DB50T 412-2011 酉州烏羊規(guī)范

備案號：32643-2012DB50DB50/T412—2011YouzhouWuGoat2012-01-01發(fā)布2012-03-01實施重慶市質量技術監(jiān)督局發(fā)布前言 2 2 24體型外貌 35生產性能 3 4 51本標準依據GB/T1.1—2009給出的規(guī)則編制。本標準由重慶市酉陽土家族苗族自治縣畜牧獸醫(yī)局提出并歸口。本標準起草單位：酉陽土家族苗族自治縣畜牧獸醫(yī)局、重慶市畜牧科學院、重慶市畜牧技術推廣總站。本標準主要起草人：方亞、黃勇富、夏元友、陳紅躍、彭春江、鄭義、王高富、石勝吉、周向東、姚家志、彭林、趙金紅。本標準的某些內容可能涉及專利，本標準的發(fā)布機構不承擔識別這些專利的權利。2本標準規(guī)定了酉州烏羊的術語和定義、外貌特征、生產性能、等級評定和鑒定規(guī)則。本標準適用于酉州烏羊的品種鑒定、飼養(yǎng)管理、保種選育、等級評定和種羊出售。2規(guī)范性引用文件下列文件文件對本文件的應用是比不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有修改單)適用于本文件。GB16567種畜禽調運檢疫技術規(guī)范3術語和定義酉州烏羊是在酉陽土家族苗族自治縣境內喀斯特地貌山區(qū)特殊環(huán)境條件下，經過長期封閉選育形成的皮肉兼用型地方品種。主要表現(xiàn)性狀為全身被毛白色，皮膚和可視粘膜烏色，背脊有一條黑肉質鮮美等特點；原產區(qū)和中心產區(qū)位于重慶市酉陽土家族苗族自治縣境內。用軟尺測定左前肢腕關節(jié)下掌骨最細部的周長。初產母羊平均產羔數(shù)primiparouseweaverageofyeannumber經產母羊平均產羔數(shù)multiparityeweaverageofyeannumber32月齡成活羔數(shù)與產活羔總數(shù)的百分比。3周歲以上公羊，2.5周歲以上母羊。屠宰前活重weightbeforeslaughter屠宰前停飼24h的體重。屠宰并充分放血后，去皮、尾、頭(枕環(huán)關節(jié)處分割)、蹄(前肢腕關節(jié)，后肢膝關節(jié)處分割)、內臟后，帶有腎臟及其周圍脂肪，靜置30min后的重量。胴體去骨后的凈肉重與屠宰前活重的百分比。板皮長(即板皮頸部中心點至尾根的直線距離)與板皮寬(即板皮兩邊中心點間的直線距離)4體型外貌4.1體型體型中等，體質結實，結構勻稱。4.2頭部頭中等大，額平，清秀，兩耳向上直立。公母羊均有須、角，角向上向后、向外生長，4.3頸部少數(shù)有肉垂，無皺褶。公羊頸粗短，母羊頸細短。4.4軀干體呈楔形，結構緊湊，背腰平直，后軀略高，尻斜。母羊腹大而不下垂。4.5四肢四肢長短適中，骨骼細而堅實，蹄質堅實。4.6尾部尾短尖、上翹。4.7被毛白色為主，背脊有一條黑色脊線，兩眼圈為黑色。4.8皮膚烏色，眼、鼻、嘴、肛門、陰門等處可視粘膜為烏色。4.9骨骼及肌肉發(fā)育部分烏色。公羊骨骼較粗壯，肌肉較豐滿；母羊骨骼結實，肌肉適中。4.10睪丸及乳房發(fā)育公羊睪丸發(fā)育對稱，呈橢圓形；母羊乳房較大，呈梨形，乳頭均勻對稱，少5生產性能酉州烏羊生長性能體重、體尺見表1。性別胸圍母羊公羊4周歲公羊公羊性成熟早，公羊5月齡～6月齡、母羊4月齡~5月齡。初配年齡公羊7月齡~9月齡、母羊6月齡~7月齡。母羊發(fā)情周期19天~23天，發(fā)情持續(xù)期2天~3天，妊娠期147天~152天。初產母羊平均產羔率≥120.0%、經產母羊平均產羔率≥195%。利用年限公羊4年~6年、母羊6年~8年。羔羊成活率≥5.3產肉性能周歲公羊胴體重≥12kg,屠宰率≥46%,凈肉率≥34%。周歲母羊胴體重≥10kg,屠宰率≥45%,凈肉率≥33%。5.4板皮面積周歲羊板皮面積≥4900cm2,成年羊面積≥6000cm2。6等級評定6.1等級評定依據在體型外貌符合品種特征的前提下，主要以體重體尺和繁殖性能作為等級評定依據。6.2體重體尺等級評定●●等級胸圍胸圍特一9二98三87特一二三特一二三特一二三56.3.1經產母羊繁殖性能等級劃分經產母羊平均胎產羔數(shù)(只)等級射精量(ml)身等級兩級者，可將等級提升一級。若種羊投產后，其綜合評定可參考其后代品質，后代綜合評定特級一級二級三級繁殖性能特特一一二一一一二二二一二二三三二二三三7鑒定規(guī)則7.2周歲以上的種羊實行綜合鑒定，根據外貌、體重體尺、