遼寧黑豬場內(nèi)生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范（征求意見稿）

ICS點擊此處添加ICS號點擊此處添加中國標準文獻分類號DBTechnicalspecificationsformeasuringproductionperfo1DBXX/XXXXX—XXXX本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別這些專利的責任。本文件由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，沈陽農(nóng)業(yè)大學、昌圖縣黑豬原種場、遼寧丹農(nóng)畜牧科技發(fā)展有限公司。本文件主要起草人：曹新民、鄭林、劉顯軍、尤佳、薛秀忠、朱大帷**。本文件發(fā)布實施后，任何單位和個人如有問題和意見建議，均可以通過來電和來函等方式進行反饋，我們將及時答復并認真處理，根據(jù)實際情況依法進行評估及復審。歸口管理部門通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（沈陽市和平區(qū)太原北街2號聯(lián)系電話文件起草單位通訊地址：沈陽市沈河區(qū)東陵路58號，聯(lián)系電話2DBXX/XXXXX—XXXX遼寧黑豬場內(nèi)生產(chǎn)性能測定技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了遼寧黑豬開展場內(nèi)生產(chǎn)性能測定的測定項目、測定條件、測定方法等。本文件適用于遼寧黑豬開展場內(nèi)生產(chǎn)性能測定工作。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T17824.3規(guī)模豬場環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理GB/T39235豬營養(yǎng)需要量NY/T820種豬登記技術(shù)規(guī)范NY/T2894豬活體背膘厚和眼肌面積的測定B型超聲波法3測定項目和指標3.1生產(chǎn)性能測定測定指標主要包括：活體背膘厚，眼肌面積，體重，日增重，飼料轉(zhuǎn)化率等。3.2繁殖性能測定測定指標主要包括：總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生重、初生窩重、斷奶仔豬數(shù)、斷奶窩重等。3.3體型外貌測定測定指標主要包括：外貌特征、體高、體長、胸圍等。4測定條件4.1測定舍要求4.1.1生長性能指標測定應在獨立的測定舍內(nèi)進行，舍內(nèi)應能滿足豬正產(chǎn)生長發(fā)育的需求，具備舍內(nèi)環(huán)境控制的設(shè)施和能力，其舍內(nèi)的溫度、濕度、空氣質(zhì)量和噪聲等指標控制，應達到GB/T17824.33DBXX/XXXXX—XXXX的要求。測定室面積、空間等，應能滿足進行活體背膘厚、眼肌面積測定的需要。若場內(nèi)有多個測定舍，則各測定舍的圈舍、運動場、光照、通風、保暖、飲水和衛(wèi)生等條件應保持一致。4.1.2繁殖性能指標的測定在比較獨立的產(chǎn)房內(nèi)進行，產(chǎn)房內(nèi)環(huán)境、產(chǎn)床數(shù)量等應滿足豬正常生長發(fā)育的需求。若場內(nèi)有多個產(chǎn)房，則各產(chǎn)房間的圈舍、光照、通風、保暖、飲水和衛(wèi)生等條件應保持一致。4.1.3全部參與測定個體若來自不同豬舍，在其測定前的生長發(fā)育環(huán)境也應保持一致，其舍內(nèi)環(huán)境指標控制，也應達到GB/T17824.3的要求。4.2測定設(shè)備要求4.2.1主要包括：電子籠稱、獸用B超和自動計料系統(tǒng)（或全自動種豬生產(chǎn)性能測定系統(tǒng)）、硬尺、軟尺等。4.2.2電子籠稱應設(shè)計為一種四周有欄桿，底部有輪子，兩端有可折疊把手并可移動的衡器，其測量范圍應在0-200㎏，測量精度不低于0.1㎏。4.2.3獸用B超應以線陣探頭B超為宜，B超的測量精度、圖像深度應符合NY/T2894的要求。4.2.4有條件的豬場可在測定舍內(nèi)配備自動計料系統(tǒng)（或全自動種豬生產(chǎn)性能測定系統(tǒng)相關(guān)設(shè)施設(shè)備應具備電子記錄設(shè)備，能夠?qū)γ款^測定豬的采食量進行獨立監(jiān)測。4.3測定豬要求4.3.1測定豬應個體編號清楚，有三代以上系譜檔案可查詢。個體編號應按照NY/T820的要求進行編寫和完善。4.3.2測定豬應均為純種豬，符合遼寧黑豬的品種特征，生長發(fā)育良好，符合種用需求，無遺傳缺陷，身體健康、無肢蹄病和傳染疾病等。4.4其他要求4.4.1豬場應設(shè)置專職的測定員，測定員應受過相關(guān)部門組織技術(shù)培訓并通過考核，同一批受測豬的測定員應保持相對穩(wěn)定。4.4.2測定豬應由技術(shù)熟練的飼養(yǎng)員飼養(yǎng)。測定豬在測定期間的飼養(yǎng)方式、飼料原料的品質(zhì)與加工方法、日糧配方與營養(yǎng)水平等，均應保持一致，其營養(yǎng)控制應符合GB/T39235豬營養(yǎng)需要量的要求。4.4.3測定豬在測定前的飼養(yǎng)管理等也應符合“5.4.2”中要求。4.4.4場內(nèi)應建立嚴格的測定制度，要設(shè)計專用的測定記錄和測定檔案。5測定流程4DBXX/XXXXX—XXXX5.1生長性能測定5.1.1預飼5.1.1.1預飼前應對測定舍的圈舍進行消毒，對測定舍內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)施、自動飼喂設(shè)施等進行檢查，確保各項設(shè)施能夠正常運行。5.1.1.2進入測定舍的豬必須是健康無病的，測定豬的其他選擇條件按照場內(nèi)選育方案執(zhí)行。測定的豬的系譜檔案等資料等需同測定豬一同轉(zhuǎn)給測定舍的飼養(yǎng)員或測定員。5.1.1.3測定豬在70日齡左右，體重達25kg左右時轉(zhuǎn)入測定舍，按體重、性別分群，每圈10～15頭。進入正式測定前應進行7d～10d的預飼。5.1.1.4有自動飼喂管理設(shè)施的測定舍，在測定豬轉(zhuǎn)入后，應對測定豬加掛能夠?qū)ζ鋵崟r監(jiān)控的電子標識，飼養(yǎng)員或測定員應打開自動飼喂的軟件管理系統(tǒng)，錄入每頭測定豬的編號，預飼期間要每日檢查電子標識、系統(tǒng)和軟件的運行，確保各項設(shè)施運行無誤。5.1.2始測5.1.2.1對于經(jīng)過預飼期間未發(fā)現(xiàn)異常的測定豬，在測定豬80日齡左右，體重達30kg左右時，開始測定。5.1.2.2始測開始后，采用電子籠稱對每一頭測定豬進行單獨稱重并記錄，以千克為單位，保留小數(shù)點后兩位。5.1.2.3測定期間，應重視測定豬的飼養(yǎng)管理，及時換料，保持圈舍衛(wèi)生，每日觀察測定豬的狀態(tài)，對發(fā)病個體進行及時治療，對于出現(xiàn)經(jīng)7d治療后不好轉(zhuǎn)且采食量異常等情況的個體，應及時淘汰。5.1.2.4測定期間要每日打開自動飼喂設(shè)備軟件，檢查設(shè)備和軟件的運行情況，檢查每頭豬的采食量情況等，發(fā)現(xiàn)任何異常均應及時分析、處理解決。5.1.3結(jié)測5.1.3.1當測定豬日齡在150d左右，體重達到85kg～125kg時，用電子籠稱對每頭測定豬進行稱重，并用B超逐個測定每頭豬的背膘厚和眼肌面積。利用自動飼喂系統(tǒng)和軟件計算每頭豬的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率。5.1.3.2對于體重不足85㎏，日齡超過180d的個體，不予測定并及時淘汰。5.2繁殖性能測定5.2.1根據(jù)場內(nèi)實際生產(chǎn)情況，做好母豬的發(fā)情、配種和妊娠管理等各項工作，并做好各項記錄。5.2.2待產(chǎn)母豬進入產(chǎn)房前，對產(chǎn)房做好清潔消毒工作，檢查產(chǎn)房內(nèi)各項設(shè)施，確保各項設(shè)施能夠5DBXX/XXXXX—XXXX正常運行。5.2.3待產(chǎn)母豬提前一周進入產(chǎn)房，母豬的系譜檔案等資料要隨母豬一同轉(zhuǎn)入。5.3體型外貌測定5.3.1外貌測定與生產(chǎn)性能測定結(jié)測同時開展。5.3.2體尺測定在日齡達22-24月齡時開展。5.3.26測定方法6.1生長性能測定6.1.1體重。將測定豬趕入電子籠稱內(nèi)，按照設(shè)備使用說明進行稱重并記錄，以千克為單位，保留小數(shù)點后兩位。6.1.2活體背膘厚。在電子籠稱內(nèi)，在測定體重后，同時測定活體背膘厚。采用B超掃描測定豬倒數(shù)第3～4肋間左側(cè)距背中線5厘米處背膘厚并做好記錄，以毫米為單位。線陣探頭B超活體背膘厚的測定一般采用平行法，B超的使用等需按照設(shè)備使用說明進行，同時也應符合NY/T2894的規(guī)定。6.1.3眼肌面積。在電子籠稱內(nèi)，在測定體重和活體背膘厚后，使用B超測量豬倒數(shù)3～4肋間的眼肌面積并做好記錄，以平方厘米為單位。線陣探頭B超活體眼肌面積的測定一般采用垂直法，并需用硅膠套對探頭進行固定，B超的具體使用方法按照B超的設(shè)備使用說明進行，同時也應符合NY/T2894的要求。6.1.4日增重、飼料轉(zhuǎn)化率。日增重、飼料轉(zhuǎn)化率應用自動計料系統(tǒng)或全自動種豬生產(chǎn)性能測定系統(tǒng)進行測定。按照自動飼喂系統(tǒng)軟件中提示操作步驟，直接計算并記錄即可。6.2繁殖性能測定6.2.1總產(chǎn)仔數(shù)測定。記錄出生時同窩的仔豬總數(shù)，包括死胎、木乃伊和畸形豬在內(nèi)。6.2.2產(chǎn)活仔數(shù)測定。記錄出生24h內(nèi)同窩存活仔豬數(shù)，包括衰弱和頻死的仔豬在內(nèi)。6.2.3初生重、初生窩重。初生重測定，采用電子稱在仔豬出生12h內(nèi)逐個稱量存活仔豬的個體重，以g為單位。全窩存活仔豬個體重之和為初生窩重，以g為單位。6.2.4斷奶仔豬數(shù)。斷奶時，記錄同窩的全部仔數(shù)個數(shù)，包含寄養(yǎng)的個體。一般不低于35天斷奶。6.2.5斷奶窩重。使用電子籠稱對斷奶時的全窩仔豬的總重量進行稱重并記錄，以千克為單位，保留小數(shù)點后兩位。全窩仔豬應包括寄入的仔豬，寄出的仔豬體重不計在內(nèi)。6.3體型外貌測定6DBXX/XXXXX—XXXX5.3.1外貌測定現(xiàn)場記錄每頭的體型外貌特征，包括被毛、皮膚、鼻鏡顏色；體軀、頭頸、額、