嬰幼兒生活照護 課件 行動手冊匯 單元1-8 初識嬰幼兒生活保育-離園活動照護

嬰幼兒生活照護CONTENTS初識嬰幼兒生活保育01來園活動照護02盥洗活動照護03如廁活動照護04進餐活動照護05飲水活動照護06睡眠活動照護07離園活動照護08行動手冊單元一初識嬰幼兒生活保育行動手冊通過本單元的學習，同學們應當實現(xiàn)如下學習目標。1.解釋嬰幼兒生活保育的概念。2.說出我國嬰幼兒保育工作的發(fā)展歷程和特點。3.結合自己的理解，解釋嬰幼兒保育的目標及工作的意義。4.小組合作設計托育園走訪方案，開展對托育園的調(diào)研。5.通過記錄、拍照、攝像等方式，記錄托育園的一日生活，說出一日生活的各環(huán)節(jié)的名稱。6.通過整理托育園一日生活中保育的要求及具體內(nèi)容，歸納托育園一日生活保育的主要內(nèi)容。7.初步了解《托育機構保育指導大綱（試行）》。8.通過走訪托育園，建立熱愛嬰幼兒、尊重生命的職業(yè)情感。學習目標學習建議為了獲得更好的學習效果，建議同學們在學習這部分內(nèi)容時做到以下幾點。1.與0～3歲嬰幼兒的家長或托育園工作人員交流、了解嬰幼兒生活保育的主要內(nèi)容。2.登錄國家衛(wèi)生健康委員會或地方政府的衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站，收集并閱讀有關0～3歲嬰幼兒照護的文件。3.利用周末或假期，到托育機構進行社會實踐，加深自己對嬰幼兒生活保育的理解。建議學時：1學時。單元一初識嬰幼兒生活保育一走近嬰幼兒生活保育

3歲前的嬰幼兒正處于生命的起步階段，生長發(fā)育十分迅速，由于身心發(fā)育不完善，所以對自然環(huán)境和社會環(huán)境的適應能力弱，對疾病的抵抗力差。同時，嬰幼兒自我照料及自我保護的能力、知識、經(jīng)驗等都比較缺乏，他們無法離開成人而獨自在社會中生存。成人需要為他們提供必需的生活環(huán)境與條件，并精心地照護和養(yǎng)育，這是嬰幼兒得以生存和健康成長的重要保證。有關這方面的工作，在托育機構中通常被稱為保育工作。在倡導現(xiàn)代教育理念、重視早期教育的今天，更應注重對嬰幼兒的科學保育。那么，科學的嬰幼兒生活保育是什么樣的呢？活動1：解釋嬰幼兒生活保育的概念活動2：歸納我國保育工作的發(fā)展歷程和特點活動3：說明嬰幼兒生活保育工作的目標及意義二走訪托育園

托育園是為0～3歲嬰幼兒提供照護的場所。托育園保育是嬰幼兒照護服務的重要組成部分，是生命全周期服務管理的重要內(nèi)容。托育園應創(chuàng)設適宜的環(huán)境，合理安排嬰幼兒的一日生活和活動，從生活照料、安全看護、平衡膳食和早期學習等方面促進嬰幼兒身體和心理的全面發(fā)展。嬰幼兒生活保育主要包括給嬰幼兒提供安全可探索的環(huán)境、營養(yǎng)的食物，保證嬰幼兒充足的睡眠，指導嬰幼兒學習盥洗、如廁、穿脫衣服等生活技能，逐步養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣，以及獨自入睡和作息規(guī)律的良好睡眠習慣。托育園的一日生活流程是怎樣的？托育園的保育要求及具體內(nèi)容又是什么？古人說：“耳聞之不如目見之，目見之不如足踐之，足踐之不如手辨之?！币胝嬲私馔杏龍@，還需要實地走訪才行?；顒?：制訂調(diào)研計劃活動2：調(diào)查托育園一日生活保育應用與實踐THANKS謝謝聆聽嬰幼兒生活照護單元二來園活動照護行動手冊通過本單元的學習，同學們應當實現(xiàn)如下學習目標。1.實施托育園來園前環(huán)境的清潔消毒工作，能識別并排除安全隱患。2.根據(jù)嬰幼兒的年齡特點，準備生活用品及活動材料。3.實施嬰幼兒晨間健康檢查，做好晨檢記錄和在園（所）嬰幼兒帶藥記錄。4.接待來園的嬰幼兒及家長，教育、指導嬰幼兒養(yǎng)成良好的來園習慣，合理存放嬰幼兒的個人物品。5.初步理解嬰幼兒依戀的特點及這一情感對嬰幼兒身心發(fā)展的價值。6.初步感知嬰幼兒的個體差異性，尊重嬰幼兒，嘗試開展來園活動的個別安撫、教育工作。學習目標學習建議為了獲得更好的學習效果，建議同學們在學習這部分內(nèi)容時做到以下幾點。為了取得更好的學習效果，建議同學們在學習這部分內(nèi)容時做到以下幾點。1.課前預習閱讀手冊，了解本單元主要的學習任務，收集與來園活動相關的問題及相關視頻作為學習的參考資料。2.在回答閱讀手冊中的問題時，除了參考閱讀手冊，還可以借助相關書籍等參考資料。3.借助去托育園走訪的見習活動，開展相關內(nèi)容的調(diào)查，操練環(huán)境及物品消毒的技能，把所學的知識與托育實踐密切結合。建議學時：1學時。單元二來園活動照護一來園前的準備

《托育機構保育指導大綱（試行）》中明確規(guī)定：“最大限度地保護嬰幼兒的安全和健康，切實做好托育機構的安全防護、營養(yǎng)膳食、疾病防控等工作?！眿胗變浩谑巧硇陌l(fā)展的初級階段和稚嫩時期。托育園應堅持以嬰幼兒為先，將保障其安全和健康作為一切工作的重要前提和基本底線，尊重和保障嬰幼兒生存、發(fā)展、受保護等權利，提供健康、安全、豐富的生活和活動環(huán)境，切實做好托育園的相關工作，最大限度地保護嬰幼兒的安全和健康。

托育園作為實施嬰幼兒保育的重要場所，來園環(huán)節(jié)是嬰幼兒在園一日生活的開始，為嬰幼兒創(chuàng)設安全衛(wèi)生、整潔溫馨的物質(zhì)環(huán)境、舒適愉悅的心理環(huán)境，有助于實施生活活動，進行生活常規(guī)教育，培養(yǎng)嬰幼兒良好的生活習慣?；顒?：托育環(huán)境的清潔消毒活動2：托育環(huán)境的安全檢查活動3：準備生活用品及活動材料二健康檢查

托育園是嬰幼兒集體生活、學習、娛樂的場所，嬰幼兒又是易感人群，保護嬰幼兒的健康是托育園的首要任務。保護嬰幼兒的健康關鍵是預防，晨間檢查是托育園為加強傳染病防控工作而采取的一種措施，目的是早發(fā)現(xiàn)、早防控，對嬰幼兒的健康進行保障，將疾病預防工作真正落實到位。

抓安全細節(jié)從早上入園開始，除了要把病菌扼殺在萌芽中之外，為了避免嬰幼兒吞食異物，保教人員還應通過每天的晨間檢查對嬰幼兒逐一進行檢查。若發(fā)現(xiàn)嬰幼兒身上有異物，如玻璃珠等，先由保教人員保管，放學交予家長并向家長說明可能造成的嚴重后果。晨間檢查是為對嬰幼兒的健康進行保障，防止嬰幼兒將傳染病及危險物品帶入園所，具有維護健康、保障安全的雙重意義?；顒?：實施晨間檢查、活動2：接收嬰幼兒的藥品三來園活動的實施

2008年頒布的《上海市0～3歲嬰幼兒教養(yǎng)方案（試行）》提到了0～3歲嬰幼兒教養(yǎng)理念——“關愛兒童，滿足需求”“以養(yǎng)為主，教養(yǎng)融合”“關注發(fā)育，順應發(fā)展”“因人而異，開啟潛能”，明確指出托育園的教養(yǎng)理念是保教一體化，即教育和保育是要有機融合在一起的。嬰幼兒的在園一日生活處處皆教育，來園環(huán)節(jié)是嬰幼兒在托育園集體生活的開始，也是托育園與家庭進行良好對接的第一步，是培養(yǎng)嬰幼兒文明禮貌、良好生活習慣等的有效途徑。來園活動在一定程度上影響著嬰幼兒一整天的情緒狀態(tài)、生活、學習，也影響著家園關系。

保教人員應充分利用來園時段，認真觀察嬰幼兒的身心狀態(tài)，努力營造輕松、愉悅的氣氛，讓嬰幼兒愿意與教師、同伴打招呼，愉快地與家人告別。活動1：設計來園提示卡活動2：來園接待活動3：來園安撫應用與實踐THANKS謝謝聆聽嬰幼兒生活照護單元三盥洗活動照護行動手冊通過本單元的學習，同學們應當實現(xiàn)如下學習目標。1.實施七步洗手法，能幫助或指導嬰幼兒正確洗手。2.清潔嬰幼兒的眼、耳、鼻腔和指(趾)甲，能說出嬰幼兒的眼、耳、鼻腔和指(趾)甲的特點和清潔的注意事項。3.清潔女童和男童的臀部，能說出女童和男童生理結構的不同和臀部清潔的注意事項。4.能說出嬰幼兒皮膚的功能、特點以及給嬰兒沐浴的注意事項。5.給不同年齡段的嬰幼兒實施口腔清潔，能說出嬰幼兒的口腔特點和口腔清潔的注意事項。6.通過家園合作、個別照護與指導，培養(yǎng)嬰幼兒良好的盥洗習慣。7.通過盥洗活動照護，感受勞動的價值和嬰幼兒照護服務的專業(yè)性。學習目標學習建議為了取得更好的學習效果，建議同學們在學習這部分內(nèi)容時做到以下幾點。1.課前預習閱讀手冊，了解本單元主要的學習任務，收集與嬰幼兒盥洗相關的問題及視頻作為學習的參考資料。2.參照《保育師國家職業(yè)技能標準》開展實操練習。3.可借助社會實踐的機會，為嬰幼兒盥洗，強化自身的盥洗照護技能，培養(yǎng)自身熱愛嬰幼兒的職業(yè)情感。建議學時：5學時。單元三盥洗活動照護一手部清潔

常言說“病從口入”，這說明其實手才是令人感染病菌的罪魁禍首。好好洗手是有效避免病菌進入人體的途徑。飯前便后更要洗手。大小便含有各種細菌和寄生蟲卵，細菌和寄生蟲卵最易通過手由口進入人體，導致蛔蟲病、蟯蟲病、絳蟲病等。此外，細菌性痢疾、急性腸炎、急性胃炎等的發(fā)生和流行也與便后不洗手有密切關系。勤洗手是很好的衛(wèi)生習慣。

洗手看似簡單，卻大有學問。許多人在洗手時，只是簡單快速地搓洗一下手心、手背，就以為已經(jīng)完成了任務。其實，洗手應遵循七個步驟。倡導正確洗手是預防疾病最簡單、最經(jīng)濟的措施之一。活動1：學會七步洗手法活動2：組織嬰幼兒洗手活動3：指導嬰幼兒洗手二眼、耳、鼻腔及指（趾）甲清潔

眼、耳、鼻是身上最容易產(chǎn)生分泌物的器官。嬰幼兒的鼻淚管發(fā)育不全，若眼淚無法順利排出，容易導致眼睛分泌物積累，形成眼屎；嬰幼兒易發(fā)生呼吸道感染導致流涕，這些都需要及時清理。嬰幼兒非常愛動，經(jīng)常無意識地在自己的身上抓出傷痕，誘發(fā)皮膚感染；指甲長了容易藏污納垢，嬰幼兒會吃手，細菌會通過手進入人體，因此需要及時修剪指甲。這些要由保教人員代勞。

為嬰幼兒做眼、耳、鼻腔及指（趾）甲清潔工作，必須采取較溫和的方式。如何既不引發(fā)嬰幼兒不適，又能達到清潔的目的，是一門學問?；顒?：說出嬰幼兒的眼、耳、鼻腔的特點活動2：清潔嬰兒的眼、耳、鼻腔和指（趾）甲三臀部清潔

嬰幼兒的尿便次數(shù)較多。嬰幼兒的皮膚十分嬌嫩，尿布的透氣性差，臀部被大小便刺激后，容易發(fā)紅，如果尿道口被大便污染，還會發(fā)生尿路感染。因此，保教人員應及時為嬰幼兒更換尿布，并在他們大便后及時為他們清洗臀部。有些家長發(fā)現(xiàn)即使天天洗，寶寶還是會出現(xiàn)“紅屁股”的情況，真是令人心疼不已。應該怎樣給嬰幼兒清洗屁股呢？尤其男童和女童在生理上還有許多不同之處，又該如何區(qū)別護理呢？活動1：比較男童與女童生理結構的不同活動2：清潔男童與女童的臀部四皮膚清潔

嬰幼兒的皮膚很嬌嫩，局部防御機能差，很容易受傷、感染，因此皮膚的清潔衛(wèi)生很重要。給嬰幼兒沐浴不僅可以去除汗液、尿液和糞便等自身代謝產(chǎn)物，還可以避免細菌侵入、保證皮膚健康。沐浴可對嬰幼兒的皮膚產(chǎn)生良性刺激，促進全身血液循環(huán)，改善皮膚的觸覺區(qū)辨能力和對溫度、壓力的感知能力，提高嬰幼兒的環(huán)境適應能力。在每次沐浴時檢查全身還可以及早發(fā)現(xiàn)健康問題。

給嬰兒沐浴可是一件不容易的事，需要準備物品、評估嬰兒和環(huán)境、調(diào)好水溫、按正確的順序與方法洗。尤其是給新生兒沐浴，難度更大，很多新手媽媽常常會手忙腳亂、不得要領?？醋o者需要認真學習如何給嬰兒沐浴，只有強化訓練，才能得心應手?；顒?：說出嬰幼兒皮膚的功能及特點活動2：給嬰兒沐浴活動3：指導嬰幼兒洗臉、擦香五口腔清潔

口腔健康是正常進食的保證，更是身體健康的基礎。2007年世界衛(wèi)生組織提出，口腔疾病是一個嚴重的公共衛(wèi)生問題，需要積極防治?？谇唤】蹬c清潔護理對嬰幼兒很重要，這是因為嬰幼兒的口腔黏膜較嫩，血管豐富，唾液腺發(fā)育不足，唾液分泌較少，黏膜較干燥，如果護理不當，不僅易發(fā)生口腔疾病，也可能導致消化道和全身疾病，損害健康。同時，嬰兒出生6個月左右就會開始長牙，如果不注意口腔清潔極易引發(fā)齲齒，因此，口腔清潔需要從嬰兒開始。

有的嬰兒沒長牙齒，有的長了幾顆牙。如何給不同年齡段的嬰幼兒清潔口腔呢？針對不同年齡段的嬰幼兒可是有不同的方法呢！活動1：了解嬰幼兒的口腔活動2：嬰幼兒口腔清潔活動3：指導幼兒漱口六培養(yǎng)良好的盥洗習慣

盥洗是托育機構一日活動中尋常又不可或缺的一部分，良好的盥洗習慣是嬰幼兒健康成長的重要保障。我們通過觀察可發(fā)現(xiàn)，盥洗已成為嬰幼兒最常做的事情，貫穿一日活動的每個時間點。而在實際的盥洗活動中，有些嬰幼兒并沒有養(yǎng)成良好的盥洗習慣，沒有規(guī)范洗手、沒有有序排隊及其他不遵守規(guī)則的行為屢屢出現(xiàn)，長此以往會影響嬰幼兒的健康成長和良好行為習慣的養(yǎng)成。

嬰幼兒需要養(yǎng)成的盥洗習慣包括正確洗手、刷牙、漱口、洗臉、洗腳、洗屁股，以及定期洗頭洗澡和按時剪指甲等，并逐步建立起良好的盥洗自理能力?；顒?：說出幼兒養(yǎng)成不良衛(wèi)生習慣的后果及原因活動2：矯正幼兒的不良刷牙習慣應用與實踐THANKS謝謝聆聽嬰幼兒生活照護單元四如廁活動照護行動手冊通過本單元的學習，同學們應當實現(xiàn)如下學習目標。1.為嬰幼兒營造良好的如廁環(huán)境，并說出影響嬰幼兒如廁的因素。2.識別嬰幼兒的如廁信號，并根據(jù)年齡特點采取恰當?shù)幕貞绞健?.為不同年齡段、不同性別的嬰幼兒更換紙尿褲，能說出更換紙尿褲時需注意的事項。4.說出嬰幼兒如廁訓練的時機，會實施如廁訓練。5.辨別嬰幼兒的異常便，會實施異常便的留樣和處置。6.指導嬰幼兒自主如廁，組織嬰幼兒集體如廁，能說出嬰幼兒集體如廁的流程，并做好記錄。7.通過家園合作、個別照護與教育指導，培養(yǎng)嬰幼兒良好的如廁習慣。8.照護嬰幼兒如廁，體驗嬰幼兒照護的專業(yè)性，培養(yǎng)細心、耐心和吃苦耐勞的精神。學習目標學習建議為了取得更好的學習效果，建議同學們在學習這部分內(nèi)容時做到以下幾點。1.課前預習閱讀手冊，了解本單元主要的學習任務，收集與嬰幼兒如廁相關的問題及視頻作為學習的參考資料。2.在回答行動手冊的問題時，除了可以參考閱讀手冊之外，還可以借助《保育師國家職業(yè)技能標準》《育嬰員國家職業(yè)技能標準》及其他相關資料。3.走訪母嬰用品店，了解尿布及紙尿褲的類型和適用年齡。4.借助實訓的機會，或利用假期、周末，開展嬰幼兒如廁照護實踐，強化自身的如廁照護技能，培養(yǎng)自身熱愛嬰幼兒的職業(yè)情感。建議學時：3學時。單元四如廁活動照護一如廁前的準備

如廁看似是一個很普通的生活活動，其中卻蘊含著許多重要的生理價值和心理價值。從現(xiàn)實生活來看，不少嬰幼兒在家如廁時，被大人包辦得太多，再加上入園后照護人、如廁方式及如廁器具的改變，對多數(shù)嬰幼兒來說，在園如廁成為一種挑戰(zhàn)。因此，保教人員在照護嬰幼兒在園如廁之前，只有做好充足的準備才能保證嬰幼兒的如廁安全和提高如廁成功率。保教人員應在嬰幼兒如廁之前做些什么呢？如廁前，還要給嬰幼兒哪些心理提示呢？活動1：說出嬰幼兒二便的特點活動2：了解嬰幼兒二便的保育要點活動3：如廁環(huán)境的準備二嬰幼兒如廁

上廁所是成年人每天習以為常的事情，但對從小穿著紙尿褲的嬰幼兒來說，必須在生理和認知能力漸漸成熟時，才能學會自主如廁。在嬰幼兒沒有學會如廁之前，保教人員需要及時給嬰幼兒更換紙尿褲。針對15～18月齡的幼兒，保教人員應根據(jù)幼兒的發(fā)育能力，在適當?shù)臅r候耐心引導，讓幼兒學會自主如廁；他們掌握如廁技能后，還需要定時組織集體如廁活動?；顒?：更換紙尿褲活動2：說出嬰幼兒如廁訓練的時機活動3：指導嬰幼兒自主如廁活動4：組織嬰幼兒集體如廁活動5：矯正嬰幼兒不良的如廁習慣三如廁后的整理

如廁后的整理也是照護工作的重要內(nèi)容，不僅是培養(yǎng)嬰幼兒自我照護技能的一個重要的環(huán)節(jié)，還是及時發(fā)現(xiàn)嬰幼兒疾病的一個重要的途徑，同時，及時清潔消毒也是保障嬰幼兒安全健康的基礎?；顒?：識別異常便并留樣活動2：便后清潔與消毒應用與實踐THANKS謝謝聆聽嬰幼兒生活照護單元五進餐活動照護行動手冊通過本單元的學習，同學們應當實現(xiàn)如下學習目標。1.陳述嬰幼兒的營養(yǎng)需求與膳食要求，分析嬰幼兒的一日食譜，簡單制作適合不同年齡段的嬰幼兒的膳食。2.演示嬰幼兒良好的進餐環(huán)境，概括出影響嬰幼兒食欲的因素。3.選擇不同的方式喂哺嬰幼兒，歸納喂哺嬰幼兒的原則。4.組織嬰幼兒集體進餐，能陳述嬰幼兒進餐的指導要點。5.陳述特殊兒的飲食要求，在進餐時細心照顧特殊兒（肥胖兒、體弱兒等）。6.會實施餐后的整理與活動組織。7.通過家園合作、個別照護與教育指導，培養(yǎng)嬰幼兒良好的進餐習慣。8.照護嬰幼兒進餐，體驗嬰幼兒照護的專業(yè)性，做事要細心、耐心，要有吃苦耐勞的精神。學習目標學習建議為了取得更好的學習效果，建議同學們在學習這部分內(nèi)容時做到以下幾點。1.課前預習閱讀手冊，了解本單元主要的學習任務，收集與嬰幼兒進餐相關的問題及視頻作為學習的參考資料。2.在回答行動手冊的問題時，除了可以參考閱讀手冊，還可以借助《保育師國家職業(yè)技能標準》《育嬰員國家職業(yè)技能標準》及其他相關資料。3.通過走訪母嬰用品店，了解不同類型嬰幼兒的餐具和適用年齡。4.可借助實訓的機會，或利用假期、周末，開展嬰幼兒進餐照護實踐，強化自身的進餐照護技能，培養(yǎng)自身熱愛嬰幼兒的職業(yè)情感。建議學時：3學時。學習建議單元五

進餐活動照護一膳食準備

嬰幼兒身心發(fā)展最為迅速，他們每天必須從膳食中攝取充分的熱量、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，以滿足機體生長發(fā)育和活動的需要。成人應為不同年齡段的嬰幼兒提供相應的食物，如1歲剛開始學會咀嚼，還不能吃太大塊和太硬的食物；到了3歲左右，牙齒都長得差不多了，可以吃不同種類的食物。嬰幼兒的膳食究竟有哪些講究呢？我們一起來了解下?；顒?：說出嬰幼兒的營養(yǎng)需求與膳食要求活動2：設計與分析嬰幼兒的一日膳食活動3：沖調(diào)配方奶活動4：制備食物與保溫二嬰幼兒如廁

上廁所是成年人每天習以為常的事情，但對從小穿著紙尿褲的嬰幼兒來說，必須在生理和認知能力漸漸成熟時，才能學會自主如廁。在嬰幼兒沒有學會如廁之前，保教人員需要及時給嬰幼兒更換紙尿褲。針對15～18月齡的幼兒，保教人員應根據(jù)幼兒的發(fā)育能力，在適當?shù)臅r候耐心引導，讓幼兒學會自主如廁；他們掌握如廁技能后，還需要定時組織集體如廁活動?；顒?：更換紙尿褲活動2：說出嬰幼兒如廁訓練的時機活動3：指導嬰幼兒自主如廁活動4：組織嬰幼兒集體如廁活動5：矯正嬰幼兒不良的如廁習慣三嬰幼兒的喂養(yǎng)

飲食是最重要的日常生活，喂養(yǎng)不僅是為嬰幼兒提供營養(yǎng)的手段，而且是嬰幼兒自身能力和社會性行為學習和發(fā)展的重要機會。喂養(yǎng)行為是照護者與孩子之間最密切的互動。自嬰兒期起，保教人員就應通過適宜的喂養(yǎng)行為，如細心觀察并積極回應饑飽信號、耐心鼓勵但不強迫進食、重視進食過程中語言和眼神交流、精心安排進餐環(huán)境等促進安全型依戀關系的建立?；顒?：說出嬰幼兒的喂養(yǎng)原則活動2：奶瓶喂哺活動3：用勺喂食四組織嬰幼兒集體進餐

進餐是嬰幼兒一日生活中最重要的生活環(huán)節(jié)。多數(shù)嬰幼兒要在托育園吃兩餐、兩點，即早餐、午餐、早點和午點?？茖W地組織嬰幼兒進餐，有助于培養(yǎng)嬰幼兒養(yǎng)成良好的進餐習慣、生活學習習慣和基本能力，促進嬰幼兒的身心和諧健康發(fā)展?；顒?：說出嬰幼兒集體進餐的組織要點活動2：指導嬰幼兒用勺進餐活動3：矯正嬰幼兒不良的進餐習慣五照護特殊嬰幼兒進餐

不管在哪一個托育機構，一定會存在一些特殊嬰幼兒，如食物過敏、營養(yǎng)不良、缺鐵性貧血、體弱多病等。在照護這些特殊嬰幼兒的時候，注重膳食營養(yǎng)是其中重要的一環(huán)。那么，這些嬰幼兒的特殊之處是什么？如何有針對性地對他們開展進餐照護呢？

通過實踐我們可以發(fā)現(xiàn)：要讓嬰幼兒愉快地吃完自己的那一份飯菜絕非易事。例如，肥胖兒的胃口特別好，總想多吃一點飯菜，得想辦法讓他們高高興興地正常飲食而不覺得肚子餓；體弱兒的胃口不好，得想辦法讓他們吃完正常量的食物。由此可見，如何照護特殊嬰幼兒進餐，還需要大家去學習和探索?；顒?：體弱兒的進餐照護活動2：肥胖兒的進餐照護六餐后保育

嬰幼兒結束進餐并不意味著照護工作也已結束。餐后還有很多重要的保育工作仍需進行，如用餐環(huán)境與物品的整理工作、嬰幼兒本次進餐行為的評估與激勵、嬰幼兒長期進餐能力發(fā)展的記錄與反饋等，為向下一環(huán)節(jié)活動（如午睡）的過渡做好準備，從而促進嬰幼兒健康發(fā)展?；顒?：餐后整理工作活動2：組織餐后活動應用與實踐THANKS謝謝聆聽嬰幼兒生活照護單元六飲水活動照護行動手冊通過本單元的學習，同學們應當實現(xiàn)如下學習目標。1.陳述不同年齡段的嬰幼兒的飲水需求，為嬰幼兒提供安全的飲用水。2.為不同年齡階段的嬰幼兒選擇合適的飲水器具。3.采取多種方法指導嬰幼兒自主飲水。4.組織嬰幼兒集體飲水，能敘述嬰幼兒集體飲水的常規(guī)要求和指導要點。5.通過家園合作、個別照護與教育指導，培養(yǎng)嬰幼兒良好的飲水習慣。6.協(xié)助和指導嬰幼兒飲水，培養(yǎng)嬰幼兒節(jié)約用水的好習慣。學習目標學習建議為了取得更好的學習效果，建議同學們在學習這部分內(nèi)容時做到以下幾點。1.通過走訪母嬰用品店，了解不同類型的嬰幼兒飲水器具和適用年齡。2.觀察生活中0～3歲嬰幼兒的飲水行為，了解嬰幼兒的飲水特點。3.可借助實訓的機會，或利用假期、周末，開展嬰幼兒飲水照護實踐，強化自身的飲水照護技能，培養(yǎng)自身熱愛嬰幼兒的職業(yè)情感。建議學時：3學時。單元六

飲水活動照護一飲水前的準備

人是一個含水的生命體。年齡越小，體內(nèi)的水分所占的比例就越高。新生兒體內(nèi)的水分占體重的80%，嬰兒體內(nèi)的水分占體重的70%，幼兒體內(nèi)的水分占體重的65%，成年人體內(nèi)的水分占體重的60%。年齡越小，對水的相對需求量就越大。水分攝入不足或水分流失過多，可引起體內(nèi)失水，亦稱脫水?，F(xiàn)今，有些嬰幼兒非常喜歡喝糖水、蜂蜜水、飲料，尤其是乳制品飲料。一些家長也覺得乳制品飲料營養(yǎng)豐富，又富含水分，加上孩子又喜歡喝，所以就用飲料來代替白開水。這是錯誤做法。不同年齡段的嬰幼兒的飲水需求有何不同呢？飲料對嬰幼兒的健康發(fā)展有危害嗎？大家一起來探討學習吧?；顒?：解釋水與嬰幼兒健康的關系活動2：說出不同年齡段的嬰幼兒的飲水需求活動3：準備安全的飲用水活動4：準備嬰幼兒的飲水器具二指導嬰幼兒自主飲水

水在人體中起著不可替代的作用。嬰幼兒若能夠主動飲水，每天喝適量的水，則會對他們身體的正常發(fā)育和健康成長產(chǎn)生積極的影響。然而，0～3歲的嬰幼兒年齡偏小，主動喝水的意識不強，因此，家長或保教人員需要指導嬰幼兒每日飲用足量的水，指導嬰幼兒知道喝水對身體健康的重要性，了解喝水的基本常識，讓他們喜歡喝、主動地喝白開水；了解嬰幼兒在自主飲水的過程中會出現(xiàn)哪些困難，如何有效解決，為嬰幼兒學會主動飲水做好充足的準備；掌握有效的途徑、方法和注意事項，最終幫助他們養(yǎng)成良好的飲水習慣?；顒?：找出嬰幼兒自主飲水的問題活動2：引導嬰幼兒主動飲水三組織嬰幼兒集體飲水

飲水是嬰幼兒一日生活中最重要的生活環(huán)節(jié)。多數(shù)嬰幼兒要在托育園待上半天或者一整天，保教人員要引導他們學會排隊飲水、自主飲水，每天保證適宜的水量，在飲水過程中能夠避免危險，從而正常發(fā)育和健康成長。因此，能夠科學合理地組織嬰幼兒集體飲水，能夠及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，并說出預防措施是保教人員的必備能力?；顒?：做好飲水前的準備活動2：指導嬰幼兒集體飲水應用與實踐THANKS謝謝聆聽嬰幼兒生活照護單元七睡眠活動照護行動手冊通過本單元的學習，同學們應當實現(xiàn)如下學習目標。1.掌握嬰幼兒的睡眠特點，識別出嬰幼兒的睡眠信號。2.針對不同年齡段的嬰幼兒，營造良好的睡眠環(huán)境。3.在嬰幼兒睡前開展一系列的準備工作。4.按照規(guī)范流程開展對嬰幼兒的睡眠監(jiān)護，并對其不良睡眠習慣進行糾正。5.組織睡后整理活動，培養(yǎng)嬰幼兒良好的睡眠習慣。6.通過開展睡眠照護，體驗嬰幼兒照護工作的專業(yè)性和對嬰幼兒健康成長的價值。學習目標學習建議為了取得更好的學習效果，建議同學們在學習這部分內(nèi)容時做到以下幾點。1.課前預習閱讀手冊，了解本單元主要的學習任務，收集與嬰幼兒睡眠相關的問題及視頻作為學習的參考資料。2.觀察生活中0～3歲嬰幼兒的睡眠行為，了解嬰幼兒的睡眠特點。3.參照《育嬰員國家職業(yè)技能標準》《嬰幼兒照護職業(yè)技能等級標準》等開展實操練習。4.借助實訓的機會，或利用假期、周末，開展嬰幼兒睡眠照護的實踐，強化自身的睡眠照護技能，培養(yǎng)自身熱愛嬰幼兒的職業(yè)情感。建議學時：2學時。單元七

睡眠活動照護一營造良好的睡眠環(huán)境

托育園的嬰幼兒精力充沛地折騰了半天，終于熬到即將進入夢鄉(xiāng)的“輕松一刻”，保教人員本以為可以松一口氣，但是照料嬰幼兒的睡眠也不是一件簡單的事情。孩子自出生開始，往往一天的大部分時間都處于睡夢之中，所以一個好的睡眠環(huán)境對孩子來說是很重要的。只有睡得好，身體的各個方面才能發(fā)育好。嬰幼兒的睡眠質(zhì)量與睡眠環(huán)境直接相關。因此，托育園的保教人員為嬰幼兒營造良好的睡眠環(huán)境至關重要?；顒?：了解不同年齡段的嬰幼兒的睡眠需求活動2：了解良好的睡眠環(huán)境的要求活動3：創(chuàng)設睡眠環(huán)境二識別睡眠信號

嬰幼兒的睡眠時機并不是由爸爸媽媽或托育園的保教人員來安排的。照護者要根據(jù)嬰幼兒的睡眠需求以及睡眠信號來確定何時安排嬰幼兒入睡。如果未識別或誤讀了嬰幼兒的睡眠信號，會導致過于疲倦的嬰幼兒興奮、易怒、急躁、難以入睡，這是因為他們體內(nèi)的化學物質(zhì)在對抗疲倦，疲倦會造成腎上腺素的濃度增加，讓他們保持有活力、清醒、興奮的狀態(tài)。結果這就變成了一個惡性循環(huán)，嬰幼兒會因為缺覺而過度疲勞，進而難以入睡?；顒?：觀察睡眠信號活動2：根據(jù)睡眠信號及時哄睡三睡前準備

托育園的保教人員在照護嬰幼兒睡覺的時候，不僅要為他們創(chuàng)設良好的睡眠環(huán)境，還要鼓勵他們做力所能及的事情，如穿脫衣服、鞋襪等，要對嬰幼兒的嘗試與努力給予肯定，不要因為他們做不好或做得慢而包辦代替。同時，還要指導嬰幼兒學習和掌握生活自理的基本方法?；顒?：指導脫穿衣物活動2：講述睡前故事活動3：開展睡前指導四睡中觀察

很多人認為嬰幼兒睡著后，保教人員就可以放松了，這似乎是保教人員最省心的一段時間。其實不然，在嬰幼兒睡著的這段時間內(nèi)潛藏著很多保教工作。例如，嬰幼兒的睡姿等待保教人員去指導，嬰幼兒的睡眠精神狀態(tài)等待保教人員去評估，嬰幼兒在睡眠時的一些安全隱患需要保教人員去排除?；顒?：觀察嬰幼兒的睡姿活動2：培養(yǎng)良好的睡眠習慣四睡中觀察

很多人認為嬰幼兒睡著后，保教人員就可以放松了，這似乎是保教人員最省心的一段時間。其實不然，在嬰幼兒睡著的這段時間內(nèi)潛藏著很多保教工作。例如，嬰幼兒的睡姿等待保教人員去指導，嬰幼兒的睡眠精神狀態(tài)等待保教人員去評估，嬰幼兒在睡眠時的一些安全隱患需要保教人員去排除?；顒?：觀察嬰幼兒的睡姿活動2：培養(yǎng)良好的睡眠習慣五睡后整理

起床時間到了后，保教人員要叫醒嬰幼兒