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第7講

物質跨膜運輸?shù)膶嵗头绞剑?）概念：水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜，低濃度溶液向高濃度溶液的擴散。（2）原理：

高濃度溶液

半透膜

低濃度溶液（水分子相對含量低）

（水分子相對含量高）（3）條件：a.有半透膜。

b.半透膜兩側有濃度差。一、滲透作用與質壁分離1.滲透作用

（4）常見滲透作用裝置半透膜

半透膜是可以讓小分子物質通過而大分子物質不能通過的一類薄膜的總稱。(如：膀胱膜,玻璃紙,卵殼膜)②液面不會一直變化的原因：

半透膜兩側水分交換的數(shù)量達到

。＞（5）原因分析：①液面變化的原因：單位時間內由低濃度溶液一側通過半透膜進入高濃度溶液一側的水分子數(shù)單位時間內由高濃度溶液

側通過半透膜進入低濃度溶液一側的水分子數(shù)動態(tài)平衡水進出哺乳動物紅細胞的示意圖將哺乳動物的紅細胞放入不同濃度的氯化鈉溶液中，一段時間后，紅細胞將會發(fā)生以下的變化。2.動物細胞的吸水與失水

成熟植物細胞有大液泡，占整個細胞很大比例，因此它的液體環(huán)境主要考慮液泡中的細胞液，植物細胞的吸水和失水主要就是通過原生質層。3.植物細胞的吸水與失水成熟的植物細胞模式圖細胞膜細胞質液泡膜原生質層細胞壁（全透性）細胞液（1）質壁分離實質：細胞壁與原生質層分離。原生質體：

去除植物細胞壁以后所剩下的細胞結構。

細胞膜原生質層

兩層膜之間的細胞質

液泡膜（2）植物細胞發(fā)生質壁分離的條件

①有原生質層的活細胞

②細胞壁的伸縮性比原生質層??；

③外界溶液的濃度大于細胞液濃度。（1）滲透作用：成熟的植物細胞的原生質層相當于一層半透膜，細胞液具有一定的濃度，能夠滲透失水和吸水。（2）原生質層伸縮性大于細胞壁二、觀察植物細胞的質壁分離和復原紫色洋蔥鱗片葉、質量分數(shù)為0.3g/mL的蔗糖溶液、清水、刀片、鑷子、顯微鏡等。外表皮細胞1.實驗原理

2.材料用具

a.滴清水b.取材c.平展d.蓋蓋玻片①制片e.顯微觀察f.滴0.3g/mL蔗糖溶液觀察現(xiàn)象g.滴清水再觀察現(xiàn)象②觀察3.實驗步驟

正常狀態(tài)高濃度狀態(tài)低濃度狀態(tài)圖像液泡大小變化原生質層位置正常大小逐漸變小逐漸變大，恢復原來大小原生質層

緊貼細胞壁原生質層逐漸脫離細胞壁原生質層逐漸

貼近細胞壁4.實驗結果

5.探究植物細胞的吸水和失水（視頻）

細胞外細胞內水分子細胞膜（一）被動運輸：物質順濃度梯度的擴散方式進出細胞物質通過簡單擴散作用進出細胞三、物質跨膜運輸?shù)姆绞?.自由擴散

（1）順濃度梯度運輸（2）不需要載體（3）不需要消耗能量（4）舉例：水、CO2、O2、甘油、乙醇、苯等特征：類比：小球下滑細胞外細胞內細胞膜載體蛋白葡萄糖進入紅細胞2.協(xié)助擴散

進出細胞的物質借助載體蛋白的擴散特征：（1）順濃度梯度運輸（2）需要載體參與（3）不需要消耗能量（4）舉例：葡萄糖進入紅細胞類比：載物小車下坡載體蛋白

①專一性(一種載體蛋白只運輸一種分子或離子)

②多樣性(載體的種類多種多樣)

③飽和性(細胞膜上的載體蛋白數(shù)量有限)從細胞膜低濃度一側運輸?shù)礁邼舛纫粋?，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。（二）主動運輸載體蛋白能量葡萄糖類比：載物小車上坡（1）需要載體(蛋白質)協(xié)助。（2）需要消耗能量。（3）逆濃度梯度運輸。（4）舉例：Na+、K+、Ca2+、Mg2+等離子通過細胞膜；葡萄糖、氨基酸通過小腸上皮細胞。特征：胞吐胞吞細胞膜（三）胞吞和胞吐特點：不需要載體、需要能量、跨膜0層，體現(xiàn)了生物膜的流動性。舉例：白細胞吞噬病菌、變形蟲吞噬食物等1.胞吞

特點：不需要載體、需要能量、跨膜0層，體現(xiàn)了生物膜的流動性。例子：分泌蛋白的分泌，如抗體、胰島素、生長激素等2.胞吐（四）影響物質跨膜運輸速率因素自由擴散協(xié)助擴散/主動運輸a.OA段主要是受

的影響；b.A點后受

的限制。濃度差載體蛋白種類和數(shù)量1.濃度差自由擴散不受載體蛋白數(shù)量的影響。載體蛋白主要影響協(xié)助擴散和主動運輸。其他條件適宜的情況下，協(xié)助擴散載體蛋白數(shù)量越多，運輸速率越大；主動運輸中載體蛋白數(shù)量達到一定程度后運輸速率不再增加，可能原因是受能量供應限制。2.載體蛋白自由擴散/協(xié)助擴散主動運輸a.A點不進行

呼吸，能量由

呼吸提供；b.AB段主要受

影響；c.B點后受

的限制。有氧無氧O2濃度載體蛋白種類和數(shù)量3.氧氣含量a.溫度會影響生物膜的流動性和酶活性，進而影響運輸速率；b.PH會影響酶活性，進而影響運輸速率。4.溫度或PH運輸方式自由擴散協(xié)助擴散主動運輸運輸方向載體蛋白能量常見例子影響運輸速率的主要因素運輸