對全縣學(xué)校食堂的餐飲浪費(fèi)問題進(jìn)行自查自糾,現(xiàn)將自查自糾情況和整改措施匯報(bào)如下:
一、供餐基本情況
全縣中小學(xué)共有xxx所,有食堂的學(xué)校共xxx所,其中食堂由公司托管(或承包)的學(xué)校xx所,占x.x%,涉及托管公司xx家和承包人xx人;由學(xué)校自主經(jīng)營的xxx所,占xx.x%,所有學(xué)校食堂均有餐飲許可證。全縣共有寄宿制學(xué)校xx所,其中高中x所,九年一貫制學(xué)校x所,初中xx所,小學(xué)xx所。全縣共有xxx所學(xué)校享受營養(yǎng)改善計(jì)劃,其中食堂供餐xxx所,享受課間餐學(xué)校x所。
二、學(xué)校餐飲浪費(fèi)現(xiàn)狀
(一)從餐飲供應(yīng)來看,學(xué)校食堂供應(yīng)飯菜品種單一,口味不佳,不好吃。不好吃是主要原因。根據(jù)調(diào)查,只有少部分學(xué)生對食堂飯菜口味表示滿意,超過七成學(xué)生對飯菜的口味和質(zhì)量提出了意見和建議。正是由于飯菜不好吃,學(xué)生不愛吃,才使得不數(shù)學(xué)生選擇倒掉食堂提供的飯菜。
(二)從學(xué)生的角度來看,部分學(xué)生挑食、偏食,飲食習(xí)慣不好,存在勤儉節(jié)約意識不強(qiáng)等問題。想讓學(xué)校飯菜滿足所有學(xué)生的需求,無疑是一大難題,正所謂“眾口難調(diào)”。食堂飯菜一般是統(tǒng)一加工,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),而學(xué)生們口味不同,飲食習(xí)慣各異,供需之間無法完美契合也在情理之中。此外,再加上儲存、加工等客觀因素的影響,中小學(xué)校園供餐的確在口味、口感等方面難以盡如人意。
三、全縣開展制止餐飲浪費(fèi)工作情況
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化組織。為把厲行節(jié)約工作落到實(shí)處,教體局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,專門召開食堂相關(guān)人員及領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議,傳達(dá)關(guān)于食堂厲行節(jié)約反對浪費(fèi)工作的相關(guān)文件精神,并結(jié)合我縣實(shí)際,制定工作方案,成立由XXX局長為組長、XXX副局長為副組長的食堂厲行節(jié)約領(lǐng)導(dǎo)小組,切實(shí)貫徹落實(shí)我校食堂厲行節(jié)約各項(xiàng)工作任務(wù)。
(二)加大宣傳力度。在我縣各校食堂內(nèi),節(jié)約糧食、文明用餐的宣傳標(biāo)語和展板隨處可見,班主任利用班會(huì)時(shí)間,開展以節(jié)約糧食為主題的班會(huì)活動(dòng),增強(qiáng)學(xué)生對節(jié)約浪費(fèi)的意識。同時(shí),學(xué)校利用早操后晨會(huì)、升旗儀式等形式,提醒校師生,應(yīng)勤儉節(jié)約,反對浪費(fèi)。為進(jìn)一步做好學(xué)校開展別止餐飲浪費(fèi)行為的活動(dòng),學(xué)校采取部門聯(lián)動(dòng)、多措并舉,把學(xué)校制止餐飲浪費(fèi)行為的活動(dòng)落到實(shí)處,取得實(shí)實(shí)在在的效果。各校還根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和不同年齡段學(xué)生特點(diǎn),把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機(jī)融入中小學(xué)德育課程教學(xué)、幼兒園習(xí)慣養(yǎng)成等教育環(huán)節(jié)之中。各校還充分利用校園廣播、標(biāo)語、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡(luò)等媒介多種形式宣傳制止餐飲浪費(fèi),讓節(jié)約教育在學(xué)校隨處可見,營造濃厚氛圍。學(xué)校以開學(xué)為契機(jī),把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開學(xué)典禮、“開學(xué)第一課”、新生軍訓(xùn)、校規(guī)校紀(jì)教育等活動(dòng)中,引導(dǎo)樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。加強(qiáng)先進(jìn)典型的宣傳,發(fā)揮榜樣示范作用,對浪費(fèi)行為開展反面警示加大對浪費(fèi)行為的糾正力度。
四、全縣學(xué)校餐飲浪費(fèi)自查自糾工作的組織和實(shí)施
六紀(jì)辦、綜治辦、營養(yǎng)辦組成“節(jié)約糧食、反對餐飲浪費(fèi)”督查指導(dǎo)組深入各校開展工作。督查指導(dǎo)組對學(xué)校常態(tài)化文明就餐活動(dòng),后廚設(shè)計(jì)制作小份菜、半份菜,工作人員引導(dǎo)師生按需取餐,副食品和原材料采購、儲存管理,多備菜、勤加工、菜品制作標(biāo)準(zhǔn)化,少油、少糖、少鹽以及食堂工作人員培訓(xùn)等情況進(jìn)行了詳細(xì)了解和督查。督查組詢問學(xué)生用餐體驗(yàn),調(diào)研收盤工作人員飯菜浪費(fèi)情況,對帶回的餐盒進(jìn)行仔細(xì)檢查,通過督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)學(xué)校師生嚴(yán)格安照學(xué)?!肮?jié)約糧食、反對餐飲浪費(fèi)”工作要求,基本不存在餐飲浪費(fèi)情況。督查指導(dǎo)組還聽取學(xué)校負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的同志的工作匯報(bào)。督查指導(dǎo)組就學(xué)校“節(jié)約糧食、反對餐飲浪費(fèi)”工作進(jìn)一步提出要求,一是要進(jìn)一步加強(qiáng)食堂精細(xì)化管理;二是要加強(qiáng)食品及原材料貯存、加工等過程管理,防止因腐敗變質(zhì)而造成浪費(fèi)和食品安全事故;三是要細(xì)化方案,制定任務(wù)清單,確保責(zé)任落實(shí)到人;四是加強(qiáng)宣傳,及時(shí)總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)、做法;五是要將“節(jié)約糧食、反對餐飲浪費(fèi)”教育制度化,內(nèi)化于心,外化于行,使之成為移風(fēng)易俗的精神風(fēng)尚。同時(shí),各校每周值周老師應(yīng)加強(qiáng)對浪費(fèi)行為的監(jiān)控,選出學(xué)生志愿者,協(xié)助值周老師講行管理,爭取將學(xué)校食堂的浪費(fèi)現(xiàn)象減少到最低,化的節(jié)約厲行。
五、針對全縣中小學(xué)校餐飲浪費(fèi)對策及建議
雖然因眾口難調(diào)而造成浪費(fèi),當(dāng)然,這也并不意味著中小學(xué)校園供餐就沒有提升的空間,更不意味脊中小學(xué)校園餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象就沒有改警的余地。針對以上的出現(xiàn)的問題,提出以下的對策建議:
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各校要高度重視制止餐飲浪費(fèi)工作,建立領(lǐng)導(dǎo)有力職責(zé)清晰、任務(wù)具體、精干高效的組織體系,形成學(xué)校校長負(fù)總責(zé),分管校領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),職能部門領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)專職人員為骨干的工作力量,建立后勤、政教、教務(wù)等多郁門共同參與的協(xié)同聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部、教師要以身作則、率先垂范,踐行勤儉節(jié)約。
(二)從食堂管理人手。簡單來說就是要讓營蕎餐更好吃。比如,加強(qiáng)配合縣級對配送企業(yè)的篩選,引入競爭機(jī)制,促使企業(yè)豐富配餐的種類,同時(shí)盡可能地提供精準(zhǔn)化、個(gè)性化的服務(wù),滿足學(xué)生多樣化的精要??梢試L試設(shè)置大小份,按費(fèi)供給,減少糧食浪費(fèi)。
(三)從學(xué)生教育入手。中小學(xué)生不愛吃食堂飯菜與其飲食習(xí)慣、膳食觀念等密切相關(guān)。很多孩子存在挑食、偏食等問題,對此有必要通過“潤物細(xì)無聲”的方式,逐漸培養(yǎng)孩子健xx的飲食習(xí)慣,讓更多孩子學(xué)會(huì)珍借食物,進(jìn)而對食物浪費(fèi)主動(dòng)說“不”。
(四)做好評估總結(jié)。教體局要按年度對學(xué)校行動(dòng)開展情況和實(shí)施效果進(jìn)行評估和考核,積極探索符合當(dāng)?shù)貙?shí)際的方法、措施,鼓勵(lì)各校創(chuàng)新工作理念和工作思路,不斷完善體制機(jī)制,推廣一批示范典型。總結(jié)行動(dòng)中的成熟經(jīng)驗(yàn)做法,促進(jìn)形成制止餐飲浪費(fèi)、培蕎節(jié)約習(xí)慣的長效機(jī)制。
2.反食品浪費(fèi)自查報(bào)告
根據(jù)縣委、縣政府辦公室通知,貫徹落實(shí)《曹縣黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)制度》(x發(fā)[20xx]9號)文件精神要求,本單位高度重視,成立領(lǐng)導(dǎo)小組,認(rèn)真組織開展厲行節(jié)約反對浪費(fèi)自查自糾工作。現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
為加強(qiáng)專項(xiàng)治理工作的組織領(lǐng)導(dǎo),成立了由張?jiān)龅渲魅稳谓M長,冉令軍副主任任副組長的財(cái)貿(mào)辦公室厲行節(jié)約專項(xiàng)治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,相關(guān)工作人員為成員,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,具體負(fù)責(zé)厲行節(jié)約專項(xiàng)治理日常工作。要求加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),確定責(zé)任,使厲行節(jié)約工作事事有人抓,處處有人管,切實(shí)貫徹落實(shí)厲行節(jié)約各項(xiàng)工作任務(wù)。
二、認(rèn)真做好宣傳發(fā)動(dòng)
本單位專門召開了厲行節(jié)約反對浪費(fèi)工作動(dòng)員會(huì),全體工作人員參加了會(huì)議。會(huì)上傳達(dá)了《曹縣黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)制度》(x發(fā)[20xx]9號)文件精神,要求全單位上下統(tǒng)一思想認(rèn)識,充分認(rèn)識開展厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的重要性和必要性,更加自覺把思想統(tǒng)一到要求上;要求進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感,采取有力措施,積極開展厲行節(jié)約反對浪費(fèi)活動(dòng);使開展厲行節(jié)約反對浪費(fèi)工作的重要性和必要性深入人心,為工作的順利開展打下良好的基礎(chǔ)。
三、明確分工,建立工作責(zé)任制
工作制度和誰主管、誰負(fù)責(zé)的專項(xiàng)治理責(zé)任制。加強(qiáng)監(jiān)督檢查,嚴(yán)肅紀(jì)律,確保責(zé)任制的落實(shí),對工作不認(rèn)真、敷衍了事的,追究有關(guān)人員的責(zé)任,以確保厲行節(jié)約專項(xiàng)治理工作的順利開展。
四、認(rèn)真組織開展自查自糾工作
一是抓自查,夯實(shí)基礎(chǔ)促自糾。按照工作方案要求,對本單位公務(wù)費(fèi)用支出進(jìn)行全面的排查和摸底,確保自查自糾不走過場,經(jīng)得起檢查和考驗(yàn)。把自查和自糾有機(jī)地結(jié)合起來,堅(jiān)持邊查邊改,邊改邊完善,對自查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)查找原因,研究整改措施,切實(shí)把問題解決在自查自糾階段。
二是抓鞏固,著眼長遠(yuǎn)建立長效機(jī)制。在認(rèn)真研究治理工作中發(fā)現(xiàn)的新情況、新問題的基礎(chǔ)上,及時(shí)制定完善有關(guān)制度,按照標(biāo)本兼治、糾建并舉的原則,進(jìn)一步加強(qiáng)管理,加大日常監(jiān)督檢查力度,把厲行節(jié)約治理納入常規(guī)監(jiān)督檢查工作中,與年終目標(biāo)考核工作相結(jié)合,統(tǒng)籌兼顧、相互促進(jìn),切實(shí)提高厲行節(jié)約工作的長期性和有效性。
三是抓落實(shí),明確指標(biāo)定措施。為了確保工作任務(wù)落到實(shí)處,本單位結(jié)合工作實(shí)際,對各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出情況,包括公務(wù)接待、一般性費(fèi)用支出等情況進(jìn)行一次摸底。在掌握底數(shù)的基礎(chǔ)上,提出了各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出壓縮、降低、削減的具體指標(biāo),并在本單位進(jìn)行公示,保證縮減經(jīng)費(fèi)逐月實(shí)現(xiàn)。
容易產(chǎn)生鋪張浪費(fèi)的環(huán)節(jié)和問題上細(xì)化了具體的落實(shí)內(nèi)容和環(huán)節(jié),明確了具體落實(shí)措施。具體情況如下:
1、本單位租借的辦公用房,沒有超出規(guī)定。
2、沒有公務(wù)用車。
3、加強(qiáng)辦公用品及耗材的管理,嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi),要減少使用一次性文具,對復(fù)印(打?。┪募⒉牧蠒r(shí),要提倡雙面用紙,要逐步實(shí)現(xiàn)無紙化辦公。
4、從嚴(yán)控制公務(wù)接待費(fèi)支出,嚴(yán)格執(zhí)行招待費(fèi)開支范圍、開支標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定,不搞超規(guī)格接待,嚴(yán)格控制名煙、名酒招待客人,嚴(yán)格控制陪餐人數(shù),禁止私客公請。
5、節(jié)約用電、用水活動(dòng),嚴(yán)格控制電器的使用時(shí)間。
6、差旅費(fèi)一律要有差旅審批單、出差人員名單、出差時(shí)間段情況說明。
五、下步工作打算
在今后的工作中,將繼續(xù)加大教育宣傳力度,采取積極措施,切實(shí)把落實(shí)厲行節(jié)約體現(xiàn)在工作、學(xué)習(xí)、生活之中,以實(shí)際行動(dòng)把黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約工作推向深入。
一是繼續(xù)抓好責(zé)任制的落實(shí)。主動(dòng)執(zhí)行好、落實(shí)好厲行節(jié)約的各項(xiàng)要求;
二是抓好監(jiān)督檢查,切實(shí)把要求落到實(shí)處;
三是建立厲行節(jié)約長效機(jī)制。以黨政機(jī)關(guān)帶頭厲行節(jié)約活動(dòng)為契機(jī),采取措施,杜絕奢侈浪費(fèi)現(xiàn)象。
盡管本單位在厲行節(jié)約專項(xiàng)治理工作方面做了一些工作,但與縣委、縣政府的要求還有一定距離。下一步,我們將切實(shí)加強(qiáng)厲行節(jié)約工作力度,強(qiáng)化責(zé)任;進(jìn)一步嚴(yán)肅政治紀(jì)律,組織紀(jì)律、群眾紀(jì)律和工作紀(jì)律;切實(shí)履行職責(zé),定期不定期公布賬目,監(jiān)督檢查厲行節(jié)約情況,從源頭上預(yù)防和控制浪費(fèi)行為的發(fā)生。
3.反食品浪費(fèi)自查報(bào)告
依據(jù)市教育局關(guān)于開展“愛糧節(jié)糧,反對浪費(fèi)”進(jìn)校園活動(dòng)的通知要求,我校積極開展扎實(shí)的教育活動(dòng),以“節(jié)約糧食,反對浪費(fèi)”為主題教育,進(jìn)一步引導(dǎo)師生節(jié)約糧食反對浪費(fèi),合理消費(fèi),此項(xiàng)工作開展效果明顯,現(xiàn)將工作總結(jié)如下。
一、廣泛宣傳,充分認(rèn)識開展此項(xiàng)活動(dòng)的重要意義。
按照市教育局的要求,我校成立了以校長侯魯雨為組長的節(jié)約糧食反對浪費(fèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)日常教育宣傳管理工作,由政教處具體實(shí)施開展一系列活動(dòng),采用多種形式教育學(xué)生從小養(yǎng)成節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)的好習(xí)慣。充分利用宣傳展板、校園廣播,積極普及節(jié)約糧食科技知識,倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念。
二、開展活動(dòng),落到實(shí)處。
在對學(xué)生進(jìn)行思想教育的同時(shí),要求學(xué)生把“愛糧節(jié)糧,從我做起”的思想落實(shí)到實(shí)際行動(dòng)中去,為此,我們開展了豐富多彩的教育活動(dòng),確保各項(xiàng)活動(dòng)落到實(shí)處:
1.在三、四、五、六年級開展以“愛糧節(jié)糧從我做起”為主題開展征文活動(dòng),然后從每個(gè)班級中選出優(yōu)秀征文參加學(xué)校的征文評比活動(dòng)。
2.在三、四、五、六年級開展“愛糧節(jié)糧,反對浪費(fèi)”手抄報(bào)評比活動(dòng)。
3.進(jìn)行以“愛糧節(jié)糧,反對浪費(fèi)”為主題的國旗下講話活動(dòng)。
4.利用紅領(lǐng)巾廣播站開展以“愛糧節(jié)糧”為主題的.紅領(lǐng)巾廣播節(jié)目活動(dòng)。向全體學(xué)生發(fā)出節(jié)糧倡議書,倡議學(xué)生愛糧節(jié)糧人人有責(zé),節(jié)約糧食要從我們每個(gè)人自身做起。
5.開展以“愛糧節(jié)糧從我做起”為主題的演講比賽活動(dòng),使愛糧節(jié)糧意識在孩子們的心中扎下根來。
6.開展了以“節(jié)約糧食反對浪費(fèi)”為主題的班隊(duì)會(huì)。
三、教育宣傳過程中的具體措施。
1.各班積極開展以“節(jié)約糧食,反對浪費(fèi)”為主題的班會(huì),就我國人口增加、耕地減少、水資源短缺、糧食安全壓力大等現(xiàn)狀進(jìn)行充分的分析和討論,樹立節(jié)約意識。
2.積極倡導(dǎo)崇尚節(jié)儉、科學(xué)飲食、健康消費(fèi)的生活理念,摒棄鋪張浪費(fèi)等不良的飲食消費(fèi)習(xí)慣。
3.珍惜糧食,適量定餐,不攀比,避免剩餐,減少浪費(fèi)。
4.吃飯時(shí)吃多少盛多少,不扔剩飯剩菜。
5.到飯店吃飯時(shí),點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi),若有剩余的要帶回家。
6.看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地來制止,盡力減少浪費(fèi)。
7.做節(jié)約宣傳員,向家人、親戚、朋友宣傳浪費(fèi)糧食的可怕后果。
8.積極監(jiān)督身邊的親人和朋友,及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象,并督促家人、朋友和同事,時(shí)時(shí)講節(jié)約、處處不浪費(fèi)。
9.進(jìn)行以“珍惜糧食,珍愛生命”為主題的國旗下講話。
四、明確責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)督。
學(xué)校成立了教育糧食反對浪費(fèi)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)對此項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)和督促,明確小組成員工作職責(zé),制定了節(jié)約糧食反對浪費(fèi)教育活動(dòng)方案。要求領(lǐng)導(dǎo)小組成員切實(shí)發(fā)揮表率作用,帶頭做好節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)工作,對發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通報(bào)批評,限期整改,領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)進(jìn)行督查。
通過開展本次活動(dòng),廣大學(xué)生不僅學(xué)習(xí)到了愛糧節(jié)糧的方法,樹立了愛糧節(jié)糧的意識,積極爭做愛糧節(jié)糧的帶頭人,把節(jié)約糧食的活動(dòng)扎扎實(shí)實(shí)地開展下去,努力使愛惜糧食、節(jié)約糧食的行為成為我們每個(gè)學(xué)生的自覺行動(dòng)。
4.反食品浪費(fèi)自查報(bào)告
我校及時(shí)召開了學(xué)校食品衛(wèi)生工作會(huì)議,對學(xué)校食品衛(wèi)生工作作出了專門部署,以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預(yù)防知識,以學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作職責(zé)重于泰山,保證每位學(xué)生能夠健康成長為工作重心,加強(qiáng)了廣大師生的食品衛(wèi)生的安全意識,營造了食品衛(wèi)生安全在我身旁的濃厚氛圍?,F(xiàn)將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報(bào)告如下:
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),重視食品安全
1、成立以劉校長為首的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,以強(qiáng)烈的政治職責(zé)感,狠抓學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,實(shí)行一把手親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。一級抓一級,一級對一級負(fù)責(zé),層層落實(shí)食品衛(wèi)生安全職責(zé)制。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生團(tuán)體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,提高了廣大師生和食堂工作人員的政治意識、法律意識、規(guī)范意識、職責(zé)意識,從嚴(yán)要求,嚴(yán)防死守,杜絕食物中毒的事故發(fā)生。
2、加強(qiáng)宣傳,學(xué)校利用學(xué)校廣播在全校師生中宣傳食品安全知識,并認(rèn)真組織廣大師生和食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相關(guān)的文件精神,從而增強(qiáng)了從業(yè)人員對食品安全的憂患意識,認(rèn)真履行工作職責(zé),強(qiáng)化了對食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。用嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格監(jiān)督來約束從業(yè)人員的行為,保證廣大師生的身心健康。
二、落實(shí)到位,全面檢查食品衛(wèi)生安全工作
1、一開學(xué),學(xué)校組織所有從業(yè)人員到醫(yī)院進(jìn)行了一次全面健康檢查,并辦理了健康證,所有從業(yè)人員均持證上崗。
2、領(lǐng)導(dǎo)小組對我校食堂進(jìn)行認(rèn)真排查。嚴(yán)禁“三無”產(chǎn)品進(jìn)學(xué)校,對照《食品衛(wèi)生法》的要求,對學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、洗揀關(guān)、烹飪關(guān)。嚴(yán)格按照規(guī)范的操作流程,在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)操作,打飯打菜時(shí)必須戴口罩,手套和帽子避免用手直接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未發(fā)現(xiàn)有過期,變質(zhì),變霉食品。
3、檢查后及時(shí)召開有關(guān)人員會(huì)議,對檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生較差和從員人員服裝不規(guī)范的問題要求在第二天完成整改。會(huì)后重新建章立制,學(xué)校重新制訂了食品采購衛(wèi)生制度、食品庫儲衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、飲食衛(wèi)生制度、個(gè)人衛(wèi)生制度,重申衛(wèi)生職責(zé)追究制,嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。重新修訂了食物中毒的應(yīng)急預(yù)案。
4、強(qiáng)化對食品衛(wèi)生的監(jiān)督。分管的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持天天深入現(xiàn)場,檢查食品衛(wèi)生,了解工作人員的健康狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,不留隱患,并繼續(xù)實(shí)行48小時(shí)留樣制。
三、存在問題及時(shí)整改
在檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生不整潔、從業(yè)人員服裝不規(guī)范和制度不健全問題,要求第二天全部整改完成。
學(xué)校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。雖然我們做了很多的防控工作,取得了必須的實(shí)效,但還必須警鐘長鳴,緊緊繃住食品安全工作這根弦。扎實(shí)工作,為構(gòu)建和諧平安學(xué)校而不懈努力!
5.反食品浪費(fèi)自查報(bào)告
我校及時(shí)召開學(xué)校食品衛(wèi)生工作會(huì)議,對學(xué)校食品衛(wèi)生工作進(jìn)行了專項(xiàng)部署,以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預(yù)防知識,注重學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任重于泰山,確保每個(gè)學(xué)生的健康成長,強(qiáng)化師生的食品衛(wèi)生安全意識,在我周圍營造了濃厚的食品衛(wèi)生和安全氛圍。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),關(guān)注食品安全
1、成立以劉校長為首的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,以高度的政治責(zé)任感,高度重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,落實(shí)第一領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。層層負(fù)責(zé),層層落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制。廣大師生和食堂工作人員嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂和學(xué)生團(tuán)體餐飲衛(wèi)生管理?xiàng)l
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