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學(xué)必求其心得,業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得,業(yè)必貴于專精學(xué)必求其心得,業(yè)必貴于專精本章測(cè)評(píng)(滿分100分,用時(shí)90分鐘)一、選擇題(本題包括18個(gè)小題,每題3分,共54分)1。纖維素被稱為第七營養(yǎng)素.食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì).從纖維素的化學(xué)成分看,它是一種()A.二糖B。多糖C.氨基酸D.脂肪解析:二糖中常見的是蔗糖和麥芽糖;多糖有淀粉和纖維素;氨基酸是羧酸分子中烴基上的氫原子被氨基取代的產(chǎn)物,也是蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物;脂肪是高級(jí)脂肪酸的甘油酯;所以纖維素的化學(xué)成分是一種多糖。答案:B2。以下化學(xué)用語正確的是()A。乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH2CH2B。乙酸的分子式C2H4O2C。明礬的化學(xué)式KAlSO4·12H2OD。氯化鈉的電子式解析:乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式應(yīng)為CH2==CH2,CH2CH2漏寫了分子中的碳碳雙鍵;明礬的化學(xué)式應(yīng)為KAl(SO4)2·12H2O;氯化鈉的電子式應(yīng)為答案:B3。茉莉醛具有濃郁的茉莉花香,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下所示:關(guān)于茉莉醛的下列敘述錯(cuò)誤的是()A.在加熱和催化劑作用下,能被氫氣還原B.能被高錳酸鉀酸性溶液氧化C.在一定條件下能與溴發(fā)生取代反應(yīng)D。不能與氫溴酸發(fā)生加成反應(yīng)解析:茉莉醛在加熱和催化劑作用下,能被氫氣還原,1mol茉莉醛最多可以與5mol氫氣加成;茉莉醛分子中含有的碳碳雙鍵和醛基官能團(tuán)都能被高錳酸鉀酸性溶液氧化;茉莉醛在一定條件下能與溴發(fā)生取代反應(yīng),該取代反應(yīng)可以發(fā)生在分子中的苯環(huán)上,也可以發(fā)生在側(cè)鏈烷基上;茉莉醛分子中含有的碳碳雙鍵官能團(tuán)能與氫溴酸發(fā)生加成反應(yīng)。答案:D4。小煤窯易發(fā)生瓦斯氣爆炸事故,造成嚴(yán)重的人員傷亡。若瓦斯中甲烷與氧氣的質(zhì)量比為1∶4時(shí)最易爆炸,則此時(shí)甲烷與氧氣的體積比為()A。1∶4B。1∶2C解析:甲烷與氧氣的體積比等于其物質(zhì)的量之比:。答案:B5.下列敘述從化學(xué)角度分析,其中不正確的是()A。被蜂蟻蜇咬后,可涂抹稀氨水或小蘇打溶液減輕疼痛B。HgCl2的稀溶液可用于手術(shù)器械消毒,原因是它可使蛋白質(zhì)凝固C.向燃料煤中加入生石灰,可減輕大氣污染D。氟利昂(CCl2F2)或NOx解析:蜂蟻蜇咬的時(shí)候,將體內(nèi)的甲酸注入人體中而感到疼痛,可涂抹稀氨水或小蘇打溶液中和其酸性,減輕疼痛,正確;B。HgCl2的稀溶液可用于手術(shù)器械消毒,原因是HgCl2是重金屬鹽,可使蛋白質(zhì)凝固而變性;C.向燃料煤中加入生石灰,發(fā)生反應(yīng)CaO+SO2====CaSO3而變成殘?jiān)詼p輕大氣污染,正確;D.氟利昂(CCl2F2)或NOx答案:D6.鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是人造絲,可選用的方法是()A.滴加濃鹽酸B。滴加濃硫酸C。滴加酒精D。灼燒解析:蠶絲是蛋白質(zhì),人造絲是化學(xué)纖維,蛋白質(zhì)灼燒有燒焦羽毛的氣味,化學(xué)纖維卻沒有。答案:D7.下列物質(zhì)不能用于從碘水中提取碘的是()A。乙醇B.苯C。四氯化碳D。直餾汽油(主要成分為C5—C11的烷烴、環(huán)烷烴和芳香烴,性質(zhì)穩(wěn)定)解析:碘易溶于有機(jī)溶劑,苯、四氯化碳、直餾汽油均可從碘水中提取碘,但乙醇不可,因?yàn)橐掖寂c水混溶.答案:A8.關(guān)于酒精消毒的原理是()A。溶解作用B.還原作用C。鹽析作用D。變性作用解析:酒精消毒的原理是酒精使細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)變性,從而失去活性。答案:D9。某種直鏈飽和脂肪酸甘油酯66。75g,皂化時(shí)需9。00gNaOH,則這種脂肪酸中的碳原子數(shù)接近的數(shù)值是()A。15B。16C解析:1mol油脂與3molNaOH反應(yīng).所以n(油脂)=n(NaOH)=×=0。075molM(油脂)==890g·mol—1Mr〔(CnH2n+1COO)3C3H5〕=890,解得答案:C10.葡萄糖的分子式是C6H12O6,通過縮合反應(yīng)把10個(gè)葡萄糖分子連接起來所形成的鏈狀化合物的分子式為()A.C60H120O60B.C60H100O52C.C60H102O51D。C60H112解析:依題意,10個(gè)C6H12O6分子間脫去9個(gè)水分子生成鏈狀化合物,故鏈狀化合物的分子式應(yīng)為:10C6H12O6-9H2OC60H102O51。答案:C11.研究發(fā)現(xiàn),烯烴在合適催化劑作用下可雙鍵斷裂,兩端基團(tuán)重新組合為新的烯烴。若CH2==C(CH3)CH2CH3與CH2==CHCH2CH3的混合物發(fā)生該類反應(yīng),則新生成的烯烴中共平面的碳原子數(shù)可能為()A。2,3,4B。3,4,5C解析:CH2==C(CH3)CH2CH3與CH2==CHCH2CH3的混合物發(fā)生“烯烴的復(fù)分解反應(yīng)",新生成的烯烴有:CH2==CH2、CH3CH2CH==CHCH2CH3、CH3CH2(CH3)C==CHCH2CH3、CH3CH2(CH3)C==C(CH3)CH2CH3。這四種新生成的烯烴中共平面的碳原子數(shù)分別為2、4、5、6個(gè)。因此答案為C。答案:C12.某有機(jī)物在氧氣中充分燃燒,生成的水蒸氣和二氧化碳的物質(zhì)的量比為1∶1,由此可以得出的結(jié)論是()A.該有機(jī)物分子中C、H、O原子個(gè)數(shù)比為1∶2∶3B。分子中C、H原子個(gè)數(shù)比為1∶2C.有機(jī)物中必定含氧D。有機(jī)物中必定不含氧解析:有機(jī)物的特點(diǎn)之一,就是絕大多數(shù)有機(jī)物容易燃燒.有機(jī)物在氧氣中充分燃燒,生成的水蒸氣和二氧化碳的物質(zhì)的量的比為1∶1,肯定能判斷有機(jī)物分子中C、H原子個(gè)數(shù)比為1∶2,但是卻無法判斷有機(jī)物中是否含有氧,因?yàn)樯晌镏兴魵夂投趸妓难?,可能由有機(jī)物和氧氣共同提供,也可能只由氧氣提供,也就是說有機(jī)物中可能含氧,也可能不含氧。答案:B13.下列物質(zhì)能溶于水的是()B。C17H35OHD.CH3CH2CH2CH==CH2解析:A中親水基團(tuán)“—OH”和“—CHO”較多,故易溶于水,而B、C中雖然有親水基團(tuán)“-OH”,但憎水基團(tuán)烴基太大,故憎水性大于親水性,不溶于水。D中無親水基團(tuán),故不溶于水.答案:A14.某氣態(tài)烴1體積只能與1體積氯氣發(fā)生加成反應(yīng),生成氯代烷,此氯代烷1mol可與4mol氯氣發(fā)生完全的取代反應(yīng),則該烴的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為()A.CH2==CH2B.CH3CH==CH2C.CH3CH3D.CH2CHCH解析:1體積氣態(tài)烴與1體積Cl2發(fā)生加成反應(yīng),說明氣態(tài)烴分子中只有1個(gè)雙鍵,1mol氯代烷可與4mol氯氣發(fā)生完全取代,說明此氯代烷中有4mol氫原子,故A正確。答案:A15。天然氣、液化石油氣(主要成分是C3—C5的烷烴)燃燒的化學(xué)方程式分別為:CH4+2O2CO2+2H2O,C3H8+5O23CO2+4H2O.現(xiàn)有一套以天然氣為燃料的灶具,欲改燃燒液化石油氣,應(yīng)采取的正確措施是()A.兩種氣體進(jìn)入量都減少B。增大空氣進(jìn)入量或減少液化氣進(jìn)入量C。兩種氣體進(jìn)入量都增大D。減小空氣進(jìn)入量或增大液化氣進(jìn)入量解析:因?yàn)橐夯蜌獾闹饕煞质荂3—C5的烷烴,它們分子中所含碳原子個(gè)數(shù)和氫原子個(gè)數(shù)都比天然氣里CH4分子中的碳原子個(gè)數(shù)和氫原子個(gè)數(shù)多.完全燃燒需要氧氣多,放出的熱量也多,欲改天然氣灶具為液化石油氣灶具,只有增加空氣進(jìn)入量或減小液化氣進(jìn)入量.答案:B16.某高分子化合物的部分結(jié)構(gòu)如下:,下列說法正確的是()A.聚合物的結(jié)構(gòu)單元為B。聚合物的分子式為C3H3Cl3C.聚合物的單體(對(duì)應(yīng)的小分子)為CHCl==CHClD.若n表示結(jié)構(gòu)單元重復(fù)的次數(shù),則其相對(duì)分子質(zhì)量為97n解析:有機(jī)高分子化合物的相對(duì)分子質(zhì)量巨大,但是其結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜,通常是由簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)單元重復(fù)連接而成的。如此題中高聚物重復(fù)出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)單元為,其相對(duì)分子質(zhì)量為97,所以當(dāng)n表示結(jié)構(gòu)單元重復(fù)次數(shù)時(shí),則結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,高聚物的相對(duì)分子質(zhì)量為97n。所以答案為CD。答案:CD17。不粘鍋的內(nèi)壁有一薄層為聚四氟乙烯的高分子材料涂層,用不粘鍋烹燒菜時(shí)不易粘鍋、燒焦。下列關(guān)于聚四氟乙烯的說法正確的是()A.聚四氟乙烯分子中含有雙鍵B。聚四氟乙烯的單體是不飽和烴C.聚四氟乙烯中氟的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是76%D。聚四氟乙烯的化學(xué)活性較強(qiáng)解析:聚四氟乙烯是由四氟乙烯CF2==CF2通過加聚反應(yīng)生成的,從分子式可以看出聚四氟乙烯中無雙鍵;四氟乙烯是它的單體,但不屬于烴類,烴分子中必須只含碳、氫兩種元素,CF2==CF2中含有氟元素。故A、B均錯(cuò)誤;在聚四氟乙烯分子中每有一個(gè)碳原子必有兩個(gè)氟原子,故氟的質(zhì)量分?jǐn)?shù)w(F)=×100%=76%,C正確;聚四氟乙烯是高聚物,分子中無雙鍵,性質(zhì)較穩(wěn)定,故D錯(cuò)誤。答案:C18。具有一個(gè)羥基的化合物A10g,與乙酸反應(yīng)生成乙酸某酯11。85g,并回收了未反應(yīng)的A1.3g,則A的相對(duì)分子質(zhì)量約為()A.98B.116C解析:設(shè)化合物A為R-OH,相對(duì)分子質(zhì)量為Mr,則發(fā)生的酯化反應(yīng)方程式為CH3COOH+HO—RCH3COOR+H2OMrMr+60—18(10—1.3)g11.85g解得Mr=116,答案為B。答案:B二、非選擇題(本題包括6個(gè)小題,共46分)19。(10分)有人設(shè)計(jì)如下圖所示實(shí)驗(yàn)以確認(rèn)混合氣體中有C2H4和SO2。所需試劑有A.品紅溶液B。NaOH溶液C.濃H2SO4D.高錳酸鉀酸性溶液試完成下列問題:(1)圖中①、②、③、④裝置可盛放的試劑是①_________________,②_________________,③_________________,④_________________。(將上列有關(guān)試劑的序號(hào)填入空格內(nèi))。(2)能說明SO2存在的現(xiàn)象是________________________________________________。(3)使用裝置②的目的是_____________________________________。(4)使用裝置③的目的是_____________________________________.(5)確證乙烯存在的現(xiàn)象是__________________________________。解析:SO2、乙烯都能使高錳酸鉀酸性溶液褪色,SO2可與NaOH溶液反應(yīng),而乙烯則不能與NaOH溶液反應(yīng)。二氧化硫的驗(yàn)證是用品紅溶液。所以①是為驗(yàn)證混合氣體中有二氧化硫(品紅溶液褪色),②是充分除去SO2(NaOH溶液),③是為了驗(yàn)證混合氣體中的SO2已除盡(品紅溶液不褪色),④是為了驗(yàn)證混合氣體中含有乙烯(高錳酸鉀酸性溶液褪色)。答案:(1)ABAD(2)裝置①中品紅溶液褪色(3)除去SO2氣體以免干擾乙烯的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)(4)檢驗(yàn)SO2是否除盡(5)裝置③中的品紅溶液不褪色,裝置④中的高錳酸鉀酸性溶液褪色20。(6分)實(shí)驗(yàn)室可用冰醋酸(CH3COOH)和異戊醇()合成乙酸異戊酯,其實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示,操作過程如下:①向圓底燒瓶中加入幾粒碎瓷片,先后注入15mL(0。14mol)異戊醇和20mL(0.35mol)冰醋酸,最后小心加入5mL濃H2SO4,振蕩使其不再分層。②在燒瓶上安裝水冷凝管,連好上、下水,后加熱裝置1h冷卻至室溫。③把燒瓶?jī)?nèi)混合液倒入盛有飽和Na2CO3溶液的錐形瓶中,振蕩后靜置。④把③中水層分離出后,再用蒸餾水洗滌有機(jī)層幾次,并將洗滌后水層分離出。⑤將分離的有機(jī)層轉(zhuǎn)移到另一錐形瓶中,加入無水MgSO4或Mg(NO3)2處理。最后將處理后的有機(jī)層經(jīng)135-143℃蒸餾,即得乙酸異戊酯產(chǎn)品。試完成以下問題:(1)寫出乙酸和異戊醇合成乙酸異戊酯的化學(xué)方程式________________________________,其中濃H2SO4的作用是____________________________________,燒瓶?jī)?nèi)碎瓷片的作用是_______________________________。(2)水冷凝器的作用是_____________,冷凝管的a口是冷卻水的_____________(填“進(jìn)口”“出口”)。(3)乙酸和異戊醇物質(zhì)的量之比0.35∶0.14大于1∶1,其原因是_____________。(4)③中飽和碳酸鈉的作用是_____________;⑤中無水MgSO4或Mg(NO3)2的作用是_____________.(5)步驟③的操作應(yīng)用_____________(填儀器名稱),洗滌分離出水層后,應(yīng)怎樣把有機(jī)層轉(zhuǎn)移至錐形瓶里_____________。解析:此題是有關(guān)有機(jī)物制備的實(shí)驗(yàn)題.題中完整地給出乙酸異戊酯的合成過程,且設(shè)問中的5個(gè)小題都是圍繞著實(shí)驗(yàn)原理和操作方法提出的.表面上考查的是合成乙酸異戊酯的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,但實(shí)質(zhì)上還是考查中學(xué)制備乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn),當(dāng)然,試題中的裝置和操作又與中學(xué)的乙酸乙酯實(shí)驗(yàn)有所不同,即增加了對(duì)冷凝管、分液漏斗的使用的考查.這將有助于提高學(xué)生的信息遷移能力,同時(shí)提高他們分析和解決問題的能力.(1)酯化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是羧酸脫羥基、醇脫氫結(jié)合成水的取代反應(yīng),其中濃硫酸在反應(yīng)中起催化劑和脫水劑的作用,為了防止在加熱過程中液體暴沸,預(yù)先在燒瓶中加入碎瓷片。(2)酯化反應(yīng)的進(jìn)行是需要加熱的,但其反應(yīng)物冰醋酸和異戊醇及其生成物乙酸異戊酯都屬于低沸點(diǎn)物質(zhì),故在反應(yīng)過程中極易形成蒸氣逸出,為了使反應(yīng)物充分利用,常用冷凝管使蒸氣冷凝回流。使用冷凝管時(shí)要注意水流方向,即水流方向應(yīng)與被冷卻氣體的流向相反,即圖中的a口應(yīng)是出水方向。(3)從乙酸與異戊醇的反應(yīng)方程式:可以看出,乙酸與異戊醇是按1∶1的方式消耗的,但由于該反應(yīng)是可逆反應(yīng),為了提高成本較高的異戊醇的轉(zhuǎn)化率,常使廉價(jià)的乙酸過量。(4)反應(yīng)完畢后,燒瓶中的混合液中含有H2SO4、乙酸、異戊醇、乙酸異戊酯、水等物質(zhì),倒入飽和Na2CO3溶液中后,混合液中的H2SO4和過量的乙酸將與Na2CO3反應(yīng)而最后位于水層,有機(jī)層主要是乙酸異戊酯和異戊醇,另有少量的水,蒸餾可使乙酸異戊酯和異戊醇分離,蒸餾時(shí)加入MgSO4或Mg(NO3)2可吸收有機(jī)層中的水分〔可聯(lián)想工業(yè)制濃HNO3時(shí)加Mg(NO3)2吸水〕。(5)③中所得分層后的混合物,用分液漏斗進(jìn)行分離,使用分液漏斗分液時(shí)要注意:下層液體從分液漏斗的下端流出,上層液體應(yīng)從分液漏斗的上口處倒出。催化劑和脫水劑防止液體暴沸(2)冷凝回流出口(3)因該反應(yīng)是可逆反應(yīng),增大廉價(jià)的乙酸的量,可以提高異戊醇的轉(zhuǎn)化率(4)洗滌乙酸異戊酯中的H2SO4和過量的CH3COOH吸收乙酸異戊酯中殘留的水(5)分液漏斗應(yīng)將有機(jī)層從分液漏斗的上口處倒出21.(10分)已知葡萄糖在乳酸菌的催化作用下,可以生成乳酸,分子式是C3H6O3.(1)寫出葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸的化學(xué)方程式:________________________________________。(2)取9.0g乳酸與足量的金屬鈉反應(yīng)可以收集到2。24L標(biāo)準(zhǔn)狀況下氫氣;另取9.0g乳酸與相同物質(zhì)的量的乙酸反應(yīng)后,可產(chǎn)生1.8g水和0.1mol乙酸乙酯。通過計(jì)算推斷乳酸分子中含有____________種官能團(tuán),分別是_____________。(3)乙醇在銅或者銀的催化作用下,可以發(fā)生反應(yīng):2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O,乳酸在銅或者銀的催化作用下,可以發(fā)生類似的反應(yīng),且產(chǎn)物為.請(qǐng)推斷乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:_____________。(4)寫出化學(xué)方程式:①鈉與乳酸的反應(yīng):_____________________________________________________________.②乳酸與乙酸的酯化反應(yīng):________________________________________________________.解析:通過本題,我們了解了乳酸在人體內(nèi)是怎樣產(chǎn)生的.乳酸是最重要的多官能團(tuán)化合物之一。答案:(1)C6H12O62C3H6O3(2)2羧基(—COOH)和羥基(—OH)(3)CH3—CHOH—COOH(4)①2Na+CH3-CHOH—COOHCH3—CHONa-COONa+H2↑22.近年來,乳酸成為人們的研究熱點(diǎn)之一。乳酸可以用化學(xué)方法合成,也可以由淀粉通過發(fā)酵法制備。利用乳酸聚合而成的高分子材料具有生物兼容性,而且在哺乳動(dòng)物體內(nèi)或自然環(huán)境中,都最終降解成為二氧化碳和水.乳酸還有許多其他用途。請(qǐng)完成下列問題。(1)乳酸可發(fā)生下列變化:各步反應(yīng)所用的試劑:①_____________________②_______________________.(2)乳酸可以與精制鐵粉制備一種藥物,反應(yīng)化學(xué)方程式是:______________________________________________________________________________。該反應(yīng)中氧化劑是:_____________還原產(chǎn)物是:______________。(3)若碳原子以單鍵與4個(gè)不同的原子或原子團(tuán)相結(jié)合,則該碳原子被稱為“手性碳原子",含手性碳原子的分子稱為“手性分子”,手性分子往往具有一定的生物活性。乳酸分子是手性分子,其中的手性碳原子是____________號(hào)碳原子。解析:(1)反應(yīng)①發(fā)生的部位僅是—COOH,因此,試劑是NaOH溶液、Na2CO3溶液或是NaHCO3溶液。反應(yīng)②發(fā)生的部位僅是醇羥基,因此試劑是Na。(2)化學(xué)方程式如下:(提示:把乳酸看成是一元酸,類比鐵與鹽酸的反應(yīng))因此,氧化劑是乳酸,還原劑是鐵,還原產(chǎn)物是氫氣。(3)根據(jù)“手性碳原子”的定義,乳酸分子中②號(hào)碳上連接的原子或原子團(tuán)分別是—H、—OH、-CH3、—COOH,因此,手性碳原子是②號(hào)碳原子。要做好本題,需要熟練掌握醇羥基和羧基這兩種官能團(tuán)的化學(xué)性質(zhì),醇羥基能和鈉反應(yīng),羧基能和鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液等反應(yīng)。我們對(duì)鐵和鹽酸這一氧化還原反應(yīng)已很熟悉,可以對(duì)乳酸和鹽酸進(jìn)行類比;根據(jù)題給信息“手性碳原子”定義可判斷哪個(gè)碳原子為“手性碳原子”.答案:(1)①NaOH溶液、Na2CO3溶液或是NaHCO3溶液②Na氫氣(3)②23??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)某藥物M能治療心血管疾病是因?yàn)樗谌梭w內(nèi)能釋放出一種“信使分子”D,并闡明了D在人體內(nèi)的作用原理。為此他們榮獲了1998年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。請(qǐng)完成下列問題:(1)已知M的分子量為227,由C、H、O、N等四種元素組成,C、H、N的質(zhì)量分?jǐn)?shù)依次為15。86%、2。20%和18.50%。則M的分子式是_____________________.D是雙原子分子,分子量為30,則D的分子式為_____________。(2)油脂A經(jīng)下列途徑可得到M。圖中②的提示:反應(yīng)①的化學(xué)方程式是___________________________________________________________。反應(yīng)②的化學(xué)方程式是___________________________________________________________.(3)若將0。1molB與足量的金屬鈉反應(yīng),則需消耗____________g金屬鈉.解析:根據(jù)已知條件,M分子中的碳原子數(shù)為227×15.86%/12=3,氫原子數(shù)為227
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