《六安瓜片綠茶品牌的營(yíng)銷策略問(wèn)題及優(yōu)化建議探析》7800字（論文）

六安瓜片綠茶品牌的營(yíng)銷策略問(wèn)題及完善對(duì)策研究摘要：隨著人們生活品質(zhì)的提升和“健康、自然、綠色”消費(fèi)需求的不斷增長(zhǎng)，綠茶市場(chǎng)將呈現(xiàn)出良好的供求關(guān)系，具有良好的發(fā)展前景和廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，六安瓜片作為我國(guó)著名的綠茶品牌同樣擁有良好的市場(chǎng)環(huán)境，伴隨著茶葉發(fā)展速度的增快，對(duì)于六安瓜片的營(yíng)銷也顯得尤為重要，一種茶葉能否健康發(fā)展很大程度上取決于它的營(yíng)銷策略是否合理。盡管六安瓜片越來(lái)越受大眾歡迎，但如何鞏固六安瓜片在市場(chǎng)上的地位和影響力卻是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。通過(guò)提升瓜片質(zhì)量、強(qiáng)化品牌推廣、擴(kuò)大市場(chǎng)份額，將其與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)緊密聯(lián)系起來(lái)，從而推動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。本論文以六安瓜片為研究對(duì)象，以市場(chǎng)組合戰(zhàn)略為基礎(chǔ)，討論在喝茶盛行并且茶葉品牌越來(lái)越多的時(shí)代，六安瓜片如何通過(guò)合理有效的營(yíng)銷策略去發(fā)展進(jìn)步。關(guān)鍵詞：六安瓜片；營(yíng)銷組合策略；品牌目錄1緒論 11.1研究背景 11.2研究意義 12六安瓜片市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 22.1六安瓜片概況 22.2六安瓜片SWOT分析 42.3六安瓜片STP戰(zhàn)略 82.4六安瓜片的營(yíng)銷組合策略 93六安瓜片營(yíng)銷組合策略中存在的問(wèn)題 93.1產(chǎn)品加工工藝落后,茶葉品質(zhì)低 103.2價(jià)格差異大，定價(jià)不合理 103.3營(yíng)銷渠道單一，缺乏網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷意識(shí) 103.4促銷方式簡(jiǎn)單，宣傳力度不足 104六安瓜片營(yíng)銷組合策略的優(yōu)化建議 124.1改進(jìn)加工工藝，提高產(chǎn)品品質(zhì) 124.2合理定價(jià)，良性發(fā)展 124.3拓寬銷售渠道，線上線下相結(jié)合 124.4加大促銷力度，提高品牌知名度 125結(jié)論 14參考文獻(xiàn) 151緒論1.1研究背景人們對(duì)健康的關(guān)注程度隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高而提升，飲茶、品茶的人數(shù)也在不斷增加，同時(shí)中國(guó)又是茶葉生產(chǎn)、消費(fèi)和出口的大國(guó)，中國(guó)是一個(gè)擁有十億人口的國(guó)家，每年人均消費(fèi)0.42千克，只比世界平均水平少0.54公斤。根據(jù)最近幾年的考察，目前國(guó)內(nèi)的綠茶產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)了60%，在這個(gè)茶葉健康普及的時(shí)代，六安瓜片也作為全國(guó)十大名茶葉之一受到大家的喜愛(ài)和追捧，它也創(chuàng)造了巨大的品牌效應(yīng)，感受到了巨大的發(fā)展?jié)摿?，但在開(kāi)發(fā)過(guò)程中也存在很多問(wèn)題，那么在六安瓜片的開(kāi)發(fā)中出現(xiàn)的問(wèn)題以及如何解決進(jìn)行研究分析，只要我們能適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，體現(xiàn)品牌的發(fā)展特點(diǎn)，六安瓜片就可以健康、可持續(xù)地發(fā)展。1.2研究意義本文通過(guò)考察分析六安瓜片的現(xiàn)狀，總結(jié)其優(yōu)缺點(diǎn)，了解六安瓜片的發(fā)展機(jī)遇和威脅，進(jìn)行六安瓜片的市場(chǎng)細(xì)分和市場(chǎng)定位，發(fā)現(xiàn)六安瓜片營(yíng)銷組合策略中存在的問(wèn)題，針對(duì)這些問(wèn)題提出相應(yīng)的優(yōu)化建議，以達(dá)到促進(jìn)六安瓜片合理、健康、可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，同時(shí)積極探索新的經(jīng)營(yíng)思路、新的營(yíng)銷模式、新的銷售渠道和優(yōu)質(zhì)新產(chǎn)品的發(fā)展之路。2六安瓜片市場(chǎng)現(xiàn)狀分析2.1六安瓜片概況十大名茶之一的六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安市大別山區(qū)，是特制綠茶。由于它的葉子非常獨(dú)特，呈筆直而扁平狀，形狀像甜瓜籽，所以被稱為瓜片，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高，具有除熱、排毒、滅熱、解渴的效果。六安瓜片是中國(guó)歷史上的傳統(tǒng)茶葉，在世界上的眾多茶葉中，六安瓜片是唯一一種僅靠一片葉子就能制成的沒(méi)有芽或莖的茶葉。六安瓜片的采摘時(shí)間一般在谷雨前后十天，茶葉的篩選也很講究，只保留二、三葉作為最后的摘收結(jié)果。六安茶的生產(chǎn)開(kāi)始于秦漢時(shí)期，唐宋時(shí)期茶葉的產(chǎn)量特別豐富。在唐朝時(shí)，《茶經(jīng)》命名為“瀘州六安”，《農(nóng)政全書(shū)》的作者徐光啟在書(shū)中提到“六安是最好的茶”，同時(shí)清代的貢品也有六安瓜片的身影。曹雪芹的代表作《紅樓之夢(mèng)》里也被引用了80多次。近年來(lái)，六安瓜片也被作為“特貢茶”，在美國(guó)前任國(guó)務(wù)卿第一次到訪中國(guó)和國(guó)家主席胡錦濤出席國(guó)外的活動(dòng)中六安瓜片都作為國(guó)家禮品送給了外國(guó)朋友，可見(jiàn)六安瓜片在中國(guó)名茶發(fā)展史上占據(jù)了重要地位。此外，六安市是安徽省茶葉的重要產(chǎn)地，六安瓜片的種植面積達(dá)8.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量1000噸，產(chǎn)值近一億元，有1.8萬(wàn)畝的重點(diǎn)保護(hù)基地，年產(chǎn)特一二級(jí)瓜片100多噸，產(chǎn)值有3000多萬(wàn)元。目前，茶葉加工企業(yè)40余家，市場(chǎng)50余個(gè)，配送中心30余個(gè)，同時(shí)六安瓜片專營(yíng)店涉及蕪湖，合肥，上海，南京，天津，北京等不同規(guī)模的城市，產(chǎn)品在歐美，日本及東南亞地區(qū)非常暢銷。從2016年到2019年，中國(guó)綠茶出口量持續(xù)增長(zhǎng)，2020年稍有下降。2020年，中國(guó)綠茶出口量是29.34噸，比2019年減少1.07噸；進(jìn)口量為0.43萬(wàn)噸，比2019年增加0.02萬(wàn)噸。圖1-12014年-2020年中國(guó)綠茶進(jìn)出口數(shù)量同時(shí)，近年來(lái)的六安瓜片市場(chǎng)表現(xiàn)也是相當(dāng)亮眼，2019-2021年中國(guó)茶葉品牌價(jià)值分別為33.26億元、35.69億元和40.64億元，呈明顯上升趨勢(shì)。圖2-22021中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估結(jié)果這一核心價(jià)值體現(xiàn)在2014年開(kāi)始的“六安茶谷”項(xiàng)目中，該項(xiàng)目將茶文化與當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)相結(jié)合，促進(jìn)了茶葉與旅游的共同發(fā)展。9月的時(shí)候，六安瓜片加入首批中歐GI協(xié)議；10月，區(qū)域公益品牌“六安瓜片”廣告在央視曝光，眾多利好消息讓六安瓜片引起公眾的記憶，品牌成功出圈。但是由于突如其來(lái)的疫情，六安瓜片的發(fā)展并沒(méi)有因?yàn)橐咔榈挠绊懚七t。在黨和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和全行業(yè)的共同努力下，中國(guó)茶業(yè)的發(fā)展表現(xiàn)出巨大的決心和韌性，茶葉的總產(chǎn)值、內(nèi)銷、出口額和出口均價(jià)不斷攀升，創(chuàng)造歷史新高度。2021年，六安瓜片將繼續(xù)努力，舉辦茶葉節(jié)，在互聯(lián)網(wǎng)上直播產(chǎn)品，茶葉展覽和品牌推廣也在如火如荼地進(jìn)行。盡管總的趨勢(shì)是積極發(fā)展的，但六安瓜片的發(fā)展仍存在許多問(wèn)題。品牌維護(hù)力度不足、營(yíng)銷渠道單一是六安瓜片需要解決的問(wèn)題，需要做出大量的努力來(lái)支持其長(zhǎng)期發(fā)展。

2.2六安瓜片SWOT分析一．優(yōu)勢(shì)分析（Strengths）1.六安茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模大六安在漢代時(shí)期就開(kāi)始了種植茶樹(shù)的道路，到如今已經(jīng)形成了整條成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，從種植到銷售的。近幾年，六安市委、市政府針對(duì)茶葉的特點(diǎn)和效益，對(duì)茶葉問(wèn)題進(jìn)行了深入的探討，創(chuàng)新地以“六安”為龍頭，打造“六安茶谷”，充分發(fā)揮六安茶葉特色，促進(jìn)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。全市茶葉生產(chǎn)總量在2018年增加了3.9%。2019年，全縣茶葉總產(chǎn)量達(dá)到27988噸，同比增長(zhǎng)10.3%。裕安區(qū)的茶葉面積在2020年達(dá)19.98萬(wàn)畝，總產(chǎn)102,000噸。在同一時(shí)間，金寨區(qū)生產(chǎn)加工六安瓜片2200多噸，裕安區(qū)和金寨區(qū)是六安瓜片的主要生產(chǎn)地區(qū)。2.地理位置優(yōu)越六安瓜片的發(fā)祥地金寨縣常年四季分明，春秋兩季氣候溫和，雨水豐富，光照充足，土壤屬于酸性紅土，為茶葉的種植提供了良好的條件。六安瓜片年總太陽(yáng)輻射量為506.18千焦，在日平均溫度≥0℃時(shí)，太陽(yáng)輻射量369.69千焦/平方厘米，年日照時(shí)間在2000-2230個(gè)小時(shí)之間，太陽(yáng)能資源非常富裕。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年平均降水量為1200-1400毫米，春季平均年降雨量為28.9%，夏季為41.1%，秋季為19.4%，冬季為10.6%，年均勻降雨量為125.6天，相對(duì)濕度為80%，干旱度在0.8以下，屬于濕地，獨(dú)特的自然條件是六安瓜片高品質(zhì)的良好保證。3.六安瓜片功效（1）排毒美容：六安瓜片中含有的茶堿和咖啡因可以減少體內(nèi)脂肪細(xì)胞的積累，在一定程度上具有減肥的作用。除了減肥效果，六安瓜片還含有抗氧化劑，可以延緩衰老，實(shí)現(xiàn)排毒美容。（2）清口臭：六安瓜片含有單寧酸，可以做到抑制口腔中食物殘?jiān)脑鲋?，從而達(dá)到消除口臭的效果。（3）利尿消腫:六安瓜片中含有的咖啡因和茶堿、茶多酚具有利尿消腫的作用，能夠緩解水腫。（4）營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：六安瓜片含有人體必需的氨基酸等有機(jī)化合物以及20多種無(wú)機(jī)礦物質(zhì)，所以在一定程度上是一種保健品。二．劣勢(shì)分析（weaknesses）1.茶葉種植管理維護(hù)專業(yè)度不夠江淮果嶺大觀園的六安瓜片產(chǎn)品繼續(xù)采用農(nóng)民自產(chǎn)自銷的模式，大多數(shù)茶葉種植者由于經(jīng)濟(jì)、文化和技術(shù)方面造成的限制，不愿意投入大量的財(cái)力和物力，所以他們?cè)诜N植和采摘茶葉時(shí)完全依靠自己的經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)。目前，大部分茶園因生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)方式的落后，大部分茶園都是自己種的，沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的茶園，加上工藝水平的落后，使得茶園的品質(zhì)一般較差，開(kāi)發(fā)水平較低。2.品牌力度不足，知名度不高雖然六安瓜片具有悠久的發(fā)展歷史，與龍井、普洱茶和碧螺春等品牌相比，六安瓜片的普及程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，主要的區(qū)別還是在于對(duì)產(chǎn)品的推廣不夠全面。雖然這是安徽的一種名茶，但大多數(shù)安徽人對(duì)它都是一點(diǎn)也了解。根據(jù)《基于SWOT分析的六安瓜片創(chuàng)新銷售模式研究—以江淮大觀園為例》的六安瓜片創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式的問(wèn)卷調(diào)查，86%的被調(diào)查者對(duì)六安瓜片一無(wú)所知，聽(tīng)說(shuō)過(guò)六安瓜片名稱的也只是部分人，讓人震驚的是，甚至連六安瓜片原產(chǎn)地的當(dāng)?shù)厝艘泊嬖跊](méi)聽(tīng)過(guò)的情況，更別說(shuō)六安瓜片包含的各種品牌了。同時(shí)，每年僅有一批茶商的顧客來(lái)此購(gòu)買(mǎi)，形成了一種“獨(dú)占”局面，難以開(kāi)拓新的零售空間，品質(zhì)降低，品牌意識(shí)不強(qiáng)，形成了一個(gè)長(zhǎng)期的惡性循環(huán)，使得六安瓜片始終沒(méi)有進(jìn)入到產(chǎn)業(yè)鏈的中端。三．機(jī)會(huì)分析（opportunities）1.政策支持近年來(lái)，六安市政府高度重視瓜片的發(fā)展，并采取了相關(guān)措施，協(xié)助六安瓜片的開(kāi)發(fā)以更好地實(shí)施，如成立茶葉協(xié)會(huì)，建立管理機(jī)構(gòu)和開(kāi)展一系列廣告活動(dòng)。六安市政府出臺(tái)了多份關(guān)于茶園產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃文件，助力加快六安市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐，并在六安瓜片的帶領(lǐng)下，積極開(kāi)展各項(xiàng)建設(shè)，擴(kuò)大茶園規(guī)模，打造強(qiáng)勢(shì)品牌。六安瓜片在年產(chǎn)量超過(guò)1000噸，年產(chǎn)值達(dá)數(shù)億元的生產(chǎn)規(guī)模下保持穩(wěn)步增長(zhǎng)，其中20%以上是重點(diǎn)維修基地。隨著六安茶谷建設(shè)項(xiàng)目的正式啟動(dòng)，不僅瓜六安瓜片的品牌效應(yīng)得到了大力發(fā)展，同時(shí)也提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入。2019中央一號(hào)文件第四章《發(fā)展農(nóng)村工業(yè)、擴(kuò)大農(nóng)民收入來(lái)源》中，明確提出要大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，因地制宜發(fā)展多元化的特色農(nóng)業(yè)，“茶葉”是具有中國(guó)特色的農(nóng)村工業(yè)，而在品牌建設(shè)上，茶業(yè)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化給當(dāng)?shù)卣峁┝艘粋€(gè)空前的發(fā)展機(jī)會(huì)。2.電子商務(wù)的發(fā)展隨著科技的進(jìn)步，互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展正以前所未有的沖擊沖擊著傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)著各傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展與變革，規(guī)模龐大、品種繁多的土特產(chǎn)行業(yè)也不例外，在淘寶京東等大型網(wǎng)購(gòu)軟件應(yīng)運(yùn)而生的條件下，人們無(wú)需離開(kāi)家就可以購(gòu)買(mǎi)到所需的產(chǎn)品，這大大提高了產(chǎn)品銷售的便利性和銷售規(guī)模，也激發(fā)了消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，促進(jìn)了六安瓜片的整體發(fā)展和進(jìn)步。四．威脅分析（threats）1.競(jìng)爭(zhēng)較大六安瓜片茶業(yè)的品牌很多，其中徽六、一笑堂、迎客松等都是頗為有名的品牌，具有較高的知名度、較好的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而“江淮果嶺”這個(gè)知名的品牌在六安的瓜片市場(chǎng)中并不突出，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。在外部品牌上，有龍井、碧螺春、普洱茶等強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者，其市場(chǎng)占有率難以提高，品牌間的競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈，存在許多制約因素。2.替代品較多，消費(fèi)者老年化在古代，茶作為解渴飲品有著崇高的地位，現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)了碳酸飲料、酸奶飲品、咖啡等，占據(jù)了一部分的青少年、中年的市場(chǎng)，隨著這些各式各樣的飲品出現(xiàn)，人們對(duì)于茶葉的需求量越來(lái)越少，只有少部分的老年人是茶葉的消費(fèi)者，倒是目前市場(chǎng)主要以青少年和中年人消費(fèi)為主，更是不利于茶葉的推廣，加上現(xiàn)在生活節(jié)奏較快，年輕人在拼搏，更注重的是便捷性，這使得茶葉有較大的威脅性。

2.3六安瓜片STP戰(zhàn)略一．市場(chǎng)細(xì)分茶葉作為與我們生活緊密相關(guān)的日常飲品，根據(jù)人們收入的不同，對(duì)不同等級(jí)、不同價(jià)位、不同口感的茶葉的需求也不同，但年齡是細(xì)分茶葉市場(chǎng)的主要依據(jù)，因此根據(jù)年齡可以將茶葉市場(chǎng)細(xì)分為(1)老年市場(chǎng):這個(gè)階段的人通常都是退休在家，長(zhǎng)期撫養(yǎng)孩子，注意健康，會(huì)喝很多茶，因此有很大的需求(2)中年市場(chǎng):這個(gè)年齡段正處于人生的黃金階段，他們大多忙于自己的事業(yè)，喝茶的不像老年人那么多，但大多喜歡用茶作為禮物送給人，需求也比較高。(3)青年市場(chǎng):這個(gè)階段的人比較年輕，更愿意嘗試新事物，更可能喝一些飲料，如可樂(lè)和果汁，不太可能要求喝茶。(4)少年兒童市場(chǎng):這一階段的小孩自己不具備消費(fèi)能力，買(mǎi)什么飲品通常是由其家長(zhǎng)代為做決定。二．目標(biāo)市場(chǎng)從各年齡段的飲茶能力和消費(fèi)能力來(lái)看，六安瓜片的主要消費(fèi)群體為中年人和老年人，可以初步確定其銷售對(duì)象為中老年市場(chǎng)三．市場(chǎng)定位通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的定位和確定的目標(biāo)市場(chǎng)來(lái)看，沒(méi)有過(guò)多經(jīng)濟(jì)收入的老年人喜歡喝茶證明老年人也是能消費(fèi)得起，加上中年人常把六安瓜片作為禮物贈(zèng)與別人，代表茶葉檔次不低，所以我們可以把它定位于中高檔等級(jí)的茶葉。不同口感的茶葉用于滿足消費(fèi)者對(duì)于口感上的特殊需求，不同品質(zhì)不同等級(jí)的茶葉用于針對(duì)不同收入水平的消費(fèi)者，這樣六安瓜片就可以進(jìn)一步推廣，擴(kuò)大市場(chǎng)占有量，提高產(chǎn)品知名度。

2.4六安瓜片的營(yíng)銷組合策略一．產(chǎn)品策略產(chǎn)品市場(chǎng)策略就是要確定一家公司能夠?yàn)轭櫩吞峁┖畏N商品或服務(wù)，也就是產(chǎn)品策略的運(yùn)用，從一定程度上說(shuō)，它是市場(chǎng)組合策略的基石。一個(gè)公司的成功與發(fā)展，取決于其產(chǎn)品的適用性和產(chǎn)品戰(zhàn)略的精確度。首先，從產(chǎn)品的定位上來(lái)說(shuō)，六安瓜片的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從產(chǎn)品的成本和價(jià)格上來(lái)說(shuō)，六安瓜片可以被定位為中高檔產(chǎn)品，以提高產(chǎn)品的質(zhì)量，避免和其它品牌的品牌產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)，從老人到中年人，從年輕人到兒童，都有不同的包裝設(shè)計(jì)。以產(chǎn)品自身為中心，以優(yōu)良的包裝設(shè)計(jì)為支撐，同時(shí)改進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)，并將重點(diǎn)放在產(chǎn)品加工工藝上。二．價(jià)格策略價(jià)格戰(zhàn)略是企業(yè)通過(guò)對(duì)顧客的需求進(jìn)行評(píng)價(jià)，通過(guò)成本分析來(lái)吸引顧客，從而達(dá)到市場(chǎng)組合的目的。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)為了搶占市場(chǎng)、擴(kuò)大市場(chǎng)份額，在價(jià)格方面的競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈，那因?yàn)榱补掀贩N繁多，價(jià)格也比較多樣化，所以在注重產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，還要通過(guò)制定合理的價(jià)格戰(zhàn)略來(lái)達(dá)到提高銷量的目的，提高價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。三．渠道策略營(yíng)銷渠道策略包括直接渠道、間接渠道和營(yíng)銷策略等。公司規(guī)劃的首要目的是減少成本，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。企業(yè)如何選擇營(yíng)銷渠道，將直接影響到企業(yè)的其它市場(chǎng)決策。與產(chǎn)品策略、定價(jià)策略和促銷策略同樣作為公司成功開(kāi)發(fā)市場(chǎng)、實(shí)現(xiàn)商業(yè)和業(yè)務(wù)目標(biāo)的重要途徑。六安瓜片還可以采用直接或間接的銷售方式，以減少銷售費(fèi)用，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。四．促銷策略促銷戰(zhàn)略是一種營(yíng)銷戰(zhàn)略和手段，其方式有很多種，比如：針對(duì)消費(fèi)者在購(gòu)物期間的心理狀況，適時(shí)地進(jìn)行展示，或進(jìn)行試飲來(lái)激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲；或通過(guò)誘導(dǎo)激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)物興趣，增強(qiáng)六安瓜片在消費(fèi)者心中的形象，從而促使消費(fèi)者開(kāi)展購(gòu)物行為；同時(shí)，根據(jù)各種節(jié)日，針對(duì)不同人群制訂相應(yīng)的宣傳方案；利用廣告海報(bào)、發(fā)放傳單等方式來(lái)宣傳六安瓜片的消費(fèi)活動(dòng)，并事先準(zhǔn)備好活動(dòng)所需的各種材料、促銷工具和折扣價(jià)格，確?；顒?dòng)的順利進(jìn)行。

3.六安瓜片營(yíng)銷組合策略中存在的問(wèn)題3.1產(chǎn)品加工工藝落后,茶葉品質(zhì)低隨著茶葉市場(chǎng)的不斷發(fā)展，茶葉加工的規(guī)范化和技術(shù)要求也越來(lái)越高。中國(guó)有名的茶業(yè)，至今還不能實(shí)現(xiàn)全機(jī)械化的生產(chǎn)，大多數(shù)都是手工制茶，工廠生產(chǎn)。由于經(jīng)濟(jì)、文化、技術(shù)等因素的制約，許多茶農(nóng)不愿在茶葉上投入過(guò)多的資金和資源，還是憑自身的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行茶葉的栽培和采茶。目前六安瓜片最大的問(wèn)題就是采收方法，以前的采收方法是用扳片采收，現(xiàn)在的采收方法是樹(shù)上留芽采收，雖然看起來(lái)和以前一樣，但實(shí)際上茶葉還沒(méi)有成熟，而且沒(méi)有足夠的養(yǎng)分，沒(méi)有完整的組織，茶葉內(nèi)質(zhì)單薄單一，從根本上影響力茶葉的品質(zhì)。3.2價(jià)格差異大，定價(jià)不合理目前，一笑堂六安瓜片基于對(duì)禮品特性的維護(hù)，在全國(guó)實(shí)行不打折的統(tǒng)一定價(jià)。據(jù)介紹，其頂級(jí)的蝙蝠洞瓜片售價(jià)高達(dá)2580元，并且實(shí)行限量生產(chǎn)，而其他鉑金系列、黃金系列的瓜片則從988元到188元不等。前期價(jià)格太高導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)于茶葉的購(gòu)買(mǎi)望而卻步，后期又因?yàn)榧ち业母?jìng)爭(zhēng)，很多茶商低價(jià)出售，甚至低于成本價(jià)出售，導(dǎo)致了茶產(chǎn)業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng)。3.3營(yíng)銷渠道單一，缺乏網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷意識(shí)六安瓜片主要產(chǎn)區(qū)的茶葉生產(chǎn)商由于受教育程度低，無(wú)法掌握網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，因此他們直接與該地區(qū)的第三方中介茶葉機(jī)構(gòu)合作，主要是在茶館和茶園等線下商店，并且多以原始茶葉沖泡的形式進(jìn)行銷售，導(dǎo)致了六安瓜片的銷售模式單一，銷售渠道單一，僅靠單一且傳統(tǒng)的線下銷售渠道難以拓展市場(chǎng)，所以整個(gè)市場(chǎng)份額也相對(duì)較少。3.4促銷方式簡(jiǎn)單，宣傳力度不足一個(gè)產(chǎn)品的銷量不僅是靠日常的銷售，促銷活動(dòng)也是提高銷量的重要形式之一，往往定期的促銷能在短時(shí)間內(nèi)提高銷量，但六安瓜片的促銷形式只局限于線下商超的活動(dòng)，喇叭，展臺(tái)的形式，這些形式輻射的范圍只限于周邊消費(fèi)者，不能對(duì)其他地方的客戶達(dá)到宣傳效果，以至于降低了茶葉的知名度與認(rèn)可度。同時(shí)六安瓜片知名茶企數(shù)量少，導(dǎo)致其品牌營(yíng)銷力度不足。4六安瓜片營(yíng)銷組合策略的優(yōu)化建議4.1改進(jìn)加工工藝，提高產(chǎn)品品質(zhì)要積極爭(zhēng)取國(guó)家和安徽省的資金投入，加強(qiáng)對(duì)六安瓜片的資金扶持，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，營(yíng)造良好的生態(tài)環(huán)境，逐步向?qū)I(yè)化、集約化、科技化的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。在優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)建設(shè)茶園，強(qiáng)化土壤管理，科學(xué)合理施肥；加強(qiáng)對(duì)害蟲(chóng)的防治，減少害蟲(chóng)對(duì)茶葉的破壞；發(fā)展有機(jī)茶樹(shù)認(rèn)證基地、綠茶生產(chǎn)基地，為發(fā)展茶葉生產(chǎn)提供綠色、純天然的原料。同時(shí)由六安地方政府牽頭，就茶園基地建設(shè)、茶園新建設(shè)等工作開(kāi)展專題討論會(huì)，保證茶園建設(shè)順利進(jìn)行。4.2合理定價(jià)，良性發(fā)展六安瓜片的市場(chǎng)戰(zhàn)略定價(jià)應(yīng)該立足于高水平的經(jīng)營(yíng)模式、相對(duì)固定的消費(fèi)群特性，以符合和維持六安瓜片高端形象為起點(diǎn)，依據(jù)其具有的價(jià)格彈性特性，采用物美價(jià)廉、薄利多銷的方針?？筛鶕?jù)品質(zhì)、包裝的差異，制定不同的價(jià)位，以適應(yīng)不同消費(fèi)階層的消費(fèi)者。在此期間，也可以通過(guò)打折形式來(lái)激勵(lì)顧客增加購(gòu)買(mǎi)商品的數(shù)量，通過(guò)合理有效的定價(jià)，實(shí)現(xiàn)六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。4.3拓寬銷售渠道，線上線下相結(jié)合在各個(gè)市場(chǎng)，六安瓜片的主攻方式有兩種，一種是直接渠道，一種是間接渠道。直銷銷售渠道主要面向六安區(qū)地區(qū)的消費(fèi)者，可以實(shí)行直銷，在較大規(guī)模的茶園基礎(chǔ)上設(shè)立直銷網(wǎng)絡(luò)，讓靠近茶園的顧客可以到這些區(qū)域直接采購(gòu)，不存在任何中間費(fèi)用。通過(guò)不同地區(qū)和國(guó)外市場(chǎng)的間接渠道，通過(guò)商店、茶館等銷售渠道進(jìn)行遠(yuǎn)程采購(gòu)。其次，近年來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅速，不受價(jià)格優(yōu)惠和地域限制的特點(diǎn)，網(wǎng)購(gòu)方便，是一種流行趨勢(shì)，甚至有些產(chǎn)品網(wǎng)購(gòu)銷售額都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)實(shí)體店的銷售額，因此六安瓜片在互聯(lián)網(wǎng)上的發(fā)展是重要渠道。4.4加大促銷力度，提高品牌知名度為了提高行業(yè)的營(yíng)銷技巧，必須以消費(fèi)者需求為主導(dǎo)，采用體驗(yàn)營(yíng)銷、情感營(yíng)銷、文化營(yíng)銷等組合營(yíng)銷模式，開(kāi)展多渠道營(yíng)銷推廣。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，促銷活動(dòng)可借助微信微博等各種社交軟件進(jìn)行宣傳，跟隨節(jié)日或者特定的主題進(jìn)行宣傳推廣，同時(shí)也要提高品牌保護(hù)和推廣意識(shí)，努力打造一個(gè)可以突出產(chǎn)品特點(diǎn)的、融合地方文化內(nèi)涵的特色品牌。為了讓六安瓜片在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位，在廣告投放方面，我們需要利用電視、網(wǎng)絡(luò)、媒體等廣告平臺(tái)進(jìn)行宣傳推廣，同時(shí)有效利用各項(xiàng)專用資金，發(fā)展由政府或茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)帶領(lǐng)的各類茶產(chǎn)業(yè)，提高六安瓜片的知名度