第三節(jié)-羧酸-酯(強化訓練)(解析版)

第三節(jié)羧酸酯（強化訓練）1．下列關(guān)于乙酸的說法不正確的是()A．乙酸是一種重要的有機酸，是具有強烈刺激性氣味的液體B．乙酸分子中含有四個氫原子，所以乙酸是四元酸C．無水乙酸又稱冰醋酸，它是純凈物D．乙酸易溶于水和乙醇答案:B【解析】羧酸是幾元酸是根據(jù)酸分子中所含的羧基數(shù)目來劃分的，一個乙酸分子中只含一個羧基，故為一元酸。2．下列哪一種試劑可以鑒別乙醇、乙醛、乙酸、甲酸四種無色溶液()A．銀氨溶液 B．濃溴水C．新制Cu(OH)2懸濁液 D．FeCl3溶液答案:C【解析】乙醇、乙醛不能溶解新制Cu(OH)2懸濁液，但乙醛與新制Cu(OH)2懸濁液共熱時生成紅色沉淀。甲酸和乙酸都能溶解新制Cu(OH)2懸濁液，但甲酸能與過量新制Cu(OH)2懸濁液共熱時生成紅色沉淀，故C項符合題意。3．咖啡酸可用作化學原料的中間體，其結(jié)構(gòu)如下所示，下列關(guān)于咖啡酸的說法中不正確的是()A．能發(fā)生加聚反應B．能與Na2CO3溶液反應C．1mol咖啡酸最多能與3molNaOH反應D．1mol咖啡酸最多能與3molBr2反應答案:D【解析】該分子中含有碳碳雙鍵，能發(fā)生加聚反應，A項正確；該分子中含有—COOH和酚羥基，能與Na2CO3溶液反應，B項正確；1mol咖啡酸含有2mol酚羥基，1mol羧基，最多能與3molNaOH反應；1mol咖啡酸中苯環(huán)上的氫可與3molBr2發(fā)生取代反應，1mol碳碳雙鍵可以與1molBr2發(fā)生加成反應，最多能與4molBr2反應，D項不正確。4．安息香酸()和山梨酸(CH3CH=CH—CH=CH—COOH)都是常用食品防腐劑。下列關(guān)于這兩種酸的敘述正確的是()A．通常情況下，都能使溴水褪色B．1mol酸分別與足量氫氣加成，消耗氫氣的量相等C．一定條件下都能與乙醇發(fā)生酯化反應D．1mol酸分別與NaOH發(fā)生中和反應，消耗NaOH的量不相等答案:C【解析】A項不能使溴水褪色；B項消耗3molH2，山梨酸消耗2molH2；D項，二者都含一個—COOH，消耗NaOH的量相等。5．下列關(guān)于實驗室制備乙酸乙酯和乙酸丁酯的描述正確的是()A．均采用水浴加熱B．制備乙酸丁酯時正丁醇過量C．均采用邊反應邊蒸餾的方法D．制備乙酸乙酯時乙醇過量答案:D【解析】制取酯時需要酒精燈直接加熱，A項錯誤；制取乙酸乙酯采用邊反應邊蒸餾的方法，制取乙酸丁酯一般采用反應完畢后共沸蒸餾分液法或者直接回流法，C項錯誤；實驗室制取酯一般使一種反應物過量，究竟使哪種反應物過量為好，一般視原料是否易得、價格是否便宜以及是否容易回收等具體情況而定，制取乙酸乙酯一般采用乙醇過量的方法，而制取乙酸丁酯則使相對廉價易得的乙酸過量，B項錯誤，D項正確。6．若檢驗甲酸溶液中是否存在甲醛，下列操作中，正確的是()A．加入新制的Cu(OH)2懸濁液后加熱，若有紅色沉淀產(chǎn)生，則證明甲醛一定存在B．若能發(fā)生銀鏡反應，則證明甲醛一定存在C．與足量NaOH溶液混合，若其加熱蒸出的產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應，則甲醛一定存在D．先將溶液充分進行酯化反應，收集生成物進行銀鏡反應，若有銀鏡生成，則甲醛一定存在答案:C【解析】甲酸()與甲醛()都含有醛基(—CHO)，因此二者均能發(fā)生銀鏡反應，均能與新制Cu(OH)2懸濁液反應，產(chǎn)生紅色沉淀，甲酸與醇反應生成的酯仍含有醛基，因此，A、B、D三項操作均不能證明甲醛的存在。7．某有機物A的結(jié)構(gòu)簡式為，取一定量Na、NaOH、NaHCO3分別與等物質(zhì)的量的該物質(zhì)充分反應(反應時可加熱煮熟)，則Na、NaOH、NaHCO3三種物質(zhì)的物質(zhì)的量之比為()A．2∶2∶1B．1∶1∶1C．3∶2∶1D．3∶3∶2答案:C【解析】有機物A的分子中含有醇羥基、酚羥基、醛基、羧基，因此它同時具有醇、酚、醛、酸四類物質(zhì)的化學特性。與鈉反應時，酚羥基、羧基、醇羥基均能參加反應，1molA消耗3molNa；與NaOH反應的官能團是酚羥基、羧基，1molA能與2molNaOH反應；與NaHCO3反應的官能團是羧基，1molA能與1molNaHCO3反應。故Na、NaOH、NaHCO3三種物質(zhì)的物質(zhì)的量之比為3∶2∶1。8．某一定量的有機物和足量Na反應得到VaLH2，取另一份等物質(zhì)的量的同種有機物和足量NaHCO3反應得到VbLCO2，若在同溫同壓下，Va＝Vb≠0，則該有機物可能是()A．② B．②③④C．只有④ D．①答案:D【解析】—OH只與Na反應產(chǎn)生H2；—COOH既能與Na反應產(chǎn)生H2，又能與NaHCO3反應產(chǎn)生CO2，各項物質(zhì)各取1mol時分別與足量Na或NaHCO3反應所得氣體物質(zhì)的量如下：下列物質(zhì)均為1mol與足量Na反應產(chǎn)生H2的量/mol與足量NaHCO3反應產(chǎn)生CO2的量/mol①11②12③0.51④1.52⑤109.阿魏酸化學名稱為4-羥基-3-甲氧基肉桂酸，可以做醫(yī)藥、保健品、化妝品原料和食品添加劑，結(jié)構(gòu)簡式為在阿魏酸溶液中加入合適試劑(可以加熱)，檢驗其官能團。下列試劑、現(xiàn)象、結(jié)論都正確的是()選項試劑現(xiàn)象結(jié)論A氯化鐵溶液溶液變藍色它含有酚羥基B銀氨溶液產(chǎn)生銀鏡它含有醛基C碳酸氫鈉溶液產(chǎn)生氣泡它含有羧基D溴水溶液褪色它含有碳碳雙鍵答案:C【解析】根據(jù)阿魏酸的結(jié)構(gòu)簡式可知，它含有酚羥基，與氯化鐵溶液反應顯紫色，不是藍色，A項錯誤；它不含醛基，B項錯誤；它含羧基，與碳酸氫鈉溶液反應產(chǎn)生氣泡，C項正確；酚羥基鄰位上的氫原子與Br2可發(fā)生取代反應，溴水褪色不能證明一定含有碳碳雙鍵，D項錯誤。10．NM-3和D-58是正處于臨床試驗階段的小分子抗癌藥物，結(jié)構(gòu)如下：關(guān)于NM-3和D-58的敘述，錯誤的是()A．都能與NaOH溶液反應，原因不完全相同B．都能與溴水反應，原因不完全相同C．都不能發(fā)生消去反應，原因相同D．遇FeCl3溶液都顯色，原因相同答案:C【解析】NM-3能與氫氧化鈉溶液反應是因為其含有酯基、羧基和酚羥基，D-58能與氫氧化鈉溶液反應是因為其含有酚羥基；NM-3能與溴水反應是因為其含有碳碳雙鍵和酚羥基，D-58能與溴水反應是因為其含有酚羥基；NM-3不能發(fā)生消去反應是因為其不含有醇羥基，D-58不能發(fā)生消去反應是因為該有機物中與醇羥基相連的碳原子的鄰位碳原子沒有連接氫原子；二者與氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應是因為兩種有機物均含有酚羥基。11．下列說法中，正確的是()A．RCO18OH與R′OH發(fā)生酯化反應時生成R—CO18OR′B．能與NaOH溶液反應，分子式為C2H4O2的有機物一定是酸C．甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互為同分異構(gòu)體D．甲醛與乙酸乙酯的最簡式相同答案:C12．某物質(zhì)中可能有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯幾種物質(zhì)中的一種或幾種，在鑒定時有下列現(xiàn)象：①能發(fā)生銀鏡反應②加入新制的Cu(OH)2懸濁液，沉淀不溶解③與含酚酞的NaOH溶液共熱時，發(fā)現(xiàn)溶液中紅色逐漸變淺。下列敘述正確的是()A．有甲酸乙酯和甲酸B．有甲酸乙酯和乙醇C．有甲酸乙酯，可能有乙醇D．幾種物質(zhì)都有答案:C【解析】能發(fā)生銀鏡反應現(xiàn)象說明甲酸乙酯、甲酸中至少有一種，但加入新制的Cu(OH)2懸濁液后沉淀不溶解，說明無甲酸，必有甲酸乙酯，不能確定是否有甲醇和乙醇。13．在阿司匹林的結(jié)構(gòu)簡式(下式)中，用①②③④⑤⑥分別標出了其分子中的不同的鍵。將阿司匹林與足量NaOH溶液共熱，發(fā)生反應時斷鍵的位置是()A．①④ B．②⑤C．③④ D．②⑥答案:D【解析】能與NaOH反應的是羧基和酯基，羧基和堿發(fā)生的反應是中和反應，在⑥處斷鍵；酯水解時，在②處斷鍵。14．已知則符合要求的C5H10O2的結(jié)構(gòu)有()A．1種 B．2種C．4種 D．5種答案:C【解析】A不能發(fā)生銀鏡反應，則A不可能為HCOOH，B能催化氧化生成醛，則B中含—CH2OH。若A為CH3COOH，則B為CH3CH2CH2OH；若A為丙酸，則B為CH3CH2OH；若A為丁酸(兩種：CH3CH2CH2COOH，)，則B為CH3OH，故對應的酯有4種。在下列敘述的方法中，能將有機化合物()①跟足量NaOH溶液共熱后，通入二氧化碳直至過量②與稀硫酸共熱后，加入足量Na2CO3溶液③與稀硫酸共熱后，加入足量NaOH溶液④與稀硫酸共熱后，加入足量NaHCO3溶液⑤與足量的NaOH溶液共熱后，再加入適量H2SO4A．①② B．②③C．③④ D．①④答案:D【解析】16．分子式為C5H10O2的有機物在酸性條件下水解為酸和醇，若不考慮立體異構(gòu)，這些醇和酸重新組合可形成的酯共有()A．15種 B．28種C．32種 D．40種答案:D【解析】分子式為C5H10O2的酯有5種，水解生成的酸有5種，分別為HCOOH、CH3COOH、CH3CH2COOH、CH3CH2CH2COOH、；生成的醇有8種：CH3OH、CH3CH2OH、CH3CH2CH2OH、CH3CH2CH2CH2OH、它們兩兩結(jié)合生成的酯共有5×8＝40種，故D項正確。17．已知某有機物X的結(jié)構(gòu)簡式為下列有關(guān)敘述不正確的是()A．1molX分別與足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反應，消耗這三種物質(zhì)的物質(zhì)的量分別為3mol、4mol、1molB．X在一定條件下能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應C．X在一定條件下能發(fā)生消去反應和酯化反應D．X的化學式為C10H10O6答案:C【解析】苯環(huán)上的氫原子不能消去，故不能發(fā)生消去反應，與Na反應的有—OH和—COOH，O與NaHCO3反應的只有—COOH，與NaOH反應的有酚羥基、羧基和酯基，特別注意酚酯基水解生成酚羥基。18．以下結(jié)構(gòu)簡式表示一種有機物的結(jié)構(gòu)，關(guān)于其性質(zhì)的敘述不正確的是()A．它有酸性，能與純堿溶液反應B．可以水解，其水解產(chǎn)物只有一種C．1mol該有機物最多能與7molNaOH反應D．該有機物能發(fā)生取代反應答案:C【解析】根據(jù)結(jié)構(gòu)中含—COOH，且酸性CH3COOH＞H2CO3，推斷能與純堿溶液反應，故A正確；結(jié)構(gòu)中含1mol該有機物水解后可得2mol3,4,5-三羥基苯甲酸，故B正確；從其水解反應方程式：可知1mol該有機物最多能與8molNaOH反應，故C錯誤；該有機物除發(fā)生水解反應外，還可以發(fā)生酯化反應，而這兩種反應均可看作取代反應，故D正確。19．化合物X是一種醫(yī)藥中間體，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列有關(guān)化合物X的說法正確的是()A．分子中兩個苯環(huán)一定處于同一平面B．不能與飽和Na2CO3溶液反應C．在酸性條件下水解，水解產(chǎn)物只有一種D．1mol化合物X最多能與2molNaOH反應答案:C【解析】由于單鍵可以旋轉(zhuǎn)，兩個苯環(huán)不一定處于同一平面，A錯誤；X結(jié)構(gòu)中含有—COOH，能與飽和Na2CO3溶液反應，B錯誤；X結(jié)構(gòu)中只有酯基能水解，水解產(chǎn)物只有一種，C正確；X結(jié)構(gòu)中的—COOH和酚酯基能與NaOH反應，1molX最多能與3molNaOH反應(—COOH反應1mol，酚酯基反應2mol)，D錯誤。20．普伐他汀是一種調(diào)節(jié)血脂的藥物，其結(jié)構(gòu)簡式如下所示(未表示出其空間構(gòu)型)。下列關(guān)于普伐他汀的性質(zhì)描述正確的是()A．1mol該物質(zhì)能與3molH2發(fā)生加成反應B．1mol該物質(zhì)最多可與2molNaOH反應C．分子中含醇羥基，能被酸性KMnO4溶液氧化為乙酸D．該物質(zhì)不能聚合為高分子化合物答案:B【解析】A項，分子中含有2個碳碳雙鍵，且分子中只有碳碳雙鍵能與氫氣發(fā)生加成反應，則1mol該物質(zhì)能與2molH2發(fā)生加成反應，故A錯誤；B項，—COOH、—COO—可與NaOH反應，則1mol該物質(zhì)最多可與2molNaOH反應，故B正確；C項，分子中與羥基相連的碳原子上只連接1個H原子，只能被酸性KMnO4溶液氧化為酮，故C錯誤；D項，分子中含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加聚反應，故D錯誤。21．A、B、C、D、E均為有機化合物，它們之間的關(guān)系如下圖所示(提示：RCH=CHR′在高錳酸鉀酸性溶液中反應生成RCOOH和R′COOH，其中R和R′為烷基)?；卮鹣铝袉栴}：(1)直鏈化合物A的相對分子質(zhì)量小于90，A分子中碳、氫元素的總質(zhì)量分數(shù)為0.814，其余為氧元素質(zhì)量分數(shù)，則A的分子式為________。(2)已知B與NaHCO3溶液完全反應，其物質(zhì)的量之比為1∶2，則在濃硫酸的催化下，B與足量的C2H5OH發(fā)生反應的化學方程式是______________________，反應類型為____________。(3)A可以與金屬鈉作用放出氫氣，能使溴的四氯化碳溶液褪色，則A的結(jié)構(gòu)簡式是_______________________________。(4)D的同分異構(gòu)體中，能與NaHCO3溶液反應放出CO2的有________種，其相應的結(jié)構(gòu)簡式是___________________________________________。答案:(1)C5H10O(2)HOOC—CH2—COOH＋2C2H5OHC2H5OOC—CH2—COOC2H5＋2H2O酯化反應(或取代反應)(3)HO—CH2—CH2—CH=CH—CH3(4)2CH3CH2CH2COOH、CH3CH(CH3)COOH【解析】(1)A分子中碳、氫元素的總質(zhì)量分數(shù)為0.814，則氧元素占的質(zhì)量分數(shù)為1－0.814＝0.186，若A分子中含有一個氧原子，則M(A)＝1×16÷0.186＝86，若A分子中含有2個氧原子，則M(A)＝2×16÷0.186＝172，化合物A的相對分子質(zhì)量小于90，所以A分子中含有一個氧原子，相對分子質(zhì)量為86。則M(C、H)＝86－16＝70，A的分子式為C5H10O。(2)C與乙醇酯化后的D的分子式為C4H8O2，由酯化反應特點可知，C的分子式是C4H8O2＋H2O－C2H6O＝C2H4O2，是乙酸。所以B分子中的碳原子數(shù)為3，結(jié)合題中B與NaHCO3溶液完全反應，其物質(zhì)的量之比為1∶2，可知B為二元酸，只能是HOOC—CH2—COOH，在濃硫酸的催化下，B與足量的C2H5OH發(fā)生反應的化學方程式是HOOC—CH2—COOH＋2C2H5OHeq\o(,\s\up11(濃硫酸),\s\do4(△))C2H5OOC—CH2—COOC2H5＋2H2O，反應類型為酯化反應(或取代反應)。(3)A的分子式為C5H10O，與相應的飽和一元醇僅相差2個氫原子，結(jié)合題中A既可以與金屬鈉作用放出氫氣又能使溴的四氯化碳溶液褪色，可知A為含有雙鍵的一元醇，結(jié)合B、C的結(jié)構(gòu)式推知，A的結(jié)構(gòu)簡式為HO—CH2—CH2—CH=CH—CH3。(4)D的分子式為C4H8O2，符合酯和一元羧酸的通式，其中能與NaHCO3溶液反應放出CO2的是CH3CH2CH2COOH、CH3CH(CH3)COOH。22．乙酸苯甲酯對花香和果香的香韻具有提升作用，故常用于化妝品工業(yè)和食品工業(yè)。乙酸苯甲酯可以用下面的設(shè)計方案合成。(1)寫出A、C的結(jié)構(gòu)簡式：A：________________________，C：________________________。(2)D有很多同分異構(gòu)體，含有酯基和一取代苯結(jié)構(gòu)的同分異構(gòu)體有五種，其中三種的結(jié)構(gòu)簡式是請寫出另外兩種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：______________________________________。答案:(1)(2)【解析】(1)本題是一道綜合性題目，可用逆推法分析，要制得D，推得C為苯甲醇，是由B水解得到，故B為，從而確定A為甲苯。23．有機物A可以通過不同的反應得到下列物質(zhì)：(1)A的結(jié)構(gòu)簡式是____________________________________________。(2)寫出由A制取B的化學方程式：________________________________。(3)寫出A制取E的有機反應類型：____________；A與____________(填寫化學式)反應生成D。(4)芳香族化合物F是A的同分異構(gòu)體，1molF可以和3molNaOH發(fā)生中和反應；F苯環(huán)上的一氯代物只有一種。寫出F的兩種可能的結(jié)構(gòu)簡式：_________________。答案:(1)(2)(3)氧化反應NaOH(或Na2CO3或NaHCO3等其他合理答案)(4)(任寫兩種即可)【解析】由B、C、D、E4種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式可知A為A→B是酯化反應，A→E是醇羥基的氧化，A→D是羧基與NaOH或Na2CO3或NaHCO3等的反應。根據(jù)題意可知F含3個酚羥基、一個不飽和烴基，由于苯環(huán)上的一氯代物只有一種，則F可以有6種：24．化合物A的結(jié)構(gòu)簡式為(1)該化合物不可能具有的性質(zhì)是________(填序號)。①能與鈉反應②遇FeCl3溶液顯紫色③與碳酸鹽反應產(chǎn)生二氧化碳氣體④既能與羧酸反應又能與醇反應⑤能發(fā)生消去反應(2)芳香酯B與A互為同分異構(gòu)體，能使FeCl3溶液顯紫色，且苯環(huán)上兩個取代基在對位上，試寫出B的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：________________________。答案:(1)②⑤(2)【解析】(1)該化合物中不含酚羥基，遇FeCl3溶液不顯紫色，②錯；該化合物中與羥基相連的碳原子的相鄰碳原子上沒有氫原子，不能發(fā)生消去反應，⑤錯。(2)芳香酯B與A互為同分異構(gòu)體，能使FeCl3溶液顯紫色，說明B中含有酚羥基；據(jù)苯環(huán)上兩個取代基在對位上，先寫出去掉酯基余下的各種可能的碳鏈結(jié)構(gòu)，該題目中只有一種情況，然后將正向“—COO—”、反向“—OOC—”分別插入C—C鍵中，再將酯基以反向“—OOC—”插入C—H鍵中，得到三種符合條件的酯的同分異構(gòu)體。25．下圖中A、B、C、D、E、F、G均為有機化合物。根據(jù)上圖回答問題：(1)D、F的化學名稱是____________、____________。(2)寫出下列反應的化學方程式，并注明反應類型。②__________________________________，______；④_________________________________，__________。(3)A的結(jié)構(gòu)簡式是_____________，1molA與足量的NaOH溶液反應會消耗________molNaOH。(4)符合下列3個條件的B的同分異構(gòu)體的數(shù)目有______個。①含有鄰二取代苯環(huán)結(jié)構(gòu)②與B有相同官能團③不與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應答案:(1)乙醇乙酸乙酯(2)酯化反應(或取代反應)CH3CH2OHeq\o(→,\s\up11(濃硫酸),\s\do4(170℃))CH2=CH2↑＋H2O消去反應(3)2(4)3【解析】本題為一道有機綜合題，著重考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。由反應②的反應條件及產(chǎn)物E的結(jié)構(gòu)由反應④易知D為乙醇，再結(jié)合反應③的反應條件及產(chǎn)物F的組成知C為乙酸，顯然B、C、D三者是有機物A水解、酸化的產(chǎn)物，A(C13H16O4)的結(jié)構(gòu)簡式為。B的同分異構(gòu)體有多種，其中符合所給條件的結(jié)構(gòu)有3種，它們是26．已知：從A出發(fā)發(fā)生圖示中的一系列反應，其中B和C按1∶2反應生成Z，F(xiàn)和E按1∶2反應生成W，W和Z互為同分異構(gòu)體?；卮鹣铝袉栴}：(1)寫出下列反應的反應類型：①____________；②____________。(2)寫出下列反應的化學方程式：③_______________________________；④_______________________________。(3)與B互為同分異構(gòu)體，屬于酚類且苯環(huán)上只有兩個互為對位取代基的化合物有4種，其結(jié)構(gòu)簡式為__________、__________、___________。(4)A的結(jié)構(gòu)簡式可能為_________________(只寫一種即可)。答案:(1)加成反應取代反應(或水解反應)(2)2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up11(Cu/Ag),\s\do4(△))2CH3CHO＋2H2O＋2CH3COOHeq\o(,\s\up11(濃硫酸),\s\do4(△))＋2H2O(3)(4)(其他合理答案均可)【解析】通過反應①得出E為CH3CH2OH，D是CH3CHO，C是CH3COOH，Z是(1)①乙烯與水發(fā)生加成反應生成乙醇；②酯在酸性條件下水解生成酸和醇。(2)③乙醇催化氧化生成乙醛：2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up1