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DB36江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 1 1 2 3 3 3 4——第1部分：樂平花豬——第2部分：東鄉(xiāng)花豬本部分按照GB/T1.1-2009給本部分代替DB36/T172-1994《樂平花豬》,與DB36/T172-1994《樂平花豬》相比，主要——添加規(guī)范性引用文件NY/T820——添加6.4肌肉品質(zhì)內(nèi)容；本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：DB36/T171樂平豬第1部分：樂平花豬NY/T820種豬登記技術(shù)規(guī)范NY/T821豬肌肉品質(zhì)測(cè)定技術(shù)規(guī)范NY/T822種豬生產(chǎn)性能測(cè)定規(guī)程N(yùn)Y/T825瘦肉型豬胴體性狀測(cè)定技術(shù)規(guī)范4體型外貌特征毛色除額部、尾尖、腹部、四肢下部等7處白色外，其余均為黑色，故有“烏云蓋雪”之稱。樂平2娠期為（114.53±1.06）d，而初生與斷奶的性能如樂平花豬肥育期前期（15kg～60kg）日糧含消化能12.72MJ/㎏、粗蛋白質(zhì)14.5%，后期（61kg~89kg）日糧含消化能12.55MJ/kg、粗蛋白質(zhì)13.0%條件下，從15kg體重開始肥育，到8月齡體重達(dá)（89.2±1.06）kg，日增重（475.0±8.48）g，每（85～95）kg，飼養(yǎng)方式及條件為：宰前活重（88.60±3.13）kg，胴體重（60.51±4.47）kg，胴體長(zhǎng)（83.48±3.95）厚（3.62±0.54）cm，眼肌面積（24.82±3.07）cm2，瘦肉率41.88±23肉色評(píng)分3.13±0.46，pH24脂肪含量（4.07±1.09）%，大理石紋評(píng)8.1體型外貌符合本品種特征，生殖器官發(fā)育正常，有效乳頭不少于6對(duì)。8.3種用個(gè)體耳號(hào)清晰，來(lái)源、血緣清楚，系譜檔案準(zhǔn)確齊全。8.4種用個(gè)體或雙親經(jīng)過性能測(cè)定，主要經(jīng)濟(jì)性狀資料齊全。8.5按照《跨省調(diào)運(yùn)乳用種用動(dòng)物產(chǎn)地檢疫規(guī)程》的要求檢疫合格。4圖A.1種公豬頭部(左)種母

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