2024九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十二單元 化學(xué)與生活課題2 化學(xué)元素與人體健康說(shuō)課稿（新版）新人教版

2024九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元化學(xué)與生活課題2化學(xué)元素與人體健康說(shuō)課稿（新版）新人教版學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具設(shè)計(jì)意圖本節(jié)課旨在幫助學(xué)生了解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，通過(guò)學(xué)習(xí)人體必需元素和微量元素的作用，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)元素在人體健康中的重要性，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生活、關(guān)注健康的意識(shí)。同時(shí)，通過(guò)實(shí)例分析，提高學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神，提高學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。通過(guò)探究人體必需元素和微量元素的生理作用，引導(dǎo)學(xué)生形成健康的生活方式，樹(shù)立正確的健康觀念。同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)能力和批判性思維，提升學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和環(huán)境保護(hù)意識(shí)。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

學(xué)生在九年級(jí)上學(xué)期已經(jīng)學(xué)習(xí)了元素周期表的基本知識(shí)，對(duì)化學(xué)元素有一定的認(rèn)識(shí)。然而，對(duì)于人體必需元素和微量元素的具體作用及其與人體健康的關(guān)系，學(xué)生的了解可能較為有限。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

九年級(jí)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣普遍較高，尤其對(duì)生活中的化學(xué)現(xiàn)象感興趣。他們的學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察理解化學(xué)概念。學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格多樣，部分學(xué)生偏好通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作來(lái)學(xué)習(xí)，而另一些學(xué)生則更傾向于理論學(xué)習(xí)和分析。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中可能遇到的問(wèn)題包括對(duì)微量元素作用機(jī)理的理解困難，以及對(duì)健康飲食與化學(xué)元素關(guān)系的實(shí)際應(yīng)用能力不足。此外，學(xué)生可能對(duì)化學(xué)元素在人體內(nèi)的平衡與過(guò)量攝入之間的界限感到困惑，需要教師引導(dǎo)他們正確理解和應(yīng)用相關(guān)知識(shí)。教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、電腦）、實(shí)驗(yàn)器材（試管、鑷子、滴管等）、元素周期表卡片。

-課程平臺(tái)：學(xué)校內(nèi)部教學(xué)平臺(tái)，用于發(fā)布教學(xué)資料和作業(yè)。

-信息化資源：人體健康相關(guān)的科普視頻、微量元素作用的動(dòng)畫(huà)演示。

-教學(xué)手段：實(shí)物展示、小組討論、案例分析、實(shí)驗(yàn)操作。教學(xué)過(guò)程1.導(dǎo)入（約5分鐘）

-激發(fā)興趣：展示人體健康相關(guān)的圖片或視頻，提出問(wèn)題：“我們的身體是由什么組成的？這些組成成分與化學(xué)有什么關(guān)系？”

-回顧舊知：引導(dǎo)學(xué)生回顧元素周期表和化學(xué)元素的基本性質(zhì)，為學(xué)習(xí)人體必需元素和微量元素做鋪墊。

2.新課呈現(xiàn)（約20分鐘）

-講解新知：詳細(xì)講解人體必需元素和微量元素的種類、生理作用以及缺乏或過(guò)量攝入可能導(dǎo)致的健康問(wèn)題。

-舉例說(shuō)明：通過(guò)具體例子，如鐵、鈣、鋅等元素在人體中的作用，幫助學(xué)生理解知識(shí)。

-互動(dòng)探究：分組討論，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)，討論生活中常見(jiàn)的食物中含有的微量元素及其對(duì)人體健康的影響。

3.鞏固練習(xí)（約15分鐘）

-學(xué)生活動(dòng)：讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)一份關(guān)于人體健康與化學(xué)元素關(guān)系的調(diào)查報(bào)告，包括調(diào)查目的、方法、結(jié)果和分析。

-教師指導(dǎo)：巡回指導(dǎo)，幫助學(xué)生解決問(wèn)題，確保他們能夠正確理解和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。

4.實(shí)驗(yàn)操作（約20分鐘）

-實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：分發(fā)實(shí)驗(yàn)器材，說(shuō)明實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)。

-實(shí)驗(yàn)過(guò)程：指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察元素在不同條件下的反應(yīng)，如鐵生銹、鈣離子與碳酸根離子的反應(yīng)等。

-實(shí)驗(yàn)總結(jié)：引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論，并討論實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的注意事項(xiàng)。

5.課堂總結(jié)（約5分鐘）

-總結(jié)本節(jié)課的主要知識(shí)點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系。

-回顧實(shí)驗(yàn)操作中的關(guān)鍵步驟，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)安全。

6.作業(yè)布置（約5分鐘）

-布置課后作業(yè)，要求學(xué)生撰寫(xiě)一篇關(guān)于人體必需元素和微量元素的科普文章，結(jié)合自身生活實(shí)際，提出合理化的健康飲食建議。

-要求學(xué)生在下節(jié)課前完成作業(yè)，并準(zhǔn)備在課堂上進(jìn)行分享。

7.教學(xué)反思

-教師對(duì)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行反思，評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，根據(jù)學(xué)生的反饋調(diào)整教學(xué)策略，以更好地滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

8.課后拓展

-引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué)現(xiàn)象，如食品添加劑、環(huán)境污染物等，鼓勵(lì)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。

-建議學(xué)生閱讀相關(guān)的科普書(shū)籍或文章，拓寬知識(shí)面，提高科學(xué)素養(yǎng)。拓展與延伸六、拓展與延伸

1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《化學(xué)元素與健康》：介紹人體必需元素和微量元素的作用，以及它們?cè)诰S持人體健康中的重要性。

-《微量元素與健康》：詳細(xì)闡述微量元素的生理功能，以及它們?cè)诩膊☆A(yù)防和治療中的作用。

-《化學(xué)與健康生活》：結(jié)合生活中的實(shí)例，講解化學(xué)元素在日常飲食、環(huán)境衛(wèi)生等方面的應(yīng)用。

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以查閱資料，了解人體內(nèi)各種元素的來(lái)源和攝入途徑，如食物、水、空氣等。

-探究不同地區(qū)人群的飲食習(xí)慣對(duì)微量元素?cái)z入的影響，分析微量元素缺乏或過(guò)量可能導(dǎo)致的各種疾病。

-通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，驗(yàn)證微量元素對(duì)生物體的生長(zhǎng)、發(fā)育和代謝的影響。

-結(jié)合化學(xué)知識(shí)，分析食品添加劑、環(huán)境污染等對(duì)人類健康的潛在危害，提出合理的預(yù)防措施。

-研究微量元素在疾病治療中的應(yīng)用，如癌癥、心血管疾病等，探討化學(xué)元素在疾病預(yù)防與治療中的重要作用。

-通過(guò)小組合作，探討如何通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，提高人體對(duì)微量元素的吸收和利用效率。

3.課后實(shí)踐活動(dòng)：

-組織學(xué)生開(kāi)展健康知識(shí)講座，分享所學(xué)知識(shí)，提高同學(xué)們對(duì)化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的認(rèn)識(shí)。

-設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，了解同學(xué)們對(duì)微量元素?cái)z入的了解程度，以及他們?cè)谌粘Ｉ钪腥绾侮P(guān)注健康飲食。

-組織學(xué)生參觀農(nóng)場(chǎng)、食品加工廠等，了解食品生產(chǎn)過(guò)程中的化學(xué)元素添加和檢測(cè)，提高同學(xué)們對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注。

4.鼓勵(lì)學(xué)生撰寫(xiě)科普文章：

-學(xué)生可以圍繞“化學(xué)元素與人體健康”這一主題，撰寫(xiě)科普文章，介紹微量元素的作用、缺乏或過(guò)量攝入的危害，以及如何通過(guò)合理飲食提高微量元素的攝入。

-鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合自身實(shí)際，提出有關(guān)微量元素?cái)z入的建議，如如何通過(guò)食物選擇、烹飪方法等途徑提高微量元素的吸收和利用效率。板書(shū)設(shè)計(jì)①人體必需元素

-作用：維持生命活動(dòng)，參與生理功能

-類型：常量元素（如鈣、磷、鉀等）和微量元素（如鐵、鋅、硒等）

-缺乏或過(guò)量癥狀：列舉常見(jiàn)元素缺乏或過(guò)量攝入的癥狀

②微量元素

-生理功能：參與酶的活化、激素的合成、免疫調(diào)節(jié)等

-缺乏癥狀：列舉微量元素缺乏可能引起的疾病

-過(guò)量癥狀：列舉微量元素過(guò)量可能引起的疾病

③元素與健康

-飲食與元素?cái)z入：介紹不同食物中富含的元素及其作用

-環(huán)境因素：探討環(huán)境污染對(duì)元素?cái)z入的影響

-生活方式：分析生活方式對(duì)元素代謝的影響

④元素檢測(cè)與平衡

-檢測(cè)方法：介紹實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)元素含量的方法

-平衡原則：強(qiáng)調(diào)維持元素平衡對(duì)健康的重要性

-調(diào)整策略：提出通過(guò)飲食和生活習(xí)慣調(diào)整元素?cái)z入的建議教學(xué)反思教學(xué)反思

今天的課已經(jīng)結(jié)束了，我坐在辦公室里，開(kāi)始對(duì)今天的課堂教學(xué)進(jìn)行反思。我想，這節(jié)課在許多方面都做得不錯(cuò)，但也存在一些不足之處，以下是我的一些思考。

首先，我注意到學(xué)生們對(duì)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系表現(xiàn)出濃厚的興趣。這讓我感到很高興，因?yàn)檫@樣的興趣是學(xué)習(xí)的動(dòng)力。在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我通過(guò)展示人體健康相關(guān)的圖片和視頻，成功激發(fā)了學(xué)生的好奇心。他們積極提問(wèn)，這讓我意識(shí)到，教學(xué)設(shè)計(jì)中的情境創(chuàng)設(shè)非常重要，它能有效地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

在講解新知時(shí)，我詳細(xì)介紹了人體必需元素和微量元素的種類、生理作用以及缺乏或過(guò)量攝入可能導(dǎo)致的健康問(wèn)題。我發(fā)現(xiàn)，學(xué)生們對(duì)微量元素的作用機(jī)理表現(xiàn)出了一定的困惑，尤其是對(duì)于那些在日常生活中并不常見(jiàn)的元素。因此，我在舉例說(shuō)明時(shí)，盡量選擇了學(xué)生熟悉的食物和日常生活中的現(xiàn)象，如鐵在血紅蛋白中的作用、鈣對(duì)骨骼健康的影響等，這樣有助于他們更好地理解。

在互動(dòng)探究環(huán)節(jié)，我讓學(xué)生們分組討論，討論生活中常見(jiàn)的食物中含有的微量元素及其對(duì)人體健康的影響。這個(gè)過(guò)程讓我看到了學(xué)生的合作精神和創(chuàng)新能力。他們?cè)谟懻撝刑岢隽嗽S多有見(jiàn)地的觀點(diǎn)，這讓我意識(shí)到，小組討論是培養(yǎng)學(xué)生合作能力和批判性思維的有效方式。

然而，我也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。比如，在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，部分學(xué)生由于缺乏實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，操作不夠熟練，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)誤差。這讓我意識(shí)到，在今后的教學(xué)中，我需要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)，確保他們能夠獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)操作。

此外，課堂總結(jié)部分，我