糖類(B級能力練)(人教版2019選擇性必修3)(原卷版)

第四章生物大分子第一節(jié)糖類（限時：40分鐘）1．關于麥芽糖和蔗糖，下列說法中正確的是A．它們都屬于二糖，分子中都含有醛基 B．分子中碳原子個數(shù)都是葡萄糖的2倍C．它們水解后都能生成2分子單糖 D．它們都能發(fā)生銀鏡反應2．下列關于蔗糖的說法中，不正確的是A．在蔗糖中加入濃硫酸，可觀察到顏色變黑，并有泡沫生成B．純凈的蔗糖配成的溶液中加入銀氨溶液，微熱，不發(fā)生銀鏡反應C．在蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中，滴加銀氨溶液，再水浴加熱，看不到有銀鏡D．蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖的二倍3．（2021·安徽省舒城中學高二月考）以下9種實驗操作方法以及結(jié)論錯誤的有①欲證明CH2=CHCHO中含有碳碳雙鍵，滴入酸性KMnO4溶液，看紫紅色是否褪去。②將0.1mol/L的NaOH溶液與0.5mol/L的CuSO4溶液等體積混合制得氫氧化銅懸濁液，用于檢驗麥芽糖是否為還原性糖。③用燃燒的方法鑒別乙醇、四氯化碳、苯。④用足量的NaOH溶液與礦物油和地溝油加熱，可鑒別出地溝油。⑤油脂皂化后可用滲析的方法使高級脂肪酸鈉和甘油分離。⑥將銅絲在酒精燈外焰上加熱變黑后移至內(nèi)焰，銅絲恢復原來的紅色。⑦檢驗淀粉是否水解完全的方法是：在水解液中先加入過量的氫氧化鈉溶液，然后滴加碘水，未變藍，說明已水解完全。⑧甲烷與氯氣在光照下反應后的混合氣體能使?jié)駶櫟氖镌嚰堊兗t，則生成的氯甲烷具有酸性。⑨將乙烯通入溴的四氯化碳溶液，溶液最終變?yōu)闊o色透明，則生成的1，2－二溴乙烷無色、可溶于四氯化碳。A．3個 B．4個 C．5個 D．6個4．（2021·武岡市第二中學高二開學考試）下列說法正確的是A．16O2和18O2互為同素異形體B．異丁烷和2—甲基丙烷是兩種有機物C．甲醛與乙醛互為同系物D．淀粉與纖維素互為同分異構(gòu)體5．（2021·安徽省舒城中學高二月考）下列操作能達到預期目的的是①將某鹵代烴與氫氧化鈉的水溶液共熱，向冷卻后的反應液中滴加AgNO3溶液，若產(chǎn)生白色沉淀，則證明該鹵代烴為氯代烴②用乙醇和濃硫酸共熱到170℃制取乙烯③將苯與濃硝酸混合加熱至60℃制備硝基苯④檢驗淀粉已經(jīng)水解，將淀粉與少量稀硫酸加熱一段時間后，再加入銀氨溶液加熱。A．①③ B．② C．①②③ D．①②③④6．（2021·廣西來賓市·高二期末）下列實驗能達到預期目的的是選項實驗操作實驗目的A在苯和苯酚的混合液中加入足量的濃溴水，振蕩、過濾分離出苯酚B向鹵代烴水解后的溶液中加入溶液判斷鹵素原子種類C淀粉與20%的硫酸混合溶液在沸水浴中充分加熱后滴加碘水驗證淀粉是否水解完全D向溶液中滴入酸性溶液證明中含有碳碳雙鍵7．（2020·廣東廣州市·執(zhí)信中學高二月考）下列實驗操作、現(xiàn)象、結(jié)論中，正確的是操作現(xiàn)象結(jié)論A向淀粉溶液中加入稀硫酸，加熱，冷卻后，向水解液中加入碘水溶液不變藍色淀粉完全水解B將乙醇與濃硫酸在170°C反應生成的氣體，通入酸性高錳酸鉀溶液KMnO4溶液紫色褪去乙醇發(fā)生消去反應得到乙烯C將乙醛滴入到溴水中溴水褪色乙醛和溴水發(fā)生了加成反應D向3mL5%的CuSO4溶液中滴加3~4滴2%的氫氧化鈉溶液，再向其中加入0.5mL蔗糖溶液，加熱沒有出現(xiàn)磚紅色沉淀蔗糖是非還原性糖8．（2020·山西晉中市·祁縣中學高二月考）現(xiàn)有實驗：①為檢驗RX是碘代烷，將RX與NaOH水溶液混合后再加入AgNO3溶液；②實驗室里用無水乙醇和濃硫酸共熱至140℃制乙烯；③用鋅與稀硝酸反應制取氫氣，用排水法收集氫氣；④在試管中加入2mL10%的CuSO4溶液，滴入2%的NaOH溶液4～6滴，振蕩后加入乙醛溶液0.5mL，加熱至沸騰來檢驗醛基；⑤為檢驗淀粉已水解，將淀粉與少量稀硫酸加熱一段時間后再加入銀氨溶液，水浴加熱。其中可能失敗的實驗是（）A．只有②③⑤ B．只有③④⑤ C．①②③④⑤ D．只有①④⑤9．（2020·云南民族大學附屬中學高二期中）已知F分子式C6H12O6，E具有果香味，由常見有機物合成E的路線如下。(1)反應①的反應類型___________，C的名稱___________，F(xiàn)中含氧官能團名稱___________；(2)下列關于物質(zhì)B的說法正確的是___________。A．B為苯的同系物B．常溫常壓下物質(zhì)B為氣態(tài)C．一定條件下，1molB最多能與4molH2發(fā)生加成D．B既能使KMnO4溶液褪色又能使Br2/CCl4溶液褪色(3)反應③的化學方程式為___________。(4)符合下列條件的D的同分異構(gòu)體有___________種。①苯環(huán)上有兩個取代基；②能發(fā)生銀鏡反應寫出核磁共振氫譜有五組峰且峰面積比符合1∶2∶2∶2∶1的其中一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式為___________。(5)參照上述合成路線，設計由A和CH≡CCH3為主要原料(其他無機試劑任選)制備的合成路線：___________。10．（2020·湖南常德市一中高二期末）秸稈(含多糖物質(zhì))的綜合應用具有重要的意義。下面是以秸稈為原料合成聚酯類高分子化合物的路線：回答下列問題：(1)下列關于糖類的說法正確的是_____。(填標號)a.糖類都有甜昧，具有CnH2mOm的通式b.麥芽糖水解生成互為同分異構(gòu)體的葡萄糖和果糖c.用銀鏡反應不能判斷淀粉水解是否完全d.淀粉和纖維素都屬于多糖類天然高分子化合物(2)B生成C的反應類型為______。(3)D中官能團名稱為_____，D生成E的反應類型為_______。(4)具有一種官能團的二取代芳香化合物W是E的同分異構(gòu)體，0.5molW與足量碳酸氫鈉溶液反應共生成44gCO2，W共有_____種(不含立體結(jié)構(gòu))，其中核磁共振氫譜為三組峰的結(jié)構(gòu)簡式為______。(5)參照上述合成路線，以(反，反)﹣2，4﹣己二烯和C2H4為原料(無機試劑任選)，設計制備對苯二甲酸的合成路線______。11．葡萄糖酸鈣是一種可促進骨骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄糖酸鈣可通過以下反應制得：相關物質(zhì)的溶解性見下表:物質(zhì)名稱葡萄糖酸鈣葡萄糖酸溴化鈣水中的溶解性可溶于冷水易溶于熱水可溶易溶乙醇中的溶解性微溶微溶可溶（1）第①步中溴水氧化葡萄糖時，下列裝置中最適合的是______________。葡萄糖的氧化也可用其他試劑，下列物質(zhì)中最適合的是______________。a.新制Cu（OH）2懸濁液b.酸性KMnO4溶液c.O2/葡萄糖氧化酶d.銀氨溶液（