2025屆山東省臨沂市臨沂經(jīng)濟開發(fā)區(qū)中考考前最后一卷生物試卷含解析

2025屆山東省臨沂市臨沂經(jīng)濟開發(fā)區(qū)中考考前最后一卷生物試卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．1、小王同學(xué)患上感冒并出現(xiàn)發(fā)燒癥狀，請你推測其血液中可能明顯增多的是（）A．紅細胞 B．血小板 C．白細胞 D．血紅蛋白2、植物根尖成熟區(qū)細胞與動物細胞相比特有的結(jié)構(gòu)是（）①細胞壁②線粒體③葉綠體④細胞核⑤液泡．A．①③⑤ B．①②③⑤ C．③⑤ D．①⑤3、水螅和渦蟲二者的共同特征是（）A．背腹扁平B．身體輻射對稱C．有口無肛門D．由內(nèi)外兩層細胞構(gòu)成4、根尖結(jié)構(gòu)中，生長最快的區(qū)域是（）A．伸長區(qū)B．成熟區(qū)C．分生區(qū)D．根冠5、下列關(guān)于動物在生物圈中作用的敘述，不正確的是A．利用光能合成有機物 B．食物鏈結(jié)構(gòu)的組成成分C．促進植物的繁殖和分布 D．參與生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)6、下列有關(guān)人體激素調(diào)節(jié)的敘述錯誤的是（）A．“大脖子病”的孕婦容易生出呆小癥的患兒B．糖尿病人可以通過注射胰島素治療C．絕大部分激素是分泌后直接進入血液，還有一少部分分泌后進入消化液D．各種激素相互協(xié)調(diào)、相互制約，共同維持體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定7、當人體免疫功能過高時，會發(fā)生的疾病是（）A．艾滋病 B．過敏反應(yīng) C．肺結(jié)核 D．肝癌8、如圖為某生物體細胞中基因位于染色體上的示意圖，下列有關(guān)敘述不正確的是（）A．A表示顯性基因，a表示隱性基因B．如果A來自父方，則a來自母方C．該個體表現(xiàn)出來的是A基因控制的性狀D．該個體產(chǎn)生的后代不可能表現(xiàn)出a基因控制的性狀9、人的生命是從一個細胞開始的，這個細胞就是（）A．生殖細胞B．受精卵C．卵細胞D．精子10、下列事例不屬于自然選擇的是（）A．長頸鹿長頸的形成 B．雷鳥的體色與周圍環(huán)境的色彩非常相似C．同一種鳥可形成不同的喙形 D．克隆羊的培育過程11、同學(xué)們在實驗課上制作并觀察各種植物裝片，以下裝片中顯示組織類型最多的是（）A．西紅柿外表皮B．洋蔥鱗片葉外表皮C．芹菜中的螺紋導(dǎo)管D．空心菜葉片橫切12、移植異體器官往往不易成活，用免疫學(xué)原理分析，移植器官相當于A．抗原 B．抗體 C．疫苗 D．有毒物體13、“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”，影響山寺中的桃花推遲開放的因素主是（）A．陽光 B．溫度 C．水分14、下列關(guān)于人類性別決定的敘述，正確的是（）A．性別由性染色體決定，與基因無關(guān)B．性染色體只存在于精子或卵細胞中C．一對夫婦已經(jīng)生了兩個女孩，再生一個孩子是男孩的可能性明顯大于50%D．受精作用完成后，孩子的性別就已經(jīng)確定了15、下列各項中，不能稱為生態(tài)系統(tǒng)的是（）A．廣州流溪河水庫 B．廣州南沙濕地公園C．深圳動物園內(nèi)的一群黑猩猩 D．肇慶鼎湖山風(fēng)景區(qū)16、研究發(fā)現(xiàn)，一種通體碧綠的軟體動物——海兔，能在取食藻類后，將其葉綠體保留在體內(nèi)合成有機物。此外，它還取食海葵和水螅等可口的“小點心”。由此推測這種海兔A．可作為生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者B．在生態(tài)系統(tǒng)中不是消費者C．其結(jié)構(gòu)比?？鼮楹唵蜠．與藻類是合作關(guān)系17、在種植玉米時，如果發(fā)現(xiàn)玉米粒小而干癟，則可能是因為缺少哪種無機鹽造成的A．含氮無機鹽 B．含磷無機鹽 C．含鉀無機鹽 D．含鈣無機鹽18、動物行為是在漫長的進化過程中逐漸形成的。對動物行為起調(diào)節(jié)作用的是（）A．激素和神經(jīng)系統(tǒng)B．神經(jīng)系統(tǒng)C．激素D．遺傳物質(zhì)19、為了延長蔬菜的保存時間，我們可以選擇的保存方法有（）①加熱

②低溫貯藏

③腌制

④真空包裝A．①②③B．①③④C．①②④D．②③④20、西瓜果實中有多粒種子，這是因為花的結(jié)構(gòu)中有多個A．胚珠B．子房C．子房壁D．柱頭21、如圖為三種微生物的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答：圖_____（填圖中標號）是細菌，它的生殖方式是_____生殖．制作饅頭時，_（填圖中標號）產(chǎn)生的二氧化碳氣體會在面團中形成許多小孔，使饅頭膨大和松軟．病毒結(jié)構(gòu)簡單，由________和________組成，沒有細胞結(jié)構(gòu)，只能寄生在活細胞中．22、豌豆是人們廣泛種植的農(nóng)作物，也是研究植物性狀遺傳的常用實驗材料。用圓粒豌豆與皺粒豌豆雜交，子一代都是圓粒；子一代種下去后自花傳粉，收獲的子二代有圓粒和皺粒兩種，數(shù)量統(tǒng)計結(jié)果如下圖。已知豌豆的體細胞內(nèi)有7對染色體，則皺粒豌豆花粉中精子的染色體數(shù)目為___。在豌豆的圓粒與皺粒這一對相對性狀中，_____是顯性性狀，子二代中出現(xiàn)了圓粒和皺粒兩種性狀，這種現(xiàn)象在生物學(xué)上稱為________。若用B表示顯性基因，b表示隱性基因，子二代中圓粒個體的基因組成是___________。根據(jù)子一代的示意圖，可以判斷豌豆是_____植物。一個豆莢中有多粒豌豆，說明雌蕊中有多個能發(fā)育成豌豆的______。“煮豆燃豆萁”，豌豆可食用，豆萁可做燃料，說明豌豆和豆萁都含有豐富的有機物。植物體中，制造有機物的主要器官是_______。收獲的豌豆種子，有的放在冰箱里保存，有的曬干保存，都是同一個目的，即抑制種子的______作用。

參考答案1、C【解析】

血液由血細胞和血漿組成。血細胞包括白細胞、紅細胞和血小板?！驹斀狻緼、紅細胞具有運輸氧的功能，不能吞噬病菌，因此患上感冒并出現(xiàn)發(fā)燒癥狀，其血液中不可能明顯增多，A不正確；B、血小板具有促進止血和凝血的作用，因此患上感冒并出現(xiàn)發(fā)燒癥狀，其血液中不可能明顯增多，B不正確；C、白細胞具有吞噬病菌的作用，當人體內(nèi)出現(xiàn)炎癥時，白細胞的數(shù)目就會增多，來吞噬一些危害人體健康的病菌．因此患上感冒并出現(xiàn)發(fā)燒癥狀，其血液中可能明顯增多的是白細胞，C正確；D、紅細胞里有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，叫血紅蛋白．血紅蛋白在氧含量高的地方，與氧容易結(jié)合；在氧含量低的地方，又與氧容易分離。血紅蛋白的這一特性，使紅細胞具有運輸氧的功能，因此患上感冒并出現(xiàn)發(fā)燒癥狀，其血液中不可能明顯增多，D不正確?！军c睛】本題考查的是血液的成分和主要功能，難度一般。2、D【解析】

根據(jù)植物細胞與動物細胞的區(qū)別入手解答?！驹斀狻恐参锛毎哂屑毎?、葉綠體和液泡，動物細胞不具有細胞壁、液泡、葉綠體。植物根尖成熟區(qū)細胞沒有葉綠體，所以植物根尖成熟區(qū)細胞與動物細胞相比特有的結(jié)構(gòu)是①細胞壁、⑤液泡。故選D?！军c睛】本題考查動植物細胞的不同點，解答本題，關(guān)鍵要清楚植物根尖細胞沒有葉綠體這一結(jié)構(gòu)。3、C【解析】試題分析：水螅、海蜇和珊瑚等都是腔腸動物，它們的共同特征是：生活在水中；身體呈輻射對稱；體壁由內(nèi)胚層、外胚層和中膠層構(gòu)成；體內(nèi)有消化腔；有口無肛門；有網(wǎng)狀神經(jīng)系統(tǒng)。渦蟲屬于扁形動物，扁形動物的主要特征：身體背腹扁平、左右對稱（兩側(cè)對稱）、體壁具有三胚層、有梯狀神經(jīng)系統(tǒng)（在前端有發(fā)達的腦，自腦向后并有若干縱行的神經(jīng)索，各神經(jīng)索之間尚有橫神經(jīng)相聯(lián)，形成了梯狀結(jié)構(gòu)）、無體腔，有口無肛門。因此，水螅和渦蟲二者的共同特征是有口無肛門。故選C?？键c：本題考查腔腸動物和扁形動物的特征。4、A【解析】根尖是指從根的頂端到生有根毛的一段。它的結(jié)構(gòu)從頂端依次是根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)。其中伸長區(qū)在分生區(qū)上部，細胞逐漸停止分裂，開始迅速伸長，是根伸長最快的地方，是根深入土層的主要推動力，能夠吸收水分和無機鹽。5、A【解析】

動物在自然界中的作用：①維持自然界中生態(tài)平衡②促進生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)③幫助植物傳粉、傳播種子?！驹斀狻縿游锛毎麅?nèi)沒有葉綠體，不能進行光合作用，不能將無機物合成有機物，A錯誤。食物鏈是生產(chǎn)者和消費者之間由于食物關(guān)系而構(gòu)成的鏈條。生產(chǎn)者和消費者通過吃與被吃形成了食物鏈和食物網(wǎng)，而消費者主要是指各種動物。因此動物是食物鏈的組成成分，B正確。動物能夠幫助植物傳播花粉和種子，促進植物的繁殖和分布，C正確。動物作為消費者促進物質(zhì)循環(huán)，D正確。故選：A【點睛】解答此題的關(guān)鍵是知道動物在自然界中的作用。6、C【解析】患地方性甲狀腺腫的孕婦體內(nèi)甲狀腺激素的合成量少，容易導(dǎo)致胎兒體內(nèi)缺乏甲狀腺激素而使胎兒患上呆小癥，A正確；對患糖尿病的人，可以用注射胰島素制劑來治療，胰島素制劑是蛋白質(zhì)類，只能注射，不能口服，B正確；激素是由內(nèi)分泌腺分泌的，直接進入血管，由血液，運往全身，C錯誤；在人體內(nèi)各種激素相互協(xié)調(diào)、相互制約，共同維持體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定，D正確。點睛：激素是由內(nèi)分泌腺的腺細胞所分泌的、對人體有特殊作用的化學(xué)物質(zhì)。它在血液中含量極少，但是對人體的新陳代謝、生長發(fā)育和生殖等生理活動，卻起著重要的調(diào)節(jié)作用。7、B【解析】

免疫是指人體的一種生理功能，人體依靠這種功能識別自己和非己成分，從而破壞和排斥進入體內(nèi)的抗原物質(zhì)，或人體本身產(chǎn)生的損傷細胞和腫瘤細胞等，以維持人體內(nèi)部環(huán)境的平衡和穩(wěn)定。【詳解】免疫的功能包括自身穩(wěn)定（清除體內(nèi)衰老的、死亡的或損傷的細胞）、防御感染（抵抗抗原的侵入、防止疾病發(fā)生、維護人體健康）、免疫監(jiān)視（識別和清除體內(nèi)產(chǎn)生的異常細胞如腫瘤細胞），當免疫功能異常時人體會發(fā)生疾?。焕绶烙腥镜墓δ苓^強時，對進入人體內(nèi)的某些藥物和食物會發(fā)生過敏反應(yīng)，當自身穩(wěn)定的功能異常時人體會發(fā)生自身免疫性疾病，當免疫監(jiān)視功能異常時人體可能會發(fā)生腫瘤。選項中艾滋病和肺結(jié)核是由病原體引起的傳染病，肝癌的致病因素復(fù)雜，可能與人體的免疫監(jiān)視功能過低有關(guān)，B符合題意。【點睛】解題的關(guān)鍵是理解免疫的功能：防御感染、自身穩(wěn)定、免疫監(jiān)視，以及免疫功能異常時的表現(xiàn)。8、D【解析】試題分析：基因位于染色體上，染色體是成對存在的，因而基因也是成對存在的，生物體的某些性狀是由一對基因控制的，而成對的基因往往有顯性顯性和隱性之分．解：A、隱性基因習(xí)慣以小寫英文字母表示，對應(yīng)的顯性基因則以相應(yīng)的大寫字母表示．A正確．B、生物體中的體細胞是由受精卵分裂分化形成的，受精卵中的一對基因，一個來自父方，另一個來自母方，如果A來自母方，則a一定來自父方，B正確．C、當細胞內(nèi)控制某種性狀的一對基因，一個是顯性、一個是隱性時，只有顯性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來．因此Aa個體表現(xiàn)出的是A所控制的性狀，C正確．D、隱性基因控制的性狀雖然不能在后代中表現(xiàn)，但隱性基因會一代代的傳遞下去，當后代基因為aa時，就能表現(xiàn)出a基因控制的性狀．D錯誤．故選D考點：基因在親子代之間的傳遞．9、B【解析】試題分析：人體的產(chǎn)生要經(jīng)歷由雌雄生殖細胞結(jié)合，卵細胞和精子都不能進行細胞分裂、分化、發(fā)育等生命活動。只有精子與卵細胞結(jié)合形成受精卵時，才標志著新生命的起點．受精卵經(jīng)過細胞分裂、分化，形成組織、器官、系統(tǒng)，進而形成人體。因此，“人的生命是從一個細胞開始的”，這個細胞就是受精卵．考點：精子和卵細胞，受精。10、D【解析】A、適者生存，不適者被淘汰，這就是自然選擇．達爾文認為長頸鹿在生活環(huán)境發(fā)生變化時短頸是不適應(yīng)環(huán)境的不利變異，不適者被淘汰，因此導(dǎo)致短頸長頸鹿滅絕，長頸鹿長頸的形成，A錯誤；B、雷鳥的體色與周圍環(huán)境的色彩非常相似，屬于有利變異，適應(yīng)環(huán)境，適者生存．因此雷鳥的體色與周圍環(huán)境的色彩非常相似的原因是自然選擇，B錯誤；C、同一種鳥可形成不同的喙形屬于有利變異，適應(yīng)環(huán)境，適者生存，是自然選擇的結(jié)果，C錯誤；D、克隆羊“多利”是用乳腺上皮細胞（體細胞）作為供體細胞進行細胞核移植的，它利用了胚胎細胞進行核移植的傳統(tǒng)方式．克隆技術(shù)不需要雌雄交配，不需要精子和卵子的結(jié)合，只需從動物身上提取一個單細胞，用人工的方法將其培養(yǎng)成胚胎，再將胚胎移植到雌性動物子宮內(nèi)，就可孕育出新的個體．因此“克隆”實際上屬于無性生殖，與自然選擇無關(guān)，D正確．故選D．11、D【解析】

植物的組織主要有保護組織、分生組織、營養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織和機械組織等，它們各有不同的特點和功能。【詳解】A、保護組織一般位于植物體各器官的表面，由表皮細胞構(gòu)成，具有保護內(nèi)部柔嫩部分的功能，如西紅柿的表皮主要由表皮細胞構(gòu)成，屬于保護組織，故A不符合題意；B、洋蔥鱗片葉外表皮有保護作用，屬于保護組織，故B不符合題意；C、芹菜的導(dǎo)管壁增厚部連續(xù)成螺旋形的導(dǎo)管，在折斷時，導(dǎo)管內(nèi)壁增厚的螺旋部脫離，成為螺旋狀的細絲，直徑僅為3～5微米，這些細絲很像被拉長后的彈簧，在彈性限度內(nèi)不會被拉斷，一般可拉長至10厘米左右，具有運輸營養(yǎng)物質(zhì)的作用，因此屬于輸導(dǎo)組織，故C不符合題意；D、空心菜葉片橫切后顯示的組織類型有①保護組織：上、下表皮細胞屬于保護組織；②營養(yǎng)組織：包括柵欄組織（靠近上表皮）和海綿組織(靠近下表皮)，叫葉肉細胞，屬于營養(yǎng)組織；③輸導(dǎo)組織：葉脈部分，導(dǎo)管細胞、篩管細胞屬于輸導(dǎo)組織，故D符合題意?！军c睛】本題主要考查植物的幾種主要組織及功能。理解掌握植物的幾種主要組織及功能是解答此題的關(guān)鍵。12、A【解析】

此題考查的知識點是抗原，解答時可以從抗原的概念特點方面來切入?！驹斀狻靠乖侵缚乖镔|(zhì)侵入人體后，刺激淋巴細胞產(chǎn)生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質(zhì)即抗體，引起淋巴細胞產(chǎn)生抗體的抗原物質(zhì)就是抗原．抗原包括進入人體的微生物等病原體、異物、異體器官等?？贵w是指病原體侵入人體后，刺激淋巴細胞產(chǎn)生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質(zhì)，可與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合的免疫球蛋白。移植到人體內(nèi)組織器官的組織細胞相當于抗原，人體的免疫系統(tǒng)，會識別出非己成分，從而產(chǎn)生排斥反應(yīng)，產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，來殺死或抑制異體器官的組織細胞的成活。因此植入器官的組織細胞相當于可抗原。故選：A?！军c睛】解答此題的關(guān)鍵是知道抗體和抗原的概念。13、B【解析】

環(huán)境中影響生物生活的各種因素叫環(huán)境因素，分為非生物因素和生物因素非，生物因素包括：光、溫度、水、空氣、土壤等，生物因素是指環(huán)境中影響某種生物個體生活的其他所生物?！驹斀狻俊叭碎g四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”，表明環(huán)境影響生物的生長開花等，海拔每升高1千米氣溫下降6℃左右，因此山上的溫度比山下低，山上的桃花比山下的開的晚。才有了“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”的自然現(xiàn)象，造成這一差異的環(huán)境因素是溫度。故選：B。【點睛】解答此類題目的關(guān)鍵是運用所學(xué)知識對某些自然現(xiàn)象做出科學(xué)的解釋。14、D【解析】試題分析：人體體細胞的內(nèi)的染色體有22對常染色體和1對性染色體，性染色體決定人的性別有關(guān)，性染色體上有DNA，基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段；性別屬于性狀，性狀是由基因控制的，選項A不正確。性染色體存于體細胞中，精子或是卵細胞中只是體細胞中染色體的一半，選項B不正確。男性產(chǎn)生的精子有兩種，X精子和Y精子，女性產(chǎn)的卵細胞是X卵細胞1種，卵細胞與精子結(jié)合的機會是隨機的，X卵細胞與X精子或是Y精子是隨機的，比例是1：1，即各50%，選項C不正確。Y精子與X卵細胞結(jié)合形成XY基因的受精卵是男孩，X精子與X卵細胞結(jié)合形成的XX受精卵是女孩，受精作用完成后，孩子的性別就已確定，選項D正確。故選D?！究键c定位】本題考查人類的性別決定，難度中等，屬于理解層次。15、C【解析】生態(tài)系統(tǒng)是指在一定地域內(nèi)，生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一整體，它既包括某一地域的全部生物又包括環(huán)境，廣州流溪河水庫、廣州南沙濕地公園、肇慶鼎湖山風(fēng)景區(qū)都是既包括了生物生存的環(huán)境，又包括了環(huán)境中所有的生物，因此都是由生物與環(huán)境構(gòu)成的一個生態(tài)系統(tǒng)，故ABD不符合題意；深圳動物園內(nèi)的一群黑猩猩只有動物，沒有植物、細菌真菌等生物，也沒有環(huán)境，不符合生態(tài)系統(tǒng)的概念，因此不是生態(tài)系統(tǒng)，C符合題意。16、A【解析】

綠色植物利用光能，通過葉綠體，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成貯存著能量的有機物（主要是淀粉），并釋放氧氣的過程；生產(chǎn)者的作用是將化學(xué)能固定在有機物中，從而可以被生物利用?！驹斀狻亢Ｍ?，能在取食藻類后，將其葉綠體保留在體內(nèi)合成有機物，由此推測這種海兔體內(nèi)能進行光合作用，所以這種海兔可作為生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者?！军c睛】本題主要考查生態(tài)系統(tǒng)的組成及各部分的作用。掌握所學(xué)知識并能靈活運用是解題的關(guān)鍵。17、C【解析】

含氮的無機鹽能促進細胞的分裂和生長，使枝繁葉茂；含磷的無機鹽可以促進幼苗的發(fā)育和花的開放，使果實、種子提早成熟；含鉀的無機鹽使植物莖稈健壯，促進淀粉的形成與運輸，據(jù)此解答?！驹斀狻緼．氮肥作用能促使植物的莖、葉（營養(yǎng)生長）生長茂盛，葉色濃綠。缺乏含氮無機鹽時，植株矮小，葉片黃化，花芽分化延遲，花芽數(shù)減少，A錯誤。B．缺磷時，幼芽和根系生長緩慢，植株矮小，葉色暗綠，無光澤，背面紫色，B錯誤。C．缺鉀時，植物易倒伏，影響淀粉的形成與運輸，玉米種子的主要營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉，如果發(fā)現(xiàn)玉米粒小而干癟，是因為缺少含鉀的無機鹽造成的，C正確。D．鈣能穩(wěn)定細胞膜、細胞壁，還參與第二信使傳遞，調(diào)節(jié)滲透作用，具有酶促作用等，但植物對它的需要量是最少的，D錯誤。故選：C?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是熟記缺少氮磷鉀對植物的影響，并了解其缺乏癥。18、A【解析】

動物的行為是指動物在內(nèi)外刺激的作用下所產(chǎn)生的活動表現(xiàn)，分析解答。【詳解】動物的行為是指動物在內(nèi)外刺激的作用下所產(chǎn)生的活動表現(xiàn)，動物行為受神經(jīng)系統(tǒng)和激素的調(diào)節(jié)，受遺傳物質(zhì)的控制，這是在漫長的進化過程中逐漸形成的，A正確?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解動物行為的概念。19、D【解析】

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖；傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等；現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。【詳解】為了延長蔬菜的保存時間，我們可以選擇的保存方法有②低溫貯藏、③腌制、④真空包裝，而①加熱會導(dǎo)致蔬菜變質(zhì)。D正確?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握常見的食品保存的方法及原理。20、A【解析】試題分析：當一朵花開放之后必須完成傳粉與受精，才能結(jié)出果實和種子，傳粉是指雄蕊的花粉落到雌蕊的柱頭上的過程．受精是指精子和卵細胞結(jié)合成受精卵的過程，一般當花完成傳粉與受精后只有子房進一步發(fā)育為果實，子房發(fā)育成果實，子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育成種子，珠被發(fā)育成種皮，受精卵發(fā)育成胚，受精極核發(fā)育成胚乳，胚珠的數(shù)目取決于種子的數(shù)目，果實中有一粒種子，花的子房中就就有一個胚珠，西瓜果實中有多粒種子，這是因為花的結(jié)構(gòu)中有多個胚珠。考點：本題考查的是果實和種子的形成。點評：此題為基礎(chǔ)題，解答此題的關(guān)鍵是知道胚珠的數(shù)目取決于種子的數(shù)目，果實中有一粒種子，花的子房中就就有一個胚珠，有多粒種子，子房中就有多個胚珠。21、甲分裂酵母菌蛋白質(zhì)外殼內(nèi)部的遺傳物質(zhì)【解析】

細菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體；酵母菌的基本結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，大液泡，沒有葉綠體。病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成?！驹斀狻浚?）細菌與酵母的根本區(qū)別在于真菌具有成形的細胞核，細菌沒有成形的細胞核，只有DNA集中的區(qū)域。其中圖甲是細菌，圖乙是酵母菌，圖丙是病毒。判斷依據(jù)是細菌沒有成形的細胞核，細菌的生殖方式是分裂生殖，一個分成兩個。

（2）做饅頭時，經(jīng)常要用到乙酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭暄軟多孔。

（3）丙病毒沒