烹飪技能比賽總結(jié)范文

烹飪技能比賽總結(jié)范文烹飪技能比賽總結(jié)范文篇一前段時(shí)間，郵政儲蓄銀行分行組織了“新銀行、新起點(diǎn)、新形象”業(yè)務(wù)技能大賽，我代表市參加了此次大賽，在點(diǎn)鈔項(xiàng)目中名列第二。成績的取得，不僅讓自己的業(yè)務(wù)水平又上了一個(gè)新的臺階，更對激勵(lì)自己做好郵儲工作增了一份信心，添了一份動(dòng)力?；仡欉@些年來，在做好業(yè)務(wù)工作、提高點(diǎn)鈔技能上，我有以下幾點(diǎn)粗淺的體會：一、播種愛心，付出真心，投入恒心，把行業(yè)做為一項(xiàng)事業(yè)去敬重俗話說，三百六十行，行行出狀元，但不論哪一行，要想做出一番成績，最為關(guān)鍵的一點(diǎn)是必須首先要真心熱愛這個(gè)行業(yè)、熱愛這份工作。我是1999年進(jìn)入郵政儲蓄系統(tǒng)的，從一開始接觸這項(xiàng)工作到現(xiàn)在，對這個(gè)崗位和職業(yè)的熱愛不僅絲毫沒有減少，反日愈日俱增，特別是點(diǎn)鈔這項(xiàng)業(yè)務(wù)。最初練習(xí)點(diǎn)鈔不免有些笨手笨腳、手忙腳亂，在克服困難、愈練愈熟的過程中，我卻深深地愛上了這項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。因?yàn)闊釔圻@項(xiàng)業(yè)務(wù)，就會把它看的十分重要，就會以一種虔誠的心態(tài)去敬重它，就想把它做的最好，就愿意為它投入，就甘心為它付出;也只有熱愛這個(gè)行業(yè)，才能以更加飽滿的熱情去持之以恒的對待它，而只有熱愛，才能從中得到更多的收獲，體會到更多的樂趣。如今，雙手接觸到練功券，我都會迫不急待地投入進(jìn)去，對我來說，單一的練功券和循環(huán)重復(fù)的數(shù)已不再枯燥，每一次練習(xí)，我都陶醉于手指的捻動(dòng)、紙幣的翻動(dòng)和唰唰作響的聲音，享受著循環(huán)多次地拆把、點(diǎn)數(shù)、扎把帶來的樂趣，收獲著每一次技能大賽獲得獎(jiǎng)項(xiàng)帶來的欣喜與感動(dòng)。二、勤學(xué)、多練、求精、忌松懈，多管齊下、環(huán)環(huán)相扣，步步扎實(shí)點(diǎn)鈔是從事金融工作必須具備的基本技能，是整理、清點(diǎn)貨幣的一項(xiàng)專業(yè)技術(shù)?！包c(diǎn)鈔”并不能簡單地視為就是一項(xiàng)“數(shù)錢”的工作，它涵蓋的內(nèi)容非常豐富，值得學(xué)習(xí)研究的東西很多。對自己來說，首先從理論上進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)做好點(diǎn)鈔工作的重要意義、方法步驟、基本程序等，充分認(rèn)識做好點(diǎn)鈔工作的重要性、增強(qiáng)做好這項(xiàng)工作的責(zé)任感。其次是操作方法與技巧的學(xué)習(xí)。點(diǎn)鈔這項(xiàng)技能對促進(jìn)業(yè)務(wù)水平的提高，有著非常重要的作用，必須牢牢掌握有關(guān)的技能與要領(lǐng)掌。在平常的練功過程中，我注意從三個(gè)方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)：一是向書本學(xué)，掌握有關(guān)理論方法;二是向電視電腦學(xué)，通過收看一些點(diǎn)鈔大賽的視頻片斷資料，提高點(diǎn)鈔技能，增強(qiáng)大賽經(jīng)驗(yàn)，以起到他山之石可以攻玉的作用。三是向同事同行學(xué)，向行里一些水平突出的點(diǎn)鈔“高手”學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)點(diǎn)鈔技巧，交流點(diǎn)鈔心得，以他人之長補(bǔ)己之短?！芭_上一分鐘，臺下十年功”，點(diǎn)鈔的每個(gè)環(huán)節(jié)要想都做到游刃有余，必須勤奮練習(xí)。古文《賣油翁》里提到的“我亦無他，唯手熟爾”，說的就是這個(gè)道理。除了在平常的營業(yè)中加強(qiáng)鍛煉，工作之余也要加強(qiáng)練習(xí)。練習(xí)時(shí)，從點(diǎn)鈔坐姿、手指捻動(dòng)、用品定位及手眼腦的配合度方面都要練習(xí)。點(diǎn)鈔時(shí)坐姿要“正”、用品擺放要“齊”、手指要“靈”、手腕要“活”、動(dòng)作要“快”、神情要“?！?、點(diǎn)數(shù)要“準(zhǔn)”。一摞摞練功券在由新變舊的過程，也是技能提高的過程。練習(xí)不能怕苦，不能喊累，不能嫌枯燥。由于多年一直堅(jiān)持練習(xí)點(diǎn)鈔，我的手上都已磨起了厚繭，手指也變得粗糙，一摞摞的練功券也用了不計(jì)其數(shù)。練習(xí)點(diǎn)鈔對自己要嚴(yán)要求、高標(biāo)準(zhǔn)，也就是要做到精益求精、技術(shù)精湛，在苦練基本功的基礎(chǔ)上，提高點(diǎn)鈔速度、記數(shù)準(zhǔn)確度、動(dòng)作靈活度、甄別真?zhèn)蔚木?xì)度。不能僅僅滿足一個(gè)小小的比賽獎(jiǎng)項(xiàng)，一時(shí)獲得的榮譽(yù)，眼光要放遠(yuǎn)，心胸要闊，勇于向自己挑戰(zhàn)、向他人挑戰(zhàn)、向更高級別的賽事挑戰(zhàn)。練習(xí)點(diǎn)炒技能要做到持之以恒，不能一曝十寒。點(diǎn)炒是一項(xiàng)熟練工，思想上稍有松懈、間斷了練習(xí)，就可能直接影響到這項(xiàng)技能的發(fā)揮與提高，決不能因?yàn)楸荣惪己俗饕环粨?，過后就束之高閣，久而久之，對點(diǎn)鈔技能的興趣也會大打折扣。我想，我能在懷孕八個(gè)月的時(shí)候敢干參加全省郵儲系統(tǒng)的比賽，并能取得第二名的好成績，主要是得益于平時(shí)的堅(jiān)持練習(xí)，從不松懈。沒有金鋼鉆，不敢攬瓷器活，如果不注重平時(shí)的積累和練習(xí)，很難有信心去參加一些大賽，更談不上能獲得好的成績。三、注重積累、及時(shí)總結(jié)，揣摩感悟、不斷提高作為一名郵儲系統(tǒng)的老工作者，這些年參加過多項(xiàng)業(yè)務(wù)技能比賽，說起參加比賽，我的感受就是要抱著一顆平常心參加比賽，臺下要把比賽看重、做最充分的準(zhǔn)備;上臺要把名次看輕，坦然地面對比賽，勝不驕，敗不餒，保持良好的心理素質(zhì)。前幾年，章丘市組織的點(diǎn)炒技能比賽，我都獲得了第一名、濟(jì)南市儲系統(tǒng)組織的點(diǎn)炒業(yè)務(wù)技能大賽中，我也獲得了第一名。當(dāng)然，還有很多次成績還不如別人的時(shí)候，但不管贏也好，輸也好，每次比賽過后，我都象過電影一樣回想一下當(dāng)時(shí)比賽的情景，揣摩一下所做的動(dòng)作，感覺一下賽場上的當(dāng)時(shí)感受。想想這一次比上次有哪些進(jìn)步，看看準(zhǔn)備上還有哪些不足、動(dòng)作上還有哪些欠缺、心理素質(zhì)上還需要克服哪些障礙，每次比賽過后我都堅(jiān)持把這種得與失、想與感及時(shí)做好啟記錄整理，平常的練功中，也常常拿出這些記錄、對照這些文，再想、再悟、再進(jìn)一步強(qiáng)化訓(xùn)練，在不斷總結(jié)、不斷積累中提高自己的業(yè)務(wù)技能。在這些年的學(xué)習(xí)探索中，我覺得要提高點(diǎn)鈔的技能，必須注重把握好以下幾個(gè)：“境”，提高境界，高度重視、認(rèn)真對待點(diǎn)炒這項(xiàng)技能，小業(yè)務(wù)、大技能，點(diǎn)炒的快與慢、準(zhǔn)與否代表著郵儲銀行的形象，關(guān)系著業(yè)務(wù)能不能做強(qiáng)與提高，決不能小視;“靜”，練功的時(shí)候要把心靜下來，充分的投入進(jìn)去，心無雜念、形神專一，有一種超然物外的感覺;“競”，就是要敢于挑戰(zhàn)、勇于超越，挑戰(zhàn)自我，挑戰(zhàn)他人，挑戰(zhàn)心理素質(zhì)，挑戰(zhàn)每一次成績;“精”，向更好邁進(jìn)，爭取最好，絕不不能有滿足心態(tài)和懶惰思想，不僅僅要干一行，愛一行，更要專一行，要樹立出類拔萃、百里挑一的目標(biāo)和追求;“凈”主要是指動(dòng)作上，拆把、清點(diǎn)、墩齊、扎把、蓋章，各個(gè)環(huán)境必須密切配合、一氣呵成，動(dòng)作要協(xié)調(diào)、速度要均勻，時(shí)刻保持動(dòng)作的連貫性，減少不必要的小動(dòng)作，不能拖泥帶水，要干凈麻利。在把握以上要領(lǐng)的基礎(chǔ)上，要有恒心，做到堅(jiān)持不懈、持之以恒;要有所創(chuàng)新，探索創(chuàng)新一些好的經(jīng)驗(yàn)做法和技巧;要不辭辛苦，投入精力，投入執(zhí)著。回顧這些年來取得的成績，除了自己的努力，主要是得益于各級領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和教育，在以后的工作中，自己將以此為契機(jī)，工作再努力，功夫再下深，要求再嚴(yán)格，不斷提高點(diǎn)炒技能，為郵儲銀行的各項(xiàng)事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。烹飪技能比賽總結(jié)范文篇二一、賽前準(zhǔn)備回顧去年11月初備戰(zhàn)我院第一屆漢教碩士教學(xué)技能大賽，當(dāng)時(shí)的情景還歷歷在目，緊張又充實(shí)。我取得了優(yōu)秀獎(jiǎng)，這是我在山東財(cái)經(jīng)大學(xué)獲得的第一份成績，現(xiàn)在想來依然是開心與滿足。剛報(bào)名參加比賽時(shí)，我比較焦慮，因?yàn)槲覜]有找到合適的比賽選題。最初定的“是……的”句型，但在跟指導(dǎo)老師試講之后發(fā)現(xiàn)效果不是很理想。我于是搜集了漢語教學(xué)的相關(guān)的文獻(xiàn)和視頻，改成了“一……就”句型。由于改變了選題，我的準(zhǔn)備時(shí)間更有限了。我寫教案、做PPT，在舍友面前進(jìn)行了一遍試講，請她們提出一些改進(jìn)建議，然后與指導(dǎo)老師聯(lián)系，做最后的修改。直到比賽之前，我還在不斷地給指導(dǎo)教師和同學(xué)試講。多次訓(xùn)煉，反復(fù)打磨之后，我慢慢地變得不那么焦慮了。二、比賽心得或許是賽前做了相對充分的準(zhǔn)備，因此雖第一個(gè)上臺比賽，我也并沒有感到緊張，反倒是有點(diǎn)輕松自如。教學(xué)過程比較順利，學(xué)生的配合度也比較高。唯一比較遺憾的是，在講課快要結(jié)束的時(shí)候，一名留學(xué)生加入了聽課學(xué)生的隊(duì)伍。我害怕打破了教學(xué)進(jìn)程，沒能大膽地提問留學(xué)生，失去了一次寶貴的機(jī)會。雖然比賽有遺憾，但我享受比賽的過程。在臺下觀看學(xué)習(xí)其他參賽選手的表現(xiàn)也使我獲益良多。他們的教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)風(fēng)格都非常值得學(xué)習(xí)，使我找到了自己的不足和改進(jìn)的方向。如果有機(jī)會，我希望我還能參加教學(xué)比賽，能夠在比賽中成長、蛻變。烹飪技能比賽總結(jié)范文篇三緊張的技能競賽已經(jīng)結(jié)束，過程艱辛，有得有失，感受頗深。此次省技能競賽成績不太理想，原因主要有三:一，學(xué)生訓(xùn)練少，時(shí)間短，效益低。臨時(shí)組賽突然打破英語組訓(xùn)練方案，加大了訓(xùn)練難度，再加上對學(xué)生的現(xiàn)狀把握不夠，輔導(dǎo)內(nèi)容多，在短期內(nèi)無法有針對性的進(jìn)行訓(xùn)練。造成對學(xué)生的培訓(xùn)不夠具體，不夠前面。本次比賽專業(yè)服務(wù)類共有12支隊(duì)伍參賽，而其它專業(yè)即非服務(wù)類僅有5所學(xué)校參賽，估計(jì)很多學(xué)校是因?yàn)榕R時(shí)要更換學(xué)生而退出比賽。二，參賽選手英語底子薄，無法發(fā)揮好的水平。不管是臨時(shí)派出的選手(如本校)，還是從初賽一路過關(guān)斬將的其它學(xué)校的種子選手。此次比賽都在考驗(yàn)學(xué)生的英語綜合能力，如詞匯量、語音、語調(diào)、語法、聽力、口語的表達(dá)、禮儀、應(yīng)變能力，自信程度等等。成績當(dāng)然跟訓(xùn)練息息相關(guān)，但或許更考驗(yàn)學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)過程的積累?；A(chǔ)不牢固則無法在短期內(nèi)取很好的成績。三，學(xué)生鍛煉少，不太適應(yīng)外面的競賽環(huán)境。本次參賽的兩名選手各方面都不如初賽的兩名選手劉潔和黃媛，經(jīng)過多方面的鍛煉和磨練，劉潔和黃媛基本上都能應(yīng)對比賽，做到鎮(zhèn)定自若，甚至超常發(fā)揮。而后兩名選手缺乏自信，比賽緊張，不能發(fā)揮正常水平。應(yīng)對策略:一，英語老師在平時(shí)的教學(xué)中應(yīng)加大對學(xué)生的英語技能的訓(xùn)練，注重英語綜合能力的培養(yǎng)。杜絕語法的單一傳授，著力聽力、口語的練習(xí)。課堂形式多樣化，多進(jìn)行英語方面的表演，提高學(xué)生的勇氣，培養(yǎng)自信。二，善于發(fā)現(xiàn)人才，充分挖掘人才。培養(yǎng)一批能力強(qiáng)的英語選手，以備每年一次的技能競賽。三，針對技能競賽作出一些有針對性的調(diào)整，如上課的內(nèi)容可適當(dāng)融入技能競賽的內(nèi)容，譬如圖片描述，職場運(yùn)用等。讓學(xué)生在平時(shí)的學(xué)習(xí)中接觸這些東西，不至于到比賽時(shí)感到陌生和恐懼?？傊?，這次省技能競賽雖然沒能取得好成績，但我們跨出了第一步，我們學(xué)習(xí)了，見識了，鍛煉了，有經(jīng)驗(yàn)了，相信通過我們不斷的努力，在以后的比賽中會有好的成績！烹飪技能比賽總結(jié)范文篇四經(jīng)過兩天的激烈角逐，10月29日職工崗位技能大賽圓滿落下了帷幕。為鼓勵(lì)年輕參賽人員練技能、比技術(shù)、創(chuàng)一流的熱情，對表現(xiàn)優(yōu)異的員工給予了物質(zhì)和精神的獎(jiǎng)勵(lì)。通過實(shí)踐，車床鏜銑比賽主要暴露了以下幾個(gè)方面的問題：1、普遍現(xiàn)象：本次參賽員工的理論基礎(chǔ)和操作技能相對薄弱，輥體車間表現(xiàn)的尤為突出，平面車間相對要好一些。2、平時(shí)學(xué)習(xí)氛圍不濃，對理論考試普遍認(rèn)識不夠，考前不準(zhǔn)備。3、結(jié)合員工的實(shí)際情況，本次實(shí)踐考題處于中等難度，但輥體車間的操作工卻大都沒有在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，即使是勉強(qiáng)做完了，成績也不理想，離考題要求相差很遠(yuǎn)，說明操作技能相對偏低，還應(yīng)進(jìn)一步勤學(xué)苦練。4、通過比賽發(fā)現(xiàn)，大家的技術(shù)水平兩級分化非常嚴(yán)重，實(shí)踐操作水平參差不齊，人才培養(yǎng)出現(xiàn)脫節(jié)現(xiàn)象。鑒于上述情況，除了員工自身的原因外，與公司的培訓(xùn)力度不夠也有一定關(guān)系，在此提出以下建議：1、對新進(jìn)員工進(jìn)行基礎(chǔ)理論培訓(xùn)（包括設(shè)備方面）。2、對于烘缸車間的新進(jìn)員工除了進(jìn)行相關(guān)的理論培訓(xùn)外，還應(yīng)對壓力容器鑄鐵烘缸的標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)保手冊、管理制度和加工流程等進(jìn)行培訓(xùn)。3、在提高操作技能方面，建議以車間為單位小范圍的經(jīng)常性的開展多種形式的崗位練兵活動(dòng)，以盡快提高員工的操作技能。而10月29日進(jìn)行的行車比賽則暴露出了幾下問題：1、由于首次組織此類比賽，存在宣傳和重視程度不夠，參賽員工理論知識相對薄弱，半數(shù)員工考分偏低，甚至出現(xiàn)不參加考試的現(xiàn)象。2、受考試器材和場地的影響較大。3、此次競賽所有人員普遍存在操作不規(guī)范的現(xiàn)象，如二次起吊重物時(shí)沒有響鈴警示、操作結(jié)束后沒有按規(guī)定拉閘斷電、反向制動(dòng)較多等等，真正體現(xiàn)出操作人員的工作狀態(tài)。針對上述情況建議：1、今后組織此類比賽時(shí)，在比賽規(guī)則和評分標(biāo)準(zhǔn)方面進(jìn)一步完善，達(dá)到可以量化考評，并且賽前公示。2、增加考試科目，在設(shè)備檢查、常見故障排除、障礙設(shè)置、比賽時(shí)間限制、操作規(guī)范、應(yīng)知應(yīng)會等方面完善內(nèi)容。3、建議組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。針對比賽發(fā)現(xiàn)的問題，建議公司安排計(jì)劃組織員工進(jìn)行專業(yè)知識培訓(xùn)，尤其是年輕員工。堅(jiān)持組織崗位練兵、技能比賽活動(dòng)，不流于形式、不走過場。全員提高認(rèn)識，尤其是領(lǐng)導(dǎo)干部，通過學(xué)習(xí)和比賽，提高全員素質(zhì)。本次大賽的成功舉行，發(fā)現(xiàn)了問題，找出了不足，總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為以后舉行此類活動(dòng)打下了基礎(chǔ)，也為下一步對員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)找準(zhǔn)了方向。烹飪技能比賽總結(jié)范文篇五遼寧省第八屆中小學(xué)教師教育技術(shù)應(yīng)用技能說課大賽已經(jīng)落下帷幕，經(jīng)過兩個(gè)多月的準(zhǔn)備，沒有辜負(fù)這段時(shí)間的辛苦付出，結(jié)果是美好的，但過程是艱辛的?，F(xiàn)就為準(zhǔn)備此次大賽而做出準(zhǔn)備的過程做一總結(jié)。自接到通知后，開始準(zhǔn)備說課內(nèi)容。選題是一個(gè)艱難的過程，像日本、巴西、中東等這些課程已經(jīng)有過很多的經(jīng)典教學(xué)設(shè)計(jì)，而初中地理課程中的其他內(nèi)容要想上出新意、上出特點(diǎn)需要好好動(dòng)動(dòng)腦筋。選題就在既不能重復(fù)經(jīng)典，又要上出特點(diǎn)；既不能與其他選手選題沖突，又要考慮內(nèi)容的重要性。經(jīng)過兩天的思考，最終確定了《澳大利亞》這節(jié)課作為說課的內(nèi)容。這節(jié)課屬于區(qū)域地理中具有自己特色的一節(jié)課程，一般情況下大多數(shù)老師在選題時(shí)認(rèn)為本節(jié)課沒有什么明顯的創(chuàng)新點(diǎn)，又有著不少的隱含地理信息，所以肯定選這一課題的老師幾乎沒有，這樣選題重復(fù)的問題就解決了。而且我自己已經(jīng)在心里對這節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)有了大體的構(gòu)思，可以將一節(jié)常態(tài)課設(shè)計(jì)成自主合作探究的網(wǎng)絡(luò)授課模式，能夠體現(xiàn)出新意和特點(diǎn)。確定好內(nèi)容之后就是制作課件，設(shè)計(jì)教學(xué)流程，準(zhǔn)備相關(guān)實(shí)驗(yàn)，制定說課稿。在正式比賽前學(xué)校組織了內(nèi)部的說課試講，并請來了區(qū)教師學(xué)校的王春華老師對我進(jìn)行了指導(dǎo)。經(jīng)過不斷地修改和完善，獲得了晉級市里比賽的資格。而10月28日在沈陽師范大學(xué)信息中心舉行的比賽中，各個(gè)教師展示了不同的風(fēng)格和良好的素質(zhì)。為了準(zhǔn)備比賽，區(qū)電教館、教研員和校領(lǐng)導(dǎo)對我們尤為重視，先后組織了多次試講、點(diǎn)評，指出了課件的制作不足，教學(xué)設(shè)計(jì)的缺陷，比賽時(shí)的著裝，對說課稿逐字逐句地進(jìn)行了分析和修改。尤其是請來了之前已經(jīng)獲得了全國比賽一等獎(jiǎng)的其他選手為我們做展示，并對我們的說課進(jìn)行點(diǎn)評和修改。對我們的提高起到了很大的幫助。而我的教學(xué)設(shè)計(jì)雖然主體上沒有什么大的改動(dòng)，但課件確是改動(dòng)不小，從主體顏色的選擇、字體的更改，圖片的摘錄、動(dòng)畫和錄像的插入，已經(jīng)和第一次參加區(qū)里比賽時(shí)的原稿有了很大的改動(dòng)，而說課稿更是反復(fù)修改了多次，最終才確定了下來。過程雖然辛苦，但也充滿了快樂，每一次的修改都是一次自我的提高，每一次專家的點(diǎn)評都是自我的完善，辛苦的付出總是有回報(bào)的，結(jié)果也是完美的。通過此次比賽，使得我從教學(xué)理論、設(shè)計(jì)理念、參賽經(jīng)驗(yàn)等各方面都得到了很大的提高，對日后的教學(xué)起到了很大的幫助。最后感謝區(qū)電教館、區(qū)教研員和學(xué)校對我參加這次比賽做出了很大的幫組。尤其應(yīng)該感謝區(qū)電教館申奎研、苗蘭濤老師，從區(qū)、市到省比賽，整個(gè)過程中給我了很大的幫助，不論是說課稿還是課件制作都給予了很多的指點(diǎn)。烹飪技能比賽總結(jié)范文篇六一、大賽讓我積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)還記得20__年第一次帶隊(duì)參加__省交通運(yùn)輸類技能大賽，那一年我沒有取得優(yōu)異成績，但是我沒有悲傷，沒有氣餒，因?yàn)槲蚁嘈拧笆∈浅晒χ浮保m然我沒有取得優(yōu)異成績，但是讓我學(xué)到了以前很多有關(guān)技能大賽我所不知道的東西，比如說技能大賽各賽項(xiàng)的重點(diǎn)、難點(diǎn)和要求，同時(shí)也認(rèn)識了很多兄弟學(xué)校的同行，也了解了各學(xué)校的現(xiàn)有教學(xué)情況，為我后來的技能大賽打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。緊接著的幾年，我都帶隊(duì)參加了比賽，且都取得了優(yōu)異的成績。通過這幾年的技能大賽，現(xiàn)在的我已經(jīng)積累了豐富的技能大賽經(jīng)驗(yàn)，無論輔導(dǎo)學(xué)生，還是帶隊(duì)參賽，我都胸有成竹。二、大賽提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生基礎(chǔ)良莠不齊，基礎(chǔ)知識較為薄弱，這是普遍現(xiàn)象，但中職學(xué)生往往又具有勤于動(dòng)手操作的行為特點(diǎn)。職業(yè)技能大賽就是選拔具有一定動(dòng)手操作能力的實(shí)用技能型人才，并使之脫穎而出的重要途徑之一，它為勤于動(dòng)手操作的學(xué)生，提供了展示自己風(fēng)采與才藝的平臺，讓那些因?yàn)閷W(xué)習(xí)成績差而遭到偏見、一度陷入茫然的學(xué)生，找回了自信。很多學(xué)生一聽說要選拔人去參加技能大賽，都積極的舉手，并悄悄的努力起來，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性有了，班級的學(xué)習(xí)氛圍濃了。此外，我發(fā)現(xiàn)，很多去參加了技能大賽的學(xué)生，畢業(yè)后在企業(yè)里表現(xiàn)都非常優(yōu)秀。三、大賽為老師提供了一個(gè)學(xué)習(xí)交流的平臺通過這幾年的大賽，讓我認(rèn)識了很多兄弟學(xué)校的同行，大家都加入了qq群，平常在教學(xué)和工作中遇到的專業(yè)問題，大家都通過qq群進(jìn)行交流和溝通，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，相互分享，不但可以解除工作中的煩惱和憂愁，還相互學(xué)到了不少專業(yè)知識。何樂而不為呢?四、大賽使本專業(yè)添置了很多設(shè)備由于現(xiàn)在的技能大賽參賽隊(duì)越來越多，比賽項(xiàng)目也越來越多，規(guī)程越來越復(fù)雜，對選手要求也越來越高。且每年都有新的變化，對于參賽學(xué)校來說，如果不及時(shí)添置新的設(shè)備，恐怕連第一關(guān)選拔賽都過不了，更不要說去參加省賽和國賽，因此，各學(xué)校為了要在技能大賽中提高自己的專業(yè)知名度和聲譽(yù)，以求在競爭中求得生存，不得不加緊添置設(shè)備來適用技能大賽的需要。當(dāng)然，我校也不例外，對于我們專業(yè)老師和本專業(yè)部的學(xué)生來說，是一件非常高興的事情。從此以后，大家上課就不用發(fā)愁了。五、大賽讓指導(dǎo)教師既有得失又有收獲收獲的是我上面所說的那些，當(dāng)然，還有獲獎(jiǎng)的那一刻，憂愁的是幾乎天天都要輔導(dǎo)學(xué)生，有時(shí)甚至飯都顧不上吃。更不要說照顧家庭，弄得愛人責(zé)怪，孩子埋怨。畢竟，每個(gè)指導(dǎo)教師都想自己能在技能大賽中出類拔萃，只有付出才會有收獲?？傊?，技能大賽帶給我的是有喜有憂，有笑有淚。但是不管怎樣，我還是會不擇不扣、一如既往的去參加。烹飪技能比賽總結(jié)范文篇七一、活動(dòng)過程1、5.23^5.26【活動(dòng)宣傳】在這段時(shí)間內(nèi)，協(xié)會在學(xué)校南北院人流多的地方張貼了五張手繪海報(bào)，也懸掛了五條橫幅，并針對本次活動(dòng)進(jìn)行宣傳，制作了活動(dòng)宣傳單，與系組織部一起配合，給全校各個(gè)班級送去，并請各班班長在班級進(jìn)行宣傳，同時(shí)，協(xié)會成員也利用晚自習(xí)的時(shí)候進(jìn)入各個(gè)班級，接受同學(xué)對本次活動(dòng)的相關(guān)咨詢。2、5.28【初賽】晚上7點(diǎn)開始進(jìn)行初賽，要求選手運(yùn)用自己獨(dú)特的方式進(jìn)行自我介紹，目的就是向大家推銷自己?？赡苄麄餍Ч容^好，來參賽的選手特別多，協(xié)會臨時(shí)決定設(shè)置兩個(gè)賽場，每個(gè)賽場邀請了08級市場營銷班優(yōu)秀的學(xué)生和團(tuán)總支優(yōu)秀的學(xué)生共同組成評委團(tuán)，本著“公平、公開、公正”的原則，對選手進(jìn)行認(rèn)真篩選，選手們通過演講、唱歌、跳舞、PPT介紹等方式，很好展現(xiàn)了自己的特色，最終，經(jīng)過大家的努力，選出了20組優(yōu)秀的選手進(jìn)入了復(fù)賽。3、6.3【復(fù)賽賽前培訓(xùn)】晚上7點(diǎn)開始，由“推銷與談判”的專業(yè)老師彭鐵志老師為進(jìn)入復(fù)賽的20組選手進(jìn)行了相關(guān)技能知識的培訓(xùn)，選手們認(rèn)真聽講，還積極提出自己的疑問，努力去學(xué)習(xí)相關(guān)的技能知識，老師的幽默，同學(xué)的積極參與，使得整個(gè)培訓(xùn)過程的氣氛都很活躍，選手們表示，這堂課里，學(xué)到了很多平時(shí)都學(xué)不到的東西，收獲很大。4、6.10【復(fù)賽】晚上7點(diǎn)開始進(jìn)行復(fù)賽，要求選手自己選擇產(chǎn)品，結(jié)合在培訓(xùn)中學(xué)到的知識，用自己特色的方式向現(xiàn)場的評委進(jìn)行推銷，比賽邀請了08級市場營銷班優(yōu)秀的學(xué)生和團(tuán)總支優(yōu)秀的學(xué)生共同組成評委團(tuán)，本著“公平、公開、公正”的原則，對選手進(jìn)行認(rèn)真篩選，選手通過話劇表演、現(xiàn)場演示、贈(zèng)送產(chǎn)品等方式，對自己的產(chǎn)品做了良好的推銷，每組比賽后，評委團(tuán)簡單的對選手的表現(xiàn)進(jìn)行了點(diǎn)評，使得選手了解了自己的優(yōu)點(diǎn)和不足點(diǎn)，大大增加了選手的知識技能。最終，有6組選手進(jìn)入了最后的決賽。5、6.13【決賽賽前培訓(xùn)】晚上7點(diǎn)，協(xié)會有幸邀請到了合作單位的培訓(xùn)師對選手進(jìn)行了培訓(xùn)，因組委會決定決賽涉及的產(chǎn)品選用合作公司產(chǎn)品，所以，老師針對產(chǎn)品和銷售技巧方面對選手進(jìn)行了相關(guān)的培訓(xùn)，選手們認(rèn)真學(xué)習(xí)，使得課堂氣氛非常活躍。6、6.18【決賽】晚上6點(diǎn)30，決賽正式開始，要求選手現(xiàn)場應(yīng)對顧客，結(jié)合在培訓(xùn)中學(xué)習(xí)的知識以及后來組委會發(fā)放的相關(guān)資料，利用自己的特點(diǎn)應(yīng)對顧客，現(xiàn)場的模擬顧客們是協(xié)會邀請的08級市場營銷班的優(yōu)秀學(xué)生擔(dān)當(dāng)，她們根據(jù)選手們抽取的情景卡扮演相對應(yīng)的顧客，這樣的形式對于選手來說是個(gè)很大的挑戰(zhàn)，選手們靈活運(yùn)用了自己學(xué)到的知識，接待了一批又一批的“顧客”，比賽后，作為專業(yè)老師和培訓(xùn)師的評委們對選手的表現(xiàn)進(jìn)行了很好的點(diǎn)評，不光是選手，在場的每個(gè)人都受益匪淺。比賽最終評選出各等級的獎(jiǎng)項(xiàng)，并進(jìn)行了現(xiàn)場頒獎(jiǎng)。在活動(dòng)即將結(jié)束時(shí)，為了表示對觀眾們支持的感謝，協(xié)會特意為觀眾準(zhǔn)備了幸運(yùn)觀眾的禮品，現(xiàn)場有40位幸運(yùn)觀眾收到了協(xié)會的禮品，活動(dòng)一次又一的次進(jìn)入了高潮。二、自我評價(jià)總體來說，活動(dòng)應(yīng)該算是成功的，為此，我們總結(jié)出一下幾點(diǎn)：1、活動(dòng)準(zhǔn)備充分“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”在這次活動(dòng)中得到了充分體現(xiàn)，正是因?yàn)橛辛诉@樣詳實(shí)的考慮、周全的計(jì)劃和充分的準(zhǔn)備，這次活動(dòng)才有了成功開展的前提。如我們在活動(dòng)策劃時(shí)期就有了詳細(xì)的計(jì)劃及活動(dòng)部署。2、協(xié)會與外界密切配合多方面的積極協(xié)助和努力，是活動(dòng)得以完成的保證。如活動(dòng)中我們需要的物品是由贊助商“提供；活動(dòng)進(jìn)行相關(guān)宣傳及組織進(jìn)行時(shí)，系宣傳部和組織部給與了較大的幫組下完成的；校外附近的“沙宣”理發(fā)室提供音響；理工大學(xué)服裝設(shè)計(jì)協(xié)會提供了無線話筒及設(shè)備；校教室管理中心更是為我們提供了場地及多媒體的支持。3、分工具體、安排合理在活動(dòng)沒有開始之前，各事項(xiàng)負(fù)責(zé)人已將材料、工作任務(wù)合理分配，同時(shí)也注意到相關(guān)工作時(shí)間的協(xié)調(diào)。如活動(dòng)中相關(guān)事項(xiàng)的申請、活動(dòng)中物品的購買及比賽過程中的把相關(guān)組織。4、活動(dòng)影響范圍大在各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行之前，都進(jìn)行了較大規(guī)模的宣傳，活動(dòng)影響范圍廣，從初期活動(dòng)內(nèi)容的確定到聯(lián)系相關(guān)部門，組織同學(xué)進(jìn)行分工，一直到活動(dòng)的全面開展及高質(zhì)量的完成，后期結(jié)果的公布，都進(jìn)行了海報(bào)和紅榜的張貼，是大家了解活動(dòng)進(jìn)行的相關(guān)情況。5、協(xié)會成員積極主動(dòng)主要體現(xiàn)在活動(dòng)中成員對分配到的任務(wù)能及時(shí)保證質(zhì)量的完成，這對活動(dòng)的順利進(jìn)行起了相關(guān)鍵的作用。當(dāng)然，成功的背后，也還有不足的地方要我們反思：1、部分成員應(yīng)對力不強(qiáng)在面對一些突發(fā)狀況是，大一的成員不能夠及時(shí)想出辦法來解決突發(fā)狀況，比如每次用到教室時(shí)，都沒有辦法使用預(yù)定的那間，不是被其它班級占用，就是多媒體出現(xiàn)狀況，每到這個(gè)時(shí)候，大一的成員只是會把情況反映給學(xué)姐負(fù)責(zé)人，而不是去想辦法找相關(guān)負(fù)責(zé)人換教室解決問題，在這方面，大一的成員要加強(qiáng)思維鍛煉。2、沒有很好與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通在最后的決賽中，按計(jì)劃，邀請了系級和校級的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，但由于沒有和領(lǐng)導(dǎo)很哈珀溝通致使大部分領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)有事不能到達(dá)現(xiàn)場，而協(xié)會方面沒有提前收集到相關(guān)信息，導(dǎo)