2025年度敬老院膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)合同規(guī)范3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025年度敬老院膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)合同規(guī)范本合同目錄一覽第一條合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方法定代表人1.3合同雙方聯(lián)系方式1.4合同雙方地址第二條服務(wù)內(nèi)容與標準2.1膳食供應(yīng)服務(wù)2.1.1食材采購要求2.1.2食品加工與制作2.1.3膳食配送與分發(fā)2.2營養(yǎng)配餐服務(wù)2.2.1營養(yǎng)搭配原則2.2.2營養(yǎng)評估與調(diào)整2.2.3膳食計劃與實施第三條服務(wù)期限與時間3.1服務(wù)期限3.2服務(wù)時間安排第四條服務(wù)費用與支付方式4.1服務(wù)費用構(gòu)成4.2費用支付方式4.3付款時間節(jié)點第五條質(zhì)量保證與驗收5.1質(zhì)量保證措施5.2驗收標準與方法5.3驗收時間與地點第六條違約責(zé)任與處理6.1違約情形6.2違約責(zé)任承擔(dān)6.3違約處理程序第七條爭議解決7.1爭議解決方式7.2爭議解決機構(gòu)7.3爭議解決程序第八條合同解除與終止8.1合同解除條件8.2合同終止條件8.3合同解除與終止程序第九條合同生效與備案9.1合同生效條件9.2合同備案要求9.3合同生效日期第十條其他約定事項10.1保密條款10.2不可抗力條款10.3合同附件第十一條合同附件清單11.1膳食供應(yīng)服務(wù)標準11.2營養(yǎng)配餐服務(wù)標準11.3費用清單11.4其他相關(guān)文件第十二條合同簽訂與生效12.1合同簽訂方式12.2合同生效日期12.3合同簽署地點第十三條合同變更與解除13.1合同變更條件13.2合同解除條件13.3合同變更與解除程序第十四條合同解除與終止后的處理14.1費用結(jié)算14.2資產(chǎn)移交14.3其他相關(guān)事宜處理第一部分：合同如下：第一條合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.1.1甲方：敬老院名稱1.1.2乙方：膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)提供商名稱1.2合同雙方法定代表人1.2.1甲方法定代表人：姓名1.2.2乙方法定代表人：姓名1.3合同雙方聯(lián)系方式1.3.1甲方聯(lián)系人：姓名，電話：手機號碼，郵箱：電子郵箱1.3.2乙方聯(lián)系人：姓名，電話：手機號碼，郵箱：電子郵箱1.4合同雙方地址1.4.1甲方地址：詳細地址1.4.2乙方地址：詳細地址第二條服務(wù)內(nèi)容與標準2.1膳食供應(yīng)服務(wù)2.1.1食材采購要求2.1.1.1食材質(zhì)量：符合國家食品安全標準2.1.1.2食材來源：合法、合規(guī)、有資質(zhì)的供應(yīng)商2.1.2食品加工與制作2.1.2.1加工流程：嚴格遵循食品安全操作規(guī)范2.1.2.2菜品制作：注重營養(yǎng)搭配，色香味俱佳2.1.3膳食配送與分發(fā)2.1.3.1配送時間：根據(jù)甲方需求定時配送2.1.3.2配送方式：采用保溫、防污染的配送工具2.2營養(yǎng)配餐服務(wù)2.2.1營養(yǎng)搭配原則2.2.1.1根據(jù)老年人身體狀況和營養(yǎng)需求進行搭配2.2.1.2注重食物多樣性，保證營養(yǎng)均衡2.2.2營養(yǎng)評估與調(diào)整2.2.2.1定期對老年人進行營養(yǎng)評估2.2.2.2根據(jù)評估結(jié)果調(diào)整膳食方案2.2.3膳食計劃與實施2.2.3.1制定個性化膳食計劃2.2.3.2確保膳食計劃得到有效執(zhí)行第三條服務(wù)期限與時間3.1服務(wù)期限3.1.1服務(wù)起始日期：2025年1月1日3.1.2服務(wù)結(jié)束日期：2025年12月31日3.2服務(wù)時間安排3.2.1配送時間：每日午餐、晚餐3.2.2營養(yǎng)配餐時間：每月進行一次營養(yǎng)評估和調(diào)整第四條服務(wù)費用與支付方式4.1服務(wù)費用構(gòu)成4.1.1膳食供應(yīng)費用4.1.2營養(yǎng)配餐費用4.2費用支付方式4.2.1甲方每月前五日支付上月服務(wù)費用4.2.2支付方式：銀行轉(zhuǎn)賬4.3付款時間節(jié)點4.3.1每月前五日支付4.3.2支付賬戶：乙方指定賬戶第五條質(zhì)量保證與驗收5.1質(zhì)量保證措施5.1.1建立健全食品安全管理體系5.1.2定期對食材、加工過程、配送環(huán)節(jié)進行質(zhì)量檢查5.2驗收標準與方法5.2.1驗收標準：符合國家食品安全標準5.2.2驗收方法：抽樣檢查、現(xiàn)場檢查5.3驗收時間與地點5.3.1驗收時間：每月進行一次5.3.2驗收地點：甲方指定地點第六條違約責(zé)任與處理6.1違約情形6.1.1乙方未按時、按量供應(yīng)食材6.1.2乙方提供的食材質(zhì)量不符合標準6.1.3乙方未按約定時間配送膳食6.2違約責(zé)任承擔(dān)6.2.1乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償甲方損失6.2.2違約賠償金額：根據(jù)實際情況確定6.3違約處理程序6.3.1甲方向乙方發(fā)出違約通知6.3.2乙方在接到通知后3日內(nèi)予以整改6.3.3整改無效，甲方有權(quán)解除合同第七條爭議解決7.1爭議解決方式7.1.1雙方協(xié)商解決7.1.2協(xié)商不成，提交仲裁機構(gòu)仲裁7.2爭議解決機構(gòu)7.2.1甲方所在地仲裁委員會7.2.2乙方所在地仲裁委員會7.3爭議解決程序7.3.1雙方提交爭議材料7.3.2仲裁委員會受理并組織仲裁7.3.3仲裁委員會作出裁決第八條合同解除與終止8.1合同解除條件8.1.1甲方因故提前終止服務(wù)，需提前一個月書面通知乙方8.1.2乙方連續(xù)兩次未達到服務(wù)質(zhì)量標準，甲方有權(quán)解除合同8.1.3因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，經(jīng)雙方協(xié)商一致可解除合同8.2合同終止條件8.2.1合同期滿自然終止8.2.2雙方協(xié)商一致終止合同8.2.3因一方違約，對方有權(quán)終止合同8.3合同解除與終止程序8.3.1發(fā)出解除或終止通知8.3.2收到通知方在收到通知后5個工作日內(nèi)給予書面回復(fù)8.3.3雙方就解除或終止事宜進行協(xié)商，達成一致后簽訂終止協(xié)議第九條合同生效與備案9.1合同生效條件9.1.1雙方簽字蓋章9.1.2合同簽訂之日起生效9.2合同備案要求9.2.1雙方應(yīng)在合同簽訂之日起30日內(nèi)，將合同副本報送相關(guān)管理部門備案9.3合同生效日期9.3.1合同簽訂日期第十條其他約定事項10.1保密條款10.1.1雙方對本合同內(nèi)容負有保密義務(wù)10.1.2未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露合同內(nèi)容10.2不可抗力條款10.2.1不可抗力事件包括自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為等10.2.2發(fā)生不可抗力事件，雙方應(yīng)及時通知對方，并采取措施減輕損失10.3合同附件10.3.1本合同附件包括但不限于：服務(wù)協(xié)議、價格表、質(zhì)量保證措施等第十一條合同附件清單11.1膳食供應(yīng)服務(wù)協(xié)議11.2營養(yǎng)配餐服務(wù)協(xié)議11.3膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)價格表11.4質(zhì)量保證措施及實施方案11.5食品安全管理制度第十二條合同簽訂與生效12.1合同簽訂方式12.1.1雙方通過書面形式簽訂合同12.1.2合同簽訂地點：雙方約定地點12.2合同生效日期12.2.1合同簽訂之日起生效12.3合同簽署地點12.3.1合同簽署地點：雙方約定地點第十三條合同變更與解除13.1合同變更條件13.1.1雙方協(xié)商一致13.1.2出現(xiàn)合同內(nèi)容無法滿足實際需要的情況13.2合同解除條件13.2.1一方違約13.2.2不可抗力導(dǎo)致合同無法履行13.3合同變更與解除程序13.3.1雙方書面提出變更或解除申請13.3.2收到申請后，另一方在5個工作日內(nèi)給予書面回復(fù)13.3.3雙方就變更或解除事宜達成一致，簽訂補充協(xié)議或終止協(xié)議第十四條合同解除與終止后的處理14.1費用結(jié)算14.1.1合同解除或終止前，乙方應(yīng)按合同約定提供已完成服務(wù)的費用14.1.2雙方就剩余服務(wù)費用進行結(jié)算14.2資產(chǎn)移交14.2.1雙方應(yīng)將合同履行過程中產(chǎn)生的資產(chǎn)、資料等進行移交14.2.2移交后，雙方不再承擔(dān)對方資產(chǎn)的管理責(zé)任14.3其他相關(guān)事宜處理14.3.1雙方就合同解除或終止后的其他事宜進行協(xié)商14.3.2未協(xié)商一致的事項，按照相關(guān)法律法規(guī)處理第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入的概念與范圍1.1第三方的定義1.1.1第三方是指在合同履行過程中，為協(xié)助甲乙雙方履行合同義務(wù)而介入合同關(guān)系的獨立第三方。1.1.2第三方可以是中介機構(gòu)、評估機構(gòu)、監(jiān)理機構(gòu)、保險公司等。1.2第三方介入的范圍1.2.1中介方：協(xié)助甲乙雙方進行合同談判、簽訂合同等。1.2.2評估機構(gòu)：對服務(wù)質(zhì)量和費用進行評估。1.2.3監(jiān)理機構(gòu)：對服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督和檢查。1.2.4保險公司：提供合同履行過程中的保險保障。第二條甲乙雙方在第三方介入時的額外條款2.1中介方2.1.1中介方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和信譽。2.1.2中介方應(yīng)遵守合同約定，不得泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密。2.1.3中介方應(yīng)按照甲乙雙方的要求，提供中介服務(wù)。2.2評估機構(gòu)2.2.1評估機構(gòu)應(yīng)具備專業(yè)資質(zhì)，對評估結(jié)果負責(zé)。2.2.2評估機構(gòu)應(yīng)在合同約定的時間內(nèi)完成評估工作。2.2.3評估結(jié)果作為甲乙雙方調(diào)整服務(wù)內(nèi)容和費用的依據(jù)。2.3監(jiān)理機構(gòu)2.3.1監(jiān)理機構(gòu)應(yīng)具備專業(yè)資質(zhì)，對監(jiān)理結(jié)果負責(zé)。2.3.2監(jiān)理機構(gòu)應(yīng)在合同約定的時間內(nèi)完成監(jiān)理工作。2.3.3監(jiān)理機構(gòu)應(yīng)定期向甲乙雙方報告監(jiān)理情況。2.4保險公司2.4.1保險公司應(yīng)根據(jù)合同約定，提供相應(yīng)的保險保障。2.4.2保險公司在合同履行過程中，應(yīng)積極配合甲乙雙方處理保險理賠事宜。第三條第三方的責(zé)任限額3.1第三方的責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)合同約定和第三方資質(zhì)確定。3.2第三方在履行合同過程中，如因自身原因造成損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.3第三方的責(zé)任限額不得超過合同約定的最高賠償金額。第四條第三方與其他各方的劃分說明4.1第三方與甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)劃分4.1.1第三方僅對甲乙雙方提供合同約定的服務(wù)，不承擔(dān)甲乙雙方之間的其他責(zé)任。4.1.2第三方在履行合同過程中，應(yīng)遵守甲乙雙方的要求，不得損害甲乙雙方的合法權(quán)益。4.2第三方與其他各方的責(zé)任劃分4.2.1第三方與敬老院之間的責(zé)任劃分4.2.1.1第三方應(yīng)按照合同約定，向敬老院提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。4.2.1.2敬老院有權(quán)對第三方的服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督和檢查。4.2.1.3如第三方服務(wù)質(zhì)量不符合要求，敬老院有權(quán)要求第三方進行整改或更換服務(wù)。4.2.2第三方與膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)提供商之間的責(zé)任劃分4.2.2.1第三方應(yīng)按照合同約定，向膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)提供商提供相應(yīng)的支持和服務(wù)。4.2.2.2膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)提供商有權(quán)對第三方的服務(wù)進行監(jiān)督和檢查。4.2.2.3如第三方服務(wù)不符合要求，膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)提供商有權(quán)要求第三方進行整改或更換服務(wù)。第五條第三方介入的程序5.1甲乙雙方協(xié)商確定第三方介入事宜。5.2甲乙雙方與第三方簽訂合作協(xié)議，明確各方的權(quán)利義務(wù)。5.3第三方按照合作協(xié)議履行職責(zé)。5.4甲乙雙方對第三方的服務(wù)進行監(jiān)督和檢查。第六條第三方介入的終止6.1.1第三方違反合作協(xié)議，造成甲乙雙方損失。6.1.2第三方服務(wù)質(zhì)量嚴重不符合要求。6.1.3出現(xiàn)不可抗力因素，導(dǎo)致第三方無法繼續(xù)履行職責(zé)。6.2第三方介入終止后，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)實際情況，協(xié)商處理相關(guān)事宜。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.膳食供應(yīng)服務(wù)協(xié)議詳細要求：包括食材采購標準、加工制作流程、配送分發(fā)細節(jié)等。附件說明：本協(xié)議作為合同附件，用于明確膳食供應(yīng)服務(wù)的具體內(nèi)容和要求。2.營養(yǎng)配餐服務(wù)協(xié)議詳細要求：包括營養(yǎng)搭配原則、評估調(diào)整方法、膳食計劃實施等。附件說明：本協(xié)議作為合同附件，用于明確營養(yǎng)配餐服務(wù)的具體內(nèi)容和要求。3.膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)價格表詳細要求：列出各項服務(wù)的單價、總價、支付周期等。附件說明：本價格表作為合同附件，用于明確服務(wù)費用的計算方式和支付時間。4.質(zhì)量保證措施及實施方案詳細要求：包括食品安全管理體系、質(zhì)量檢查流程、整改措施等。附件說明：本方案作為合同附件，用于明確服務(wù)質(zhì)量保證的具體措施和執(zhí)行標準。5.食品安全管理制度詳細要求：包括食材采購、加工、配送、存儲等環(huán)節(jié)的食品安全管理規(guī)范。附件說明：本制度作為合同附件，用于明確食品安全管理的具體要求和執(zhí)行標準。6.不可抗力事件清單詳細要求：列舉合同履行過程中可能發(fā)生的不可抗力事件類型。附件說明：本清單作為合同附件，用于明確不可抗力事件的范圍和應(yīng)對措施。7.合同履行過程中的溝通記錄詳細要求：記錄甲乙雙方在合同履行過程中的溝通內(nèi)容和時間。附件說明：本記錄作為合同附件，用于證明雙方在合同履行過程中的溝通情況。8.甲方滿意度調(diào)查報告詳細要求：調(diào)查甲乙雙方對服務(wù)質(zhì)量的滿意度。附件說明：本報告作為合同附件，用于評估服務(wù)質(zhì)量和改進措施。9.第三方評估報告詳細要求：第三方對服務(wù)質(zhì)量進行的評估結(jié)果。附件說明：本報告作為合同附件，用于客觀評價服務(wù)質(zhì)量。說明二：違約行為及責(zé)任認定：1.違約行為1.1乙方未按時、按量供應(yīng)食材1.2乙方提供的食材質(zhì)量不符合標準1.3乙方未按約定時間配送膳食1.4乙方未按約定標準提供營養(yǎng)配餐服務(wù)1.5甲方未按時支付服務(wù)費用2.責(zé)任認定標準2.1乙方違約行為導(dǎo)致甲方損失，乙方應(yīng)賠償甲方實際損失。2.2乙方未按時供應(yīng)食材，導(dǎo)致甲方無法正常運營，乙方應(yīng)賠償甲方相應(yīng)的經(jīng)濟損失。2.3乙方提供的食材質(zhì)量不符合標準，導(dǎo)致甲方或老年人健康受損，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.4乙方未按約定時間配送膳食，影響甲方正常運營，乙方應(yīng)賠償甲方因此造成的損失。2.5甲方未按時支付服務(wù)費用，乙方有權(quán)暫停或終止服務(wù)，并要求甲方支付違約金。3.違約示例說明3.1乙方未按時供應(yīng)食材，導(dǎo)致甲方在規(guī)定時間內(nèi)無法為老年人提供晚餐，甲方因此遭受經(jīng)濟損失，乙方應(yīng)賠償甲方損失。3.2乙方提供的食材中發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標，導(dǎo)致甲方停止使用該食材，造成額外采購成本，乙方應(yīng)賠償甲方額外采購成本。3.3乙方未按約定時間配送膳食，導(dǎo)致甲方在規(guī)定時間內(nèi)無法為老年人提供午餐，甲方因此遭受名譽損失，乙方應(yīng)賠償甲方名譽損失。全文完。2025年度敬老院膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)合同規(guī)范1合同目錄第一章合同概述1.1合同背景1.2合同目的1.3合同當(dāng)事人1.4合同期限1.5合同金額1.6合同附件第二章膳食供應(yīng)與服務(wù)內(nèi)容2.1膳食供應(yīng)范圍2.2膳食供應(yīng)標準2.3膳食供應(yīng)方式2.4膳食供應(yīng)時間2.5膳食供應(yīng)質(zhì)量保證2.6膳食供應(yīng)安全保障第三章營養(yǎng)配餐服務(wù)3.1營養(yǎng)配餐原則3.2營養(yǎng)配餐內(nèi)容3.3營養(yǎng)配餐方式3.4營養(yǎng)配餐時間3.5營養(yǎng)配餐質(zhì)量保證3.6營養(yǎng)配餐安全保障第四章人員配備與培訓(xùn)4.1人員配備要求4.2人員培訓(xùn)內(nèi)容4.3人員培訓(xùn)方式4.4人員考核標準4.5人員考核方式第五章質(zhì)量控制與監(jiān)督5.1質(zhì)量控制體系5.2質(zhì)量控制措施5.3質(zhì)量監(jiān)督方式5.4質(zhì)量監(jiān)督頻率5.5質(zhì)量監(jiān)督結(jié)果處理第六章運輸與配送6.1運輸方式6.2運輸時間6.3運輸要求6.4配送方式6.5配送要求第七章付款方式與結(jié)算7.1付款方式7.2付款時間7.3結(jié)算方式7.4結(jié)算時間7.5付款違約責(zé)任第八章合同變更與解除8.1合同變更條件8.2合同解除條件8.3合同變更與解除程序8.4合同變更與解除通知第九章違約責(zé)任9.1違約情形9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.3違約賠償標準9.4違約賠償程序第十章爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決程序10.3爭議解決期限10.4爭議解決費用第十一章合同終止與解除11.1合同終止條件11.2合同解除條件11.3合同終止與解除程序11.4合同終止與解除通知第十二章合同履行與監(jiān)督12.1合同履行要求12.2合同履行監(jiān)督方式12.3合同履行監(jiān)督頻率12.4合同履行監(jiān)督結(jié)果處理第十三章合同附件13.1膳食供應(yīng)標準13.2營養(yǎng)配餐方案13.3人員配備與培訓(xùn)計劃13.4質(zhì)量控制與監(jiān)督方案13.5付款方式與結(jié)算方案第十四章合同簽署與生效14.1合同簽署14.2合同生效條件14.3合同生效日期合同編號_________第一章合同概述1.1合同背景本合同背景為2025年度敬老院膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)的需求，旨在確保敬老院老人獲得營養(yǎng)均衡、衛(wèi)生安全的膳食。1.2合同目的本合同目的為規(guī)范敬老院膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)，提高敬老院老人生活質(zhì)量，確保膳食安全。1.3合同當(dāng)事人甲方：敬老院乙方：膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)商1.4合同期限自2025年1月1日起至2025年12月31日止。1.5合同金額合同金額為人民幣______萬元整。1.6合同附件合同附件包括但不限于：膳食供應(yīng)標準、營養(yǎng)配餐方案、人員配備與培訓(xùn)計劃、質(zhì)量控制與監(jiān)督方案、付款方式與結(jié)算方案。第二章膳食供應(yīng)與服務(wù)內(nèi)容2.1膳食供應(yīng)范圍（1）一日三餐；（2）營養(yǎng)餐、特殊餐等。2.2膳食供應(yīng)標準（1）食材新鮮，符合國家食品安全標準；（2）營養(yǎng)均衡，滿足老人日常需求；（3）口感適宜，易于消化吸收。2.3膳食供應(yīng)方式（1）每日配送；（2）配送至甲方指定地點。2.4膳食供應(yīng)時間每日三餐供應(yīng)時間如下：（1）早餐：7:008:00；（2）午餐：11:3012:30；（3）晚餐：17:0018:00。2.5膳食供應(yīng)質(zhì)量保證乙方應(yīng)確保膳食供應(yīng)質(zhì)量，具體措施如下：（1）建立食品安全管理制度；（2）定期對食材進行檢測；（3）對配送車輛進行清潔消毒。2.6膳食供應(yīng)安全保障乙方應(yīng)確保膳食供應(yīng)過程中的安全保障，具體措施如下：（1）對工作人員進行健康體檢；（2）對配送人員進行安全培訓(xùn)；（3）確保配送車輛符合安全標準。第三章營養(yǎng)配餐服務(wù)3.1營養(yǎng)配餐原則（1）根據(jù)老人年齡、性別、身體狀況等制定個性化營養(yǎng)配餐方案；（2）食材搭配合理，營養(yǎng)均衡；（3）口味適宜，易于老人食用。3.2營養(yǎng)配餐內(nèi)容（1）早餐：主食、牛奶、水果等；（2）午餐：主食、肉類、蔬菜、湯品等；（3）晚餐：主食、魚類、蔬菜、湯品等。3.3營養(yǎng)配餐方式（1）每日配送；（2）配送至甲方指定地點。3.4營養(yǎng)配餐時間每日三餐供應(yīng)時間與膳食供應(yīng)時間相同。3.5營養(yǎng)配餐質(zhì)量保證乙方應(yīng)確保營養(yǎng)配餐質(zhì)量，具體措施如下：（1）建立營養(yǎng)配餐管理制度；（2）定期對營養(yǎng)配餐方案進行評估；（3）對營養(yǎng)配餐人員進行專業(yè)培訓(xùn)。3.6營養(yǎng)配餐安全保障乙方應(yīng)確保營養(yǎng)配餐過程中的安全保障，具體措施如下：（1）對營養(yǎng)配餐人員進行健康體檢；（2）對營養(yǎng)配餐人員進行安全培訓(xùn)；（3）確保營養(yǎng)配餐過程符合食品安全標準。第四章人員配備與培訓(xùn)4.1人員配備要求（1）廚師；（2）營養(yǎng)師；（3）配送人員；（4）其他服務(wù)人員。4.2人員培訓(xùn)內(nèi)容（1）食品安全知識；（2）營養(yǎng)配餐知識；（3）服務(wù)禮儀；（4）應(yīng)急處置能力。4.3人員培訓(xùn)方式（1）集中培訓(xùn)；（2）現(xiàn)場操作指導(dǎo)；（3）考核評估。4.4人員考核標準（1）理論知識；（2）實際操作；（3）服務(wù)態(tài)度。4.5人員考核方式（1）筆試；（2）實際操作考核；（3）服務(wù)滿意度調(diào)查。第五章質(zhì)量控制與監(jiān)督5.1質(zhì)量控制體系（1）食品安全管理制度；（2）營養(yǎng)配餐管理制度；（3）服務(wù)質(zhì)量標準。5.2質(zhì)量控制措施（1）定期對食材進行檢測；（2）對配餐過程進行監(jiān)控；（3）對服務(wù)質(zhì)量進行評估。5.3質(zhì)量監(jiān)督方式（1）甲方定期對乙方進行現(xiàn)場監(jiān)督；（2）第三方機構(gòu)對乙方進行定期抽檢。5.4質(zhì)量監(jiān)督頻率（1）每月至少一次；（2）遇有重大事件時，隨時進行監(jiān)督。5.5質(zhì)量監(jiān)督結(jié)果處理（1）對發(fā)現(xiàn)的問題，乙方應(yīng)立即整改；（2）對整改不到位的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第六章運輸與配送6.1運輸方式乙方采用冷藏車輛進行食材及膳食的運輸。6.2運輸時間每日配送時間與膳食供應(yīng)時間相同。6.3運輸要求（1）保證食材及膳食的新鮮度；（2）保證運輸過程中的溫度控制；（3）保證運輸過程中的衛(wèi)生安全。6.4配送方式乙方采用專人專車的方式進行配送。6.5配送要求（1）保證配送及時；（2）保證配送過程中不損壞食材及膳食；（3）保證配送過程中的衛(wèi)生安全。第八章合同變更與解除8.1合同變更條件（1）法律法規(guī)、政策調(diào)整；（2）雙方協(xié)商一致；（3）不可抗力因素。8.2合同解除條件（1）一方違約，經(jīng)協(xié)商無法達成補救措施；（2）發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行；（3）雙方協(xié)商一致。8.3合同變更與解除程序8.3.1變更程序雙方應(yīng)在變更前書面通知對方，并達成書面協(xié)議。8.3.2解除程序雙方應(yīng)在解除前書面通知對方，并達成書面協(xié)議。8.4合同變更與解除通知任何變更或解除合同的通知均應(yīng)以書面形式發(fā)出，并注明合同編號。第九章違約責(zé)任9.1違約情形（1）乙方未按約定提供膳食供應(yīng)或營養(yǎng)配餐服務(wù)；（2）乙方提供的服務(wù)質(zhì)量不符合合同約定；（3）乙方違反合同中的其他約定。9.2違約責(zé)任承擔(dān)（1）退還甲方已支付的款項；（2）賠償甲方因此遭受的損失；（3）承擔(dān)相應(yīng)的違約金。9.3違約賠償標準違約賠償標準根據(jù)實際情況確定，并在合同中明確。9.4違約賠償程序甲方應(yīng)在發(fā)現(xiàn)違約行為后，書面通知乙方，乙方應(yīng)在收到通知后____個工作日內(nèi)予以賠償。第十章爭議解決10.1爭議解決方式雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭議，協(xié)商不成的，可提交仲裁或訴訟。10.2爭議解決程序10.2.1協(xié)商解決雙方應(yīng)在爭議發(fā)生后____個工作日內(nèi)進行協(xié)商。10.2.2仲裁或訴訟協(xié)商不成時，任何一方可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟，或向雙方共同選擇的仲裁機構(gòu)申請仲裁。10.3爭議解決期限爭議解決期限為自爭議發(fā)生之日起____個月。10.4爭議解決費用爭議解決費用由敗訴方承擔(dān)，除非法律另有規(guī)定。第十一章合同終止與解除11.1合同終止條件合同履行完畢或雙方協(xié)商一致終止合同。11.2合同解除條件參照第八章合同解除條件。11.3合同終止與解除程序參照第八章合同變更與解除程序。11.4合同終止與解除通知參照第八章合同變更與解除通知。第十二章合同履行與監(jiān)督12.1合同履行要求雙方應(yīng)嚴格按照合同約定履行各自義務(wù)。12.2合同履行監(jiān)督方式甲方應(yīng)定期對乙方履行合同情況進行監(jiān)督。12.3合同履行監(jiān)督頻率每月至少一次。12.4合同履行監(jiān)督結(jié)果處理參照第五章質(zhì)量控制與監(jiān)督。第十三章合同附件13.1膳食供應(yīng)標準13.2營養(yǎng)配餐方案13.3人員配備與培訓(xùn)計劃13.4質(zhì)量控制與監(jiān)督方案13.5付款方式與結(jié)算方案第十四章合同簽署與生效14.1合同簽署本合同經(jīng)雙方代表簽字蓋章后生效。14.2合同生效條件本合同自雙方代表簽字蓋章之日起生效。甲方（蓋章）：________________________代表人（簽字）：________________________日期：________________________乙方（蓋章）：________________________代表人（簽字）：________________________日期：________________________[附件1：膳食供應(yīng)標準][附件2：營養(yǎng)配餐方案][附件3：人員配備與培訓(xùn)計劃][附件4：質(zhì)量控制與監(jiān)督方案][附件5：付款方式與結(jié)算方案]多方為主導(dǎo)時的，附件條款及說明一、當(dāng)甲方為主導(dǎo)時，增加的多項條款及說明：1.1甲方主導(dǎo)的采購與驗收條款：甲方有權(quán)根據(jù)自身需求和標準，對乙方提供的食材和膳食進行采購和驗收。說明：甲方作為主導(dǎo)方，有權(quán)對食材和膳食的質(zhì)量進行嚴格控制，確保符合敬老院的飲食標準和老人的健康需求。1.2甲方主導(dǎo)的營養(yǎng)評估條款：甲方負責(zé)定期對老人的營養(yǎng)狀況進行評估，并根據(jù)評估結(jié)果調(diào)整膳食供應(yīng)方案。說明：甲方作為主導(dǎo)方，負責(zé)對老人的營養(yǎng)狀況進行跟蹤，確保膳食供應(yīng)能夠滿足老人的具體營養(yǎng)需求。1.3甲方主導(dǎo)的膳食調(diào)整條款：甲方有權(quán)根據(jù)老人的健康狀況和季節(jié)變化，對膳食進行調(diào)整。說明：甲方作為主導(dǎo)方，可以根據(jù)實際情況對膳食進行調(diào)整，以適應(yīng)老人的健康狀況和季節(jié)變化。1.4甲方主導(dǎo)的膳食反饋條款：甲方應(yīng)定期收集老人的膳食反饋，并將反饋意見及時傳達給乙方。說明：甲方作為主導(dǎo)方，負責(zé)收集老人的膳食反饋，并將反饋意見傳達給乙方，以便乙方及時調(diào)整服務(wù)。二、當(dāng)乙方為主導(dǎo)時，增加的多項條款及說明：2.1乙方主導(dǎo)的食材采購條款：乙方負責(zé)根據(jù)合同要求，自行采購食材，并確保食材的質(zhì)量和供應(yīng)。說明：乙方作為主導(dǎo)方，負責(zé)食材的采購和供應(yīng)，需確保食材的新鮮度和符合食品安全標準。2.2乙方主導(dǎo)的營養(yǎng)配餐研發(fā)條款：乙方負責(zé)研發(fā)適合敬老院老人的營養(yǎng)配餐方案，并根據(jù)老人的健康狀況進行調(diào)整。說明：乙方作為主導(dǎo)方，負責(zé)營養(yǎng)配餐的研發(fā)和調(diào)整，需確保配餐方案的合理性和科學(xué)性。2.3乙方主導(dǎo)的膳食制作與配送條款：乙方負責(zé)膳食的制作和配送，確保膳食的質(zhì)量和配送的及時性。說明：乙方作為主導(dǎo)方，負責(zé)膳食的制作和配送，需確保膳食的制作過程衛(wèi)生安全，配送過程中保持溫度和衛(wèi)生。2.4乙方主導(dǎo)的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督條款：乙方應(yīng)定期對自身服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督，確保服務(wù)質(zhì)量符合合同要求。說明：乙方作為主導(dǎo)方，負責(zé)對自身服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督，確保服務(wù)質(zhì)量達到合同約定的標準。三、當(dāng)有第三方中介時，增加的多項條款及說明：3.1第三方中介的資質(zhì)要求條款：第三方中介應(yīng)具備相關(guān)資質(zhì)，如食品安全認證、營養(yǎng)配餐資質(zhì)等。說明：引入第三方中介時，需確保其具備相應(yīng)的專業(yè)資質(zhì)，以保證服務(wù)的專業(yè)性和可靠性。3.2第三方中介的監(jiān)督職責(zé)條款：第三方中介負責(zé)對甲乙雙方的服務(wù)進行監(jiān)督，確保合同履行符合規(guī)定。說明：第三方中介的監(jiān)督職責(zé)包括對食材采購、膳食制作、營養(yǎng)配餐等方面進行監(jiān)督，確保服務(wù)質(zhì)量。3.3第三方中介的評估報告條款：第三方中介應(yīng)定期向甲乙雙方提交評估報告，報告內(nèi)容包括服務(wù)質(zhì)量、膳食營養(yǎng)等。說明：第三方中介的評估報告有助于甲乙雙方了解服務(wù)質(zhì)量，為改進服務(wù)提供依據(jù)。3.4第三方中介的協(xié)調(diào)職責(zé)條款：第三方中介負責(zé)協(xié)調(diào)甲乙雙方的關(guān)系，解決合同履行過程中出現(xiàn)的問題。說明：第三方中介的協(xié)調(diào)職責(zé)有助于維護合同的順利履行，確保雙方權(quán)益得到保障。3.5第三方中介的保密義務(wù)條款：第三方中介對在合同履行過程中獲取的甲乙雙方信息負有保密義務(wù)。說明：第三方中介的保密義務(wù)有助于保護甲乙雙方的商業(yè)秘密和個人隱私。附件及其他補充說明一、附件列表：1.膳食供應(yīng)標準2.營養(yǎng)配餐方案3.人員配備與培訓(xùn)計劃4.質(zhì)量控制與監(jiān)督方案5.付款方式與結(jié)算方案6.第三方中介資質(zhì)證明7.第三方中介評估報告8.爭議解決協(xié)議9.合同變更協(xié)議10.違約賠償協(xié)議二、違約行為及認定：1.違約行為：乙方未按約定提供膳食供應(yīng)或營養(yǎng)配餐服務(wù)。認定：甲方通過書面通知乙方，并在乙方收到通知后未采取有效措施糾正。2.違約行為：乙方提供的服務(wù)質(zhì)量不符合合同約定。認定：第三方中介或甲方通過評估報告或現(xiàn)場檢查，確認服務(wù)質(zhì)量不符合合同要求。3.違約行為：乙方違反合同中的其他約定。認定：根據(jù)合同具體條款，由甲方或第三方中介確認乙方未履行相關(guān)義務(wù)。三、法律名詞及解釋：1.不可抗力：指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。2.仲裁：指雙方當(dāng)事人自愿將爭議提交仲裁機構(gòu)進行裁決。3.訴訟：指一方當(dāng)事人向法院提起訴訟，請求法院依法解決爭議。4.違約金：指合同當(dāng)事人因違約而應(yīng)支付給對方的金錢。5.保密義務(wù)：指合同當(dāng)事人對在合同履行過程中獲取的信息負有保守秘密的義務(wù)。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：食材質(zhì)量不達標。解決辦法：加強驗收流程，與供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，確保食材質(zhì)量。2.問題：膳食配送不及時。解決辦法：優(yōu)化配送路線，增加配送人員，提高配送效率。3.問題：老人營養(yǎng)需求變化。解決辦法：建立營養(yǎng)評估機制，定期調(diào)整膳食供應(yīng)方案。4.問題：服務(wù)質(zhì)量下降。解決辦法：加強人員培訓(xùn)，設(shè)立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督機制，定期進行服務(wù)質(zhì)量評估。五、所有應(yīng)用場景：1.老年人福利機構(gòu)膳食供應(yīng)。2.社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心膳食服務(wù)。3.養(yǎng)老院膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐。4.老齡公寓膳食服務(wù)。5.老齡健康管理機構(gòu)膳食服務(wù)。全文完。2025年度敬老院膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)合同規(guī)范2合同編號_________一、合同主體1.甲方：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：____________________2.乙方：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：____________________3.其他相關(guān)方：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話：____________________二、合同前言2.1背景隨著我國人口老齡化程度的不斷加深，敬老院作為老年人生活的重要場所，其膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)的重要性日益凸顯。為提高敬老院老年人生活質(zhì)量，保障其健康飲食需求，甲方?jīng)Q定與乙方簽訂本合同。2.2目的本合同的簽訂旨在明確甲方、乙方及其他相關(guān)方在2025年度敬老院膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)中的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，確保服務(wù)質(zhì)量，提高老年人滿意度，共同推動敬老院膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)水平的提升。三、定義與解釋3.1專業(yè)術(shù)語本合同中涉及的專業(yè)術(shù)語如下：（1）敬老院：指為老年人提供生活照料、醫(yī)療保健、文化娛樂等綜合性服務(wù)的場所；（2）膳食供應(yīng)：指為敬老院老年人提供一日三餐、加餐等飲食服務(wù)；（3）營養(yǎng)配餐：指根據(jù)老年人身體狀況、飲食需求等，科學(xué)搭配食材，制作營養(yǎng)均衡的餐食。3.2關(guān)鍵詞解釋（1）合同期限：指本合同生效起至終止日期止的時間段；（2）服務(wù)質(zhì)量：指乙方提供膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)的水平，包括食材質(zhì)量、餐食口味、營養(yǎng)搭配、服務(wù)態(tài)度等方面；（3）違約責(zé)任：指甲方、乙方或其他相關(guān)方未履行合同約定的義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)（1）甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定，提供符合要求的膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)；（2）甲方有權(quán)對乙方提供的服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督和檢查，并提出改進意見；（3）甲方有權(quán)在合同期限內(nèi)解除合同，但需提前通知乙方。4.2乙方的權(quán)利和義務(wù)（1）乙方應(yīng)按照合同約定，提供符合要求的膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)；（2）乙方應(yīng)保證食材新鮮、安全，確保餐食口味和營養(yǎng)搭配；（3）乙方應(yīng)積極配合甲方進行服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督和檢查，及時改進不足之處；（4）乙方在合同期限內(nèi)不得擅自解除合同。五、履行條款5.1合同履行時間本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，至2025年12月31日止。5.2合同履行地點本合同履行地點為甲方指定的敬老院。5.3合同履行方式乙方應(yīng)按照甲方要求，在合同履行期間，負責(zé)為敬老院老年人提供一日三餐、加餐等飲食服務(wù)。六、合同的生效和終止6.1生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。6.2終止條件（1）合同期限屆滿；（2）甲方、乙方協(xié)商一致解除合同；（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行；（4）一方違約，經(jīng)另一方催告后仍未履行。6.3終止程序（1）合同終止前，雙方應(yīng)就終止事項進行協(xié)商；（2）協(xié)商一致后，雙方應(yīng)簽署終止協(xié)議；（3）終止協(xié)議簽署后，合同正式終止。6.4終止后果（1）合同終止后，雙方應(yīng)按照約定辦理結(jié)算手續(xù)；（2）乙方應(yīng)將合同履行期間產(chǎn)生的債權(quán)債務(wù)關(guān)系明確，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任；（3）合同終止后，雙方不得就合同履行期間產(chǎn)生的爭議提起訴訟。七、費用與支付7.1費用構(gòu)成（1）食材費用：包括但不限于蔬菜、水果、肉類、禽蛋、海鮮等食材的采購成本；（2）加工費用：包括但不限于食材加工、烹飪、分餐等加工過程中的費用；（3）人工費用：包括但不限于廚師、服務(wù)員、采購員等人員的工資及福利；（4）管理費用：包括但不限于日常管理、設(shè)備維護、能源消耗等費用；（5）其他費用：根據(jù)合同執(zhí)行過程中可能產(chǎn)生的其他費用。7.2支付方式（1）預(yù)付款：合同簽訂后，甲方應(yīng)向乙方支付合同總金額的30%作為預(yù)付款；（2）月結(jié)款：乙方每月向甲方提供詳細的費用清單，甲方應(yīng)在收到清單后的15個工作日內(nèi)支付當(dāng)月費用；（3）尾款：合同期滿后，甲方應(yīng)在收到乙方提供的結(jié)算清單后的15個工作日內(nèi)支付剩余尾款。7.3支付時間甲方支付費用的具體時間如下：（1）預(yù)付款：合同簽訂后的5個工作日內(nèi)；（2）月結(jié)款：每月的25日前；（3）尾款：合同期滿后的10個工作日內(nèi)。7.4支付條款（1）甲方支付費用時，應(yīng)將款項直接匯入乙方指定的賬戶；（2）甲方支付費用后，乙方應(yīng)及時提供相應(yīng)的發(fā)票或收據(jù)；（3）若甲方未按時支付費用，乙方有權(quán)暫停或終止合同履行，并要求甲方支付違約金。八、違約責(zé)任8.1甲方違約（1）若甲方未按時支付費用，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金，違約金為應(yīng)付款項的1%；（2）若甲方未按約定提供必要的配合，導(dǎo)致乙方無法正常履行合同，乙方有權(quán)要求甲方賠償損失。8.2乙方違約（1）若乙方未按時提供符合要求的膳食供應(yīng)與營養(yǎng)配餐服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，違約金為應(yīng)提供服務(wù)金額的1%；（2）若乙方提供的服務(wù)質(zhì)量不符合合同約定，甲方有權(quán)要求乙方進行整改，若乙方拒絕整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方賠償損失。8.3賠償金額和方式（1）違約金的計算方法：違約金=違約金額×違約金比例；（2）賠償金額的支付方式：違約金及賠償金額應(yīng)通過銀行轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金支付；（3）賠償期限：違約金及賠償金額應(yīng)在違約行為發(fā)生后的15個工作日內(nèi)支付。九、保密條款9.1保密內(nèi)容（1）合同內(nèi)容；（2）甲方敬老院老年人的個人信息；（3）乙方在履行合同過程中獲得的商業(yè)秘密。9.2保密期限保密期限自合同簽訂之日起至合同終止后3年。9.3保密履行方式（1）未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露保密內(nèi)容；（2）對保密內(nèi)容進行嚴格管理，防止泄露；（3）員工應(yīng)接受保密培訓(xùn)，提高保密意識。十、不可抗力10.1不可抗力定義不可抗力是指由于自然災(zāi)害、社會事件、政府行為等原因，導(dǎo)致合同無法履行或者履行成本大幅增加的情況。10.2不可抗力事件（1）地震、洪水、臺風(fēng)等自然災(zāi)害；（2）戰(zhàn)爭、動亂、封鎖等社會事件；（3）政府政策、法律、法規(guī)等變化。10.3不可抗力發(fā)生時的責(zé)任和義務(wù)（1）發(fā)生不可抗力事件時，雙方應(yīng)及時通知對方；（2）雙方應(yīng)盡力減輕不可抗力事件的影響，盡量履行合同；（3）若因不可抗力事件導(dǎo)致合同無法履行，雙方應(yīng)根據(jù)實際情況協(xié)商解決。10.4不可抗力實例（1）因地震導(dǎo)致食材供應(yīng)中斷；（2）因政府政策調(diào)整導(dǎo)致食材價格上漲；（3）因戰(zhàn)爭導(dǎo)致交通運輸中斷。十一、爭議解決11.1協(xié)商解決雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中發(fā)生的爭議。11.2調(diào)解、仲裁或訴訟若協(xié)商無法解決爭議，雙方可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟，或選擇仲裁機構(gòu)進行仲裁。十二、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定未經(jīng)對方同意，任何一方不得轉(zhuǎn)讓或以其他方式處置本合同項下的權(quán)利和義務(wù)。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形（1）合同履行期間；（2）合同約定的保密期限未滿；（3）合同約定的其他不得轉(zhuǎn)讓的情形。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留（1）甲方保留對合同履行過程中服務(wù)質(zhì)量進行監(jiān)督和檢查的權(quán)利；（2）乙方保留對合同履行過程中食材質(zhì)量進行檢驗的權(quán)利。13.2特殊權(quán)力保留（1）在合同履行期間，甲方保留對乙方提供的食材、餐食等進行抽檢的權(quán)利；（2）若發(fā)現(xiàn)乙方提供的食材、餐食等存在質(zhì)量問題，甲方有權(quán)要求乙方進行整改或更換。十四、合同的修改和補充14.1修改和補充程序合同的修改和補充應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽訂補充協(xié)議。14.2修改和補充效力補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力，與本合同共同構(gòu)成完整的合同文本。十五、協(xié)助與配合15.1相互協(xié)作事項雙方應(yīng)相互協(xié)助，共同確保合同的有效履行。15.2協(xié)作與配合方式（1）定期召開會議，溝通合同履行情況；（2）及時解決合同履行過程中出現(xiàn)的問題；（3）共同參與合同履行過程中的重大決策。十六、其他條款16.1法律適用本合同適用中華人民共和國法律。16.2合同的完整性和獨立性本合同為獨立文件，不因任何其他文件的存在而失效。16.3增減條款未經(jīng)雙方書面同意，本合同的任何條款不得增減或修改。十七、簽字、日期、蓋章甲方（蓋章）：____________________代表人（簽字）：____________________日期：_____________乙方（蓋章）：___________________