二零二五版餐飲業(yè)食品安全責(zé)任承諾書(shū)2篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四版餐飲業(yè)食品安全責(zé)任承諾書(shū)本合同目錄一覽1.定義與解釋1.1餐飲業(yè)1.2食品安全1.3責(zé)任承諾2.承諾主體2.1承諾方信息2.2承諾方責(zé)任3.承諾內(nèi)容3.1食品采購(gòu)3.1.1供應(yīng)商資質(zhì)3.1.2食品質(zhì)量要求3.2食品加工3.2.1加工過(guò)程衛(wèi)生3.2.2加工設(shè)備維護(hù)3.3食品儲(chǔ)存3.3.1儲(chǔ)存條件3.3.2溫度控制3.4食品銷售3.4.1包裝要求3.4.2銷售環(huán)境4.食品安全管理體系4.1管理體系建立4.2管理體系運(yùn)行4.3管理體系改進(jìn)5.培訓(xùn)與教育5.1員工培訓(xùn)5.2培訓(xùn)內(nèi)容5.3培訓(xùn)記錄6.檢查與監(jiān)督6.1定期檢查6.2突擊檢查6.3監(jiān)督機(jī)構(gòu)7.違規(guī)處理7.1違規(guī)行為7.2處理程序7.3處理結(jié)果8.法律責(zé)任8.1違法行為8.2法律責(zé)任承擔(dān)8.3違法責(zé)任追究9.爭(zhēng)議解決9.1爭(zhēng)議解決方式9.2爭(zhēng)議解決程序9.3爭(zhēng)議解決結(jié)果10.合同生效10.1生效條件10.2生效日期10.3生效證明11.合同變更11.1變更條件11.2變更程序11.3變更通知12.合同解除12.1解除條件12.2解除程序12.3解除通知13.合同終止13.1終止條件13.2終止程序13.3終止通知14.其他約定14.1通知方式14.2不可抗力14.3保密條款第一部分：合同如下：第一條定義與解釋1.1餐飲業(yè)：指從事食品制作、加工、銷售、供應(yīng)等活動(dòng)的單位或個(gè)人。1.2食品安全：指食品在購(gòu)買、加工、儲(chǔ)存、銷售、消費(fèi)等過(guò)程中，不發(fā)生食物中毒、食源性疾病等食品安全事件。1.3責(zé)任承諾：指承諾方對(duì)食品安全問(wèn)題承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，確保食品質(zhì)量和安全。第二條承諾主體2.1承諾方信息：包括承諾方名稱、地址、聯(lián)系方式等。2.2承諾方責(zé)任：承諾方對(duì)本承諾書(shū)的全部?jī)?nèi)容承擔(dān)責(zé)任，并確保食品質(zhì)量和安全。第三條承諾內(nèi)容3.1食品采購(gòu)3.1.1供應(yīng)商資質(zhì)：承諾方應(yīng)選擇具有合法經(jīng)營(yíng)資格、良好信譽(yù)的供應(yīng)商。3.1.2食品質(zhì)量要求：承諾方應(yīng)確保采購(gòu)的食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)要求。3.2食品加工3.2.1加工過(guò)程衛(wèi)生：承諾方應(yīng)保持加工場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒處理。3.2.2加工設(shè)備維護(hù)：承諾方應(yīng)定期檢查、保養(yǎng)加工設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)行。3.3食品儲(chǔ)存3.3.1儲(chǔ)存條件：承諾方應(yīng)按照食品儲(chǔ)存要求，提供適宜的儲(chǔ)存環(huán)境。3.3.2溫度控制：承諾方應(yīng)確保食品儲(chǔ)存過(guò)程中的溫度控制符合要求。3.4食品銷售3.4.1包裝要求：承諾方應(yīng)按照國(guó)家規(guī)定對(duì)食品進(jìn)行包裝，確保食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售過(guò)程中的安全。3.4.2銷售環(huán)境：承諾方應(yīng)保持銷售環(huán)境的清潔衛(wèi)生，確保食品銷售過(guò)程中的安全。第四條食品安全管理體系4.1管理體系建立：承諾方應(yīng)建立完善的食品安全管理體系，明確食品安全責(zé)任。4.2管理體系運(yùn)行：承諾方應(yīng)確保食品安全管理體系有效運(yùn)行，定期進(jìn)行自查和改進(jìn)。4.3管理體系改進(jìn)：承諾方應(yīng)根據(jù)食品安全法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不斷改進(jìn)和完善食品安全管理體系。第五條培訓(xùn)與教育5.1員工培訓(xùn)：承諾方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)和操作技能。5.2培訓(xùn)內(nèi)容：培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全法律法規(guī)、食品操作規(guī)范、食品安全事故預(yù)防等。5.3培訓(xùn)記錄：承諾方應(yīng)記錄培訓(xùn)情況，確保培訓(xùn)效果。第六條檢查與監(jiān)督6.1定期檢查：承諾方應(yīng)定期進(jìn)行食品安全自查，確保食品安全管理體系有效運(yùn)行。6.2突擊檢查：承諾方應(yīng)接受相關(guān)部門的突擊檢查，積極配合監(jiān)督檢查工作。6.3監(jiān)督機(jī)構(gòu)：承諾方應(yīng)接受食品安全監(jiān)管部門、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督。第七條違規(guī)處理7.1違規(guī)行為：包括違反食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品安全管理制度等行為。7.2處理程序：承諾方發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，應(yīng)立即采取措施予以糾正，并報(bào)告相關(guān)部門。7.3處理結(jié)果：承諾方應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行處理，確保食品安全。第一部分：合同如下：第八條法律責(zé)任8.1違法行為：包括但不限于生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，使用劣質(zhì)原料，未履行食品安全管理義務(wù)等。8.2法律責(zé)任承擔(dān)：承諾方因違法行為導(dǎo)致消費(fèi)者權(quán)益受損或造成食品安全事件的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于賠償損失、罰款、吊銷許可證等。8.3違法責(zé)任追究：如承諾方違反法律法規(guī)，相關(guān)部門將依法進(jìn)行追究，承諾方應(yīng)積極配合調(diào)查和處理。第九條爭(zhēng)議解決9.1爭(zhēng)議解決方式：雙方發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交相關(guān)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁或向人民法院提起訴訟。9.2爭(zhēng)議解決程序：仲裁或訴訟程序應(yīng)遵循相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，雙方應(yīng)依法履行仲裁裁決或法院判決。9.3爭(zhēng)議解決結(jié)果：爭(zhēng)議解決結(jié)果對(duì)雙方均有約束力，雙方應(yīng)遵守并執(zhí)行。第十條合同生效10.1生效條件：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。10.2生效日期：本合同生效日期為簽訂日期。10.3生效證明：本合同生效后，雙方應(yīng)各自保存一份合同副本，作為合同生效的證明。第十一條合同變更11.1變更條件：本合同在履行過(guò)程中，如因國(guó)家政策調(diào)整、市場(chǎng)環(huán)境變化等原因需要變更的，雙方可協(xié)商一致后進(jìn)行變更。11.2變更程序：變更合同應(yīng)書(shū)面通知對(duì)方，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。11.3變更通知：變更合同內(nèi)容的通知應(yīng)提前至少30日以書(shū)面形式通知對(duì)方。第十二條合同解除（1）一方嚴(yán)重違約，經(jīng)另一方書(shū)面通知后未在合理期限內(nèi)糾正；（2）法律法規(guī)規(guī)定的其他解除情形。12.2解除程序：解除合同應(yīng)書(shū)面通知對(duì)方，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。12.3解除通知：解除合同的通知應(yīng)提前至少30日以書(shū)面形式通知對(duì)方。第十三條合同終止13.1終止條件：本合同履行完畢或雙方協(xié)商一致解除合同后，合同終止。13.2終止程序：合同終止后，雙方應(yīng)進(jìn)行財(cái)務(wù)結(jié)算，并辦理相關(guān)手續(xù)。13.3終止通知：合同終止的通知應(yīng)書(shū)面通知對(duì)方，并辦理相關(guān)手續(xù)。第十四條其他約定14.1通知方式：本合同中的通知均應(yīng)以書(shū)面形式進(jìn)行，可以通過(guò)快遞、電子郵件、傳真等方式發(fā)送。14.2不可抗力：如因不可抗力（如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為等）導(dǎo)致本合同無(wú)法履行，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。14.3保密條款：雙方對(duì)本合同內(nèi)容及履行過(guò)程中獲得的信息負(fù)有保密義務(wù)，未經(jīng)對(duì)方同意，不得向任何第三方泄露。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入概述15.1第三方概念：在本合同中，“第三方”是指除甲乙雙方以外的，參與合同履行或提供專業(yè)服務(wù)的任何個(gè)人、法人或其他組織。15.2第三方類型：第三方可能包括但不限于中介方、咨詢顧問(wèn)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、保險(xiǎn)公司等。16.第三方介入程序16.1介入申請(qǐng)：甲乙雙方如需引入第三方，應(yīng)提前至少30日以書(shū)面形式通知對(duì)方，并說(shuō)明第三方介入的原因、目的和預(yù)期效果。16.2介入審核：對(duì)方收到介入申請(qǐng)后，應(yīng)在7日內(nèi)審核并回復(fù)是否同意第三方介入。16.3介入?yún)f(xié)議：若雙方同意第三方介入，應(yīng)與第三方簽訂專門的協(xié)議，明確各方的權(quán)利義務(wù)。17.第三方責(zé)任限額17.1責(zé)任范圍：第三方在合同履行過(guò)程中產(chǎn)生的責(zé)任，限于其提供的專業(yè)服務(wù)范圍。17.2責(zé)任限額：第三方責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)其專業(yè)服務(wù)的性質(zhì)、復(fù)雜程度和潛在風(fēng)險(xiǎn)等因素確定，并在協(xié)議中明確。17.3責(zé)任承擔(dān)：第三方在合同履行過(guò)程中如發(fā)生違約或侵權(quán)行為，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。18.甲乙雙方額外條款18.1合作條款：甲乙雙方應(yīng)與第三方簽訂合作協(xié)議，明確合作內(nèi)容、期限、費(fèi)用、保密義務(wù)等。18.2責(zé)任劃分：在第三方介入的情況下，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)各自在合同中的義務(wù)和第三方提供的專業(yè)服務(wù)內(nèi)容，明確責(zé)任劃分。18.3爭(zhēng)議解決：甲乙雙方與第三方之間的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交相關(guān)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁或向人民法院提起訴訟。19.第三方與其他各方的劃分說(shuō)明19.1第三方與甲方：第三方作為甲方提供的服務(wù)提供者，應(yīng)遵守甲方的指示和要求，履行合同約定的義務(wù)。19.2第三方與乙方：第三方作為乙方提供的服務(wù)接受者，應(yīng)遵守乙方的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)質(zhì)量。19.3第三方與甲乙雙方：第三方應(yīng)與甲乙雙方保持溝通，及時(shí)反饋信息，確保合同履行的順利進(jìn)行。20.第三方介入的合同變更20.1變更內(nèi)容：第三方介入可能涉及合同內(nèi)容的變更，如服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用、期限等。20.2變更程序：任何合同變更應(yīng)經(jīng)甲乙雙方及第三方協(xié)商一致，并以書(shū)面形式確認(rèn)。20.3變更生效：合同變更自雙方簽字蓋章之日起生效。21.第三方介入的合同終止（1）第三方違反合同約定，經(jīng)另一方書(shū)面通知后未在合理期限內(nèi)糾正；（2）法律法規(guī)規(guī)定的其他終止情形。21.2終止程序：終止第三方介入應(yīng)書(shū)面通知對(duì)方，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。22.第三方介入的合同解除22.1解除條件：在第三方介入的情況下，甲乙雙方可按本合同第十二條的規(guī)定解除合同。22.2解除程序：解除合同應(yīng)書(shū)面通知對(duì)方，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。23.第三方介入的合同終止后的處理23.2文件歸檔：合同終止后，甲乙雙方應(yīng)將合同文件及相關(guān)資料歸檔保存。第三部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.甲乙雙方營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件2.第三方資質(zhì)證明文件3.食品安全管理體系文件4.員工培訓(xùn)記錄5.食品采購(gòu)合同6.食品加工記錄7.食品儲(chǔ)存記錄8.食品銷售記錄9.食品安全自查記錄10.突擊檢查報(bào)告11.違規(guī)處理記錄12.法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)文本13.爭(zhēng)議解決協(xié)議14.合同變更協(xié)議15.合同解除協(xié)議16.第三方合作協(xié)議17.財(cái)務(wù)結(jié)算報(bào)告18.文件歸檔清單附件要求：1.所有附件應(yīng)為原件或經(jīng)雙方簽字確認(rèn)的復(fù)印件。2.附件內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、完整、清晰，符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。3.附件應(yīng)由甲乙雙方及第三方共同簽署，并加蓋公章。附件說(shuō)明：1.甲乙雙方營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件用于證明雙方主體資格。2.第三方資質(zhì)證明文件用于證明第三方具備提供相關(guān)服務(wù)的資格。3.食品安全管理體系文件用于證明甲乙雙方已建立并實(shí)施了食品安全管理體系。4.員工培訓(xùn)記錄用于證明甲乙雙方對(duì)員工進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)。5.食品采購(gòu)合同用于證明甲乙雙方與供應(yīng)商之間的采購(gòu)關(guān)系。6.食品加工記錄用于證明食品加工過(guò)程中的衛(wèi)生和操作規(guī)范。7.食品儲(chǔ)存記錄用于證明食品儲(chǔ)存過(guò)程中的溫度控制和管理。8.食品銷售記錄用于證明食品銷售過(guò)程中的包裝和環(huán)境要求。9.食品安全自查記錄用于證明甲乙雙方定期進(jìn)行食品安全自查。10.突擊檢查報(bào)告用于證明相關(guān)部門對(duì)甲乙雙方的食品安全檢查結(jié)果。11.違規(guī)處理記錄用于證明甲乙雙方對(duì)違規(guī)行為的處理情況。12.法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)文本用于證明甲乙雙方遵守相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。13.爭(zhēng)議解決協(xié)議用于證明雙方解決爭(zhēng)議的協(xié)議。14.合同變更協(xié)議用于證明雙方對(duì)合同變更的協(xié)議。15.合同解除協(xié)議用于證明雙方解除合同的協(xié)議。16.第三方合作協(xié)議用于證明甲乙雙方與第三方之間的合作協(xié)議。17.財(cái)務(wù)結(jié)算報(bào)告用于證明甲乙雙方與第三方之間的財(cái)務(wù)結(jié)算情況。18.文件歸檔清單用于證明雙方對(duì)合同及相關(guān)文件的歸檔情況。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：（1）甲乙雙方未按合同約定履行采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等義務(wù)；（2）第三方未按協(xié)議約定提供專業(yè)服務(wù)；（3）甲乙雙方未按規(guī)定進(jìn)行食品安全自查、報(bào)告和整改；（4）甲乙雙方未按規(guī)定處理食品安全事故；（5）甲乙雙方未按合同約定支付費(fèi)用；（6）甲乙雙方未按規(guī)定履行保密義務(wù)；（7）其他違反合同約定的行為。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：（1）甲乙雙方未按合同約定履行義務(wù)，造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任；（2）第三方未按協(xié)議約定提供專業(yè)服務(wù)，造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任；（3）甲乙雙方未按規(guī)定進(jìn)行食品安全自查、報(bào)告和整改，導(dǎo)致食品安全事件的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；（4）甲乙雙方未按規(guī)定處理食品安全事故，造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任；（5）甲乙雙方未按合同約定支付費(fèi)用，應(yīng)承擔(dān)違約金；（6）甲乙雙方未按規(guī)定履行保密義務(wù)，造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任；（7）其他違約行為，根據(jù)法律法規(guī)和合同約定承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。示例說(shuō)明：1.甲乙雙方未按合同約定采購(gòu)符合標(biāo)準(zhǔn)的食品，導(dǎo)致消費(fèi)者食后出現(xiàn)食物中毒，甲乙雙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2.第三方未按協(xié)議約定提供合格的檢測(cè)服務(wù)，導(dǎo)致甲乙雙方未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。3.甲乙雙方未按規(guī)定進(jìn)行食品安全自查，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，甲乙雙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。4.甲乙雙方未按合同約定支付費(fèi)用，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金。5.甲乙雙方未按規(guī)定履行保密義務(wù)，泄露商業(yè)秘密，造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。全文完。二零二四版餐飲業(yè)食品安全責(zé)任承諾書(shū)2本合同目錄一覽1.合同基本信息1.1合同名稱1.2合同編號(hào)1.3合同簽訂日期1.4合同簽訂雙方1.5合同生效日期2.合同目的和原則2.1合同目的2.2實(shí)施原則3.食品安全責(zé)任承諾3.1食品安全管理制度3.2食品采購(gòu)和驗(yàn)收3.3食品加工和儲(chǔ)存3.4食品銷售和服務(wù)3.5食品安全事故處理4.食品安全教育和培訓(xùn)4.1員工培訓(xùn)4.2培訓(xùn)內(nèi)容和頻率4.3培訓(xùn)記錄和評(píng)估5.食品安全監(jiān)督檢查5.1監(jiān)督檢查頻率5.2監(jiān)督檢查內(nèi)容5.3監(jiān)督檢查記錄6.食品安全信息記錄6.1記錄內(nèi)容6.2記錄方式6.3記錄保存期限7.食品安全事故報(bào)告和處理7.1事故報(bào)告程序7.2事故調(diào)查和處理7.3事故責(zé)任追究8.合同履行和變更8.1合同履行義務(wù)8.2合同變更程序8.3合同解除條件9.違約責(zé)任9.1違約情形9.2違約責(zé)任承擔(dān)9.3違約賠償10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)10.3爭(zhēng)議解決程序11.合同終止和解除11.1合同終止條件11.2合同解除條件11.3合同終止和解除程序12.合同附件12.1附件一：食品安全管理制度12.2附件二：食品安全培訓(xùn)記錄12.3附件三：食品安全監(jiān)督檢查記錄13.其他約定13.1法律適用13.2合同份數(shù)13.3合同簽署14.合同生效及解釋權(quán)第一部分：合同如下：1.合同基本信息1.1合同名稱：二零二四版餐飲業(yè)食品安全責(zé)任承諾書(shū)1.2合同編號(hào)：2024FS011.3合同簽訂日期：2024年1月1日1.4合同簽訂雙方：甲方：[甲方全稱]乙方：[乙方全稱]1.5合同生效日期：自合同雙方簽字蓋章之日起生效2.合同目的和原則2.1合同目的：為保障消費(fèi)者飲食安全，明確餐飲業(yè)食品安全責(zé)任，促進(jìn)餐飲業(yè)的健康發(fā)展。2.2實(shí)施原則：2.2.1遵守國(guó)家法律法規(guī)和相關(guān)政策；2.2.2堅(jiān)持食品安全第一的原則；2.2.3強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)；2.2.4實(shí)施全程食品安全控制。3.食品安全責(zé)任承諾3.1食品安全管理制度：3.1.1建立健全食品安全管理體系；3.1.2制定并實(shí)施食品安全操作規(guī)程；3.1.3定期對(duì)食品安全管理制度進(jìn)行審核和改進(jìn)。3.2食品采購(gòu)和驗(yàn)收：3.2.1采購(gòu)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品原料；3.2.2嚴(yán)格驗(yàn)收食品質(zhì)量，確保食品新鮮、無(wú)害；3.2.3建立食品采購(gòu)和驗(yàn)收記錄。3.3食品加工和儲(chǔ)存：3.3.1食品加工過(guò)程符合衛(wèi)生要求；3.3.2食品儲(chǔ)存條件符合規(guī)定，確保食品不變質(zhì)；3.3.3定期對(duì)食品加工和儲(chǔ)存設(shè)施進(jìn)行清潔和消毒。3.4食品銷售和服務(wù)：3.4.1向消費(fèi)者提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；3.4.2保持食品銷售場(chǎng)所清潔衛(wèi)生；3.4.3嚴(yán)格執(zhí)行食品安全服務(wù)規(guī)范。3.5食品安全事故處理：3.5.1及時(shí)發(fā)現(xiàn)和報(bào)告食品安全事故；3.5.2采取有效措施控制食品安全事故蔓延；3.5.3對(duì)食品安全事故進(jìn)行徹底調(diào)查和處理。4.食品安全教育和培訓(xùn)4.1員工培訓(xùn)：4.1.1定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全教育培訓(xùn)；4.1.2培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋食品安全知識(shí)、操作技能和應(yīng)急處置；4.1.3培訓(xùn)記錄和評(píng)估。5.食品安全監(jiān)督檢查5.1監(jiān)督檢查頻率：5.1.1每季度至少進(jìn)行一次全面食品安全檢查；5.1.2針對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)和問(wèn)題進(jìn)行專項(xiàng)檢查。5.2監(jiān)督檢查內(nèi)容：5.2.1食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售和服務(wù)環(huán)節(jié)；5.2.2食品安全管理制度執(zhí)行情況；5.2.3員工食品安全知識(shí)掌握情況。5.3監(jiān)督檢查記錄：5.3.1記錄監(jiān)督檢查結(jié)果；5.3.2對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行整改跟蹤。6.食品安全信息記錄6.1記錄內(nèi)容：6.1.1食品采購(gòu)、驗(yàn)收、加工、儲(chǔ)存、銷售和服務(wù)記錄；6.1.2食品安全事故報(bào)告和處理記錄；6.1.3員工培訓(xùn)記錄。6.2記錄方式：6.2.1建立紙質(zhì)或電子記錄檔案；6.2.2確保記錄準(zhǔn)確、完整、及時(shí)。6.3記錄保存期限：6.3.1食品采購(gòu)、驗(yàn)收、加工、儲(chǔ)存、銷售和服務(wù)記錄保存期限不少于2年；6.3.2食品安全事故報(bào)告和處理記錄保存期限不少于3年；6.3.3員工培訓(xùn)記錄保存期限不少于1年。8.合同履行和變更8.1合同履行義務(wù)：8.1.1甲方應(yīng)按照合同約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和服務(wù)；8.1.2乙方應(yīng)按照合同約定履行食品安全責(zé)任，確保食品安全；8.1.3雙方應(yīng)按照合同約定履行其他義務(wù)。8.2合同變更程序：8.2.1合同任何一方提出變更請(qǐng)求，應(yīng)書(shū)面通知對(duì)方；8.2.2雙方協(xié)商一致后，簽訂書(shū)面變更協(xié)議；8.2.3變更協(xié)議作為合同附件，具有同等法律效力。8.3合同解除條件：8.3.1合同一方嚴(yán)重違反合同約定；8.3.2因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行；8.3.3經(jīng)雙方協(xié)商一致解除合同。9.違約責(zé)任9.1違約情形：9.1.1未按照合同約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和服務(wù)；9.1.2未履行食品安全責(zé)任，導(dǎo)致食品安全事故；9.1.3違反合同約定，給對(duì)方造成損失的。9.2違約責(zé)任承擔(dān)：9.2.1違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任；9.2.2因違約造成損失的，違約方應(yīng)賠償對(duì)方損失；9.2.3違約方應(yīng)承擔(dān)合同約定的違約金。9.3違約賠償：9.3.1賠償金額根據(jù)損失情況由雙方協(xié)商確定；9.3.2如協(xié)商不成，可依法向人民法院提起訴訟。10.爭(zhēng)議解決10.1爭(zhēng)議解決方式：10.1.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭(zhēng)議；10.1.2協(xié)商不成的，可提交[選擇的中介機(jī)構(gòu)或仲裁委員會(huì)]仲裁；10.1.3也可依法向人民法院提起訴訟。10.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)：10.2.1[選擇的中介機(jī)構(gòu)或仲裁委員會(huì)名稱]10.3爭(zhēng)議解決程序：10.3.1雙方應(yīng)在收到爭(zhēng)議通知之日起[時(shí)間]內(nèi)提出解決請(qǐng)求；10.3.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)應(yīng)在[時(shí)間]內(nèi)作出裁決；10.3.3裁決書(shū)或法院判決書(shū)生效后，雙方應(yīng)立即履行。11.合同終止和解除11.1合同終止條件：11.1.1合同履行完畢；11.1.2合同解除；11.1.3因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行。11.2合同解除條件：11.2.1合同一方嚴(yán)重違反合同約定；11.2.2因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行；11.2.3經(jīng)雙方協(xié)商一致解除合同。11.3合同終止和解除程序：11.3.1雙方應(yīng)書(shū)面通知對(duì)方合同終止或解除；11.3.2合同終止或解除后，雙方應(yīng)清理合同履行情況；11.3.3合同終止或解除后，剩余款項(xiàng)應(yīng)按約定結(jié)算。12.合同附件12.1附件一：食品安全管理制度12.2附件二：食品安全培訓(xùn)記錄12.3附件三：食品安全監(jiān)督檢查記錄13.其他約定13.1法律適用：本合同適用中華人民共和國(guó)法律法規(guī)。13.2合同份數(shù)：本合同一式[份數(shù)]份，甲乙雙方各執(zhí)[份數(shù)]份。13.3合同簽署：本合同經(jīng)甲乙雙方代表簽字蓋章后生效。14.合同生效及解釋權(quán)14.1合同生效：本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。14.2解釋權(quán)：本合同的解釋權(quán)歸甲乙雙方共有。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義：15.1.1第三方是指在本合同履行過(guò)程中，經(jīng)甲乙雙方同意，介入合同履行或提供專業(yè)服務(wù)的獨(dú)立第三方機(jī)構(gòu)或個(gè)人。15.1.2第三方包括但不限于食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)、法律顧問(wèn)、審計(jì)機(jī)構(gòu)、技術(shù)支持服務(wù)提供者等。15.2第三方介入條件：15.2.1第三方介入需經(jīng)甲乙雙方書(shū)面同意；15.2.2第三方介入應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)和條件；15.2.3第三方介入應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范。15.3第三方介入程序：15.3.1甲乙雙方協(xié)商確定第三方介入的事項(xiàng)；15.3.2雙方簽訂書(shū)面協(xié)議，明確第三方的職責(zé)和權(quán)利；15.3.3第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)配合第三方的相關(guān)工作。16.甲乙雙方額外條款16.1甲方額外條款：16.1.1甲方應(yīng)確保第三方提供的服務(wù)不違反本合同的約定；16.1.2甲方應(yīng)承擔(dān)第三方因提供服務(wù)而產(chǎn)生的合理費(fèi)用；16.1.3甲方應(yīng)配合第三方進(jìn)行必要的現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。16.2乙方額外條款：16.2.1乙方應(yīng)確保第三方提供的服務(wù)不違反本合同的約定；16.2.2乙方應(yīng)承擔(dān)第三方因提供服務(wù)而產(chǎn)生的合理費(fèi)用；16.2.3乙方應(yīng)配合第三方進(jìn)行必要的現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。17.第三方責(zé)任限額17.1第三方責(zé)任限額定義：17.1.1第三方責(zé)任限額是指第三方因提供的服務(wù)或違反合同約定給甲乙雙方造成損失時(shí)，第三方應(yīng)承擔(dān)的最高賠償金額。17.2第三方責(zé)任限額確定：17.2.1第三方責(zé)任限額由甲乙雙方在第三方介入?yún)f(xié)議中約定；17.3第三方責(zé)任限額生效：17.3.1第三方責(zé)任限額自第三方介入?yún)f(xié)議生效之日起生效；17.3.2第三方責(zé)任限額對(duì)本合同履行期間的損失均適用。18.第三方與其他各方的關(guān)系18.1第三方與甲方的關(guān)系：18.1.1第三方應(yīng)直接向甲方提供服務(wù)，并接受甲方的監(jiān)督；18.1.2第三方應(yīng)遵守甲方的指示和規(guī)定。18.2第三方與乙方的關(guān)系：18.2.1第三方應(yīng)直接向乙方提供服務(wù)，并接受乙方的監(jiān)督；18.2.2第三方應(yīng)遵守乙方的指示和規(guī)定。18.3第三方與甲乙雙方的關(guān)系：18.3.1第三方應(yīng)同時(shí)向甲乙雙方提供服務(wù)，并接受雙方的監(jiān)督；18.3.2第三方應(yīng)協(xié)調(diào)甲乙雙方的關(guān)系，確保服務(wù)質(zhì)量和合同履行的順利進(jìn)行。19.第三方介入的終止19.1第三方介入終止條件：19.1.1合同履行完畢或合同解除；19.1.2第三方完成既定任務(wù)；19.1.3雙方協(xié)商一致終止第三方介入。19.2第三方介入終止程序：19.2.1甲乙雙方書(shū)面通知第三方終止