2025年度餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估合同24篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025年度餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估合同本合同目錄一覽1.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估范圍1.1餐飲企業(yè)名稱及地址1.2食品類別及品種1.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估區(qū)域2.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估內(nèi)容2.1食品安全管理體系2.2食品原輔材料采購(gòu)2.3食品加工制作過(guò)程2.4食品儲(chǔ)存及運(yùn)輸2.5食品安全事故處理3.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法3.1文件審查3.2人員訪談3.3現(xiàn)場(chǎng)檢查3.4樣品檢測(cè)4.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告4.1報(bào)告格式及內(nèi)容要求4.2報(bào)告提交時(shí)間4.3報(bào)告修改及補(bǔ)充5.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估費(fèi)用5.1費(fèi)用構(gòu)成5.2費(fèi)用支付方式5.3費(fèi)用調(diào)整6.合同期限6.1合同生效日期6.2合同終止條件6.3合同續(xù)簽7.保密條款7.1保密內(nèi)容7.2保密期限7.3違約責(zé)任8.違約責(zé)任8.1違約情形8.2違約責(zé)任承擔(dān)8.3爭(zhēng)議解決方式9.爭(zhēng)議解決9.1爭(zhēng)議解決方式9.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)9.3爭(zhēng)議解決程序10.合同解除10.1解除條件10.2解除程序10.3解除后的處理11.合同變更11.1變更條件11.2變更程序11.3變更后的處理12.合同生效12.1生效條件12.2生效日期12.3生效證明13.合同附件13.1附件清單13.2附件內(nèi)容13.3附件效力14.其他14.1法律適用14.2合同份數(shù)14.3通知方式14.4合同解釋第一部分：合同如下：1.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估范圍1.1餐飲企業(yè)名稱：[餐飲企業(yè)全稱]1.2餐飲企業(yè)地址：[餐飲企業(yè)詳細(xì)地址]1.3食品類別及品種：包括但不限于中式菜肴、西式快餐、糕點(diǎn)、飲料等1.4風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估區(qū)域：涵蓋餐飲企業(yè)所有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，包括廚房、餐廳、儲(chǔ)藏室等2.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估內(nèi)容2.1食品安全管理體系：評(píng)估餐飲企業(yè)的食品安全管理制度、操作規(guī)程、人員培訓(xùn)等2.2食品原輔材料采購(gòu)：審查供應(yīng)商資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等2.3食品加工制作過(guò)程：檢查加工操作流程、設(shè)備設(shè)施維護(hù)、交叉污染控制等2.4食品儲(chǔ)存及運(yùn)輸：評(píng)估冷藏、冷凍、干燥等儲(chǔ)存條件，運(yùn)輸過(guò)程中的溫度控制等2.5食品安全事故處理：審查事故報(bào)告、調(diào)查處理、預(yù)防措施等3.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法3.1文件審查：審查餐飲企業(yè)的食品安全相關(guān)文件、記錄、報(bào)告等3.2人員訪談：對(duì)餐飲企業(yè)相關(guān)人員（如管理人員、廚師、服務(wù)員等）進(jìn)行訪談3.3現(xiàn)場(chǎng)檢查：對(duì)餐飲企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地檢查，包括衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備等3.4樣品檢測(cè)：對(duì)餐飲企業(yè)食品及原料進(jìn)行抽樣檢測(cè)，包括微生物、重金屬、農(nóng)藥殘留等4.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告4.1報(bào)告格式及內(nèi)容要求：報(bào)告應(yīng)包括風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估概述、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果、改進(jìn)建議等4.2報(bào)告提交時(shí)間：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估完成后10個(gè)工作日內(nèi)提交報(bào)告4.3報(bào)告修改及補(bǔ)充：如需修改或補(bǔ)充，應(yīng)在報(bào)告提交后5個(gè)工作日內(nèi)完成5.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估費(fèi)用5.1費(fèi)用構(gòu)成：包括風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員費(fèi)用、差旅費(fèi)、樣品檢測(cè)費(fèi)等5.2費(fèi)用支付方式：合同簽訂后5個(gè)工作日內(nèi)支付50%預(yù)付款，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估完成后5個(gè)工作日內(nèi)支付剩余50%5.3費(fèi)用調(diào)整：如因餐飲企業(yè)原因?qū)е嘛L(fēng)險(xiǎn)評(píng)估時(shí)間延長(zhǎng)，費(fèi)用按實(shí)際發(fā)生調(diào)整6.合同期限6.1合同生效日期：自雙方簽字蓋章之日起生效6.2合同終止條件：合同履行完畢或雙方協(xié)商一致解除6.3合同續(xù)簽：如需續(xù)簽，應(yīng)在合同到期前30個(gè)工作日提出書(shū)面申請(qǐng)7.保密條款7.1保密內(nèi)容：包括但不限于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告、企業(yè)內(nèi)部信息等7.2保密期限：自合同終止之日起2年內(nèi)7.3違約責(zé)任：如違反保密條款，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任8.違約責(zé)任8.1違約情形8.1.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)未按約定時(shí)間完成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估或提交報(bào)告8.1.2餐飲企業(yè)未按約定提供必要的信息或協(xié)助8.1.3食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)未按照合同規(guī)定進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估8.1.4餐飲企業(yè)未按約定支付費(fèi)用8.2違約責(zé)任承擔(dān)8.2.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)未按時(shí)提交報(bào)告的，應(yīng)向餐飲企業(yè)支付違約金，金額為合同總金額的5%8.2.2餐飲企業(yè)未按時(shí)支付費(fèi)用的，應(yīng)向食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)支付違約金，金額為未支付金額的1%每日8.2.3雙方因違約導(dǎo)致合同無(wú)法履行的，應(yīng)退還已收取的款項(xiàng)，并賠償對(duì)方因此遭受的直接損失8.3爭(zhēng)議解決方式8.3.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同爭(zhēng)議8.3.2協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟9.爭(zhēng)議解決9.1爭(zhēng)議解決方式9.1.1爭(zhēng)議解決應(yīng)遵循公平、公正、誠(chéng)實(shí)信用的原則9.1.2爭(zhēng)議解決過(guò)程中，雙方應(yīng)保持合作態(tài)度，避免影響合同履行9.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)9.2.1如雙方同意，可委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)解9.2.2調(diào)解不成的，雙方應(yīng)依法向人民法院提起訴訟9.3爭(zhēng)議解決程序9.3.1雙方應(yīng)在收到爭(zhēng)議通知之日起30日內(nèi)提出解決爭(zhēng)議的書(shū)面意見(jiàn)9.3.2爭(zhēng)議解決過(guò)程中，雙方應(yīng)提供必要的相關(guān)證據(jù)10.合同解除10.1解除條件10.1.1餐飲企業(yè)嚴(yán)重違反食品安全法規(guī)，導(dǎo)致食品安全事故10.1.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)嚴(yán)重違反合同約定，損害餐飲企業(yè)利益10.2解除程序10.2.1一方提出解除合同，應(yīng)提前30日書(shū)面通知對(duì)方10.2.2雙方應(yīng)在接到解除通知后15日內(nèi)辦理合同解除手續(xù)10.3解除后的處理10.3.1合同解除后，雙方應(yīng)按照約定退還已收取的款項(xiàng)10.3.2雙方應(yīng)按照約定處理合同解除后的遺留問(wèn)題11.合同變更11.1變更條件11.1.1雙方協(xié)商一致，認(rèn)為有必要變更合同內(nèi)容11.1.2法律、法規(guī)、政策等發(fā)生變化，導(dǎo)致合同內(nèi)容需要調(diào)整11.2變更程序11.2.1雙方應(yīng)就變更事項(xiàng)進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成一致意見(jiàn)11.2.2變更內(nèi)容應(yīng)以書(shū)面形式簽訂補(bǔ)充協(xié)議11.3變更后的處理11.3.1補(bǔ)充協(xié)議作為合同的一部分，具有同等法律效力11.3.2雙方應(yīng)按照補(bǔ)充協(xié)議的約定履行各自義務(wù)12.合同生效12.1生效條件12.1.1雙方簽字蓋章12.1.2合同內(nèi)容符合法律法規(guī)規(guī)定12.2生效日期12.2.1合同自雙方簽字蓋章之日起生效12.3生效證明12.3.1合同生效后，雙方應(yīng)各自保存一份合同副本作為生效證明13.合同附件13.1附件清單13.1.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告13.1.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估費(fèi)用清單13.1.3雙方簽字蓋章的合同副本13.2附件內(nèi)容13.2.1附件內(nèi)容應(yīng)與合同相符13.2.2附件內(nèi)容應(yīng)作為合同的一部分13.3附件效力13.3.1附件與合同具有同等法律效力14.其他14.1法律適用14.1.1本合同適用中華人民共和國(guó)法律14.2合同份數(shù)14.2.1本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份14.3通知方式14.3.1除非另有約定，所有通知應(yīng)以書(shū)面形式發(fā)送至雙方指定的地址或電子郵箱14.4合同解釋14.4.1本合同如有歧義，應(yīng)以書(shū)面解釋為準(zhǔn)第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1本合同中的“第三方”是指除甲乙雙方之外的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)或個(gè)人，包括但不限于中介方、咨詢機(jī)構(gòu)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、評(píng)估機(jī)構(gòu)等。15.1.2第三方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力，能夠獨(dú)立、客觀、公正地履行其職責(zé)。15.2第三方介入條件15.2.1雙方協(xié)商一致，認(rèn)為需要第三方介入以協(xié)助完成合同項(xiàng)下的工作。15.2.2第三方介入應(yīng)符合法律法規(guī)的要求，并得到甲乙雙方的書(shū)面同意。15.3第三方介入程序15.3.1雙方應(yīng)共同確定第三方介入的具體事項(xiàng)和范圍。15.3.2雙方應(yīng)與第三方簽訂書(shū)面協(xié)議，明確第三方的職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)。15.3.3第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)與第三方保持溝通，確保第三方的工作順利進(jìn)行。15.4第三方職責(zé)15.4.1第三方應(yīng)根據(jù)合同約定和雙方要求，獨(dú)立開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。15.4.2第三方應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保評(píng)估結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。15.4.3第三方應(yīng)保護(hù)甲乙雙方的商業(yè)秘密和隱私。15.5第三方權(quán)利15.5.1第三方有權(quán)根據(jù)合同約定獲取必要的資料和信息。15.5.2第三方有權(quán)對(duì)甲乙雙方提供的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估。15.6第三方義務(wù)15.6.1第三方應(yīng)按時(shí)完成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，并提交評(píng)估報(bào)告。15.6.2第三方應(yīng)遵守合同約定，不得泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密和隱私。15.6.3第三方應(yīng)承擔(dān)因自身原因?qū)е碌娘L(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果不準(zhǔn)確或造成損失的責(zé)任。16.甲乙雙方額外條款16.1甲方額外條款16.1.1甲方應(yīng)確保提供的信息和資料真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。16.1.2甲方應(yīng)配合第三方的工作，包括但不限于提供必要的場(chǎng)地、設(shè)備等。16.1.3甲方應(yīng)承擔(dān)因自身原因?qū)е碌娘L(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作延誤或的責(zé)任。16.2乙方額外條款16.2.1乙方應(yīng)確保提供的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估服務(wù)符合合同約定和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。16.2.2乙方應(yīng)配合第三方的工作，包括但不限于提供必要的場(chǎng)地、設(shè)備等。16.2.3乙方應(yīng)承擔(dān)因自身原因?qū)е碌娘L(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作延誤或的責(zé)任。17.第三方責(zé)任限額17.1第三方責(zé)任限額17.1.1第三方對(duì)甲乙雙方因風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作產(chǎn)生的直接損失，其責(zé)任限額不超過(guò)合同總金額的10%。17.1.2第三方對(duì)甲乙雙方因風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作產(chǎn)生的間接損失，其責(zé)任限額不超過(guò)合同總金額的5%。17.1.3第三方責(zé)任限額以合同簽訂之日為準(zhǔn)，如合同簽訂后第三方發(fā)生合并、分立、破產(chǎn)等情況，其責(zé)任限額由繼承方或承繼方承擔(dān)。17.2責(zé)任免除17.2.1如因不可抗力導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作或結(jié)果不準(zhǔn)確，第三方不承擔(dān)任何責(zé)任。17.2.2如因甲乙雙方提供的信息和資料不準(zhǔn)確、不完整導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果不準(zhǔn)確，第三方不承擔(dān)任何責(zé)任。17.3責(zé)任追究17.3.1如第三方違反合同約定，造成甲乙雙方損失的，甲乙雙方有權(quán)要求第三方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。17.3.2如第三方因自身原因?qū)е嘛L(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作延誤或，甲乙雙方有權(quán)要求第三方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告詳細(xì)要求：報(bào)告應(yīng)包含風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估概述、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果、改進(jìn)建議、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法、數(shù)據(jù)表格等。附件說(shuō)明：此報(bào)告為風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作的最終成果，用于指導(dǎo)餐飲企業(yè)改進(jìn)食品安全管理。2.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估費(fèi)用清單詳細(xì)要求：清單應(yīng)詳細(xì)列出各項(xiàng)費(fèi)用，包括人員費(fèi)用、差旅費(fèi)、樣品檢測(cè)費(fèi)等。附件說(shuō)明：此清單用于記錄和證明風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作的費(fèi)用支出。3.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估合同詳細(xì)要求：合同應(yīng)包含雙方的權(quán)利義務(wù)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估范圍、期限、費(fèi)用、違約責(zé)任等條款。附件說(shuō)明：此合同為雙方達(dá)成協(xié)議的法律文件，具有法律效力。4.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估協(xié)議詳細(xì)要求：協(xié)議應(yīng)明確第三方介入的具體事項(xiàng)、職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)。附件說(shuō)明：此協(xié)議用于規(guī)范第三方在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作中的行為。5.食品安全相關(guān)文件詳細(xì)要求：包括餐飲企業(yè)的食品安全管理制度、操作規(guī)程、人員培訓(xùn)記錄等。附件說(shuō)明：此文件用于評(píng)估餐飲企業(yè)的食品安全管理體系。6.食品原輔材料采購(gòu)記錄詳細(xì)要求：記錄應(yīng)包括供應(yīng)商資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等。附件說(shuō)明：此記錄用于評(píng)估餐飲企業(yè)的食品原輔材料采購(gòu)管理。7.食品加工制作過(guò)程記錄詳細(xì)要求：記錄應(yīng)包括加工操作流程、設(shè)備設(shè)施維護(hù)、交叉污染控制等。附件說(shuō)明：此記錄用于評(píng)估餐飲企業(yè)的食品加工制作過(guò)程。8.食品儲(chǔ)存及運(yùn)輸記錄詳細(xì)要求：記錄應(yīng)包括冷藏、冷凍、干燥等儲(chǔ)存條件，運(yùn)輸過(guò)程中的溫度控制等。附件說(shuō)明：此記錄用于評(píng)估餐飲企業(yè)的食品儲(chǔ)存及運(yùn)輸管理。9.食品安全事故報(bào)告詳細(xì)要求：報(bào)告應(yīng)包括事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、原因、處理措施等。附件說(shuō)明：此報(bào)告用于評(píng)估餐飲企業(yè)的事故處理能力。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為1.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)未按約定時(shí)間完成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估或提交報(bào)告。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：按照合同約定的違約金比例支付違約金。示例：如合同約定違約金為合同總金額的5%，則應(yīng)支付合同總金額的5%作為違約金。1.2餐飲企業(yè)未按約定提供必要的信息或協(xié)助。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)餐飲企業(yè)未提供信息或協(xié)助的程度，由雙方協(xié)商確定違約責(zé)任。示例：如餐飲企業(yè)未提供關(guān)鍵信息導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作延誤，則應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。1.3食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)未按照合同規(guī)定進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果與合同約定的差異程度，由雙方協(xié)商確定違約責(zé)任。示例：如評(píng)估結(jié)果與合同約定存在重大差異，則食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。1.4餐飲企業(yè)未按約定支付費(fèi)用。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：按照合同約定的違約金比例支付違約金。示例：如合同約定違約金為未支付金額的1%每日，則應(yīng)支付未支付金額的1%每日作為違約金。1.5第三方違反合同約定，造成損失。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)第三方違約行為對(duì)甲乙雙方造成的損失程度，由第三方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。示例：如第三方泄露了甲乙雙方的商業(yè)秘密，則第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。全文完。2025年度餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估合同1合同目錄第一章合同基本信息1.1合同編號(hào)1.2合同簽訂日期1.3合同雙方基本信息1.4合同生效日期1.5合同終止日期第二章合同目的與范圍2.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估目的2.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估范圍2.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估內(nèi)容2.4風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法第三章風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員及資質(zhì)3.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員配置3.2人員資質(zhì)要求3.3人員培訓(xùn)與考核3.4人員變更及替換第四章風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)施計(jì)劃4.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估階段劃分4.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估時(shí)間安排4.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估地點(diǎn)4.4風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估所需資料4.5風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作流程第五章風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法與技術(shù)5.1風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別5.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估5.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)5.4風(fēng)險(xiǎn)控制措施5.5風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與預(yù)警第六章風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告6.1報(bào)告格式與內(nèi)容要求6.2報(bào)告提交時(shí)間6.3報(bào)告審核與修改6.4報(bào)告保密6.5報(bào)告分發(fā)與使用第七章合同費(fèi)用及支付方式7.1費(fèi)用構(gòu)成7.2費(fèi)用支付方式7.3費(fèi)用支付時(shí)間7.4費(fèi)用調(diào)整及爭(zhēng)議解決第八章合同履行與監(jiān)督8.1合同履行責(zé)任8.2合同履行進(jìn)度8.3監(jiān)督與檢查8.4合同履行中的問(wèn)題處理第九章違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決9.1違約責(zé)任9.2爭(zhēng)議解決方式9.3爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)9.4爭(zhēng)議解決程序第十章合同解除與終止10.1合同解除條件10.2合同終止條件10.3合同解除與終止程序10.4合同解除與終止后的處理第十一章合同附件11.1合同附件清單11.2附件一：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)施計(jì)劃11.3附件二：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告模板11.4附件三：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估費(fèi)用明細(xì)11.5附件四：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員資質(zhì)證明第十二章合同生效及解釋12.1合同生效條件12.2合同解釋12.3合同變更12.4合同終止第十三章其他約定13.1不可抗力13.2合同履行中的特殊事項(xiàng)13.3合同附件的效力13.4合同的簽署第十四章合同簽署14.1合同簽署地點(diǎn)14.2合同簽署日期14.3合同簽署人員14.4合同簽署證明合同編號(hào)_________第一章合同基本信息1.1合同編號(hào)：[填寫(xiě)合同編號(hào)]1.2合同簽訂日期：[填寫(xiě)簽訂日期]1.3合同雙方基本信息：1.3.1甲方（餐飲企業(yè)）：[填寫(xiě)甲方名稱]1.3.2乙方（風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)）：[填寫(xiě)乙方名稱]1.3.3聯(lián)系人：[填寫(xiě)雙方聯(lián)系人姓名]1.3.4聯(lián)系電話：[填寫(xiě)雙方聯(lián)系電話]1.3.5電子郵箱：[填寫(xiě)雙方電子郵箱]1.4合同生效日期：[填寫(xiě)生效日期]1.5合同終止日期：[填寫(xiě)終止日期]第二章合同目的與范圍2.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估目的：2.1.1提高餐飲企業(yè)食品安全管理水平2.1.2預(yù)防和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)2.1.3保障消費(fèi)者健康權(quán)益2.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估范圍：2.2.1餐飲企業(yè)生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)2.2.2食品原料、加工過(guò)程、包裝、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)2.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估內(nèi)容：2.3.1食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估2.3.2食品加工過(guò)程中的交叉污染風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估2.3.3食品包裝、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估2.3.4食品安全管理制度和措施的有效性評(píng)估2.4風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法：2.4.1文件審查2.4.2現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查2.4.3專家咨詢2.4.4數(shù)據(jù)分析第三章風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員及資質(zhì)3.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員配置：3.1.1乙方應(yīng)配備至少兩名具有食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估資質(zhì)的專業(yè)人員3.1.2人員應(yīng)具備相關(guān)專業(yè)背景和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)3.2人員資質(zhì)要求：3.2.1具有食品安全相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)歷或資格證書(shū)3.3人員培訓(xùn)與考核：3.3.1乙方應(yīng)定期對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)3.3.2乙方應(yīng)建立考核制度，確保人員具備必要的專業(yè)能力3.4人員變更及替換：3.4.1乙方人員如有變更，應(yīng)及時(shí)通知甲方3.4.2乙方替換人員應(yīng)具備與原人員相當(dāng)?shù)膶I(yè)能力和資質(zhì)第四章風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)施計(jì)劃4.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估階段劃分：4.1.1預(yù)評(píng)估階段4.1.2實(shí)施評(píng)估階段4.1.3報(bào)告編制階段4.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估時(shí)間安排：4.2.1預(yù)評(píng)估階段：[填寫(xiě)時(shí)間]4.2.2實(shí)施評(píng)估階段：[填寫(xiě)時(shí)間]4.2.3報(bào)告編制階段：[填寫(xiě)時(shí)間]4.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估地點(diǎn)：4.3.1甲方餐飲企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)4.3.2乙方風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)辦公室4.4風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估所需資料：4.4.1甲方提供的所有與食品安全相關(guān)的文件和資料4.4.2乙方收集的相關(guān)數(shù)據(jù)和信息4.5風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作流程：4.5.1乙方制定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估計(jì)劃4.5.2乙方與甲方溝通確認(rèn)評(píng)估計(jì)劃4.5.3乙方進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估4.5.4乙方編制風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告第五章風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法與技術(shù)5.1風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別：5.1.1識(shí)別食品原料、加工過(guò)程、包裝、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的潛在風(fēng)險(xiǎn)5.1.2識(shí)別可能導(dǎo)致食品安全問(wèn)題的因素5.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：5.2.1評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重程度、發(fā)生可能性和可控性5.2.2確定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)5.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)：5.3.1評(píng)價(jià)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)者健康的影響5.3.2提出風(fēng)險(xiǎn)控制建議5.4風(fēng)險(xiǎn)控制措施：5.4.1制定針對(duì)性的風(fēng)險(xiǎn)控制措施5.4.2確保風(fēng)險(xiǎn)控制措施的有效性5.5風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與預(yù)警：5.5.1建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系5.5.2實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制第六章風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告6.1報(bào)告格式與內(nèi)容要求：6.1.1報(bào)告應(yīng)包含風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的目的、范圍、方法、結(jié)果和建議6.1.2報(bào)告應(yīng)采用統(tǒng)一的格式和術(shù)語(yǔ)6.2報(bào)告提交時(shí)間：6.2.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估完成后十個(gè)工作日內(nèi)提交報(bào)告6.3報(bào)告審核與修改：6.3.1甲方對(duì)報(bào)告進(jìn)行審核，如有異議，乙方應(yīng)在三個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行修改6.4報(bào)告保密：6.4.1報(bào)告內(nèi)容涉及商業(yè)秘密，雙方應(yīng)予以保密6.5報(bào)告分發(fā)與使用：6.5.1報(bào)告僅用于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估目的，不得用于其他用途第七章合同費(fèi)用及支付方式7.1費(fèi)用構(gòu)成：7.1.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員費(fèi)用7.1.2差旅費(fèi)用7.1.3資料費(fèi)7.1.4報(bào)告編制費(fèi)7.2費(fèi)用支付方式：7.2.1甲方應(yīng)在合同簽訂后五個(gè)工作日內(nèi)支付50%的預(yù)付款7.2.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估完成后十個(gè)工作日內(nèi)支付剩余50%的費(fèi)用7.3費(fèi)用支付時(shí)間：7.3.1預(yù)付款支付時(shí)間：[填寫(xiě)支付時(shí)間]7.3.2剩余費(fèi)用支付時(shí)間：[填寫(xiě)支付時(shí)間]7.4費(fèi)用調(diào)整及爭(zhēng)議解決：7.4.1如因不可抗力導(dǎo)致費(fèi)用增加，雙方協(xié)商解決7.4.2如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可提交仲裁或訴訟第八章合同履行與監(jiān)督8.1合同履行責(zé)任：8.1.1甲方負(fù)責(zé)提供風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估所需的資料和條件8.1.2乙方負(fù)責(zé)按照合同約定進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作8.2合同履行進(jìn)度：8.2.1乙方應(yīng)按照風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)施計(jì)劃按時(shí)完成各項(xiàng)工作8.2.2甲方應(yīng)定期檢查乙方的履行進(jìn)度8.3監(jiān)督與檢查：8.3.1甲方有權(quán)對(duì)乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查8.3.2乙方應(yīng)積極配合甲方的監(jiān)督和檢查8.4合同履行中的問(wèn)題處理：8.4.1如在合同履行過(guò)程中出現(xiàn)任何問(wèn)題，雙方應(yīng)及時(shí)溝通解決8.4.2如協(xié)商不成，可按第九章?tīng)?zhēng)議解決方式處理第九章違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決9.1違約責(zé)任：9.1.1任何一方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任9.1.2違約方應(yīng)賠償守約方因此遭受的損失9.2爭(zhēng)議解決方式：9.2.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同爭(zhēng)議9.2.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)將爭(zhēng)議提交至合同簽訂地的人民法院訴訟解決第十章合同解除與終止10.1合同解除條件：10.1.1任何一方嚴(yán)重違約10.1.2發(fā)生不可抗力事件，且違約方無(wú)法履行合同10.2合同終止條件：10.2.1合同約定的期限屆滿10.2.2雙方協(xié)商一致解除合同10.3合同解除與終止程序：10.3.1雙方應(yīng)書(shū)面通知對(duì)方合同解除或終止10.3.2解除或終止合同后，雙方應(yīng)妥善處理剩余事宜10.4合同解除與終止后的處理：10.4.1乙方應(yīng)向甲方提交風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告10.4.2雙方應(yīng)按照合同約定結(jié)算費(fèi)用第十一章合同附件11.1合同附件清單：11.1.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)施計(jì)劃11.1.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告模板11.1.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估費(fèi)用明細(xì)11.1.4風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員資質(zhì)證明11.2附件一：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)施計(jì)劃11.3附件二：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告模板11.4附件三：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估費(fèi)用明細(xì)11.5附件四：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員資質(zhì)證明第十二章合同生效及解釋12.1合同生效條件：12.1.1雙方簽字蓋章12.1.2合同簽訂日期12.2合同解釋：12.2.1合同條款如有歧義，應(yīng)以書(shū)面解釋為準(zhǔn)12.2.2本合同未盡事宜，按相關(guān)法律法規(guī)解釋12.3合同變更：12.3.1合同變更需雙方書(shū)面同意12.3.2合同變更應(yīng)作為合同附件12.4合同終止：12.4.1合同終止后，雙方應(yīng)按照合同約定處理剩余事宜第十三章其他約定13.1不可抗力：13.1.1不可抗力包括自然災(zāi)害、政府行為、社會(huì)異常事件等13.1.2發(fā)生不可抗力事件，雙方可協(xié)商延期履行合同13.2合同履行中的特殊事項(xiàng)：13.2.1如遇特殊情況，雙方應(yīng)協(xié)商解決13.3合同附件的效力：13.3.1合同附件與本合同具有同等法律效力13.4合同的簽署：13.4.1本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份第十四章合同簽署14.1合同簽署地點(diǎn)：14.1.1[填寫(xiě)簽署地點(diǎn)]14.2合同簽署日期：14.2.1[填寫(xiě)簽署日期]14.3合同簽署人員：14.3.1甲方代表：[填寫(xiě)甲方代表姓名]14.3.2乙方代表：[填寫(xiě)乙方代表姓名]14.4合同簽署證明：甲方代表（簽字）：________________________乙方代表（簽字）：________________________日期：________________________日期：________________________多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說(shuō)明一、當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明1.1甲方主導(dǎo)權(quán)1.1.1在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過(guò)程中，甲方有權(quán)決定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的重點(diǎn)和范圍。1.1.2甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的數(shù)據(jù)和信息提出質(zhì)疑，并要求乙方進(jìn)行解釋或補(bǔ)充。1.2甲方責(zé)任1.2.1甲方應(yīng)確保提供的數(shù)據(jù)和信息真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。1.2.2甲方應(yīng)配合乙方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，提供必要的便利條件。1.3甲方?jīng)Q策1.3.1甲方應(yīng)在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告提交后，根據(jù)報(bào)告內(nèi)容制定相應(yīng)的食品安全管理措施。1.3.2甲方應(yīng)定期對(duì)食品安全管理措施進(jìn)行評(píng)估和改進(jìn)。1.4甲方費(fèi)用承擔(dān)1.4.1甲方承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過(guò)程中產(chǎn)生的所有費(fèi)用，包括但不限于乙方人員的差旅費(fèi)、住宿費(fèi)、資料費(fèi)等。1.4.2甲方承擔(dān)因風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過(guò)程中產(chǎn)生的第三方費(fèi)用，如檢測(cè)費(fèi)、專家咨詢費(fèi)等。二、當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明2.1乙方主導(dǎo)權(quán)2.1.1乙方負(fù)責(zé)制定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估計(jì)劃，包括風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法、時(shí)間安排、人員配置等。2.1.2乙方有權(quán)根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，提出改進(jìn)建議和措施。2.2乙方責(zé)任2.2.1乙方應(yīng)確保風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作的獨(dú)立性和客觀性。2.2.2乙方應(yīng)按照合同約定的時(shí)間和質(zhì)量要求完成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。2.3乙方技術(shù)支持2.3.1乙方應(yīng)提供必要的技術(shù)支持，包括風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法的選擇、數(shù)據(jù)分析等。2.3.2乙方應(yīng)確保風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果的可信度和準(zhǔn)確性。2.4乙方費(fèi)用承擔(dān)2.4.1乙方承擔(dān)因風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過(guò)程中產(chǎn)生的自身費(fèi)用，包括但不限于人員工資、設(shè)備租賃費(fèi)等。2.4.2乙方承擔(dān)因風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過(guò)程中產(chǎn)生的第三方費(fèi)用，如檢測(cè)費(fèi)、專家咨詢費(fèi)等。三、當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明3.1第三方中介職責(zé)3.1.1第三方中介負(fù)責(zé)監(jiān)督和評(píng)估乙方的工作，確保乙方按照合同約定執(zhí)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。3.1.2第三方中介有權(quán)要求乙方提供相關(guān)資料和報(bào)告，并對(duì)乙方的工作進(jìn)行審核。3.2第三方中介權(quán)利3.2.1第三方中介有權(quán)對(duì)乙方的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查和監(jiān)督。3.2.2第三方中介有權(quán)要求乙方對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果進(jìn)行解釋和說(shuō)明。3.3第三方中介費(fèi)用3.3.1第三方中介費(fèi)用由甲方承擔(dān)，具體費(fèi)用由雙方另行協(xié)商確定。3.3.2第三方中介費(fèi)用包括但不限于中介服務(wù)費(fèi)、差旅費(fèi)、住宿費(fèi)等。3.4第三方中介報(bào)告3.4.1第三方中介應(yīng)在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估完成后，向甲方提交評(píng)估報(bào)告。3.4.2第三方中介報(bào)告應(yīng)包含對(duì)乙方工作的評(píng)價(jià)和建議。3.5第三方中介責(zé)任3.5.1第三方中介應(yīng)對(duì)其工作負(fù)責(zé)，確保評(píng)估報(bào)告的客觀性和公正性。3.5.2第三方中介應(yīng)保護(hù)甲方的商業(yè)秘密和隱私。附件及其他補(bǔ)充說(shuō)明一、附件列表：1.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)施計(jì)劃2.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告模板3.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估費(fèi)用明細(xì)4.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員資質(zhì)證明5.第三方中介評(píng)估報(bào)告（如有）二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為：a.甲方未按時(shí)支付費(fèi)用b.乙方未按時(shí)提交風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告c.乙方未按合同約定進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估d.甲方未提供真實(shí)、準(zhǔn)確、完整的數(shù)據(jù)和信息e.第三方中介未能公正、客觀地執(zhí)行評(píng)估工作2.違約行為的認(rèn)定：a.甲方未按時(shí)支付費(fèi)用，經(jīng)催告后仍未支付，視為違約。b.乙方未按時(shí)提交風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告，經(jīng)催告后仍未提交，視為違約。c.乙方未按合同約定進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，經(jīng)甲方確認(rèn)后，視為違約。d.甲方未提供真實(shí)、準(zhǔn)確、完整的數(shù)據(jù)和信息，經(jīng)乙方確認(rèn)后，視為違約。e.第三方中介未能公正、客觀地執(zhí)行評(píng)估工作，經(jīng)甲方或乙方提出異議，經(jīng)核實(shí)后，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.不可抗力：指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、政府行為等。2.違約責(zé)任：指合同當(dāng)事人違反合同約定，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的法律責(zé)任。3.爭(zhēng)議解決：指合同當(dāng)事人之間因合同履行發(fā)生的爭(zhēng)議，通過(guò)協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟等方式解決。4.保密：指合同當(dāng)事人對(duì)合同內(nèi)容、技術(shù)秘密、商業(yè)秘密等予以保密，不得泄露給他人。5.仲裁：指合同當(dāng)事人將爭(zhēng)議提交仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行裁決，仲裁裁決具有法律效力。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：甲方提供的數(shù)據(jù)和信息不準(zhǔn)確。解決辦法：要求甲方重新提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和信息，或由乙方進(jìn)行核實(shí)。2.問(wèn)題：乙方未按時(shí)完成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。解決辦法：要求乙方說(shuō)明原因，并協(xié)商確定新的完成時(shí)間。3.問(wèn)題：第三方中介評(píng)估報(bào)告存在偏見(jiàn)。解決辦法：要求第三方中介重新評(píng)估，或更換第三方中介。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。2.食品安全監(jiān)管部門(mén)要求企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。3.食品安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。4.企業(yè)內(nèi)部對(duì)食品安全進(jìn)行自我評(píng)估。全文完。2025年度餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估合同10合同目錄一、合同概述1.合同名稱2.合同雙方3.合同簽訂日期4.合同有效期5.合同目的6.合同背景7.合同內(nèi)容概述二、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估范圍1.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估對(duì)象2.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估區(qū)域3.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估內(nèi)容4.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)5.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法6.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估頻率三、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)施1.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員2.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估程序3.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估資料收集4.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估現(xiàn)場(chǎng)檢查5.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估數(shù)據(jù)分析6.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告編制四、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告1.報(bào)告格式2.報(bào)告內(nèi)容3.報(bào)告提交時(shí)間4.報(bào)告審核5.報(bào)告修訂五、保密條款1.保密信息范圍2.保密期限3.保密措施4.違約責(zé)任六、知識(shí)產(chǎn)權(quán)1.知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬2.知識(shí)產(chǎn)權(quán)使用3.知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)七、費(fèi)用及支付1.費(fèi)用總額2.費(fèi)用構(gòu)成3.費(fèi)用支付方式4.費(fèi)用支付時(shí)間5.違約責(zé)任八、違約責(zé)任1.違約情形2.違約責(zé)任3.違約處理九、爭(zhēng)議解決1.爭(zhēng)議解決方式2.爭(zhēng)議解決程序3.爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)4.爭(zhēng)議解決費(fèi)用十、合同解除1.合同解除條件2.合同解除程序3.合同解除后的處理十一、合同終止1.合同終止條件2.合同終止程序3.合同終止后的處理十二、合同附件1.附件一：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方案2.附件二：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員資質(zhì)證明3.附件三：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估費(fèi)用明細(xì)4.附件四：保密協(xié)議5.附件五：其他附件十三、其他約定1.合同生效條件2.合同生效日期3.合同變更4.合同解除5.合同終止十四、合同簽署1.合同簽署人2.合同簽署日期3.合同簽署地點(diǎn)合同編號(hào)2025年度餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估合同一、合同概述1.合同名稱：2025年度餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估合同2.合同雙方：餐飲企業(yè)名稱：[餐飲企業(yè)名稱]風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)名稱：[風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)名稱]3.合同簽訂日期：[簽訂日期]4.合同有效期：自2025年1月1日至2025年12月31日5.合同目的：為了提高餐飲企業(yè)的食品安全管理水平，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，特訂立本合同。6.合同背景：[餐飲企業(yè)名稱]因經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)務(wù)，需要對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估。7.合同內(nèi)容概述：本合同約定了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的范圍、實(shí)施、報(bào)告、保密、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、費(fèi)用及支付、違約責(zé)任、爭(zhēng)議解決等內(nèi)容。二、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估范圍1.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估對(duì)象：[餐飲企業(yè)名稱]及其下屬所有餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。2.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估區(qū)域：[具體區(qū)域范圍]3.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估內(nèi)容：食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。食品添加劑的使用和管理。食品安全法律法規(guī)的遵守情況。4.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)：按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。5.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法：現(xiàn)場(chǎng)檢查、資料審查、數(shù)據(jù)分析等。6.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估頻率：每季度進(jìn)行一次全面評(píng)估，必要時(shí)進(jìn)行專項(xiàng)評(píng)估。三、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)施1.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員：由[風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)名稱]指派具有相關(guān)專業(yè)資質(zhì)的人員組成。2.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估程序：制定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估計(jì)劃。收集相關(guān)資料。進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。分析風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果。編制風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告。3.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估資料收集：食品原料采購(gòu)記錄。食品加工、儲(chǔ)存、銷售等記錄。食品安全管理人員培訓(xùn)記錄。食品安全檢查記錄。4.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估現(xiàn)場(chǎng)檢查：對(duì)食品原料采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。對(duì)食品安全管理制度進(jìn)行檢查。對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行檢查。5.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估數(shù)據(jù)分析：對(duì)收集到的資料進(jìn)行分析。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析。6.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告編制：報(bào)告包括風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果、存在問(wèn)題、改進(jìn)建議等。四、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告1.報(bào)告格式：按照[風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)名稱]規(guī)定的格式執(zhí)行。2.報(bào)告內(nèi)容：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估概述。風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果。存在的問(wèn)題。改進(jìn)建議。3.報(bào)告提交時(shí)間：每個(gè)季度末前提交至[餐飲企業(yè)名稱]。4.報(bào)告審核：[餐飲企業(yè)名稱]對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告進(jìn)行審核。5.報(bào)告修訂：根據(jù)審核意見(jiàn)進(jìn)行必要的修訂。五、保密條款1.保密信息范圍：與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估相關(guān)的所有信息。2.保密期限：自合同簽訂之日起至風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)束后3年。3.保密措施：雙方采取保密措施，防止保密信息泄露。4.違約責(zé)任：任何一方違反保密條款，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。六、知識(shí)產(chǎn)權(quán)1.知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告及相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸[風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)名稱]所有。2.知識(shí)產(chǎn)權(quán)使用：[餐飲企業(yè)名稱]有權(quán)使用風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告，但不得侵犯[風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)名稱]的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。3.知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)：雙方應(yīng)采取措施保護(hù)各自的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。七、費(fèi)用及支付1.費(fèi)用總額：[具體費(fèi)用金額]元。2.費(fèi)用構(gòu)成：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員費(fèi)用。差旅費(fèi)用。資料收集費(fèi)用。報(bào)告編制費(fèi)用。3.費(fèi)用支付方式：[具體支付方式]。4.費(fèi)用支付時(shí)間：合同簽訂后5個(gè)工作日內(nèi)支付50%，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估完成后支付剩余50%。5.違約責(zé)任：任何一方未按時(shí)支付費(fèi)用，應(yīng)支付違約金。八、違約責(zé)任1.違約情形：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)未按時(shí)完成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估任務(wù)。餐飲企業(yè)未按時(shí)支付費(fèi)用。雙方未履行保密義務(wù)。一方違反合同約定，造成對(duì)方損失的。2.違約責(zé)任：違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。違約方應(yīng)立即采取措施糾正違約行為。3.違約處理：雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成，提交合同約定的爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)解決。九、爭(zhēng)議解決1.爭(zhēng)議解決方式：協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟。2.爭(zhēng)議解決程序：雙方在爭(zhēng)議發(fā)生后30日內(nèi)協(xié)商解決。協(xié)商不成，提交合同約定的爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)解決。3.爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)：[仲裁委員會(huì)名稱]。4.爭(zhēng)議解決費(fèi)用：由敗訴方承擔(dān)。十、合同解除1.合同解除條件：雙方協(xié)商一致。一方違約，經(jīng)另一方書(shū)面通知后30日內(nèi)未糾正的。因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行。2.合同解除程序：書(shū)面通知對(duì)方。雙方確認(rèn)合同解除。3.合同解除后的處理：雙方結(jié)算已發(fā)生費(fèi)用。返還各自擁有的資料和物品。十一、合同終止1.合同終止條件：合同期滿。雙方協(xié)商一致解除合同。因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行。2.合同終止程序：書(shū)面通知對(duì)方。雙方確認(rèn)合同終止。3.合同終止后的處理：雙方結(jié)算已發(fā)生費(fèi)用。返還各自擁有的資料和物品。十二、合同附件1.附件一：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方案。2.附件二：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員資質(zhì)證明。3.附件三：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估費(fèi)用明細(xì)。4.附件四：保密協(xié)議。5.附件五：其他附件。十三、其他約定1.合同生效條件：雙方簽字蓋章后生效。2.合同生效日期：[生效日期]。3.合同變更：任何變更需經(jīng)雙方書(shū)面同意。4.合同解除：按照合同約定執(zhí)行。5.合同終止：按照合同約定執(zhí)行。十四、合同簽署1.合同簽署人：[餐飲企業(yè)名稱]代表：[姓名]2.合同簽署日期：[簽署日期]3.合同簽署地點(diǎn)：[簽署地點(diǎn)][餐飲企業(yè)名稱]（蓋章）[姓名]（簽字）[日期][風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)名稱]（蓋章）[姓名]（簽字）[日期]多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說(shuō)明一、當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明1.甲方的決策權(quán)說(shuō)明：甲方作為餐飲企業(yè)，對(duì)于風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的具體方案、實(shí)施計(jì)劃、報(bào)告內(nèi)容等具有最終決策權(quán)。條款：甲方有權(quán)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)的評(píng)估結(jié)果提出質(zhì)疑，并要求風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)進(jìn)行解釋或重新評(píng)估。2.甲方的監(jiān)督權(quán)說(shuō)明：甲方有權(quán)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)的評(píng)估過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，確保評(píng)估工作的公正性和準(zhǔn)確性。條款：甲方應(yīng)指派專人負(fù)責(zé)監(jiān)督風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，包括但不限于現(xiàn)場(chǎng)檢查、資料審查等環(huán)節(jié)。3.甲方的調(diào)整權(quán)說(shuō)明：甲方有權(quán)根據(jù)評(píng)估結(jié)果，對(duì)餐飲企業(yè)的食品安全管理措施進(jìn)行調(diào)整。條款：甲方應(yīng)根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告中的改進(jìn)建議，制定相應(yīng)的改進(jìn)計(jì)劃，并在規(guī)定期限內(nèi)完成改進(jìn)。4.甲方的優(yōu)先權(quán)說(shuō)明：甲方在合同執(zhí)行過(guò)程中，享有優(yōu)先權(quán)，包括但不限于優(yōu)先選擇風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)、優(yōu)先獲取評(píng)估結(jié)果等。條款：在同等條件下，甲方享有優(yōu)先選擇風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)的權(quán)利。5.甲方的保密責(zé)任說(shuō)明：甲方有責(zé)任對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過(guò)程中獲取的保密信息進(jìn)行保密處理。條款：甲方承諾對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告中的保密信息進(jìn)行保密，未經(jīng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)同意，不得向任何第三方泄露。二、當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明1.乙方的獨(dú)立性說(shuō)明：乙方作為風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)，應(yīng)保持獨(dú)立性，不受甲方影響。條款：乙方在評(píng)估過(guò)程中，應(yīng)獨(dú)立判斷，不受甲方壓力，確保評(píng)估結(jié)果的客觀性。2.乙方的專業(yè)能力說(shuō)明：乙方應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)能力，確保評(píng)估工作的質(zhì)量。條款：乙方應(yīng)提供評(píng)估人員的資質(zhì)證明，并確保其具備食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的專業(yè)知識(shí)和技能。3.乙方的責(zé)任限制說(shuō)明：乙方在評(píng)估過(guò)程中，因不可抗力或其他原因?qū)е略u(píng)估結(jié)果不準(zhǔn)確，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。條款：乙方對(duì)評(píng)估結(jié)果承擔(dān)有限責(zé)任，但不應(yīng)超過(guò)合同約定的費(fèi)用。4.乙方的報(bào)告義務(wù)說(shuō)明：乙方應(yīng)按照合同約定，及時(shí)向甲方提交風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告。條款：乙方應(yīng)在每個(gè)季度末前提交風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告，并對(duì)報(bào)告中的內(nèi)容負(fù)責(zé)。5.乙方的保密責(zé)任說(shuō)明：乙方有責(zé)任對(duì)評(píng)估過(guò)程中獲取的甲方信息進(jìn)行保密處理。條款：乙方承諾對(duì)甲方信息進(jìn)行保密，未經(jīng)甲方同意，不得向任何第三方泄露。三、當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說(shuō)明1.第三方中介的選聘說(shuō)明：第三方中介由甲方或乙方推薦，經(jīng)雙方協(xié)商確定。條款：第三方中介的選聘需經(jīng)雙方書(shū)面同意，并明確其職責(zé)和權(quán)限。2.第三方中介的職責(zé)說(shuō)明：第三方中介負(fù)責(zé)監(jiān)督合同執(zhí)行情況，確保雙方履行合同義務(wù)。條款：第三方中介應(yīng)定期向雙方報(bào)告合同執(zhí)行情況，并提出改進(jìn)建議。3.第三方中介的費(fèi)用說(shuō)明：第三方中介的費(fèi)用由合同雙方協(xié)商確定，并在合同中明確。條款：第三方中介的費(fèi)用由合同雙方按照約定的比例分?jǐn)偂?.第三方中介的獨(dú)立性說(shuō)明：第三方中介應(yīng)保持獨(dú)立性，不受任何一方影響。條款：第三方中介在履行職責(zé)過(guò)程中，應(yīng)保持中立，不受甲方或乙方的壓力。5.第三方中介的報(bào)告義務(wù)說(shuō)明：第三方中介應(yīng)定期向雙方提交報(bào)告，包括合同執(zhí)行情況、雙方履約情況等。條款：第三方中介應(yīng)在每個(gè)季度末前提交報(bào)告，并對(duì)報(bào)告中的內(nèi)容負(fù)責(zé)。附件及其他補(bǔ)充說(shuō)明一、附件列表：1.附件一：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方案2.附件二：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員資質(zhì)證明3.附件三：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估費(fèi)用明細(xì)4.附件四：保密協(xié)議5.附件五：第三方中介資質(zhì)證明6.附件六：第三方中介費(fèi)用分?jǐn)倕f(xié)議7.附件七：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告8.附件八：改進(jìn)計(jì)劃9.附件九：合同變更記錄10.附件十：合同解除協(xié)議二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)未按時(shí)完成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估任務(wù)。餐飲企業(yè)未按時(shí)支付費(fèi)用。雙方未履行保密義務(wù)。一方違反合同約定，造成對(duì)方損失的。2.違約行為的認(rèn)定：違約行為發(fā)生時(shí)，由另一方提供證據(jù)證明。雙方協(xié)商解決違約行為，協(xié)商不成則提交合同約定的爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)解決。三、法律名詞及解釋：1.不可抗力：指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況。2.知識(shí)產(chǎn)權(quán)：包括專利權(quán)、商標(biāo)權(quán)、著作權(quán)等，指權(quán)利人對(duì)智力成果享有的專有權(quán)利。3.仲裁：指當(dāng)事人根據(jù)協(xié)議將爭(zhēng)議提交仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行裁決的一種爭(zhēng)議解決方式。4.訴訟：指當(dāng)事人通過(guò)法院提起訴訟，由法院審理并作出判決的一種爭(zhēng)議解決方式。5.保密信息：指在合同履行過(guò)程中，一方對(duì)另一方提供的，具有保密性質(zhì)的信息。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)存在嚴(yán)重食品安全隱患。解決辦法：立即暫停評(píng)估工作，通知餐飲企業(yè)進(jìn)行整改，直至問(wèn)題得到解決。2.問(wèn)題：餐飲企業(yè)未按時(shí)支付費(fèi)用。解決辦法：發(fā)送催款通知，如仍未支付，可依法申請(qǐng)仲裁或訴訟。3.問(wèn)題：第三方中介無(wú)法公正履行職責(zé)。解決辦法：更換第三方中介，或由雙方協(xié)商確定新的中介。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.餐飲企業(yè)需要定期進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。2.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果需要保密。3.需要第三方中介監(jiān)督合同執(zhí)行。4.需要明確違約行為及處理方式。5.需要解決執(zhí)行過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題。全文完。2025年度餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估合同11合同編號(hào)_________一、合同主體1.甲方：名稱：（甲方名稱）地址：（甲方地址）聯(lián)系人：（甲方聯(lián)系人）聯(lián)系電話：（甲方聯(lián)系電話）2.乙方：名稱：（乙方名稱）地址：（乙方地址）聯(lián)系人：（乙方聯(lián)系人）聯(lián)系電話：（乙方聯(lián)系電話）3.其他相關(guān)方：名稱：（相關(guān)方名稱）地址：（相關(guān)方地址）聯(lián)系人：（相關(guān)方聯(lián)系人）聯(lián)系電話：（相關(guān)方聯(lián)系電話）二、合同前言2.1背景隨著我國(guó)餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，食品安全問(wèn)題日益凸顯。為加強(qiáng)餐飲企業(yè)食品安全管理，預(yù)防和減少食品安全事故的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，甲方?jīng)Q定委托乙方對(duì)甲方2025年度餐飲企業(yè)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。2.2目的本合同旨在明確甲乙雙方在餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過(guò)程中的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，確保食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作的順利進(jìn)行，保障消費(fèi)者飲食安全。三、定義與解釋3.1專業(yè)術(shù)語(yǔ)（1）食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：指對(duì)餐飲企業(yè)在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售過(guò)程中可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行系統(tǒng)、全面、科學(xué)地評(píng)估。（2）風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告：指乙方根據(jù)評(píng)估結(jié)果，對(duì)甲方餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行匯總、分析，并提出的改進(jìn)措施和建議的報(bào)告。3.2關(guān)鍵詞解釋（1）餐飲企業(yè)：指從事餐飲服務(wù)的企業(yè)，包括餐飲服務(wù)企業(yè)、集體食堂、中央廚房等。（2）食品安全風(fēng)險(xiǎn)：指可能導(dǎo)致食品安全事故的因素，包括原材料、加工過(guò)程、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)。（3）改進(jìn)措施：指乙方根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告，為甲方提出的降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)的措施和建議。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)（1）甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定，按時(shí)、保質(zhì)完成食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。（2）甲方應(yīng)向乙方提供相關(guān)資料，包括但不限于餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況、生產(chǎn)加工過(guò)程、設(shè)備設(shè)施等。（3）甲方應(yīng)配合乙方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、抽樣檢測(cè)等工作。4.2乙方的權(quán)利和義務(wù)（1）乙方應(yīng)按照合同約定，按時(shí)、保質(zhì)完成食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。（2）乙方應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和專業(yè)技術(shù)能力，確保評(píng)估結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。（3）乙方應(yīng)保守甲方商業(yè)秘密，不得泄露甲方餐飲企業(yè)的相關(guān)信息。五、履行條款5.1合同履行時(shí)間本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，合同履行期限為2025年度。5.2合同履行地點(diǎn)乙方根據(jù)甲方提供的資料，對(duì)甲方餐飲企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、抽樣檢測(cè)等工作。5.3合同履行方式乙方根據(jù)評(píng)估結(jié)果，向甲方提交風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告，并提出改進(jìn)措施和建議。六、合同的生效和終止6.1生效條件本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。6.2終止條件（1）合同履行完畢，甲方驗(yàn)收合格；（2）因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行；（3）甲乙雙方協(xié)商一致，決定終止合同。6.3終止程序合同終止前，甲乙雙方應(yīng)就合同終止事宜進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成一致意見(jiàn)。合同終止后，甲乙雙方應(yīng)按照約定辦理合同終止手續(xù)。6.4終止后果合同終止后，乙方應(yīng)向甲方提交已完成的評(píng)估報(bào)告和改進(jìn)措施建議。甲方應(yīng)根據(jù)評(píng)估報(bào)告和改進(jìn)措施建議，加強(qiáng)食品安全管理，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。七、費(fèi)用與支付7.1費(fèi)用構(gòu)成（1）風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估費(fèi)用：包括現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、抽樣檢測(cè)、數(shù)據(jù)分析、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告編制等費(fèi)用。（2）專家咨詢費(fèi)用：包括專家團(tuán)隊(duì)派遣、專家咨詢費(fèi)等。（3）差旅費(fèi)用：包括乙方工作人員赴甲方現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、檢測(cè)的差旅費(fèi)用。（4）其他費(fèi)用：根據(jù)實(shí)際情況可能產(chǎn)生的其他費(fèi)用。7.2支付方式（1）首付款：合同簽訂后5個(gè)工作日內(nèi)，甲方應(yīng)支付合同總金額的30%作為首付款。（2）進(jìn)度款：乙方完成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告后，甲方應(yīng)支付合同總金額的40%作為進(jìn)度款。（3）尾款：甲方驗(yàn)收合格后，支付合同總金額的30%作為尾款。7.3支付時(shí)間（1）首付款支付時(shí)間：合同簽訂后5個(gè)工作日內(nèi)。（2）進(jìn)度款支付時(shí)間：乙方完成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告后5個(gè)工作日內(nèi)。（3）尾款支付時(shí)間：甲方驗(yàn)收合格后5個(gè)工作日內(nèi)。7.4支付條款（1）甲方支付乙方費(fèi)用時(shí)，應(yīng)將款項(xiàng)匯入乙方指定的賬戶。（2）乙方收到甲方支付的費(fèi)用后，應(yīng)及時(shí)向甲方開(kāi)具正規(guī)發(fā)票。八、違約責(zé)任8.1甲方違約（1）甲方未按時(shí)支付費(fèi)用，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為應(yīng)付未付款的1%。（2）甲方未按約定提供相關(guān)資料，導(dǎo)致乙方無(wú)法按時(shí)完成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，甲方應(yīng)賠償乙方因此造成的損失。8.2乙方違約（1）乙方未按時(shí)完成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，應(yīng)向甲方支付違約金，違約金為合同總金額的1%。（2）乙方未按約定提交風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告，甲方有權(quán)要求乙方重新提交，并賠償因此造成的損失。8.3賠償金額和方式違約方應(yīng)按照實(shí)際損失賠償對(duì)方，包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失和間接經(jīng)濟(jì)損失。賠償方式包括但不限于貨幣賠償、實(shí)物賠償?shù)?。九、保密條款9.1保密內(nèi)容本合同涉及的保密內(nèi)容包括但不限于：（1）甲方餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況、生產(chǎn)加工過(guò)程、設(shè)備設(shè)施等；（2）乙方在評(píng)估過(guò)程中獲取的甲方商業(yè)秘密；（3）本合同的具體內(nèi)容。9.2保密期限本合同的保密期限自合同簽訂之日起至合同終止后3年。9.3保密履行方式甲乙雙方應(yīng)采取保密措施，確保保密內(nèi)容的保密性。任何一方違反保密義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。十、不可抗力10.1不可抗力定義不可抗力是指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、政府行為、社會(huì)異常事件等。10.2不可抗力事件（1）地震、洪水、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害；（2）戰(zhàn)爭(zhēng)、罷工、騷亂等社會(huì)異常事件；（3）政府行為，如政策調(diào)整、法律法規(guī)變更等。10.3不可抗力發(fā)生時(shí)的責(zé)任和義務(wù)（1）發(fā)生不可抗力事件時(shí)，甲乙雙方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方。（2）不可抗力事件發(fā)生后，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決合同履行問(wèn)題。（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行時(shí)，甲乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。10.4不可抗力實(shí)例（1）地震導(dǎo)致甲方餐飲企業(yè)無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)；十一、爭(zhēng)議解決11.1協(xié)商解決甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過(guò)程中的爭(zhēng)議。11.2調(diào)解協(xié)商不成時(shí)，甲乙雙方可向相關(guān)調(diào)解機(jī)構(gòu)申請(qǐng)調(diào)解。11.3仲裁或訴訟調(diào)解不成時(shí)，甲乙雙方可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟或向仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁。十二、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定未經(jīng)對(duì)方同意，任何一方不得轉(zhuǎn)讓合同權(quán)利義務(wù)。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形（1）合同涉及的商業(yè)秘密；（2）合同涉及的國(guó)家秘密；（3）合同約定不得轉(zhuǎn)讓的其他情形。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留（1）甲方保留對(duì)乙方評(píng)估報(bào)告的審查權(quán)，如發(fā)現(xiàn)報(bào)告存在重大錯(cuò)誤或遺漏，有權(quán)要求乙方重新進(jìn)行評(píng)估。（2）乙方保留對(duì)其專業(yè)知識(shí)和評(píng)估方法的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，甲方不得侵犯。13.2特殊權(quán)力保留（1）甲方保留對(duì)乙方評(píng)估結(jié)果的最終解釋權(quán)。（2）乙方保留對(duì)其提供服務(wù)的完整性和獨(dú)立性的權(quán)利。十四、合同的修改和補(bǔ)充14.1修改和補(bǔ)充程序任何對(duì)合同的修改和補(bǔ)充，必須以書(shū)面形式，經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。14.2修改和補(bǔ)充效力合同的修改和補(bǔ)充與本合同具有同等法律效力。十五、協(xié)助與配合15.1相互協(xié)作事項(xiàng)甲乙雙方應(yīng)相互協(xié)助，確保食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作的順利進(jìn)行。15.2協(xié)作與配合方式甲乙雙方應(yīng)通過(guò)定期會(huì)議、電話溝通等方式保持密切聯(lián)系，及時(shí)解決問(wèn)題。十六、其他條款16.1法律適用本合同適用中華人民共和國(guó)法律。16.2合同的完整性和獨(dú)立性本合同構(gòu)成甲乙雙方之間就餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的完整協(xié)議，具有獨(dú)立性。16.3增減條款任何對(duì)合同的增減條款，均應(yīng)以書(shū)面形式明確約定，并經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章。十七、簽字、日期、蓋章甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：甲方代表（簽字）：乙方代表（簽字）：簽訂日期：（年）月（日）甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：甲方代表（簽字）：乙方代表（簽字）：簽訂日期：（年）月（日）附件及其他說(shuō)明解釋一、附件列表：1.餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告2.首付款支付憑證3.進(jìn)度款支付憑證4.尾款支付憑證5.保密協(xié)議6.不可抗力事件證明材料7.協(xié)議修改和補(bǔ)充文件8.其他相關(guān)文件及資料二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方違約行為及認(rèn)定：未按時(shí)支付費(fèi)用：認(rèn)定甲方違約，應(yīng)支付違約金。未按約定提供資料：認(rèn)定甲方違約，應(yīng)賠償乙方因此造成的損失。2.乙方違約行為及認(rèn)定：未按時(shí)完成評(píng)估工作：認(rèn)定乙方違約，應(yīng)支付違約金。未按約定提交評(píng)估報(bào)告：認(rèn)定乙方違約，應(yīng)賠償甲方因此造成的損失。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.不可抗力：指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況，如自然災(zāi)害、政府行為、社會(huì)異常事件等。3.違約金：指當(dāng)事人一方不履行合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定，應(yīng)當(dāng)根據(jù)違約情況向?qū)Ψ街Ц兑欢〝?shù)額的金錢(qián)。4.仲裁：指當(dāng)事人根據(jù)他們之間達(dá)成的仲裁協(xié)議，自愿將爭(zhēng)議提交仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行審理并作出裁決的一種爭(zhēng)議解決方式。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：甲方未按時(shí)提供資料，影響乙方評(píng)估工作進(jìn)度。解決辦法：甲方應(yīng)按照合同約定，及時(shí)提供相關(guān)資料，如未按時(shí)提供，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金。2.問(wèn)題：乙方評(píng)估報(bào)告存在重大錯(cuò)誤或遺漏。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方重新進(jìn)行評(píng)估，乙方應(yīng)無(wú)條件配合，并賠償甲方因此造成的損失。3.問(wèn)題：發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無(wú)法履行。解決辦法：雙方應(yīng)及時(shí)溝通，協(xié)商解決合同履行問(wèn)題，如無(wú)法解決，可依法終止合同。4.問(wèn)題：合同履行過(guò)程中出現(xiàn)爭(zhēng)議。解決辦法：進(jìn)行協(xié)商解決，協(xié)商不成可申請(qǐng)調(diào)解或仲裁，最終可向人民法院提起訴訟。多方為主導(dǎo)的條款說(shuō)明解釋一、增加第三方合同主體的基礎(chǔ)上。重新詳細(xì)規(guī)劃第三方的責(zé)權(quán)利等相關(guān)條款1.第三方名稱：（第三方名稱）2.第三方地址：（第三方地址）3.第三方聯(lián)系人：（第三方聯(lián)系人）4.第三方聯(lián)系電話：（第三方聯(lián)系電話）1.第三方責(zé)任：第三方應(yīng)對(duì)其提供的評(píng)估方法和工具負(fù)責(zé)，確保其準(zhǔn)確性和可靠性。第三方應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)，保證評(píng)估過(guò)程和結(jié)果的合法性。2.第三方權(quán)利：第三方有權(quán)獲得合同約定的報(bào)酬。第三方有權(quán)要求甲方和乙方提供必要的協(xié)助和配合。3.第三方義務(wù)：第三方應(yīng)按時(shí)完成評(píng)估工作，提交評(píng)估報(bào)告。第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密。二、以乙方的權(quán)益為主導(dǎo)，以乙方的責(zé)權(quán)利為優(yōu)先，增加乙方的權(quán)利條款以及乙方的多種利益條款，同時(shí)增加甲方的違約及限制條款1.乙方的權(quán)利條款：乙方有權(quán)要求甲方在合同履行過(guò)程中提供必要的資料和協(xié)助。乙方有權(quán)要求甲方按照約定支付費(fèi)用，并有權(quán)要求甲方支付違約金。2.乙方的利益條款：乙方有權(quán)獲得合同約定的報(bào)酬，并有權(quán)要求甲方支付超出合同約定的額外費(fèi)用。乙方有權(quán)要求甲方在評(píng)估報(bào)告發(fā)布后，對(duì)其提供的服務(wù)進(jìn)行宣傳和推廣。3.甲方的違約及限制條款：甲方未按時(shí)支付費(fèi)用，應(yīng)向乙方支付違約金。甲方未按約定提供資料，導(dǎo)致乙方無(wú)法按時(shí)完成評(píng)估工作，甲方應(yīng)賠償乙方因此造成的損失。甲方不得擅自披露乙方評(píng)估報(bào)告中的敏感信息。三、以甲方的權(quán)益為主導(dǎo)，以甲方的責(zé)權(quán)利為優(yōu)先，增加甲方的權(quán)利條款以及甲方的多種利益條款，同時(shí)增加乙方的違約及限制條款1.甲方的權(quán)利條款：甲方可要求乙方在評(píng)估過(guò)程中提供詳細(xì)的工作計(jì)劃和進(jìn)度報(bào)告。甲方可要求乙方在評(píng)估報(bào)告發(fā)布前，對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行審核。2.甲方的利益條款：甲方可獲得乙方提供的評(píng)估報(bào)告，用于改進(jìn)其食品安全管理。甲方可要求乙方在評(píng)估報(bào)告發(fā)布后，對(duì)其提供的服務(wù)進(jìn)行宣傳和推廣。3.乙方的違約及限制條款：乙方未按時(shí)完成評(píng)估工作，應(yīng)向甲方支付違約金。乙方未按約定提交評(píng)估報(bào)告，甲方有權(quán)要求乙方重新提交，并賠償因此造成的損失。乙方不得在評(píng)估過(guò)程中泄露甲方的商業(yè)秘密。全文完。2025年度餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估合同12本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方法定代表人1.3合同雙方聯(lián)系方式2.合同標(biāo)的2.1餐飲企業(yè)名稱2.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估范圍2.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估期限3.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估內(nèi)容3.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估項(xiàng)目3.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法3.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告要求4.服務(wù)期限與交付4.1服務(wù)期限4.2服務(wù)交付方式4.3服務(wù)交付時(shí)間5.服務(wù)費(fèi)用及支付方式5.1服務(wù)費(fèi)用總額5.2費(fèi)用支付方式5.3費(fèi)用支付時(shí)間6.雙方責(zé)任與義務(wù)6.1餐飲企業(yè)責(zé)任6.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)責(zé)任6.3雙方保密義務(wù)7.違約責(zé)任7.1違約情形7.2違約責(zé)任承擔(dān)7.3違約賠償8.爭(zhēng)議解決8.1爭(zhēng)議解決方式8.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)8.3爭(zhēng)議解決程序9.合同解除9.1合同解除條件9.2合同解除程序9.3合同解除后的處理10.合同生效及終止10.1合同生效條件10.2合同終止條件10.3合同終止后的處理11.合同附件11.1附件一：餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估項(xiàng)目清單11.2附件二：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告模板11.3附件三：保密協(xié)議12.合同簽訂及生效日期13.合同變更及補(bǔ)充14.其他約定事項(xiàng)第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.1.1餐飲企業(yè)名稱：餐飲管理有限公司1.1.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)名稱：食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估有限公司1.2合同雙方法定代表人1.2.1餐飲企業(yè)法定代表人：1.2.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)法定代表人：1.3合同雙方聯(lián)系方式2.合同標(biāo)的2.1餐飲企業(yè)名稱：餐飲管理有限公司2.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估范圍：包括但不限于原材料采購(gòu)、加工制作、餐飲服務(wù)、食品儲(chǔ)存、設(shè)備維護(hù)等環(huán)節(jié)2.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估期限：2025年1月1日至2025年12月31日3.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估內(nèi)容3.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估項(xiàng)目：3.1.1原材料供應(yīng)商資質(zhì)審查3.1.2食品加工制作過(guò)程衛(wèi)生控制3.1.3餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全管理3.1.4食品儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中的食品安全3.1.5設(shè)備維護(hù)和清潔消毒情況3.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法：采用現(xiàn)場(chǎng)檢查、資料審查、訪談、問(wèn)卷調(diào)查等方式3.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告要求：報(bào)告需包括風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果、風(fēng)險(xiǎn)控制建議、整改措施及跟蹤驗(yàn)證等4.服務(wù)期限與交付4.1服務(wù)期限：自合同生效之日起至2025年12月31日4.2服務(wù)交付方式：電子版風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告及口頭匯報(bào)4.3服務(wù)交付時(shí)間：每個(gè)季度結(jié)束后15個(gè)工作日內(nèi)5.服務(wù)費(fèi)用及支付方式5.1服務(wù)費(fèi)用總額：人民幣叁拾萬(wàn)元整（￥300,000）5.2費(fèi)用支付方式：分三期支付，合同簽訂后支付首期人民幣拾萬(wàn)元整（￥100,000），第二期在2025年6月30日前支付人民幣拾萬(wàn)元整（￥100,000），第三期在2025年12月31日前支付人民幣拾萬(wàn)元整（￥100,000）5.3費(fèi)用支付時(shí)間：每個(gè)支付節(jié)點(diǎn)前5個(gè)工作日內(nèi)6.雙方責(zé)任與義務(wù)6.1餐飲企業(yè)責(zé)任：6.1.1提供真實(shí)、完整的資料和相關(guān)信息6.1.2配合風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)的現(xiàn)場(chǎng)檢查和訪談6.1.3針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行整改6.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)責(zé)任：6.2.1按照合同約定開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作6.2.2獨(dú)立、客觀、公正地進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估6.2.3及時(shí)向餐飲企業(yè)反饋風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果和建議6.3雙方保密義務(wù)：6.3.1對(duì)在合同履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)6.3.2未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露相關(guān)信息8.爭(zhēng)議解決8.1爭(zhēng)議解決方式：雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同執(zhí)行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議。協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)將爭(zhēng)議提交至合同簽訂地人民法院訴訟解決。8.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)：無(wú)8.3爭(zhēng)議解決程序：提交訴訟后，雙方應(yīng)按照法院的訴訟程序進(jìn)行，包括但不限于舉證、答辯、庭審、判決等環(huán)節(jié)。9.合同解除9.1合同解除條件：9.1.1餐飲企業(yè)或風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)嚴(yán)重違反合同約定，經(jīng)另一方書(shū)面通知后，未在15日內(nèi)采取補(bǔ)救措施的；9.1.2因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法繼續(xù)履行的；9.1.3雙方協(xié)商一致解除合同的。9.2合同解除程序：9.2.1提出解除合同的一方應(yīng)向?qū)Ψ桨l(fā)出書(shū)面通知；9.2.2接收通知的一方應(yīng)在收到通知之日起15日內(nèi)給予書(shū)面回復(fù)；9.2.3雙方應(yīng)在解除合同后15日內(nèi)完成合同解除后的善后處理。9.3合同解除后的處理：9.3.1合同解除后，雙方應(yīng)立即停止履行合同約定的義務(wù)；9.3.2雙方應(yīng)按照合同約定支付已完成部分的費(fèi)用；9.3.3雙方應(yīng)相互返還因履行合同所獲得的財(cái)產(chǎn)。10.合同生效及終止10.1合同生效條件：本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。10.2合同終止條件：10.2.1合同約定的服務(wù)期限屆滿；10.2.2合同解除；10.2.3合同約定的其他終止條件成就。10.3合同終止后的處理：10.3.2雙方應(yīng)相互返還因履行合同所獲得的財(cái)產(chǎn)；10.3.3雙方應(yīng)按照合同約定支付已完成部分的費(fèi)用。11.合同附件11.1附件一：餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估項(xiàng)目清單11.2附件二：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告模板11.3附件三：保密協(xié)議12.合同簽訂及生效日期12.1合同簽訂日期：____年____月____日12.2合同生效日期：自合同簽訂之日起生效。13.合同變更及補(bǔ)充13.1合同的任何變更或補(bǔ)充均需以書(shū)面形式進(jìn)行，并經(jīng)雙方簽字（或蓋章）后生效。13.2未經(jīng)雙方書(shū)面同意，任何一方不得單方面變更或補(bǔ)充合同內(nèi)容。14.其他約定事項(xiàng)14.1本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。14.2本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1第三方是指在合同履行過(guò)程中，經(jīng)甲乙雙方同意，參與合同相關(guān)活動(dòng)或提供服務(wù)的任何自然人、法人或其他組織。15.2第三方介入情形15.2.1.1作為中介方協(xié)助甲乙雙方進(jìn)行合同談判和簽訂；15.2.1.2提供專業(yè)咨詢服務(wù)，如法律、財(cái)務(wù)、技術(shù)等；15.2.1.3作為監(jiān)管機(jī)構(gòu)或第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)督或檢測(cè)；15.2.1.4提供合同履行所需的設(shè)備、材料或其他資源。15.3第三方責(zé)任15.3.1第三方在合同履行過(guò)程中的責(zé)任由其自行承擔(dān)，除非合同另有約定。15.3.2第三方的行為若導(dǎo)致合同目的無(wú)法實(shí)現(xiàn)或造成損失，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。15.4第三方權(quán)利15.4.1.1獲得合同履行所需的信息和資料；15.4.1.2依據(jù)合同約定收取費(fèi)用；15.4.1.3要求甲乙雙方按照合同約定履行其義務(wù)。16.甲乙雙方責(zé)任16.1當(dāng)?shù)谌浇槿霑r(shí)，甲乙雙方應(yīng)確保第三方能夠獨(dú)立承擔(dān)其責(zé)任，并明確告知第三方其責(zé)任范圍。16.2甲乙雙方應(yīng)向第三方提供必要的協(xié)助，包括但不限于提供必要的信息、資料和條件。16.3甲乙雙方應(yīng)確保第三方在合同履行過(guò)程中的行為不會(huì)違反合同約定，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的責(zé)任。17.第三方責(zé)任限額17.1.1第三方自身的責(zé)任能力；17.1.2合同約定的責(zé)任范圍；17.1.3第三方提供服務(wù)的性質(zhì)和風(fēng)險(xiǎn)程度。17.2第三方的責(zé)任限額應(yīng)在合同中明確約定，并在第三方介入前獲得甲乙雙方的同意。18.第三方介入的合同變更18.2合同變更應(yīng)書(shū)面通知第三方，并經(jīng)甲乙雙方和第三方簽字（或蓋章）后生效。19.第三方介入的合同終止19.1當(dāng)?shù)谌浇槿雽?dǎo)致合同無(wú)法繼續(xù)履行時(shí)，甲乙雙方有權(quán)解除合同，并按照合同約定處理合同終止后的事宜。19.2合同解除后，第三方應(yīng)立即停止履行合同義務(wù)，并按照合同約定承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。20.第三方介入的其他約定20.1第三方介入的具體事宜應(yīng)在合同中詳細(xì)約定，包括但不限于第三方介入的方式、時(shí)間、費(fèi)用、責(zé)任等。20.2第三方介入的任何行為均不得損害甲乙雙方的合法權(quán)益。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.附件一：餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估項(xiàng)目清單詳細(xì)要求：列出所有需進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的食品安全項(xiàng)目，包括原材料、加工過(guò)程、餐飲服務(wù)、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的具體內(nèi)容。說(shuō)明：此清單作為風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基礎(chǔ)，需與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)共同確認(rèn)，并在合同中明確。2.附件二：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告模板詳細(xì)要求：提供風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告的格式和內(nèi)容要求，包括風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果、風(fēng)險(xiǎn)控制建議、整改措施及跟蹤驗(yàn)證等。說(shuō)明：此模板作為風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告的標(biāo)準(zhǔn)，需與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)共同制定，并在合同中明確。3.附件三：保密協(xié)議詳細(xì)要求：明確甲乙雙方及第三方在合同履行過(guò)程中對(duì)相關(guān)信息和商業(yè)秘密的保密義務(wù)。說(shuō)明：此協(xié)議作為合同的一部分，需在合同簽訂前由各方簽署。4.附件四：第三方介入?yún)f(xié)議詳細(xì)要求：當(dāng)?shù)谌浇槿霑r(shí)，需明確第三方介入的具體事宜，包括介入方式、時(shí)間、費(fèi)用、責(zé)任等。說(shuō)明：此協(xié)議作為合同變更的一部分，需在第三方介入前由甲乙雙方和第三方共同簽署。5.附件五：合同變更協(xié)議詳細(xì)要求：當(dāng)合同內(nèi)容需要變更時(shí)，需明確變更的具體內(nèi)容、生效時(shí)間、雙方的權(quán)利義務(wù)等。說(shuō)明：此協(xié)議作為合同變更的正式文件，需在變更內(nèi)容確定后由甲乙雙方共同簽署。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：1.1甲乙雙方未按合同約定履行付款義務(wù)；1.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)未按合同約定完成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作；1.3餐飲企業(yè)未按風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)的建議進(jìn)行整改；1.4第三方未按合同約定提供服務(wù)或違反保密協(xié)議；1.5甲乙雙方未按合同約定提供必要的信息和資料。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：2.1違約行為發(fā)生時(shí)，違約方應(yīng)立即采取補(bǔ)救措施；2.2違約方未采取補(bǔ)救措施或補(bǔ)救措施不力，導(dǎo)致合同無(wú)法履行的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任；2.3違約方造成損失的，應(yīng)根據(jù)損失的大小承擔(dān)賠償責(zé)任；2.4違約方違反保密協(xié)議的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.示例說(shuō)明：3.1示例一：若餐飲企業(yè)未按風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)的建議進(jìn)行整改，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，餐飲企業(yè)應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的法律責(zé)任，包括但不限于賠償損失、行政處罰等。3.2示例二：若風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)未按合同約定完成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，導(dǎo)致合同無(wú)法履行，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償餐飲企業(yè)的損失、終止合同等。3.3示例三：若第三方違反保密協(xié)議，泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于賠償損失、停止侵權(quán)行為等。全文完。2025年度餐飲企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估合同13合同目錄第一章合同概述1.1合同簽訂雙方1.2合同簽訂日期1.3合同有效期1.4合同標(biāo)的1.5合同履行地點(diǎn)1.6合同履行方式第二章風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估內(nèi)容2.1風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估范圍2.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指標(biāo)2.3風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法2.4風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估流程第三章評(píng)估團(tuán)隊(duì)及人員3.1評(píng)估團(tuán)隊(duì)構(gòu)成3.2評(píng)估人員資質(zhì)3.3評(píng)估人員職責(zé)第四章評(píng)估實(shí)施4.1評(píng)估準(zhǔn)備4.2現(xiàn)場(chǎng)勘察4.3采集樣本4.4實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)4.5數(shù)據(jù)分析第五章評(píng)估報(bào)告5.1報(bào)告格式5.2報(bào)告內(nèi)容5.3報(bào)告提交時(shí)間5.4報(bào)告修改及完善第六章保密條款6.1保密范圍6.2保密期限6.3違約責(zé)任第七章合同變更及解除7.1合同變更條件7.2合同解除條件7.3變更及解除流程第八章?tīng)?zhēng)議解決8.1爭(zhēng)議解決方式8.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)8.3爭(zhēng)議解決期限第九章違約責(zé)任9.1違約情形9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.3違約賠償?shù)谑虏豢煽沽?0.1不可