第十一單元課題1 化學(xué)與人體健康說課稿-2024-2025學(xué)年九年級化學(xué)人教版(2024)下冊

第十一單元課題1化學(xué)與人體健康說課稿-2024-2025學(xué)年九年級化學(xué)人教版(2024)下冊學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點(diǎn)教具課程基本信息1.課程名稱：化學(xué)與人體健康

2.教學(xué)年級和班級：2024-2025學(xué)年九年級化學(xué)

3.授課時間：2024年X月X日

4.教學(xué)時數(shù)：1課時核心素養(yǎng)目標(biāo)1.提升學(xué)生的科學(xué)探究能力，通過實(shí)驗(yàn)探究人體必需元素與疾病的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)分析能力。

2.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與價值觀，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)與生活的密切聯(lián)系，樹立健康生活的意識。

3.強(qiáng)化學(xué)生的社會責(zé)任感，使學(xué)生意識到化學(xué)在保障人體健康中的重要作用，激發(fā)學(xué)生關(guān)注社會問題的興趣。學(xué)情分析九年級學(xué)生在化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)上，已經(jīng)具備了一定的基礎(chǔ)知識，對化學(xué)實(shí)驗(yàn)和基本概念有了初步的認(rèn)識。然而，在具體到人體健康這一章節(jié)時，學(xué)生的認(rèn)知可能存在以下特點(diǎn)：

1.知識基礎(chǔ)：學(xué)生對人體必需元素有一定的了解，但對元素與人體健康的關(guān)系認(rèn)識不夠深入，缺乏系統(tǒng)性的化學(xué)知識。

2.能力水平：學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力有待提高，特別是在精確測量和數(shù)據(jù)處理方面。同時，學(xué)生的分析問題和解決問題的能力需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

3.素質(zhì)方面：學(xué)生在科學(xué)探究精神、批判性思維和團(tuán)隊合作方面表現(xiàn)出一定的潛力，但在面對復(fù)雜問題時，往往缺乏創(chuàng)新性和深度思考。

4.行為習(xí)慣：部分學(xué)生在課堂上的參與度不高，對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣不夠濃厚，這可能影響他們對課程內(nèi)容的理解和掌握。

5.學(xué)習(xí)影響：由于人體健康與日常生活緊密相關(guān)，學(xué)生對這一章節(jié)的學(xué)習(xí)積極性較高。但同時也存在對化學(xué)知識理解不夠深入，容易將化學(xué)知識與生活現(xiàn)象混淆的問題。

針對以上學(xué)情，教學(xué)過程中應(yīng)注重以下幾個方面：

-通過生動有趣的實(shí)驗(yàn)和實(shí)例，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們對化學(xué)與人體健康關(guān)系的認(rèn)識。

-加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和數(shù)據(jù)分析能力。

-培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神，鼓勵他們提出問題、分析問題和解決問題。

-關(guān)注學(xué)生的個體差異，提供差異化的教學(xué)策略，以滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有人教版《化學(xué)》九年級下冊教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與人體健康相關(guān)的圖片、圖表和視頻，如人體元素分布圖、營養(yǎng)素攝入視頻等。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備用于演示和實(shí)驗(yàn)的器材，如試管、滴定管、燒杯等，以及相關(guān)化學(xué)試劑。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，安排實(shí)驗(yàn)操作臺，確保學(xué)生能安全、舒適地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和討論。教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

-教師展示健康生活方式的圖片，如合理飲食、適量運(yùn)動等，引導(dǎo)學(xué)生思考這些生活方式與化學(xué)元素的關(guān)系。

-提問：同學(xué)們，你們知道人體健康與哪些化學(xué)元素有關(guān)嗎？它們是如何影響我們的健康的？

-引出課題：今天我們將一起學(xué)習(xí)《化學(xué)與人體健康》。

2.講授新知（20分鐘）

-人體必需元素：介紹人體必需的常量元素和微量元素，如鈣、鐵、鋅等，以及它們在人體中的作用。

-元素與健康：通過實(shí)例分析，講解元素缺乏或過量攝入對人體健康的影響，如缺鈣導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，鐵缺乏引起貧血等。

-實(shí)驗(yàn)演示：展示人體必需元素與人體健康關(guān)系的實(shí)驗(yàn)，如鐵離子與血紅蛋白結(jié)合實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生直觀感受元素的作用。

-營養(yǎng)素攝入：介紹人體所需的六大營養(yǎng)素，講解它們的作用和攝入途徑，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-小組討論：將學(xué)生分成小組，討論以下問題：

1.舉例說明生活中常見的化學(xué)元素及其對人體健康的影響。

2.如何通過飲食攝入足夠的營養(yǎng)素，保持身體健康？

-學(xué)生展示：每組選派代表分享討論成果，教師點(diǎn)評并總結(jié)。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

-教師總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)化學(xué)與人體健康的關(guān)系。

-提醒學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué)現(xiàn)象，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

-完成課后練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識。

-搜集生活中化學(xué)元素與人體健康的實(shí)例，下節(jié)課分享。

教學(xué)過程中，教師應(yīng)注重以下幾點(diǎn)：

-營造輕松、活躍的課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-結(jié)合實(shí)例，讓學(xué)生直觀感受化學(xué)知識的應(yīng)用。

-鼓勵學(xué)生積極參與課堂活動，培養(yǎng)合作探究能力。

-關(guān)注學(xué)生的個體差異，提供差異化的教學(xué)支持。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-人體元素周期表：介紹人體內(nèi)常見的元素，包括其元素符號、原子序數(shù)、相對原子質(zhì)量等信息，幫助學(xué)生了解人體元素的基本情況。

-化學(xué)元素與疾病關(guān)系圖解：提供一些常見的化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的圖解，如鈣與骨質(zhì)疏松、鐵與貧血等，幫助學(xué)生直觀理解元素與健康的關(guān)系。

-營養(yǎng)素知識庫：收集各種營養(yǎng)素的詳細(xì)介紹，包括其生理功能、食物來源、推薦攝入量等，便于學(xué)生全面了解營養(yǎng)素。

-健康生活方式指南：提供一些健康飲食、運(yùn)動、睡眠等方面的建議，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

2.拓展建議：

-學(xué)生可以查閱人體元素周期表，了解人體內(nèi)元素的基本信息，并思考這些元素在人體中的作用。

-鼓勵學(xué)生收集化學(xué)元素與疾病關(guān)系圖解，通過對比分析，總結(jié)出不同元素對人體健康的影響。

-組織學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)素知識競賽，提高學(xué)生對營養(yǎng)素的認(rèn)識，培養(yǎng)他們合理搭配膳食的能力。

-安排學(xué)生參與健康生活方式調(diào)查，了解周圍人群的健康習(xí)慣，分析存在的問題，并提出改進(jìn)建議。

-建議學(xué)生閱讀健康生活方式指南，結(jié)合自身實(shí)際情況，制定個性化的健康計劃，并持之以恒地執(zhí)行。

-引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)在食品添加劑、藥物研發(fā)、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域的應(yīng)用，提高他們對化學(xué)與生活的認(rèn)識。

-鼓勵學(xué)生參與社會實(shí)踐活動，如參觀食品加工廠、藥品研發(fā)機(jī)構(gòu)等，親身體驗(yàn)化學(xué)在生活中的應(yīng)用。

-安排學(xué)生進(jìn)行小組合作，共同完成一個關(guān)于化學(xué)與人體健康關(guān)系的調(diào)查報告，提高他們的團(tuán)隊合作能力和研究能力。

-引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注國內(nèi)外關(guān)于化學(xué)與人體健康研究的最新動態(tài)，了解科學(xué)前沿，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和探索精神。板書設(shè)計①人體必需元素

-常量元素：鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂

-微量元素：鐵、鋅、銅、錳、碘、硒

②元素與健康關(guān)系

-缺鈣：骨質(zhì)疏松

-缺鐵：貧血

-缺鋅：生長發(fā)育遲緩

-缺碘：甲狀腺腫大

③營養(yǎng)素知識

-蛋白質(zhì)：構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)

-脂肪：提供能量，保護(hù)內(nèi)臟

-碳水化合物：提供能量

-維生素：調(diào)節(jié)生理功能

-無機(jī)鹽：構(gòu)成骨骼和牙齒

-水：生命活動的基礎(chǔ)

④健康生活方式

-合理膳食：均衡攝入營養(yǎng)素

-適量運(yùn)動：增強(qiáng)體質(zhì)

-充足睡眠：恢復(fù)體力

-心理平衡：保持良好心態(tài)

⑤化學(xué)在生活中的應(yīng)用

-食品添加劑：改善食品品質(zhì)

-藥物研發(fā)：治療疾病

-環(huán)境保護(hù)：減少污染教學(xué)反思與改進(jìn)教學(xué)反思是一種自我審視和評價的過程，它對于提升教學(xué)質(zhì)量和改進(jìn)教學(xué)方法至關(guān)重要。在這節(jié)課的教學(xué)結(jié)束后，我進(jìn)行了以下反思：

1.學(xué)生參與度

我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在課堂上的參與度不高，特別是當(dāng)涉及到較為抽象的概念時。這可能是因?yàn)樗麄儗@些概念缺乏直觀的理解，或者是因?yàn)樗麄儗φn程內(nèi)容不感興趣。為了提高學(xué)生的參與度，我計劃在未來的教學(xué)中采取以下措施：

-利用多媒體資源，如視頻、圖片等，將抽象的概念具體化，增強(qiáng)學(xué)生的直觀感受。

-設(shè)計互動環(huán)節(jié)，如小組討論、角色扮演等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與熱情。

2.實(shí)驗(yàn)效果

在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作不夠規(guī)范，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。這表明我在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的指導(dǎo)上還有待加強(qiáng)。為了提高實(shí)驗(yàn)效果，我計劃：

-在實(shí)驗(yàn)前，詳細(xì)講解實(shí)驗(yàn)原理和操作步驟，確保學(xué)生理解并掌握。

-實(shí)驗(yàn)過程中，巡回指導(dǎo)，及時糾正學(xué)生的錯誤操作，確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

3.課堂氛圍

課堂氛圍對于學(xué)生的學(xué)習(xí)效果有著重要影響。我發(fā)現(xiàn)，在某些環(huán)節(jié)，課堂氣氛較為沉悶，這可能是因?yàn)榻虒W(xué)內(nèi)容與學(xué)生生活實(shí)際脫節(jié)。為了營造良好的課堂氛圍，我計劃：

-結(jié)合學(xué)生生活實(shí)際，設(shè)計貼近生活的教學(xué)案例，提高學(xué)生的興趣。

-鼓勵學(xué)生提問，及時解答學(xué)生的疑惑，營造輕松、活躍的課堂氛圍。

4.評價方式

在評價學(xué)生的過程中，我發(fā)現(xiàn)單純的成績評價并不能全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。為了更全面地評價學(xué)生，我計劃：

-采用多元化的評價方式，