山西省大同市云岡區(qū)兩校聯(lián)考2024-2025學(xué)年八年級(jí)上學(xué)期期末生物學(xué)試題(含答案)_第1頁
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2024-2025學(xué)年第一學(xué)期期末考試八年級(jí)生物試卷(時(shí)間:60分鐘滿分50分)第Ⅰ卷選擇題(共15分)一、選擇題(本題共15小題,每小題1分,共15分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)符合題目要求,請(qǐng)選出并在答題卡上將該選項(xiàng)涂黑)1.下列做法不能延長(zhǎng)食品保存時(shí)間的是()A.肉腸真空包裝 B.黃豆磨成豆?jié){ C.水果制成蜜餞 D.海帶晾制成干2.將成熟的新鮮蘑菇的菌褶面朝下平放在白紙上,輕輕敲擊,一段時(shí)間后可看到在白紙上留下與菌褶排列一致的放射狀印記,與這種印記的形成有關(guān)的結(jié)構(gòu)是()A.菌絲 B.孢子 C.種子 D.芽孢3.牛胃中有一種白色瘤胃球菌,該菌在幫助牛分解青草的同時(shí),能從牛體內(nèi)獲取自身所需的營養(yǎng)物質(zhì)。下列關(guān)于白色瘤胃球菌的敘述正確的是()A.屬于真核生物 B.以分裂方式繁殖 C.有成形的細(xì)胞核 D.營養(yǎng)方式為自養(yǎng)4.小桂非常愛吃蘑菇,于是他購買了一個(gè)蘑菇菌包(如圖)想自己培養(yǎng)。他發(fā)現(xiàn)該蘑菇菌包內(nèi)部長(zhǎng)滿了白色絲狀物,說明書上寫著配料是玉米芯等,菌包質(zhì)量約1千克,產(chǎn)量約1~1.25千克。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.蘑菇的培養(yǎng)過程需要光照 B.白色絲狀物是蘑菇的菌絲C.玉米芯為蘑菇的生長(zhǎng)提供有機(jī)物 D.采收后的蘑菇和菌包總干重低于1千克5.炎熱的夏天,在常溫下放置久了的花卷和面包上會(huì)長(zhǎng)出許多黑色、紅色或白色的斑點(diǎn),一個(gè)斑點(diǎn)是()A.一個(gè)細(xì)菌 B.一個(gè)真菌 C.一個(gè)真菌菌落 D.一個(gè)細(xì)菌菌落6.夏天的臟衣服易發(fā)霉,食物易變質(zhì),主要原因是它們具備了真菌和細(xì)菌生活必需的基本條件,即()A.水分、適宜的溫度、有機(jī)物 B.氧氣、適宜的溫度、無機(jī)物C.水分、很高的溫度、充足的食物 D.水分、較低的溫度、充足的氧氣7.科學(xué)家利用轉(zhuǎn)基因技術(shù),使大腸桿菌產(chǎn)生大量的胰島素,用來拯救糖尿病患者。這利用的大腸桿菌的特點(diǎn)主要是()A.短期內(nèi)能快速繁殖 B.分布廣,成本較低C.個(gè)體小,容易控制 D.不易被其他細(xì)菌感染8.下列食品在制作過程中都需要用微生物進(jìn)行發(fā)酵,其中利用乳酸菌發(fā)酵的是()A.面包 B.酸奶 C.饅頭 D.啤酒9.奶豆腐是鮮奶發(fā)酵制成的形似豆腐的酸奶,制作流程如圖所示。下列相關(guān)分析正確的是()A.①相當(dāng)于殺菌 B.②有利于繁殖 C.③可以繼續(xù)發(fā)酵 D.④可殺死雜菌10.一場(chǎng)由“毒黃瓜”引起的病疫曾在德國蔓延并不斷擴(kuò)散至各國,歐洲一時(shí)陷入恐慌。經(jīng)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)查明,這些黃瓜其實(shí)是受到了腸出血性大腸桿菌(EHEC)“污染”,食用后可引發(fā)致命的溶血性尿毒癥,同時(shí)可影響到血液、腎以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)等。以下語句摘自某報(bào)道,其中不符合生物學(xué)知識(shí)的是A.?dāng)?shù)百人食用“毒黃瓜”后感染了真菌 B.對(duì)這一疾病目前暫無特效療法C.“EHEC”是大腸桿菌的一種 D.為防止感染,不要生吃黃瓜等蔬菜11.某同學(xué)從制作葡萄酒的發(fā)酵液中分離得到一種微生物,并置于顯微鏡下觀察,結(jié)果如圖所示。下列關(guān)于該微生物的敘述正確的是()A.屬于多細(xì)胞生物 B.沒有成形的細(xì)胞核 C.可進(jìn)行分裂生殖 D.可從發(fā)酵液中吸收營養(yǎng)12.如圖是某種細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖,下列相關(guān)說法錯(cuò)誤的是()A.①為DNA B.②和運(yùn)動(dòng)有關(guān)C.③中含有葉綠體 D.④具有保護(hù)作用13.夏天買回來的毛豆,存放時(shí)間稍長(zhǎng)就會(huì)變質(zhì)。有同學(xué)提出,將毛豆放入冰箱中冷藏就能延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。小強(qiáng)為了驗(yàn)證這一說法,設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)。甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)中所涉及的變量是()實(shí)驗(yàn)編號(hào)實(shí)驗(yàn)材料環(huán)境溫度保存時(shí)間實(shí)驗(yàn)結(jié)果甲毛豆100g+500mL冷開水5℃48小時(shí)毛豆品質(zhì)不變乙毛豆100g+500mL冷開水30℃48小時(shí)毛豆變酸A.毛豆 B.溫度 C.水分 D.時(shí)間14.埃博拉病毒是人類有史以來所知道的最可怕的病毒之一,埃博拉出血熱是由埃博拉病毒引起的,是一種通過接觸病人的血液或其他體液,經(jīng)皮膚、呼吸道或結(jié)膜感染的急性出血性傳染病。下列四幅圖表示的生物中,與埃博拉病毒結(jié)構(gòu)最相近的是()A. B. C. D.15.細(xì)菌和真菌可以通過呼吸作用將動(dòng)植物遺體中的有機(jī)物分解成無機(jī)物,這體現(xiàn)了細(xì)菌和真菌在自然界中的作用是()A.維持生態(tài)平衡 B.幫助植物傳粉C.引起動(dòng)植物患病 D.參與生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)第Ⅱ卷非選擇題(共35分)二、非選擇題(本題共3個(gè)小題,共35分)16.【識(shí)圖作答】(9分)細(xì)菌、真菌的特征與利用某興趣小組對(duì)細(xì)菌、真菌非常感興趣,于是他們通過觀察、實(shí)驗(yàn)及查閱資料等方式,了解了圖中這些生物的結(jié)構(gòu)以及它們與人類生活的關(guān)系。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答問題。(1)圖中屬于單細(xì)胞生物的有______和______(填字母),它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是______。(2)圖中A能夠通過______快速產(chǎn)生新個(gè)體,并且能形成______抵御不良環(huán)境,故能在自然界中廣泛分布。(3)興趣小組的同學(xué)同時(shí)了解到人類從B生物體內(nèi)提取了最早的抗生素——青霉素,但該抗生素卻不能在臨床上用于治療新冠肺炎,原因是______。(4)甜酒制作時(shí)利用的微生物主要是圖中的______(填字母);釀好的甜酒表面有氣泡出現(xiàn),這是因?yàn)榘l(fā)酵過程中產(chǎn)生了氣體______。(5)枯枝落葉可被圖中所示生物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽,這說明這類微生物能作為______參與生物圈中的物質(zhì)循環(huán)。17.【資料分析】(15分)預(yù)防新冠病毒感染資料一新冠病毒感染患者的臨床表現(xiàn)為發(fā)熱、乏力,呼吸道癥狀以干咳為主,并逐漸出現(xiàn)呼吸困難,嚴(yán)重者表現(xiàn)為急性呼吸窘迫綜合征、膿毒癥休克、難以糾正的代謝性酸中毒和凝血功能障礙。部分患者癥狀輕微,可無發(fā)熱。多數(shù)患者為中輕癥、愈后良好,少數(shù)患者病情危重,甚至死亡。資料二為防止感染新冠病毒,應(yīng)從以下幾個(gè)方面做起:①保持手的衛(wèi)生,咳嗽、飯前便后、接觸或處理動(dòng)物排泄物后,要用流動(dòng)的水洗手,或者使用含酒精成分的免洗洗手液;②保持室內(nèi)空氣的流通,避免到封閉、空氣不流通的公共場(chǎng)所和人群集中的地方,必要時(shí)請(qǐng)佩戴口罩,咳嗽和打噴嚏時(shí)使用紙巾或屈肘遮掩口鼻,防止飛沫傳播;③醫(yī)院就診或陪護(hù)就醫(yī)時(shí),一定要佩戴合適的口罩;④養(yǎng)成良好安全的飲食習(xí)慣,處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開,做飯時(shí)徹底煮熟肉類和蛋類;⑤盡量避免在未采取防護(hù)措施的情況下接觸野生動(dòng)物。閱讀資料,回答下列問題:(1)新型冠狀病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),由______外殼和內(nèi)部的______組成的微小生物,需借助______才能觀察到。(2)新型冠狀病毒必須寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)才能表現(xiàn)出生命活動(dòng)。根據(jù)它寄生的細(xì)胞類型,我們可以把新冠病毒歸為______病毒。(3)對(duì)于可能感染了新冠病毒的人,你覺得以下做法正確的是______(填字母)。A.同類藥物一起服用 B.沒啥大問題,繼續(xù)走親訪友C.做好防護(hù)措施,及時(shí)到醫(yī)院就診(4)有的病毒對(duì)人體有危害,如新冠病毒,但有的病毒在科學(xué)研究方面具有重要作用,試舉一例。(5)作為一名中學(xué)生,在新冠病毒感染常態(tài)化防疫過程中,你可以做些什么?(答出三點(diǎn))18.【實(shí)踐活動(dòng)】(11分)腌制酸菜酸菜酸爽可口,是我們餐桌上常見的美食。某興趣小組的同學(xué)進(jìn)行了一次腌制酸菜的實(shí)踐活動(dòng)。任務(wù)一:制作酸菜在查閱大量資料之后,該小組按以下步驟進(jìn)行了操作:①將白菜洗凈,切成兩半,將腌制白菜用的水缸等器材清洗干凈,并用酒精擦拭消毒;②將白菜放入缸內(nèi),均勻地?cái)[好,加入涼開水至沒過白菜,加入適量的食鹽;③放上一塊石頭將白菜壓住,用塑料袋和缸蓋密封缸口;④將缸放到適當(dāng)?shù)奈恢?,在適宜的溫度下放置若干天;⑤每天取樣榨汁,測(cè)量酸菜中的亞硝酸鹽含量,得到的數(shù)據(jù)如圖所示。請(qǐng)結(jié)合酸菜的制作過程回答下列問題:(1)制作酸菜所用的微生物主要是______;在興趣小組制作酸菜的過程中,腌制的白菜為該菌提供了______,這進(jìn)一步表明了該菌的營養(yǎng)方式是______(填“自養(yǎng)型”或“異養(yǎng)型”)。(2)步驟②中加入涼開水而不能直接加入開水的原因是______。(3)制作酸菜時(shí),要用塑料袋和缸蓋密封缸口,這樣做的原因是______。(4)我國醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定:亞硝酸鹽的殘留量在醬腌菜中不能超過20毫克/千克。則該小組腌制的酸菜在第______天到______天的時(shí)間段內(nèi)不能食用。任務(wù)二:酸菜中的亞硝酸鹽含量酸菜中的亞硝酸鹽含量是檢驗(yàn)酸菜質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)之一,人體攝入過量的亞硝酸鹽會(huì)引起中毒甚至死亡。鹽水濃度對(duì)酸菜發(fā)酵過程中亞硝酸鹽含量有何影響呢?該小組對(duì)此問題進(jìn)行了探究實(shí)驗(yàn),得到的數(shù)據(jù)如下表(發(fā)酵溫度:15℃,單位:毫克/千克):鹽水濃度/發(fā)酵天數(shù)第3天第5天第7天第9天第11天第13天1號(hào)壇4%1.63.23.83.53.43.22號(hào)壇6%1.25.54.01.81.21.23號(hào)壇8%0.52.01.81.61.51.2(1)由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知:酸菜中的亞硝酸鹽含量隨發(fā)酵天數(shù)的增多呈現(xiàn)的變化趨勢(shì)是______。為使制作的酸菜有利于人體健康,應(yīng)使酸菜充分發(fā)酵,并使用鹽水濃度為______的鹽水。(2)該小組在25℃下測(cè)定的各發(fā)酵天數(shù)亞硝酸鹽含量都低于15℃時(shí)測(cè)定的數(shù)據(jù),出現(xiàn)這種現(xiàn)象的主要原因:亞硝酸鹽是其他雜菌生長(zhǎng)、繁殖過程中產(chǎn)生的,在適宜溫度下,制作酸菜所利用的微生物通過______方式快速繁殖,其分解有機(jī)物產(chǎn)生的大量______抑制了雜菌的生長(zhǎng)、繁殖,同時(shí)發(fā)酵形成的酸性環(huán)境能分解一部分亞硝酸鹽。參考答案:一、選擇題1—5.BBBAC6—10.AABCA11—15.DCBAD二、非選擇題16.(每空1分,共9分)(1)AC細(xì)胞中有無成形的細(xì)胞核(2)分裂芽孢(3)青霉素只能作用于細(xì)菌,新冠肺炎是由病毒引起的,青霉素對(duì)病毒不起作用(合理即可)(4)C二氧化碳(5)分解者17.(除注明外,其余每空2分,共15分)(1)蛋白質(zhì)遺傳物質(zhì)電子顯微鏡(2)動(dòng)物(3)C(4)某些病毒可以用于防治有害生物

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