2.1感覺世界（講義）（解析版）

浙教版七年級下冊第二章第1節(jié)

感覺世界

【知識點分析】

一.人的感覺

1.感覺的作用：人有各種不同的感覺器官，它們是人類了解和認(rèn)識世界的“窗口”。

2.感受刺激的器官：人們用眼來感受光，用耳來感受聲音，用鼻來感受氣味……

3.感覺產(chǎn)生的過程：人的感覺器官和感受器感受到環(huán)境的刺激時會發(fā)出信息，信息沿著神經(jīng)

傳到大腦，大腦作出分析，產(chǎn)生視覺、聽覺、味覺、嗅覺和皮膚感覺等相應(yīng)的感覺。

4.影響感覺的因素：人們的感覺會受到酒精、藥物等的影響。酒精會影響人們的反應(yīng)時間有

些藥物會影響人們的神經(jīng)系統(tǒng)，尤其是大腦。

二.皮膚和皮膚的感覺

1.皮膚及其功能：皮膚是人體最大的器官，皮膚內(nèi)的不同感受器能分別感受觸覺、痛覺和冷

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熱覺等。

2.不同部位的皮膚對不同刺激的敏感程度不同的

（1）觸摸一般用指尖，因為這個部位的觸覺神經(jīng)末梢比較集中；

（2）要測試病人額上的溫度，一般用手背，因為手背上的神經(jīng)末梢對熱比較敏感。

3.皮膚的其他功能：皮膚除了作為感覺器官感受外界的刺激外，還有很多重要的功能，如防

止身體水分散失、排汗散熱、保護(hù)身體免受細(xì)菌入侵等。

三.鼻和嗅覺

1.嗅覺的產(chǎn)生：空氣中有氣味的化學(xué)物質(zhì)擴(kuò)散到空氣中，當(dāng)人呼吸的時候，這些化學(xué)物質(zhì)進(jìn)

入鼻腔，并溶于鼻腔內(nèi)的黏液中，刺激嗅覺神經(jīng)末梢（嗅覺感受器）產(chǎn)生信息，信息通過嗅

神經(jīng)傳到大腦，產(chǎn)生特殊氣味的感覺。這就是形成嗅覺的過程。

2.嗅覺的作用：嗅覺不僅幫助人們聞到食物的香味，還能夠幫助人們避開危險。

3.嗅覺的疲勞：長時間的接觸某種氣溫可能感覺就會變?nèi)酰夏耆诵嵊X沒有年輕人敏感，

不同的動物對不同的氣味敏感程度不同。

四.鼻和嗅覺

1.味蕾：舌的表面布滿了許多小凸點，小凸點里有許多味蕾，味蕾里有許多味覺細(xì)胞，能感

受各種不同物質(zhì)的刺激，尤其對液態(tài)物質(zhì)的刺激特別敏感。

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2.味覺的形成：當(dāng)食物進(jìn)入口腔內(nèi)，食物中的一些化學(xué)物質(zhì)刺激味覺細(xì)胞，味覺信息

通過神經(jīng)傳到大腦而產(chǎn)生味覺。

3.舌的不同部位感受的刺激不同：味覺主要可以分為酸味、甜味、咸味、苦味、鮮味等。

舌能夠感受這些味覺。麻、辣、澀等味覺是人對多種刺激綜合后產(chǎn)生的感覺。

4.味覺的敏感性：隨著年齡的增長，舌上功能正常的味蕾數(shù)目逐漸減少，味覺的敏感性也隨

之下降。

五.各種感覺的成因

【例題分析】

一、選擇題

1．余姚地處江南水鄉(xiāng)，氣候溫和，當(dāng)?shù)厝孙嬍晨谖镀宓饺障彩臭~蝦。所有這些，決

定了菜肴注重原汁原味，烹任時輕油膩輕調(diào)料，口感鮮嫩，口味純美，色、香、味俱全，

人們在享用美味佳肴過程中，與色、香、味對應(yīng)的感覺是（）

A．視覺、嗅覺、味覺B．觸覺、聽覺、味覺

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C．熱覺、味覺、視覺D．聽覺、嗅覺、冷覺

【答案】A

【解析】感覺器官是帶有附屬結(jié)構(gòu)的復(fù)雜感受器。人體有多種感覺器官,主要感覺器官有

眼、耳、鼻、舌、皮膚等。眼有視覺作用，耳有聽覺作用，鼻有嗅覺作用，舌（味蕾）能

夠感受味覺，皮膚有感覺、觸覺等作用。菜肴的色是通過視覺來感知的；香是通過嗅覺來

感知的，味是通過味覺來感知的，故選A。

2．皮膚是人體最大的器官，總重量約占體重的16%，成人皮膚面積約為1.5~2平方米。下

列有關(guān)人體皮膚的表述中錯誤的是（）

A．排汗和散熱等不是皮膚的重要功能之一B．指尖的觸覺神經(jīng)末梢比較集中

C．手背上的神經(jīng)末梢對熱比較敏感D．皮膚內(nèi)分布著多種不同的感受器

【答案】A

【解析】A．皮膚具有調(diào)節(jié)體溫的功能：當(dāng)外界氣溫較高時，皮膚內(nèi)血管擴(kuò)張，血流量增

加，散熱量增多，與此同時，汗腺分泌汗液增多，通過汗液蒸發(fā)散失的熱量也多；外界氣

溫較低時，皮膚內(nèi)的大多數(shù)血管收縮，血流量減少，通過皮膚散發(fā)的熱量減少，與此同

時，汗腺分泌汗液減少，通過汗液的蒸發(fā)散失的熱量也減少，故A錯誤。

B．指尖的觸覺神經(jīng)末梢比較集中，指尖對觸覺最敏感，故B正確。

C．手背上的神經(jīng)末梢對熱比較敏感，故C正確。

D．皮膚內(nèi)分布著多種不同的感受器，有冷熱覺、痛覺、觸覺等感受器，故D正確。

3．盲人在“讀”盲文時，主要依靠皮膚中的（）

A．冷覺感受器B．熱覺感受器

C．痛覺感受器D．觸覺感受器

【答案】D

【解析】盲文或稱點字、凸字，是專為盲人設(shè)計、靠觸覺感知的文字。所以盲人用手“閱

讀”盲文時是依靠皮膚中的觸覺感受器。

4．人體能通過感覺器官感知外界刺激，下列表述正確的是（）

A．人從明亮處走到暗處，瞳孔會縮小

B．人會暈車是因為內(nèi)耳里感受頭部位置變化的感受器過于敏感

C．手指不小心被刀片劃破后會在傷口處形成痛覺

D．時間長了，腥臭味聞不出來是因為嗅覺感受器易疲勞

【答案】B

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【解析】A.光線由亮變暗，瞳孔擴(kuò)大，光線由暗變亮，瞳孔縮小。因此當(dāng)人從明亮處到暗

處時瞳孔會變大，故A錯誤。

B.內(nèi)耳包括前庭、半規(guī)管和耳蝸三部分，前庭和半規(guī)管是位覺感受器的所在處，與身體的

平衡有關(guān)。前庭可以感受頭部位置的變化和直線運動時速度的變化，半規(guī)管可以感受頭部

的旋轉(zhuǎn)變速運動，這些感受到的刺激反映到中樞以后，就引起一系列反射來維持身體的平

衡。因此當(dāng)人體的半規(guī)管和前庭過度敏感，就易出現(xiàn)暈車、暈船，故B正確。

C.手指不小心被刀片劃破后，痛覺會在大腦皮層的神經(jīng)中樞形成，故C錯誤。

D.時間長了，腥臭味聞不出來是因為嗅覺具有適應(yīng)性，故D錯誤。

5．手指不小心被刀片劃破后感到疼痛，感受此刺激的感受器和痛覺形成的部位分別是

（）

A．均在手指受傷處B．指尖和手指受傷處

C．手指受傷處和大腦D．手指受傷處和傷處附近

【答案】C

【解析】反射必須通過反射弧來完成，缺少任何一個環(huán)節(jié)反射活動都不能完成，如傳出神

經(jīng)受損，即使有適宜的刺激人體也不會作出反應(yīng)，因為效應(yīng)器接收不到神經(jīng)傳來的神經(jīng)沖

動。感受器產(chǎn)生的神經(jīng)沖動能通過傳入神經(jīng)傳到脊髓內(nèi)的神經(jīng)中樞，通過傳出神經(jīng)傳到效

應(yīng)器，完成縮手反射。同時脊髓內(nèi)的神經(jīng)中樞還把神經(jīng)沖動經(jīng)過脊髓的白質(zhì)上行傳到大腦

皮層，形成痛覺。因此手指不小心被針扎后感到疼痛，痛覺形成的部位是大腦皮質(zhì)里的軀

體感覺中樞。

6．為測試不同部位的皮膚對觸覺的敏感程度，小金用一支繪圖筆在小徐皮膚的某些部位畫

上測試區(qū)，小徐蒙上眼睛后，小金用針輕輕接觸測試區(qū)上不同的點，當(dāng)小徐感覺到針觸

時，就說“是”，將小徐能感覺到針觸的百分率記錄下來。在不同部位的皮膚上重復(fù)此實

驗，其結(jié)果如表所示，下列說法錯誤的是（）

皮膚部位手臂手掌指尖前臂

感覺到針觸的百分率%508510075

A．通過上述實驗可以判斷實驗時針觸指尖的力度大于針觸手臂的力度

B．本實驗說明敏感部位為大腦皮層提供信息的機(jī)會遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于非敏感部位

C．對觸覺最敏感的部位是指尖

D．身體各部位的不同觸覺的敏感性不同

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【答案】A

【解析】A．通過上述實驗不能判斷實驗時針觸指尖的力度大于針觸手臂的力度，A錯

誤，符合題意；

B．人體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，不同部位觸覺敏感程度的不同，反映了相應(yīng)部位功能適應(yīng)

性方面的差別，本實驗說明敏感部位為大腦皮層提供信息的機(jī)會遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于非敏感部位，B

正確，不符合題意；

C．分析表中數(shù)據(jù)可知指尖感到針觸的百分率最高，說明指尖的觸覺敏感程度最高，C正

確，不符合題意；

D．手臂、手掌、指尖、前臂觸覺百分率不同，說明身體各部位的觸覺感受器分布不同，

觸覺的敏感性不同，D正確，不符合題意。

7．中藥在抗擊新冠肺炎中發(fā)揮著重要的作用。在喝中藥時，小金覺得藥在即將要咽下去時

最苦，原因是（）

A．藥到咽處人才接受刺激B．味蕾只在舌根部

C．舌根對苦最敏感D．人的錯覺

【答案】C

【解析】味覺感受器的分布、功能如圖：

可見，喝藥時，往往會感覺到藥快咽下去的時候特別苦，原因是舌根對苦味最敏感。

8．味覺感受器主要感受（）

A．有氣味氣體的刺激B．固態(tài)物質(zhì)的刺激

C．液態(tài)物質(zhì)的刺激D．干燥的化學(xué)物質(zhì)的刺激

【答案】C

【解析】味覺感受器分布于舌上有味蕾，分布于舌背面、舌尖和舌兩側(cè)，味覺感受器分布

舌背面和兩側(cè)黏膜；舌背面、舌尖、舌兩側(cè)和舌根，叫味蕾，味蕾主要能夠感受液態(tài)物質(zhì)

的刺激。

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9．搜救犬在災(zāi)后救援行動中具有非常重要的作用，能利用其特長搜救被埋沒的幸存者。用

搜救犬搜救是因為搜救犬有靈敏的（）

A．觸覺B．嗅覺C．視覺D．味覺

【答案】B

【解析】人體從外界獲取信息主要靠人的感覺器官，例如：眼是視覺器官，耳是聽覺器

官，鼻是嗅覺器官，舌是味覺器官，感受酸、甜、苦、咸、辣等味道。此外，皮膚是觸覺

器官，感受冷、熱、痛、觸、壓等感覺。如：我們閉上眼睛能摸出某種物體的軟硬程度，

靠的就是皮膚的觸覺。搜救犬搜救幸存者靠的是嗅覺。

10．為了品嘗“舌尖上的美味”，小明去吃了一次重慶火鍋，結(jié)果感覺又麻又辣，眼淚直

流。形成麻和辣感覺的器官是（）

A．大腦B．眼C．鼻D．舌

【答案】A

【解析】人體感覺形成的部位都是在大腦,眼、耳、口、鼻都是接收外界刺激的感受器；

11．盲人閱讀盲文靠的是（）

A．嗅覺B．聽覺C．視覺D．觸覺

【答案】D

【解析】皮膚分為表皮和真皮，表皮分為角質(zhì)層和生發(fā)層，角質(zhì)層細(xì)胞排列緊密，能阻擋

化學(xué)物質(zhì)的侵入，生發(fā)層中有黑色素細(xì)胞能產(chǎn)生黑色素，阻擋紫外線對內(nèi)部組織的損傷。

真皮中有大量的彈性纖維、膠原纖維，使皮膚具有一定的彈性和韌性，真皮內(nèi)有豐富的血

管和感覺神經(jīng)末梢，能夠使皮膚得到營養(yǎng)，還能夠接受冷、熱、痛、觸等刺激。盲文或稱

點字、凸字，是專為盲人設(shè)計、靠觸覺感知的文字。所以盲人用手“閱讀”盲文時是依靠皮

膚中的觸壓覺感受器，D符合題意。

12．生活經(jīng)驗表明，當(dāng)人處于極度疲勞或生病時，對食物的味覺沒有健康狀態(tài)時敏感，也

就是人們常說的“食之無味”.這主要是由于（）

A．人的味覺器官暫時失去了感覺功能

B．人的味覺細(xì)胞收集到的信息無法傳播到大腦中

C．生病或疲勞影響了味覺細(xì)胞對食物的敏感性

D．人產(chǎn)生了味覺疲勞

【答案】C

【解析】平時，人吃東西所以知道什么味道，這主要是舌頭上味蕾在起作用，當(dāng)人生病或

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疲勞時打亂了人體內(nèi)分泌，影響了味覺細(xì)胞對食物的敏感性，所以人的味覺發(fā)生了變化，

所以吃什么東西也就沒有味道。可見C正確。

13．下列說法中不正確的是（）

A．舌的不同部位對甜、酸、苦、咸的敏感性不同

B．冷、熱、觸、痛覺感受器全分布在皮膚中

C．味覺感受器主要分布在舌的上表面和兩側(cè)

D．嗅覺感受器分布在鼻腔上部的嗅黏膜內(nèi)

【答案】B

【解析】A.各種味道是通過舌頭上的味覺感受器來分辨的。味覺感受器即味蕾，主要分布

在舌體乳頭上。不同的乳頭，所含味蕾數(shù)目也不一致，以舌尖、舌側(cè)及舌體后部占大多

數(shù)，而舌體中部感受器較少，味覺也遲鈍，同部位味蕾的味受體是不同的，對不同的刺激

物有不同的敏感區(qū)，所以A正確。

B.皮膚是人體最大的器官，皮膚內(nèi)的不同感受器能分別感受觸覺、痛覺和冷熱覺等。但其

余各器官中也都有分布，所以B錯誤。

C.各種味道是通過舌頭上的味覺感受器來分辨的。味覺感受器即味蕾，主要分布在舌體乳

頭上。不同的乳頭，所含味蕾數(shù)目也不一致，主要分布在舌的上表面和兩側(cè)，所以C正

確。

D.人體的鼻腔頂壁的黏膜中有嗅細(xì)胞，能夠接受揮發(fā)性氣味的刺激產(chǎn)生神經(jīng)沖動，所以D

正確。

14．人的感覺還受其他因素的影響，如人感冒時，對氣味就沒有健康時靈敏。這是因為

()

A．味覺細(xì)胞暫時失去感覺功能

B．嗅覺細(xì)胞收集到的信息無法傳遞到大腦

C．產(chǎn)生嗅覺不敏感

D．感冒影響了嗅覺細(xì)胞接受氣味刺激的靈敏度

【答案】D

【解析】呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道，呼吸道保證了氣體的

暢通。鼻腔是呼吸道的組成器官，其中有鼻毛可以阻擋灰塵，黏液可以粘住灰塵，對空氣

又清潔作用；鼻黏膜中有豐富的毛細(xì)血管，可以溫暖空氣，鼻黏膜分泌的黏液可以濕潤空

氣。鼻黏膜中還有嗅細(xì)胞，當(dāng)人體感冒時，鼻黏膜充血腫脹，會堵塞空氣進(jìn)出的通道，嗅

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細(xì)胞也就嗅出不到氣味的刺激，所以會感到呼吸困難、聞不到食物的香味。故選D。

15．人體擁有各種不同的感覺，下列關(guān)于人體感覺的說法正確的是（）

A．“時間長了，腥臭味聞不出來”是因為這時已經(jīng)不能形成嗅覺

B．麻、辣、酸、甜等味覺，是多種刺激綜合后產(chǎn)生的感覺

C．對人體保護(hù)意義最大的是觸覺

D．皮膚各個部位中，對觸覺最敏感的部位是指尖

【答案】D

【解析】A、人體嗅覺有“適應(yīng)性”主要是人體嗅覺神經(jīng)末梢易疲勞，因此，“時間長了，腥

臭味聞不出來”，錯誤。

B、麻是由于刺激綜合作用后產(chǎn)生的感覺引起的，錯誤。

C、皮膚是觸覺器官，感受冷、熱、痛、觸、壓等感覺，對人體保護(hù)意義最大的是痛覺，

保護(hù)生命安全，錯誤。

D、皮膚各個部位中，對觸覺最敏感的是指尖，正確。

16．俗話說：“入芝蘭之室，久而不聞其香；入鮑魚之室，久而不聞其臭?！睋?jù)所學(xué)科學(xué)知

識分析，這種現(xiàn)象說明（）

A．人的嗅覺中樞具有適應(yīng)性B．人的嗅覺中樞不發(fā)達(dá)

C．人的嗅覺中樞功能喪失D．人的嗅覺中樞易破壞

【答案】A

【解析】人的嗅覺很容易適應(yīng)，即醫(yī)學(xué)上所說的--嗅覺適應(yīng)現(xiàn)象。也就是說人在較長時間

聞了某種氣味后，會失去對這種氣味的嗅感，這是大腦皮層嗅覺中樞的一種疲勞現(xiàn)象，因

此“入芝蘭之室，久而不聞其香：入鮑魚之肆，久而不聞其臭”，這句話是說嗅覺具有適應(yīng)

性，使嗅細(xì)胞的敏感性降低。故選A。

17．我國人民幣的票面上常有盲文面額標(biāo)記，盲人能利用皮膚的哪一感覺迅速而準(zhǔn)確地辨

別人民幣面值的大小（）

A．觸覺B．味覺C．嗅覺D．熱覺

【答案】A

【解析】盲文或稱點字、凸字，是專為盲人設(shè)計、靠觸覺感知的文字。所以盲人能準(zhǔn)確地

辨別人民幣面值大小時是依靠皮膚中的觸覺感受器。

18．我們在乘坐電梯時會看到電梯樓層的按鈕上有一些突起的小點點，那是專門為盲人所

設(shè)計的盲文。盲人在按電梯樓層的按鈕時，是通過皮膚中哪種感受器來接受刺激的()

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A．嗅覺感受器B．觸覺感受器C．冷覺感受器D．溫覺感受器

【答案】B

【解析】皮膚包括表皮和真皮兩層，表皮包括角質(zhì)層和生發(fā)層，角質(zhì)層細(xì)胞排列緊密，細(xì)

菌不宜侵入，并且可以防止體內(nèi)水分過度散失，具有保護(hù)作用。生發(fā)層具有很強的分裂增

生能力，該層內(nèi)含有一些黑色素細(xì)胞，能夠產(chǎn)生黑色素。皮膚的顏色就是由黑色素的多少

決定的；真皮內(nèi)含有豐富的血管和感覺神經(jīng)末梢，可以感受外界各種刺激，所以，盲人在

按電梯樓層的按鈕時，是通過皮膚中的觸覺感受器來判斷的，即只有B正確。

19．小張某一天陪北方客人到火鍋城大吃了一頓，覺得味道很好，可接下來的幾天，吃其

他飯菜都覺得沒有味道，這其中的原因是

A．其他飯菜沒有火鍋的辣B．吃了火鍋后的余味還沒有散去

C．吃了火鍋后燙傷了味蕾D．其他飯菜的味沒有火鍋的濃

【答案】C

【解析】味覺的形成：當(dāng)食物進(jìn)入口腔內(nèi)，食物中的一些化學(xué)物質(zhì)便溶于唾液中，刺激味

覺細(xì)胞，使其產(chǎn)生信息，通過神經(jīng)傳到大腦，大腦分析后就知道食物的味道了。小張某一

天陪北方客人到火鍋城大吃了一頓，覺得味道很好，可接下來的幾天，吃其他飯菜都覺得

沒有味道，原因是吃了火鍋后燙傷了味蕾。答案選擇C。

20．苦味最敏感的部位是（）

A．舌尖B．舌根C．舌兩側(cè)中部D．舌兩側(cè)前部

【答案】B

【解析】味覺感受器的分布如圖所示：

由圖可知可知，苦味最敏感的部位是舌根。所以答案選擇B。

21．味蕾分辨的味覺基本上有四種，其中不包括（）

A．酸B．甜C．苦D．辣

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【答案】D

【解析】味覺是由味覺感受器感受到的，味覺有甜、酸、苦、咸、辣、鮮、澀、麻、涼、

金屬味等十種重要味感，其中甜、酸、咸、苦四種是基本味感。舌上的味覺感受器能夠感

受酸、甜、苦、咸等化學(xué)物質(zhì)的刺激。

二、填空題

22．在瞎子摸象這個成語里，瞎子是用________來感知大象的形狀，此時這種感覺形成部

位在_____。古人云：如芝蘭之室，久而不聞其香；入鮑魚之肆，久而不聞其臭。這是由于

大腦嗅覺中樞______的緣故。

【答案】觸覺大腦適應(yīng)

【解析】瞎子是用手的觸覺來感物體的形狀，在大腦形成物體的形狀；

人的嗅覺很容易適應(yīng)，即醫(yī)學(xué)上所說的--嗅覺適應(yīng)現(xiàn)象。也就是說人在較長時間聞了某種

氣味后，會失去對這種