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《旅游學(xué)概論》同步測(cè)試參考答案單元一認(rèn)識(shí)旅游模塊一旅游的起源一、選擇題1.D2.A3.C4.B二、思考題1.答案解析:古代的旅行家很難等同于今天的旅游者。盡管古代旅行活動(dòng)很早以前就已經(jīng)產(chǎn)生,但人們出行的主要目的并不是為了游玩和愉悅,在當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)條件下,長(zhǎng)途的旅行是一種痛苦的經(jīng)歷,且以愉悅為目的的游玩又往往為古代農(nóng)業(yè)社會(huì)的倫理所不容,因此,古代的旅行家往往出于科學(xué)考察、官宦遷嫡、宗教朝圣、探親訪友等原因出行,中途或者會(huì)有一定的游山玩水的經(jīng)歷,但這并不能改變其出行的本質(zhì)。2.答案解析:古代文人的旅行活動(dòng)給今天的我們留下極為寶貴的財(cái)富。一方面,古代文人旅行后往往會(huì)留下傳誦千古的名篇,古代文人對(duì)于祖國(guó)山川河流的審美情趣,對(duì)于山水風(fēng)光的描繪都深深的影響著一代代的中國(guó)人,可以說(shuō),正是古代文人的思想,影響著我們對(duì)自然和人文景觀的審美觀。另一方面,古代文人往往會(huì)在游覽目的地留下墨寶或其他遺跡,這些遺跡又成為今天的旅游者爭(zhēng)相觀覽的寶貴遺產(chǎn),豐富了原有的景觀。3.答案解析:審美意識(shí)是旅游活動(dòng)得以產(chǎn)生的基礎(chǔ)。在原始社會(huì),人們?yōu)樯?jì)所迫,無(wú)暇欣賞周圍的景觀,其審美主要集中于與生活密切相關(guān)的領(lǐng)域,旅行和遷徙活動(dòng)中,人們對(duì)于山川河流更多的敬畏和恐懼,少有從審美的角度去欣賞,更無(wú)法愉悅身心,因此難以產(chǎn)生旅游活動(dòng)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們?cè)跐M足基本的生理需要之后,對(duì)生活之外的領(lǐng)域的審美開始產(chǎn)生,這時(shí)人們開始關(guān)注自然山川之美,旅游活動(dòng)開始萌芽。模塊二旅游的內(nèi)涵與外延一、選擇題1.C2.D3.C4.D5.B二、思考題1.答案解析:利:國(guó)家法定假期為人們進(jìn)行較遠(yuǎn)途的旅游提供了制度保障。黃金周制度的實(shí)行,極大的促進(jìn)了我國(guó)公民的旅游消費(fèi),選擇黃金周出行的旅游者連年上升,為國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出了一定貢獻(xiàn)。弊:黃金周的實(shí)行使得全國(guó)公民出游時(shí)間過(guò)于集中,嚴(yán)重影響了游客出游體驗(yàn),在交通、景區(qū)管理等各方面出現(xiàn)了大量問(wèn)題。且在旅游旺季,旺盛的旅游需求與旅游供給側(cè)的嚴(yán)重不足形成巨大的矛盾,而在旅游淡季,旅游者人數(shù)劇降,旅游供給側(cè)又會(huì)造成巨大的資源閑置,形成巨大的資源浪費(fèi)。2.答案解析:旅游活動(dòng)必然帶來(lái)旅游者在空間上的轉(zhuǎn)移,旅游活動(dòng)的產(chǎn)生基本上源于兩個(gè)方面的原因:一方面,人們生活于其慣常居住地,熟悉的人物及事物、工作與家庭早已無(wú)法激起人們心中的興奮,因而,人們傾向于離開慣常居住地,尋求一種不同于日常生活的、新奇的、變化莫測(cè)和不可預(yù)期的生活所在地,同時(shí)由于社會(huì)角色扮演的原因,人們礙于社會(huì)對(duì)自己的期望,需要時(shí)刻努力維持角色所需要的外在形象,而這種努力使得人們無(wú)法真正的體驗(yàn)到放松和休閑的感覺(jué),因而,逃離慣常居住地前往異地成為人們放松休閑的一種重要方式;另一方面,由于地理、人文、經(jīng)濟(jì)、風(fēng)俗、語(yǔ)言等多方面的原因,使得異地的山山水水、民俗風(fēng)情都與慣常生活地有著極大的差異,這種差異會(huì)使得旅游者產(chǎn)生一種新鮮的、不可預(yù)期的、有著強(qiáng)烈的心理沖擊的體驗(yàn)。因此,非慣常生活地往往能夠?qū)β糜握弋a(chǎn)生巨大的吸引力,可以說(shuō),外邊的風(fēng)景更美好。3.答案解析:蒼涼感與旅游的精神愉悅性并不相悖。首先,這里的愉悅并不僅僅代表開心,而是一種心理狀態(tài),這種心理狀態(tài)可能意味著開心、放松,也可能意味著深刻的心靈體驗(yàn),也可能意味著知識(shí)的獲取體驗(yàn),與黑色旅游類似,大漠孤煙盡管并不能帶給旅游者開心的感受,但卻是一種難得的審美體驗(yàn),是一種對(duì)心靈的震撼,經(jīng)歷過(guò)這類心靈的洗禮,旅游者可以獲取通達(dá)內(nèi)心的愉悅感。三、案例分析:(1)旅游活動(dòng)的產(chǎn)生一方面需要可自由支配收入、閑暇時(shí)間等客觀條件,也需要旅游動(dòng)機(jī)等主觀因素。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國(guó)人民生活水平得到了大幅提升,人們的可自由支配收入大大提升,然而,繁重的工作卻使得人們無(wú)法獲取足夠的閑暇時(shí)間,人們旅游動(dòng)機(jī)持續(xù)累積,急需尋找一個(gè)發(fā)泄的出口。而短暫的周末時(shí)間的限制使得人們無(wú)法前往較遠(yuǎn)的旅游目的地,因此,僅有的機(jī)會(huì)就只有黃金周了,因此,盡管黃金周存在著諸多不便,人們依然會(huì)選擇黃金周出行,造成全國(guó)旅游行為的井噴現(xiàn)象。(2)丹恩提出驅(qū)使人們出游的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力大體可以分為兩類,一類是“推力”,一類是“拉力”。人們生活于城市的水泥叢林中,由于日常生活的乏味、工作的壓力等諸多原因而推動(dòng)旅游者走出城市,遠(yuǎn)離人造物而投身于大自然,此謂“推”力;而山林、鄉(xiāng)村等旅游目的地則恰恰代表著自然和清新,對(duì)于工作和生活于城市森林的人們有著巨大吸引力,是為“拉”力。推拉兩種力共同作用,使得賞花、山林、鄉(xiāng)村和主題公園成為清明小長(zhǎng)假的明星旅游目的地。模塊三旅游的意義一、選擇題1.B2.D二、思考題1.答案解析:人們?cè)谂笥讶怕糜握帐菫榱双@取認(rèn)同感。在現(xiàn)代社會(huì),人們獲取認(rèn)同感的方式多種多樣,榮譽(yù)、財(cái)富、事業(yè)上的成功、知識(shí)、見識(shí)、氣質(zhì)、生活的美滿等都是人們獲取認(rèn)同感的重要途徑。而旅游經(jīng)歷卻成為獲取認(rèn)同感的最佳方式之一。在一次成功的旅游經(jīng)歷中,對(duì)旅游目的地的選擇可以體現(xiàn)旅游者的價(jià)值判斷及人生態(tài)度;旅行途中,旅游者行為可以反映出旅游者的道德素養(yǎng);對(duì)不同景觀的審美體驗(yàn)則反映出旅游者的知識(shí)水準(zhǔn)及情感體驗(yàn);旅游經(jīng)歷的多寡意味著旅游者本身的見識(shí)與人生體驗(yàn)的豐富程度;同時(shí),出游本身則意味著充足的可自由支配時(shí)間及金錢,而時(shí)間與金錢在任何時(shí)代任何社會(huì)中都將是稀缺資源。因此,曬出旅游照片能夠盡情彰顯出旅游者本人比他人更為優(yōu)越的一面,促使旅游者獲得更多的所屬群體成員的贊賞與艷羨,進(jìn)而大大增進(jìn)旅游者的自我認(rèn)同感。2.答案解析:古人云“讀萬(wàn)卷書,行萬(wàn)里路”,王陽(yáng)明心學(xué)注重“知行合一”,陸游有詩(shī)句“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行”。旅游或旅行,歷來(lái)都被賦予著非凡的教化意義。在旅游途中,各地風(fēng)土民情、歷史人文、地理氣候驗(yàn)證和豐富著旅游者心中所學(xué)的間接知識(shí);同樣,在旅途中,旅游者不可避免的與不同的人群發(fā)生著各種關(guān)系,在人際交往中體驗(yàn)人生百態(tài);無(wú)論是細(xì)雨溫潤(rùn)的江南、大漠孤煙的西北、天蒼蒼野茫茫的大草原、還是峻極于天的山岳、波濤奔騰的長(zhǎng)江大河,都會(huì)自覺(jué)不自覺(jué)的與旅游者心中無(wú)數(shù)的詩(shī)篇互相應(yīng)和、激蕩,進(jìn)而澎湃出對(duì)大好河山的無(wú)盡贊嘆,無(wú)形中旅游者的審美情趣也得到了提升。三、案例分析旅游是一種人生體驗(yàn),讀萬(wàn)卷書,不如行萬(wàn)里路,在楊瀾眼中,不管男生還是女生,在人生中一定要經(jīng)歷至少一次的旅行,旅行實(shí)際上是一段微縮的人生。與整個(gè)人生一樣,在旅行過(guò)程中,有著許多未知的變數(shù),可能美好,也可能并不美好,但不論是好的經(jīng)歷還是不好的經(jīng)歷,它們都會(huì)在自已的內(nèi)心留下不可磨滅的記憶,同時(shí)也會(huì)成為自己一生的寶貴財(cái)富。單元二旅游資源模塊一旅游資源的概念與分類一、選擇題1.C2.D3.C4.C二、思考題1.答案解析:旅游資源與其他人類所需要的資源一樣,其最初并不是因人類需要而產(chǎn)生的,也不會(huì)因人類的需要而發(fā)生改變,旅游資源是客觀存在的,具有自在性。自然旅游資源如泰山、黃河、天池等皆是大自然千百年的造化所形成,在美麗的山川河流形成之初并非是為了人類的欣賞而變得更美麗的,其內(nèi)在的美是客觀存在的,是先于人類審美的。而人文類型的旅游資源如云岡石窟、“三孔”建筑群、貴州千戶苗寨等,盡管這些人文旅游資源是人類活動(dòng)的產(chǎn)物,在建造之初也有意識(shí)的融入了人類的審美意識(shí),但是它們依然是具有自在性的,它們并不是為了旅游者的觀賞而建造的。2.答案解析:人文旅游資源的價(jià)值并不完全體現(xiàn)在其物質(zhì)形態(tài)上,其價(jià)值更多的體現(xiàn)在其對(duì)地域文化的展現(xiàn)上,人文旅游資源在歷史進(jìn)程中早已與地域文化深入融合、密不可分。正如旅游者在參觀曲阜孔廟的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種懷古的幽思,仿佛自己就站在當(dāng)年孔子所站的那一方土地上,從而達(dá)到旅游體驗(yàn)的“暢爽”(flow)感,而一旦將孔廟建筑整體轉(zhuǎn)移到國(guó)外,則會(huì)變成一具失去了靈魂的軀殼。張飛廟盡管已經(jīng)遷移,但其短距離(32公里)的遷移并沒(méi)有割裂張飛廟與地域文化之間的聯(lián)結(jié),并且張飛廟新址與原址地理特征和環(huán)境極其相似,可以說(shuō),盡管張飛廟遷移了,但在其本質(zhì)上并沒(méi)有遷移。反之,若張飛廟的遷移是一種長(zhǎng)距離的遷移,遠(yuǎn)到足以脫離其原址的地域文化范圍,比如北京,則張飛廟就不再是原來(lái)的張飛廟,轉(zhuǎn)而成為另一個(gè)新的旅游資源。3.答案解析:與其他人類資源如煤、石油等類似,旅游資源最初也具有一定的潛在性。旅游資源的潛在性主要是指一種潛在的待開發(fā)的狀態(tài),同時(shí)也包括已開發(fā)但尚未耗竭其旅游價(jià)值的那一部分資源。而旅游資源一旦得到完全的開發(fā),則轉(zhuǎn)化成為成熟的旅游產(chǎn)品從而為旅游者所利用。旅游資源的潛在狀態(tài)并非是指完全不為人類所知,而是指盡管已經(jīng)為人類所知曉,但可進(jìn)入性較差,無(wú)法為人類所利用,更無(wú)法產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益。模塊二旅游資源開發(fā)與保護(hù)一、選擇題1.B2.B3.C4.C二、思考題1.答案解析:一方面,旅游資源開發(fā)與保護(hù)具有一定對(duì)立性從某種意義上來(lái)講,開發(fā)本身便是對(duì)旅游資源的一種破壞。不論對(duì)于人文景觀還是自然景觀,開發(fā)利用便意味著對(duì)人文景觀和自然景觀的改造,另外,旅游資源的開發(fā)和利用意味著旅游者的大量進(jìn)入,而隨著旅游者的大量進(jìn)入,空氣污染、水污染和固體垃圾污染不可避免的隨之而來(lái),而大量旅游者的踩踏、觸摸和攀爬也會(huì)加速自然和人文景觀的退化和損壞。另一方面,旅游資源的開發(fā)與保護(hù)又具有內(nèi)在的統(tǒng)一性首先,旅游資源存在的價(jià)值就在于能夠?yàn)槿祟愃?,不能利用的事物便不可稱之為資源。其次,旅游資源的開發(fā)也能夠反過(guò)來(lái)促進(jìn)旅游資源的保護(hù)。一者,在旅游資源未經(jīng)開發(fā)利用之前,往往不為人知,對(duì)其保護(hù)更是無(wú)從談起了;二者,某些旅游資源盡管已經(jīng)為環(huán)保和文物部門所保護(hù),但由于保護(hù)資金的缺乏,往往也無(wú)法得到有效的保護(hù)。這時(shí),如果旅游資源能夠得到科學(xué)合理的開發(fā)和利用,一方面可以解決保護(hù)旅游資源的資金問(wèn)題,另一方面,也可以提升旅游資源的知名度,以吸引更多人的目光來(lái)參與旅游資源的保護(hù)工作。從以上兩個(gè)方面來(lái)看,旅游資源的開發(fā)與保護(hù)也存在著內(nèi)在的統(tǒng)一性。2.答案解析:旅游資源的開發(fā)首要目標(biāo)就是要實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。旅游產(chǎn)業(yè)是一種經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),對(duì)旅游資源進(jìn)行的各種開發(fā)和規(guī)劃的最終目標(biāo)就是為了實(shí)現(xiàn)對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和就業(yè)的促進(jìn)。旅游業(yè)是一種綜合性的產(chǎn)業(yè),一個(gè)旅游資源的成功開發(fā)往往會(huì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐谌a(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展,促進(jìn)就業(yè)的同時(shí)給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶來(lái)增長(zhǎng)。3.答案解析:旅游資源遭受的損害的原因,大體可以分為兩種,一種是自然因素,一種是人為的因素。(1)自然因素自然因素一方面包括火山噴發(fā)、地震、海嘯、臺(tái)風(fēng)、雷電、冰雹、洪水、火災(zāi)、老化和風(fēng)化作用。例如我們?cè)S多石窟造像、石碑已經(jīng)被侵蝕的面目全非,我國(guó)歷史上許多著名的古建筑也隨著木質(zhì)材料的老化而傾頹不可復(fù)見。另一方面,一些生物性的因素也可能導(dǎo)致旅游資源的損害,如蝗災(zāi)對(duì)自然景觀的破壞、白蟻啃噬、鳥類糞便腐蝕、植物的生長(zhǎng)等對(duì)人文景觀造的損害。(2)人為因素人為因素對(duì)旅游資源的破壞一方面是由于旅游開發(fā)建設(shè)不當(dāng)引起的原始風(fēng)貌的改變,另一方面則是由于旅游者和當(dāng)?shù)厝说牟划?dāng)行為所造成的損害。一方面,在旅游資源的開發(fā)建設(shè)過(guò)程中,或由于缺乏科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)劃,或由于利益的驅(qū)使,旅游開發(fā)者大量砍伐森林、破壞山體、大興土木等行為都有可能對(duì)景觀造成不可恢復(fù)的損害。另外,為了獲取更多的經(jīng)濟(jì)利益,旅游開發(fā)者往往會(huì)對(duì)景觀進(jìn)行過(guò)度的開發(fā),大量旅游購(gòu)物場(chǎng)所、旅游住宿和餐飲設(shè)施的建設(shè)都嚴(yán)重的改變了景觀的原真性,使得景區(qū)變得商業(yè)化、城市化和人工化,大大降低了旅游景觀的吸引力。另一方面,旅游者和當(dāng)?shù)鼐用竦牟晃拿餍袨橐矔?huì)對(duì)旅游資源造成一定的損害,而旅游目的地當(dāng)?shù)鼐用竦男袨閯t可能具有更大的破壞性,如當(dāng)?shù)鼐用裆罾碾S意傾倒、對(duì)文物的盜取、對(duì)樹木的盜伐、對(duì)野生動(dòng)物的盜獵等行為都將嚴(yán)重的破壞旅游景觀。單元三旅游者體驗(yàn)?zāi)K一旅游審美一、選擇題1.B2.B3.D4.A二、思考題培養(yǎng)自我審美意識(shí);研究游客的審美需求與動(dòng)機(jī);尊重游客和旅游地各自的審美習(xí)慣;掌握和運(yùn)用旅游觀賞原理;提高再創(chuàng)造的能力。三、案例分析學(xué)習(xí)各類知識(shí),掌握傳播技巧,幫助游客體驗(yàn)景觀的美學(xué)價(jià)值;塑造美的形象,展示文明風(fēng)采,滿足旅游者的審美需求;找準(zhǔn)切入點(diǎn)提高旅游者的審美感知力;語(yǔ)言生動(dòng)形象,內(nèi)容豐富能夠提高旅游者的審美理解力;使游客意猶未盡,留有足夠的空間,能夠提高旅游者的審美創(chuàng)造力模塊二文明旅游一、選擇題1.A2.D3.A4.A二、思考題不斷提高自身的職業(yè)素養(yǎng),做一名文明的旅游工作者。導(dǎo)游是個(gè)職業(yè),也是一份事業(yè),更是傳播中國(guó)文明的使者,提高自身的綜合素,提升自己的文明程度,依法進(jìn)行導(dǎo)游活動(dòng)自覺(jué)維護(hù)國(guó)家和民族尊嚴(yán),遵循道德原則。工作中積極倡導(dǎo)文明旅游。(1)幫助游客了解、欣賞環(huán)境和景觀的同時(shí),應(yīng)鼓勵(lì)游客表現(xiàn)出對(duì)景區(qū)環(huán)境、景觀負(fù)責(zé)的行為,預(yù)防和制止其不文明行為。(2)導(dǎo)游講解是導(dǎo)游的核心工作,在倡導(dǎo)文明旅游的過(guò)程中,導(dǎo)游應(yīng)把文明旅游的倡議用簡(jiǎn)潔明快的語(yǔ)言、風(fēng)趣幽默的形式,有效傳達(dá)給每一位旅游者,讓不同層次的旅游者欣然接受。三、案例分析從我國(guó)文化的角度來(lái)看,我國(guó)一直奉行的是以“仁、義、禮、智、孝”為主體的傳統(tǒng)文化,對(duì)于公民的公德心和文明修養(yǎng)方面的培養(yǎng)還較為薄弱,這就導(dǎo)致了公德文化還沒(méi)有在全社會(huì)形成一定的氛圍。旅游過(guò)程中的“道德感弱化”也是引發(fā)不文明旅游行為的一大因素。國(guó)社會(huì)還沒(méi)有形成完備的環(huán)境保護(hù)意識(shí),旅游活動(dòng)的暫時(shí)性、隨意性決定了人們并不重視由不文明旅游行為引發(fā)的后果,常常在無(wú)意當(dāng)中就會(huì)造成旅游環(huán)境的人為傷害。模塊三旅游與文化一、選擇題1.B2.D3.C4.D二、思考題1.旅游與文化有著緊密相連的關(guān)系,文化的本質(zhì)決定了文化的旅游功能,它天然地融合和體現(xiàn)于旅游全過(guò)程。旅游活動(dòng)從本質(zhì)上講是一種文化活動(dòng)。無(wú)論是旅游消費(fèi)活動(dòng)還是旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都具有強(qiáng)烈的文化性。旅游作為當(dāng)今世界最廣泛、最大眾的交流方式,必然是展示文化、傳播文化、推動(dòng)文化的重要載體。眾所周知,旅游文化是旅游業(yè)的靈魂和支柱,是旅游業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力,獨(dú)特的旅游文化是增強(qiáng)旅游吸引力的源泉。2.(1)科學(xué)制定文化旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃(2)深入挖掘利用特色文化旅游資源(3)積極打造特色文化旅游品牌(4)著力實(shí)施文化旅游重點(diǎn)項(xiàng)目帶動(dòng)戰(zhàn)略三、案例分析1.必要性:(1)有利于繼承與發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化(2)旅游業(yè)發(fā)展的內(nèi)在要求(3)宣傳、繼承、發(fā)揚(yáng)文化的現(xiàn)實(shí)要求2.可行性(1)旅游文化主題要有廣泛的群眾基礎(chǔ)(2)相關(guān)資源豐富(3)開發(fā)條件適宜(4)時(shí)代性較強(qiáng)(5)時(shí)代性較強(qiáng)單元四旅游業(yè)模塊一認(rèn)識(shí)旅游業(yè)一、選擇題1.B2.C3.C4.C二、思考題1.旅游業(yè)對(duì)中國(guó)全面建成小康社會(huì)起到了哪些重要支撐作用?答:旅游業(yè)就業(yè)容量大、門檻低、層次多、方式靈活,既有適合廣大民眾參與就業(yè)的大量崗位,又有適合不同類型的高層次人才創(chuàng)業(yè)的眾多機(jī)會(huì),在促進(jìn)大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民工回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)等方面具有特殊優(yōu)勢(shì),適合激發(fā)全社會(huì)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)意熱情。旅游業(yè)是中國(guó)扶貧開發(fā)戰(zhàn)略的一個(gè)重要組成部分,具有目標(biāo)準(zhǔn)、成本低、見效快、受益面廣、返貧率低、受益期長(zhǎng)等主要特點(diǎn)。旅游扶貧正在成為發(fā)揮旅游綜合功能、做大做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)的新方式、新路徑、新載體。2.旅游在中國(guó)對(duì)外交往中發(fā)揮了哪些橋梁作用?答:旅游是開放的窗口、友誼的橋梁,是傳播文明、交流文化的最好方式,是國(guó)家層面與民間外交最活躍、最有效的渠道。中國(guó)改革開放后,旅游業(yè)走在了對(duì)外開放的最前沿。目前,中國(guó)每年入境和出境旅游總規(guī)模近2.5億人次,已有151個(gè)國(guó)家和地區(qū)成為中國(guó)公民旅游目的地,旅游對(duì)增進(jìn)民間交往、促進(jìn)民眾感情交流發(fā)揮了積極作用。3.旅游業(yè)對(duì)建設(shè)生態(tài)文明和美麗中國(guó)起到了什么作用?答:旅游業(yè)資源消耗低,污染少、可循環(huán)發(fā)展,是世界公認(rèn)的人與自然和諧相處的綠色產(chǎn)業(yè),是支撐建設(shè)美麗中國(guó)的重要載體,是建設(shè)生態(tài)文明、傳播生態(tài)文明、共享生態(tài)文明最有優(yōu)勢(shì)、最富潛力的美麗產(chǎn)業(yè)、朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。通過(guò)構(gòu)建綠色旅游發(fā)展框架和管理制度,樹立綠色旅游發(fā)展理念和綠色產(chǎn)業(yè)形象,促進(jìn)旅游開發(fā)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)實(shí)現(xiàn)良性互動(dòng);通過(guò)開展旅游資源的生態(tài)化開發(fā),構(gòu)建綠色產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)體系,打造綠色旅游目的地開發(fā)樣板地,引導(dǎo)旅游生態(tài)文明建設(shè);通過(guò)啟動(dòng)綠色旅游標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),啟動(dòng)綠色旅游認(rèn)證體系,推動(dòng)綠色旅游技術(shù)研發(fā)和基地建設(shè);通過(guò)綠色旅游公益宣傳,引導(dǎo)綠色旅游消費(fèi),引領(lǐng)全社會(huì)的低碳生活方式。三、案例分析思考:“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的提出,將會(huì)對(duì)“一帶一路”的國(guó)家和地區(qū)的旅游業(yè)產(chǎn)生哪些深刻影響?答:“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的提出,將會(huì)極大的促進(jìn)“一帶一路”沿線的國(guó)家和地區(qū)的旅游業(yè)的發(fā)展。絲綢之路匯聚了世界上最精華的旅游資源,沿線分布著80%的世界文化遺產(chǎn);涉及60多個(gè)國(guó)家、44億人口,因而也被視為世界上最具活力和潛力的黃金旅游之路。國(guó)家旅游局預(yù)計(jì),“十三五”時(shí)期,中國(guó)將為“一帶一路”沿線國(guó)家輸送1.5億人次中國(guó)游客、2000億美元中國(guó)游客旅游消費(fèi),同時(shí)將吸引沿線國(guó)家8500萬(wàn)人次游客來(lái)華旅游,拉動(dòng)旅游消費(fèi)約1100億美元?!耙粠б宦贰毖鼐€國(guó)家成為出境游熱門。泰國(guó)、菲律賓、越南、新加坡、印尼、馬來(lái)西亞、馬爾代夫、阿聯(lián)酋、柬埔寨、斯里蘭卡等國(guó)家成為熱門旅游目的地。與此同時(shí),中國(guó)人出境游越來(lái)越便利。近年來(lái),各旅游目的地國(guó)均認(rèn)識(shí)到中國(guó)出境旅游客源市場(chǎng)的重要性,紛紛出臺(tái)便利中國(guó)公民入境的簽證措施。模塊二旅行社業(yè)一、選擇題1.C2.C3.A4.B二、思考題1.旅行社的基本業(yè)務(wù)有哪些方面?答:(一)采購(gòu)業(yè)務(wù)(二)組合設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品(三)提供旅游咨詢(四)提供導(dǎo)游服務(wù)(五)委托代辦業(yè)務(wù)(六)其他業(yè)務(wù)2.旅行社市場(chǎng)營(yíng)銷策略包括哪些內(nèi)容?答:(一)產(chǎn)品(Product)策略:一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都應(yīng)從旅游者的需求出發(fā),根據(jù)旅游市場(chǎng)的需求制定旅游產(chǎn)品規(guī)劃,開發(fā)旅游新產(chǎn)品。(二)價(jià)格(Price)策略:建立合理的價(jià)格體系,充分發(fā)揮經(jīng)濟(jì)杠桿的作用,是旅行社市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的重要一環(huán)。旅游產(chǎn)品的價(jià)格是市場(chǎng)營(yíng)銷最敏感的因素,必須以價(jià)值為基礎(chǔ)。(三)促銷(Promotion)策略:促銷的目的不僅是向旅游消費(fèi)者出售其需要的旅游產(chǎn)品,而且可以刺激旅游需求,挖掘潛在旅游市場(chǎng),不斷擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。(四)銷售渠道(Place)策略:現(xiàn)代旅游產(chǎn)品的流通一般都要通過(guò)大量批發(fā)商、代理商以及零售商等多重環(huán)節(jié),尤其是國(guó)際旅游,更需要通過(guò)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)銷機(jī)構(gòu)的促銷,旅行社往往因此加大了旅游產(chǎn)品中的營(yíng)銷成本。(五)從業(yè)人員管理(People’sManagement)策略:旅采取一定的策略對(duì)員工進(jìn)行有效管理,是旅行社市場(chǎng)營(yíng)銷的重要內(nèi)容。三、案例分析思考:旅行社如何根據(jù)市場(chǎng)需求現(xiàn)狀設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品?旅行社應(yīng)該根據(jù)旅游者的需求,在充分調(diào)研旅游者需求基礎(chǔ)之上,設(shè)計(jì)符合旅游者心理訴求的旅游產(chǎn)品。模塊三景區(qū)一、選擇題1.C2.D3.A4.C5.D二、思考題1.景區(qū)質(zhì)量管理體系的PDCA模式的內(nèi)涵是什么?答:PDCA是英語(yǔ)Plan(策劃)、Do(實(shí)施)、Check(檢查)、Action(處置)4個(gè)單詞首字母的組合。PDCA模式就是按照策劃、實(shí)施、檢查、處置四個(gè)階段的順序來(lái)進(jìn)行質(zhì)量管理工作,它由美國(guó)管理學(xué)家戴明博士提出,因而也稱戴明循環(huán)。PDCA模式既是一種質(zhì)量管理辦法,又是一種科學(xué)的通用工作程序。PDCA從起點(diǎn)策劃,經(jīng)過(guò)實(shí)施、檢查和處置,回到更高起點(diǎn)的策劃。它是一種動(dòng)態(tài)的“閉環(huán)”,旨在持續(xù)改進(jìn),螺旋式提升。2.山東目前有哪幾家5A級(jí)景區(qū)?答:泰安市泰山區(qū)泰山景區(qū)、煙臺(tái)市蓬萊市蓬萊閣-三仙山-八仙過(guò)海旅游區(qū)、濟(jì)寧市曲阜市明故城三孔旅游區(qū)、青島市嶗山區(qū)嶗山景區(qū)、威海市環(huán)翠區(qū)劉公島景區(qū)、煙臺(tái)市龍口市南山景區(qū)、棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)臺(tái)兒莊古城景區(qū)、濟(jì)南市歷下區(qū)天下第一泉景區(qū)(趵突泉-大明湖-五龍?zhí)叮h(huán)城公園-黑虎泉)、山東沂蒙山旅游區(qū)(沂山景區(qū)-龜蒙景區(qū)-云蒙景區(qū))、濰坊市青州市青州古城景區(qū)、威海市環(huán)翠區(qū)威海華夏城景區(qū)。三、案例分析思考:國(guó)家旅游局為什么對(duì)5A級(jí)景區(qū)實(shí)行有進(jìn)有出的制度?答:建立健全服務(wù)等級(jí)退休機(jī)制,目的就是凈化旅游市場(chǎng)秩序。退出機(jī)制也是為了標(biāo)準(zhǔn)自身煥發(fā)青春活力,不能讓一些標(biāo)準(zhǔn)因只進(jìn)不出而固步自封、自然老化、自然退化”。模塊四旅游飯店一、選擇題1.D2.C3.D4.A二、思考題1.酒店的主要組織部門有哪些?答:酒店企業(yè)的組織部門通常分為兩大類:業(yè)務(wù)部門和職能部門。酒店的業(yè)務(wù)部門主要包括前廳部、客房部、餐飲部、康樂(lè)部、商品部等;職能部門則主要包括人力資源部、財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、采購(gòu)部、工程部、安全部等。2.我國(guó)旅游酒店的星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)是什么?答:2010年10月國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布公告,批準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》(GB/T14308-2010)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),自2011年1月1日起實(shí)施。新版標(biāo)準(zhǔn)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了星級(jí)飯店的必備項(xiàng)目、核心產(chǎn)品、綠色環(huán)保、應(yīng)急管理、軟件可衡量和特色經(jīng)營(yíng)6個(gè)方面的要求,對(duì)于引導(dǎo)和規(guī)范我國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生重要作用。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,用星的數(shù)量和顏色表示酒店的等級(jí)。星級(jí)分為五個(gè)等級(jí),即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)(含白金五星級(jí))。最低為一星級(jí),最高為白金五星級(jí)。星級(jí)越多,表示旅游酒店的檔次和等級(jí)越高。三、案例分析思考:作為經(jīng)濟(jì)型酒店知名品牌代表,如家酒店為什么進(jìn)軍自駕游住宿市場(chǎng)?答:近年來(lái),隨著國(guó)家宏觀政策的轉(zhuǎn)向、新型城鎮(zhèn)化的推進(jìn)、居民消費(fèi)升級(jí)以及多層次多樣化的休閑度假需求極大釋放,鄉(xiāng)村旅游成為越來(lái)越多游客的選擇。平均全國(guó)每人一次,是增長(zhǎng)最快的領(lǐng)域;鄉(xiāng)村旅游不再是“農(nóng)村旅游”和“農(nóng)業(yè)旅游”,而是成為與城市相對(duì)應(yīng)的一個(gè)空間概念,逐漸形成一個(gè)新的大產(chǎn)業(yè),包括鄉(xiāng)村旅游觀光、鄉(xiāng)村休閑度假等;鄉(xiāng)村旅游正在成為新新的生活方式,一方面,鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)出無(wú)與倫比的開發(fā)潛力,鄉(xiāng)村民宿/客棧市場(chǎng)需求空間巨大,另一方面,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品也亟待升級(jí)轉(zhuǎn)型,以應(yīng)對(duì)越來(lái)越多元個(gè)性化的市場(chǎng)需求。如家酒店集團(tuán)也正是瞄準(zhǔn)這一契機(jī),在酒店行業(yè)率先探索打造鄉(xiāng)野度假業(yè)態(tài),用不同以往的酒店住宿產(chǎn)品形態(tài)呈現(xiàn)給行業(yè)及消費(fèi)者?!叭缂倚℃?zhèn)”是如家酒店集團(tuán)以住宿為入口,因地制宜延伸周邊配套產(chǎn)品,而打造的休閑度假目的地。小鎮(zhèn)涵蓋了住宿、餐飲、游樂(lè)、農(nóng)貿(mào)、便利店、泊車、電動(dòng)車租賃等綜合服務(wù)設(shè)施,是一座駐扎在鄉(xiāng)村的“城市”,讓鄉(xiāng)村旅游不再內(nèi)容單調(diào),不再品位低俗,而是通過(guò)吃、住、行、游、購(gòu)、娛等旅游六要素的融合發(fā)展延長(zhǎng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈。模塊五其他旅游產(chǎn)業(yè)一、選擇題1.C2.D3.B4.C二、思考題1.為什么旅游者在境外旅游購(gòu)物消費(fèi)往往大于在國(guó)內(nèi)的旅游購(gòu)物消費(fèi)?答:(1)境外旅游者熱衷于購(gòu)買一些奢侈品牌的商品,增加了購(gòu)物的消費(fèi)額;(2)境外旅游者在購(gòu)物的時(shí)候有求新、求異的心理,境外商品更能滿足旅游者的購(gòu)物心理(3)在一些發(fā)展國(guó)家物價(jià)水平較高,這也是造成境外旅游消費(fèi)大于國(guó)內(nèi)旅游購(gòu)物消費(fèi)的原因。2.旅游交通在旅游發(fā)展中的作用如何?答:(1)旅游交通是旅游區(qū)興起和發(fā)展的前提條件(2)旅游交通是區(qū)域旅游線路發(fā)展的命脈(3)旅游交通是旅游線路質(zhì)量的重要評(píng)價(jià)指標(biāo)(4)旅游交通能成為旅游線路的游覽項(xiàng)目3.你了解到的我國(guó)比較有代表性的旅游娛樂(lè)項(xiàng)目有哪些?答:印象劉三姐、印象西湖、宋城千古情、泰山封禪大典、青島藍(lán)色暢想。三、案例分析思考:萬(wàn)達(dá)集團(tuán)旅游文化娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路與定位。答:萬(wàn)達(dá)主題娛樂(lè)注重游客體驗(yàn),提供定制化創(chuàng)意營(yíng)銷,不斷推出豐富創(chuàng)新的文化旅游產(chǎn)品,是萬(wàn)達(dá)主題樂(lè)園深受各地消費(fèi)者厚愛的致勝法寶。同時(shí),萬(wàn)達(dá)主題娛樂(lè)運(yùn)用信息化手段進(jìn)行成本分析、銷售測(cè)算,為樂(lè)園經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。在營(yíng)銷方式上,首創(chuàng)開業(yè)“百天漸進(jìn)式營(yíng)銷”模式,階段性向游客全面展現(xiàn)新樂(lè)園的非凡魅力。萬(wàn)達(dá)主題娛樂(lè)不斷推陳出新,打造創(chuàng)新的產(chǎn)品組合,對(duì)外與汽車、快消品等不同的合作伙伴打破行業(yè)壁壘,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合;對(duì)內(nèi)借助萬(wàn)達(dá)集團(tuán)內(nèi)部豐富的資源優(yōu)勢(shì),與酒管、電影、體育、萬(wàn)達(dá)茂等進(jìn)行大營(yíng)銷協(xié)同,在活動(dòng)策劃、市場(chǎng)投放、商品組合、渠道復(fù)用、產(chǎn)品創(chuàng)新上深度合作,將萬(wàn)達(dá)城成功打造為“一站式度假休閑目的地”,使之成為全國(guó)旅游度假的不二之選,而萬(wàn)達(dá)樂(lè)園就是萬(wàn)達(dá)城中最主要的業(yè)態(tài)之一。單元五旅游從業(yè)人員模塊一旅游從業(yè)崗位及相關(guān)證書一、選擇題1.B2.B3.C二、思考題1.請(qǐng)思考酒店服務(wù)與管理相關(guān)崗位有哪些?現(xiàn)代酒店已經(jīng)成為住宿、餐飲、商務(wù)、會(huì)議、餐飲、康體及娛樂(lè)于一體的服務(wù)場(chǎng)所,酒店能夠提供的崗位數(shù)量和種類較多,各個(gè)酒店在部門、職位、職責(zé)的設(shè)置上既有共通之處,也有各自的特點(diǎn)??傮w來(lái)看,酒店服務(wù)與管理崗位大致有以下層級(jí):第一層基層服務(wù)崗位,主要包括前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐飲服務(wù)員、PA(保潔)、安保員、商務(wù)中心(票務(wù)等)、大堂吧員、客服中心接線員等?;鶎臃?wù)崗位屬于直接對(duì)客服務(wù)崗位,也是最能體現(xiàn)酒店服務(wù)質(zhì)量的崗位。每個(gè)崗位對(duì)服務(wù)人員的素質(zhì)、個(gè)人形象、禮儀、禮貌、語(yǔ)言交際能力、服務(wù)技能都有相應(yīng)要求,從業(yè)人員要根據(jù)崗位責(zé)任制的規(guī)定,明確自己的職責(zé)范圍、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)該具備的服務(wù)技能及相關(guān)知識(shí)。第二個(gè)層級(jí)為督導(dǎo)層,由各部門主管(領(lǐng)班)人員組成。他們主要負(fù)責(zé)安排日常工作,監(jiān)督本班、本組服務(wù)員的服務(wù)工作和服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)也可能兼任基層服務(wù)人員。領(lǐng)班或部門主管需要掌握較高的服務(wù)技能和服務(wù)技巧,具備領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員的權(quán)威。督導(dǎo)層人員是服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)的組織者和指揮者,要對(duì)各部門主管負(fù)責(zé)。第三個(gè)層級(jí)為部門經(jīng)營(yíng)管理層,這一層由酒店中層管理人員擔(dān)任,如各部門經(jīng)理、經(jīng)理助理、行政總廚、廚師長(zhǎng)等。經(jīng)營(yíng)管理崗位主要負(fù)責(zé)本部門人員的工作分工、領(lǐng)導(dǎo)、指揮和監(jiān)督酒店管理,還要負(fù)責(zé)制定本部門工作計(jì)劃,確定本部門的經(jīng)營(yíng)方針和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。作為一名部門經(jīng)理或總監(jiān),不僅要有組織管理能力、經(jīng)營(yíng)能力、培訓(xùn)能力,熟悉掌握部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序,同時(shí)還要具有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)并具有一定的服務(wù)技能。第四個(gè)層級(jí)為決策層,由酒店高層管理人員組成,如總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理等。酒店決策層員工的主要職責(zé)是對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)進(jìn)行決策和宏觀控制,對(duì)酒店重要發(fā)展戰(zhàn)略和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)進(jìn)行研究并組織實(shí)施。酒店決策層崗位要求員工掌握比較全面的技能,比如決策技能、組織技能、技術(shù)技能、溝通技能、激勵(lì)技能等。2.請(qǐng)思考景區(qū)服務(wù)于管理相關(guān)崗位有哪些?國(guó)內(nèi)各旅游景區(qū)下設(shè)部門的劃分標(biāo)準(zhǔn)不一、名稱各異,主要包括辦公室、人教處、規(guī)劃保護(hù)處、法規(guī)處、接待處、財(cái)務(wù)處、宣傳處、票務(wù)處等部門,主要行使日常管理職責(zé)??傮w來(lái)看,旅游景區(qū)所需基本人員歸納如下。(1)經(jīng)營(yíng)管理人員。景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理人員位居景區(qū)組織機(jī)構(gòu)頂端,是對(duì)整個(gè)景區(qū)的發(fā)展負(fù)有全面責(zé)任的管理人員,其主要職責(zé)是實(shí)施戰(zhàn)略管理,包括制定景區(qū)發(fā)展的總體目標(biāo),掌握景區(qū)組織的大政方針并評(píng)價(jià)景區(qū)經(jīng)營(yíng)的整體績(jī)效。(2)接待服務(wù)人員。主要包括提供售票服務(wù)、檢票服務(wù)、咨詢服務(wù)和投訴受理等服務(wù)的人員,也包括景區(qū)講解員。(3)商業(yè)人員。包括餐飲、住宿、游樂(lè)場(chǎng)所、交通設(shè)施、商品購(gòu)物等的服務(wù)人員,是輔助系統(tǒng)。(4)公關(guān)營(yíng)銷人員。以宣傳、推廣、促銷景區(qū)形象和產(chǎn)品為主要職責(zé),要求具備良好的溝通能力、市場(chǎng)洞察能力和社會(huì)活動(dòng)能力。(5)旅游規(guī)劃人員。景區(qū)內(nèi)旅游項(xiàng)目、相關(guān)旅游產(chǎn)品的開發(fā)人員。(6)安全人員。包括景區(qū)保安人員、醫(yī)療救護(hù)人員、緊急救生人員等,主要職責(zé)是保障游客與所有景區(qū)工作人員的生命財(cái)產(chǎn)安全。(7)保潔人員。負(fù)責(zé)景區(qū)環(huán)境、衛(wèi)生的工作人員。除了以上幾個(gè)就業(yè)崗位外,旅游行業(yè)的相關(guān)就業(yè)崗位還包括旅游運(yùn)輸相關(guān)崗位、旅游電子商務(wù)相關(guān)崗位、旅游策劃相關(guān)崗位和會(huì)展策劃與管理相關(guān)崗位等。案例分析(略)模塊二旅游從業(yè)人員的素質(zhì)要求一、選擇題1.A2.B3.C4.A5.C二、思考題1.旅游從業(yè)人員的文化修養(yǎng)體現(xiàn)在哪些方面?答:旅游的本職是一種追求文化的活動(dòng)。隨著時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)代旅游活動(dòng)更加趨向于對(duì)文化、知識(shí)的追求,人們出游除了消遣,還想通過(guò)旅游活動(dòng)增長(zhǎng)見識(shí)、擴(kuò)大閱歷、收獲教益,這就要求服務(wù)者首先是一個(gè)擁有較高文化層次、與旅游業(yè)相適應(yīng)知識(shí)結(jié)構(gòu)的“文化人”。旅游從業(yè)人員的文化修養(yǎng)體現(xiàn)在三個(gè)方面:第一,要有廣博的文化知識(shí),既包括政治、經(jīng)濟(jì)、文化等一般領(lǐng)域的知識(shí),也包括旅游美學(xué)、旅游心理學(xué)、古典建筑、園林等專業(yè)領(lǐng)域知識(shí);第二,要求較好的語(yǔ)言修養(yǎng),在講好普通話的基礎(chǔ)上能夠熟悉地運(yùn)用一門甚至多門外語(yǔ);豐富語(yǔ)言的思想性、科學(xué)性、知識(shí)性和趣味性,把握好語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)和語(yǔ)速;有較好的語(yǔ)言運(yùn)用能力,包括口頭表達(dá)能力、文字表達(dá)能力和語(yǔ)言轉(zhuǎn)換能力;第三,要有良好的禮儀修養(yǎng),包括儀容儀表禮儀、儀態(tài)禮儀和人際交往禮儀。2.旅游從業(yè)人員應(yīng)具備哪些必要的服務(wù)技能?答:旅游從業(yè)人員旅游服務(wù)技能是旅游服務(wù)質(zhì)量的決定性因素之一,是旅游從業(yè)人員的看家本領(lǐng),是旅游企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,也是旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的不竭動(dòng)力。旅旅游從業(yè)人員應(yīng)具備的服務(wù)技能包括職業(yè)技能、應(yīng)變能力和創(chuàng)新能力。三、案例分析(略)單元六:旅游組織與行業(yè)管理模塊一旅游行政組織一、選擇題1.A2.D3.C4.A5.AB二、思考題1.旅游組織在旅游業(yè)發(fā)展中的積極作用?參考:加強(qiáng)對(duì)旅游業(yè)的正確引導(dǎo)和規(guī)范管理,促進(jìn)其健康、可持續(xù)發(fā)展;2.請(qǐng)結(jié)合所在城市旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r,闡述所在城市旅游局的職能職責(zé)?參考:開放型題;需結(jié)合所在地城市旅游發(fā)展?fàn)顩r;但一般情況下旅游局主要職能職責(zé)是相差無(wú)幾,可以參考當(dāng)?shù)芈糜尉止倬W(wǎng)上查閱學(xué)習(xí);三、案例分析參考:越南廣寧省和福建省締結(jié)友好省州,雙方交流更加密切,人員往來(lái)更為頻繁,這必將為雙方旅游市場(chǎng)帶來(lái)重要的契機(jī);福州開通了直飛胡志明市的旅游包機(jī),旅游交通更加方便;推介會(huì)既是一次越南旅游在福建的全面展示,也是促進(jìn)兩地旅游業(yè)增進(jìn)友誼、加強(qiáng)合作的新契機(jī);四、實(shí)踐模板1.以小組為單位,探討“一帶一路”給我國(guó)旅游業(yè)帶來(lái)的機(jī)遇;參考:“十三五”期間,我國(guó)將為“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)輸送1.5億人次游客,同時(shí)還將吸引沿線國(guó)家和地區(qū)8500萬(wàn)人次游客來(lái)華旅游?!耙粠б宦贰睂橹袊?guó)旅游和世界旅游發(fā)展帶來(lái)巨大機(jī)遇;我國(guó)與“一帶一路”沿線國(guó)家簽署了旅游合作發(fā)展綱要、旅游合作的諒解備忘錄、旅游領(lǐng)域合作協(xié)議;打造絲綢之路旅游品牌,開發(fā)一程多站旅游產(chǎn)品,豐富絲路旅游產(chǎn)品供給;加強(qiáng)市場(chǎng)合作,推動(dòng)市場(chǎng)互換和客源互送;實(shí)現(xiàn)信息共享,加大旅游統(tǒng)計(jì)領(lǐng)域合作;簡(jiǎn)化旅游簽證政策,提升便利化水平等。2.利用互聯(lián)網(wǎng)查詢相關(guān)資料,了解所在城市旅游局近五年制定了哪些政策來(lái)促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展:參考:可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢當(dāng)?shù)芈糜尉止俜骄W(wǎng)站,詳細(xì)了解針對(duì)旅游業(yè)發(fā)展制定的有利政策;模塊一旅游行業(yè)組織一、選擇題1.D2.ABC3.A4.A5.A二、思考題1.旅游行業(yè)組織在旅游業(yè)發(fā)展中的積極作用?參考:旅游行業(yè)組織是對(duì)旅游行政組織的有力補(bǔ)充,在旅游業(yè)管理發(fā)展中,同樣扮演著重要角色;具體體現(xiàn)在七大職能:(1)作為本行業(yè)代表,與政府機(jī)構(gòu)或其他行業(yè)組織商談?dòng)嘘P(guān)事宜;(2)組織行業(yè)內(nèi)的交流活動(dòng),交換行業(yè)之間的信息,定期發(fā)布行業(yè)發(fā)展的有關(guān)統(tǒng)計(jì)分析資料;(3)建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,并以此為依據(jù)進(jìn)行必要的仲裁和調(diào)解;(4)禁止行業(yè)內(nèi)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),對(duì)行業(yè)內(nèi)相關(guān)業(yè)務(wù)事務(wù)和問(wèn)題進(jìn)行協(xié)調(diào)解決;(5)開展旅游聯(lián)合推銷和區(qū)域內(nèi)、外市場(chǎng)開拓活動(dòng);(6)定期組織并進(jìn)行專業(yè)研討會(huì),為行業(yè)成員開展培訓(xùn)和專業(yè)咨詢業(yè)務(wù);(7)對(duì)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查研究,維護(hù)旅游消費(fèi)者權(quán)益。2.簡(jiǎn)要分析我國(guó)目前主要有哪些旅游行業(yè)組織?參考:1.中國(guó)旅游協(xié)會(huì)(CTA);2.中國(guó)旅行社協(xié)會(huì)(CATS);3.中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)(CTHA);4.中國(guó)旅游車船協(xié)會(huì)(CTACA);5.中國(guó)旅游報(bào)刊協(xié)會(huì)(CATJ);三、案例分析參考:中國(guó)旅游協(xié)會(huì)(ChinaTourismAssociation)具有獨(dú)立的社團(tuán)法人資格,是由中國(guó)旅游行業(yè)的有關(guān)社團(tuán)組織和企事業(yè)單位在平等自愿基礎(chǔ)上組成的全國(guó)綜合性旅游行業(yè)協(xié)會(huì),它是1986年1月30日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)正式宣布成立的第一個(gè)旅游全行業(yè)組織,1999年3月24日經(jīng)民政部核準(zhǔn)重新登記。會(huì)址設(shè)在北京,協(xié)會(huì)接受國(guó)家旅游局的領(lǐng)導(dǎo)、民政部的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理。會(huì)員分布和活動(dòng)地域?yàn)槿珖?guó)。協(xié)會(huì)宗旨;業(yè)務(wù)范圍;協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu);四、實(shí)踐模板以小組為單位,實(shí)地調(diào)研所在城市都有哪些旅游行業(yè)組織,這些行業(yè)組織對(duì)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展起到哪些作用?參考:開放型題目;調(diào)研所在城市有哪些旅游組織,可以通過(guò)實(shí)地調(diào)研旅行社、酒店、餐飲行業(yè)等,也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢,如旅游局官方網(wǎng)站等;行業(yè)組織對(duì)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展作用,可主要參照旅游行業(yè)組織的職能來(lái)闡釋,但具體行業(yè)協(xié)會(huì)的職能會(huì)有所不同,比如餐飲行業(yè)的與旅行社協(xié)會(huì)職能重點(diǎn)會(huì)有所不同。單元七:旅游新業(yè)態(tài)模塊一“旅游+”業(yè)態(tài)一、選擇題1.D2.B3.C二、思考題1.為什么要推進(jìn)“旅游+”?答:“旅游+”是新的生產(chǎn)力,不僅能夠更好發(fā)揮旅游業(yè)的拉動(dòng)力、整合力和提升力,催生旅游新業(yè)態(tài),為相關(guān)行業(yè)和領(lǐng)域發(fā)展提供旅游平臺(tái),提升相關(guān)行業(yè)和領(lǐng)域的發(fā)展水平與綜合價(jià)值,而且可以拓展旅游業(yè)發(fā)展的視野和空間,提高旅游業(yè)發(fā)展的品質(zhì)和效益。因此,旅游業(yè)不再只是一個(gè)“單獨(dú)”的產(chǎn)業(yè),越來(lái)越成為第一、二、三產(chǎn)業(yè)的“粘合劑”。2.除了本模塊提到的相關(guān)內(nèi)容外,你所了解的“旅游+”的內(nèi)容還有哪些?答:旅游+交通、旅游+大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、旅游+直播等等,學(xué)生可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢了解現(xiàn)在的“旅游+”新發(fā)展。三、案例分析思考:談?wù)勀銓?duì)“旅游+直播”的理解或看法。答:學(xué)生可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析:旅游+直播的未來(lái)發(fā)展;旅游+直播的模式;旅游+直播的意義;旅游+直播現(xiàn)在存在的問(wèn)題。四、實(shí)踐模塊【實(shí)踐1】利用網(wǎng)絡(luò)搜索,選擇一種“旅游+”內(nèi)容,進(jìn)行詳細(xì)闡述。答:學(xué)生可以從以下“旅游+”中選擇感興趣的,利用網(wǎng)絡(luò)搜索。1.戰(zhàn)略層面——旅游+“五化”:旅游+新型城鎮(zhèn)化、旅游+新型工業(yè)化、推進(jìn)旅游+生態(tài)化、旅游+信息化、旅游+農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化2.重點(diǎn)行業(yè)——推進(jìn)旅游+新的生活方式:旅游+研學(xué)(教育)、旅游+交通、旅游+休閑度假、旅游+健康養(yǎng)生、旅游+新型養(yǎng)老、旅游+購(gòu)物3.熱點(diǎn)領(lǐng)域——推進(jìn)旅游+,實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)突破:旅游+互聯(lián)網(wǎng)、旅游+美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、旅游+大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新、旅游+外交【實(shí)踐2】請(qǐng)?jiān)L談一下周圍朋友或親人,對(duì)“旅游+”了解多少。注:訪談需要做好記錄、音頻或視頻資料要留存。模塊二休閑旅游業(yè)態(tài)一、選擇題1.C2.B3.D二、思考題1.思考休閑旅游與觀光旅游的區(qū)別?答:(1)觀光旅游是旅游的一項(xiàng)最基本的活動(dòng)內(nèi)容。如觀賞異國(guó)異地的風(fēng)景名勝、人文古跡、城市美景及其風(fēng)土人情等。旅游者通過(guò)觀光游覽可達(dá)到改變常居環(huán)境、開闊眼界、增長(zhǎng)見識(shí)、陶冶性情、怡悅心情、鑒賞大自然造化之美、享受現(xiàn)代化城市生活的情趣以及滿足異地購(gòu)物等多方面的需求和目的。(2)休閑度假是利用假日外出以休閑為主要目的和內(nèi)容的,進(jìn)行令精神和身體放松的休閑方式。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷的持續(xù)發(fā)展,人們的旅游觀念也發(fā)生了重大改變,越來(lái)越多的人已經(jīng)厭倦了走馬觀花式的觀光旅游,轉(zhuǎn)而開始愛上休閑、放松和娛樂(lè)為主的休閑度假旅游。(3)觀光旅游是指欣賞自然景觀和文化古跡、領(lǐng)略民俗風(fēng)情,并以增長(zhǎng)見識(shí)、開闊眼界和愉悅心情為主要目的。而度假旅游是指以消遣娛樂(lè)、康體健身、休憩療養(yǎng)、放松身心為主要目的,到某一特定目的地進(jìn)行較少流動(dòng)性的旅游消費(fèi)活動(dòng)。相對(duì)于觀光旅游而言,度假旅游是一種更高層次的旅游形式,更強(qiáng)調(diào)安全、寧?kù)o的優(yōu)美環(huán)境、豐富多彩的娛樂(lè)生活、增進(jìn)身心健康的游憩設(shè)施和高品質(zhì)的服務(wù)。2.休閑旅游為什么要注重體驗(yàn)式產(chǎn)品的開發(fā)?答:(1)體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)參與性,通過(guò)旅游者的參與和互動(dòng)活動(dòng),旅游者能更深層次的感受旅游消費(fèi)的每一個(gè)細(xì)節(jié),體會(huì)旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵和魅力,獲得更直觀和深刻的旅游體驗(yàn)。體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品注重過(guò)程,而不是結(jié)果,與傳統(tǒng)觀光旅游相比,體驗(yàn)旅游注重的是游客對(duì)旅游產(chǎn)品的感受、體驗(yàn)、享受的過(guò)程,而不是一味追求“到此一游”的旅游結(jié)果,從某種程度上更強(qiáng)調(diào)心理感知和理解。體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品的以上特點(diǎn)與休閑旅游的要求一致,因此休閑旅游要注重體驗(yàn)式產(chǎn)品的開發(fā)。三、案例分析思考:根據(jù)以上材料,分析成都發(fā)展休閑旅游的經(jīng)驗(yàn)。答:學(xué)生可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析:城市形象在品牌化;休閑已成為成都人生活中的一部分;成都在大力發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè)但并不以剝奪或減少本地市民的休閑權(quán)利為代價(jià)。四、實(shí)踐模塊【實(shí)踐1】以小組為單位調(diào)查所在城市的休閑旅游發(fā)展?fàn)顩r,并對(duì)該城市發(fā)展休閑旅游提出建議。該實(shí)踐要求學(xué)生以小組為單位選擇問(wèn)卷調(diào)查的方式,了解所在城市的休閑旅游發(fā)展?fàn)顩r,整理分析該城市發(fā)展休閑旅游的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題、發(fā)展建議等?!緦?shí)踐2】請(qǐng)?jiān)L談一下周圍參加旅游的朋友或親人,了解他們對(duì)休閑旅游產(chǎn)品的需求。建議采用問(wèn)卷調(diào)查的方法,了解周圍親朋好友對(duì)休閑旅游產(chǎn)品方式的需求、滿意度、意見或建議等。模塊三在線旅游業(yè)態(tài)一、選擇題1.C2.D3.A二、思考題1.思考在線旅游未來(lái)發(fā)展方向?答:(1)線上旅游與線下旅游加速融合度假游更加突出,OTA兼并加速布局在線旅游行業(yè)的后起之秀---分享經(jīng)濟(jì)+旅游定制游、自由行強(qiáng)勢(shì)崛起移動(dòng)端迅速發(fā)展促成在線旅游重心OTA為什么要開設(shè)線下門店?答:(1)傳播企業(yè)品牌形象,提升OTA品牌在當(dāng)?shù)氐闹獣远扰c可信度,又可以更貼近當(dāng)?shù)乜蛻籼峁┘皶r(shí)而全面的旅游預(yù)訂服務(wù)及配送服務(wù)。(2)線下體驗(yàn)店在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,除了銷售收入,還可以產(chǎn)生廣告收益、活動(dòng)收益及品牌效益,其長(zhǎng)遠(yuǎn)的綜合效益更具潛力。(3)線下體驗(yàn)店實(shí)際上是以互動(dòng)體驗(yàn)為吸引,以咨詢預(yù)訂服務(wù)為基礎(chǔ)的、互聯(lián)網(wǎng)和客戶端時(shí)代的新型門店,是基于網(wǎng)絡(luò)化和智能化,集趣味性、互動(dòng)性和實(shí)用性為一體的綜合體驗(yàn)店,旅游信息情報(bào)站、出行前服務(wù)中轉(zhuǎn)站。三、案例分析思考:談?wù)勗诰€旅游企業(yè)應(yīng)如何解決案例中存在的這些問(wèn)題。答:學(xué)生可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析:注重產(chǎn)品質(zhì)量;注重產(chǎn)品特色;注重服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn)。四、實(shí)踐模塊【實(shí)踐1】以小組為單位,選擇一個(gè)在線旅游企業(yè)以PPT的形式進(jìn)行課堂展示和介紹。學(xué)生可從以下類型中任選一種選擇一個(gè)旅游在線企業(yè)介紹:綜合在線旅游服務(wù)商(OTA);旅游垂直搜索;在線直銷平臺(tái);旅游點(diǎn)評(píng)UGC;在線生活服務(wù)商;在線旅游支付平臺(tái)?!緦?shí)踐2】請(qǐng)?jiān)L談一下周圍參加旅游的朋友或親人,大家在出游時(shí)是通過(guò)什么途徑訂購(gòu)旅游產(chǎn)品?為什么選擇該途徑?可以采用問(wèn)卷調(diào)查或訪談的形式進(jìn)行調(diào)查。模塊四旅游共享經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)一、選擇題1.D2.A3.C二、思考題1.為什么要發(fā)展旅游共享經(jīng)濟(jì)?答:(1)個(gè)性化真實(shí)性旅游的追求(2)占有意識(shí)和產(chǎn)權(quán)觀念的更新(3)資源閑置問(wèn)題亟待解決(4)創(chuàng)新開源節(jié)流的新模式2.思考旅游共享經(jīng)濟(jì)對(duì)旅游從業(yè)人員就業(yè)的影響?答:(1)擴(kuò)大旅游從業(yè)人員的范圍,將擁有閑置資源的居民轉(zhuǎn)變成為旅游服務(wù)的“

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