【化學】溶液的酸堿性-2024-2025學年九年級化學科粵版（2024）下冊

第八單元

常見的酸、堿、鹽

8.1溶液的酸堿性新知導學新知導入吃一口會有什么感覺?在日常生活中還有哪些物質(zhì)讓我們有酸的感覺呢?通常情況下不允許我們品嘗化學試劑的味道,那么我們用什么方法確定物質(zhì)的酸堿性呢?任務一

區(qū)分酸性溶液和堿性溶液觀察演示實驗【演示實驗】取少量汽水于試管中,滴入紫色石蕊溶液。

你們觀察到什么現(xiàn)象?

為什么會產(chǎn)生此現(xiàn)象?【活動1】任務一

區(qū)分酸性溶液和堿性溶液觀察演示實驗醋、酸果汁等有酸味的溶液是否都能使紫色石蕊溶液變紅?【活動1】任務一

區(qū)分酸性溶液和堿性溶液學習區(qū)分溶液酸堿性的方法

【分組實驗8-1】取1~2mL稀鹽酸、石灰水各兩份,分別加入4支試管中。向兩支盛有稀鹽酸的試管中分別滴加2滴紫色石蕊溶液、2滴無色酚酞溶液,再向兩支盛有石灰水的試管中分別滴加2滴紫色石蕊溶液、2滴無色酚酞溶液,觀察顏色變化。【活動1】任務一

區(qū)分酸性溶液和堿性溶液學習區(qū)分溶液酸堿性的方法。

1.稀鹽酸使紫色石蕊溶液變?yōu)開______色，________(填“能”或“不能”)使無色酚酞溶液變色。

2.石灰水使紫色石蕊溶液變?yōu)開_______色，使無色酚酞溶液變?yōu)開____色?！净顒?】紅不能藍紅任務一

區(qū)分酸性溶液和堿性溶液溶液酸堿性的檢驗【活動2】

【分組實驗8-2】請設計類似實驗區(qū)分蘋果片、稀氫氧化鉀溶液、稀硫酸、稀硝酸、稀氫氧化鈉溶液的酸堿性。任務一

區(qū)分酸性溶液和堿性溶液溶液酸堿性的檢驗【活動2】1.通過稀氫氧化鉀溶液和稀氫氧化鈉溶液的實驗現(xiàn)象，可以得出堿性物質(zhì)可以使紫色石蕊溶液變?yōu)?/p>

色，使無色酚酞溶液變?yōu)?/p>

色的結(jié)論。2.通過

的實驗現(xiàn)象，可以得出酸性物質(zhì)可以使紫色石蕊溶液變?yōu)榧t色，不能使無色酚酞溶液變色的結(jié)論。藍紅稀硫酸和稀硝酸任務一

區(qū)分酸性溶液和堿性溶液【歸納】1.酸堿指示：像石蕊、酚酞這些能跟酸性溶液或堿性溶液起作用而顯不同顏色的物質(zhì)叫作酸堿指示劑。2.指示劑在不同酸堿性溶液中的顏色變化歸納:石蕊紫色中性顯,遇酸變紅遇堿藍;酚酞本來無顏色,堿液惹它則紅臉。任務一

區(qū)分酸性溶液和堿性溶液【拓展】為了使用方便,我們也常用藍色石蕊試紙和紅色石蕊試紙來檢驗溶液的酸堿性。任務一

區(qū)分酸性溶液和堿性溶液【拓展】

【演示實驗】取一張紅色石蕊試紙放在表面皿中,用玻璃棒蘸取純堿溶液滴在試紙上,另取一張藍色石蕊試紙,用玻璃棒蘸取稀鹽酸滴在試紙上。觀察試紙的顏色變化。

【總結(jié)】從實驗中發(fā)現(xiàn),堿性溶液能使紅色石蕊試紙變藍,而酸性溶液能使藍色石蕊試紙變紅。任務二

檢驗溶液酸堿性強弱的程度我們知道有許多溶液顯酸性或堿性,那么它們的酸堿性誰更強一些呢?任務二

檢驗溶液酸堿性強弱的程度測溶液的pH【活動3】

【分組實驗】取一條pH試紙并剪成2~3小塊放在干燥、潔凈的表面皿上,用干燥、潔凈的玻璃棒蘸取需檢測的溶液輕輕涂抹在pH試紙上,然后與標準比色卡對比顏色,讀出并記錄pH數(shù)值。待測溶液食醋石灰水洗滌劑橙汁pH

任務二

檢驗溶液酸堿性強弱的程度測溶液的PH【活動3】

【討論與交流】

1.如果測量前用水將pH試紙潤濕或滴管、玻璃棒上有水,會影響酸堿度的測量結(jié)果嗎?

2.pH大小和溶液酸堿性之間有什么關聯(lián)?任務二

檢驗溶液酸堿性強弱的程度【歸納】

pH的范圍在0~14之間,

pH=7,溶液呈中性;

pH<7,溶液呈酸性;

pH>7溶液呈堿性。

pH越小,酸性越強,pH越大,堿性越強任務三

了解常見物質(zhì)的PH測常見物質(zhì)的PH值【活動4】

【實踐活動】請同學們在課外分成小組收集檢驗樣品,如白醋、牛奶、肥皂水、洗滌液、洗發(fā)劑、廚房洗潔精、衛(wèi)生間清潔劑、西瓜汁、西紅柿汁、橘子汁、蘋果汁等,并用pH試紙檢測它們的pH,將檢測結(jié)果填在下表中。比色卡pH1234567891011121314被測樣品

任務四pH與生命活動閱讀教材，歸納整理【活動5】

閱讀教材P71-72頁，歸納pH在人的生理活動和農(nóng)作物生長方面的應用。

【歸納總結(jié)】

1.測定人體內(nèi)或排出的液體的pH,可以了解人體的健康狀況等。

2.農(nóng)作物適宜在pH為7或接近7的土壤中生長。課堂小結(jié)課堂小結(jié)課堂小結(jié)課堂練習1.把氯化氫、生石灰、食鹽分別溶于水后,再滴入少量紫色石蕊溶液,溶液呈現(xiàn)的顏色依次是 ()A.紅色、藍色、無色B.紅色、藍色、紫色C.藍色、紅色、紫色 D.藍色、紅色、無色B課堂小結(jié)課堂練習2.下列檢測某溶液pH的操作正確的是 ()A.將pH試紙投入待測液,對照標準比色卡讀數(shù)B.用干燥、潔凈的玻璃棒蘸取少量待測液,滴在pH試紙上,半分鐘內(nèi)根據(jù)試紙呈現(xiàn)的顏色,對照標準比色卡讀數(shù)C.用玻璃棒蘸取待測液滴在用蒸餾水潤濕的pH試紙上,對照標準比色卡讀數(shù)D.用玻璃棒蘸取待測液滴在pH試紙上,3min后對照標準比色卡讀數(shù)B課堂小結(jié)課堂練習3.小冬在自制酸堿指示劑的探究活動中記錄如下:(1)請寫出月季花瓣汁液在氫氧化鈣溶液中顯示的顏色

。(2)上述植物汁液不能作酸堿指示劑的是

汁液。