旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)課件：旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)

旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)

本章學(xué)習(xí)目標(biāo):通過(guò)本章的學(xué)習(xí),要求了解旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念和特征，熟悉影響旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的因素，掌握旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容以及旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的相關(guān)內(nèi)容。本章難點(diǎn):旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化

旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展既包括總量增長(zhǎng)，又包括結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換和效益提高，其中結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換不僅決定著總量增長(zhǎng)的規(guī)模和水平，而且還影響著旅游經(jīng)濟(jì)效益的提高。因此，本章全面闡述了旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的特征和內(nèi)容，并重點(diǎn)對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中的核心部分——旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)域結(jié)構(gòu)進(jìn)行了深入的研究，分析了影響旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)域結(jié)構(gòu)的各種因素，并在此基礎(chǔ)上探討了旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化的標(biāo)準(zhǔn)及對(duì)策措施。一、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念結(jié)構(gòu)，是指事物（或系統(tǒng)）各組成部分的比例及構(gòu)成的狀況。一個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)是一個(gè)大系統(tǒng)，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)就是國(guó)民經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)各組成部分的比例、構(gòu)成及其相互聯(lián)系、相互作用的內(nèi)在形式及狀況。經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)有狹義和廣義之分。狹義的旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)是指旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，是指旅游內(nèi)部滿足游客不同需要的各行各業(yè)之間在運(yùn)行過(guò)程中所形成的內(nèi)在聯(lián)系和數(shù)量比例關(guān)系。主要由飯店業(yè)、交通業(yè)、旅行社業(yè)和娛樂業(yè)構(gòu)成。第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念及影響因素一、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念廣義的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)是指旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)各組成要素部分之間的比例關(guān)系及其相互聯(lián)系。它一般包括旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、旅游地區(qū)結(jié)構(gòu)、旅游經(jīng)濟(jì)所有制結(jié)構(gòu)、旅游經(jīng)濟(jì)組織結(jié)構(gòu)等。第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念及影響因素二、旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的特征整體性功能性動(dòng)態(tài)性關(guān)聯(lián)性第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念及影響因素三、影響旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的因素（一）旅游資源因素傳統(tǒng)的觀點(diǎn)，旅游資源主要是自然旅游資源和人文旅游資源。而現(xiàn)代的觀點(diǎn)，旅游資源還應(yīng)包括人才、信息、智力、資金等。通常，生產(chǎn)力越不發(fā)達(dá)，則本國(guó)的自然資源對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的決定及影響作用就越大。第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念及影響因素三、影響旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的因素（一）旅游資源因素分析資源因素對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的決定和影響作用，首先應(yīng)分析一國(guó)所擁有的自然旅游資源和人文旅游資源的狀況，分析這些旅游資源的規(guī)模、品位及特點(diǎn)，開發(fā)具有特色的旅游產(chǎn)品。其次，要分析資金和勞動(dòng)力的狀況，不僅分析資金和勞動(dòng)力擁有的數(shù)量對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響，還要分析勞動(dòng)力質(zhì)量對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響，提高對(duì)資金、勞動(dòng)力資源要素的投入。再次，要分析智力和信息資源的狀況。旅游是一種滿足人們身心需求的高層次活動(dòng)，因而智力資源的開發(fā)不僅能更廣泛地利用自然與人文旅游資源，還能創(chuàng)造出新的資源，組合成具有吸引力的旅游產(chǎn)品。第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念及影響因素三、影響旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的因素（二）旅游市場(chǎng)因素市場(chǎng)從供給和需求兩個(gè)方面影響旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。從市場(chǎng)需求方面看，旅游者的消費(fèi)需求直接影響旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化。因?yàn)?，旅游者?duì)某種旅游產(chǎn)品的需求增加，必然相應(yīng)引起該產(chǎn)品供給的增長(zhǎng)，從而影響到旅游產(chǎn)業(yè)部門內(nèi)部結(jié)構(gòu)的變化，促使旅游生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者努力形成適應(yīng)旅游消費(fèi)需求的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念及影響因素三、影響旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的因素（二）旅游市場(chǎng)因素從旅游供給角度來(lái)看，一個(gè)區(qū)域旅游市場(chǎng)規(guī)模的大小還取決于旅游產(chǎn)品的供給和旅游服務(wù)的水平，而市場(chǎng)規(guī)模的大小又影響旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。因此，從旅游供給的角度來(lái)看，市場(chǎng)供給又通過(guò)市場(chǎng)規(guī)模的調(diào)整來(lái)影響經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念及影響因素三、影響旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的因素（三）科技進(jìn)步因素科科技進(jìn)步促進(jìn)人們旅游需求結(jié)構(gòu)的變化

科技進(jìn)步直接影響著旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變動(dòng)科技進(jìn)步提高了組織管理的能力和水平第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念及影響因素三、影響旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的因素（四）社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素通常，發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)條件更容易為旅游業(yè)提供各種基礎(chǔ)設(shè)施、交通運(yùn)輸手段及財(cái)力資源，并且往往具有較高的旅游服務(wù)和管理水平，從而增強(qiáng)旅游目的地的吸引力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的提高。從經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較發(fā)達(dá)的地區(qū)，其經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也相對(duì)比較發(fā)達(dá)。如歐美等。第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念及影響因素三、影響旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的因素（五）政策和法律因素政策和法律不僅影響著旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化，而且直接為旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化創(chuàng)造條件。從政策角度講，國(guó)家對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的重視和相應(yīng)的政策、法規(guī)，不僅對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有促進(jìn)和制約作用，同時(shí)也對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變動(dòng)及發(fā)展具有影響和調(diào)控作用。特別是目前國(guó)家按照經(jīng)濟(jì)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進(jìn)規(guī)律所制定的加快發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)的改革和大力發(fā)展旅游業(yè)的政策，都將促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化。第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的概念及影響因素一、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)從三要素，到四要素，到六要素（一）旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的組成：六要素（二）旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的演進(jìn)規(guī)律B中級(jí)模式成熟模式初級(jí)模式KMBBMMKK第二節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容二、旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（一）旅游產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)

旅游產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)，是指旅游者在旅游過(guò)程中所消費(fèi)各種類型的旅游產(chǎn)品及相關(guān)消費(fèi)資料的比例關(guān)系，以及旅游者的不同消費(fèi)層次及水平的比例關(guān)系。（二）旅游產(chǎn)品要素結(jié)構(gòu)（三）旅游產(chǎn)品組合結(jié)構(gòu)

把各個(gè)區(qū)域旅游產(chǎn)品和專項(xiàng)旅游（如會(huì)議、探險(xiǎn)、考察、體育等）有機(jī)結(jié)合起來(lái)，向旅游者提供具有吸引力的綜合性旅游產(chǎn)品，就成為旅游產(chǎn)品組合結(jié)構(gòu)研究的重要內(nèi)容。

第二節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容三、旅游地區(qū)結(jié)構(gòu)

（一）旅游地區(qū)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容旅游地區(qū)結(jié)構(gòu)一般包括旅游要素地區(qū)結(jié)構(gòu)、旅游投資地區(qū)結(jié)構(gòu)、旅游資源地區(qū)結(jié)構(gòu)和綜合旅游經(jīng)濟(jì)地區(qū)結(jié)構(gòu)。

（二）影響旅游地區(qū)結(jié)構(gòu)的因素資源因素地理因素交通因素社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素第二節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容四、旅游經(jīng)濟(jì)所有制結(jié)構(gòu)

國(guó)有經(jīng)濟(jì)：國(guó)有經(jīng)濟(jì)是生產(chǎn)資料歸國(guó)家所有的一種經(jīng)濟(jì)類型。集體經(jīng)濟(jì)：集體經(jīng)濟(jì)是生產(chǎn)資料歸公民集體所有的一種經(jīng)濟(jì)類型。私營(yíng)經(jīng)濟(jì)聯(lián)營(yíng)經(jīng)濟(jì)：聯(lián)營(yíng)經(jīng)濟(jì)是不同所有制的企業(yè)之間或企業(yè)、事業(yè)單位之間共同投資組成新的經(jīng)濟(jì)實(shí)體的一種經(jīng)濟(jì)類型。股份制經(jīng)濟(jì)港澳臺(tái)投資經(jīng)濟(jì)：第二節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容五旅游經(jīng)濟(jì)組織結(jié)構(gòu)

旅游業(yè)行業(yè)組織結(jié)構(gòu)旅游業(yè)規(guī)模結(jié)構(gòu)旅游企業(yè)內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)

第二節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容一、旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化的標(biāo)志

（一）資源配置的有效性。合理的旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)應(yīng)能夠充分、有效地利用本國(guó)旅游資源及人、財(cái)、物力，能夠較好地利用國(guó)際分工的好處，發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)資源的最佳配置和使用。（二）旅游產(chǎn)品類型的多樣性隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們的旅游需求從觀光旅游向休閑度假、康體娛樂、科考探險(xiǎn)、商務(wù)會(huì)展等多方面發(fā)展，從而要求旅游產(chǎn)品必須向多樣化發(fā)展，才能滿足人們多樣化的旅游需求。

第三節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化一、旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化的標(biāo)志

（三）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)性。合理的旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)應(yīng)能夠使旅游經(jīng)濟(jì)的各產(chǎn)業(yè)、各部門保持合理的比例關(guān)系及協(xié)調(diào)發(fā)展，能夠有效地促進(jìn)旅游生產(chǎn)、流通、分配及消費(fèi)的順利進(jìn)行，從而使旅游的供給和需求處于協(xié)調(diào)的發(fā)展。（四）產(chǎn)業(yè)布局的合理性。合理的旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)應(yīng)能夠遵循旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求，形成合理的旅游區(qū)和旅游產(chǎn)業(yè)布局，從而提高整個(gè)國(guó)家旅游經(jīng)濟(jì)的整體形象和綜合生產(chǎn)能力，提高整個(gè)旅游業(yè)的綜合經(jīng)濟(jì)效益。第三節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化一、旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化的標(biāo)志（五）旅游科技應(yīng)用的廣泛性在旅游產(chǎn)業(yè)中的各個(gè)部門無(wú)一不利用現(xiàn)代科技來(lái)謀求健康發(fā)展，從旅游業(yè)的中介部門——旅行社，到旅游飯店、旅游交通、旅游娛樂、旅游購(gòu)物、旅游景區(qū)景點(diǎn)等，都必須應(yīng)用現(xiàn)代科技來(lái)提升競(jìng)爭(zhēng)力；而旅游宣傳促銷、旅游教育、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游經(jīng)營(yíng)管理更離不開對(duì)現(xiàn)代信息技術(shù)和高新技術(shù)的應(yīng)用。

（六）旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的持續(xù)性。合理的旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)應(yīng)能促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，促使國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷增強(qiáng)，并成為出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)業(yè)。第三節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化二、旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理化的原則（一）旅游供給結(jié)構(gòu)與旅游需求結(jié)構(gòu)相適應(yīng)（二）主導(dǎo)行業(yè)與關(guān)聯(lián)行業(yè)相協(xié)調(diào)（三）旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)同國(guó)際接軌第三節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化三、優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的意義

（一）是旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)