中國古代手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)官營手工業(yè)(-47)

瓶身描繪的牡丹一如你初妝冉冉檀香透過窗心事我了然宣紙上走筆至此擱一半釉色渲染仕女圖韻味被私藏而你嫣然的一笑如含苞待放天青色等煙雨而我在等你炊煙裊裊升起隔江千萬里在瓶底書漢隸仿前朝的飄逸就當我為遇見你伏筆天青色等煙雨而我在等你月色被打撈起暈開了結局如傳世的青花瓷自顧自美麗你眼帶笑意你的美一縷飄散去到我去不了的地方迄今為止最高價值的青花瓷古代手工業(yè)的進步必修2第一單元第2課

手工業(yè)是指依靠手工勞動，使用簡單工具的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn).手工業(yè)（handicraftindustry

）中國古代手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)官營手工業(yè)、代表成就冶金業(yè)、制瓷業(yè)、絲織業(yè)

民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)一、素稱發(fā)達的官營手工業(yè)分析以下材料說明官營手工業(yè)有何特點？材料一：“庶人食力，工商食官”——《國語·晉語》

材料二：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，獸工，草工，典制六材——《禮記·曲禮》官府壟斷政府經(jīng)營部門多、分工細官營手工業(yè)發(fā)展歷程①商周時期：官府壟斷，形成官營手工業(yè)一統(tǒng)天下的局面。②春秋戰(zhàn)國時期：繼續(xù)發(fā)展③西漢武帝后：煮鹽、冶鐵、鑄錢等行業(yè)都收歸官辦?！臼澜珞@嘆】《史記》中談到楚國宛出產(chǎn)的兵器刃鋒象蜂刺般厲害，學者判斷是鋼材制作的。而當時西方古羅馬士兵使用的刀劍是熟鐵過于柔軟，在戰(zhàn)場上交鋒時一刺便彎，再刺之前非要放在地上用腳踩直不可。公元1世紀時歐洲學者曾經(jīng)說過：“雖然鐵的種類多，但是沒有一種能和中國的鋼比美。”冶銅、冶鐵、冶鋼原始社會晚期夏商周時期西周

戰(zhàn)國時期兩漢時期魏晉南北朝

青銅進入繁榮已能制造鐵器

鐵農(nóng)具推廣灌鋼法司母戊大方鼎四羊方尊高33厘米、口長110厘米、口寬79厘米、重832.84千克。是中國目前已發(fā)現(xiàn)最大、最終的古代青銅器。四羊方尊，商朝晚期偏早青銅器。屬于禮器，祭祀用品。是中國現(xiàn)存商代青銅器中最大的方尊，高58.3厘米，重近34.5公斤，1938年出土于湖南寧鄉(xiāng)縣黃村月山鋪轉耳侖的山腰上。現(xiàn)藏于北京中國國家博物館。是我國現(xiàn)存商器中最大的方尊。

戰(zhàn)國的鐵農(nóng)具精湛技藝：越王勾踐劍冶鐵水排模型

（二）享譽世界的制瓷業(yè)China&china陶是源，瓷是流中國首次發(fā)現(xiàn)古人類用于蒸制食品的套裝陶器商朝：東漢：北朝：唐朝：宋朝：明清：已燒制出原始瓷器燒出成熟的青瓷燒出成熟的白瓷形成南青北白兩大制瓷體系種類豐富(青花瓷、彩瓷、琺瑯彩)，著名瓷都景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)發(fā)展脈絡商代出現(xiàn)原始的瓷器東漢出現(xiàn)成熟的青瓷北朝出現(xiàn)成熟的白瓷唐朝南青北白兩大系統(tǒng)形成

中國南方以青瓷為主，中國北方以白瓷為主，中國瓷器形成一個對峙，或者說平分秋色的局面。這就是“南青北白”。邢窯白瓷鳳首瓶唐朝的秘色瓷

唐代越窯青瓷蓮花碗

色彩絢麗的唐三彩（三彩仕女）

（唐三彩駝和外域商販）

唐三彩是一種盛行于唐代的陶器，以黃、白、綠為基本釉色，后來人們習慣地把這類陶器稱為“唐三彩”。鑒寶當一回文物鑒定專家，請同學辨別其它宋朝五大名窯的瓷器將來你<汝>哥一定當軍<鈞>官CD鈞窯玫瑰紫釉尊汝窯天藍釉頸鑲金瓶

A

定窯孩兒枕官窯粉青釉三足爐B明清時期，瓷器種類豐富青花瓷、五彩瓷、琺瑯瓷達到很高水平清琺瑯嵌瑪瑙葫蘆瓶清代粉彩瓷景德鎮(zhèn)（三）異彩紛呈的絲織業(yè)“十三能織素，雞鳴入機織，夜夜不得息?！?/p>

“紅羅夏斗帳，四角垂香囊。香簾六七寸，碧綠青絲繩?！?/p>

中國是世界上最早養(yǎng)蠶織綢的國家

相傳黃帝的妻子嫘祖發(fā)明了養(yǎng)蠶絲織，河南滎陽青臺村仰韶文化遺址出土的絲織物殘片和浙江湖州錢山漾良渚文化遺址出土的絲線、絲帶及絲織物表明，約在四五千年以前黃河流域和長江流域已出現(xiàn)了絲綢的生產(chǎn)。嫘祖與絲織有關的甲骨文字世界最早養(yǎng)蠶繅絲

商代：西周：唐朝：宋朝：明清時期:織機、絲織品斜紋提花織物品種繁多，吸收花鳥畫風格絲織業(yè)的發(fā)展進入鼎盛時期漢代絹手絹漢煙色菱紋羅北朝夔紋錦北朝方格獸紋錦漢黃地印花敷彩紗北朝絞纈點紋紅絹馬王堆出土的素紗單衣薄如蟬翼輕若煙霧唐朝花鳥文錦明代的團龍袍料

清代龍袍二、艱難經(jīng)營的民間手工業(yè)民間手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)交納賦稅，家庭消費，余者作為商品出賣產(chǎn)品出售，供民間消費春秋戰(zhàn)國開始發(fā)展魏晉南北朝遭受摧殘隋唐恢復和發(fā)展元朝明中葉以后民間手工業(yè)發(fā)展脈絡兩宋以后艱難發(fā)展部分民營手工業(yè)甚至超過官營手工業(yè)出現(xiàn)資本主義萌芽閱讀學思之窗，討論并思考問題：這種生產(chǎn)關系的基本特征是什么？作坊主、商人身份自由的勞動者市場結合

機戶出資，機工出力計工受值商品貨幣關系

資本主義萌芽雇傭關系古代手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)比較經(jīng)營方式產(chǎn)品流通方式官營手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)政府直接經(jīng)營、集中、大作坊民間私人自主經(jīng)營農(nóng)戶的副業(yè)武器軍用品和官府貴族生活用品民間消費的產(chǎn)品供自己消費和交納賦稅的產(chǎn)品不在市場流通在市場流通剩余部分出售三、中國古代手工業(yè)享譽世界“絲國”海上絲綢之路----陶瓷之路“瓷器大國”《群神宴》中的中國青花瓷中國古代手工業(yè)發(fā)展有何特征？探究小結材料一：在原始社會后期，手工業(yè)種類較少，只有石器、骨角器、陶器、紡織、釀酒、編織部門；奴隸社會增加了冶銅業(yè)，封建社會又增加了冶鐵、制糖、棉紡織業(yè)等部門?！髑鍟r代的某些手工業(yè)部門，如制瓷、制糖、礦冶、井鹽等行業(yè)的部分手工工場中，都已具有相當細密的勞動分工。

1、中國古代手工業(yè)的特征之一是

、

、

三種經(jīng)營形態(tài)并存

官營手工業(yè)民營手工業(yè)家庭手工業(yè)2、

從材料一得知：中國古代手工業(yè)的特征之二是

手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加，勞動分工越來越細材料二：春秋冶鐵業(yè)以木炭為燃料，皮囊鼓風冶鐵；西漢開始用煤炭做燃料；東漢發(fā)明了水力鼓風——水排提高爐溫；北宋用焦炭為燃料。3、從材料二得知：中國古代手工業(yè)的特征之三是

。

材料三：《清代全史》敘述：杭州人張瀚的祖先在成化末年（明朝）購織機一張，從事紡織業(yè)，忻織濘布精良，“每一下機，人爭鬻之”，因此獲利甚多，后來織機發(fā)展到二十余張。

4：從材料三得知：中國古代手工業(yè)的特征之四是

手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，工場手工業(yè)出現(xiàn)

材料四：在遠古時代，中國絲織生產(chǎn)，以北方的黃河流域為繁盛之地。其后逐漸演變?yōu)椤澳鲜⒈彼ァ?，迄至宋代，中國的絲織生產(chǎn)中心已經(jīng)移到江南地區(qū)，尤以蘇州、杭州、南京和廣州等地為盛。5.

從材料四得知：中國古代手工業(yè)的特征之五是

。

經(jīng)濟重心的南移與