2025年北師大版選擇性必修3生物上冊階段測試試卷含答案

…………○…………內…………○…………裝…………○…………內…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年北師大版選擇性必修3生物上冊階段測試試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四總分得分評卷人得分一、選擇題(共5題，共10分)1、關于動物細胞工程技術的敘述錯誤的是（）A.將抗原注入小鼠體內，以獲得相應的B淋巴細胞B.動物細胞融合的應用中最重要的是克服遠緣雜交不親和的障礙C.用聚乙二醇作為誘導劑，可促使B淋巴細胞與小鼠骨髓瘤細胞融合D.動物細胞培養(yǎng)時有貼壁生長和接觸抑制的現(xiàn)象2、圖甲表示某環(huán)型DNA分子經限制性內切核酸酶（EcoRⅠ）完全酶切后的片段電泳結果。若改變條件使其酶切不充分就有可能獲得如圖乙所示的電泳結果（kb即千個堿基對）。下列敘述錯誤的是（）

A.該DNA分子全長至少為7kb，該DNA分子中至少含有4個EcoRⅠ酶切位點B.適當縮短反應時間，得到圖乙結果的可能性越大C.限制性內切核酸酶的化學本質都是蛋白質D.適當增加EcoRⅠ濃度，更可能得到圖乙的結果3、下圖為制備人工種子部分流程示意圖；下列敘述正確的是（）

A.胚狀體是外植體在培養(yǎng)基上脫分化形成的一團愈傷組織B.該過程以海藻酸鈉作為營養(yǎng)成分，以CaCl2溶液作為凝固劑C.可在海藻酸鈉溶液中添加蔗糖，為胚狀體的發(fā)育提供營養(yǎng)D.包埋胚狀體的凝膠珠能夠隔絕空氣，有利于人工種子的儲藏4、天然的玫瑰沒有藍色花，這是由于缺少控制藍色色素合成的基因B，而開藍色花的矮牽牛中存在序列已知的基因B。現(xiàn)用基因工程技術培育藍玫瑰，下列操作正確的是（）A.提取矮牽牛藍色花的mRNA，從而獲得互補DNA，再擴增基因BB.利用DNA連接酶從開藍色花矮牽牛的基因文庫中可以獲取基因BC.利用DNA聚合酶將基因B與質粒連接后導入玫瑰細胞D.將基因B直接導入大腸桿菌，然后感染并轉入玫瑰細胞5、如圖表示某學習小組利用正常的小鼠細胞進行動物細胞培養(yǎng)的過程，①~④表示相關過程。下列相關敘述正確的是（）

A.過程①可以使用機械法或酶解法改變細胞的通透性B.過程②為原代培養(yǎng)，培養(yǎng)細胞1一般會發(fā)生接觸抑制現(xiàn)象C.培養(yǎng)細胞2需要貼附于基質表面生長，直接用離心法進行收集D.進行動物細胞培養(yǎng)的過程中，不會發(fā)生基因的選擇性表達評卷人得分二、多選題(共8題，共16分)6、中國科學院動物研究所首席科學家；動物克隆與受精生物學學科帶頭人陳大元；曾主持科研攻關項目——“攀登”，進行大熊貓的異種克隆。他們將大熊貓的體細胞核放入兔子的去核卵母細胞之中，并使其成功發(fā)育成囊胚，標志著異種核質相容的問題得到解決，異種克隆大熊貓邁過了第一道“坎”；然后至關重要的是選擇一種合適的“代孕母體”。下圖是該研究的理論流程圖。下列說法正確的是（）

A.整個過程用到的技術手段有動物細胞培養(yǎng)、動物體細胞核移植和胚胎移植等B.誘導超數排卵所注射的激素只能作用于特定細胞C.重構胚發(fā)育成囊胚所需營養(yǎng)主要來源于“代孕母體”D.步驟甲和步驟乙中的供體和受體需要同期發(fā)情處理7、下列關于傳統(tǒng)發(fā)酵技術應用的敘述，錯誤的是（）A.腌制泡菜若時間過短，泡菜中雜菌少但酸性弱、亞硝酸鹽含量高B.家庭制作果醋和泡菜時，表面產生菌膜分別由醋酸菌、酵母菌形成C.當氧氣不充足、缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿酓.制作泡菜時乳酸菌可以將葡萄糖分解成乳酸和CO28、利用膠體金檢測技術檢測抗原最常用的是雙抗夾心法。雙抗夾心法需要準備待測抗原的配對抗體；一個抗體用膠體金標記（即膠體金標記抗體）并固定在結合墊上，另一個抗體固定在NC膜的檢測線（T線）上。另外，還需要準備能與金標抗體特異性結合的二抗并固定于NC膜的控制線（C線）上，如圖所示。下列說法錯誤的是（）

A.樣品中含有待測抗原時，T線和C線均會顯色B.圖中的抗體都需要與抗原結合C.結合墊是為了固定金標抗體D.若T線不顯色說明檢測結果無效9、桑葚與草莓營養(yǎng)價值極高，口味調和。草莓中含量較高的維生素C有助于延緩桑葚天然色素的氧化；桑葚獨有的花青素、白藜蘆醇等物質能顯著增強復合果酒的功效。下圖為桑葚草莓復合果酒的工廠化制備流程，下列說法正確的是（）

桑葚和草莓原料的挑選和清洗→混合攪拌→添加偏重亞硫酸鉀→榨汁→調糖和調酸→滅菌→接種發(fā)酵A.在生產復合果酒的過程中，要防止桑葚天然色素被氧化B.果酒發(fā)酵初期通入氧氣能促進酵母菌繁殖，有利于加快果酒發(fā)酵C.復合果酒的制備過程中對發(fā)酵設備要進行滅菌處理D.變酸的果酒表面會形成一層菌膜，這層菌膜是由乳酸菌形成的10、如圖為利用酵母菌釀制葡萄酒的實驗裝置示意圖。下列關于傳統(tǒng)發(fā)酵技術的敘述，正確的是（）

A.果酒發(fā)酵時，圖中裝置應用70%的乙醇消毒和用洗潔精洗滌B.用該裝置進行果酒發(fā)酵時，需要維持閥a、b的開放狀態(tài)C.利用該裝置進行果醋發(fā)酵，發(fā)酵溫度需要維持在30～35℃D.果酒、果醋發(fā)酵所用的菌種細胞內均含有多種細胞器11、楊梅果實風味獨特，酸甜適中，具有很高的營養(yǎng)價值，關于楊梅發(fā)酵敘述錯誤的是（）A.傳統(tǒng)制作楊梅酒時應將原料楊梅果汁進行高壓蒸汽滅菌B.缺少糖源和氧氣時，醋酸菌可直接將乙醇轉化成乙酸C.楊梅酒以楊梅為主要原料在酵母菌線粒體中發(fā)酵生成D.果酒發(fā)酵時酸性和缺氧環(huán)境會抑制雜菌生長12、蛋白質工程就是通過對蛋白質化學、蛋白質晶體學和蛋白質動力學的研究，獲得有關蛋白質理化特性和分子特性的信息，在此基礎上對編碼蛋白質的基因進行有目的的設計和改造，通過基因工程技術獲得可以表達蛋白質的轉基因生物，中華鱘是一種瀕危野生動物。研究者試圖通過蛋白質工程改造中華鱘體內的某些蛋白質，使其更加適應現(xiàn)在的水域環(huán)境。下列有關說法錯誤的是（）A.蛋白質工程可定向改變蛋白質分子的結構B.改造蛋白質可通過改變基因結構實現(xiàn)C.改造后的中華鱘和現(xiàn)有中華鱘不再是同一物種D.改造后的中華鱘的后代不具有改造的蛋白質13、下列說法中不正確的是（）A.蛋白質工程和基因工程的目的都是獲得人類需要的蛋白質，所以兩者沒有區(qū)別B.基因工程是蛋白質工程的關鍵技術C.通過蛋白質工程改造后的蛋白質仍然是天然的蛋白質D.蛋白質工程是在蛋白質分子水平上直接改造蛋白質評卷人得分三、填空題(共7題，共14分)14、來源：主要是從______中分離純化出來的。15、PCR技術的DNA體外復制環(huán)境有DNA解旋酶、耐熱DNA聚合酶、DNA母鏈、4種脫氧核苷酸和__________，它能使DNA聚合酶能夠從引物的________端開始連接脫氧核苷酸。（人教P58列表），而引物是一段______________片段，用于PCR的引物長度通常為____個核苷酸。16、胚胎工程。

胚胎工程指對動物早期胚胎或配子所進行的多種顯微操作和處理技術，由______、______、______、胚胎冷凍保存技術和______技術等組成的現(xiàn)代生物技術。17、隨著現(xiàn)代生物技術的飛速發(fā)展；轉基因動物；克隆動物和試管動物相繼問世，請回答下列問題：

（1）轉基因動物、克隆動物和試管動物培育過程中都要用到的生物技術包括______。

（2）核移植是動物克隆的第一步，包括體細胞核移植和胚胎細胞核移植，其中后者更易成功，原因是______。核移植常用處于______（填時期）的______為受體細胞。

（3）在“試管動物”的培育過程中，常采用______（填激素名稱）處理可使雌性個體一次排出多枚卵母細胞。從雄性個體采集的精子需______后才能進行受精作用；防止多精入卵的兩道屏障依次為______；卵細胞膜反應。

（4）若考慮環(huán)境承載力，轉基因動物、克隆動物和試管動物不宜放置到自然環(huán)境中，這遵循了生態(tài)工程的______原理。18、應用分析與比較的方法，對生殖性克隆與治療性克隆進行列表闡述?

生殖性克隆與治療性克隆的比較。比較項目生殖性克隆治療性克隆含義__________用到的技術__________目的__________19、我國中科院神經科學研究所團隊率先攻克了體細胞克隆靈長類動物這一世界難題?他們首次成功培育出體細胞克隆猴，分別叫中中和華華（下圖）?猴子與人類同屬靈長類，此前克隆靈長類動物在技術上存在著不可逾越的障礙?克隆猴的誕生打破了這個障礙，也再次引起人們對于克隆人的擔憂和猜測?

從1997年宣布克隆羊多莉（上圖）的出生，到2018年克隆猴中中?華華的誕生，這期間一些科學家試圖克隆人?舉例說出克隆人面臨哪些倫理問題?_____20、干細胞的應用：有著_____能力及_____的干細胞，與組織、器官的發(fā)育、_____和_____等密切相關。評卷人得分四、判斷題(共1題，共2分)21、轉入油菜的抗除草劑基因，可能通過花粉傳入環(huán)境中。()A.正確B.錯誤參考答案一、選擇題(共5題，共10分)1、B【分析】【分析】

動物細胞融合也稱細胞雜交：是指兩個或多個動物細胞結合形成一個細胞的過程。融合后形成的具有原來兩個或多個細胞遺傳信息的單核細胞；稱為雜交細胞。

動物細胞融合的意義：打破了生殖隔離；使遠緣雜交成為可能；成為研究細胞遺傳；細胞免疫、腫瘤和生物新品種培育等的重要手段。

最主要的用途：制備單克隆抗體。

【詳解】

A；將抗原注入小鼠體內；以獲得相應的效應B淋巴細胞，A正確；

B；動物細胞融合的應用中最重要的是制備單克隆抗體；B錯誤；

C；用聚乙二醇作為誘導劑；可促使B淋巴細胞與小鼠骨髓瘤細胞融合，C正確；

D；動物細胞培養(yǎng)時有貼壁生長和接觸抑制的現(xiàn)象；D正確。

故選B。2、D【分析】【分析】

題圖分析：環(huán)型DNA分子經限制性核酸內切酶（EcoRⅠ）完全酶切后得到4.0、1.5、1.0和0.5四種長度的DNA片段，說明該DNA分子全長至少為7Kb，至少含有4個EcoRⅠ酶切位點；若改變條件使其酶切不充分就有可能獲得如圖乙所示的電泳結果。結合圖示可知，該環(huán)狀DNA中四個酶切位點的距離依次為4kb、0.5kb、1.5kb、1kb。

【詳解】

A、環(huán)型DNA分子經限制性核酸內切酶（EcoRⅠ）完全酶切后得到4.0、1.5、1.0和0.5四種長度的DNA片段，說明該DNA分子全長至少為7Kb；由于是環(huán)型DNA分子；被限制性核酸內切酶（EcoRⅠ）完全酶切后得到至少4個DNA片段，說明該DNA分子中至少含有4個EcoRⅠ酶切位點，A正確；

B；適當縮短反應時間；酶切不充分，得到圖乙結果的可能性越大，B正確；

C；限制性核酸內切酶主要來自原核生物；化學本質都是蛋白質，C正確；

D；適當增加EcoRⅠ濃度；DNA被切割更充分，更可能得到圖甲的結果，D錯誤。

故選D。

【點睛】3、C【分析】【分析】

1、據圖分析，支柱組織培養(yǎng)誘導形成胚狀體，用海藻酸鈉溶液包埋胚狀體，注射到CaCl2溶液中形成穩(wěn)定結構；用無菌水沖洗形成人工種子。

2；人工種子是指通過植物組織培養(yǎng)得到的胚狀體、不定芽、頂芽和腋芽等為材料；通過人工薄膜包裝得到的種子。

3；人工種子包括胚狀體、人工胚乳和人工種皮；其中胚狀體是通過脫分化和再分化過程形成的；人工胚乳可為種子提供營養(yǎng)；人工種皮具有保護作用（可添加植物生長調節(jié)劑以調節(jié)植物的生長發(fā)育。）

【詳解】

A；外植體在培養(yǎng)基上脫分化形成的愈傷組織；再分化才能形成胚狀體，A錯誤；

B、該過程以海藻酸鈉作為包埋材料，以CaCl2溶液作為凝固劑；B錯誤；

C；可在海藻酸鈉溶液中添加蔗糖；為胚狀體提供碳源和能量，C正確；

D；包埋胚狀體的凝膠珠能夠保護胚狀體；有利于人工種子的儲藏，D錯誤。

故選C。4、A【分析】【分析】

基因工程技術的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取；利用PCR技術擴增和人工合成；（2）基因表達載體的構建：是基因工程的核心步驟；基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等；（3）將目的基因導入受體細胞：根據受體細胞不同，導入的方法也不一樣．將目的基因導入植物細胞的方法有農桿菌轉化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因導入動物細胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因導入微生物細胞的方法是感受態(tài)細胞法；（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術；②檢測目的基因是否轉錄出了mRNA--分子雜交技術；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質--抗原-抗體雜交技術。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。

【詳解】

A；提取矮牽牛藍色花的mRNA；逆轉錄得到cDNA，然后擴增，可獲得大量的基因B，A正確；

B；基因文庫中保存的是各基因片段；從基因文庫中獲取基因B時，不需要使用DNA連接酶，B錯誤；

C；目的基因與質粒連接用的是DNA連接酶；而DNA聚合酶是在DNA復制中用到的酶，C錯誤；

D；將目的基因導入植物細胞時；常采用農桿菌轉化法，即將基因B先導入農桿菌，然后感染并轉入玫瑰細胞，D錯誤。

故選A。

【點睛】5、B【分析】【分析】

動物細胞培養(yǎng)的過程：取動物組織塊→剪碎組織→用胰蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉入培養(yǎng)液中（原代培養(yǎng)）→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞用酶分散為單個細胞；制成細胞懸液→轉入培養(yǎng)液（傳代培養(yǎng)）→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)。

【詳解】

A；過程①可以使用機械法或酶解法使細胞分散成單個細胞；A錯誤；

B；過程②為原代培養(yǎng)；原代培養(yǎng)的細胞一般傳至10代左右會出現(xiàn)危機，絕大部分細胞會出現(xiàn)生長停滯，即會發(fā)生接觸抑制現(xiàn)象，B正確；

C；培養(yǎng)細胞2時；一般會出現(xiàn)接觸抑制和貼壁生長現(xiàn)象，需先用胰蛋白酶等處理，后才能用離心法進行收集，C錯誤；

D；進行細胞培養(yǎng)時會發(fā)生基因的選擇性表達；D錯誤。

故選B。二、多選題(共8題，共16分)6、A:B【分析】【分析】

1；析題圖：步驟甲為細胞核移植；步驟乙為胚胎移植，其中誘導超數排卵用的是促性腺激素。

2；動物核移植是將動物的一個細胞的細胞核移入一個已經去掉細胞核的卵母細胞中；使其重組并發(fā)育成一個新的胚胎，這個胚胎最終發(fā)育為動物。

3；胚胎移植是指將雌性動物的早期胚胎或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動物體內；使之繼續(xù)發(fā)育為新個體的技術。其中提供胚胎的個體稱為“供體”，接受胚胎的個體叫“受體”。

【詳解】

A；步驟甲和步驟乙分別是指細胞核移植和胚胎移植作用；所以整個過程用到的技術手段有動物細胞培養(yǎng)（重組胚胎培養(yǎng)）、動物體細胞核移植和胚胎移植等，A正確；

B；誘導超數排卵所注射的激素是促性腺激素；只能作用于性腺，B正確；

C；重組細胞發(fā)育成早期胚胎所需營養(yǎng)主要來源于去核的卵母細胞；C錯誤；

D；步驟乙中的供體和受體需要同期發(fā)情處理；甲不需要，D錯誤。

故選AB。

【點睛】

分本題結合圖解，考查胚胎工程的相關知識，要求考生識記體外受精的過程及條件；識記早期胚胎培養(yǎng)的過程及條件，能結合圖中信息準確判斷各選項。7、A:D【分析】【分析】

1；果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌；醋酸菌是一種好氧細菌，只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動，其代謝類型屬于異養(yǎng)需氧型。當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解為醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為30-35℃。

2；泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下；乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。

【詳解】

A；腌制泡菜若時間過短；容易造成乳酸菌、細菌大量繁殖，雜菌多，亞硝酸鹽含量增加，A錯誤；

B；家庭制作果醋；表面產生菌膜由醋酸菌形成，而泡菜表面的菌膜是酵母菌繁殖形成的，B正確；

C；當氧氣不充足、缺少糖源時；醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?，C正確；

D、乳酸菌分解葡萄糖，只產生乳酸，不能產生CO2；D錯誤。

故選AD。

【點睛】8、B:D【分析】【分析】

T線和C線處同時顯示橫杠；即陽性，若樣品中不含病毒，樣品經過結合墊時由于不存在病毒抗原，則不存在抗原抗體特異性結合，顯色組分仍會隨樣品繼續(xù)向前運動，由于不存在病毒抗原，抗體不能與待測抗原結合，故在T線不會顯色。

【詳解】

A；分析題圖可知；若有抗原存在，T線上的抗體能夠結合抗原（該抗體經過結合墊時已經與膠體金抗體結合），則T線顯色，過量的膠體金抗體會移動到C線處與二抗結合，C線也會顯色，故樣品中含有待測抗原時，兩條線均會顯色，A正確；

B；題圖中過量的膠體金抗體沒有結合抗原；而是與二抗結合，B錯誤；

C；據題意可知；樣本中含有某種抗原，就會首先被結合墊上的膠體金標記抗體結合，形成“抗原—金標抗體”復合物，所以結合墊中固定了金標抗體，C正確；

D；若T線不顯色；說明樣品中沒有抗原，D錯誤。

故選BD。9、A:B:C【分析】【分析】

在利用酵母菌發(fā)酵時最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環(huán)境下一段時間使其繁殖；再隔絕氧氣進行發(fā)酵；酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃～30℃，pH最好是弱酸性。

【詳解】

A；桑葚獨有的花青素等能顯著增強復合果酒的功效；所以在生產復合果酒的過程中，要防止桑葚天然色素被氧化，增強功效，A正確；

B；酵母菌在有氧條件下進行快速的增殖；所以果酒發(fā)酵初期通入氧氣能促進酵母菌繁殖，有利于加快果酒發(fā)酵，B正確；

C；為了防止雜菌污染；復合果酒的制備過程中對發(fā)酵設備要進行滅菌處理，C正確；

D；變酸的果酒表面會形成一層菌膜；這層菌膜是由醋酸菌形成的，D錯誤。

故選ABC。10、A:C【分析】【分析】

1.果酒的制作離不開酵母菌；酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，20℃左右，酒精發(fā)酵時，一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。

2.醋酸菌是一種好氧細菌；只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當進行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通入氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當氧氣；糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長溫度為30~35℃。

【詳解】

A；果酒發(fā)酵時；為了避免雜菌污染，圖中裝置應用70%的乙醇消毒和用洗潔精洗滌，A正確；

B、用該裝置進行果酒發(fā)酵時，需要先維持閥a，b的開放狀態(tài)，此后閥a、閥b，發(fā)酵過程中定時打開閥b排氣；B錯誤；

C；利用該裝置進行果醋發(fā)酵；發(fā)酵溫度需要維持在30～35℃，因為醋酸菌適宜的發(fā)酵溫度是30～35℃，另外還需要通入無菌空氣，保證醋酸菌代謝的需要，C正確；

D；果酒發(fā)酵的就菌種是酵母菌；酵母菌是真核生物，細胞中含有多種細胞器，果醋發(fā)酵的菌種是醋酸菌，醋酸菌是原核生物，細胞中只有核糖體這一種細胞器，D錯誤。

故選AC。11、A:B:C【分析】【分析】

果酒制作的原理：在無氧條件下；酵母菌能進行酒精發(fā)酵。果醋制作的原理：當氧氣；糖源充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?/p>

【詳解】

A；傳統(tǒng)發(fā)酵原料無需嚴格滅菌；高壓蒸汽會破壞菌種，A錯誤；

B；醋酸菌是好氧菌；氧氣充足，糖源充足時，將糖分解成乙酸，缺少糖源時，醋酸菌可將乙醇轉化成乙醛，再將乙醛變?yōu)橐宜?，B錯誤；

C；酒精的生成場所在細胞質基質；C錯誤；

D；果酒發(fā)酵過程產生的酸性和缺氧環(huán)境抑制了雜菌生長；D正確。

故選ABC。12、C:D【分析】【分析】

蛋白質工程是指以蛋白質分子的結構規(guī)律及其與生物功能的關系作為基礎；通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質進行改造，或制造一種新的蛋白質，以滿足人類的生產和生活的需求。也就是說，蛋白質工程是在基因工程的基礎上，延伸出來的第二代基因工程，是包含多學科的綜合科技工程領域。

基本流程：從預期的蛋白質功能出發(fā)→設計預期的蛋白質結構→推測應有的氨基酸序列→找到相對應的核糖核苷酸序列（RNA）→找到相對應的脫氧核糖核苷酸序列（DNA）。

【詳解】

A；蛋白質工程可以通過改造基因來定向改變蛋白質分子的結構；A正確；

B；因為基因指導蛋白質的合成；所以改造蛋白質可通過改變基因結構實現(xiàn)，B正確；

C；改造后的中華鱘具有新的性狀；但其和現(xiàn)有中華鱘之間沒有生殖隔離，仍是同一物種，C錯誤；

D；蛋白質工程改造的是基因；可以遺傳給子代，因此改造后的中華鱘的后代也具有改造的蛋白質，D錯誤。

故選CD。13、A:C:D【分析】【分析】

蛋白質工程和基因工程的區(qū)別。

【詳解】

A；蛋白質工程和基因工程的目的都是獲得人類需要的蛋白質；但是二者有區(qū)別，蛋白質工程可以獲得自然界中不存在的蛋白質，而基因工程獲得的蛋白質是自然界中已有的，A錯誤；

B；蛋白質工程可以看做是第二代基因工程；因此，基因工程是蛋白質工程的關鍵技術，B正確；

C；通過蛋白質工程改造后的蛋白質不再是天然的蛋白質；C錯誤；

D；蛋白質工程改造的是蛋白質；但對蛋白質的改造需要通過改造相應基因的結構來實現(xiàn)，D錯誤。

故選ACD。

【點睛】三、填空題(共7題，共14分)14、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】原核生物15、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】2種引物DNA或RNA20—3016、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】體外受精技術、胚胎移植技術、胚胎分割技術性別控制17、略

【分析】【分析】

1；動物核移植的概念：將動物的一個細胞的細胞核移入一個去掉細胞核的卵母細胞中；使其重組并發(fā)育成一個新的胚胎，這個新的胚胎最終發(fā)育為動物個體，核移植得到的動物稱克隆動物；

2；早期胚胎培養(yǎng)的培養(yǎng)液成分；除無機鹽和有機鹽外，還需要添加維生素、激素、氨基酸、核苷酸等營養(yǎng)成分，并需添加動物血清等天然成分。

【詳解】

（1）轉基因動物；試管動物和克隆動物分別在體外得到早期胚胎后；都要通過胚胎移植獲得新個體。

（2）核移植包括體細胞核移植和胚胎細胞核移植；其中后者更易成功，原因是胚胎細胞分化程度低，恢復全能性相對容易，而體細胞分化程度高，全能性不易表達；核移植常用的減數第二次分裂中期的去核卵母細胞作為受體細胞，其中去核的目的是避免原細胞核中遺傳物質對克隆動物的影響，保證克隆動物的核遺傳物質來自供體細胞。

（3）促性腺激素處理可促使雌性個體超數排卵；即使良種母牛一次排出多枚卵母細胞。精子需要經過獲能處理才能受精；防止多精入卵的兩道屏障依次為透明帶反應；卵細胞膜反應。

（4）要考慮環(huán)境承載力；處理好生物與環(huán)境的協(xié)調與平衡，這體現(xiàn)了生態(tài)工程的協(xié)調與平衡原理。

【點睛】

本題考查細胞工程、胚胎工程和生態(tài)工程的有關知識，意在考查考生理解能力、獲取信息的能力和綜合運用能力?！窘馕觥颗咛ヒ浦玻ɑ蚺咛サ脑缙谂囵B(yǎng)和胚胎移植）胚胎細胞分化程度低，恢復全能性相對容易MⅡ中期去核卵母細胞促性腺激素獲能透明帶反應